到底是粳米好還是大米好？
養(yǎng)生到底是靜好還是運動好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“到底是粳米好還是大米好？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們?nèi)粘３缘募Z食種類有很多，除了面食之外，米類食物也是經(jīng)常作為主食出現(xiàn)在人們的餐桌上。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷的改進，各種新型的米類食物出現(xiàn)在人們的面前，讓人們在選擇上犯了難。尤其是大米以及粳米，都可以用來制作米飯，雖然看起來差不多，但是實際上差別非常大。到底是粳米好還是大米好呢?
大米
根據(jù)口感、顏色的不同，大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米;按顏色有白色、黃色、綠色、紅色、紫色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。
食物營養(yǎng)價值的一般規(guī)律告訴我們，同樣一種食物原料中，顏色越深的，營養(yǎng)價值就越高，大米同樣符合這個規(guī)律。所以，黑米的營養(yǎng)價值要遠遠高于精白米。
黑色素有抗衰老作用
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。
與精白米相比，黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;賴氨酸含量是它的2-2.5倍。
自古以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補保健品?！都t樓夢》中所說的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫(yī)認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。
由于黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87)，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
用來煮粥效果最好
為了更多地保存營養(yǎng)，黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓;泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養(yǎng)成分。
一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時，最好配些糯米來增加黏度。
除了粥之外，黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、面包等?，F(xiàn)在還開發(fā)出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。
粳米。
用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈橢圓形。按其粒質(zhì)和粳稻收獲季節(jié)分為早粳米(腹白較大，硬質(zhì)粒少)，晚粳米(腹白較小，硬質(zhì)粒多)。
綜上所述，大米與粳米還是有一定區(qū)別的，但是兩者相比較而言，分不出來誰好誰壞，這還是要看個人的口味。相對來說，北方人比較愛吃大米，而南方人比較愛吃粳米以及糯米，這或許是就是一種南北差異吧。不過，只要吃的健康，吃什么米也就無所謂了。
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喝水是我們非常熟悉的一種行為，我們?nèi)祟愂请x不開水的，如果我們?nèi)祟愲x開了水，那么不但會影響到我們的身體健康甚至是可能會威脅到我們的生命，所以我們建議大家一定要引起每日飲水的好習(xí)慣，如果發(fā)現(xiàn)自己的身體出現(xiàn)了缺水的癥狀，一定要引起重視才行，下文我們介紹一下到底是喝冷水好還是熱水好。
解釋一：飲食差異說，西方飲食易“上火”
中國有句老話，叫"入鄉(xiāng)隨俗"。當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，是人類適應(yīng)自然環(huán)境的正確選擇。說白話點，就是到什么人，什么地兒，吃什么飯，喝什么水。
牛排、培根、奶酪、黃油，每天要喝牛奶，湯里還要加奶油……西方飲食盡管沒咱中國人那么講究花樣和口感，卻更為實用主義。他們攝入的肉食量、蛋白質(zhì)量和熱量，都比咱中國的飲食高。
“魚生火、肉生痰”，從咱中醫(yī)的角度看，這樣的吃法，是要“上火”的?；鹜瑒t陽盛;陽過盛，則需陰水來平衡，而冰水，則是陰性較強的水了，可很快使身體恢復(fù)平衡。
所以，當(dāng)你問一個老外，為什么飯后要喝冰水時，他只會告訴你：冰水好喝，很爽!其實是他吃的比較油膩，同時身體還需要“滅火”。同樣，這也是為什么很多人吃完麥當(dāng)勞、肯德基里的煎炸食物，來一杯冰可樂會倍感舒適。
解釋二：中醫(yī)養(yǎng)生說，喝熱水好處多
從古至今，中國人是慣常喝熱水的，不僅飲茶品茗、煲湯都須煮開后趁熱下肚，煎煮中藥更一概是開水沖服，甚至從前中國人冬天飲酒時，也是要“溫酒”的。
“晨起一杯熱水，到老不后悔!”說起喝熱水的好處，中醫(yī)理論會滔滔不絕：喝熱水能暖胃，讓胃的功能更強，對各種胃腸疾病好;喝熱水，能驅(qū)散體內(nèi)寒氣，促進血液循環(huán);喝熱水，能助消化，幫助排便、排毒等等。甚至很多身體寒涼的女性，基本不喝涼水，只喝熱水。
很多中國人認為，人體容易接受與體溫近似的溫水或熱水，而不宜接受溫度低的冷水甚至冰水。那太刺激了，不符合養(yǎng)生之道。但是西方人卻不以為然!他們認為喝熱水會降低體質(zhì)。如果習(xí)慣長期喝熱水，身體就無法承受低于自身體溫的水，相當(dāng)于身體的承受和應(yīng)如激能力都下降了(可承受的溫度范圍變窄)，這些是不利于自然生存的狀態(tài)。
在上面的文章里面我們介紹了一種我們常見的行為，那就是喝水了，我們知道喝水的好處非常的多種，所以大家要重視喝水這件事情，上文為我們詳細介紹了到底是喝冷水好還是熱水好。
可能有很多朋友都不知道喝酸奶好還是純牛奶好，其實這是相對的，如果你們是剛吃飽，我們建議大家最好是飲用酸牛奶，因為酸牛奶的乳酸菌有助于食物的消化，而純牛奶是比較適合晚上睡覺的時候飲用的，因為晚上飲用純牛奶對于我們的睡眠質(zhì)量有很大的幫助，希望你們可以了解。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類 的營養(yǎng)保健品。 酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
指導(dǎo)意見：
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。 奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護牙齒、強壯骨骼等作用，而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可補充腸道中的菌群，使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利于保護皮膚、防止皮膚角化和干燥。
酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑，能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質(zhì)元素，能改善血液的酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，有助于消退.不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。
到底是喝酸牛奶好還是純牛奶好，還是要看我在生活需要什么樣的營養(yǎng)價值的，所以我們建議大家最好是對于酸牛奶跟純牛奶的營養(yǎng)價值有一定的認識，這樣你們就會理解什么時間喝什么牛奶好，而且有助于你們充分利用這些食物。
綠茶、紅茶是兩種我們在生活中比較常見的茶飲，我們在生活中不能說哪種茶葉更好，因為它們都有不同的營養(yǎng)價值。對于綠茶來說，它的抗癌作用確實比紅茶好很多，所以我們在平時多喝一些綠茶比較好，但是紅茶這種可以驅(qū)寒化痰以及消食等，這些都是綠茶沒有的功效，這一點紅茶比綠茶好。
綠茶有防腦中風(fēng)效應(yīng),對嗜煙者有益,有降血脂效應(yīng),有防癌作用,可提高抗生素療效,可醒腦清心。 但是值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
紅茶的作用 紅茶的保健作用從中醫(yī)學(xué)的角度上說，紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。對于那些脾胃虛弱的人來說，最適宜飲用紅茶。雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區(qū)別，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動脈硬化、殺菌消炎、增強毛細血管功能等功效。
不能絕對的說綠茶好還是紅茶好，科學(xué)的飲茶是要按季節(jié)的，一年四季，氣候變化不同，人的生理需求也不同，因從人的生理需求出發(fā)，結(jié)合茶的品性特點，最好四季選擇不同的茶飲用，使飲茶達到更高境界。綠茶屬于不發(fā)酵茶氨基酸含量高，紅茶經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚氧化為茶紅素，茶黃素等，形成紅茶特定的色香味，樓上有位說的不錯，從抗癌角度來說，綠茶確實是比紅茶好。
茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用，它可以誘導(dǎo)體內(nèi)抗氧化酶活性，抑制致癌物的代謝活化，抑制腫瘤的異常增生，它還能中斷或阻止脂質(zhì)過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基，從而抑制動脈粥樣硬化。
到底是綠茶好還是紅茶好，相信你們看完這篇文章后應(yīng)該也知道了，綠茶跟紅茶的好處都是不同的，我們站在不同的角度上去看綠茶跟紅茶，我們就會覺得那種東西更好了。我們在平時適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┚G茶對于預(yù)防癌癥是有一定幫助的。
味精和雞精都是我們平時家里炒菜做飯時候的必須調(diào)味料，而好像現(xiàn)在越來越多的人不吃雞精味精了，說是用化學(xué)物品做出來的。也有人說雞精比味精好，從價格上的差異就可以看出來。但是真的是這樣嗎?雞精和味精到底吃哪一個好?吃了對人體有害嗎?除了價格上的差異兩者還有什么不同?那么小編今天就給大家來答疑。
一、雞精中含40%的味精
雖然大部分雞精的包裝上都寫著“用上等肥雞制成”、“真正上等雞肉制成”，但它并不像我們想像的那樣是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調(diào)味品。它的主要成分其實就是味精(谷氨酸鈉)和鹽。其中，味精占到總成分的40%左右，另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復(fù)合而成。 雞精的味道之所以很鮮，主要還是其中味精的作用。
二、 營養(yǎng)成分高低不同
味精主要是通過大米、玉米等糧食或糖蜜，采用微生物發(fā)酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸鈉，是氨基酸的一種，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分。雞精的成分由于比味精復(fù)雜，所含的營養(yǎng)也更全面一些。除了谷氨酸鈉以外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)。
三、安全性與味精差不多
很多人不敢吃味精，主要是擔(dān)心它會產(chǎn)生一定的致癌物質(zhì)。不過，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家認為，在普通情況下，味精是完全安全，可以放心食用的，只是不要將它加熱到120℃以上，否則其中的谷氨酸鈉就會失水變成焦谷氨酸鈉，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。由于雞精中同樣含有一定的谷氨酸鈉，因此它與味精的安全性是差不多的。
所看了小編以上總結(jié)的答案，大家應(yīng)該心中都清楚了，其實雞精和味精就是谷氨酸鈉，是家用的調(diào)味品，吃了不會對人體造成什么傷害，也不存在吃哪個比較好。只要注意一次不要吃太多就行，不然會造成口渴不說，還會影響食材本身的鮮味。
? 我們大家知道，紅棗作為一個可以補血滋氣的營養(yǎng)品。是我們生活當(dāng)中可以經(jīng)常性接觸到的食物，也是我們很多女性朋友來月經(jīng)的時候吃著補血的營養(yǎng)品，那么我們自己知道紅棗到底是干吃好呢還是泡水喝好呢？這個大家知道么？這兩者之間到底有什么好處呢？下面我們就一起來看看吧！
? 紅棗泡水好還是直接吃好
? 紅棗泡水喝有什么好處
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏：紅棗治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。近來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。
治低血壓：大棗20枚，母雞一只，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護肝：每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖）一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
抗癌：紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥
? 吃干紅棗有什么好處
1.干紅棗可以用來泡茶喝，具有補血，提高免疫力之功效，并且食用方便也可直接干吃，但是切記不可貪吃。
2.女性朋友每天堅持吃4-5個紅棗具有補血美容的作用，但是紅棗偏熱，所以不可多食。
3.紅棗中含有一種獨特的環(huán)磷酸腺甘，具有擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力之功效。每天堅持吃幾顆，疼痛遠離你。
4.紅棗具有鎮(zhèn)靜左右，在精神緊張壓力大的時候，可以將干紅棗制作成湯，特別適合上班族和學(xué)生使用。
5.紅棗中維生素C豐富，還有環(huán)磷酸腺苷喝山楂等成分，這些成分均具有抗癌的作用，所以紅棗是天然的抗癌物質(zhì)。
? ?好了，上面就是我們關(guān)于紅棗泡水好還是直接吃好的一些基本的介紹了，大家看完之后有什么樣的感慨呢？是不是了解到了呢？其實很多方法是看我們自己怎么想怎么覺得好吃，這才是很關(guān)鍵的，所以說紅棗到底是直接吃好吃還是泡水喝好，這些都是這樣的！看自己！
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檸檬是一種非常神奇的水果，檸檬不但有很好的食用價值而且也可以起到藥用的功效，所以檸檬深受人們的喜歡，經(jīng)常吃檸檬可以起到抗菌消炎以及防癌抗癌的作用，此外檸檬還可以起到美容和減肥的好處。檸檬不但可以直接食用而且也可以制作成檸檬干，下文我們分析下檸檬干好還是鮮檸檬好。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護。當(dāng)維生素C缺少了，細胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有很多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險等作用。
新鮮檸檬的維生素C 的含量為22mg/100g，檸檬是人類最早發(fā)現(xiàn)的富含維生素C的水果，當(dāng)年檸檬挽救了數(shù)以萬計的水手的性命，讓他們避免死于由于缺乏維生素C而導(dǎo)致的壞血病。不過，風(fēng)干后的檸檬是不是和檸檬一樣富含維生素C呢?
維生素C是一種活性較高的抗氧化劑，光和熱都會對它造成破壞，所以在脫水的過程中，高溫和冷凍都會對檸檬中的維生素C造成極其嚴(yán)重的破壞。另外，維生素C是水溶性維生素，在有水分的環(huán)境中容易存在，當(dāng)失去水分后其暴露在氧氣豐富的空氣里，更會被加速氧化破壞。
所以，我們可以看出，檸檬干既經(jīng)過了脫水處理、又長時間暴露在空氣中，所以其中的維生素C含量可以說幾乎為0。所以用檸檬干泡水時，其中酸酸的味道是來自于檸檬中存在的檸檬酸，并沒有維生素C的存在。
在上面的文章里面我們提出了大家都希望知道答案的一個問題，那就是到底是吃檸檬干好還是鮮檸檬好，經(jīng)過我們上文的一番分析，我們知道檸檬干幾乎不含維生素C，所以還是鮮檸檬營養(yǎng)價值比較高。
相信大家對于檸檬肯定不會陌生吧，檸檬是我們常見到和吃到的一種水果，檸檬不但外觀好看而且味道也是很不錯的。經(jīng)常吃檸檬可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，檸檬有美白肌膚和提高人體記憶力的作用，此外檸檬還能起到提高人體免疫功能等效用呢，下文我們分析一下到底是吃鮮檸檬好還是干檸檬好。
干檸檬片與鮮檸檬片的區(qū)別
干檸檬片泡水喝,只需2-3片,干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所汗微量元素的多少的問題
泡檸檬最好用溫水
因為維生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來泡 持續(xù)的高溫的話會使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來的
。檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些,不過區(qū)別不是很大。泡水的話,功效區(qū)別不大。
干檸檬片泡水作用一：美白
用曬干的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄干只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發(fā)掉,而留下來的還是大多數(shù),要不然的話還用干檸檬片泡水干嗎?不過,干檸檬片泡水的作用美白效果是不如新鮮的檸檬片的。干檸檬片的營養(yǎng)成分還是比新鮮的略差一點,而且,吸收不如新鮮的好。
檸檬片泡水作用二：幫助記憶功效
在手帕上滴幾滴檸檬汁,在記憶時聞它的味道。在回憶所背的東西時,也聞一聞檸檬汁的味道――你的大腦就會把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯(lián)系在一起。
檸檬片泡水作用三：有充電的功效
檸檬精華油激發(fā)活力的能力是很著名的。在一些日本公司,用檸檬精華油激發(fā)活力逐漸成為員工準(zhǔn)備開始一天工作的第一件事。將四至五滴檸檬精華油摻入按摩用的香料,可以使你整個上午都精神煥發(fā)。
如果你想泡一個提神醒腦的澡的話,可以在洗澡的時候加入檸檬精華油,不過在使用之前,首先要將檸檬油稀釋,將一滴檸檬精華油滴入一滴稀釋用的油中。千萬不要直接使用,因為檸檬精華油會對敏感的皮膚產(chǎn)生刺激。
在上面的文章里面我們介紹了一種食用價值和藥用價值都很高的水果，那就是檸檬了，我們知道檸檬不但可以起到養(yǎng)生保健的作用而且在美容養(yǎng)顏上面功效也很明顯，上文為我們詳細分析了到底是吃鮮檸檬好還是干檸檬好。
喜歡喝茶的朋友肯定都知道什么是綠茶什么是烏龍茶吧，我們經(jīng)常有一個疑問，那就是到底是喝綠茶好還是喝烏龍茶好呢？想要了解這個問題的答案，我們不能隨便就做出判斷，我們要先了解一下綠茶和烏龍茶的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生保健的功效，要知道烏龍茶和綠茶的區(qū)別，這樣我們才能夠得出結(jié)論，下文我們給大家詳細介紹一下吧。
烏龍茶和綠茶到底哪個好，這個見仁見智，下面大茶網(wǎng)碣灘茶小編跟大家就具體講講兩種茶之間的區(qū)別。
綠茶，是不發(fā)酵茶，性涼，非常適合夏天飲用。綠茶特征是清湯、綠葉。它是我國出口最多的茶類，也是我國產(chǎn)量最高的茶類，是非常受歡迎的茶種。綠茶是經(jīng)過殺青→揉捻→干燥制作出來的，主要產(chǎn)地有江蘇、浙江、安徽、山東等。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，目前，年產(chǎn)40萬噸左右，全國18個產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)綠茶。綠茶也是我國最主要的出口茶類。世界綠茶總貿(mào)易量中，我國出口的占到80%左右。綠茶主產(chǎn)于中國，其次日本、越南、韓國等國也有部分生產(chǎn)。
綠茶品質(zhì)特征：綠茶總的品質(zhì)特征是清湯、綠葉。
在綠茶加工過程中，由于高溫濕熱作用，破壞了茶葉中的酶的活性，阻止了茶葉中的主要成份——多酚類的酶性氧化，較多的保留了茶鮮葉中原有的各種化學(xué)成分，保持了“清湯綠葉”的品質(zhì)風(fēng)格。因此，綠茶也叫“不發(fā)酵茶”。根據(jù)殺青方式、干燥方法的不同，又有“炒青”、“烘青”、“曬青”、“蒸青”茶名稱之別。
烏龍茶，也稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。它是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介於二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽。飲后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用，主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本，烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”。
在上面的文章里面我們提出了一個大家都希望知道的問題，那就是到底是喝綠茶好還是喝烏龍茶好，我們知道烏龍茶和綠茶都有很好的養(yǎng)生保健功效，所以很難說哪種茶就更好，我們可以根據(jù)個人的需要選擇適合自己的茶。
茶可以說是我國最早飲用的飲料，茶在我國歷史的發(fā)展中占據(jù)了非常重要的一環(huán)。我國大部分地區(qū)都有喝茶的習(xí)慣。適當(dāng)?shù)暮炔鑼ξ覀兊纳眢w健康其實是有好處的，但是喝茶的時間選擇也是非常重要的。專家建議，喝茶最好是在飯后進行，因為飯前喝茶會對我們的消化有一定的影響。
一、飯后什么時間喝茶最好？
飯后喝茶至少要半個小時以后，最好在一個小時以后或一個半小時，食物在胃的消化時間大約為30分鐘或更長，茶水含堿較多，長期在飯前飯后飲濃茶，會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果。因此，在飯前和飯后半小時之內(nèi)，都不宜喝茶。為了避免消化不良，飯后喝些清水為好。另外，空腹也不好喝茶。
二、飯后不宜馬上飲茶。
到底是什么原因呢？這是因為茶葉中含有鞣酸和茶堿，飯后喝茶這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當(dāng)鞣酸進入胃腸道后，會抑制它們的分泌，從而導(dǎo)致消化不良。
喝茶小知識：飯前飯后什么時間喝茶最好？
三、進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。飯前飲用花草茶能加強消化，飯后飲用則可治療腸胃不通暢與胃敏感。
四、下午三、四點為喝茶較為適宜的時間?？梢詭椭?，提神。 晚上喝茶最好不要太濃，時間一般是九點左右。這樣可以幫助分解體內(nèi)的油脂，不至于造成脂肪堆積。
看了上述的介紹，相信那些喜愛喝茶甚至愛茶如命卻有擔(dān)心不當(dāng)?shù)暮炔枇?xí)慣會影響健康的朋友肯定已經(jīng)了解了該在什么時間喝茶才是最健康的。同時，小編也建議大家喝茶時盡量不要和太濃的茶，不然不但對健康無益，還可能影響我們的睡眠質(zhì)量。
? ?喝牛奶是大家都了解的一種比較普遍的營養(yǎng)方式，對于喝牛奶什么時候好也有很多中說法，有的人說早上喝牛奶好，有的說晚上喝好，那么到底是什么時候喝牛奶好呢?對于這個問題，我們一起來看看下面的詳細介紹，希望可以幫助大家科學(xué)喝牛奶，正確營養(yǎng)自己的身體。
? ?1.早上和晚上是喝奶的最佳時機，早餐時喝牛奶并搭配合理的早餐，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。
? ?2.晚上喝牛奶最好在傍晚或臨睡之前一或半小時飲用，所以牛奶不能一喝完就睡覺，早上的話一定要吃了早餐以后才能喝牛奶。
? ?3.晚上睡前半個小時喝牛奶有利于睡眠 。而且吸收會比較好相對來說 。早上空腹喝牛奶的話，上班或者上學(xué)會犯困，所以不能空腹喝牛奶。
? ?晚上喝牛奶最好，一是有利于睡眠，二是有利于人體對鈣的吸收。牛奶中含有一種生化物l色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，它們都有一定的鎮(zhèn)靜、催眠作用，所以晚上喝牛奶有利于睡眠。另外，晚餐攝入的鈣，大部分在睡前已被吸收利用，睡后特別是零時以后，血液中鈣的水平會逐漸降低，睡前喝一杯牛奶，可以補充血液中的鈣質(zhì)，以防止骨質(zhì)疏松等癥。
? ?看了以上的介紹，大家對于喝牛奶什么時候好是不是有了更加清楚的認識了呢？希望以上的介紹能夠?qū)Υ蠹艺_科學(xué)喝牛奶有所幫助。大家一定要多去了解相關(guān)的知識，這樣才能正確引用牛奶，對我們的身體才能起到好的作用，建議對于飲食有問題的朋友可以去咨詢相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)家。
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