香芋肉丸怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“香芋肉丸怎么做好吃”，相信能對大家有所幫助。
生活中用香芋做的食物太多了，因為用香芋做的美食很香，并且還天天的，顏色還好看，淡紫色的，讓人看了之后心情大好，從而就更有食欲了，還有人用香芋來做肉丸子，香芋肉丸子可是世界美食，用香芋做的肉丸子小孩老人都喜歡，香芋肉丸子的搭配也很好，還可以改掉孩子挑食的毛病，那么下面來看看這個香芋肉丸子是怎么做的?
各種口味的丸子大家都應(yīng)該都吃過吧，那么大家吃過香芋丸子嗎，它的做法和普通的丸子的做法也是差不多的，最重要的是它的口感很好，外酥里嫩，如果能夠沾點醬吃，就更美了，下面我們看看香芋丸子的做法。
香芋炸丸子
做法一
材料
芋頭600公克，白油70公克，面包粉適量，內(nèi)餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.將內(nèi)餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調(diào)味料一起混拌均勻后，最后加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀后，再用大姆指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內(nèi)餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用姆指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平并整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水后，再裹上一層面包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現(xiàn)出金黃色澤時撈出即可。
做法二
食材
主料：五花肉250克大芋頭半個胡蘿卜1根地瓜粉5湯勺
輔料：生姜適量蔥白適量
調(diào)料：食鹽3茶勺 生抽1湯勺 料酒1.5湯勺 蠔油少許 白胡椒粉少許 白糖少許
步驟/方法
芋頭洗凈去皮，刨成絲。
胡蘿卜洗凈刨成絲。
五花肉剁成肉糜。
把芋頭絲和胡蘿卜絲分別用刀切幾下，成較短一點的絲，然后和肉糜一起倒入盆中。
調(diào)入上述所有調(diào)料，并加入蔥、姜末，然后拌勻。
加入4湯勺的地瓜粉，戴上手套抓勻后順同一方向攪拌片刻。
依次做成大小差不多的丸子。
鍋中熱油，油6、7成熱時，依次下入丸子。
炸至表面微微金黃，8成熟左右時撈出控油。
鍋中油再次燒熱，倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黃，內(nèi)餡全熟，撈出控油即可。
這樣好看又好吃的香芋肉丸子就做好了，香芋肉丸子還算是一種養(yǎng)生的食物，如果孩子從小就吃養(yǎng)生食物的話，那么身體將會變得更好，而吃香芋味的肉丸子還不油膩，讓孩子吃了還想吃，而自己勞累了一天下來也可以吃點香噴噴的香芋肉丸子來犒勞犒勞自己，讓自己一整天充滿活力，夏季的時候還可以改善胃口。
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人們在吃香芋的時候可以做成各種各樣的形式，也可以做成各種各樣的美食，在生活中我們通?？吹饺藗冊谧鱿阌蟮臅r候都是切團來做美食的，其實這個香芋還可以切片，也可以切絲，不過用香芋切絲有點麻煩，因為香芋剝皮后是滑的，不好拿，這點要注意了，最好是帶上手套來切絲，那么這個香芋絲可以做成什么樣的美食呢?
做法一：1、白糖100g、蔥2根、調(diào)和油適量
2、芋頭洗凈削皮，再切成條;
3、將芋條放蒸鍋隔水蒸十五分鐘后攤涼;
4、中火熱鍋放入適量的調(diào)和油，并放入一根蔥，蔥變色后取出丟棄，轉(zhuǎn)中小火，把芋條放入油鍋中炸至金黃色取出。
5、芋條瀝干油;
6、將蔥、糖水比例2:1左右倒入鍋內(nèi)小火慢熬并不斷攪動，開始糖水會快速冒大氣泡，一分鐘后把蔥取走丟棄。
做法二：1、主料：芋頭，酥炸粉，雞蛋
2、芋頭洗凈去皮切片。
3、酥炸粉加雞蛋、鹽、雞精。
4、加水調(diào)和成適合濃稠。
5、鍋內(nèi)加油，熱鍋下油，小火炸至金黃即可。
做法三：1、原料：芋頭、雞蛋。
2、芋頭削皮，切條，上鍋蒸30分鐘。
3、蒸好的芋頭條晾涼，粘雞蛋液(蛋液里可以加些煉乳)粘面包渣。
4、熱油炸成金黃色。
5、出鍋，撒少許白糖。
做法四：1、頭刨皮刷絲，姜剁成蓉。
2、以上材料加入面粉，加入調(diào)味料后攪拌均勻。
3、然后用筷子夾芋頭絲，芋頭絲要松散點這樣炸出來會比較脆。
4、鍋熱倒多點油這樣比較好炸，用筷子試油溫看到起汽泡了，就可以開始往鍋里下芋頭絲了。
5、炸芋頭的時候一定要控制好溫度，炸到金黃色就OK了，吃的時候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道帶有姜香辣味很好吃。
做法三
主料：芋頭500克
輔料：香腸1根、胡蘿卜
半根、粘米粉100克調(diào)料、色拉油適量、白糖5克、五香粉3克、白芝麻少
1.芋頭去皮洗經(jīng)，切成細絲，胡蘿卜洗凈切成絲，臘腸切絲，
2.將芋頭絲、胡蘿卜絲、臘腸絲放入一個大碗中，加入五香粉、白糖、鹽、粘米粉和少量清水，用手抓拌均勻，
3.取一個方形容器，在容器內(nèi)壁刷上一層油，將拌好的芋絲倒入容器中，用手壓實，表面撒上少許白芝麻，入鍋蒸20分鐘左右，取出放涼后脫模并切成塊狀。
4.平底鍋倒入少許油，油熱后將芋絲餅放入，用小火煎至雙面金黃色即可。
以上就是介紹了這個香芋絲做成美食的各種做法，大家是否都了解了，如果了解了，那么趕緊動手試試，香芋絲好吃，還入味，如果香芋切團的話還不會入味，而香芋絲切好了之后也可以直接炒著吃，就好像土豆絲一樣，不過香芋絲比土豆的功效要好，所以說人們燉肉，炒肉的時候都會想到香芋。
香芋這種食物是大多數(shù)人都吃過的食物，現(xiàn)在很多人還會自己中香芋來吃，而香芋也就是我們說的山芋，山芋的功效營養(yǎng)是很高的，所以說人們會經(jīng)常用山芋來做各種個月的美食，香芋酥你看過嗎，相信很多人不知道，其實這個香芋酥自己都可以在家里面來完成美食做法的，下面給大家介紹一種制作方法， 相信大家看了都可以學會。
香芋的做法有很多種，可以做香芋奶茶，也可以直接水煮著吃，還可以用來粉蒸著吃。在糕點食物中，香芋也是很常見的食材。今天，就讓我們一起去學習一下香芋酥的做法吧!
材料(可做16個)：
芋泥：中型芋頭1個、奶油或無鹽黃油20克、糖粉20克添加圖片油皮：中筋粉180克(可用高筋粉150克+玉米淀粉30克)、豬油或無鹽黃油50克、糖粉20克、溫水75克、芋頭醬或芋頭粉些許(做上色用，用一丁點食用色素代替)。
酥皮：低筋粉170克、豬油70克一、做芋泥
1、將芋頭去皮洗凈后切成小塊，蒸30分鐘使其變得很軟
2、將蒸好的芋泥取出趁熱加入20克奶油和20克糖粉，用勺搗成泥備用(這個時候做好的芋泥非常香。)
二、做油皮
1、在180克中筋粉中加入50克豬油和20克糖粉，一點點倒入溫水和面
2、面和好后加入芋頭醬或芋頭粉揉勻成光滑柔軟的面團，蓋上保鮮膜松弛30分鐘
3、將松弛好的油皮搟成長條，平均分成8份，并用濕毛巾蓋在上面防止變干
三、做酥皮。在170克低粉中加入70克豬油使勁揉勻成光滑柔軟的面團即為酥皮
四、做芋頭酥。
1、取1份油皮包住一份酥皮，收口朝上，然后搟成牛舌狀，再卷起來，然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘(一定要松弛后才可繼續(xù))
2、重復(fù)之前的動作一次，即將松弛好的卷壓扁然后搟成牛舌狀再卷起來，然后用刀從中間對切成兩份。
3、取切開的面團切口朝上，壓扁，搟圓，反過來，包入事先準備好的芋泥(即為切口的背面包芋泥噢)，然后收口朝下，稍做整理。
4、烤箱180度預(yù)熱，烤盤內(nèi)鋪錫紙然后刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤內(nèi)排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可。
這樣的做法看似有點麻煩， 但是制作起來是不麻煩的，自己如果認真做的話，也可以做出來和酒店里面的味道一樣，做出來的香芋酥還可以用來作為平時的零食吃，看電視的時候可以吃點，而早餐的時候也可以吃香芋酥，總之不管什么時候吃，這個香芋酥都是人們喜愛的食物，但是不要吃太多了，避免肥胖。
用香芋味做的冰淇淋是很多人心目中的最愛，特別是一些女性，很喜歡吃這個香芋味的冰淇淋，香芋味的冰淇淋的做法是很簡單的，制作過程也不是很麻煩，但是一些人沒有去嘗試，所以說就沒有人去做來吃，由于很多人沒有做過，所以說不知道怎么做，也不會嘗試到如此還吃的美食，那么香芋冰淇淋的做法有哪些?
做法一
用料
淡奶油 150ml
牛奶 170ml
檳榔芋 130g
熟紫米 10g
蜂蜜 45g
1 冰淇淋機先放冷凍室續(xù)凍至少18個小時!芋頭蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理機攪拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小時
2 冷藏好的香芋糊和淡奶油拌勻
3 安裝好冰淇淋機后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，啟動機器，轉(zhuǎn)20分鐘至液體稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以轉(zhuǎn)移容器，放冷凍室凍硬再吃
做法二
香芋冰激凌的制作方法 材料：
a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷開水 1大匙
g 細砂糖 2~3大匙
h (動物)鮮奶油 2杯
i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法：
1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻.
2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透.
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.
5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.)
注意：
1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些.
2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代替.
3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌.
4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試試.
5. 若剛?cè)〕隼鋬鰰r冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食.
做法三
做法:
1.芋頭去皮切塊,上籠蒸約30分鐘至熟軟后去出,再與水和鮮奶煮成糊狀后,加入細砂糖拌溶,熄火放涼備用
2.鮮奶油打發(fā)只6分發(fā),分次加入1中拌勻,再放入冰箱冷凍6小時以上,冰約2小時后取出用勺攪拌一次續(xù)冰,這樣每隔40分鐘攪拌,重復(fù)4次
(攪拌是為了能充分的攪打空氣進入冰淇淋組織,使空氣均勻而細蜜的與冰淇淋合二為一,這樣做出來的冰淇淋口感才松軟綿密)
以上就是關(guān)于這個香芋冰激凌的各種做法，在制作香芋冰激凌的時候大家做的時候要避免放太甜了，家里面有小孩子的也可以做來給孩子吃，不過不管是誰吃都不要吃太多，吃多了是會發(fā)胖，如果身體肥胖的話，那么就很容易得病，很多糖尿病都喜歡發(fā)生在比較肥胖的人身上。
相信很多人都吃過肯德基吧，吃過肯德基的人就知道里面有一種美食叫做香芋甜心，香芋甜心的制作也是肯德基里面比較拿手的，香芋甜心制作的時候還需要用到道具，然后將香芋做成愛心形狀的，這樣的形狀讓人們看了就食欲大增，很多小孩子看到這樣的心形也會更加喜愛，好吃好看，還有營養(yǎng)，那么這個香芋甜心是怎么做的呢?
? ?做法一
原料：荔浦芋頭1/4個，糯米粉200克，白糖適量，淀粉少許
做法：
1、芋頭去皮切成小塊上蒸鍋熟。
2、把芋頭搗成泥，加入糯米粉和白糖。(糯米粉的用量可以根據(jù)芋泥的軟硬程度添加，白糖也按照自己喜歡的口味添加)
3、將做好的面團用模具壓成心形，在干淀粉里面沾一下，放到燒熱的油鍋里面，小火炸到兩面金黃就可以了。吃的時候沾上點兒煉乳。
做法二
1、取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后搟成牛舌狀再卷起來，然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘(一定要松弛后才可繼續(xù))
2、重復(fù)之前的動作一次，即將松弛好的卷壓扁然后搟成牛舌狀再卷起來，然后用刀從中間對切成兩份
3、取切開的面團切口朝上壓扁搟圓，反過來包入事先準備好的芋泥(即為切口的背面包芋泥噢)，然后收口稍做整理
4、烤箱180度預(yù)熱，烤盤內(nèi)鋪錫紙然后刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤內(nèi)排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可
做法三
1.香芋大半個，削皮洗凈切小塊，然后放入蒸鍋蒸熟。
2.蒸熟的香芋塊倒入大碗里，用勺子壓爛成泥狀。
3.趁熱加入糯米粉。
4.然后再加4湯匙或5湯匙白糖。
5.再加4湯匙左右的煉奶(也可不加)。
6.將所有材料揉合成柔軟適中的粉團，如果太干可酌量加少許清水或牛奶再揉合。
7.在干凈的桌子上搟成1厘米厚的面皮，用模具壓出形狀。(我的是用手捏成的，形狀大小不是特別一致。)
8.在碟子上倒入少許淀粉，然后把壓好的心形香芋粘上淀粉。(可用面包糠替代)
9.使每個心形香芋表面都裹上一層薄薄的淀粉，然后放到碟子待用。(切記裹上淀粉要薄而均勻)
10.鍋里放適量油，中小火加熱，油溫熱至7成放入心形香芋，轉(zhuǎn)小火炸制。
11.炸至兩面金黃再撈出瀝干油，或用吸油紙吸出多余油份，再裝盤食用。如果煉奶在揉粉團時沒有加，可以食用時蘸著煉奶吃。(我做的成品有點炸過火，有少許焦)
以上的幾種做法讓我們輕松完成了這個香芋甜心，香芋甜心的制作是不是很簡單呢，如果自己學會了，那么在平時想要吃零食的時候做給自己吃也是一件很美好的事情，如果自己會做的話，那么平時就不用到肯德基也可以吃到如此美味的食物，但是香芋甜心也是一種油炸食物，可以吃，但是不能多吃。
香芋排骨是美食好搭檔，不要看世界美食千奇百種，但是各種食物不同的飲食搭配，還有一些食物是不能搭配在一起吃的， 所以說要注意，而這個香芋不僅僅能和排骨搭配，并且搭配很好吃，營養(yǎng)價值還特別的高，這樣的食物算是養(yǎng)生湯，吃了之后對身體來說非常的好，吃了之后能提高身體的免疫，那么這個香芋排骨的做法有哪些呢?
做法一
1.排骨斬小塊用清水漂去血水。
2.加鹽、雞精、啤酒、淀粉少許和勻。
3.檳榔芋去皮去頭尾，切成厚寬均為一厘米的長條，再改切成菱形的丁。
4.將芋丁也用清水漂洗，并浸泡備用。
5.把浸泡過的芋丁加鹽、花生油、骨湯拌勻碼入碗中，剩余的湯汁也淋入裝芋丁的碗中。
6.漿好的排骨鋪到芋丁上。
7.在最上面放一兩片姜片。
8.入蒸鍋上汽蒸30分鐘。
9.時間到，撒上蔥花即可食用。
做法二
香芋蒸排骨：
材料：老椰子1個，大芋頭300g，肋排300g，生抽1湯匙(15ml)，紹酒1湯匙(15ml)，鹽1茶匙(5g)，朝天椒3個，香蔥1棵，姜末1茶匙(5g)
做法
1、將老椰子從頂端劈開一個小孔，把其中的鮮椰汁倒出待用，再將椰殼橫放，從1/3處鋸開，用清水沖洗干凈。
2、肋排用清水洗凈，剁成3cm長的小段。芋頭去皮洗凈，切成3cm見方的小塊。朝天椒對半切開。香蔥洗凈切碎。
3、將芋頭塊和肋排段放入大碗中，再調(diào)入生抽、紹酒、鹽、朝天椒、姜末和鮮椰汁攪拌均勻，腌制15分鐘。
4、將腌制好的芋頭塊和肋排段放入椰殼中，再移入蒸鍋中，用大火蒸制30分鐘。
5、最后將椰殼取出，撒入香蔥碎即可。
做法三
原料：排骨、芋頭;
配料：油、鹽、蒜頭、五香粉、生抽;
1、菜市買的砍好的排骨半斤左右，洗凈;
2、用鹽先將排骨腌10分鐘左右;
3、香芋，去皮，切成1厘米左右的小塊(亦可放少許鹽腌一會，這樣更入味)，香芋、排骨分別用油煎/炸至八、九成熟，蒜頭爆香;
4、將煎好的香芋和排骨混合加入五香粉、生抽翻炒均勻，香芋鋪在盤子底部，排骨倒在上面，這樣蒸的時候排骨的汁會滲入下面的香芋，比較入味;
5、大火蒸10分鐘即可。
香芋蒸排骨屬于家常菜菜譜，主要原料是排骨和香芋，工藝是蒸;如果你按此菜譜制作了，無論是成功還是失敗，都有一定的收獲。
溫馨提示：
1、香芋煎/炸過以后再蒸較入味。
2、烹飪時一定要煮熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
食用芋頭的禁忌
排骨：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
芋頭：芋頭與香蕉同時會導致腹?jié)q
以上各種各樣的香芋排骨就這樣做好了，做的方法有很多種，香芋排骨可以用來蒸，也可以用來煮，還可以用來燜，也可以用來紅燒，更可以用來燉湯，總之各種各樣的做法只要大家喜歡的話都可以嘗試一番，在做香芋的時候要注意將香芋煮熟，如果不煮熟的話吃了之后很容易有很多不適的現(xiàn)象發(fā)生。
很多家庭都喜歡做燒肉來吃，最出名的就是紅燒肉，而紅燒肉可以用各種各樣的食物來搭配，很多人在燒肉的時候都是會選擇用到土豆，而還有些人燒肉的時候會選擇用香芋，香芋的作用和功效很多，用來燒肉的話還很好吃，并且美味，顏色也很好看，特別是子紫香芋，這樣的顏色看來讓人食欲大增，那么這個香芋燒肉到底是怎么做的呢?
做法一
1.材料:五花肉：500克; 芋頭: (荔浦)半個; 花生油：適量; 冰糖：適量; 料酒：適量; 老抽：適量; 八角：適量; 胡椒粉：適量; 姜：適量; 蔥：適量; 食鹽：適量; 肉桂：適量; 香葉：適量; 水：適量; 小蔥：適量; 芋頭燒肉的做法1五花肉洗干凈切成小塊，涼水下鍋。
2.燒開后撇去浮沫
3.撈出肉塊沖洗干凈備用
4.鍋內(nèi)放少許油，放入適量冰糖慢慢加熱
5.待燒至冰糖溶化并微紅時，倒入肉塊翻炒
6.加入料酒和老抽炒至上色
7.填入適量清水沒過肉塊
8.加入大料和胡椒粉
9.再放入姜片和蔥段。要是有肉桂和香葉就更好了
10.蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時
11.芋頭洗凈，去皮，切塊備用,五花肉切塊兒備用,鍋燒熱后，下入少許食用油，加入蔥姜以及八角煸炒。然后把肉放入鍋中，煸炒,添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，給肉炒上色,鍋內(nèi)添加剛沒過肉的熱水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,肉煮到快熟時，放入芋頭湯汁基本收盡，即可出鍋。
12.原料：芋頭500克、肉500克、蔥15克、姜15克。
調(diào)料：料酒一湯匙(15ml)、生抽三湯匙(50ml)、白糖一茶匙(5克)、老抽2茶匙(10ml)。
做法：
1、準備材料，肉洗凈后切成小塊，芋頭切成滾刀狀;
2、鍋中放油，倒入肉塊翻炒;
3、炒至出油后，倒入調(diào)料，加入蔥姜;
做法二
原料：牛肉350克、荔浦芋350克、八角1個、白酒1小勺、茶葉1小勺、白糖1小勺、鹽1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蔥姜適量、油適量。
做法：
1、荔浦芋去皮，切成大小合適的塊狀，牛肉清洗干凈，也切成塊狀，蔥姜切片、切段，茶葉用熱水沏開;
2、鍋里放適量油，油熱后，將蔥姜、八角下鍋爆香，然后放入牛肉翻炒幾下，加入1小勺白酒，加入1小勺生抽和老抽上色;
3、入茶葉水和開水沒過牛肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時，等到牛肉八成爛時，加入1小勺鹽，加入1小勺糖，芋頭放入鍋中，翻炒均勻;
4、然后蓋上鍋蓋，小火燜至芋頭和牛肉熟爛即可關(guān)火，出鍋即可食用。
以上就是這個香芋燒肉的各種做法，我們在做香芋燒肉的時候要記住了，煮香芋的時間要掌握好，如果下鍋太早了，那么香芋有可能會煮爛，所以說最好是在肉塊要好的時候再放香芋，肉不會煮爛，香芋的形狀又保持了美觀，這樣的一道美食是讓人看了都贊不絕口的，如果大家自己會做的話就更好了。
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