如何去黑頭？去黑頭不能犯的5個(gè)錯(cuò)誤
怎么去養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供如何去黑頭？去黑頭不能犯的5個(gè)錯(cuò)誤，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
去黑頭的誤區(qū)
黑頭是這樣形成的
毛孔中分泌過剩的油脂混雜著老廢角質(zhì)堵塞在毛孔里沒能及時(shí)的排除，經(jīng)過氧化后變成硬化的油脂阻塞物，暴露于空氣表面氧化后呈現(xiàn)黑色，就形成了黑頭。由于T字部位油脂分泌過于旺盛，所以我們的額頭、鼻子等T區(qū)更容易出現(xiàn)黑頭。
錯(cuò)誤去黑頭的方法
用手?jǐn)D
看見鏡子里的自己，原本光潔的皮膚卻藏著一個(gè)個(gè)黑頭，我們總是會(huì)忍不住用手去擠。其實(shí)這是一種很不衛(wèi)生的做法，因?yàn)樵谖覀兪稚蠚埩糁芏嗉?xì)菌，在擠壓皮膚過程中容易導(dǎo)致皮膚感染。而且用手指的粗細(xì)不合適，力道也不好掌握，這樣是很難把頑固的黑頭擠出來的，要是用指甲擠，更是傷害了皮膚，甚至留下印跡。
用刷子
曾經(jīng)有網(wǎng)友極力推薦用刷子來清潔面部，刷子擦能夠去角質(zhì)，但用來去黑頭作用不大，這是因?yàn)榻琴|(zhì)層位于皮膚的表面，然而黑頭是藏在毛孔內(nèi)的。若不使用時(shí)不小心有力過猛，還會(huì)擦傷沒有角質(zhì)的嬌嫩肌膚。
使用鼻貼、鼻膜
看似簡單的鼻貼別以為貼上然后撕下就萬事大吉了，其實(shí)在使用鼻貼時(shí)也很講究的，鼻貼可以瞬間將黑頭連根拔出，也可以有效去除老化角質(zhì)，對(duì)皮膚起到暫時(shí)性清潔作用，有些就是因?yàn)楹陬^嚴(yán)重而選擇了鼻貼，這點(diǎn)沒錯(cuò)，但卻錯(cuò)誤的以為使用頻越多越能把黑頭清除干凈，到頭來你會(huì)發(fā)現(xiàn)黑頭是干凈了，皮膚卻變得脆弱無比，而且毛孔也會(huì)因此而變得粗大，所以在選擇鼻貼的時(shí)候一定要“按量”使用，一般一周不過三次就可以了，再適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)水配合一些收縮水使用就能從根本上改變毛孔粗大的問題。
粉刺針擠黑頭
粉刺針擠黑頭并不是不可取，但是要建立在使用了卸妝油等油類產(chǎn)品使黑頭浮出之后，黑頭寄生在毛孔中時(shí)需要很大的力氣才來拔除它，光依靠粉刺針直接行動(dòng)對(duì)皮膚的傷害可是很大的。
一次性去黑頭
很多去黑頭的誤區(qū)其實(shí)都與MM們急于一次性去黑頭有關(guān)，但是黑頭是需要一個(gè)新陳代謝的過程才能真正去除的，這和痘痘等皮膚問題都是一樣的情況，所以去黑頭需要有耐心，不要相信什么方法可以幫你一次性去黑頭，這樣才能保證你避免這些去黑頭陷阱。
精選閱讀
一般來講，人們在生活中如果需要長期面對(duì)電腦的話，在電腦輻射的影響下，其鼻子周圍就有可能出現(xiàn)黑頭存在的跡象，而在黑頭出現(xiàn)后，大多數(shù)的人也會(huì)對(duì)去黑頭的方法十分在意，而本文要為大家推薦的，便是橄欖油加鹽去黑頭的方法。
橄欖油加鹽
1、最好是橄欖油+竹鹽，一起用，按摩效果更好。
根據(jù)患者的情況，大概一周2到3次，就可以了。如果黑頭比較的多，可以用手指按摩15分鐘以上。
2、橄欖油涂在鼻子上，把橄欖油涂在鼻子上以后用保鮮膜蓋起來，用吹風(fēng)機(jī)的弱風(fēng)檔吹熱讓皮膚吸收進(jìn)去，然后再輕輕地?cái)D，這樣形成了油膜黑頭就比較容易出來。
因?yàn)楹陬^已經(jīng)形成，只有用手指將其擠出來。
3、橄欖油預(yù)防作用，橄欖油能及時(shí)徹底清除老化角質(zhì)，對(duì)黑頭、痘痘的生成能起到極佳的預(yù)防作用。
現(xiàn)在就教你一些高效去角質(zhì)的產(chǎn)品，那怎么做呢?
4、蘸取少許鹽，用另一只手的中指蘸取少量食鹽。
蘸取前可濕潤手指，使食鹽更容易被附著。
橄欖油的功效與作用
1、改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。
它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
2、保護(hù)皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
3、促進(jìn)血液循環(huán)
橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。簡單易行的長壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。
而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。
另外ω-3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。
首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
由上可見，橄欖油加油去除黑頭的方法是可行的，但是，大家如果在出現(xiàn)黑頭后，用橄欖油加鹽的方法進(jìn)行處理卻未見效果，就要當(dāng)心這可能是與胃部所出現(xiàn)的問題是有關(guān)的，因此，大家此時(shí)還需要對(duì)胃部問題進(jìn)行處理。
對(duì)抗草莓鼻的方法
保持毛孔的清潔暢通
有草莓鼻怎么辦？要知道毛孔中的污垢和油脂的堵塞會(huì)造成草莓鼻的生成，所以毛孔的清潔和暢通是避免黑頭的有效方式，除了使用清潔型的洗面奶進(jìn)行深層清潔，可嘗試一些能夠吸走毛孔油脂和污垢的泥質(zhì)面膜，幫助暢通毛孔。
使用去角質(zhì)面膜
草莓鼻的產(chǎn)生還有一個(gè)很大的原因就是皮膚上廢棄的角質(zhì)堵塞毛孔，與油脂一起化身黑頭，所以日常護(hù)膚時(shí)不要忽視去角質(zhì)的工作，使用一些能夠深層作用于皮膚的去角質(zhì)面膜，幫助減輕草莓鼻生長的環(huán)境。
番茄檸檬趕走草莓鼻
番茄和檸檬都屬于富含維生素C的水果，針對(duì)于黑頭粉刺肌膚，有著一定的清潔、美白和鎮(zhèn)靜的作用，可以幫助皮膚進(jìn)行深層清潔、有效收斂毛孔、去除廢舊的衰老細(xì)胞，對(duì)于趕走草莓鼻，它們有著神奇的功效。
將番茄和檸檬都搗碎成泥，加入少許面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆?，而后涂抹在臉上，二十分鐘之后，再用溫水清洗干凈，主要可以在鼻頭部位多按摩揉搓一番，將鼻頭毛孔中的污垢和油脂都揉搓出來，經(jīng)常用此方法來護(hù)理，草莓鼻完全消失指日可待哦。
使用雞蛋薄膜趕走草莓鼻
雞蛋渾身是寶，不僅雞蛋清和雞蛋黃有著較強(qiáng)的嫩膚美膚功效，就連緊貼在雞蛋殼上面的那層薄膜，也可以有效幫你收縮毛孔、去除黑頭，其效果更是完全超乎你的想象。
美眉們可以將雞蛋殼上面的那層薄膜撕下來，貼在鼻頭上，然后用小的吹風(fēng)機(jī)將它吹干，貼緊之后再取下來，可以有效將黑頭吸出來，當(dāng)然，需要反復(fù)使用幾次才有效果，堅(jiān)持使用幾次，草莓鼻會(huì)逐漸消失不見。
很多油性皮膚的MM經(jīng)常很煩惱，因?yàn)楸穷^容易出現(xiàn)就黑頭，頂著一個(gè)草莓鼻，誰都不喜歡。那么為什么會(huì)出現(xiàn)黑頭呢?怎么樣可以有效地去除黑頭呢?今天的小編就給大家普及一下產(chǎn)生黑頭的原因，以及幾個(gè)去除黑頭的方法，一起來看看吧。
了解黑頭的成因?qū)τ谖覀內(nèi)ズ陬^是很有幫助的，同時(shí)去黑頭的日常護(hù)理和生活習(xí)慣的注意都很重要，下面我們一起來看看。
黑頭產(chǎn)生的原因
黑頭產(chǎn)生的主要原因是皮脂腺分泌過度。這種分泌過度會(huì)導(dǎo)致皮膚毛孔變粗。毛孔中的油脂聚集并硬化成為楔狀，毛孔就被硬化的油脂堵塞。因?yàn)槊资情_放的，硬化的油脂接觸到空氣被氧化而變黑，這樣，就形成了我們經(jīng)常見到的黑頭了。
如何有效地去除黑頭
從根源上去除黑頭的方法就是去除痤瘡的方法，但是黑頭是可以擠出進(jìn)行清潔的，如果鼻子上是一種白頭或者紅包膿包，那就要小心對(duì)待了，擠的話會(huì)引起炎癥擴(kuò)散。
護(hù)理重點(diǎn)是堅(jiān)持每天認(rèn)真地清潔皮膚
對(duì)待黑頭的護(hù)理重點(diǎn)是堅(jiān)持每天認(rèn)真地清潔皮膚，每周應(yīng)進(jìn)行1—2次的深度清潔和去角質(zhì)，以維持毛孔通暢。另外還需做好保濕的功課，因?yàn)橛托云つw往往缺水，缺水越厲害，皮脂分泌越多，產(chǎn)生黑頭的機(jī)會(huì)也越多。
同時(shí)，我們也可以在黑頭集中的“T字區(qū)”使用鼻貼。需要注意的是，鼻貼不應(yīng)使用太頻繁，否則會(huì)傷害角質(zhì)層，使局部皮膚過于敏感，抵抗力下降，還是應(yīng)該依靠日常護(hù)理來解決問題。
黑頭的產(chǎn)生周期大約兩周
黑頭的產(chǎn)生周期大約兩周，如果擠出的話，兩周后還要繼續(xù)清理，因此對(duì)抗黑頭不是一勞永逸的，需要注意的是，自己處理黑頭一定要保證衛(wèi)生與清潔，這樣才能防止發(fā)炎，所以我建議大家進(jìn)行黑頭清理一定要到正規(guī)、衛(wèi)生條件優(yōu)良的美容院，具體的操作也應(yīng)該由受過正規(guī)培訓(xùn)的、有經(jīng)驗(yàn)的美容師來進(jìn)行，而且清黑頭之前應(yīng)認(rèn)真清潔面部，所使用的工具也需要嚴(yán)格消毒。
檸檬汁美白去黑頭
都說檸檬汁可以美白控油，去除污垢，檸檬含有可以增白的維他命C成分，但未經(jīng)提煉的天然檸檬中的維他命C不僅不能直接被皮膚吸收，更含有一種稱為茄堿的成分，容易形成色斑。假如你以檸檬皮或汁敷臉，再曬太陽的話，出現(xiàn)色斑的機(jī)會(huì)將大大增加。
深層潔面面膜去黑頭
深層清潔面膜一般都具有去黑頭的功能，因?yàn)?，深層清潔一般能去除老廢角質(zhì)層，這樣堵在里面的油脂粒就能夠比較暢通地排出來。而且一些深層清潔面膜含有高嶺土、活性炭之類具有吸附功能的成分也能將黑頭吸附出皮膚表面而不是深藏在毛孔中。
長期耐心的去黑頭
去黑頭是一個(gè)長期的、需要耐心的工程，任何產(chǎn)品和方法都不能一蹴而就。眾所周知，任何事物都有一個(gè)新陳代謝的周期，黑頭也不例外，已老化的黑頭被清除幾天后，新的黑頭又在生成，在這種代謝周期中，需要特別注意日常護(hù)理，并不斷清除新生的黑頭，持之以恒，草莓鼻才會(huì)被慢慢根治掉。
生活習(xí)慣有助于減少黑頭
1.減少紫外線照射及面對(duì)電腦的時(shí)間。
2.少吃油膩、辛辣的食物，多吃新鮮果蔬。
3.多喝白開水和綠茶，盡量遠(yuǎn)離煙酒。
4.作息規(guī)律，保證足夠的睡眠。
快改掉5個(gè)錯(cuò)誤衛(wèi)生習(xí)慣
起床就疊被子
疊被子本來是個(gè)不錯(cuò)的習(xí)慣，但如果起床就疊輩子的話，汗液留在被子里，時(shí)間一長，不僅有汗臭味，影響睡眠的舒適度，也給病原體創(chuàng)造了生存環(huán)境，對(duì)身體不利。
正確的方法是，起床以后先把被子翻過來，攤晾10分再疊起來，并最好每周晾曬一次。
白紙包裹食物
我們常見的白色A4紙，看起來是又白又衛(wèi)生，但正是因?yàn)橐_(dá)到這樣的白，許多廠家在生產(chǎn)過程中往往使用漂白劑，而漂白劑在與食品接觸后，會(huì)引起一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，極易對(duì)食品造成污染。
衛(wèi)生紙擦餐具和水果
白紙不干凈，衛(wèi)生紙總干凈了吧？但衛(wèi)生紙卻并非都如我們想象中干凈，許多種類的衛(wèi)生紙都未經(jīng)消毒或消毒不徹底，上面含有大量細(xì)菌，很容易粘附在擦拭的物體上。
用紗罩罩著食物
紗罩雖然能夠擋住蒼蠅，但卻擋不住蒼蠅從紗罩孔洞上掉下的蟲卵。建議要蓋住食物最好還是用密閉的罩子，又或是直接放入冰箱。
毛巾擦餐具
一般來說，餐具洗干凈以后濾干水自然風(fēng)干即可，如果用毛巾擦拭反而不好。因?yàn)槊硪驗(yàn)橄静煌耆蚴菙[放條件不好，容易滋生細(xì)菌，反而會(huì)對(duì)餐具殘生二次污染。
夏季養(yǎng)生不妨多喝湯，因?yàn)橄募咎鞖庋谉?，人體水分流失快，加上人們食欲欠佳，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)養(yǎng)生湯好不過了，還能補(bǔ)充多種營養(yǎng)。但要想煲出一鍋美味的湯可不是一件容易事兒。下面專家?guī)痛蠹伊谐鲮覝珪r(shí)常犯的幾個(gè)錯(cuò)誤，大家可要警惕了。
第一，加水少
水是煲湯的關(guān)鍵，它既是傳熱的介質(zhì)，更是食物的溶劑。人們在煲湯時(shí)容易犯的第一個(gè)錯(cuò)誤是加水不夠，導(dǎo)致中途加水，影響湯的風(fēng)味。一般情況下，煲湯時(shí)的加水量應(yīng)至少為食材重量的3倍。如果中途確實(shí)需要加水，應(yīng)以熱水為好，不要加冷水，這樣做對(duì)湯的風(fēng)味影響最小。
第二，煲太久
有些人總怕湯熬的時(shí)間太短不進(jìn)味兒。其實(shí)，如果是煲肉湯，時(shí)間以半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)為最佳，這樣既能保證口感，也能保證營養(yǎng)。時(shí)間過長會(huì)增加湯中嘌呤的含量，進(jìn)而增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)食物中的營養(yǎng)也會(huì)慢慢流失。如果是燉骨頭湯或豬蹄湯，時(shí)間可適當(dāng)延長，但也不要超過3個(gè)小時(shí)。
第三，亂加料
不少人希望通過喝湯進(jìn)補(bǔ)，因而在煲湯時(shí)會(huì)加入一些中藥材。但不同的中藥材特點(diǎn)各不相同，煲湯前，必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。比如，西洋參性微涼，人參、當(dāng)歸、黨參性溫，枸杞性平。另外，要根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇中藥材。比如，身體寒氣過盛的人，應(yīng)選擇當(dāng)歸、黨參等性溫的中藥材，但體質(zhì)熱的人吃后可能會(huì)上火。因此，在煲湯時(shí)如果想要加中藥材，最好根據(jù)自己的體質(zhì)來。
第四，早加鹽
鹽是煲湯時(shí)最主要的調(diào)料之一。有些人認(rèn)為早點(diǎn)加鹽可以讓鹽完全融入食材和湯中，提高湯的口感，這其實(shí)是一種誤解。因?yàn)辂}放太早會(huì)使肉中的蛋白質(zhì)凝固，不易溶解，也會(huì)使湯色發(fā)暗，濃度不夠。鹽放得晚并不會(huì)影響湯的味道，反而還能使肉質(zhì)保持鮮嫩。所以最好在快出鍋時(shí)再加鹽。
第五，湯大沸
煲湯時(shí)，開始時(shí)應(yīng)該先用大火將湯煮開，然后轉(zhuǎn)為文火煲湯。因?yàn)榇蠡饡?huì)使肉中的水分流失過快，導(dǎo)致其口感變差?？刂苹鸷蛞詼⑽⒎序v為好。
雞蛋的蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其它許多種人體必需的維生素和微量元素。雖然雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高，吃法多變，不過吃雞蛋還是有5大誤區(qū)需要注意。
誤區(qū)一：雞蛋怎么吃營養(yǎng)都一樣 雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%.由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。
誤區(qū)二：蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高 雞蛋殼的顏色與營養(yǎng)價(jià)值的關(guān)系并不大，分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值高低取決蛋的營養(yǎng)價(jià)值而言，其高低主要取決于飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與雞的攝食情況，與蛋殼的顏色無多大關(guān)系。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質(zhì)含量越高，蛋白的品質(zhì)越好。正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養(yǎng)稍好一些。
誤區(qū)三：雞蛋與豆?jié){同食營養(yǎng)高 豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很好的滋補(bǔ)作用。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
誤區(qū)四：煮雞蛋的時(shí)間越長越好 雞蛋煮的時(shí)間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪?duì)人體健康不利的化學(xué)物質(zhì)。煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可。這時(shí)雞蛋呈溏心狀，營養(yǎng)成分最利于人體吸收。不同煮沸時(shí)間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的。3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘；5分鐘雞蛋是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí)；煮沸時(shí)間過長的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。
誤區(qū)五：生雞蛋比更熟雞蛋有營養(yǎng) 有人認(rèn)為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實(shí)上，生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染，而且并非更有營養(yǎng)。 1.生雞蛋難消化，浪費(fèi)營養(yǎng)物質(zhì)。人體消化吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)主要靠胃蛋白酶和小腸里的胰蛋白酶。而生雞蛋中的蛋清里有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的消化和吸收 2.生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等生物素缺乏癥. 3.生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟，才更有益于人體消化吸收。 4.大約10%的鮮蛋里含有致病的沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵。如果雞蛋不新鮮，帶菌率就更高。 5.另外，生雞蛋還有特殊的腥味，也會(huì)引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。因此，雞蛋要經(jīng)高溫煮熟后再吃，不要吃未熟的雞蛋。
雞蛋食用注意事項(xiàng)蛋必須煮熟吃，不要生吃，打蛋時(shí)也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好。另外，毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個(gè)為宜，對(duì)已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應(yīng)盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因?yàn)榈包S中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達(dá)1400毫克每百克。
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