土霉素發(fā)豆芽好嗎
養(yǎng)生推油好嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《土霉素發(fā)豆芽好嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多市場(chǎng)上的豆芽都是一夜之間就長(zhǎng)的很大了，所以現(xiàn)在很多人吃豆芽的時(shí)候都非常小心，但是很多人擔(dān)心得而是，現(xiàn)在的很多豆芽都是用激素藥泡出來(lái)的，還有的是用土霉素來(lái)發(fā)豆芽，土霉素發(fā)豆芽有什么樣的危害呢，土霉素發(fā)的豆芽都是什么樣的，和一般的豆芽有什么區(qū)別嗎？下面我們一起來(lái)看下發(fā)豆芽的方法和土霉素發(fā)豆芽的危害有哪些？
使用無(wú)根劑后，豆芽的產(chǎn)量可以比原產(chǎn)量增加30%，長(zhǎng)度可以達(dá)到15~20厘米。有的商販還通過(guò)噴尿素、硝銨等藥物的方法，使豆芽變得特別長(zhǎng)、特別白，賣(mài)相好看，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。
赤霉素、6-芐基腺嘌呤的規(guī)定上，每千克豆芽所含的赤霉素應(yīng)不高于0.5毫克，含6-芐基腺嘌呤不高于0.2毫克
要準(zhǔn)備的東西：豆子（黑豆、黃豆、綠豆），發(fā)豆芽的筐子（最好是選用那種帶孔可以透氣和漏水的菜筐，形狀不定，方的圓的長(zhǎng)的還是短的隨您自己定了，只要是帶孔的就行）、噴壺一個(gè)（在發(fā)豆芽的過(guò)程中用來(lái)給豆芽每天噴水的，就是我們辦公室噴花的那種就行了）、發(fā)豆芽的筐子大小差不多的紗布一塊、毛巾一條（最好選用白色的毛巾，因?yàn)榧啿己兔矶际侵苯咏佑|豆芽的，選白色的環(huán)保安全一些）、準(zhǔn)備一個(gè)比筐子要大一點(diǎn)的接水容器（因?yàn)槊刻煲o豆芽噴水，噴水的過(guò)程中水肯定要流出來(lái)，這樣會(huì)弄臟地板，準(zhǔn)備這樣的容器的話(huà)水就直接流在里面了），在容器的四個(gè)角上墊上四個(gè)麻將，這樣萬(wàn)一在漏水的時(shí)候水太多的話(huà)，水也泡不到豆子上，當(dāng)然也可以用家里其他的東西放在這四個(gè)角上
步驟一：把選好的豆子放在一個(gè)容器里，加上40度以下的溫水（水要多幾倍，一會(huì)豆子泡發(fā)了水就會(huì)被吸干）讓它自然泡發(fā)12小時(shí)；
步驟二：把準(zhǔn)備好的筐子放在接水的容器上，那四個(gè)麻將也放在容器的四個(gè)角上了，角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會(huì)引起爛根的。
步驟三：把要發(fā)豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面鋪上紗布，把發(fā)好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦，重疊的話(huà)也有可能會(huì)讓豆子爛掉
步驟四：均勻鋪好豆子后蓋上準(zhǔn)備好的白色毛巾，然后用噴壺把毛巾表面噴濕
步驟五：把蓋好毛巾的筐子放在一個(gè)不透光的柜子里，放進(jìn)去后如果還是擔(dān)心會(huì)有透光的問(wèn)題的話(huà)，就準(zhǔn)備一塊黑布蓋在筐子上面，然后關(guān)上柜門(mén)
每天早、中、晚都要淋水的，一般早上和中午就用噴壺噴濕毛巾表面（記得噴的時(shí)候不要打開(kāi)毛巾）晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下沖下水（沖水是為了起到清潔的作用，防止?fàn)€根的）。一般豆芽溫度10-19度的發(fā)到5-7天就可以收獲，如果溫度20多度的話(huà)差不多4天就能吃了。
看了上邊的內(nèi)容之后我們想吃安全豆芽的話(huà)就可以自己來(lái)發(fā)豆芽了，這樣做出來(lái)的豆芽非常安全而且非常美味，但是需要注意的是要選新的豆子，陳年豆子是發(fā)不出豆芽的。接水的容器里不要積水，每天在水龍頭下面沖完水后記得一定要把容器里的水倒掉，以免水發(fā)臭引起爛根；3最重要的是發(fā)豆芽從第一天起到收獲的那天都要在無(wú)光照的情況下進(jìn)行，說(shuō)的無(wú)光照就是連散光都不能見(jiàn)到的。
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豆芽是大家餐桌上經(jīng)常見(jiàn)到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時(shí)候，都喜歡點(diǎn)一份豆芽。而以前制作豆芽的方式都是比較傳統(tǒng)的辦法，發(fā)芽周期比較的漫長(zhǎng)，工作效率很低，而如今有了比較先進(jìn)的制作豆芽的機(jī)器，即豆芽機(jī)，這種機(jī)器大大的提高了制作效率。那么，豆芽機(jī)的作用有哪些？來(lái)看看下文的報(bào)道。
1、健康綠色無(wú)公害：沒(méi)有公害作用、不需加任何肥料及其它生長(zhǎng)素，家用豆芽機(jī)培育的豆芽鮮嫩碧綠，口感清爽；
2、可做加濕器：氣候干燥的冬天可以起到室內(nèi)加濕的作用；
3、節(jié)能環(huán)保：360度旋轉(zhuǎn)灑水方式；采用新款進(jìn)口小功率水泵耗電少、無(wú)噪聲、無(wú)振動(dòng)；每次培植用電不足0.5度；
4、高科技：采用進(jìn)口磁性材料，極大降低發(fā)熱；整個(gè)過(guò)程由電腦控制，無(wú)需人照看；專(zhuān)利技術(shù)水電隔離式水泵設(shè)計(jì)，杜絕漏電隱患；
5、快速做豆芽：使用水和氧同時(shí)供應(yīng)，3-4天即可食用；黃豆、綠豆24小時(shí)內(nèi)能發(fā)芽 具有一定的食療保健作用。
6、可用于兒童觀(guān)察生物生長(zhǎng)的過(guò)程，開(kāi)發(fā)兒童智力；
7、豆芽機(jī)除生產(chǎn)黃綠豆芽外，還可以孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用于越來(lái)越火的特種養(yǎng)殖，如鴕鳥(niǎo)、山雞、蝎子等等，可用于培養(yǎng)高檔蔬菜，如香椿芽、豌豆苗、韭菜、食用菌、種子催芽、水果催熟，熱帶魚(yú)養(yǎng)殖等等。并代購(gòu)機(jī)者提供貨源及推銷(xiāo)。
豆芽機(jī)的作用有哪些？看了上文對(duì)于豆芽機(jī)的介紹后，大家應(yīng)該知道了豆芽機(jī)的作用不僅僅局限于制作豆芽上，還有著很多其他的方面的作用，可謂功能比較的繁多。而且現(xiàn)在豆芽機(jī)的費(fèi)用也不貴，基本每個(gè)一般的家庭都能消費(fèi)的起，因此也受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。
豆芽也屬于綠色食物的一種，豆芽也成為很多朋友鐘愛(ài)的一種食物。豆芽是一種熱量非常低的食物，而且其中富含了非常豐富的纖維素，維生素和礦物質(zhì)等多種元素，非常適合在減肥階段的女性朋友食用，可以達(dá)到一個(gè)很好的美容排毒的功效。大家可以購(gòu)買(mǎi)一些豆子自己在家中制作豆芽。
豆芽的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，建議大家購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的綠豆用涼水泡上一晚上。用水泡過(guò)的綠豆會(huì)逐漸變大，然后找一個(gè)塑料裝的器皿，將泡好的綠豆放入器皿之中，在瓶子四周和上面包上一層布或者用紙包裝，密封包裝，不要使綠豆見(jiàn)光，然后在器皿上面開(kāi)始第一次澆水，每天早中晚各澆一次左右，大約一個(gè)禮拜之后，豆芽就會(huì)慢慢發(fā)出來(lái)。
多吃一些豆芽對(duì)于自身來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害的。食用豆芽還可以清除自身血管壁中沉積的脂肪，降低自身出現(xiàn)心血管兒疾病問(wèn)題幾率。豆芽中還含有核黃素這種獨(dú)特的物質(zhì)，對(duì)于解決很多患者朋友因?yàn)樯匣鸢Y狀導(dǎo)致的口腔潰瘍問(wèn)題治愈功效也非常明顯。
建議大家都可以嘗試采取以上的方法來(lái)自己在家中制作豆芽。不同的做法也可以使自身做出來(lái)的豆芽味道不同，建議大家在夏天可以直接將豆芽涼拌食用，在豆芽表層榨上一層花椒油，很多人吃過(guò)第一次就還想吃第二次。美容抗癌還去火，營(yíng)養(yǎng)美味又健康。
在農(nóng)村很多家庭都會(huì)自己發(fā)豆芽，特別是東北農(nóng)村，自己發(fā)的豆芽衛(wèi)生又好吃，但是發(fā)豆芽是一個(gè)需要耐心的事情，喜歡吃豆芽的朋友可以按照下面的方法做。
（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
1．喝一大桶可樂(lè)或統(tǒng)一鮮橙汁．關(guān)鍵是要那個(gè)聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個(gè)圓柱體了，為了將來(lái)豆芽倒出來(lái)方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，清水泡豆子一夜；
2.泡好的豆子放瓶子里
3．就著自來(lái)水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來(lái)就行；
4．把瓶子放一個(gè)小碗或小盤(pán)兒里，可以控出水來(lái)，還不至于淹掉廚房，嘻嘻，放在避光的櫥子里，開(kāi)著櫥門(mén)兒，就可以啦
4．一天至少?zèng)_水兩次，周日在家的時(shí)候，想沖就沖，沒(méi)有限制的．
(三）升級(jí)版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時(shí)候玻璃杯也滿(mǎn)了，壓在豆芽上，長(zhǎng)得會(huì)更好：）
豆芽破殼兒的時(shí)候，甚至可以聽(tīng)到聲音呢！很開(kāi)心的：）看到它們長(zhǎng)得好快，好像自己也在培育著小生命呢！
看看，簡(jiǎn)單吧，總結(jié)一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時(shí)候，只要抓綠豆 沖水，就可以啦！
(四）注意事項(xiàng)：
1．豆芽要通風(fēng)，不能捂了
2．瓶子不能有油
3．放陰涼避光的地方，不能陽(yáng)光直射
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，雖然看到白白的，越長(zhǎng)越開(kāi)心，可是等到根須長(zhǎng)出來(lái)，滋味就差些了：）
豆芽機(jī)是近些年來(lái)比較流行的一種家庭生發(fā)豆芽的一種方法，操作既簡(jiǎn)單又方便，深受很多家庭主婦的歡迎。可是近來(lái)網(wǎng)上流傳豆芽機(jī)發(fā)的的豆芽是有毒的，這讓人們感到深深的恐懼。那么豆芽機(jī)發(fā)的豆芽到底有沒(méi)有毒呢？
一、豆芽機(jī)發(fā)的豆芽有毒嗎？
其實(shí)，豆芽機(jī)發(fā)的豆芽是沒(méi)有毒的，但是如果放入一些食品添加劑一起發(fā)制的話(huà)，就會(huì)給身體健康帶來(lái)傷害了，所以大家在用豆芽機(jī)發(fā)制豆芽時(shí)一定要慎用食品添加劑。
二、用豆芽機(jī)發(fā)豆芽的步驟
1、用豆芽機(jī)里帶的量杯取一杯豆子，將其泡在一個(gè)無(wú)油的容器中泡發(fā)，待豆子稍微長(zhǎng)出豆芽后撈出備用。
2、將豆芽機(jī)用清水清洗干凈，切記一定不要沾到油，否則生出的豆芽特別容易爛掉。
3、清洗好豆芽機(jī)后，將泡過(guò)的豆子洗好放入其中，并加入適量的清水，蓋上豆芽機(jī)的蓋子。注意，壓盤(pán)里也要注入適量的清水，千萬(wàn)不要忘記！
4、將裝好的豆芽機(jī)套上遮光布，插上電源三天后就可以吃豆芽了。
三、用豆芽機(jī)發(fā)豆芽的注意事項(xiàng)
1、豆芽機(jī)和豆子上都不要沾到油，否則發(fā)好的豆芽會(huì)爛掉。
2、裝好豆芽機(jī)后一定要套上遮光罩再通電，否則發(fā)好的豆芽會(huì)有苦味。
3、雖然用豆芽機(jī)泡發(fā)豆芽，但是還是需要每天換水的，否則底部的豆芽會(huì)爛掉，尤其是夏季的時(shí)候，更是需要勤換水。
豆芽菜的熱量很低，所以有不少女性把它作為減肥食物的首選，豆類(lèi)食品都含有非常豐富的大豆類(lèi)黃酮，類(lèi)黃酮被譽(yù)為植物雌激素，對(duì)女性的保養(yǎng)保健都具有不可比擬的奇妙功效，所以女性朋友們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢远喽嗍秤谩?/p>
夏天是培育綠豆芽的最佳季節(jié)，綠豆芽在這個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)更加快速，集合了天時(shí)地利之優(yōu)勢(shì)，相對(duì)的產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加豐富完善，夏天天氣炎熱，培育出的綠豆芽可以做湯，具有清熱解毒、降暑解暑的多重功效，實(shí)在是夏季最佳選擇之一。
1.選擇豆種：培育豆芽菜應(yīng)盡量選用當(dāng)年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時(shí)力求顆粒飽滿(mǎn)、色澤鮮艷、不受機(jī)械損傷及病蟲(chóng)危害等，并且要貯藏在低溫、干燥的環(huán)境中，常用的選種方法有篩選、風(fēng)選、水選和人工選等。
2.育前處理：促進(jìn)種子發(fā)芽，通常采用“啟動(dòng)處理”和“浸種處理”。啟動(dòng)處理的方法是：經(jīng)過(guò)預(yù)選后的豆粒，在送進(jìn)育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調(diào)整與豆粒種子發(fā)芽時(shí)有關(guān)的氧化酶系的活性，給休眠狀態(tài)的種子以溫度刺激，有助于豆粒發(fā)芽整齊一致。浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。冬天浸種時(shí)，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時(shí)間一般約需8～12小時(shí)。
3.育芽溫度：黃豆和綠豆的種子都屬于喜溫、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發(fā)芽時(shí)的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過(guò)32℃，育芽中調(diào)節(jié)溫度是采用澆水的辦法，比如夏季氣溫過(guò)高，應(yīng)用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低溫度，冬天氣溫低，應(yīng)用溫水澆淋，以提高培育中的豆芽溫度，同時(shí)要盡量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。
4.淋水催芽：育芽時(shí)的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，要求每次淋水時(shí)水量要多，同時(shí)應(yīng)該將整個(gè)容器內(nèi)的豆芽菜普遍淋透，務(wù)必使整個(gè)容器中各部分芽菜的熱度調(diào)節(jié)均勻，直至流出來(lái)的水溫與淋入時(shí)的水溫一致為止。另一種是采用灌水法，將水灌滿(mǎn)整個(gè)容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，讓容器內(nèi)的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒凈。這樣重復(fù)澆灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜溫度調(diào)節(jié)一致為止。
在培育豆芽的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)留意一些重要注意事項(xiàng)，例如豆芽喜陰，不應(yīng)放在大太陽(yáng)光下過(guò)度曝曬，應(yīng)當(dāng)放在陰暗避光的地方，還應(yīng)該注意多多通風(fēng)。等豆芽長(zhǎng)到差不多的地步，就可以吃了，等的時(shí)間越久，反而影響豆芽的口感。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有一種專(zhuān)門(mén)讓豆發(fā)芽的機(jī)器，名叫豆芽機(jī)，這種機(jī)器剛出來(lái)時(shí)就受到廣大家庭主婦的喜愛(ài)，但很快就有一種說(shuō)法，說(shuō)這種機(jī)器發(fā)出來(lái)的芽有毒，具體是怎么回事呢？
一、豆芽機(jī)發(fā)的豆芽有毒嗎豆芽機(jī)發(fā)的豆芽安全嗎
前段時(shí)間，豆芽機(jī)備受家庭主婦們的喜愛(ài)。豆芽機(jī)使用方法十分方便，并且可以產(chǎn)出很多豆芽。不過(guò)有網(wǎng)友對(duì)于豆芽機(jī)發(fā)的豆芽安全性不是很放心。那么豆芽機(jī)發(fā)的豆芽有毒嗎？下面一起來(lái)瞧瞧吧！
二、豆芽機(jī)發(fā)的豆芽安全嗎
豆芽機(jī)已經(jīng)很成熟了，安全性還行吧；一般把泡好的豆子放到機(jī)器里，三四天后便可以成型了！豆子的品質(zhì)，還有發(fā)豆芽用的水，一般建議一天更換一次發(fā)豆芽的水，豆芽的生活環(huán)境要在氣溫低于二十八度才行的，至于綠豆的話(huà)，什么氣溫都可以。清洗一個(gè)小砂鍋，種子200g(淘米的塑料盒一小盒)，用60℃水一碗，浸種4—6小時(shí)。不要加蓋，過(guò)高的溫度時(shí)間不宜太長(zhǎng)。如果種子沒(méi)有脹大到原來(lái)的2倍，可以延長(zhǎng)時(shí)間，就是不能加蓋。
三、注意事項(xiàng)
綠豆，盒裝禮品中的往往時(shí)間較長(zhǎng)了，出芽綠不高。建議到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)新的。
黃豆，市場(chǎng)上有的可能是用的是轉(zhuǎn)基因的豆，我從來(lái)就沒(méi)有成功過(guò)。
黑豆，浸種不要用60℃，最多40℃。否則就可以當(dāng)粥喝了。
最好堅(jiān)持換水，雖然豆芽機(jī)是自動(dòng)調(diào)溫淋水，但新鮮的水有利于生長(zhǎng)。換水的水要用微波爐稍微加熱一兩分鐘，避免溫差過(guò)大。
綠豆芽顧名思義就是綠豆的芽，綠豆芽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，綠豆芽里面含有非常多的維生素C，綠豆芽不但可以食用而且還可以藥用，我們可以采用綠豆芽來(lái)起到很好的消暑功效以及利尿和消腫等方面的作用，那么我們自己是不是也可以做出綠豆芽來(lái)呢，其實(shí)綠豆芽我們是可以自己采用綠豆做出來(lái)的。
綠豆芽怎么發(fā)才好呢，綠豆芽怎么發(fā)是非常簡(jiǎn)單的，但是有很多細(xì)節(jié)我們可能不會(huì)注意到，所以只要有綠豆芽怎么發(fā)的教程，我們一看就會(huì)明白了。
看著一顆顆的小豆子,短短的幾天時(shí)間就長(zhǎng)出了嫩芽,真是一件讓人開(kāi)心的事情。自己動(dòng)手在家發(fā)的綠豆芽,純正天然,吃起來(lái)也特別有滋有味。如何自己動(dòng)手發(fā)綠豆芽?這里為您講一講!
工具:
因?yàn)榫G豆芽的育芽過(guò)程是不能見(jiàn)陽(yáng)光的,見(jiàn)了陽(yáng)光,發(fā)出來(lái)的豆芽會(huì)變粉紅色,吃起來(lái)也有苦味,所以需要準(zhǔn)備一個(gè)不透明的大茶壺、水壺或者不透明的其它帶蓋容器。
綠豆。
步驟
綠豆先浸泡一夜,泡至綠豆膨脹(或上午出門(mén)前泡水,下午回家后就可以開(kāi)始育芽了);
把泡好的豆子平鋪一層在茶壺底部(不用太多,發(fā)起來(lái)會(huì)很多呢);
把水倒掉蓋好蓋子,放在溫暖的地方就可以了,容器內(nèi)是濕潤(rùn)的環(huán)境,綠豆從此刻起開(kāi)始蘊(yùn)育萌芽了(要讓豆子有足夠的濕度,但又不能讓豆子泡在水中);
大約每隔4-6小時(shí),就做一次用水清理的動(dòng)作,記得:一律從茶壺的嘴注入干凈的水,然后再?gòu)牟鑹氐淖鞂⑺疄r出,這樣可以保證整個(gè)過(guò)程不見(jiàn)陽(yáng)光(不要太過(guò)好奇總是掀開(kāi)蓋子看哦);
綠豆發(fā)芽很快,第一天,綠豆會(huì)冒出小小的點(diǎn),第二天大概會(huì)有2-3cm長(zhǎng),發(fā)到第四天就差不多可以收成了。
用清水把飄浮的豆殼沖掉,把豆芽放入沸水中焯熟,就可以依照自己的口味拌入蔥姜末、辣椒、鹽、糖、醋、麻油來(lái)享用了。
上文我們介紹了什么是綠豆芽，我們知道綠豆芽是采用綠豆發(fā)出來(lái)的，綠豆芽有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，不但可以食用而且還可以藥用呢，我們自己是可以做出綠豆芽來(lái)的，上文詳細(xì)介紹了綠豆芽我們應(yīng)該怎么發(fā)才好。
豆芽我們也叫做是芽苗菜，豆芽里面含有豐富的維生素特別是維生素C，經(jīng)常吃豆芽是可以起到治療壞血病的功效，此外豆芽有愛(ài)有預(yù)防心血管病變等功效，所以我們要懂得如何利用豆芽來(lái)我們的健康服務(wù)才行，我們自己是可以自制出豆芽來(lái)的，下文我們給大家介紹一下發(fā)豆芽的做法。
1把選好的豆子放在一個(gè)容器里 加上40度以下的溫水(水要多一點(diǎn)，一會(huì)豆子泡發(fā)了水就會(huì)被吸干)讓它自然泡發(fā)12---24小時(shí)，我比較懶，一般就泡12小時(shí)，每次都是晚上做完飯泡好，第二早上起床就用來(lái)發(fā)豆芽
2把準(zhǔn)備好的筐子放在接水的容器上，當(dāng)然我那四個(gè)麻將也早已經(jīng)放在容器的四個(gè)角上了，大家如果家里沒(méi)這樣的麻將塊的話(huà)，也可以用孩子的積木代替。放這四個(gè)東西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會(huì)引起爛根的。
3把要發(fā)豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面鋪上紗布，把發(fā)好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦，重疊的話(huà)也有可能會(huì)讓豆子爛掉
4均勻鋪好豆子后蓋上準(zhǔn)備好的白色毛巾，然后用噴壺把毛巾表面噴濕
5把蓋好毛巾的筐子放在一個(gè)不透光的柜子里，我家陽(yáng)臺(tái)上正好有一個(gè)衣柜，我就把它們放這里了 放進(jìn)去后如果還是擔(dān)心會(huì)有透光的問(wèn)題的話(huà)，就準(zhǔn)備一塊黑布(我是用的自己不穿了的黑色褲子剪的一塊黑布)蓋在筐子上面，然后關(guān)上柜門(mén)
6不要以為關(guān)上柜門(mén)后就只需要等著吃豆芽就可以了，后續(xù)工作還很復(fù)雜的，呵呵!每天早 中 晚都要淋水的，我一般早上和中午就用噴壺噴濕毛巾表面(記得噴的時(shí)候不要打開(kāi)毛巾)晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下沖下水(沖水是為了起到清潔的作用，防止?fàn)€根的)
7收獲的時(shí)候到了 一般豆芽發(fā)到5---7天就可以收獲了哦!我這邊發(fā)這兩批豆芽的時(shí)候溫度只有10----19度，如果溫度還高一點(diǎn)到了20多度的話(huà)更加快，差不多4天的樣子就能吃了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是豆芽，我們知道豆芽不但好吃而且還有很高的食用價(jià)值，豆芽含有豐富的維生素，經(jīng)常吃豆芽可以起到養(yǎng)生保健的作用，上文詳細(xì)介紹了發(fā)豆芽的做法。
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