盤點那些常見不該吃的食物,你吃了嗎？
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“盤點那些常見不該吃的食物,你吃了嗎？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
這些常見食物不該吃
白巧克力
一直有人認為巧克力是黃酮類化合物的來源。黃酮類化合物是一系列有助于減重的抗氧化成分，大量存在于各種水果和蔬菜中。雖然這是事實，但也要辨別清楚這種特性并非存在于白巧克力中，而是黑巧克力。白巧克力中含有的是讓口感更為細膩的花生黃油。25克白巧克力含有大約7.7克脂肪和14.5克的蔗糖，此外還有132卡路里的熱量。
早餐小吃
各大快餐連鎖企業(yè)的早餐中常常搭配一些早餐小吃，如香腸。每100克的這種佐餐小食含有的熱量可能在300卡路里（大香腸）到500卡路里（熏腸）之間。另外，由于早餐小吃可能由香腸或某種加工肉類制作而成，所以它們可能會使你攝入過多的鹽分。營養(yǎng)師表示，一頓健康早餐該攝入的熱量應(yīng)該在400卡路里左右，而快餐店里售賣的早餐小吃一下子就會讓你攝入的熱量飆升至700~800卡路里，這是你每天為了保持均衡飲食應(yīng)該攝入的總熱量的一半。
調(diào)味果汁
調(diào)味果汁通常被當作天然和健康食品出售，如果是家中自制的確實如此，而如果是在外面買到的，則可能含有大量的糖分和額外的熱量。許多營養(yǎng)師都稱調(diào)味果汁是“液體小吃”，因為它雖然包裹在健康的外衣之下，但也有導(dǎo)致發(fā)胖的可能。為了避免這一問題，營養(yǎng)師們再次建議購買時要看一看成分表。
袋裝湯料或罐頭湯
袋裝湯料除了水煮青菜和水之外什么都沒有，再不健康又能怎樣呢？這或許是很多人的想法，但事實卻絕非如此。袋裝湯料或罐頭湯含有大量的鹽分，以及其他為了提升口感的增味劑。營養(yǎng)師指出，一個罐頭湯可能最高含有7克鹽，而專家建議每天攝入的鹽分應(yīng)低于5克。但是，并非所有袋裝湯料或罐頭湯都是如此。所以最好的辦法是，在購買時一定要注意鹽分和增味劑的含量，以及可能導(dǎo)致發(fā)胖的熱量。如果這三種成分的含量都很低，那可以放心購買。
微波爐爆米花
自己在家中用少許油制作的爆米花是一種健康的小食品，幾乎不會讓你發(fā)胖，還能滿足你的食欲。
但是，如果是那種需要用微波爐加工的半成品式的爆米花就要另當別論了。這種爆米花非但不健康，而且含有大量脂肪、鹽和熱量。
所以，最好是用健康的方法自己制作，遠離奶油、糖和大量的油。
精選閱讀
飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。不久前，湖北中醫(yī)學(xué)院副研究員黃志杰在深圳講學(xué)時指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物質(zhì)，它們廣泛存在于天然食物之中。目前，國際國內(nèi)公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黃志杰具體介紹了10種具有防癌抗癌作用的食物，一起和小編來看看吧。
* 胡蘿卜
研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預(yù)防癌癥發(fā)生。
* 花菜
黃志杰認為，花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質(zhì)，它能降低人體內(nèi)雌性激素水平，可預(yù)防乳腺癌發(fā)生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質(zhì)的毒性。
此次，花菜中含有一種酶類物質(zhì)--蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發(fā)生，因此營養(yǎng)醫(yī)學(xué)認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預(yù)防胃癌、乳腺癌的發(fā)生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用。
花菜還可預(yù)防前列腺癌。美國的研究發(fā)現(xiàn)，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發(fā)揮出來。
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
* 菇類
香菇中含有一種-葡萄糖苷酶的物質(zhì)，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外，癌癥在初起階段，堅持吃香菇，可以抑制其發(fā)展，甚至可以使其消失。這是因為香菇不但含多糖，而且還含有干擾素的誘導(dǎo)劑--雙鏈核糖核酸，能夠進入癌細胞抑制其增殖。在各種癌癥手術(shù)后，持續(xù)食用香菇，還可以防止癌細胞的轉(zhuǎn)移。
金針菇莖內(nèi)有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內(nèi)的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑，它能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質(zhì)傷害機體細胞和抑制腫瘤細胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物質(zhì)，阻止化學(xué)物質(zhì)、放射線和病毒致癌。
* 紅薯
在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%,生紅薯為94.4%.
研究者發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)，名為糖脂；紅薯中還有一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作，防治乳腺癌和結(jié)腸癌。
葡萄具有較強的抗癌性能，因為它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散。
* 葡萄
葡萄具有較強的抗癌性能，因為它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散。在包括葡萄、桑樹和花生在內(nèi)的七十多種植物中都發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，不過，以葡萄以及葡萄制品中的白藜蘆醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量最高的是紅葡萄酒，因此經(jīng)常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。
* 柚柑橘
存在于天然食品中的鈣可以預(yù)防大腸癌，而最好的補充鈣的天然食品之一是柚子，每100克柚子含鈣達519毫克，所以經(jīng)常食用柚子可預(yù)防大腸癌的發(fā)生。柚子還可以作為癌癥患者放療前的預(yù)防保護性食品?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，柚皮本身有和人參一樣強的抗癌活性，對子宮頸癌細胞的抑制率，在體外試驗中高達70%-90%.
柑橘汁中存在著一種抗癌作用很強的物質(zhì)，即諾米林,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，大大降低其毒性，還可切斷病毒核酸的長碳鏈，抑制癌細胞生長，防止胃癌的發(fā)生。
此外，柑橘中還存在一類叫萜烯的物質(zhì)，它和漿果中存在的鞣花酸能激活細胞中的蛋白分子，將侵入人體細胞中的致癌物質(zhì)包圍起來，并利用細胞膜的吞噬功能，把致癌物質(zhì)排出細胞外，從而防止癌癥發(fā)生。
* 海產(chǎn)品
當前，從海洋生物中提取的各種海洋藥物，已在防癌抗癌中顯示出獨特的功效。海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類，都具有一定的抗癌作用。海藻內(nèi)含有多種微量元素，碘的含量尤其豐富，且其有機碘在體內(nèi)吸收、排泄比較緩慢，對預(yù)防癌癥相當有效。
海帶中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種的營養(yǎng)素外，還能有選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。同時，由于它所含的纖維素不易被消化，能增加大便量，促使體內(nèi)某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。
海洋魚類含有抗癌健身物質(zhì)。比如，魚肝油中某些物質(zhì)對白血球產(chǎn)生的腫瘤壞死因子和白細胞間質(zhì)有一定的抑制效應(yīng)，適量食用魚肝油，不僅有利于人體炎癥的消除，還可以改善人體排尿功能，減少血液中的雜質(zhì)。
鯊魚軟骨中含有一種抑制腫瘤血管形成的因子，因此可以抑制腫瘤生長，從鯊肝中分離的魚鯊烯抗癌效果較好，毒性較低。海參中所含有的滲參素、刺參甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌細胞轉(zhuǎn)移的作用。
* 蘆筍
蘆筍即龍須菜，含有多種抗癌營養(yǎng)成分。首先，它富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白；其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散；第三，也是最重要的一點，即蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂，這就使蘆筍抗癌具有了科學(xué)家最希望的選擇性：既可以直接殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有副作用。
需要注意的是，當蘆筍用來輔助治療腫瘤疾患時，保證每天食用才會有效。蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，否則可能引起腹脹、腹瀉。
* 番茄
番茄中含豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，阻止癌變進程。其細胞素的分泌，能激活淋巴細胞對癌癥細胞的溶解作用。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的發(fā)病危險。
是不是發(fā)現(xiàn)，你的嘴唇和臉蛋，都已經(jīng)不像少女般鮮紅嬌嫩了？這并非是因為你老了，而是你到了缺鐵的階段。補鐵的食物有哪些呢？下面和小編一起來了解一下。
1、黑木耳。
黑木耳是一種很受大眾喜歡的菌類的食物，而且營養(yǎng)價值是非常的高的，尤其是對于一些缺鐵的朋友，最好是可以多吃一些黑木耳。
2、藕片。
藕片是一種很家常的菜，對于藕片，多吃是很有好處的，因為藕片可以幫助人體進行散熱散瘀，是非常好的。
3、胡蘿卜。
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
4、黑豆。
助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強活力。
5、南瓜。
可稱為補血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的重要成分之一，可以維持血液中紅細胞的正常功能。
想要保護心臟，是捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油、維生素E膠囊，還是吃大蒜膠囊？其實，在你家的廚房里，就有很多有益心臟的好食物。下面就和小編一起來看看吧。
1、杏仁：預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng)。
2、薏仁：降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
3、黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。
4、黃豆：降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮?？蓪ⅫS豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。
5、菠菜：預(yù)防心血管疾玻菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預(yù)防心臟玻吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多。
6、木耳：抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。
7、海帶：預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調(diào)味料。
8、芹菜：降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
9、玉米和玉米須：降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。
我們每天都要接觸各種各樣的食物，然而有很多極為相似的食物我們是難以區(qū)分的，你覺得燒餅和火燒是一種食物嗎？冬筍和春筍都有啥區(qū)別？鳳梨和菠蘿又有哪不一樣？這些近似食物,你都能分得出來嗎？
1. 煎餃和鍋貼
煎餃與鍋貼最大的區(qū)別是煎餃需要先煮后煎，且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的；而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動鍋子和揭開鍋蓋淋水。
2. 餛飩、云吞和抄手
餛飩名好多，北方等地大多稱餛飩，而廣東則稱云吞，四川稱抄手，湖北稱包面，江西稱清湯，新疆稱曲曲，山東人又稱馉饳等等，其最主要的區(qū)別在于各地的叫法不同。但又因分出各地，也就產(chǎn)生了各自的風(fēng)格，比如廣東云吞皮薄透明，四川的抄手通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用。
3. 米線和米粉
從原料上，米線大多以大米為原料，而米粉中除了大米還添加了紅薯粉、土豆粉等原料；從口感上，米線多為水靈筋骨,而米粉多為柔綿筋骨,米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。
4. 冬筍和春筍
冬筍是淡黃色，不帶一點綠色，如果有綠色便是春筍；冬筍的外皮都是緊緊包在一起的，摸上去很實在，而春筍外皮有點松動；冬筍的個頭偏小，大部分都在三兩左右，而春筍筍體肥大，大多在半斤以上。
5. 絲瓜和黃瓜
黃瓜有麻點狀，沒有棱，但是絲瓜沒有麻點且有的有棱，有的沒有棱；黃瓜可以生吃、涼拌，但是絲瓜只能炒著吃；黃瓜吃起來會比絲瓜更脆一些。
6. 鳳梨跟菠蘿
仔細看，菠蘿的葉子有鋸齒，鳳梨則沒有。而且，菠蘿是有內(nèi)刺的，所以削皮時得把刺除去，劃出一道道溝;鳳梨沒有內(nèi)刺，削皮就能直接吃。
7. 香蕉和芭蕉
香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5~6個棱；芭蕉的兩端較細，中間略粗，一面略平一面略彎，呈圓缺狀,果皮只有3個棱；香蕉香甜細軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸。
8.車厘子和櫻桃
車厘子屬于進口櫻桃，產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家，它和櫻桃的價格相差很多。車厘子顏色暗紅，皮厚個大；國產(chǎn)櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。
9.奇異果和獼猴桃
奇異果源自新西蘭，皮表絨毛分布均勻，手感光滑；獼猴桃產(chǎn)自本國，皮表絨毛分布不均，觸感粗糙。獼猴桃必須熟透了好吃，酸酸甜甜很可口；奇異果卻要在硬硬的時候吃，香香甜甜。
從懷孕開始的一個受精卵發(fā)育成為重3公斤的成熟胎兒，在這280天中，胎兒的生長發(fā)育全部依附于母體的營養(yǎng)供給。所以孕婦在吃東西的時候一定要注意營養(yǎng)的搭配與攝入，下面就來看看孕婦必吃的6種食物有哪些。
1、板栗--消除疲勞
營養(yǎng)成分：葉酸、蛋白質(zhì)和氨基酸、脂肪、維生素。
板栗的功效：健身壯骨，消除疲勞，養(yǎng)胃健脾，提高免疫力，促進胎兒發(fā)育，治療腰腿酸軟，慢性腹瀉等病癥，消除，緩和情緒。
2、紅棗--增強母體免疫力
營養(yǎng)成分：維生素C、葉酸、維生素A.
紅棗的功效：促進胎兒大腦發(fā)育，增強母體免疫力，健脾益胃，安神定志，補血，降血壓。
3、蘿卜--健康小人參
營養(yǎng)成分：糖類、維生素C、維生素K
蘿卜的功效：健胃消食，護眼，殺菌，治療感冒，通氣行氣，解腥，預(yù)防便秘。
4、檸檬--宜母果
營養(yǎng)成分：檸檬酸、維生素C、多種維生素、多種微量元素
檸檬的功效：安胎，緩解高血壓，美容，補鈣，補鐵，降血糖。
5、牛肉--肉中驕子
營養(yǎng)成分：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鋅、鐵、葉酸
牛肉的功效：補鐵，有益胎兒智力發(fā)育，治療慢性腹瀉和浮腫，增強免疫力，補充懷孕所必需的葉酸。
6、葡萄：水果皇后
營養(yǎng)成分：花青素、糖類、白藜蘆醇、各種礦物質(zhì)
葡萄的功效：利尿，消腫，安胎，抗貧血，降低胃酸，利膽，抗病毒，殺細菌，積累鈣質(zhì)，補益腦神經(jīng)，排毒，調(diào)節(jié)情緒。
孕婦秋季吃什么水果好？
1、蘋果
俗語說：一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我。蘋果可以說是最為常見的水果，其酸酸甜甜的口感，可以緩解孕婦惡心、沒有胃口的害喜癥狀，有增強食欲之效。而且蘋果還有降低膽固醇、抗癌、防動脈硬化、抗疲勞等多種重要作用。準媽媽在孕期多吃蘋果，不但可以攝取到充足的營養(yǎng)與維生素，還有利于預(yù)防便秘，促進分娩。
2、石榴
已經(jīng)到了石榴盛行的季節(jié)，現(xiàn)在市場上的石榴可謂是物美價廉。石榴中含有維生素C、維生素B族、糖類，蛋白質(zhì)以及其他礦物質(zhì)等。準媽媽在懷孕期間多喝一些石榴汁，有助于降低胎兒大腦發(fā)育損傷風(fēng)險，同時還可以改善食欲。
3、葡萄
葡萄中富含葡萄糖、果糖、維生素以及其他礦物質(zhì)。經(jīng)常吃葡萄能起到滋陰補血、通利小便的作用。準媽媽在孕初期經(jīng)常吃葡萄有助于消化，可預(yù)防便秘，起到安胎的作用。而在眼下干燥的秋季，吃葡萄的話還能起到補水的作用，還可以增加孕婦皮膚的膠原蛋白，讓皮膚更有彈性。
4、梨
梨中所含的水分比較多，而且含維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素含量也較為豐富。令外，梨還具有生津止渴、清心潤肺、利尿等功效。孕媽每日吃一個梨，不僅可以清心降火，還可以預(yù)防妊娠高血壓以及孕期的身體水腫。
5、無花果
無花果的營養(yǎng)價值是非常高的，除了是一種水果，還能入藥，有清熱解毒、止瀉通乳之功效。對懷孕期間得了痔瘡的準媽媽來說，食用適量的無花果有助于治療痔瘡。
雖然水果營養(yǎng)豐富，不過孕媽媽千萬不可貪吃，原因是水果中含有較多的糖分，吃多了容易發(fā)胖，還有導(dǎo)致妊娠期糖尿病的可能，此外，準媽媽倘若食欲不振，沒有胃口，萬萬不可以水果代替正餐。
以上五種水果最適合準媽媽秋季食用，但一定要記得適量，以便讓其發(fā)揮最大的效果。
癌癥是可怕的，但是癌癥也是可以預(yù)防的。我們?yōu)槭裁磿腥景┌Y呢?主要與我們的日常飲食有很大的習(xí)慣。癌癥就在我們身邊，想要預(yù)防癌癥，先要從自身做起。為了讓自己遠離癌癥，盡量減少自己和癌癥親密接觸的機會，我們盡量養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
請先看看下面這些致癌食品的清單：腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞X鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞X胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：會產(chǎn)生亞X鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞X胺致癌物質(zhì)。
檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞X鹽，進入人體后生成致癌的亞X胺。
為此，我們在日常生活中，盡量減少食用這些高危險致癌伙伴，相反我們可以看看那些致癌食品的“死敵”：
防癌食物可分為8大類
1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等;
2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿卜等;
3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.谷類：玉米、燕麥、米、小麥等;
5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等;
6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;
7.茄科：番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜;
8.狀花科：胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
總之：我們提倡健康的飲食習(xí)慣和健康消費，做我們自己身心健康守護神!
蜂蜜營養(yǎng)豐富、滋陰、美容護膚，歷來是人們推崇的食物，然而并不是所有人都適合食用蜂蜜，也不是所有情況下都適合使用蜂蜜，以下是三種不宜喝蜂蜜的人群，食用蜂蜜使用蜂蜜的一些禁忌。
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。除此之外還要注意使用方法。
雖然中秋節(jié)還沒有正式到來，但是月餅卻提前上市，不少人抱著嘗鮮的心理會購買月餅。月餅固然美味誘人，但卻是肥胖的促熟劑，稍有不慎便會給人體帶來肥胖和疾病。下面小編將和大家一同了解的便是有關(guān)于中秋養(yǎng)生的一些注意事項，以及月餅為何容易導(dǎo)致肥胖。
月餅易致肥胖
1.熱量高
制作月餅的材料基本為淀粉、食用油、糖分、果仁或水果等，而這些都屬于高熱量食物，通常情況下一塊月餅的熱量需要慢跑1小時以上才能被消耗。
所以，月餅看似不大，但是熱量高，食用后如果缺乏運動，恰好會造成身體的肥胖。
2.膽固醇高
不同月餅的用料也不同，而如果是蛋黃蓮蓉月餅，那么就需要小心其中含有的膽固醇過高了。通常一個蛋黃蓮蓉月餅中所含有的膽固醇量等于四個雞蛋，對于正常人群來說這樣的膽固醇含量已經(jīng)是極高了，非常容易造成肥胖。
而對于高膽固醇、高血脂人群來說食用蛋黃蓮蓉月餅無異于雪上加霜，擊垮身體的健康甚至引起心血管疾病。
3.油脂高
參與過月餅制作的人都了解月餅皮的制作離不開油脂，不管是植物油還是豬油。甚至月餅餡的制作也添加了大量的油脂，高油脂除了易造成肥胖之外，還對心血管健康不利。
4.糖分高
甜是月餅的特點，有營銷師分析一塊月餅中大約添加了6勺的糖粉，當然糖的多少還受到月餅大小影響。糖分在體內(nèi)極容易被吸收利用轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃?，當熱量無法及時消耗，那么便成為脂肪堆積起來。
所以，中秋月餅固然香甜誘人，但是要控制攝入量以及根據(jù)自身疾病情況食用。
結(jié)語：中秋吃月餅是傳統(tǒng)的習(xí)俗，象征著一家人的團聚。但是中秋月餅食用不對，食用過多，同樣也是對健康的威脅。因為月餅的熱量高、油脂高、糖分多、膽固醇高等，不僅是催肥人體的兇手，還是容易導(dǎo)致心血管疾病，所以在中秋時節(jié)要注意控制食用量。
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