如果血糖偏高能喝蜂蜜嗎
春季養(yǎng)生喝蜂蜜。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,沒有好的身體,萬事事皆休。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“如果血糖偏高能喝蜂蜜嗎”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
做為血糖高的人群蜂蜜還是要少喝的,因為蜂蜜的糖分含量是非常高的,如果飲用蜂蜜過多會造成高血糖患者出現(xiàn)糖代謝異常,引起血糖較快升高,當然如果飲用得當,對身體的補充效果是很好的,對軟化血管、調(diào)節(jié)身體免疫力都具有一定的效果,關(guān)鍵還在于飲用適度。
血糖高的人能少量吃蜂蜜。 蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;蜂蜜還有殺菌的作用。
經(jīng)常食用蜜糖,不 僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長。市場中的蜂蜜都含有不少的糖分,故血糖高的人不宜吃蜂蜜。
通過以上可以看出,做為高血糖人士在飲用蜂蜜時要有所注意,飲用要適度,另外這樣的病人在飲食方面應該多吃一些富含粗纖維的食物,吃一些谷類或豆類,但也不要因噎廢食,過度的控制一些營養(yǎng)的攝入反而對身體帶來不利影響。
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?現(xiàn)在,其實就有很多的老年疾病。它們均為慢性的疾病。像老年癡呆,高血壓,高血糖,高血脂等等。都是我們比較常見的疾病。而面對這些疾病。不同的人肯定會采取不同的方式解決。而有些老人一旦患有高血脂,就會特別注意飲食方面的問題。那么,這血糖偏高能吃彌猴桃嗎?小編就為您一一介紹!
糖尿病講究飲食療法,基本原則是根據(jù)病人的體重和活動量,估計所需總熱量,合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜雜糧類為主,配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。有個問題是:水果中都含糖,糖尿病人能否吃水果呢?
能不能吃水果?
首先說,完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區(qū)分情況:
哪些情況下可以吃水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐后2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在營養(yǎng)師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20-100千卡。嚴格地講,每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養(yǎng)師進行計算。但是一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標。
什么時間吃水果好
吃水果的時間最好選在兩餐之間,饑餓時或者體力活動之后,作為能量和營養(yǎng)素補充。通??蛇x在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯后1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐后血糖過高,加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。
糖尿病病人應多選擇低血糖指數(shù)的水果,有助于保持血糖穩(wěn)定。這類能吃的水果包括蘋果、獼猴桃、梨等含糖量比較低的水果,這些水果能幫助高血糖患者吸收豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。其中的很多微量元素對于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。所以可以食用,但是量不能太大
“血糖偏高能吃彌猴桃嗎”的介紹就到這里了。小編希望以上的這些會對您有所幫助的呢。在此,小編覺得,您的血糖含量過高的話,就要及時的就醫(yī)。讓醫(yī)師給您最好的治療。這樣才能更好的保障您的生命。最后,小編在這里祝您健康。
做為血糖偏高人士是可以吃紅棗的,但要注意食用的量,每天最發(fā)不要超過兩到三個。因為紅棗的糖含量非常高,如果吃得過多很容易造成血糖升高,給患者帶來身體上的危害。少吃紅棗對身體還是有利的,要控制這個量的問題,對偏愛紅棗人士可做粥、茶飲,這樣吃起來相對更健康。
要少吃。既然血糖已經(jīng)偏高,就要嚴格控制糖類的攝入,富含淀粉類的食品尤其需要控制,如糧谷類的精米、面粉等,要多吃富含纖維素類的低糖食品。紅棗含糖尚可,纖維多,少吃可以。
不要多吃,或相應要減少糧谷類食物。糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平增高為特征的代謝性疾病,是由于胰島素分泌和(或)作用缺陷所引起。
長期碳水化合物以及脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂可引起多系統(tǒng)損害,導致眼、腎、神經(jīng)、心臟、血管等組織器官的慢性進行性病變、功能減退及衰竭。病人一定要控制好血糖,紅棗含糖尚可,少量吃不會造成血糖升高,要控制。
病情平穩(wěn)的時候.可以少吃一些,吃拉紅棗就不吃別的水果拉.控制在一天該吃水果的量內(nèi). 首先,病情不穩(wěn)定的重癥糖尿病人還是不要或少吃水果
做為血糖高的人在生活中要注意良好的調(diào)養(yǎng),尤其是在飲食方面,要有一定的忌口,不要因為貪吃等原因?qū)е律眢w受到很大的危害。而做為糖尿病患者來說,更要引起注意,一些生活中的小節(jié)很容易導致不利情況發(fā)生。
相信大家在生活當中經(jīng)常會去看各種血糖血壓的問題,尤其是上了年紀的老年人,每個月或者三個月定期的去做一次血糖血壓的化驗,這是必備的一項身體的體檢項目,當被檢查出有血糖高的時候,除了不能吃糖,不能吃一些脂肪類含量高的食物以外,很多人還要注意,血糖高的人是否能夠喝蜂蜜。
血糖高不建議喝蜂蜜。
第一次檢測出血糖超標之后要在醫(yī)生的建議下控制飲食,很多準媽媽到后期體重增長過快,就容易造成孕期肥胖,孕期肥胖自然會導致血糖搞,為了自己和寶寶的健康,醫(yī)生會幫忙安排合理的孕期食譜,嚴格按照孕期的食譜來飲食。
(1)在控制總熱量的原則下,營養(yǎng)全面均衡,規(guī)律進餐,少量多餐,保證母嬰需要,體重適當增長??偀崃堪疵抗锢硐塍w重每日38千卡計算。。碳水化合物以糧食及豆類為主,應注意粗細糧搭配。
(2)孕期一旦發(fā)現(xiàn)血糖高就要立即停止食用甜食,水果含糖高也要減少攝入。水果中的草莓、獼猴桃等可首選,香蕉、荔枝、龍眼和葡萄等含熱量較高,故不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜點等雙糖、單糖食物應避免。
(3)適當?shù)倪\動,對穩(wěn)定血糖有一定的作用。孕媽媽選擇一些戶外運動,運動一定在飯后1小時候進行,一般20~30分鐘較合適。運動項目應選擇較舒緩不劇烈的,如散步、緩慢的游泳和太極拳等。
(4)血糖高的孕媽媽一定要定期監(jiān)測孕期血糖,如果比較嚴重可能要通過藥物控制血糖。
蜂蜜菜譜
蜂蜜蘿卜:取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。
蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2~3次,適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。
血糖偏高的人,平時的時候一定要注意監(jiān)測好自己的血糖,控制血糖,血糖偏高的人并不適合吃蜂蜜,因為本身蜂蜜的含糖量就比較高,所以要注意科學的飲食,定期復查血糖正確運動。
1、血糖偏高的人不宜用蜂蜜,因為蜂蜜的含糖量高,新的研究報告表明蜂蜜對血糖的影響也比蔗糖要高”。 如果你同事現(xiàn)在的血糖臨界,不是蜂蜜引起的,而是胰島功能和胰島素抵抗或其它的原因?qū)е?。你應該告訴他要定期復查血糖。近期多運動,控制飲食。
2、正常人餐后血糖也會升高,但由于體內(nèi)胰島素水平也可隨之升高,所以他們的血糖不致于升至不正常的高度。血糖偏高的人存在著胰島素的相對不足或者絕對缺乏,血糖升高時沒有能力分泌足夠的胰島素使血糖迅速降至正常水平,而高血糖對身體是有很大毒性作用的,所以血糖偏高的人還是不宜吃糖的好。大家知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平時所說的蔗糖、麥牙糖和果糖又不是葡萄糖,糖尿病人是不是就可以吃了呢?這要從這些糖類在體內(nèi)如何轉(zhuǎn)化談起。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的,麥芽糖則是由兩個葡萄糖分子組成,它們在體內(nèi)的分解產(chǎn)物中都有葡萄糖,所以糖尿病者不宜吃糖。果糖雖然不是葡萄糖,又能刺激胰島素分泌,有人認為糖尿病人可以吃果糖,但果糖的結(jié)構(gòu)和葡萄糖很接近,在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以也不宜多吃。
3、總之,血糖偏高的人不宜食用的食品包括白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜、蜜餞、含糖飲料、含糖糕點等等。當然,不能吃糖并不意味著不能吃甜味劑,木糖醇、甜葉菊、蛋白糖、(如紐特健康糖)等均屬于甜味劑,基本上不影響血糖,當然可以食用。
尿酸高是風濕的一種嚴重癥狀,我們知道風濕在陰雨天氣,會感到特別疼痛,而且不能根除,長期困擾著患者。尿酸高的患者是需要飲食的,如果飲食不恰當,就會導致病情加重,甚至機體會產(chǎn)生腫痛的情況。蜂蜜是一種很好的食材,但是尿酸高的患者可以食用嗎?有哪些注意事項呢?
1、痛風是以血液中尿酸濃度異常升高為主要病理基礎(chǔ)的一種慢性代謝性疾病,反復發(fā)作可導致關(guān)節(jié)疼痛、痛風石、尿路結(jié)石等。在體內(nèi),尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物。研究發(fā)現(xiàn),無論健康人,還是痛風患者,口服或靜脈輸注大量果糖后,均可引起血尿酸的升高,且痛風患者升高幅度更為明顯。
這可能是因為果糖大量進入細胞內(nèi)快速代謝,使三磷酸腺苷(ATp)合成增加。而ATp的分子結(jié)構(gòu)中含有嘌呤堿,分解之后可以釋放出嘌呤,最終代謝成尿酸,引起血尿酸升高。
2、在天然食物中,果糖在水果和花蜜中含量豐富,尤其在蜂蜜中含量高達49%,幾乎達到了一半。因此,對患有痛風及高尿酸血癥的人來說,不宜經(jīng)?;虼罅渴秤梅涿?。此外,由于果糖甜度高、易吸收、成本低,被大量應用于食品加工業(yè),不少加工食品,如糖果、餅干、甜點、速溶咖啡、飲料等中添加的糖漿,也含有較多果糖。
因此,對血液中尿酸較高的人或痛風患者來說,在挑選這些食物時,也要提高警惕,注意看清營養(yǎng)標簽,一次不要食用過多。
當然,需要提醒的是,只有攝入果糖數(shù)量足夠多時,其促使血尿酸升高的作用才比較明顯。少量攝入果糖,如日常吃水果,并不會產(chǎn)生同樣的效果。因此,上述人群不必禁忌水果,每天吃200~400克水果,攝入的果糖含量一般不會超標。
出現(xiàn)高血糖的人,不管是哪個年齡階段的人,在飲食上都有很多注意事項,尤其是那些含糖量高的食物肯定是不能吃的,另外可以多吃一些有利于降血糖的食物,比如大家熟知的洋蔥。在當今社會,喝酒是很多人的習慣,尤其是在聚餐的時候,酒幾乎是餐桌上必不可少的,那么出現(xiàn)高血糖的人能不能喝白酒呢?
血糖高能喝白酒嗎?
糖尿病患者要嚴格忌酒,酒精會對很多臟器造成損傷.酒精可以抑制體內(nèi)糖原異生與肝糖原分解的反應.這兩個反應,是在人饑餓的時候通過體內(nèi)儲存的肝糖原或脂肪合成葡萄糖而保持血糖恒定的反應.糖尿病患者如果大量喝酒,特別是空腹喝酒,會抑制糖異生反應,從而產(chǎn)生嚴重的低血糖。
白酒含酒精,容易變成脂肪儲存起來,這樣對控制血糖不利。
糖尿病病人不能吃的東西很多,除了太甜的食物比如糖水,含糖的牛奶、蛋糕、餅干還有很甜的水果都不能吃的,另外不能吃易消化的東西,比如稀飯、腸粉,不能吃多油的食物,比如炒粉、煎炸食物等等。以清淡、富含維生素、纖維素為主。多運動。
高血糖是應該是和含糖量的多少是有關(guān)系的。
指導意見:
患者還是不能吃保健品的,患者的血糖高也是喝保健酒有關(guān)系的,建議還是要停用的。
枸杞的甜的,肯定會引起血糖升高。血糖高和食用含糖量高的食品有關(guān)系,不可以吃甜食。酒是糧食釀造的,肯定對血糖也有影響的。
指導意見:
空腹血糖也不是高得很厲害的那種,建議減少飲酒的量,飲食也再控制一點就會更好。
這幾次測量的血糖都偏高,屬于糖耐量受損,當空腹血糖超過7.0,就要考慮糖尿病了。對于血糖高而言,控制飲食很重要,建議戒酒,盡量不吃甜食。
指導意見:
多運動減輕體重,同時并不只是甜食造成血糖高,面食所含的糖分更大,飲食以粗糧為主。
出現(xiàn)血糖偏高的人,要對這個問題引起重視,然后可以采取多種方法進行調(diào)理,比如一定要養(yǎng)成健康的生活習慣,還有一定要制定詳細的運動計劃,定期出去運動鍛煉,這樣對降血脂很有幫助,最后就是飲食調(diào)理,對于高血糖患者來說,在飲食上會有很多禁忌,那么血糖偏高的人是否可以喝雞湯呢?
血糖高能喝雞湯嗎?
一般血糖高的話,再也不要食用糖或者含糖量高的食物??紤]雞湯應該是和可以飲用的。但是建議平時不要吃過多辛辣油膩的食物,應該注意飲食清淡,多休息,可以適當?shù)脑黾芋w育鍛煉,增強體質(zhì)。
全身沒有力氣,考慮是跟糖尿病有關(guān)系的。是糖尿病引起的乏力。糖尿病是可以喝雞湯的。建議化驗空腹血糖和餐后血糖。然后根據(jù)空腹血糖和餐后血糖的值選擇藥物。同時需要控制飲食,適量運動。
血糖過高,糖毒性對靶器官(心、腦、腎、眼底、神經(jīng)等)都有不利的影響。
指導意見:
視力模糊是糖尿病眼底視網(wǎng)膜病變,拉肚子如果沒有什么其他原因的話,可能是植物神經(jīng)病變,也就是說糖尿病的并發(fā)癥已經(jīng)出現(xiàn)了。建議胰島素強化控制一段時間,解除糖毒性,穩(wěn)定血糖,然后再根據(jù)血糖胰島功能和胰島素用量,選擇合適的降糖方案。另外,飲食控制和適量運動,使體重達標,戒煙酒等生活方式的改善是控制血糖的基本。
這種情況要是血糖較高的話,是可以使用的。
指導意見:
但一般的糖尿病的患者或是前期的患者還是比較血脂高的,那就最好不要喝雞湯的,因為那里面的油脂較高,服用一定要權(quán)衡利弊的。
適合孕婦的雞湯的做法
山藥雞湯
準備材料:雞腿、山藥、姜、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精
做法:
1、雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片,蔥切大段。
2、將水燒開后,放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈。
3、重新盛水,燒開,放入雞腿煮20分鐘,加入山藥,香菇,枸杞,用小火煮30分鐘,撒鹽和雞精調(diào)味。
豆?jié){是一種常見的飲品,搭配油條也可作為早餐食用,不僅喝起來感覺到滿滿的豆香,而且還具有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,有利于人體健康,能有效補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),深受廣大朋友的喜愛。但同時,豆?jié){中也含有一定的脂肪,也應注意飲用,不能貪多,那么,血糖高能喝豆?jié){嗎?
答案是能喝。豆?jié){適合血糖高的人飲用,當然前提是豆?jié){中不加糖。在豆?jié){里面富含纖維素,這是一種能夠有效阻止人體對糖過量吸收的物質(zhì),可以減少糖分,因此有利于血糖高的朋友有效控制血糖,也可以預防患上糖尿病。
而且,豆?jié){里面含有的豆固醇、鉀、鎂、鈣等物質(zhì)可以加強心肌血管的作用,有效改善心肌營養(yǎng),幫助降低膽固醇,促進血液順暢,防止血管發(fā)生痙攣。同時,它們也都是強力的抗鹽鈉物質(zhì),因此多喝豆?jié){,對防治高血壓有較大的功效。
適當?shù)仫嬘枚節(jié){,從而在一定程度上,對有效降低人體血糖發(fā)揮一定積極有效的作用,血糖高的朋友不僅能夠享用豆?jié){的美味,而且還能夠有效降低人體內(nèi)的血糖含量,有利于人體健康,同時還能預防某種疾病的發(fā)生。
因此說,血糖高能喝豆?jié){。但一定要記住適量,不能過量飲用豆?jié){,也更不能加入大量的糖或者是蜂蜜來調(diào)味,這樣豆?jié){不僅不會有效減低血糖,反而還會引起人體血糖升高,嚴重者甚至還會威脅生命。
血糖問題是一直糾纏患者的頑固性疾病之一,因為血糖水平不平衡的狀況是很難治療的,幾乎終生伴隨,而血糖高會影響到人們的飲食,讓患者不能夠吃一些會提升血糖的食物,例如,不少糖制品等等,而部分富含蛋白質(zhì)的食材也會升高血糖,例如,血糖高能喝羊奶嗎?
適當?shù)目梢院纫恍?,不要過量。羊奶屬于全脂奶,喝多了會影響身體的糖代謝,對于高血糖的治療不利,如果是喝脫脂奶的話,可以多喝一些??得澜】到ㄗh在飲食上可以參考下面幾點:
一、血糖高能喝羊奶嗎:
血糖高是可以吃喝羊奶的,羊奶中的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖的含量非常少,所以是非常適合高血糖的人食用的。
而且羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,而且喝羊奶也不用擔心肥胖問題,此外羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。另外羊奶的核酸含量較高,對嬰幼兒大腦發(fā)育、增強智力十分有益。
二、喝羊奶注意事項:
1、由于羊奶極易消化,不會成為消化系統(tǒng)的負擔,也不會造成脂肪堆積,所以可以在睡前喝一杯羊奶。
2、羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
酸奶相信大家在生活當中都是會喝到的飲品,但是也要根據(jù)自己的身體情況決定,例如血糖偏高的話,要注意了解是否適合喝酸奶,一般來說,血糖偏高的人是可以喝酸奶的,有助于血糖的控制。
1、酸牛奶是非常適合于糖尿病患者飲用的一種食品,含有大量的水分,豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素以及適量的脂肪,能給糖尿病患者提供多種營養(yǎng)成分,且對血糖、血脂影響不大。另外,值得指出的是中國人普遍缺鈣,進入中、老年后,缺鈣更加嚴重,得了糖尿病后缺鈣的問題更是顯著,老年糖尿病患者骨質(zhì)疏松,甚至造成肌折的情況相當普遍,所以補鈣是糖尿病所必需的。
2、酸牛奶中含有豐富的鈣鹽,每天吃兩瓶半磅的酸牛奶,對鈣的補充有很大意義,現(xiàn)在多數(shù)學者主張,吃藥補鈣,不如喝斤牛奶。每天500克酸牛奶,補鈣足矣。
3、提倡糖尿病患者喝牛奶,一般用作早餐或者加餐,需要注意的是糖尿病喝奶時不能加糖,當然適量加甜味劑是可以的調(diào)味酸奶在制作時,為了滿足健康人群尤其是年輕人的口感和風味,在牛奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖,所以含糖量較高,不適合糖尿病患者經(jīng)常選用,只有在出門在外饑餓難耐又買不到其他品種時偶而飲用,平時還是選擇原味酸奶、無蔗糖酸奶或木糖醇酸奶比較安全。酸奶一般放在早餐和加餐時品嘗,每天喝1-2小杯即可(每小杯一般為100-125克)。
4、有些患者聽說酸奶有營養(yǎng),每天都要喝好幾小杯,這也不可取,因為過多飲用酸奶,會影響對其他食品的攝取,不符合平衡膳食的原則,況且無論是牛奶還是酸奶,都屬于貧鐵食品,長期以酸奶為主打食品,久而久之,會發(fā)生缺鐵性貧血。過多攝入蛋白質(zhì),會加重肝臟和腎臟的負擔,過度攝入脂肪,會導致高血壓、冠心病和高脂血癥等糖尿病的合并癥,況且糖尿病合并痛風的患者過多攝入乳酸,會影響尿酸的排泄,誘發(fā)痛風發(fā)作。
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