到底什么水果含鐵最多？
養(yǎng)生到底是干什么的。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的到底什么水果含鐵最多？，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
鐵是非常重要的營養(yǎng)素，也是人體的造血元素。很多缺鐵的朋友面色會蒼白，還容易感到疲勞、體力不支，大多數(shù)人都想著買些補鐵保健品來解決。桃子肉質(zhì)鮮美，很多人都喜愛吃桃子，卻不知桃子就是補鐵的高手。它也是在水果中含鐵比較多的，下面小編就來詳細介紹它。
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。
中醫(yī)認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等。
以上就是含鐵多的桃子的相關(guān)介紹，桃子雖補鐵，但也有一些禁忌需要食者注意。桃子再好也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。還有糖尿病患者的血糖過高時應(yīng)少食桃子。除了桃子，大家也可以多吃櫻桃來補鐵，櫻桃含鐵量也很高。
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葉酸也是人體當中的一種必要元素，尤其對于孕婦來說，在備孕期間開始，就應(yīng)該及時給身體補充葉酸了。當然，有很多保健品的確可以給身體補充葉酸，但是對于孕婦來說補充葉酸還是可以通過健康飲食，效果好而且還不會很繁瑣。那么問題來了，什么水果含天然葉酸最多?
新鮮水果含天然葉酸最多有：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。葉酸較多的食物。葉酸在綠色新鮮蔬菜、水果、酵母(經(jīng)發(fā)酵的食品)、蘑菇及動物的肝、腎中含量較高。應(yīng)該注意食物加熱時間過長可使葉酸的破壞增加(100℃加熱超過15分鐘葉酸破壞超過50%)。
維生素B9維生素B9即葉酸。在鱷梨、柑橘等果品中，葉酸的含量比較豐富，其中草莓的葉酸含量最為豐富。成人日需要葉酸0.2～0.4毫克。研究發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸可引起貧血，如果育齡婦女和懷孕3個月之內(nèi)的孕婦體內(nèi)缺乏葉酸，可致胎兒先天性神經(jīng)管畸形。而我國居民每日平均從膳食中獲得的葉酸僅為50～200微克，因此，孕婦應(yīng)當多吃些富含葉酸的水果。
由于葉酸是水溶性的化合物，它在人體內(nèi)的停留時間不長。因此，我們需要不斷地從食物中進行補充。在牛奶和乳制品中都含有葉酸。含天然葉酸的谷物有小扁豆、鷹嘴豆、黑豆、菜豆和利馬豆。天然葉酸含量高的蔬菜和水果依次為菠菜、蘆筍、芥菜、苤藍、柑橘、草莓、西蘭花、西紅柿、花生、萵苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
眼睛給我們帶來了光明，讓我們看到了這個世界的色彩。現(xiàn)在很多人近視，沒有一雙明亮的眼睛，只能帶框架眼鏡。要知道我們中國的青少年近視率是全世界最高的，這個數(shù)據(jù)并不光榮。要想減傷近視現(xiàn)象，我們還是需要做很多的努力。葉黃素可以改善視力，有些水果是富含葉黃素的，我們可以吃這些水果來補充葉黃素。
葉黃素(Lutein)是一種類胡蘿卜素，存在于許多的蔬菜和水果中，它和胡蘿卜素一樣，對人體的健康起著重要的作用。
1、含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃，其次是黃玉米和蛋黃。獼猴桃是含有葉黃素最多的水果，而黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg。
2、富含葉黃素的食物還有玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等，水果有芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和西紅柿等。
3、葉黃素是一種抗氧化劑，是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。缺乏葉黃素可引起各種眼病，如眼痛、眼酸、眼脹、眼干澀、視網(wǎng)膜病變、晶狀體模糊、青光眼、白內(nèi)障、老年性黃斑變性等。由于葉黃素不能在體內(nèi)合成，所以必須從食物中攝取。所以補充葉黃素，十分重要。
葉黃素菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍、芹菜、秋葵、蛋黃、紅蘿卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等，玉米黃素來源 玉米、蛋黃、橙子、木瓜、黃椒、枸杞等。
其中以菠菜的葉黃素含量最高，其它食物的葉黃素含量也許沒有菠菜高，不過家長們可以把握彩虹蔬果原則，利用紅、橙、黃、綠、藍、紫、白等色的蔬果搭配，來豐富幼兒的營養(yǎng)，做好均衡飲食，打下健康的基礎(chǔ)。
同時，葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色，同時也已在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)保健劑。由于光的照射，短光對人體的傷害很大，每天大量消耗葉黃素，而葉黃素在人體內(nèi)不能合成，所以必須補充每天18mg可滿足葉黃素的流失。
但是，人體無法自身合成葉黃素，在眼睛各組織中隨時間而不斷消耗，葉黃素缺乏可引發(fā)各種眼病，如眼痛、眼酸、眼脹、眼干澀、視網(wǎng)膜病變、晶狀體模糊、青光眼、白內(nèi)障、老年性黃斑病變等，所以，可以補充健諾葉黃素軟膠囊，還原美麗雙眸。
健諾葉黃素軟膠囊可以還你勾人雙眸，讓你的眼睛清亮，傳神，健康、美麗，另外，還可以補充眼部所須營養(yǎng)，增強血氧供應(yīng)能力，促進視網(wǎng)膜視紫紅素合成；有效清除眼內(nèi)自由基，提高眼部抗氧化能力，還可以預(yù)防近視，改善視力。
櫻桃由于味道好且營養(yǎng)價值高而備受人們喜愛，它的鐵含量是很高的，也是人們補鐵首選的水果，各類補鐵的藥物中都或多或少含有櫻桃的成分。不僅如此，櫻桃在抗貧血、防治麻疹、祛風防濕、.收澀止痛、養(yǎng)顏駐容自己食欲不振等方面都有很好的治療效果。
1.抗貧血，促進血液生：櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝濕，殺蟲：櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛：民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
6、對食欲不振、消化不良亦有益處。
水果是對很多食物的一種總稱，營養(yǎng)豐富，水果中有很多營養(yǎng)是人體中必須攝入的。鐵元素也可以通過吃水果攝入，含鐵多的水果有很多，櫻桃是除了名的鐵元素豐富，可以多吃櫻桃補充鐵。
1、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素 C 含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素 A，女性常吃櫻桃可以補血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
4、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
現(xiàn)在很多人都很關(guān)系什么食物含雌激素最多，其實含有此類物質(zhì)的食物還是很多的，只不過由于每一種食物的結(jié)構(gòu)不同，雌性激素的含量還是有一定區(qū)別的。對于這個問題現(xiàn)在很多的專業(yè)機構(gòu)也做不少的分析，我們下面就來詳細的了解一下吧。
小麥、黑米、茴香、葵花籽、洋蔥、大蒜、芹菜、芝麻、大米、燕麥、綠豆芽、淡菜等，均含有天然的荷爾蒙類似物質(zhì)，肉類中，像甲魚、鴨肉、蚌肉、烏賊魚也含有雌激素。不少女性喜歡食用補品美容，中藥是豐富的傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫，有許多滋補藥材含有異黃酮，能補充植物雌激素，如木耳、銀耳、燕窩、百合、蓮子、枸杞子、桑椹、冬蟲夏草、人參、西洋參、當歸等。
葛根、大豆等植物所富含的營養(yǎng)素，在臨床上經(jīng)常用來降壓、降糖、降脂，以及預(yù)防心腦血管、動脈粥樣硬化等疾病。由此可見，植物雌激素在日常的飲食中就可以得到補充。及時地補充一些植物雌激素是很有必要的。與藥物雌激素相比，葛根、大豆中的異黃酮既安全又可靠，可以放心地長期使用，這是因為植物雌激素可以用來保護血管彈性，降低血管疾病的危險性。
動物內(nèi)臟，激素主要存在血液當中，所以肉類中的激素含量更高一些，尤其是動物的內(nèi)臟，因此動物內(nèi)臟不能食用過多;同時，很多雞鴨是用含有激素的飼料餵養(yǎng)、催肥，導致這些肉類含有大量的激素;還有部分魚類的飼養(yǎng)，是直接投餵避孕藥催長。這樣的食物，激素含量都比普通食物多。在購買雞鴨魚蝦時，一定要到正規(guī)市場購買有商標、有保障的食品。
由此可見，搞清楚什么食物含雌激素最多還是非常關(guān)鍵的，這對于人體的健康還是有很大影響的。無論是什么樣的食物，大家在購買到時候一定要保證質(zhì)量，畢竟一些過期或是不合格的食物，不僅不會給人體帶來好處，甚至會對大家的身體帶來很大的傷害，因此大家一定要謹慎行事。
大家都知道鐵是人體不可缺少的微量元素，隨著社會發(fā)展，醫(yī)學昌明，人們越來越意識到鐵缺乏所帶來的危害，很多人通過各種藥物、補品來達到補鐵的目的，可是生活中就有很多食品水果等富含鐵這一微量元素。下面我給大家介紹幾中富含鐵的水果。
1 含鐵最高：桃子、香蕉、核桃、紅棗。
2 輔食補鐵：杏、桃、李子、橘子、大棗、等，由于這些水果中的鐵質(zhì)不易吸收。故需同時服用維生素E。
3 食物的搭配對鐵的吸收也有很大影響，如蔬菜、谷類中含有草酸、植物酸，因此與這些食物同時吃時抑制鐵的吸收，食物與維生素C同時吃時，能促進鐵的吸收。
各種水果的營養(yǎng)價值
編輯
香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
香蕉：性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。
草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。之后，才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素(維生素食品)丸”吃下。
葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康(健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進入人體后有85%被吸收利用。
葡萄：葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。
梨
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運送到骨骼。 但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。
梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。
柚子
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進運動(運動食品)中受傷的組織器官恢復健康。
柚子：有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。
蘋果
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因為其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。另外，還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃后最好及時漱口刷牙。[1]
番茄
乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。
檸檬
檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油(油食品)精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
西瓜
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
楊桃
中醫(yī)認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對正進行放射治療的癌癥病人， 多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。
獼猴桃
營養(yǎng)豐富，不但可補充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
荔枝
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。
桑椹
分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。
龍眼
龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補虛長智，厭食、除蟲毒等
菠蘿
菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化(消化食品)吸收幫助很好。
榴蓮
含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
火龍果
營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
桃子
性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。
山楂
含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機酸，鐵、鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
橘子
味甘酸，性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足，陽常有余”的人應(yīng)少吃，以免“上焦火盛”。
荸薺
有“冬春佳果”之稱，富有維生素和水分，營養(yǎng)豐富、甘美爽口，有清熱生津、化痰利咽功效。
甘蔗
含糖量十分豐富，而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多。富有纖維，反復咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
通過上面的介紹想必大家也就知道應(yīng)該選擇哪種水果來幫你補鐵。水果美味有營養(yǎng)，富含各種微量元素，大家要重視身體營養(yǎng)均衡，多吃含鐵量高的水果。
很多嬰幼兒出生之后，就會患上一種疾病，這種疾病就是缺鐵性貧血，很多家長對此病并不是很了解，只知道治療這種病應(yīng)該多吃一些含有鐵的蔬菜水果。不過，在補鐵的同時，也要考慮到孩子的身體對鐵吸收率的問題，因此還應(yīng)該在補鐵的同時補充維生素等物質(zhì)。那么，什么蔬菜和水果含鐵多呢？
動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。
雞蛋黃：每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構(gòu)，這對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。
黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
只要家長能夠讓自己的寶寶多吃上述的食物，那么就可以很好的預(yù)防缺鐵性貧血這種病。如果自己的孩子患上了這種病，也不要過于擔心，只要配合醫(yī)生，聽醫(yī)生的建議治療，用正確的食療方法，那么缺鐵性貧血還是可以徹底治愈的。
我們生活中的蔬菜，食用的對象不同，而且每種食物的功效作用也不同，現(xiàn)在有很多種蔬菜，但是適合缺鐵患者朋友們吃的需要我們認真的去選擇，這樣才能夠幫助我們的擁有一個良好的身體，可能大家對于什么水果蔬菜含鐵多呢還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下什么水果蔬菜含鐵多呢吧。
1.：蘋果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。蘋果有收斂止瀉作用，梨有清熱潤喉作用，香蕉克潤腸通便，橘子開胃等。6個月以上的寶寶，在身體狀況良好的適合，媽媽可以每天選擇1-2種水果，做成水果泥喂給寶寶。如果寶寶身體不適，則要合理選擇水果，可以起到幫助寶寶恢復的效果。
2.：蘋果 蘋果營養(yǎng)豐富，含有多種維生素維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，具有生津、潤肺、開胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良，可用蘋果榨汁服用。
平?？蓪⑻O果切成小 塊或弄成蘋果泥給寶寶喂食，也可榨汁服用。適合1歲寶寶吃的水果：香蕉 香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素。有清熱潤腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟，適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。適合1歲寶寶吃的水果3：橘子 橘子是常見的美味佳果，果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，有通便、開胃、止咳、潤肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃，也可以榨汁給寶寶飲用。適合1歲寶寶吃的水果
3.：梨 梨被一些科學家和醫(yī)生稱為“全方位的健康水果”，果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，有清熱、解毒、潤肺、止咳、通便等功效。媽媽在喂寶寶吃梨也要注意將梨切成小塊，或榨汁給寶寶飲用。一歲寶寶吃水果需注意： 1)不宜過多，每天保持1-2個水果即可。 2)最好選擇當季的時令水果給寶寶食用。 3)選擇水果時，根據(jù)寶寶的體質(zhì)來選擇，看寶寶會不會對一些水果過敏。 4)在寶寶乳牙出全后，可以吃些富含纖維、有一定硬度的水果。以增加咀嚼力，促進牙床、頜骨與面骨的發(fā)育。
多吃一些什么水果蔬菜含鐵多呢的蔬菜不僅可以補充維生素，還可以預(yù)防疾病，我們應(yīng)該認真的去了解一些這些內(nèi)容，可以有效的幫助我們更好的給我們塑造一個更加健康的體魄，讓他們生活的更加健康，同時適當?shù)淖鲆恍╁憻捯彩欠浅：玫摹?/p>
眼睛是人體中最重要的一個器官，沒了眼睛，整個世界都是黑暗的，這是我們簡直不敢想象的。不知道大家有沒有聽說過葉黃素，它是人體最重要的一個物質(zhì)，沒了葉黃素，眼睛可是會失明。那么如何補充葉黃素呢，相信很多人都會感到好奇，吃水果是可以補充葉黃素的，下文會解釋。
葉黃素(Lutein)是一種類胡蘿卜素，存在于許多的蔬菜和水果中，它和胡蘿卜素一樣，對人體的健康起著重要的作用。
一、富含葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。
二、葉黃素簡介：
三、葉黃素又名“植物黃體素”，是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法制造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。
四、黃斑體位于眼底視網(wǎng)膜中央，黃斑的視網(wǎng)膜組織層里有大量的葉黃素，早期的解剖學家稱該區(qū)域為“黃斑”或“黃點”，這是由于葉黃素的濃度很高，顏色呈現(xiàn)黃色。黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節(jié)。如果沒有正常功能的黃斑區(qū)，或許你還能保有黑白色調(diào)的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。
五、葉黃素吸收藍光，抗氧化，太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產(chǎn)生大量自由基，引起白內(nèi)障，黃斑區(qū)退化，甚至是癌癥。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網(wǎng)膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。黃斑區(qū)的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害，這就是為什么這個區(qū)域最常發(fā)生退化的原因。
六、葉黃素對眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分布到眼睛的兩個部位：(1)視網(wǎng)膜及黃斑區(qū)；(2)晶狀體。研究顯示攝入葉黃素量高，有助于延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發(fā)生率，還可以保護視網(wǎng)膜免受光線的傷害。
補鐵的水果有哪些？哪些水果可以補鐵？孕婦和嬰兒都容易缺鐵，補鐵無疑是缺鐵性貧血患者補血的重要環(huán)節(jié)之一。不僅肉類食品中含有豐富的鐵元素，很多新鮮蔬菜和水果中也含有豐富的鐵元素，那么在購買果蔬時，如何才能挑到含鐵豐富的果蔬呢？下面我們來看看補鐵的幾種食物。
孕婦和嬰兒都很容易缺鐵，缺鐵會導致孕婦頭暈乏力，導致嬰兒發(fā)育遲緩，因此，缺鐵時一定要注意補鐵，那么，補鐵的水果有哪些？孕婦補鐵吃什么水果？
補鐵的作用
鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一，孕期的缺鐵性貧血，不但可以導致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力，還可導致胎兒宮內(nèi)缺氧，生長發(fā)育遲緩，生后智力發(fā)育障礙，生后6個月之內(nèi)易患營養(yǎng)性缺鐵性貧血等。
孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲備，因此，在孕期應(yīng)特別注意補充鐵劑。
研究結(jié)果表明：補鐵可以使貧血孕婦血紅蛋白恢復正常和提高無貧血孕婦的鐵儲備，而且可使其嬰兒6個月內(nèi)發(fā)生缺鐵性貧血或鐵缺乏者顯著減少。
補鐵的水果有哪些
1、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
補鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有很多補血的水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，在平時都可以適量多吃。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。
而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預(yù)防缺鐵性貧血。
櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
孕婦補鐵水果有哪些
1、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
2、橙子
橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。
3、草莓
草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。
4、葡萄
葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素等營養(yǎng)元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素，還有防治孕吐和安胎的功效。
上面為大家介紹了補鐵的水果，孕婦如果缺鐵一定要注意補鐵，父母也要注意嬰兒是否缺鐵，及時為缺鐵的寶寶補鐵。葉菜類食物缺鐵可直接影響食物鐵的含量，而果菜類和果樹缺鐵除葉片表現(xiàn)出的缺鐵癥狀外，同時也影響了其果實的食用品質(zhì)。所以，在選擇補鐵的食物也要很注意才好。
維生素D對于人體的健康有著很重要的作用，維生素D元素如果缺乏的話是會導致身體出現(xiàn)全身性的癥狀，其實大家也不同好過分的擔心，因為維生素D的營養(yǎng)是可以從平常的飲食中獲取的，那么什么食物里面含有維生素D元素呢?下面就為大家來做個詳細的介紹，希望對于廣大的朋友有所幫助。
維生素D主要存在于海魚,動物肝臟,蛋黃和瘦肉中.另外像脫脂牛奶,魚肝油,乳酪,堅果和海產(chǎn)品,添加維他命D的營養(yǎng)強化食品.也含有豐富的維生素D.植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源于動物性食物.
什么食物含維生素d多：
1.三文魚。美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
2.牛奶。萊納斯?保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強化了維生素D。
3.雞蛋。萊納斯?保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4.蘑菇。美國的一項新研究發(fā)現(xiàn)，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!
5.蝦。美國農(nóng)業(yè)部全國自然營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。
通過上面文章的介紹，對于什么食物里面含有維生素D呢，都有著很好的了解了吧，水果主要是含有維生素C，很少有水果含有維生素D，所以希望廣大呢朋友想要補充維生素D的話，可以選擇上述中的時候，但是小編要提醒大家，任何東西都要適量，不宜吃太多了。
長輩們從小就諄諄教誨我們不能挑食，應(yīng)該多吃蔬菜，蔬菜富含的營養(yǎng)多，那么蔬菜含有些什么營養(yǎng)成分呢?大部分蔬果都含有維生素C，維生素C是人體必需的營養(yǎng)素之一，也是人體所需維生素中含量最多的。維生素C不僅可以使皮膚黑色素減少，減少黑斑，而且可以防止壞血病。那么哪些蔬果富含維生素C多呢？
1、西紅柿
西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成，使皮膚白凈細膩。
2、青椒
青椒含有青椒素及維生素A、C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有芬芳的辛辣味。青椒營養(yǎng)價值高，富含維生素B、維生素C、胡蘿卜素，具有促進消化、脂肪代謝等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7～15倍。
選擇大而厚實的青椒，拋開、去子，將5%的純堿水加熱到九十度左右，然后把青椒放入浸泡3-4分鐘，撈出晾干，不僅顏色得以保持，味道也會很好。 青椒不宜一次吃得過多，推薦量為每餐60克。
3、西蘭花
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實不然，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高于其他普通蔬菜。
西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
當孩子挑食的時候，父母們應(yīng)該清楚的告訴孩子們蔬菜中富含些什么營養(yǎng)素，對身體有什么樣的好處。不僅能讓孩子們長知識，而且可以讓孩子們意識到吃蔬菜對身體是有多么的重要，不可以不吃。以上這些蔬菜都是在市場中常見的，媽媽們要經(jīng)常做這些菜給孩子們吃。
在初中和高中學生物的時候，就開始了解到酶這種東西了，人的體內(nèi)存在多種酶，這是由人的細胞產(chǎn)生的，在人的體內(nèi)，酶最主要起到生物催化的作用，對人體健康有非常重要的作用，所以平時要學會通過飲食補充酶，那么含酶量比較高的食物主要有哪些呢？
什么食物含酶最多？
1.青木瓜
木瓜中含有木瓜酶，青木瓜中的酶含量是成熟木瓜的2倍左右。它不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類，更可以消除脂肪，去除贅肉，促進新陳代謝，及時將多余的脂肪排出體外，同時還具有消食、驅(qū)蟲、清熱、祛風之功效，適用于胃痛、消化不良．肺熱于咳、乳汁不通、濕疹、寄生蟲病、手腳痙攣疼痛等癥。
2.綠豆
綠豆富含B族維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶，其性味甘涼，能降低血液中的膽固醇和防治動脈粥樣硬化，同時對解毒保肝有明顯的療效。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助怍用。
3.香瓜
香瓜富含過氧化物酶，有消暑熱、解煩渴、清肺熱、止咳、益氣、利便之功效。適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘等癥。
4.南瓜
南瓜含維生素C分解酶，能防治糖尿病、高血壓、肝臟及腎臟的一些病變，南瓜中含有鈉元素，能消除亞硝胺的突變，因此可以防癌癥，南瓜中鈷的含量居于各類蔬菜的首位。鈷不僅能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，還參與人體內(nèi)維生素B12的合成，對預(yù)防糖尿病，降低血糖有特殊的功效，有“降糖降脂的佳品”之美譽。
5.蕨菜
蕨菜含有維生素B1分解酶，有清熱、利濕消腫、安神、活血、止痛之功效，適用于發(fā)熱、痢疾、黃疽、白帶增多、風濕性關(guān)節(jié)炎、高血壓等癥。
6.獼猴桃
獼猴桃富含蛋白酶，有滋補強身、清熱利水、生津潤燥之功效，對胃癌、食道癌、風濕、黃疽有預(yù)防和治療作用。常吃獼猴桃可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助療效。糖尿病患者忌食。
7.胡蘿卜
富含維生素C分解酶，具有消熱解毒、健脾化滯的功效，適宜消化不良、貧血、夜盲癥、痢疾、高血壓、糖尿病等癥。
8.蜂蜜
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，其所含酶量的多少，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的一個重要指標，表明蜂蜜的成熟度和營養(yǎng)價值的高低。正因為蜂蜜中含有多種酶，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養(yǎng)和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。
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