什么食物可以控制血糖呢
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血糖一旦升高，降下來是非常困難的，并且形成糖尿病后，還會影響患者正常的生活，對工作等也會發(fā)生危害。因此糖尿病是我們害怕且要重視的疾病，患者平時可使用降血糖的藥治療，還能通過飲食控制血糖，食物中有很多都具有降血糖的作用，那么什么食物可以控制血糖呢?我們來分析能降血糖的食物。
1.高纖維食物
得克薩斯州立大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入的纖維從24克增加到50克，血糖水平會明顯降低。
你不必費心計算不同食物的纖維含量，記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
2.蘋果
芬蘭的一項研究顯示，那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。
其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
2.肉桂
美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。
在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。
3.柑橘類水果
糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。
4.深海魚
糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物。
例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。
6.豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。
豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。
7.神秘果是糖尿病患者的好伙伴!
從藥用價值上來說，常生吃熟果或濃縮錠劑具有調(diào)整高血糖、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、尿酸、頭痛等，達(dá)正常值穩(wěn)定作用之功效。葉子泡茶或做菜能調(diào)整高血糖、高血壓、保護(hù)心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風(fēng)痛證、且能解酒。喝神秘果葉茶可以緩和糖尿病癥狀，可以降低血糖在人體中的含量。對糖尿病患者有神奇的功效。也有排毒、養(yǎng)顏、通便、降血壓等功效。
什么食物可以控制血糖呢?降血糖的食物類型多，患者只要按照常規(guī)的方式飲食，對控制血糖都有幫助的。并且患者還要重視疾病帶來的并發(fā)癥，血糖嚴(yán)重升高時會發(fā)生肝臟、腎功能損害，對身體是極度危險的，請患者在降血糖的時候做好相關(guān)的護(hù)理，同時每周時行血糖的檢查診斷，明確血糖的詳細(xì)數(shù)值。
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隨著年齡的增長有越來越多的人出現(xiàn)血糖增高的現(xiàn)象。特別是對于一些老年人來說，因為血糖的增高，很多人飲食上都變得小心翼翼。大多數(shù)老年人認(rèn)為多吃點東西血糖就會偏高，其實這種想法是不正確的。其實要想降低血糖需要正確的飲食，今天小編就為大家，來說一些能降低血糖的食物。
一、三文魚：野生三文魚的肉質(zhì)中，含有豐富的不飽和脂肪酸，食用后能降低血液中甘油三酯水平，還能升高蛋白膽固醇，增強血管彈性，并且還能改善胰島素的感性和減少炎癥。另外，淡水中的鯉魚食用后對降低血脂血糖也有幫助。
二、綠豆芽：綠豆芽的維生素C含量是原綠豆的6-7倍，綠豆芽的膳食纖維含量也很高，經(jīng)常食用綠豆芽可以促進(jìn)膽固醇的排泄，防止動脈內(nèi)壁的沉積，綠豆芽所含的水分很高，食用后可以解膩生津利。
三、蘋果：蘋果當(dāng)中的膳食纖維、維生素C和果膠的含量比較高，經(jīng)常吃蘋果可以和膽汁酸相結(jié)合，并能像海棉一樣把體內(nèi)的甘油三脂和多余的脂肪吸收出來，并幫助其排除體外，從而達(dá)到降血糖降血脂的效果。另外，蘋果中分解出的乙酸非常有利于膽固醇和甘油三脂的代謝和分解。尿，是一種非常好的降低膽固醇的食品。
四、去皮雞肉：生活小常識：雞肉中含有較多的不飽和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和豬肉，降血糖降血脂的效果更好。
看了以上小編對降低血糖方法的描寫，不知道對你有沒有一些幫助的?其實要想降低血糖首先就應(yīng)該改變自己對疾病的認(rèn)識。治療血糖不是少吃，而是要如何去吃，只有飲食正確了，才能更好的治療疾病，爭取早日恢復(fù)健康，避免疾病進(jìn)一步加重。
血糖過高的話，那么是要警惕糖尿病問題，而這些疾病對我們的健康會造成危害，所以要注意降糖，而合理的飲食也是降糖的方法，比如洋蔥，南瓜，苦瓜等這些食物，都是降糖的食物。
1、洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
方法是用洋蔥100克，開水泡后加醬油調(diào)食，每天1次。
2、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。
3、黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6％，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。
4、苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3％。
糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
我們生活中越來越多的人患上糖尿病，長期的高血糖會使全身各個組織器官發(fā)生病變，導(dǎo)致急慢性并發(fā)癥的發(fā)生，如營養(yǎng)缺乏、抵抗力下降等，下面就來了解哪些食物可以幫助我們有效控制血糖吧！
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、豬胰
性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
溫馨提醒，對于控制血糖來說，最好的方法還是藥物控制的，而我們上面的這些食物都是起到輔助的作用的，但是如果沒有糖尿病的人，可以常吃上面的這些食物來預(yù)防。
低血糖就是一種相當(dāng)常見的疾病，其實很多人患上低血糖的時候都不是那么清楚的，根本不知道自己已經(jīng)患上了這種疾病的，對于低血糖的人們來說就會經(jīng)常的感覺到自己的頭部有些暈眩的，甚至是還有些身體虛弱的，特別的想要去睡覺的，尤其是在工作的時候根本就集中不了精神的，如果是比較嚴(yán)重的患者還會出現(xiàn)休克，或者是昏厥的情況。
1、加強營養(yǎng)，葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。
多食補氣血、溫補脾腎的食物，如蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補腦之力，可常食用。人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉、田七燉雞等對低血壓患者均十分有益。多喝湯，多飲水，增加鹽份攝入。
2、如伴有紅細(xì)胞計數(shù)過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等"造血原料"的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。
3、伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
4、與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足12-15克(但食鹽攝入量亦不可太高)。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
5、少吃赤小豆、葫蘆、冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花籽等具降壓效應(yīng)的食品。
那么我們在平時的時候就應(yīng)該要加強自身的營養(yǎng)物質(zhì)的，因為低血糖就是自己身體當(dāng)中缺少糖分而引起的，所以在自己出現(xiàn)輕微低血糖的時候就可以吃一些糖類的，這樣的話就能夠暫時緩解自己低血糖的癥狀，而且還要適當(dāng)?shù)娜z入一些高膽固醇的食物，但是不能夠吃太多的。
降低血糖需要藥物，但是口服藥物過多，會傷害到腎功能，進(jìn)而影響到腎周圍的器官，會發(fā)現(xiàn)引起的傷害極多，所以很多患者喜歡用食物降血糖，這樣可保證血糖不再升高，也能達(dá)到治療糖尿病的作用，那么什么食物降低血糖呢?能降血糖的食物主要有燕麥、紫菜、洋蔥等，下面為大家仔細(xì)的講解降低血糖的食物。
1、燕麥
燕麥的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達(dá)0.68克。
裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達(dá)87.2%。糖尿病患者必須嚴(yán)格控制淀粉攝取量，但同時又應(yīng)保證其他營養(yǎng)成分的吸收，裸燕麥具有高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。
降糖吃法：煮粥或者直接沖泡當(dāng)早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。
3、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
降糖吃法：洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。
什么食物降低血糖呢?降低血糖的時候主要是含糖率非常低的，其菜有降血脂、降糖等功能的，但是很多人對食物的功能不了解，因而飲食降低血糖的治療效果并不好，多數(shù)患者是作用輔助治療的，此時患者還要重視藥物類的降血糖，可防止血糖反復(fù)的升高，對患者的健康也是非常不利的。
隨著現(xiàn)代社會人們對老年朋友的關(guān)注度不斷提高，因此很容易出現(xiàn)在老年人身上的血糖問題就引起了社會各界的討論和重視。因為我們都知道一旦血糖高就容易引發(fā)糖尿病，腦溢血等疾病，所以在生活中我們就應(yīng)該避免血糖過高的情況。因此吃哪些食物可以降血糖呢?針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去看看。
1、雙耳湯
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：將黑木耳、白木耳用溫水泡發(fā)，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi);放入少量冰糖，加水適量。將碗置蒸籠中，蒸1小時，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次。
功效：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素，能提高人體免疫力，具有降血糖的作用
2、鯽魚白扁豆粥
材料：鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。
做法：將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟后，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。
功效：此粥益氣滋陰，可輔助治療高血糖患者。
3、枸杞肉絲
材料：枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克;植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。
做法：將肉洗凈，切成約5厘米長的絲;青筍也切成同樣長的絲;枸杞洗凈待用。將炒鍋加油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋，加入料酒烹一小會兒，再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即可。
功效：枸杞子含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，鈣、鐵等，有補腎養(yǎng)肝，補血明目，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，降膽固醇、降血糖的作用。
相信通過上面幾段文字內(nèi)容的敘述，廣大朋友們已經(jīng)能夠熟練掌握可以降血糖的一些食物。其實從中我們也可以發(fā)現(xiàn)這些食物也是廣泛存在于現(xiàn)實生活中的，所以這就需要年輕朋友們在繁忙的工作和家庭生活中抽出一些時間，為那些血糖比較高的老年朋友有針對性地準(zhǔn)備這些食物。
高血糖是現(xiàn)代生活中一種很常見的病?！叭摺睍r時刻刻都在危害著人們的健康，而高血糖在“三高”中是十分需要重視的，很多孕婦也會出現(xiàn)高血糖的情況。高血糖如果不注意控制就會影響到寶寶的健康。但孕婦是不建議打針吃藥的，孕婦高血糖可以通過食療來降低血糖。那么孕婦控制血糖的食譜有什么呢？
一、懷孕七個月血糖高食譜
1、紫米紅豆粥：紫米中豐富的膳食纖維可以延緩腸道對于糖類的消化和吸收，降低餐后高血糖發(fā)生的概率、增強胰島素的敏感性以及提升β細(xì)胞的活性，可以達(dá)到降低血糖的目的。紫米和紅豆搭配是非常不錯的選擇。
2、南瓜小米粥：南瓜之中含有的果膠具有非常強的吸附作用，可以幫助孕婦排毒養(yǎng)顏，我們知道由于身體出現(xiàn)血糖水平不斷升高的狀況，那么這個時候人體的代謝無法正常運行，所以這個時候適量地攝入南瓜是非常有益的。
3、山藥豆腐湯：山藥之中含有的粘液蛋白有降低血糖的作用。并且山藥之中還含有大量的淀粉和維生素，可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，改善消化不良的狀況，預(yù)防孕婦面臨便秘的問題。
二、高血糖孕婦飲食注意
1、減少淀粉攝入
淀粉在進(jìn)入到我們?nèi)梭w內(nèi)就會形成糖分，導(dǎo)致我們出現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象，因此高血糖孕婦一定要減少淀粉的攝入。豆制品，土豆，面筋，這些食物里面含有的淀粉含量都非常的高，所以說孕婦一定要減少攝入這一類的食物。
2，注意少食多餐
一般的人群每天只需要進(jìn)食三次，但是對于高血糖的孕婦來說，最好多進(jìn)食幾次，每次的進(jìn)食數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)的減少。通過少食多餐，能夠讓孕婦的血糖得到有效的控制。
大家都知道，在生活中有很多食物對于疾病的治療改善是有很多好處的，很多人會選擇用食物來給自己降低血糖，血糖是一種血管方面的疾病，這樣的疾病也是一種富貴病，雖然說疾病對身體的危害不大，也不會誘發(fā)什么生命危險，但是血糖不好好控制的話也是不行的，血糖會引發(fā)很多對身體不利的疾病，那么哪些食物可以降低血糖呢?
洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
方法是用洋蔥100克，開水泡后加醬油調(diào)食，每天1次。
南瓜
甘溫?zé)o毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。
黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?，每天食黃瓜100克，大有稗益。
哪些食物可以幫助我們降低血糖呢?上面內(nèi)容介紹的這些食物對于血糖的降低來說好處有是很多的，并且這些食物要是用在平時吃的話，同樣給我們的身體帶來很多好處的，在給自己降低血糖的時候千萬不能吃稀粥，不能吃任何含糖量的食物，不然血糖肯定是會加重的。
糖尿病患者高血糖是普遍現(xiàn)象，這也使得糖尿病人們在飲食生活中不得不面對非常多的禁忌事項，因為，大部分食物中都含有糖分，這是影響糖尿病的關(guān)鍵物質(zhì)，讓糖尿病人非?？鄲?。而是和高血糖糖尿病患者的食物有限，下面就給大家講講高血糖能吃什么食物吧。
1、小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
2、山藥
山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。
3、芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
4、黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，很多人患上了糖尿病，并且患上糖尿病的人越來越多，當(dāng)患上糖尿病之后患者要隨時的關(guān)注血糖，只有在生活當(dāng)中多方面注意控制血糖的值，才會對血糖的治療有比較好的幫助，尤其是在飲食方面要注意調(diào)節(jié)，在日常當(dāng)中要注意鍛煉身體，增強身體免疫力。
1.吃飯定時定量
最近有研究表明，生活不規(guī)律大大增加了患糖尿病的風(fēng)險，同時也會加重糖尿病的癥狀。所以，糖尿病病友定時定量進(jìn)餐非常重要。
定時：一日三餐的時間固定，兩餐間隔5-6小時，晚餐最好在7點前吃完，水果放在兩餐之間。有研究表明，多吃新鮮水果可減少糖尿病及并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險。
定量：建議主食一般每天吃5～8兩，注意粗細(xì)搭配，粗糧和雜豆類食物占一半以上。如果按每天5兩算，具體分配早餐吃1兩，午餐吃2兩，晚餐吃2兩;肉禽魚蛋每天100～150克，豆類25克，奶類300毫升，蔬菜至少500克。
2.食物多加醋
食用醋可以減少食物對血糖的影響。建議糖尿病病友在吃魚肉等高熱量的食物前，先喝兩勺醋，如果不習(xí)慣這樣吃的朋友，可以用醋作為蘸料。日常飲食多用醋來調(diào)味，例如醋拌黃瓜、醋拌海帶絲等。但需要注意的是，不能為了降血糖而過量的食用醋，以免適得其反。
3. 先吃菜，后吃飯
比如吃飯之前先吃一碗焯水的綠葉蔬菜，如焯水的菠菜，涼拌或少油烹調(diào)均可，然后再吃飯，吃一小口飯，同時搭配一大口其他菜肴。
4.餐后半小時別坐下
餐后30分鐘內(nèi)，不要坐下，可以站立、散步或做點輕體力家務(wù)活，這樣不會影響消化，卻可以幫助控制餐后血糖。
5. 細(xì)嚼慢咽
建議糖尿病病友每次吃飯保證在20分鐘左右，沒口飯咀嚼20次，讓你的血糖升高曲線更平緩，更有利于控制餐后血糖。
6.保證運動類型、時間和頻率
研究表明：糖尿病患者在餐后2小時以內(nèi)的運動可以有效降低血糖，但這個時間段不宜進(jìn)行慢跑和游泳等大運動量的運動，推薦選擇快步走。
糖尿病病友的運動類型包括有氧運動、抗阻運動、柔韌性運動。關(guān)于運動的持續(xù)時間，有氧運動每次至少30分鐘，每周運動時間至少達(dá)150分鐘，每周最少5天。力量練習(xí)每次10～15分鐘，每周至少做3次;柔韌性運動每次5～10分鐘即可，最好天天做。
7.運動要保持一定的強度
主張?zhí)悄虿』颊咦鲋械葟姸鹊倪\動，如果強度不夠，運動的降糖療效大打折扣。判斷運動強度的簡單方法是目標(biāo)心率，通常目標(biāo)心率=170-年齡。中等運動強度是運動過程中能說話，但不能唱歌，而且身體一定要出汗。
運動時間：達(dá)到目標(biāo)心率后，持續(xù)20～30分鐘，如果達(dá)到目標(biāo)心率后就停下來，會影響運動效果。
8.胰島素注射劑量要準(zhǔn)確
很多糖尿病病友用了胰島素，控糖還是不理想，原因竟是注射劑量不準(zhǔn)確。如注射過程中調(diào)整胰島素劑量、胰島素外溢、注射前沒有排氣等，都會導(dǎo)致胰島素注射劑量不準(zhǔn)確，一定要避免。
9.固定飲食再調(diào)藥
糖尿病病友調(diào)整藥物不能跟著血糖跑，血糖高了就加藥，低了就減藥，這樣飲食不固定，血糖永遠(yuǎn)調(diào)整不好。正確的做法是：飲食內(nèi)容固定后，再根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果調(diào)整藥物，這樣血糖就穩(wěn)定了。
10.看開點，別和自己過不去
一切煩惱的根源都是因為自己，糖尿病病友要學(xué)會給自己減壓，因為長期處于壓力狀態(tài)下，會影響心情，打破體內(nèi)的平衡，導(dǎo)致血糖波動。
米，是我們生活中不能缺少的一部分，我們通過食用不同種類的米來補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。今天我們就來介紹一下糙米。它可以煮飯，也可以熬粥，營養(yǎng)豐富好消化，下面就來介紹糙米紅薯粥的做法和營養(yǎng)價值。
糙米紅薯粥
主料：紅薯300g、糙米20g、紅糙米20g、糯米40g、粳米40g、薏米20g
輔料：水1400ml
步驟：
1.備好材料從上到下，從左到右依次為：紅薯、糥米、紅糙米、粳米、糙米和薏米。紅薯去皮切成大塊。將5種米清洗干凈。
2.紅薯和5種米全部放入高壓鍋內(nèi)膽中，加入約1400ml的水。選擇粥檔，啟動。待到高壓鍋完成程序并解壓就可享用。
糙米是粗食的一種，搭配有潤腸功效的紅薯一起熬粥，粥黏稠好喝，營養(yǎng)豐富，喝了它易被人體吸收不說，排毒養(yǎng)顏效果超級棒。日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。因此，日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。糙米具有豐富的微量元素，可以提高胰島素的敏感性，而且對于糖尿病人群有很好的控制作用。同時對于貧血的人群來說還可以有效的補充鐵質(zhì)，降低貧血的發(fā)生，所以是非常不錯的一種粗糧，到紅薯一起熬粥營養(yǎng)豐富，排毒養(yǎng)顏。
關(guān)于糙米紅薯粥的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，糙米是一種很健康的粗糧，到紅薯一起熬粥，營養(yǎng)豐富，而且好消化和吸收，重要的是可以控制血糖，有飽腹感的感覺，而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用哦。
血糖高的話，飲食講究應(yīng)該注意，因為不能夠是那些糖分含量過高食物，以免對病癥造成更多的影響，芋頭、肉桂、蘿卜、蓮藕等這些常見食物，對于血糖過高的人來講，是比較合適的。
1、芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。
2、肉桂
肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
3、蘿卜
蘿卜味辛、甘，性溫。歸肺、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效，適用于食積脹滿型糖尿病。
4、藕
藕味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
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