鮮竹葉的作用與功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“鮮竹葉的作用與功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在如今的時(shí)代，我們生活壓力大，工作競(jìng)爭(zhēng)大，身體往往會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)候肝火過(guò)旺，或者身體免疫下降，或者由于食品不安全，都會(huì)影響我們身體。鮮竹葉是非常好的清心利尿，清熱除煩的東西，所以一年四季大家常常飲用鮮竹葉水對(duì)身體很好。而且鮮竹葉也是一種很方便找到的東西，材料易找，使用方法方便。
（1）鮮竹葉的作用：（1）清心利尿：用于心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少而赤，或熱淋尿痛（如急性泌尿系感染），常配生地、木通、甘草梢（如導(dǎo)赤散）。清熱除煩，生津利尿，治熱病煩渴，小兒驚癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌瘡。（2）清熱除煩：用于熱病后余熱未盡之燥熱心煩，常配生石膏、麥冬。
（2）用法用量：6～15克?！?nèi)服：煎湯。
而且竹葉的精華——竹葉抗氧化物對(duì)身體非常好。我國(guó)素有“竹子王國(guó)”之稱，境內(nèi)有竹類40多屬400余種，竹林面積約400萬(wàn)公頃。竹子以其獨(dú)特的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)及多用途等特點(diǎn)，日益受到人們的重視，在中國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中正發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。我國(guó)在竹葉有效成分的研究和開(kāi)發(fā)方面處于國(guó)際領(lǐng)先水平。
從1998年起，筆者及其合作者對(duì)竹葉黃酮的抗脂質(zhì)過(guò)氧化活性做了大量研究。如分子水平的體外模擬試驗(yàn)表明，金毛竹（淡竹）葉提取物顯著抑制了由AApH誘導(dǎo)的脂質(zhì)體的過(guò)氧化，顯著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保護(hù)了其中VA和VE的活性；表明竹葉黃酮具有作為天然抗氧化劑的開(kāi)發(fā)潛力。2002年“竹葉抗氧劑”被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委列為《國(guó)家級(jí)輕工業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)指南》中“食品添加劑行業(yè)優(yōu)先開(kāi)發(fā)產(chǎn)品匯總表”的第一項(xiàng)。
而且我們還有臨床應(yīng)用：用于熱病煩燥、口渴，淋痛等癥狀。??本品性味甘寒，善清心胃之熱，又能利尿。????????
?因此鮮竹葉煎成湯對(duì)身體很有好處，可以清心利尿，清熱除煩，甩掉各種各樣的小毛病，讓我們一身輕松。這樣我們年輕人能更加好的學(xué)習(xí)，工作；老人延年益壽，健康快樂(lè)。何樂(lè)而不為！
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竹葉青茶是一種常見(jiàn)的綠茶，它不但有很好的保健的作用，同時(shí)也有一定的治療的效果，經(jīng)常喝一些竹葉清茶能夠達(dá)到保健身體，提高免疫力的作用，它具有一定的利尿利水的作用，在預(yù)防泌尿系統(tǒng)炎癥方面能夠發(fā)揮一定的效果，另外它的口感比較好，具有促進(jìn)消化的作用，有一定的減肥的作用。
竹葉清茶的功效與作用
1、強(qiáng)心解痙作用
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
2、興奮作用
竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
3、利尿作用
竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用
竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來(lái)治療，也有一定療效。
6、防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
7、抑制癌細(xì)胞作用
據(jù)報(bào)道，竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
8、減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶。
眾所周知喝茶養(yǎng)生，竹葉茶是茶中最受歡迎的一種茶，自古就有喝竹葉茶養(yǎng)生的說(shuō)法，生活中很多老人就是因?yàn)楹攘酥袢~茶才得以長(zhǎng)壽的，因?yàn)橹袢~茶不僅具有清熱，消炎，止痛通絡(luò)的作用，同時(shí)還具有生津止渴的作用，由其是一些野生的竹葉茶更常被當(dāng)作一種中藥來(lái)使用。
由其是夏天的時(shí)候，如果可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┲袢~茶養(yǎng)生的話，那么對(duì)促進(jìn)人體的健康也都是會(huì)有很大的幫助的，由其是對(duì)于一些經(jīng)常會(huì)有上火的問(wèn)題的朋友來(lái)說(shuō)竹葉茶更是一種最好的選擇。
竹葉茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口，其色微黃淡綠... 純野生植物，生長(zhǎng)于山崖石縫中《本草綱目》稱：味苦寒、無(wú)毒。 其作用有：治..
竹葉茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
竹葉青茶還具有清熱，消炎，利尿通絡(luò)的功效。竹葉青茶內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。純野生植物，生長(zhǎng)于山崖石縫中《本草綱目》稱：味苦寒、無(wú)毒。
其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。
總得來(lái)說(shuō)喝竹葉茶對(duì)人體的健康有很多的好處，竹葉茶由其是被中醫(yī)當(dāng)作一種治療疾病的育藥，其實(shí)對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活中的大多數(shù)人來(lái)說(shuō)日常如果能適當(dāng)?shù)暮纫恍┲袢~茶的話，對(duì)提高身體的免疫力也都是會(huì)有很大的幫助的。
竹葉柴胡的功效與作用
大家知道竹葉柴胡的功效與作用是什么嗎？竹葉柴胡以根入藥，性苦、微寒，對(duì)肝、肺有解表和里，升陽(yáng)、疏肝解瘀的調(diào)經(jīng)作用，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家詳細(xì)介紹竹葉柴胡的功效與作用。
1、用于寒熱往來(lái)，感冒發(fā)熱；本品味辛苦，氣微寒，芳香疏泄，尤善于疏散少陽(yáng)半表半里之邪，而為治療邪在少陽(yáng)，寒熱往來(lái)、胸脅苦滿、口苦咽干等少陽(yáng)證之要藥，多配黃芩等同用，如小柴胡湯；用治感冒發(fā)熱。
竹葉柴胡也有良好的疏散退熱作用，常與甘草同用，若熱邪較甚，可配葛根、黃芩、石膏等同用，如柴葛解肌湯；現(xiàn)有用柴胡制成的單味或復(fù)方注射液，對(duì)于外感發(fā)熱，有較好的解熱作用。
2、用于肝郁氣滯，月經(jīng)不調(diào)，胸脅疼痛；本品能條達(dá)肝氣，疏肝解郁，調(diào)經(jīng)止痛。常與當(dāng)歸、白芍等同用，如逍遙散；對(duì)于胸脅疼痛，不論內(nèi)傷肝郁，外傷跌撲，均可應(yīng)用，常與香附、川芎、芍藥等同用，加柴胡疏肝散。
3、用于氣虛下陷，久瀉脫肛；本品長(zhǎng)于升舉脾胃清陽(yáng)之氣，善治氣虛下陷神倦發(fā)熱，食少便溏，久瀉脫肛，胃、子宮下垂等癥，常配人參、黃芪、升麻等同用，如補(bǔ)中益氣湯。
竹葉柴胡的用法與用量
中草藥的用法與用量極為考究，用的方法不對(duì)可能對(duì)身體造成傷害，用量少了可能導(dǎo)致藥效發(fā)揮不了，那么大家知道竹葉柴胡的用法與用量嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家竹葉柴胡的用法與用量吧！
竹葉柴胡用法用量：煎服，3-10g；和解退熱宜生用，疏散肝郁宜醋炙，骨蒸勞熱當(dāng)用鱉血拌炒。
此外，竹葉柴胡還可退熱截瘧，又為治療瘧疾寒熱的常用之品，常與黃芩、常山、草果等同用?！?/p>
柴胡性升散，古人有“柴胡劫肝陰”之說(shuō)，若肝陽(yáng)上亢，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，陰虛火旺及氣機(jī)上逆者忌用或慎用。
竹葉柴胡常野生于較干燥的山坡、林緣、林中隙地、草叢及路旁。喜溫暖、濕潤(rùn)。耐寒、耐旱，怕水浸；在砂壤土或腐葉土中生長(zhǎng)良好，在鹽堿土上生長(zhǎng)不旺盛，葉片易出現(xiàn)卷縮。
中國(guó)主要分布于東北、華北、華東、中南、西南及陜西、甘肅等地。柴胡屬多年生草本藥用植物，需要二年完成一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育周期。
人工栽培柴胡第一年生長(zhǎng)只生基生葉和莖，只有很少植株開(kāi)少量花，尚不能產(chǎn)種子，田間能夠自然越冬。
第二年春季返青，植株生長(zhǎng)迅速，于7～9月開(kāi)花，8～10月為果熟期，全生育期約190～200天，別名香柴胡、北柴胡。
竹葉柴胡的宜忌人群
竹葉柴胡又名北柴胡、津柴胡等，常野生于較干燥的山坡、林緣、林中隙地、草叢及路旁，竹葉柴胡的功效作用良多，宜忌人群也不少，可是大家知道竹葉柴胡的宜忌人群有哪些嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家竹葉柴胡的宜忌人群吧！
竹葉柴胡的適宜人群：
1、婦人傷寒，熱入血室者。
2、經(jīng)水適斷，寒熱發(fā)作有時(shí)；或瘧疾，黃疸等內(nèi)傷雜病。
3、少陽(yáng)病證，邪在半表半里、癥見(jiàn)往來(lái)寒熱、胸脅苦滿、默默不欲飲食、心煩喜嘔、口苦、咽干、目眩、舌苔薄白、脈弦者。
竹葉柴胡的禁忌人群：
1、真陰虧損，肝陽(yáng)上升者忌服。
竹葉柴胡又叫北柴胡、南柴胡，也叫狹葉柴胡、紅柴胡。兩者均為傘形科植物，以根入藥，有解表和里、升陽(yáng)、疏肝解瘀之功效；由于兩者植物形態(tài)非常相似，在生產(chǎn)上很容易混淆。
中醫(yī)記載竹葉柴胡性味歸經(jīng)、苦、辛、微寒；歸肝、膽經(jīng)。疏散退、疏肝解郁、升陽(yáng)舉陷。
竹葉柴胡的價(jià)格
竹葉柴胡原野生，近幾年來(lái)由于采挖造成藥源不足，故將野生家植，并且市面上竹葉柴胡的價(jià)格也將進(jìn)行調(diào)整，不過(guò)大家知道竹葉柴胡的價(jià)格是多少嗎？接下來(lái)就由媽媽網(wǎng)百科來(lái)為大家介紹竹葉柴胡的價(jià)格吧！
由亳州市信遠(yuǎn)中藥材銷售有限公司生產(chǎn)的野生北柴胡，在阿里巴巴1-10千克售價(jià)為160元。
由亳州市華芝泰藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的野生北柴胡，在阿里巴巴2-9千克售價(jià)為98元。
由亳州市鴻博中藥材貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的北柴胡，在阿里巴巴1-49千克售價(jià)為158元。
由亳州市春源堂藥材站生產(chǎn)的北柴胡，在阿里巴巴1-19千克售價(jià)為120元。
注：以上價(jià)格僅供參考，具體實(shí)價(jià)請(qǐng)以所在地各大正規(guī)藥店與正規(guī)醫(yī)院為準(zhǔn)。
竹葉柴胡與柴胡的區(qū)別
大家知道竹葉柴胡與柴胡的區(qū)別是什么嗎？竹葉柴胡與柴胡均為傘形科植物，以根入藥，有解表和里、升陽(yáng)、疏肝解瘀之功效，由于竹葉柴胡與柴胡植物形態(tài)非常相似，在生產(chǎn)上很容易混淆，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家竹葉柴胡與柴胡的區(qū)別是什么吧！
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根或全草，按性狀不同，前者習(xí)稱“北柴胡”，后者稱“南柴胡”。
柴胡根呈圓柱形或圓錐形，常有分枝，平直或彎曲，長(zhǎng)8～22cm，直徑0.3～1.2cm，根頭部殘留5～10個(gè)長(zhǎng)短不等的莖。表面淺棕色至土棕色，具縱紋及支根痕和皮孔。質(zhì)硬而堅(jiān)韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木質(zhì)部淡黃白色。
竹葉柴胡多年生草本，高50-85厘米。主根較粗大，棕褐色，質(zhì)堅(jiān)硬。莖單一或數(shù)莖，表面有細(xì)縱槽紋，實(shí)心，上部多回分枝，微作之字形曲折。
竹葉柴胡根多呈紡錘形，長(zhǎng)6～12cm，直徑0.2～0.5cm。表面淡紅棕色，質(zhì)堅(jiān)；根莖基部有明顯的節(jié)，莖葉灰綠至淡綠色；氣清香，味淡。
竹葉青酒是是一咱有著金黃色澤的美酒，日常生活中很多人都喜歡利用竹葉青酒養(yǎng)生，竹葉青酒是由十幾種對(duì)人體健康有好處的中藥組成的，同時(shí)竹葉青酒的烈度不大，喝了竹葉青酒之后，可以給人一種很舒服的感覺(jué)，因此日常生活中很多人都喜歡喝這種竹葉青酒。
竹葉青酒具有養(yǎng)血，消食，除煩等作用，是現(xiàn)代人養(yǎng)生的一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，由其是當(dāng)身體出現(xiàn)疲勞的癥狀的時(shí)候，喝這種竹葉青酒更可以起到一個(gè)提神的作用。
竹葉青酒是我國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒，以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。竹葉青酒，顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤(rùn)肝健體的功效。
竹葉青酒抗氧化抗疲勞功效通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)與理化分析相結(jié)合對(duì)竹葉青酒的功能特性進(jìn)行了研究，以昆明小鼠為受試動(dòng)物，分為空白對(duì)照組、酒基對(duì)照組和給藥組低、中、高3個(gè)劑量進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，給竹葉青酒實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)血清與肝臟中谷胱甘肽酶活性和超氧化物歧化酶活性顯著提高，分別為空白組的2倍和3倍，血清丙二醛含量降低率達(dá)45.3%～82.9%。給藥組小鼠運(yùn)動(dòng)后血乳酸清除率比相同條件下的對(duì)照小鼠增強(qiáng)9倍，同時(shí)肝糖含量提高119.7%。證實(shí)竹葉青酒在提高抗氧化性、抗疲勞性方面有切實(shí)的功效。
竹葉青酒的功效：該酒是有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關(guān)節(jié)炎、高血壓、高血脂等疾病。
日常適當(dāng)?shù)暮纫恍┲袢~青酒不僅能保持身體的健康，同時(shí)還有利于心理的健康，由其是對(duì)于一些有高血壓，關(guān)節(jié)炎或者一些其它的疾病都有著很好的緩解作作，可以說(shuō)只要喜歡喝酒的話，那么竹葉青酒可以說(shuō)就是一種最好的選擇了。
對(duì)于竹子，相信南方的小伙伴們都不會(huì)陌生了，況且就連小朋友都知道它還是國(guó)寶熊貓愛(ài)吃的東西了，印象當(dāng)中在農(nóng)村都會(huì)把竹子砍下來(lái)做為搭架子的主要材料，而對(duì)于竹葉，也都只是看著綠綠的卻沒(méi)有嘗過(guò)，其實(shí)竹葉是可以當(dāng)作茶一樣泡水喝的，下面就來(lái)和大家一起來(lái)說(shuō)說(shuō)竹葉茶的功效與作用吧。 ? ?
竹葉茶是以竹葉為主要原料制作的一種茶。竹為禾本科植物，中空有節(jié)，莖、葉常綠，在長(zhǎng)江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。
1、清熱除煩，生津利尿：
竹葉茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
2、抗衰老，抗疲勞：
竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內(nèi)酯營(yíng)養(yǎng)素，具有良好的抗自由基能力，其抗衰老，抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)作用與國(guó)珍松花粉相當(dāng)。
3、降血脂：
常喝竹葉茶能夠起到抗菌，消炎和抗病毒作用，能夠起到調(diào)節(jié)血脂保持健康的作用。
4、清熱消炎：
竹葉青茶還具有清熱，消炎，利尿通絡(luò)的功效。竹葉青茶內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。
5、其他作用：
竹葉茶具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預(yù)防心腦血管疾病、保護(hù)肝臟、擴(kuò)張毛細(xì)血管、 疏通微循環(huán)、活化大腦、促進(jìn)記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。
上面給大家說(shuō)了什么是竹葉茶，相信很多的人了解了之后會(huì)大吃一驚的，原因竹葉也是能制成茶來(lái)喝的，不但能喝而且還清熱消炎，美容養(yǎng)顏等功效。可是并不是所有的人都適合喝這個(gè)竹葉茶的，一般來(lái)說(shuō)孕婦和風(fēng)寒感冒的人就不適合食用竹葉茶了。
我們?cè)谏眢w虛弱的時(shí)候都需要補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓營(yíng)養(yǎng)達(dá)到均衡。進(jìn)補(bǔ)食品中常見(jiàn)的出來(lái)烏雞、鯽魚(yú)、鴿子之外，棗類食品是更常見(jiàn)的一種，隨處可見(jiàn)，在大小超市就能買到。我們通常見(jiàn)到的多為紅棗，比紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更大的是鮮棗，它含有的維生素和各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能被人體吸收，那么鮮棗子的功效與作用是怎樣的呢？
新鮮大棗的功效與作用
新鮮大棗是指新鮮的棗，和我們平時(shí)吃的大紅棗不同的是，鮮棗沒(méi)有經(jīng)過(guò)曬干等干制的過(guò)程，保留了更多的維生素，尤其是維生素C的含量十分豐富，而維生素C也是我們?nèi)梭w重要的營(yíng)養(yǎng)劑，在增強(qiáng)免疫力，抗疲勞方面，它都是大功臣，下面還是具體來(lái)看看鮮棗到底有哪些功效吧。
1、抗疲勞
現(xiàn)代人壓力山大，緊張和壓力消耗了我們身體中不少維生素C ，而鮮棗子的維生素C含量豐富，通常情況下，人體內(nèi)儲(chǔ)存有1.5克維生素C，壓力增加時(shí)很快就被消耗掉，所以吃些鮮棗子補(bǔ)維C是可以減少疲勞的。
2、降血壓
鮮棗中含有鉀元素，它可以幫助身體分解鈉，減少身體中鈉含量，而高鈉正是高血壓的一大元兇，因此鮮棗是有降血壓功效的。
3、軟化血管
鮮棗中豐富的維生素C是可以幫助軟化血管的，減少血液中的膽固醇，因此能夠有效預(yù)防心血管疾病，降低冠心病和動(dòng)脈硬化的發(fā)病幾率。
4、保護(hù)肝臟
鮮棗中的維生素C還能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
5、預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
新鮮大棗怎么樣好吃
新鮮大棗一般是直接食用的，將買回來(lái)的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時(shí)間，然后沖洗干凈就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，適合當(dāng)做日常水果來(lái)吃，給身體補(bǔ)充維生素。
當(dāng)然，鮮棗子還可以做出一些花樣來(lái)，比如水果沙拉，把鮮棗子洗凈后剖開(kāi)，去掉里面的核，然后與蘋果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉醬攪拌，一盤好吃的水果的沙拉就誕生了。
如果你想試試鮮棗汁，也可以把鮮棗去核榨汁，但是這種吃法并不常見(jiàn)，因?yàn)轷r棗打出的汁液比較少，所以平時(shí)也不常見(jiàn)。說(shuō)了上面這些吃法，其實(shí)鮮棗最好的吃法還是鮮食，因?yàn)檫@樣才能夠吸收它豐富的維生素，我們常吃的大紅棗就是用鮮棗干制而成的。
豌豆這種東西大家應(yīng)該都有吃過(guò)，它是一種綠色植物，一般常見(jiàn)于夏秋季，它的做法可以有很多種，比如說(shuō)紅燒，亦或是燒湯都可以，而且它吃起來(lái)也非常美味，豌豆的種類中就包括了鮮豌豆這種類型，豌豆的功效與作用有很多，鮮豌豆同樣也是，但是很多人都不知道，那么鮮豌豆的功效與作用是什么？
全株綠色，光滑無(wú)毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細(xì)牙齒。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，深5裂，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊 (9+1) 兩體。子房無(wú)毛，花柱扁，內(nèi)面有髯毛。莢果腫脹，長(zhǎng)橢圓形，頂端斜急尖，背部近于伸直，內(nèi)側(cè)有堅(jiān)硬紙質(zhì)的內(nèi)皮；種子2-10顆，圓形，青綠色，有皺紋或無(wú)，干后變?yōu)辄S色。
豌豆亦稱畢豆、麥豆、淮豆，嫩莢、嫩苗可作蔬菜，種子可食用和制淀粉。干豌豆的蛋白質(zhì)含量約20%，碳水化合物約50%，每100克鮮豆中含水分70克，蛋白質(zhì)7克，膳食纖維3克，還含有其他的維生素和礦物質(zhì)。豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物質(zhì)，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。豌豆性甘平，歸脾、胃經(jīng)，一般人均可食用。
1、豌豆角能抗菌消炎。豌豆角含有一些止杈酸和來(lái)霉素，這些物質(zhì)都是天然的抗菌成分，人們食用以后可以消除身體內(nèi)的多種炎癥，也能促進(jìn)身體新陳代謝，對(duì)提高人們的身體健康水平有很大的好處。
2、豌豆角能提高身體免疫力。豌豆角中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是高質(zhì)量蛋白的含量比較出色，這種物質(zhì)可以修復(fù)受損的人體細(xì)胞，也能提高免疫細(xì)胞的活性，對(duì)提高人體免疫力和抗病能力有很大的好處。
3、豌豆角能防癌抗癌。豌豆角中含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有大量的胡蘿卜素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以清除人體內(nèi)的多種病毒，也能減少病毒對(duì)人體組織細(xì)胞傷害，從而也就減少了癌細(xì)胞的生成，大大降低了人類癌癥的發(fā)病率。
喜歡芡實(shí)的朋友可能在一開(kāi)始不是因?yàn)樗墓πФ且驗(yàn)樗奈兜?，其?shí)芡實(shí)可能不單味道好在一定程度上其功效也不會(huì)讓人失望，下面的文章我們要說(shuō)的就是芡實(shí)，要介紹的是芡實(shí)的功效與作用，如果大家對(duì)芡實(shí)的相關(guān)功效不是很了解的話，可以借助這篇文章做相對(duì)深入的了解!
芡實(shí)，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實(shí)、水生雞頭、刺蓮蓬實(shí)。芡，分布于我國(guó)中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實(shí)，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。
功效作用
1其性能與蓮子相似，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
2補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。
3遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)：芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
4慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。
5芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
什么人不適合吃芡實(shí)
1芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食，一次切忌食之過(guò)多，否則難以消化。“生食過(guò)多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過(guò)多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)?！逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
2因?yàn)檐蛯?shí)有一定的副作用，所以不是什么人都適合吃的，其中對(duì)于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人，就不適合了。
3另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。
竹子在我們分布范圍特別廣，主要是集中在南方地區(qū)，竹子對(duì)生態(tài)環(huán)境是特別有幫助的，而且隨著科技的發(fā)展，人們對(duì)竹子的功效也是越來(lái)越認(rèn)可，特別是竹葉也有自己的功效和作用，在平時(shí)的生活當(dāng)中應(yīng)用也特別廣泛，那么淡竹葉的功效與作用有什么？下面我們來(lái)進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的了解。
1、清心利尿：
用于心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少而赤，或熱淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如導(dǎo)赤散)。清熱除煩，生津利尿，治熱病煩渴，小兒驚癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌瘡。
2、清熱除煩：
用于熱病后余熱未盡之燥熱心煩，常配生石膏、麥冬。【用法用量】6～15克?！?nèi)服：煎湯.
3、竹葉茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
4、竹葉青茶還具有清熱，消炎，利尿通絡(luò)的功效。竹葉青茶內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。純野生植物，生長(zhǎng)于山崖石縫中《本草綱目》稱：味苦寒、無(wú)毒。
5、治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。
6、竹葉的功效與作用無(wú)疑都是好的，大家就不用害怕會(huì)有毒性，這個(gè)是專家都研究過(guò)的，是很安全的。竹葉，市面上多，效果還這么好，是大家保健的好選擇。在炎炎夏日，來(lái)一杯竹葉茶，那滋味一定更有一番風(fēng)味。
通過(guò)上的介紹，我們知道了淡竹葉的功效與作用有什么，一般我們?cè)谄綍r(shí)使用的時(shí)候主要是通過(guò)中藥的搭配進(jìn)行使用，不過(guò)在平時(shí)的時(shí)候也有好多的朋友通過(guò)喝茶的形式來(lái)使用，不管是什么樣的方法，在使用的時(shí)候一定要根據(jù)自身情況而定。
柿子很多人都吃過(guò)，也有很多人喜歡吃，特別是在八九月份臨近中秋時(shí)期，柿子更是旺季。柿子很多人以為它是普通的水果，但其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且它還有很多的功效。中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰等功效，那么讓我們一起來(lái)了解一下鮮柿子的功效與作用吧。
一、鮮柿子的功效與作用
1、潤(rùn)肺止渴
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體所需養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱的功效。
2、補(bǔ)充維生素
柿子所含維生素比一般水果高，每天吃一個(gè)柿子所攝取的維生素C基本就能滿足一天需求量的一半。
3、潤(rùn)腸通便
柿子富含果膠，和有機(jī)酸，都具有良好的潤(rùn)腸通便作用，能夠很好地促進(jìn)腸胃消化，幫助緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)。
4、預(yù)防疾病
柿子內(nèi)含豐富的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
二、吃鮮柿子的禁忌
1、空腹不能吃柿子
因柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核一般大，但是會(huì)愈積愈大的。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。所以在食用柿子之前一定要吃點(diǎn)其他的東西墊墊底。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是非常不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又兴镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。
3、不要與含高蛋白的食品同吃
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。所以如果你食用了含高蛋白的食物，就要馬上食用柿子，最好是等兩小時(shí)過(guò)后再食用。
鮮姜的功效與作用是非常大的，我們?nèi)粘缀跆焯於伎梢钥吹胶统缘锦r姜，那么鮮姜到底對(duì)于我們?nèi)梭w有什么好處嗎，我們?cè)谏罾飸?yīng)該如何利用好鮮姜呢，這些問(wèn)題我們下文將展開(kāi)探討，我們首先認(rèn)識(shí)一下什么是鮮姜，鮮姜是我們?nèi)粘３Ｓ玫恼{(diào)味品，鮮姜也可以用于藥用。鮮姜也有食療的功效。
鮮姜和蒜以及蔥被我們叫做三大佐料，可見(jiàn)鮮姜主要是用于調(diào)味的，但是我們也不能忽視鮮姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生效果，隨著我們科技的發(fā)達(dá)，我們?cè)絹?lái)越發(fā)現(xiàn)鮮姜的功效和作用是非常的強(qiáng)大的。
鮮姜具有解毒殺菌的作用，鮮姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。
鮮姜能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；鮮姜中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。
鮮姜具有顯著抑制皮膚真菌和殺死陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
鮮姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
鮮姜具有發(fā)汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚(yú)蟹毒等病癥
鮮姜對(duì)于局部脫發(fā)有顯效作用。
值得注意的是，鮮姜不宜在夜間大量食用，其姜酚刺激腸道蠕動(dòng) 白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題，故夜晚不宜大量食用。晚上的量只能一點(diǎn)點(diǎn)非常少的量。
上文我們介紹了什么是鮮姜，我們知道鮮姜是日常我們常用的調(diào)味品，我們現(xiàn)在不但用鮮姜作為調(diào)料，而且還用鮮姜來(lái)作為中藥，鮮姜有殺毒的功效，鮮姜能夠抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)展，鮮姜能保護(hù)我們的胃部。
新鮮的蠶豆的顏色是綠色的，它是比較常見(jiàn)的一種豆類，可以用來(lái)煮粥，也可以用來(lái)炸著吃或者炒菜來(lái)吃，是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，新鮮的蠶豆在提高人的免疫力方面的效果是很好的，在預(yù)防老年癡呆也有很好的作用，作為學(xué)生來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)某孕泻芎玫拇龠M(jìn)學(xué)習(xí)的效果，對(duì)于保護(hù)心血管健康，達(dá)到補(bǔ)鈣的作用方面都是不錯(cuò)的。
鮮蠶豆的功效與作用1、新鮮蠶豆能提高記憶力
新鮮的蠶豆中含有一些天然的膽石堿和磷脂，還外鈣、鋅以及錳等物質(zhì)也是新鮮蠶豆中最重要的存在，平時(shí)人們食用以后可以健腦益智，促進(jìn)智力發(fā)育，同時(shí)也能提高記憶力，減少老年癡呆的發(fā)生。
2、新鮮的蠶豆能補(bǔ)鈣
新鮮的蠶豆中含有大量的天然的鈣質(zhì)，易于人體吸收和利用，可以促進(jìn)人體骨骼的健康發(fā)育，同時(shí)也能增加骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松一些關(guān)節(jié)類疾病的發(fā)生。
3、新鮮蠶豆能保護(hù)心腦血管
新鮮的蠶豆含有大量的蛋白質(zhì)，卻不含膽固醇和脂肪，人們食用以后能清理血液中的膽固醇，加快血液流動(dòng)，另外新鮮的蠶豆中還含有一些維生素C，這種物質(zhì)能軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，而蠶豆表皮中的膳食纖維也能清理人體內(nèi)的膽固醇，因此平時(shí)多吃新鮮的蠶豆能保護(hù)心腦管，減少多種心腦血管疾病的發(fā)生。
蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。
2、蠶豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。
4、蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。
5、現(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有作用。
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