每天早餐吃包子好嗎
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《每天早餐吃包子好嗎》，希望能為您提供更多的參考。
包子是大多數(shù)人在吃早飯時(shí)候的選擇，因?yàn)樗鼣y帶比較方便而且價(jià)錢(qián)也比較便宜，并且種類也非常多，能在一定程度上滿足人們的需求，那么早餐吃包子好嗎？根據(jù)一些食物專家給出的答案，如果每天早晨都吃包子的話，人們身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)得不到一定的補(bǔ)充，并且包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是很高，所以人們可以去考慮一下其他方面的早餐。接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下早餐吃包子好嗎？
營(yíng)養(yǎng)專家給出的早餐建議
先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，惟獨(dú)消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過(guò)早，就會(huì)影響胃腸道的休息。
此外，經(jīng)過(guò)一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開(kāi)水，既可以糾正生理性缺水，對(duì)器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。
起床半小時(shí)后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其實(shí)這樣并不好，早餐最好在起床半小時(shí)后吃。
專家指出，一旦吃早餐太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，這時(shí)人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時(shí)。如果早餐過(guò)早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐應(yīng)有三類食物
早晨時(shí)間匆忙，很多人早餐多是“對(duì)付”。事實(shí)上，早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出，早餐應(yīng)提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。
受時(shí)間限制，早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食，要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質(zhì)供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。
如果每天早晨的早飯都不一樣的話，我們也能夠不去厭倦吃早飯，但是如果每天早晨反反復(fù)復(fù)地吃包子的話，那么對(duì)于早餐吃包子好嗎這個(gè)問(wèn)題就顯而易見(jiàn)了，當(dāng)然吃包子也有吃包子的好處，不能一概只說(shuō)吃包子的壞處，這樣只能說(shuō)明我們的認(rèn)知方面有問(wèn)題，只有了解每一樣食物的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，我們才能更好的生活。
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隨著飲食水平的提高，許多人對(duì)飲食健康的要求也越來(lái)越高，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分也越來(lái)越重視，不斷的提倡健康飲食，營(yíng)養(yǎng)搭配。提到健康，有營(yíng)養(yǎng)那么堅(jiān)果勢(shì)必會(huì)被許多人提到。當(dāng)然許多人也都知道堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)不可多得的產(chǎn)品，那么問(wèn)題就來(lái)了，正如許多營(yíng)養(yǎng)師所說(shuō)的一樣，身體有一定的循環(huán)周期，在什么時(shí)候該做什么事，才能更加高效的達(dá)到自己的目的。那么，早餐吃堅(jiān)果好嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題以下有一些解釋。
早餐吃堅(jiān)果，則是保障堅(jiān)果健康效應(yīng)的最佳方式。因?yàn)樵绮腿藗兒苌亠嬍尺^(guò)量，大部分處于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài)。這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營(yíng)養(yǎng)的食物，可以提高早餐質(zhì)量，改善三餐比例。
早餐應(yīng)當(dāng)吃淀粉類食物、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物、富含纖維、維生素C和礦物質(zhì)的食物，這些很多讀者都熟知了，今天，我想給大家的早餐提一個(gè)比較有新意的建議：早餐最好能加上一把堅(jiān)果，我還把這種早餐冠以一個(gè)可愛(ài)的名稱——松鼠早餐。
人們吃堅(jiān)果時(shí)的顧慮，主要是其中所含有的大量脂肪。大杏仁、榛子等堅(jiān)果中所含的脂肪酸，是以單不飽和脂肪酸為主的，而它具有升高“好膽固醇”、降低“壞膽固醇”的效果，比豆油、菜子油等烹調(diào)油更有利于心臟健康。然而，無(wú)論是什么類型的油脂，如果大量吃，帶來(lái)膳食能量的增加，都會(huì)加大發(fā)胖的危險(xiǎn)。所以，美國(guó)研究者早就提示，大杏仁、核桃等各種堅(jiān)果仁每天吃28克即可，也就是一把的量。而且，最好能夠用堅(jiān)果來(lái)替代其他含有油脂的食物，比如說(shuō)，用大杏仁來(lái)替代餅干、曲奇之類點(diǎn)心;吃了小核桃仁，就少吃一個(gè)炒菜，換成涼拌菜。這樣，一天中的脂肪就不會(huì)增加，而各種營(yíng)養(yǎng)成分卻大有加強(qiáng)，膳食變得更健康。
早餐吃堅(jiān)果，則是保障堅(jiān)果健康效應(yīng)的最佳方式。因?yàn)樵绮腿藗兒苌亠嬍尺^(guò)量，大部分處于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài)。這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營(yíng)養(yǎng)的食物，可以提高早餐質(zhì)量，改善三餐比例。另一方面，早餐后人們代謝水平較高，工作任務(wù)又繁重，所吃的食物很難變成脂肪沉積在身上。所以，早餐吃一把堅(jiān)果并無(wú)長(zhǎng)胖危險(xiǎn)，相反卻會(huì)抑制午餐和晚餐的食欲，對(duì)體重控制有益無(wú)害。
早晨是一天的開(kāi)始，早餐也是一天的黃金之餐，都說(shuō)早餐要吃好，這個(gè)好不單單是指饑飽問(wèn)題，而是營(yíng)養(yǎng)要搭配均衡，食品要搭配合理，不要過(guò)于偏向某一類自己喜歡的飲食，不要因?yàn)樽约旱南埠镁推矖壱恍I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品，身體健康才是最重要的，而要保證最基本的身體健康，吃飯是最簡(jiǎn)單也是最容易的方法，要讓一天的黃金之餐既豐盛又有營(yíng)養(yǎng)是想要擁有健康身體必須了解的，通過(guò)以上這些介紹，關(guān)于早餐吃堅(jiān)果好嗎？你了解了嗎？
我們都知道玉米這種食材含有很多的維生素以及纖維素，對(duì)于我們延緩皮膚衰老以及對(duì)預(yù)防癌癥是有好處的，所以適當(dāng)?shù)某杂衩资呛芎玫?，但是每天都玉米是不科學(xué)的，不僅起不到效果，反而會(huì)影響到腸胃的消化，而且會(huì)降低大家的胃口，所以任何一種東西我們都不可以天天吃，會(huì)產(chǎn)生膩的感覺(jué)。
1、玉米可以延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、清濕熱等功能，經(jīng)常是玉米，還有助于延緩衰老。玉米的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面,除胡蘿卜素、多種維生素及卵磷脂外,還有一種有益物質(zhì)——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。尤其是中老年人經(jīng)常食用玉米，對(duì)抗衰老以及大腦的記憶力、反應(yīng)力，預(yù)防心血管疾病都有一定的好處。
2、對(duì)預(yù)防癌癥有好處
玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且，玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用。這主要是因?yàn)橛衩字泻械奈芗铀袤w內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡;而鎂，一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展。另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用。
3、常吃玉米可以保護(hù)視力
玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)，是強(qiáng)大的抗氧化劑，這些物質(zhì)都是來(lái)源于玉米本身的顏色，在保護(hù)眼睛以及預(yù)防眼部疾病上面有著很好的積極作用?？梢员容^有效的保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，因此,玉米也是保護(hù)眼睛、減少眼部疾病的極佳食品。
4、玉米須還有美容、減肥功能
如果平時(shí)多吃點(diǎn)玉米的話，可以更好的幫助減肥，還可以起到美容的效果。主要是由于玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，從而防止人體皮膚出現(xiàn)皺紋，除此之外玉米須還有一定利尿作用，更好的促進(jìn)人體的新陳代謝從而起到減肥的效果。
豆?jié){是一種很多人都喜歡吃的食物，尤其是在早晨，豆?jié){已經(jīng)成了早餐必備的飲品之一。豆?jié){是用大豆制作而成的，不僅有著醇香的口感，還有著極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以達(dá)到多方面的功效和作用，所以喝豆?jié){對(duì)于人體健康的促進(jìn)作用還是很大的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下豆?jié){的功效作用！
一、喝豆?jié){可以強(qiáng)身健體
想讓自己的體質(zhì)更好，平時(shí)適當(dāng)喝些豆?jié){幫助是很大的，在豆?jié){中含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)含量非常高，而且都是屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提升抵抗力。
二、喝豆?jié){可以防治高血壓
豆?jié){中對(duì)于人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素極為豐富，經(jīng)常服用可以防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇，鉀，鎂都是有效的抗鈉鹽吸收的物質(zhì)，鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源，多喝豆?jié){補(bǔ)鉀，能夠控制體內(nèi)的鈉鹽含量，起到防治高血壓的作用。
三、喝豆?jié){可以預(yù)防糖尿病
在豆?jié){中富含的膳食纖維很多，可以有效組織糖分的過(guò)量吸收，所以對(duì)于預(yù)防糖尿病是比較有效可行的。
四、喝豆?jié){可以防治心血管疾病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。還能加強(qiáng)心肌血管的興奮，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
五、喝豆?jié){可以防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
酸奶是很多人都非常習(xí)慣吃的一種飲品，相比較于純牛奶的淡然無(wú)味，酸奶酸酸甜甜的，有著它自己獨(dú)特的風(fēng)味，所以很多人會(huì)選擇在早餐的時(shí)候選擇喝酸奶。但是，早飯的時(shí)候喝酸奶真的好嗎？這是一個(gè)大問(wèn)題。今天我就來(lái)給大家介紹一下酸奶的一些利和弊吧，相信大家會(huì)有收獲的。
1、酸奶難道不是很酸的東西嗎？
告訴大家：如果酸奶不是很酸，那么無(wú)妨早餐時(shí)喝。除非是胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人，應(yīng)當(dāng)避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過(guò)低的人，那么吃飯的時(shí)候喝酸奶，反而有促進(jìn)消化的作用。
酸奶難道不是很酸的東西嗎？
非也。酸奶的制作原理，是利用了牛奶中酪蛋白遇酸沉淀的特性。酪蛋白的脾氣是，一旦pH值降到了4.6，它就變成凝塊狀。我們烹調(diào)用的醋，pH值通常在3左右，而胃酸可以低達(dá)1.5以下。所以說(shuō)，酸奶的酸，比起胃酸的酸，只能說(shuō)是小巫見(jiàn)大巫了。
我國(guó)消費(fèi)者普遍喜甜厭酸，所以市面上的新鮮酸奶的酸度都不算太高。只有經(jīng)過(guò)久放，酸度不斷上升，才會(huì)有很酸的感覺(jué)。而且很多人都知道，喝酒的人可以先喝點(diǎn)酸奶，利用它來(lái)保護(hù)胃粘膜，減少酒精對(duì)胃的傷害。可見(jiàn)，酸奶本身是護(hù)胃的食品。
可見(jiàn)，假如沒(méi)有胃酸過(guò)多和胃潰瘍的問(wèn)題，空腹喝酸奶傷胃的說(shuō)法基本上站不住腳。
2、空腹喝酸奶保健價(jià)值降低？
那么乳酸菌死亡的問(wèn)題呢？她問(wèn)。
的確，空腹時(shí)胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強(qiáng)酸環(huán)境中死亡，影響其保健價(jià)值。但是，保健價(jià)值哪怕沒(méi)有了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還在?。〔](méi)有白吃??！即便沒(méi)有了乳酸菌，酸奶的總體營(yíng)養(yǎng)作用，仍然要優(yōu)于牛奶。
而且，除了饑餓感很強(qiáng)的時(shí)候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。即便乳酸菌大量死亡之后， 部分保健作用可能受到一些影響，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然不受影響。有研究證明，乳酸菌的菌體碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了總比不喝要好。
其實(shí)，我們買(mǎi)的普通酸奶（由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵而成）中的乳酸菌本身就不能在腸道中定植，它是一過(guò)性的保健菌。只有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等某些特定保健菌種才有希望定植。
所以，吃普通酸奶時(shí)，只要胃里面舒服，不必過(guò)多地顧慮時(shí)間問(wèn)題。
3、空腹喝酸奶會(huì)浪費(fèi)蛋白質(zhì)嗎？其實(shí)，酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分非常適合代餐食用。說(shuō)什么蛋白質(zhì)會(huì)浪費(fèi)，只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測(cè)，在科學(xué)上并不能站住腳。為什么呢？看看我的計(jì)算就知道了。
100克調(diào)味酸奶當(dāng)中，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值是蛋白質(zhì)含量2.3%，脂肪2.5%，白糖7%，乳糖還 有將近3%。也就是說(shuō)，它的總能量大約為72千卡。其中來(lái)自于蛋白質(zhì)的能量有多少呢？只有12.7%。而來(lái)自碳水化合物的能量高達(dá)55.6%。也就是說(shuō)， 酸奶的三大營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源比非常合理，正好在營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的理想范圍當(dāng)中。既然碳水化合物如此豐富又容易消化，又怎么會(huì)浪費(fèi)蛋白質(zhì)呢？
換句話來(lái)說(shuō)，如果因?yàn)楣ぷ髅σ徊筒荒艹燥?，不妨事先買(mǎi)瓶酸奶備著，一邊工作一邊喝，比用餅干巧克力來(lái)對(duì)付一餐要合理多了！
酸奶是比較有營(yíng)養(yǎng)的奶類，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)更是減肥時(shí)必吃的一種食物。但是，酸奶也有它自己的禁忌，這些禁忌上面我都已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，所以希望大家能夠重視起自己喝酸奶的時(shí)間，這對(duì)我們的身體非常有用。
俗話說(shuō)早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最關(guān)鍵的一餐，因?yàn)槿嗽谠缟系臅r(shí)候是身體最虛弱的時(shí)候這個(gè)時(shí)候多吃一些營(yíng)養(yǎng)品，我們的身體才能夠有活力來(lái)面對(duì)一天的學(xué)習(xí)和工作，而且早餐應(yīng)該盡量吃的清淡一些，還要容易消化一些，那么早餐吃牛肉好嗎?
1、研究發(fā)現(xiàn)：早餐吃高脂肪食物比晚上吃，更不易發(fā)胖，早上吃肉，還可幫助調(diào)整身體新陳代謝機(jī)制。
2、西方有句諺語(yǔ)：“早餐要吃得像國(guó)王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐?！泵绹?guó)最新研究發(fā)現(xiàn)，這句話自有道理，早餐食用蛋、奶、肉類等高脂肪食物有助調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防新陳代謝綜合征上身。
研究人員通過(guò)老鼠反復(fù)實(shí)驗(yàn)稱，早餐若食用高脂肪食物，可幫助調(diào)整身體新陳代謝機(jī)制，當(dāng)攝取午餐、晚餐、點(diǎn)心時(shí)，身體就能有效燃燒熱量，避免罹患新陳代謝綜合征。雖然早餐如果富含碳水化合物，也能促使身體有效運(yùn)用碳水化合物，但高脂肪食物讓身體在新陳代謝上更有彈性，脂肪、碳水化合物都能順利轉(zhuǎn)化為能量，身體也會(huì)善用這些能量。
而如果等晚上才吃高脂肪食物的話，體重就會(huì)直線上升，身體容易累積過(guò)多脂肪，身體葡萄糖耐受性也會(huì)出現(xiàn)異常。
3、但同時(shí)提醒大家，早餐吃肉別貪多，盡量不要多吃肥肉。如果早上選擇了一些高脂肪類食物的話，午餐和晚餐盡量選擇低熱量食物，保持總體的能量平衡很重要。
現(xiàn)在玉米大量上市，很多人都比較喜歡吃玉米，玉米可以用來(lái)煲湯或者是清蒸，還有就是用玉米做成不同的甜點(diǎn)，玉米在做的時(shí)候不用加糖，因?yàn)橛衩椎谋旧砭陀幸还商欠趾?，而且能夠給身體補(bǔ)充微量元素及維生素，早餐是可以吃玉米的，能預(yù)防低血糖。
早晨空腹吃玉米對(duì)胃應(yīng)該沒(méi)有傷害。玉米很有營(yíng)養(yǎng)
空腹十四忌
人在餓極了的時(shí)候，該吃什么、不該吃什么反而是最有講究的，有3類食物最好不要空腹食用，否則會(huì)引起胃腸疾病。
第一類是影響胃酸分泌的食物。白薯、山楂、橘子由于含有單寧、膠質(zhì)和大量的有機(jī)酸，空腹食用會(huì)刺激胃壁分泌更多的胃酸，引起燒心、胃脹等不適感；柿子、西紅柿含有較多的果膠，會(huì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的凝膠塊，導(dǎo)致胃結(jié)石；空腹飲茶還會(huì)稀釋胃液，降低消化功能。
第二類是引起胃粘膜損傷的食物。大蒜、生蔥、黑胡椒、辣椒等辛辣的調(diào)味品空腹食用，會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛；各種冷凍食品如空腹?fàn)顟B(tài)暴飲，也會(huì)刺激胃腸發(fā)生痙攣，誘發(fā)胃腸疾??；空腹飲酒對(duì)胃粘膜有直接損傷作用，不僅容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，還會(huì)出現(xiàn)低血糖，導(dǎo)致頭暈、心悸、出冷汗等現(xiàn)象。
第三類是牛奶、豆?jié){和酸奶。牛奶、豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，但由于是流質(zhì)，空腹食用時(shí)，很快會(huì)經(jīng)胃進(jìn)入腸道，不能很好地起到滋補(bǔ)作用。特別是患有乳糖不耐癥的人，空腹喝牛奶還會(huì)引起腸胃不適。正確的飲用方法是睡前或餐后兩小時(shí)再喝，搭配點(diǎn)心、面餅等，鈣的吸收才最好。酸奶是乳糖不耐癥患者的最佳乳品，但若空腹飲用，會(huì)使它的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)或睡前喝，才既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化的作用，又能排氣通便。
那么，餓極了，我們?cè)摮渣c(diǎn)什么呢？過(guò)分饑餓時(shí)，應(yīng)先吃一些質(zhì)軟的食物，如面條、面包、粥、餛飩等，避免過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)酸、過(guò)甜的食品，才能保護(hù)好我們的腸胃，照顧好自己的身體。
很多人在平時(shí)的時(shí)候都有吃黃瓜的習(xí)慣，黃瓜清香可口，晚上吃能夠減肥，中午吃可促進(jìn)新陳代謝，但是如果早餐吃黃瓜也是很不錯(cuò)的，不過(guò)早餐不能單純的吃黃瓜，這樣營(yíng)養(yǎng)達(dá)不到，中途會(huì)感覺(jué)到饑餓，還是要注意和五谷雜糧搭配一下。
黃瓜早上吃很不錯(cuò)的，一般說(shuō)來(lái)，紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以你要多選深色的蔬菜和水果。
營(yíng)養(yǎng)早餐4要素
要素1：谷類
谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等等的總和。它們豐富的碳水化合物是我們膳食能量的主要來(lái)源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。
適合早餐的谷類食物：饅頭、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面條、營(yíng)養(yǎng)麥片、餛飩。
要素2：肉類
準(zhǔn)確的稱呼應(yīng)該是“動(dòng)物性食物”，包括肉、魚(yú)。禽、蛋。它們?yōu)槿梭w提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。但它們彼此間也有明顯區(qū)別，媽媽們要注意輪番使用，不要因?yàn)楹⒆酉埠枚媚骋环N。
雞肉、魚(yú)蝦及其它水產(chǎn)品含脂肪很低，可以多吃一些。
豬肉含脂肪較高，適量少吃。
蛋類是高蛋白的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，但含膽固醇相當(dāng)高，以每天1個(gè)為宜。
適合早餐的肉類食物：豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉、火腿、雞蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
要素3：奶類（或豆類）
奶類及奶制品、豆類和豆制品，前者是動(dòng)物蛋白，后者是植物蛋白，能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。而且，我國(guó)居民膳食中普遍缺鈣，奶類是首選補(bǔ)鈣食物，有些孩子喝牛奶會(huì)有腹瀉等不同程度的腸胃不適，用酸奶和豆?jié){、豆腐腦代替也可保證鈣的攝入。
適合早餐的奶類及豆類食物：鮮牛奶、酸奶、羊奶、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、煮黃豆、醬豆腐。
要素4：蔬果類
也就是蔬菜和水果。我們經(jīng)常把它們放在一起，是因?yàn)樗鼈冇性S多共性——提供給人體各種維生素。但它們終究是兩類食物，各有優(yōu)勢(shì)，不能完全相互替代。尤其是上學(xué)期間的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。
一般說(shuō)來(lái)，紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以你要多選深色的蔬菜和水果。
適合早餐的蔬果類食物：黃瓜、蘿卜、萵苣、白菜、西紅柿、蘋(píng)果、草莓、香蕉、橙子、獼猴桃。
事實(shí)告訴我們，如果每天早晨不吃早餐的話，很容易誘發(fā)一些腸胃病，尤其是一些年輕人，腸胃不健康身體怎能強(qiáng)壯。當(dāng)然，每天吃什么東西都是有選擇性的，尤其是食物的搭配一定要講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，千萬(wàn)不能喜歡什么就吃什么，毫無(wú)顧忌，垃圾食品要遠(yuǎn)離。那么，早餐吃葡萄好嗎?
早晨空腹可以吃葡萄，但是不能食用過(guò)多。
早上吃水果，可以幫助消化吸收，有利于通便，而且水果的酸甜滋味，可以讓人感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸道在經(jīng)過(guò)一夜的休息調(diào)整之后，消化功能不強(qiáng)。
因?yàn)槠咸咽撬嵝圆惶珡?qiáng)、澀味不太濃的水果，所以早上吃葡萄是非常合適的。但是在食用葡萄的時(shí)候，不能一次食用過(guò)多。
葡萄的主要成分是水和糖。
早上空腹的時(shí)候，吃大量的葡萄會(huì)導(dǎo)致血糖水平突然升高，破壞機(jī)體的酸堿平衡與體內(nèi)各種有益微生物的平衡，對(duì)人體健康不利。
早上不能空腹食用的水果包括柿子、圣女果、橘子、山楂、香蕉等水果。
空腹不能食用柿子是因?yàn)槭磷又械镊匪崛菀缀臀杆峤Y(jié)合形成柿石。
空腹不能食用圣女果，是因?yàn)槭ヅ械墓z、柿膠酚、可溶性收斂劑容易和胃酸發(fā)生反應(yīng)生成不能溶解的物質(zhì)。
空腹不能食用橘子是因?yàn)殚僮又泻写罅康奶欠趾陀袡C(jī)酸，空腹吃橘子，會(huì)刺激胃黏膜。
空腹不能吃山楂是因?yàn)樵诳崭箷r(shí)食用，會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃痛。
空腹不能食用大量的香蕉，是因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鎂元素，大量吃香蕉后，會(huì)導(dǎo)致人體的鈣鎂失調(diào)，影響心臟的功能。
很多女性朋友都知道吃西紅柿是有減肥和防曬的功效的，但是不克制的吃還是有不可以的，很多女性朋友為了讓減肥效果更加顯著經(jīng)常用西紅柿替代早餐，這種方法是不可取的。想要通過(guò)西紅柿減肥就要合理安排進(jìn)行食用，下面我們一起來(lái)看看早上可以吃西紅柿嗎？
新研究發(fā)現(xiàn)，早晨吃西紅柿能夠使其中的抗氧化物質(zhì)番茄紅素發(fā)揮更好的抗氧化功能，并且番茄紅素在早晨吸收效率最高。
目前已有研究證明，人體內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收與代謝等在一天之內(nèi)會(huì)隨時(shí)間的不同而有所波動(dòng)，不同的時(shí)間帶相同營(yíng)養(yǎng)素的吸收率存在差距。因此，選擇營(yíng)養(yǎng)素最易被吸收的時(shí)間帶攝入該種營(yíng)養(yǎng)素最有益。由此，日本KAGOME公司針對(duì)西紅柿中富含的番茄紅素在體內(nèi)的時(shí)間與吸收率展開(kāi)調(diào)查。
調(diào)查將實(shí)驗(yàn)小鼠分為早晨組、中午組和晚上組，分別給每一組小鼠攝入6克混入了西紅柿凍結(jié)干燥粉的飼料，這樣持續(xù)喂養(yǎng)4周后，對(duì)小鼠血液中番茄紅素的濃度推移進(jìn)行記錄調(diào)查。
結(jié)果顯示，在攝入含西紅柿的飼料后，早晨組的小鼠比中午組和晚上組的小鼠3小時(shí)候血液中番茄紅素濃度更高。除此之外，根據(jù)計(jì)算番茄紅素吸收量指標(biāo)——血中濃度曲線下面積（AUC）得出的結(jié)論也顯示，早晨吃西紅柿值最高，番茄紅素的吸收量最多。
因此KAGOME公司研究人員認(rèn)為，早晨吃西紅柿比在中午、晚上吃更能夠促進(jìn)番茄紅素在體內(nèi)的吸收效率，吸收量也有所增加。番茄紅素?zé)o論是在抑制黑色素生成方面，還是抑制膠原蛋白減少方面都卓有成效，也因此，西紅柿也成為女性們美容養(yǎng)顏的一大得力心腹。
早餐吃什么，這是非常重要的，早餐吃的是否好，關(guān)系到這一天的精神能力，早餐只有吃的好，吃的營(yíng)養(yǎng)，才能夠一天都有精神，能夠更好的學(xué)習(xí)或者是工作，可是，早餐適合吃蔬菜嗎？能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)嗎？想要知道早餐吃蔬菜好不好呢？那就趕快來(lái)看看吧！
（1）蔬菜含有人體極為重要的各種維生素，如維生素A原（胡蘿卜素）和維生素C、B1、B2等。含胡蘿卜素較多的蔬菜有：胡蘿卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米莧、蕹菜、芥菜等；含維生素B1較多的蔬菜有：金針菜、草頭、香椿、香菜、蓮藕、土豆等；含維生素B2較多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、蘆筍、蕹菜、草頭、金針菜等；維生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、草頭、甘藍(lán)等尤為豐富。
（2）蔬菜是人體礦物質(zhì)的來(lái)源。蔬菜中含有的主要礦物質(zhì)是鈣、鐵、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡蘿卜等含有豐富的鐵鹽；洋蔥、絲瓜、茄子等到含有較多的磷；綠葉蔬菜含有豐富的鈣；海帶、紫菜還含有豐富的碘。
（3）中和胃酸。在人體胃中，由于吃肉、米、麥等到食物消化后往往會(huì)發(fā)生酸性反應(yīng)，這就需要蔬菜或水果來(lái)中和。一般蔬菜和水果屬堿性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品，多吃蔬菜有利于維持體內(nèi)酸堿平衡。
（4）其它作用：蔬菜含有豐富的纖維素，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的作用。蔬菜還含有各種芳香油和有機(jī)酸，如生姜、大蒜、洋蔥、大蔥、辣椒、茄香、香菜等都含有各種揮發(fā)性芳香物質(zhì)，使蔬菜又增加了許多特殊的風(fēng)味。
蔬菜中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素含量是特別的高，對(duì)人體有非常多的好處。而究竟早餐吃蔬菜好不好呢？當(dāng)然是好的了，多吃些蔬菜，不僅不會(huì)發(fā)胖，而且又能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然，最好是搭配一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)食用。
橘色這種水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不管是大人還是小孩子都是比較適合的，它還能夠預(yù)防很多疾病，而且橘子渾身都是寶，不僅橘子的果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，桔子皮還可以曬干，用來(lái)泡水喝能夠治療咳嗽，在秋冬季節(jié)的時(shí)候正是橘子大量上市的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候可以多吃一些，那么每天吃桔子好嗎?
金秋十月，橘子上市。橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個(gè)橘子相當(dāng)于5味藥。每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免口腔疾病的侵襲。
橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮有助消化
陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開(kāi)胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來(lái)燉湯。
橘絡(luò)保護(hù)血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。
但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，橘絡(luò)可以直接吃，也可用來(lái)泡水喝。
橘核緩解痛經(jīng)
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗過(guò)敏成分。
吃橘子是3大好處
促進(jìn)消化
橘子內(nèi)側(cè)的薄皮含有膳食纖維和果膠，它們能有效促進(jìn)人體通便，而且可以降低人體膽固醇。
保護(hù)血管
橘皮苷可以增強(qiáng)人體毛細(xì)血管的韌性，降低血壓和擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，因此橘皮可預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。
美容養(yǎng)顏
橘子具有美容的作用，因?yàn)殚僮拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
牛肉是冬天肉類的首選，在冬天的時(shí)候吃牛肉火鍋或者是肥牛，對(duì)身體健康都有很好的補(bǔ)益的作用，牛肉里面的蛋白質(zhì)含量非常的高，味道特別的鮮美，牛肉的氨基酸更容易被人吸收。牛肉最好也不能每天都吃，下面我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
在吃牛肉這個(gè)問(wèn)題上一定要適量，不能說(shuō)每天都吃，畢竟牛肉的纖維素比較粗糙，過(guò)多食用容易導(dǎo)致腸胃不良，容易導(dǎo)致消化不良，另外對(duì)于有些傳染性疾病的患者，或者肝病腎病的患者，在吃牛肉的時(shí)候更要慎重，不能過(guò)多食用。
在吃牛肉的時(shí)候最好不要和豬肉一起吃，兩種肉類有一定的相克的作用，容易導(dǎo)致消化不良，會(huì)產(chǎn)生一定的毒性，牛肉可以和羊肉在一起吃，但是盡量不要和豬肉在一起吃。
吃牛肉的頻率不能過(guò)高，一周可以吃2到3只牛肉，而對(duì)于腸胃不良的人士來(lái)說(shuō)，一周吃牛肉最好不要超過(guò)一次，飲食過(guò)多就容易導(dǎo)致腸胃不良，這會(huì)影響吸收，也會(huì)給腸胃帶來(lái)比較大的負(fù)擔(dān)。
在吃牛肉的時(shí)候要了解一些飲食禁忌，盡量不要和板栗在一起吃，也不要和紅糖在一起吃，不要和韭菜在一起吃等等，避免因?yàn)椴槐匾膯?wèn)題，而導(dǎo)致腸胃受損，甚至引起腹脹腹瀉等癥狀。
以上簡(jiǎn)單的了解了每天吃牛肉好嗎？對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，不建議每天都吃牛肉，一周吃2到3次是沒(méi)有問(wèn)題的，畢竟牛肉里面的纖維比較粗，過(guò)多食用容易導(dǎo)致腸胃不良，而對(duì)于脾胃虛弱的人士來(lái)說(shuō)，平時(shí)更要少吃，對(duì)于腎病患者更是如此，避免導(dǎo)致不良的影響！
榴蓮被稱作為水果之王，可以榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，榴蓮產(chǎn)自泰國(guó)，中國(guó)吃到的榴蓮都是進(jìn)口過(guò)來(lái)的。雖然對(duì)于愛(ài)吃榴蓮的人來(lái)說(shuō)會(huì)上癮，但是榴蓮能天天吃嗎，肯定是不行的，以為榴蓮吃多了會(huì)上火，所以不能每天都吃。
1、榴蓮可以美容養(yǎng)顏。這是因?yàn)楹辛裆徶胸S富的維生素C,而維生素C具有美白的功能，經(jīng)常食用榴蓮可以幫助女性皮膚起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫Ч芨艿摹?/p>
2、榴蓮可以抗病強(qiáng)生。這是因?yàn)榱裆徍胸S富的蛋白質(zhì)物質(zhì)、B族維生素物質(zhì)、鐵元素、鉀元素、鈣元素等。而這些元素可以幫助身體起到特別好的抗病強(qiáng)生的功效。
3、榴蓮可以強(qiáng)化人體的免疫功能。這是因?yàn)榱裆徶泻写罅控S富的B族維生素，而大量豐富的B族維生素，又可以強(qiáng)化人體的免疫功能。
4、榴蓮可以強(qiáng)心護(hù)心。這是因?yàn)榱裆徍写罅控S富的鐵元素、鉀元素、鈣元素，而這些大量豐富的鐵元素、鉀元素、鈣元素可以幫助身體。
5、起到強(qiáng)心護(hù)心的作用。榴蓮可以消脂減肥。這是因?yàn)榱裆徍写罅控S富的膳食纖維，而大量豐富的膳食纖維可以幫助女性起到消脂減肥的作用。
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