孕婦能不能吃釀苦瓜呢
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? 苦瓜可以說是蔬菜中的佼佼者，維生素也不比水果含量少。孕婦可以多吃苦瓜，釀苦瓜也可以多吃，只要釀苦瓜中的苦瓜比較新鮮就可以。釀苦瓜的做法還是比較營養(yǎng)的，比傳統(tǒng)的苦瓜做法好吃。苦瓜本身對人體的好處就很多，對于孕婦的好處同樣也是很多的。下面，就苦瓜的一些好處來做一個了解。
苦瓜的營養(yǎng)價值
1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)——多肽-p。
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
苦瓜的功效與作用
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.保護(hù)機(jī)體
苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
? 夏天多吃苦瓜還能幫助改善孕婦的膚質(zhì)，因為苦瓜可以幫助促進(jìn)身體排毒，對皮膚比較好。苦瓜還能調(diào)理身體，對于內(nèi)分泌失調(diào)的女性來說，苦瓜就是胭脂紅食療的辦法。并且，苦瓜還能夠降血脂降血糖降血壓，好處是非常多的。
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孕婦的體質(zhì)跟普通人是不太一樣的，吃東西的時候也是需要注意的，不能過于隨便。很多女性非常愛吃牛蛙，不過如果牛蛙不熟的話是容易滋生寄生蟲的。那么牛蛙孕婦能不能吃呢?這是很多已經(jīng)懷孕的女性非常想知道的，接下來就讓營養(yǎng)方面的專家告訴大家答案,希望大家都能夠和朋友們知曉。
孕婦能不能吃牛蛙
慎吃。相比青蛙，牛蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的，所以寄生蟲和細(xì)菌相對較少，但并非沒有，此外牛蛙也面臨著添加激素的問題，而且牛蛙屬于涼性肉類，多吃對健康不利，所以不建議準(zhǔn)媽媽食用。而且對寶寶來說，牛蛙過于滋補(bǔ)，容易造成消化不良。所以不建議給寶寶喂食牛蛙。
牛蛙的營養(yǎng)價值
牛蛙滋味鮮美，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)品，有滋陰、補(bǔ)氣血、解毒、安神的作用，適合體弱者、消化功能差以及病人調(diào)養(yǎng)食用。牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，備受人們的喜愛。
牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。牛蛙牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)水解，生成復(fù)合胺基酸。
其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補(bǔ)品。水解的復(fù)合胺基酸，經(jīng)分離提純，用於醫(yī)藥，化妝工業(yè)。牛蛙的內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌各種激素，經(jīng)提取可用於醫(yī)藥、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究，如腦垂體激素用作魚類、兩棲類的人工催產(chǎn)劑，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸腺及胰腺含有豐富的消化鶤，尤其是水解蛋白質(zhì)的鶤類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工后可作藥用。蛙皮可制作外科手術(shù)線的優(yōu)良原料。
牛蛙的營養(yǎng)成分
牛蛙別名喧蛙、食用蛙。因為牛蛙聲音響亮似牛，故而得名“牛蛙”。牛蛙原產(chǎn)于北美洲，經(jīng)古巴、日本引入，我國多地均有養(yǎng)殖。
1、蛋白質(zhì)：促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的新陳代謝，升級免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動的正常運作，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
2、碳水化合物：為準(zhǔn)媽媽提供能量，參與細(xì)胞的組成和活動，加強(qiáng)腸道功能。
3、脂肪：幫助兒童大腦、視覺發(fā)育，維護(hù)皮膚健康，保持生長發(fā)育的正常進(jìn)行，維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能，增強(qiáng)免疫力。
相信大家讀完上面文章后已經(jīng)知道牛蛙孕婦能不能吃的答案了，可見孕婦吃牛蛙是要格外謹(jǐn)慎的，不能隨便食用，最好在懷孕期間不要吃，一旦吃出問題來后果非常嚴(yán)重。即使是正常人吃牛蛙的時候也得煮熟煮透，這樣里面的寄生蟲才會被殺死，也不會對身體造成什么傷害。
在我國很多南方地區(qū)，像貴州、四川、重慶等地方都有吃吃豆豉的習(xí)慣，這種東西不僅是很好的調(diào)味品，而且吃起來味道非常不錯，況且含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，只是懷孕的時候，孕婦的身體比較敏感，還是比較關(guān)心可能形成的影響。那么，孕婦可不可以吃豆豉呢?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
孕婦吃豆豉的3益處
1.助孕婦改善腸道環(huán)境
豆豉為發(fā)酵食品，含有諸多的活性菌。孕婦吃豆豉，這些活性菌能活躍孕婦腸道，促進(jìn)消化，減少便秘情況的發(fā)生。對于易便秘的孕婦而言，豆豉的確是個好東西。此外，孕婦吃豆豉還可以預(yù)防一些腸道疾病，延緩衰老。
2.助孕婦打開胃口
孕初期的時候，孕婦容易出現(xiàn)食欲不振的情況。豆豉味道鮮美，曾專供抗美援朝的解放軍，以提高食欲，增加營養(yǎng)。所以，如果碰到?jīng)]有胃口的狀況，孕婦吃豆豉也是個不錯的選擇。
3.祛除孕婦煩躁不安
豆豉味平，孕婦吃豆豉，可以祛煩躁，安撫情緒。從一定程度上講，孕婦吃豆豉，還有安胎的功效。
孕婦吃豆豉的兩不宜
1.豆豉為加工食品
現(xiàn)在市面上買到的豆豉，多為深加工食品，豆豉中含有亞硝胺物質(zhì)，孕婦吃豆豉吃的多了，對健康不利，易致癌，還會對胎兒產(chǎn)生不利的影響。
2.豆豉易變質(zhì)
豆豉為發(fā)酵食品，其中含有眾多的菌類，且營養(yǎng)豐富，很容易變質(zhì)。如果保存不好，使用不當(dāng)，比如：豆豉接觸到生水，孕婦吃豆豉，就從吃健康轉(zhuǎn)變成了吃危害。
以上就是有關(guān)孕婦可不可以吃豆豉呢的介紹，希望對孕婦的認(rèn)識有幫助。懷孕的時候都吃豆鼓既有好的一面，也有可能給我們的健康造成影響，我們應(yīng)該辨證的看待這個問題，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，最好是有規(guī)律性，這樣才能保證我們的身體處于健康的狀態(tài)。
牛蛙是營養(yǎng)相當(dāng)豐富的食物，并且牛蛙的肉質(zhì)比較好，吃起來口感相當(dāng)不錯，是大家都比較喜愛的一種食物。我們都知道，在女人懷孕期間，家人都希望能夠給孕婦補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，畢竟還關(guān)系到肚子中的孩子。那么，牛蛙孕婦能不能吃呢?下面咱們就來看看這方面的常識。
慎吃。相比青蛙，牛蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的，所以寄生蟲和細(xì)菌相對較少，但并非沒有，此外牛蛙也面臨著添加激素的問題，而且牛蛙屬于涼性肉類，多吃對健康不利，所以不建議準(zhǔn)媽媽食用。而且對寶寶來說，牛蛙過于滋補(bǔ)，容易造成消化不良。所以不建議給寶寶喂食牛蛙。
牛蛙滋味鮮美，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)品，有滋陰、補(bǔ)氣血、解毒、安神的作用，適合體弱者、消化功能差以及病人調(diào)養(yǎng)食用。牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，備受人們的喜愛。
牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。牛蛙牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)水解，生成復(fù)合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補(bǔ)品。水解的復(fù)合胺基酸，經(jīng)分離提純，用於醫(yī)藥，化妝工業(yè)。牛蛙的內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌各種激素，經(jīng)提取可用於醫(yī)藥、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究，如腦垂體激素用作魚類、兩棲類的人工催產(chǎn)劑，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸腺及胰腺含有豐富的消化鶤，尤其是水解蛋白質(zhì)的鶤類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工后可作藥用。蛙皮可制作外科手術(shù)線的優(yōu)良原料。
有關(guān)牛蛙孕婦能不能吃呢的介紹，大家應(yīng)該比較清楚了吧。孕婦也不是不能吃牛蛙，只是擔(dān)心牛蛙中含有寄生蟲和細(xì)菌，如果能夠保證是人工飼養(yǎng)的則沒有這方面的擔(dān)心。不過，為了保證孕婦和胎兒的健康，還是建議孕婦盡量少吃牛蛙，避免產(chǎn)生不必要的麻煩。
柿子是我們生活里面比較多見的一種水果，對孕婦來說，其實是可以食用的，因為柿子對孕婦的身體還是有很多好處的，比如緩解孕婦的便秘、預(yù)防身體出現(xiàn)高血壓、并且還可以緩解一系列的妊娠反應(yīng)。孕婦適量的食用柿子還是非常好的。
孕婦吃柿子的好處
從健康的角度上說孕婦是能夠吃柿子，但是不宜過量，孕婦適當(dāng)吃柿子對身體健康有好處。
好處一：緩解孕婦便秘
柿子中含有豐富水溶性膳食纖維，具有潤腸通便之功效。而孕婦由于激素水平的變化，很容易便秘，腸胃不通。因此適當(dāng)食用柿子有利于緩解孕婦便秘，促進(jìn)孕婦腸道順暢。有利于糾正孕婦腸道菌群生長環(huán)境。
好處二：預(yù)防妊娠高血壓
柿子中含有豐富的鞣酸、維生素不僅可補(bǔ)充機(jī)體正常運轉(zhuǎn)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時也有利于止壓、降壓、預(yù)防妊娠高血壓、糖尿病等作用。
好處三：緩解妊娠反應(yīng)
中醫(yī)認(rèn)為柿子性寒，因此適當(dāng)食用具有生津止渴、鎮(zhèn)咳、潤肺等功效。此外，對于妊娠期痔瘡便血、動脈硬化等也都有所幫助。
孕婦在日常生活當(dāng)中對飲食的講究是要格外注意的，因為有一些經(jīng)常吃的食物，不適合孕期食用，而石榴作為一種水果，孕婦當(dāng)然可以吃啦，富含豐富的水分，有機(jī)酸脂肪以及鈣鉀等這些礦物質(zhì)，而且還能夠幫助促進(jìn)鐵的吸收，緩解妊娠反應(yīng)。
1、補(bǔ)充孕期營養(yǎng)
石榴是一種含有豐富營養(yǎng)成分的水果，含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)比如有維生素C及B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，孕期適量吃石榴能提供更多的營養(yǎng)。
2、促進(jìn)鐵吸收
懷孕期間容易發(fā)生貧血現(xiàn)象，而缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。孕媽媽攝取一定量的瓜果，瓜果中富含的維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，幫助孕婦防止缺鐵性貧血。
3、緩解早孕反應(yīng)
石榴的口感非常好，含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能幫助消化吸收，增強(qiáng)食欲，能幫助孕媽媽緩解孕早期食欲不振的狀況。尤其是在妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的時期，孕媽媽可以適當(dāng)吃石榴來緩解孕吐癥狀。石榴中富含維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，有安胎止吐的作用。
4、緩解孕期疲勞
孕婦在孕期吃些石榴或者喝石榴汁，還可以緩解孕期帶來的肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀。
5、減低胎兒大腦受損幾率
有研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間，可能會因為腦部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病，孕期適當(dāng)吃石榴可預(yù)防胎兒大腦發(fā)育受損。并且石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。
孕婦到底能不能吃芒果，一直是很多的孕媽媽們比較苦惱的，其實孕媽媽是可以吃芒果的，不會有什么影響，而且芒果的營養(yǎng)價值也比較高，還可以起到補(bǔ)充維生素a，緩解妊娠反應(yīng)的效果。
一、答案是肯定，孕媽咪可以吃芒果。因為芒果具有以下特點：
芒果果實營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素（硒、鈣、磷、鉀等）含量也很高。
二、孕媽咪吃芒果的好處：
1、補(bǔ)充維生素A。
芒果中富含的維生素A，我國孕婦和嬰幼兒最易缺乏維生素A和維生素D，因此，維生素AD是孕媽咪需要在寶寶有胎兒期給予補(bǔ)充的，而且孕媽咪如果體內(nèi)缺乏維生素A，胎兒有致畸（如唇裂、腭裂、小頭畸形等）的可能；另外，維生素A可以保護(hù)孕媽咪與寶寶的視力。
2、緩解妊娠反應(yīng)
芒果具有生津止咳，防止嘔吐、頭暈等功效，孕媽咪在妊娠早期會出現(xiàn)頭暈乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩惡心、晨起嘔吐等妊娠反應(yīng)。因此，孕媽咪可以吃些芒果，減少嘔吐、食欲不振等的現(xiàn)象。
3、可以緩解妊娠便秘
芒果還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動，幫助排便，而孕婦有都便秘的現(xiàn)象，尤其是孕晚期，便秘會愈來愈嚴(yán)重，可以導(dǎo)致孕媽咪出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腸梗阻，并發(fā)早產(chǎn)，危及母嬰安危；因此，孕媽咪吃些芒果可以預(yù)防或緩解妊娠便秘。另外，芒果味甘酸、性涼無毒，具有解渴利尿等功能。
現(xiàn)在我們經(jīng)常會聽說，很多人在懷孕期間是不能隨便亂吃東西的，孕婦非常愛吃海鮮，懷孕期間要十個月，期間不能吃任何帶油海制品的食物，會讓人非常的饞，可是孕婦吃海鮮也要講究注意事項，要看吃什么樣的品種，如果是普通的海螺或是海礪子，可以少量的吃2-3個，但吃螃蟹是不行的，因為螃蟹是寒性的，而現(xiàn)在大多數(shù)的孕婦身體體質(zhì)屬于涼性，吃螃蟹容易造成腹瀉和流產(chǎn)，所以螃蟹可以少量的吃，但是吃前一定要做熟，可以在孕中期和孕晚期的階段食用，挑選正規(guī)的海鮮，螃蟹只適合熱性體質(zhì)的孕婦吃。
孕婦可以吃蟹 但不宜吃太多
孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多數(shù)的孕婦還是可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味。對此，上海市第一婦嬰保健院產(chǎn)科主任教授分析說，孕婦是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產(chǎn)生副作用。但專家認(rèn)為，吃螃蟹和導(dǎo)致流產(chǎn)并沒有直接關(guān)系。
即使不吃螃蟹的孕婦，也會有出現(xiàn)流產(chǎn)的，因此，不能說“吃螃蟹就一定會導(dǎo)致流產(chǎn)”。孕婦可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個，至于具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹，這并沒有絕對講究。
擔(dān)心蟹或含激素 需科學(xué)檢測數(shù)據(jù)說話
對于還有一些網(wǎng)友擔(dān)心：蟹類性寒，易留有寄生蟲，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等說法。厲曙光教授認(rèn)為，這種擔(dān)心并沒有科學(xué)依據(jù)。
任何說法都要講究科學(xué)數(shù)據(jù)和檢測分析，不能隨意猜想或推測。他認(rèn)為，比如說，擔(dān)心蟹中可能含有激素成分，那就需要將螃蟹送到有關(guān)檢驗部門進(jìn)行抽檢測定，根據(jù)檢測的數(shù)據(jù)分析和檢測結(jié)果，用科學(xué)的檢測結(jié)果來說話，并非隨意猜測，妄下推斷。
吃螃蟹一定要煮熟煮透
由于大閘蟹是高蛋白的食物，很容易變質(zhì)腐敗，所以吃的時候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹，在食用時一定要煮熟煮透，水在燒開后最好再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉等。
螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再與其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否則可能引起腹瀉。另外，孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁，每周吃一二次已不少了。
孕婦在孕期的飲食健康要注意了解一些禁忌，有一些食物對孕婦來說不適合，而枇杷對孕婦來講是可以吃的，能夠有效地增進(jìn)食欲，幫助消化，還可以緩解妊娠嘔吐的問題。
1、枇杷含有維生素B1、B2、B6、維生素C、苦杏仁苷、以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質(zhì)。枇杷能刺激消化腺分泌、對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對于食欲不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦還可以用來止渴解暑，所以孕婦是可以吃枇杷的。
2、另外孕婦吃枇杷還有其他一些好處，枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中的β胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來源。
3、枇杷還有很好的藥用價值，如可以潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆，所以孕婦能吃枇杷嗎？在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用，因此孕婦吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。
4、注意事項
雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多。
多吃枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。孕婦吃枇杷不要吃多。每次1-2個。
相信甘蔗對于大家來說是并不陌生的，因為這是一種非常多見的水果，特別是在夏季的時候。甘蔗中含有豐富的糖分和礦物質(zhì)元素，對人體是有很多好處的，但是因為其含有的糖分較多，所以對孕婦來說是不宜食用的。如果有孕婦喜歡吃的話，也是可以少量的食用一些的。
孕婦可以吃甘蔗嗎孕婦能吃甘蔗嗎?
孕婦不宜常吃甘蔗。雖然醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，不但香甜有嚼勁，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。但是，因為甘蔗含有大量糖分，吃的越多血糖就越高，處于特殊時期的孕媽媽當(dāng)然要提高警惕，謹(jǐn)防妊娠糖尿病的出現(xiàn)。
另外，甘蔗性寒涼，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕婦吃甘蔗時，當(dāng)血糖超過正常限度，會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫，如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的環(huán)境。
孕婦吃甘蔗上火嗎
很多人都認(rèn)為甘蔗糖分很高，所以是上火的食物，這種說法是錯誤的。其實上火跟糖沒什么關(guān)系，甘蔗大多情況下是瀉火的。
甘蔗皮色深紫近黑的，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)有些溫和滋補(bǔ)，喉嚨疼痛熱氣盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤燥清肺熱的功效。若煮成“甘蔗粥”，很適合虛熱咳嗽、口干舌燥等癥狀的人食用。
雖說甘蔗是不上火的，但這不表示孕婦可以多吃，甘蔗過多的糖分會使血糖升高，還可使身體內(nèi)的酸性代謝物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，對胎兒不利。所以孕婦最好還是少食這樣糖高的食物。
孕婦吃甘蔗的注意事項
甘蔗雖味甜有嚼勁，但孕期的媽媽含糖過高的食物還是要克制的，如果實在嘴饞想吃的話，可以適量吃一點的，但是必須要注意以下幾點：
1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
2、霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致昏迷。
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