珍珠湯做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“珍珠湯做法有哪些”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
說到了美食那想必是人人喜愛美食的做法有種類繁多，特別是夏天的季節(jié)最適合喝湯了就比如說珍珠湯，那么珍珠湯是怎么做的呢，首先珍珠湯里面加入了豆制品和新鮮的蔬菜這樣的話，吃起來微微的發(fā)甜還帶有一股香濃的玉米氣息，鮮嫩可口好吃美味來一起了解一下珍珠湯的做法吧!
珍珠湯
【所屬菜系】
【菜肴口味】清香 甜香
【涉及食材】蔬菜 豆制品
特點(diǎn)：
湯清味鮮，微微發(fā)甜，含有嫩玉米的清香氣味，為宴席上嘗鮮解膩玉米尖丁及嫩豆苗。
【原料】
青嫩玉米12個(gè)，豆苗100克，清湯1500克，精鹽7、5克，白糖7、5克。
【制作過程】
將青嫩玉米剝?nèi)テ?，用玉米尖部最嫩部分，擇盡須子，用冷水洗凈，切成丁，放入開水鍋內(nèi)煮1~2分鐘，撈出放在盤內(nèi)，加清湯，上籠蒸5~6分鐘后取出備用。豆苗用沸湯燙一下，撈出備用。將清湯調(diào)好味，盛入湯碗中，加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗
【菜名】 鴛鴛珍珠湯
【所屬菜系】 魯菜
【特點(diǎn)】 湯清色艷，魚丸白晶，形象生動(dòng)。
【原料】
偏口魚肉500克。 雞蛋清20克、香菜梗20克。精鹽5克、紹酒15克、熟豬油20克、清湯150克。醬油10克。
【制作過程】
將偏口魚肉去皮洗凈，在冷水中浸泡10分鐘，撈出用刀背砸成細(xì)泥放入碗內(nèi)，加精鹽、紹酒、雞蛋清、熟豬油和水?dāng)噭虺婶~料子(以能在水中漂起為宜)。炒鍋內(nèi)放水燒至五成熱時(shí)，將魚料捏成直徑1厘米的九子下鍋氽熟)撈出放湯碗內(nèi)。將蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2個(gè)，匙底抹少許熟豬油，將蛋泡做成兩個(gè)鴛鴦形上籠旺火蒸熟取出。湯鍋內(nèi)加清湯旺火燒沸，加精鹽、醬油、撇去浮沫，加香菜梗，淋上芝麻油澆在湯碗內(nèi)，把“鴛鴦”輕輕推入湯碗內(nèi)即成。
我們把魚肉去皮然后洗干凈再冷水當(dāng)中浸泡一會(huì)兒，讓肉質(zhì)變得非常的筋道，再加入湯料和料酒還有雞蛋清，這樣的話一會(huì)兒的工夫爽滑可口的珍珠湯就制作出鍋了，也是屬于咱們山東地道的魯菜，珍珠湯的做法就介紹到這里。
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湯圓大家一定不陌生，這個(gè)是在元宵節(jié)吃的最多的。同時(shí)在生活中也是有很多的人會(huì)自己弄來吃，但是很多的人都是在生活中買來自己的吃的。自己也不是很了解這個(gè)做法，所以就有人想了解下關(guān)于珍珠湯圓的做法有哪些?自己也好用到生活。希望通過小編的介紹，大家能夠知道珍珠湯圓怎么做，并且可以和身邊的人分享。
珍珠湯圓(甜)
原料：
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，豬板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔紅(紅桔蜜餞)。
做法：
1、將1000克糯米清洗干凈，用清水浸泡兩天(春秋季，每8小時(shí)換水一次，盛夏每4小時(shí)換水一次，以防糯米變酸)，將糯米磨成細(xì)粉裝入布袋滴干水分。
2、取剩余100克糯米，洗凈后用溫水泡軟待用。
3、將黑芝麻用文火炒熟眷成細(xì)粉，與炒成金黃色的清白面粉混合;將豬板油撕去油皮切成細(xì)丁，將桔紅切成顆粒狀，將冰糖碾碎。以上各種原料與白糖拌勻成餡，分成20個(gè)圓形餡心。
4、將糯米粉漿揉搓滋潤(rùn)(粉漿太干可加運(yùn)量清水)，分成20等份。用每份粉團(tuán)包一個(gè)餡心，捏成上圓下平的半球形，在表面均勻地沾上泡軟的糯米。
5、將圓子放在蒸籠中以急火蒸熟，可熱食，亦可涼食。
珍珠湯圓(咸)
原料：
面粉125克，雞湯250克，海參丁、熟雞肉丁、蘭片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，醬油、精鹽、咪精、香油適量。
做法：
1、先將面粉用水和好揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上補(bǔ)面，然后用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內(nèi)，篩出面粉。
2、勺內(nèi)添雞湯，加入海參丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋后將面疙瘩倒入勺內(nèi)。最后放人菠菜、味精，出勺時(shí)加少許香油即可。
什果珍珠湯圓
原料：
A.自己喜歡的水果若干種
B.糯米粉100克，清水足量，食鹽少許
做法：
1、將原料A中的各種水果切成1.5厘米見方的小塊，浸泡于淡鹽水中，備用。
2、糯米粉加水50克和成團(tuán)后，揉出直徑0.5厘米左右的珍珠湯圓。
3、將珍珠湯圓下水煮至浮出撈出，投入冰水中冷卻，以增加口感的彈性。
4、將水果塊和冷卻后的珍珠湯圓投入煮湯圓的湯中攪拌均勻，根據(jù)自己的口味加適量冰糖裝碗。
操作提示：
水果的選擇要注意搭配上的禁忌。揉好的珍珠湯圓放在案板上要間隔開，避免粘連。為防止變干，可以蓋上潮濕干凈的屜布。食用的時(shí)候表面再撒些炒香的芝麻，味道更豐富，放入冰箱內(nèi)冷卻后口味更佳。
醪糟湯圓的做法：1、適量湯圓粉，溫水和面，把面團(tuán)揪成花生大小的小劑子，再揉成小丸子。
2、醪糟燒開后，下湯團(tuán)，湯團(tuán)浮起后，打入蛋花，關(guān)火，加入白糖。
3、醪糟制做工藝不好把握，還是去買半成品比較方便，而且味道也不錯(cuò)。醪糟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，尤其是對(duì)女孩子在生理期前后食用滋補(bǔ)效果非常不錯(cuò)，能補(bǔ)氣養(yǎng)顏還有豐胸的效果。
醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
大家都知道買來的湯圓可能還不是口味特別好，而且價(jià)錢還比較貴。自己做的呢安全又比較符合自己的口味，就是因?yàn)檫@樣所以說上文中給大家介紹的內(nèi)容，相信還是會(huì)有一定的程度上有很大的幫助的，所以有需要就好好的看下，上文介紹的做法還是比較多的。
珍珠菜是特別有營(yíng)養(yǎng)的一種菜，而且也是很多家庭餐桌上必不可缺少的一道菜，所以很多人，為了能學(xué)會(huì)珍珠菜的做法，就想全面了解一下珍珠菜的做法有哪些?為了你能全面的了解，也為了你能學(xué)會(huì)，就來一同看看下面詳細(xì)的介紹吧。
珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、紅梗草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿(安徽亳州市，廣東地區(qū))。珍珠菜的營(yíng)養(yǎng)：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質(zhì)，尤以鉀的含量最高，并含有類黃酮化合物等。民間認(rèn)為珍珠菜是對(duì)婦女有益的蔬菜，可作為產(chǎn)婦的補(bǔ)身菜譜。
珍珠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，極具開發(fā)價(jià)值，全年可采摘嫩梢、嫩葉食用?？墒巢糠趾哜浀外c，各礦物質(zhì)元素豐富，且是少病蟲為害的佳菜良藥。是潮州菜式中的必需品之一，用之作雞蛋花湯、拌涼拌菜等。采其嫩莖葉素炒(或炒蛋)或做湯，清香鮮美，少量常吃，有益身心健康，具有活血調(diào)經(jīng)、潤(rùn)肺、利水消腫之功效。適應(yīng)于婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶多和小兒疳積、水腫、痢疾等病癥。常人食用有助于增強(qiáng)人體免疫功能。
珍珠菜瘦肉豬干湯
食材：豬干100g、瘦肉400g、珍珠菜適量、鹽適量
制作方法：
1、瘦肉、豬干分別洗凈，切薄片。
2、珍珠菜剛拔起來很多泥沙，揀好完泡水20分鐘。
3、珍珠菜洗凈，切小段。
4、鍋中燒開水。
5、倒入瘦肉煮開。
6、再倒入豬肝煮開
7、倒入珍珠菜煮開。
8、下適量鹽，攪拌。
9、嘗味即可。
以上內(nèi)容具體介紹了珍珠菜的做法有哪些?相信很多看過以上內(nèi)容的人，都全面了解了珍珠菜的一些做法，所以對(duì)于很多想學(xué)會(huì)的人，為了盡快讓自己學(xué)會(huì)制作方法，就要對(duì)以上內(nèi)容全面了解，詳細(xì)了解后，自己才能盡快學(xué)會(huì)制作。
珍珠湯做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的材料非常簡(jiǎn)單，香甜玉米，豆苗，鹽和白砂糖，因?yàn)檫@是一道甜點(diǎn)，所以里面會(huì)加入許多關(guān)于糖分的一些食物，先把清淡的玉米去皮，用玉米最艱難的部分來做湯，切成丁狀后放在開水中煮兩分鐘左右，把食材處理好以后就可以用來做了。
制作原料
青嫩玉米12個(gè)，豆苗100克，清湯1500克，精鹽7、5克，白糖7、5克。
制作過程
將青嫩玉米剝?nèi)テ?，用玉米尖部最嫩部分，擇盡須子，用冷水洗凈，切成丁，放入開水鍋內(nèi)煮1~2分鐘，撈出放在盤內(nèi)，加清湯，上籠蒸5~6分鐘后取出備用。豆苗用沸湯燙一下，撈出備用。將清湯調(diào)好味，盛入湯碗中，加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗
膠東做法
原料
精面粉550克，豬瘦肉150克，雞蛋100克，水發(fā)海米50克，水發(fā)木耳25克，醬油10克，精鹽、味精、清湯、蔥、姜、香菜、香油各適量。
制作工藝
①面粉500克加適量涼水、精鹽拌和均勻，揉搓成團(tuán)，餳放20分鐘。搟成極薄的大圓片，成數(shù)層，切成細(xì)條，再將面條頂?shù)肚谐杉s0.3厘米大的面粒。撤上剩余的50克面粉，搓成大小均勻的"珍珠"粒。
②把堵肉，海米用刀切成小丁、木耳切成小片，蔥姜切成末、香菜切成細(xì)末，將雞蛋打在碗內(nèi)攪勻，制成蛋皮，切成小菱形片。
③鍋內(nèi)加清湯、醬油、精鹽、肉丁、海米丁、木耳等燒開，放入"珍珠"，再燒開后稍煮，撒去浮沫，加味精、雞蛋皮、細(xì)香菜末、香油盛出即時(shí)。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹土豆珍珠湯的做法
2.12用噴壺向面粉中噴水，面粉表面潮濕，就用筷子隨意撥弄。形成珍珠大小的疙瘩。重復(fù)此動(dòng)作，直到認(rèn)為適合的量為止。用噴壺可以使珍珠的大小均勻，容易熟。
3.21熱鍋少油，蔥花爆香。
4.加入水 燒開
5.土豆切條 （0.5土豆珍珠湯0.5CM）備用
6.水開后 先下土豆煮5分鐘。
7.再下入疙瘩，并不時(shí)攪拌，防止疙瘩粘鍋底。
8.大約10幾分鐘 加入鹽和雞精調(diào)味即可。
9.大功告成
認(rèn)真看完小編對(duì)土豆珍珠湯的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
? 說起蕃茄珍珠湯的美味相信大家都會(huì)欲罷不能，珍珠其實(shí)就是用魚肉沫和面粉攪拌成糊而制成的象珍珠一樣的小粒，吃起來非常的鮮滑爽口，再配上蕃茄的酸酸甜甜，那個(gè)滋味簡(jiǎn)直是讓人忍不住要流口水。大家不要覺得番茄珍珠湯很難做，今天我們就一起來學(xué)習(xí)怎么在家制作番茄珍珠湯。
? 做法一
? 1、將魚肉去皮切丁剁碎，加鹽、胡椒粉、料酒、味精，雞蛋液、面粉順一個(gè)方向攪拌成糊備用；
? 2、鍋中放入適量清水，燒開后將準(zhǔn)備好的面糊，倒入笊籬中用勺子按壓入水中，即成珍珠，略煮后加入香菇丁、青豆出鍋備用；
? 3、坐鍋點(diǎn)火倒少許油，下姜末爆香，沖入適量清水，調(diào)入鹽，水淀粉勾芡，放入西紅柿和煮好的珍珠、香菇、青豆，燒開后調(diào)入味精、香油出鍋即可。
? 做法二
? 1.材料集合一下。主要的都在這里哦。家里只剩一個(gè)番茄了，就湊活啦。
? 2.面粉里加一點(diǎn)鹽，一個(gè)雞蛋的蛋清，適量的水。
? 3.攪拌成均勻的面糊，濃稠但是要能輕松的流動(dòng)那種。有點(diǎn)顆粒也無妨。
? 4. 蔥切碎。蕃茄去皮切丁。
? 5.把鍋燒熱后倒入植物油，再燒熱后放入蔥花爆香，跟著放入蕃茄丁，大火翻炒一分鐘，加入水，燒開?；旧线@個(gè)菜譜的量，能夠做四大碗的成品，根據(jù)這個(gè)來加水即可。多點(diǎn)少點(diǎn)無妨。
? 6.下面這個(gè)工具很重要啦~ 不知道怎么叫？漏勺？笊籬？總之有網(wǎng)眼的就可以，利用它來制作“疙瘩”。
? 7.漏勺放在已經(jīng)沸騰的蕃茄湯上方，把調(diào)好的面糊倒到大漏勺上，輕輕晃動(dòng)，讓面糊成絮狀墜落，另一只手用筷子或炒久不停攪動(dòng)鍋里的湯，使之均勻散開。
? 8.全部面糊搞進(jìn)鍋里之后，待燒開時(shí)，調(diào)入生抽或鮮醬油，蕃茄醬，少許的鹽，記得多攪動(dòng)哈，以免粘鍋底呢。噢對(duì)了，可以打一個(gè)蛋花進(jìn)去，會(huì)更豐富好看。中火燒兩三分鐘即可。
? 看了本文詳細(xì)的介紹，相信大家對(duì)如何制作蕃茄珍珠湯有了一些概念，希望有需要的讀者朋友可以將這兩種方法做以收藏，在家里試做幾次就會(huì)熟練了。這道湯不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也是非常的豐富，很適合孩子和老年人經(jīng)常食用。
糯米珍珠丸子記得我第一次吃還是在同學(xué)家，之前從來沒有吃過，后來就一直特別的回味。前幾天又去了同學(xué)家做客，特意向同學(xué)的媽媽請(qǐng)教了做糯米珍珠丸子的方法，這樣就可以自己隨時(shí)吃到好吃的糯米珍珠丸子了，下面就和大家一起來分享糯米珍珠丸子的制作方法。
糯米珍珠丸子的做法
主料：豬肉(300克)胡蘿卜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)糯米(適量)蔥(適量)姜(適量)
調(diào)料：生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)
廚具：電飯煲
做法：
1 蔥姜，胡蘿卜和香菇分別切碎備用
2 豬肉剁碎成豬肉糜
3 將蔥姜，胡蘿卜和香菇丁加入豬豬肉糜中
4 打入一個(gè)雞蛋，加入料酒，生抽，鹽糖等調(diào)味料
5 用筷子使勁的往一個(gè)方向攪拌上勁，期間加2大勺水
6 糯米提前浸泡3小時(shí)備用
7 取肉糜搓成肉圓
8 放入裝糯米的碗里滾一圈，表面沾上糯米
9 做好的糯米丸子
10 蒸籠上墊胡蘿卜片，放入做好的糯米丸子
11 放入蒸鍋，蒸25分鐘左右即可
小竅門：
1 攪拌肉餡時(shí)可以加個(gè)2大勺水(或者蔥姜水)，一次攪拌均勻后繼續(xù)加一次，這樣做出來的肉餡口感更好的
2 糯米的話一定要提前浸泡的，蒸的時(shí)間的話，25到30分鐘即可，根據(jù)你做的丸子大小而定了
看了上面介紹的糯米珍珠丸子的制作方法，是不是覺得很簡(jiǎn)單呢。每天除了忙碌的工作，自己可以動(dòng)手做一盤美味的糯米珍珠丸子，一定會(huì)感覺生活是如此的美好。提醒大家，如果平時(shí)沒有時(shí)間，也可以一次多做一些，放到冰箱里冷藏，想吃的時(shí)候取出來熱一下就可以的。
在北方，疙瘩湯是家喻戶曉的主食之一，隨著它的流傳，現(xiàn)在南方也逐步認(rèn)可該種面食做法，等于是主食與湯汁的結(jié)合，配方和口味也非常多樣化，今天我們要介紹的是彩色珍珠疙瘩湯，彩色主要是加入了番茄和柿子椒在視覺上好看些，所謂珍珠則是把疙瘩盡量揉細(xì)一點(diǎn)，以下是詳細(xì)步驟：
主料：面粉80g、雞蛋60g、番茄醬100g、柿子椒50g；
調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、調(diào)和油適量、胡椒粉適量；
1、一小碗面粉，放上少許的水，一點(diǎn)一點(diǎn)的讓水和面均勻的揉和在一起；
2、面疙瘩揉成這樣就基本差不多了，這種是小疙瘩，又叫珍珠疙瘩；
3、疙瘩準(zhǔn)備好了，接下來我們?cè)贉?zhǔn)備菜，西紅柿是必不可少的，辣椒是我們家喜歡的，大家可以放點(diǎn)別的，我放過芹菜什么的也挺好吃的；
4、西紅柿和辣椒都切的碎一點(diǎn)，雞蛋也準(zhǔn)備好了；
5、這個(gè)時(shí)候我們就可以點(diǎn)火起鍋了，動(dòng)氣來了，等鍋中的油熱了后，放進(jìn)蔥花，炒出香味來；
6、然后放辣椒，炒出辣味來，那樣會(huì)更好吃，接下來放入西紅柿翻炒，加上點(diǎn)底味，鹽和少許醬油；
7、把炒的差不多的菜先盛出備用，這個(gè)時(shí)候做上鍋水，等水開了把珍珠疙瘩放進(jìn)去，稍微攪拌一下，別讓它粘連在一起；
8、把剛才炒好的菜放進(jìn)去一起煮，再放點(diǎn)鹽和胡椒粉，可以多煮上一會(huì)，這樣會(huì)更入味，在出鍋前把雞蛋打入，這個(gè)美味的珍珠疙瘩湯就算做好了；
以上從8個(gè)步驟跟大家分享了彩色珍珠疙瘩湯的作用，在美觀上面所提到的彩色，其實(shí)也可以根據(jù)自身的喜好選擇別的瓜果和蔬菜來進(jìn)行搭配，該道珍珠疙瘩灘重點(diǎn)還是在如何把疙瘩做得更細(xì)跟圓，讓它更有珍珠的感覺，吃起來也更容易消化、更爽口。
珍珠雞是特別可愛的一種觀賞雞和實(shí)用型經(jīng)濟(jì)雞，而且它的肉質(zhì)也比較鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，所以現(xiàn)在有很多人愿意吃珍珠雞，那么珍珠雞的做法步驟都有哪些?為了你能掌握珍珠雞的做法，就來看看下面珍珠雞做法的一些步驟，希望你能盡快的了解。
珍珠雞的做法
1.雞脯肉去筋切絲，加雞蛋清25克、干淀粉適量、精鹽少許、水50毫升，上漿拌勻;
2.取碗1 只，放入白糖、精鹽適量、味精、黃酒，加雞湯100毫升和干淀粉適量，調(diào)成鹵汁;
3.熟火腿切成0.6厘米見方的小丁;
4.香菇去蒂，洗凈，也發(fā)成0.6厘米見方的小丁;
5.冬筍剝?nèi)ネ鈿ぃ缛ダ细?，洗凈，煮熟，切成同香菇同樣大小的?
6.雞蛋清25克放在碗里，加干淀粉適量調(diào)成蛋清糊;
7.豬網(wǎng)油洗凈晾干，鋪在案板上拍平，撒勻干淀粉適量，放上雞絲后理成長(zhǎng)條，卷成如小手指粗細(xì)的卷;
8.雞絲卷再切成1 厘米長(zhǎng)的小段，用蛋清糊封口;
9.炒鍋置中央，放入熟豬油，燒至四成熱，將雞絲卷段下鍋氽炸，見雞段膨起發(fā)白，倒入漏勺瀝油;
10.原鍋留底油，放在旺火上，下蔥、姜末煸出香味，再依次下雞段、火腿、筍和香菇，倒入鹵汁翻勻出鍋。
珍珠雞制作提示
1.此菜屬炸烹技法，鮮咸口味，珍珠球炸熟炸透，外呈檸檬色，不可上色太深。烹入芡汁，手勺輕推，翻勺裹汁，保證雞球形整而美觀;
2.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油500克。
珍珠雞的做法步驟有哪些?以上就為很多想學(xué)會(huì)珍珠雞做法的一些家庭主婦，就做了詳細(xì)的介紹，所以對(duì)于家庭主婦，要想制作出來的珍珠雞的口味更加的純正，要對(duì)以上介紹的珍珠雞的做法步驟全面了解以后，然后根據(jù)做法的步驟，相信自己盡快能學(xué)會(huì)。
疙瘩湯是我們很熟悉的一道湯品，疙瘩湯不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃疙瘩湯可以起到促進(jìn)消化和平衡營(yíng)養(yǎng)等功效，疙瘩湯的做法有很多種，我們可以采用多種食材搭配上面粉來做成各種各樣的疙瘩湯來，珍珠疙瘩湯就是一道非常經(jīng)典的疙瘩湯，下文我們介紹一下珍珠疙瘩湯的做法。
疙瘩湯是一道家常湯品，主要食材是面粉。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因?yàn)槊媸愁惾菀紫?/p>
疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。用雞蛋、肉類等做成的疙瘩湯特別適合腦力工作者，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而對(duì)于身體虛弱、消化功能較差的人來說，更適合清淡的、素的疙瘩湯，以雞蛋、油麥菜、西紅柿為主，既有色彩，增進(jìn)食欲，又營(yíng)養(yǎng)豐富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)以及纖維素，能改變由于多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體的免疫力。對(duì)于食欲不振或經(jīng)常有應(yīng)酬喝酒的人也比較適合喝素疙瘩湯，而有肉的疙瘩湯會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
1.西紅柿去皮切碎
2.準(zhǔn)備蔥姜
3.鍋里放油，爆香，把西紅柿放進(jìn)去翻炒
4.倒點(diǎn)醬油和醋
5.然后放水
6.面粉里放雞蛋
7.加水，調(diào)成比較漿的面糊
8.準(zhǔn)備漏勺，等水開了把面糊倒在漏勺上，讓面糊透過漏勺漏到鍋里
9.這樣鍋里就是很均勻的小疙瘩，在家適量的鹽和香菜即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯品，那就是珍珠疙瘩湯，我們知道珍珠疙瘩湯雖然使用到的食材價(jià)格低廉而且做法簡(jiǎn)單，但是珍珠疙瘩湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常高，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了珍珠疙瘩湯的做法。
珍珠石榴其實(shí)也是石榴的一種，是很多人喜歡吃的食物，果肉清甜脆口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，經(jīng)常食用的話，其實(shí)還可以起到延緩肌膚衰老以及美白的作用，對(duì)女性朋友來說，是天然的抗氧化水果。
1、珍珠石榴介紹
珍珠石榴又名珍珠番石榴，屬桃金娘科，原產(chǎn)熱帶美洲。 適應(yīng)性強(qiáng)，容易種植，耐粗放管理，病蟲害較少，早果豐產(chǎn)（當(dāng)年種植當(dāng)年開花結(jié)果及四季開花結(jié)果），屯昌珍珠石榴具有果脆、籽少、含糖量高的特點(diǎn)，一般種3—4個(gè)月可開花結(jié)果，于8個(gè)月后果實(shí)即可成熟。產(chǎn)量高，最高單株產(chǎn)量到第二年可達(dá)300斤，最高畝產(chǎn)量達(dá)500公斤，是一種高產(chǎn)高效水果。
珍珠石榴不僅好看好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富。果實(shí)梨形，單果種 400－600克，最大1000克，果皮黃綠色，果肉厚，果肉清甜、脆口、果心小籽小，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)好。是一種大眾喜歡，老少水果，可供鮮食或加工，所 以市場(chǎng)非常暢銷。
2、整個(gè)食用：
珍珠石榴最簡(jiǎn)單的方法便是整個(gè)食用。所謂整個(gè)食用并不是指一口吞，而是像吃梨一樣一口口的咬著吃，而且還可以將珍珠石榴作為蔬菜食用。由于珍珠石榴中含有大量的抗氧化物，因此經(jīng)常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。
3、小塊食用：
對(duì)于珍珠石榴最淑女的吃法就是小塊食用，將珍珠石榴切成片或顆粒，或者是不成規(guī)則的小塊，用牙簽一口一塊的吃，這樣的吃法 不但更有氣質(zhì)而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據(jù)各人不同的口感，選擇加入一些細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
4、榨汁食用：
這是很多人都會(huì)采用的一種食用方法，將準(zhǔn)備好的珍珠石榴放入榨汁機(jī)忠后再放入適量的冷開水，并且還可以根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級(jí)飲料之一。經(jīng)常飲用珍珠石榴汁，可滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。
慢性肝炎是臨床上發(fā)病率很高的一種肝臟疾病，在慢性肝炎早期的時(shí)候，癥狀和胃病比較相似，患者會(huì)出現(xiàn)胃部不適感，所以慢性肝炎的早期的時(shí)候經(jīng)常被誤診為胃病，這會(huì)耽誤病情的治療，所以患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，珍珠靈芝片就有治療慢性肝炎的作用，除此之外，這種處方藥還有下跌這些功效。
珍珠靈芝片的功效：
說明書上對(duì)珍珠靈芝片的介紹講的還是比較詳細(xì)的，消費(fèi)者在服用珍珠靈芝片的時(shí)候要注意熟讀說明書。那么，珍珠靈芝片是治什么病，有哪些效果？
正真珍珠靈芝片的功效有養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)肝腎。用于慢性肝炎、神經(jīng)衰弱、頭暈失眠、胃腸潰瘍、慢性支氣管炎、冠心病等癥。
從珍珠靈芝片的成分看，這些藥材就不簡(jiǎn)單，例如靈芝。靈芝屬“上藥”，可治“未來之病”，可以促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)血糖、使血壓趨于正常，提高免疫力，預(yù)防及輔助治療腫瘤，增進(jìn)食欲，安神鎮(zhèn)靜，潤(rùn)腸通便，消除疲勞等，所以吃靈芝可以消滅亞健康，使人人都能健康活百歲。
兩千多年來，靈芝生長(zhǎng)在人跡罕見的原始森林深處，生長(zhǎng)在野生的樹木上，非常稀少，且不能人工栽培，只有帝王、將相方能享用，被視為吉兆、祥瑞、長(zhǎng)生不老的神物；靈芝能進(jìn)行人工栽培也僅僅是近40年的歷史，廣大百姓只有膚淺的認(rèn)識(shí)；對(duì)靈芝神奇作用的了解很少，所以很多人沒有吃過靈芝。
珍珠靈芝片有養(yǎng)心安神，滋補(bǔ)肝腎的作用。用于慢性肝炎，神經(jīng)衰弱，頭暈失眠，胃腸潰瘍，慢性支氣管炎，冠心病等癥。珍珠靈芝片主要由靈芝浸膏，女貞子，郁金，香附，墨旱蓮，陳皮，珍珠層粉組成。珍珠靈芝片具有養(yǎng)心安神，滋補(bǔ)肝腎的功效。用于慢性肝炎，神經(jīng)衰弱，頭昏失眠，胃腸潰瘍，慢性支氣管炎，冠心病等癥。珍珠靈芝片用法用量為口服，一次2片，一日3次。如與其他藥物同時(shí)使用可能會(huì)發(fā)生藥物相互作用，詳情請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。珍珠靈芝片的功效有
1、珍珠層粉、郁金二酮等有明顯延長(zhǎng)家貓睡眠，具有鎮(zhèn)靜安眠作用。
2、能明顯抑制潰瘍，抑制胃酸分泌和祛痰平喘作用。
3、能抗心肌缺氧及減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
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