香蕉酸奶冰淇淋的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《香蕉酸奶冰淇淋的做法是什么》，希望能為您提供更多的參考。
夏天到來(lái)了，很多人都想吃冰淇淋，可是又不想出門(mén)，這好辦，在家自己做不就行了?可是那簡(jiǎn)單的幾種冰淇淋都吃膩了怎么辦？我們來(lái)學(xué)學(xué)新的冰淇淋做法吧！香蕉酸奶冰淇淋。那么，究竟香蕉酸奶冰淇淋的做法是什么呢？想要知道答案的朋友們，請(qǐng)仔細(xì)的閱讀下文吧！
主料冰淇淋粉100g酸奶80g輔料巧克力20g
步驟
1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷凍室冷凍12小時(shí)以上。
2. 準(zhǔn)備材料。
3.淡奶油隔著冰水打發(fā)至粘稠狀。
4.冰淇淋粉倒在盆里，加入酸奶攪拌均勻。
5.將奶油緩緩的倒入酸奶里拌勻，放冰箱冷藏半小時(shí)左右。
6.巧克力隔水融化。
7.啟動(dòng)冰淇淋機(jī)后，把酸奶混合液倒入進(jìn)料口進(jìn)行攪拌，約25分鐘左右。
8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后，可以放在冷凍室定型半小時(shí)，再淋上巧克力。
小貼士
1、冰淇淋桶一定要冷凍12小時(shí)以上。
2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉，可以換其它的粉，比如草莓味、芒果味的。
3、要啟動(dòng)冰淇淋后再放入材料。
4、淡奶油要打發(fā)起漿。
5、還可以加些水果做裝飾
看完了上面關(guān)于香蕉酸奶冰淇淋的做法，您是不是會(huì)做香蕉酸奶冰淇淋了呢？在這炎熱的夏天，在家開(kāi)著空調(diào)里面吃著自己的勞動(dòng)結(jié)果——香蕉酸奶冰淇淋，想想也是一件十分美妙的事情呢！如果您心動(dòng)了，那就去試試吧！
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炎熱的夏季正是吃冰淇淋的最佳時(shí)節(jié)，可是外面賣的冰淇淋總是感覺(jué)奶味不是那么純，吃后總是會(huì)讓人有一種意猶未盡的感覺(jué)。其實(shí)冰淇淋的做法也是非常簡(jiǎn)單的，尤其是芒果酸奶冰淇淋，不但做法簡(jiǎn)單，而且還特別好吃，特別適合自己在家制作哦！
一、用料
凈芒果肉300克，細(xì)砂糖80克，蛋黃4個(gè)，牛奶300克，自制原味酸奶300克
二、做法
1. 將雞蛋打散，加入細(xì)砂糖攪拌至糖完全融化
2. 加入250克牛奶攪拌均勻，然后開(kāi)綠豆小火，用木勺不停攪拌
3. 攪拌至溫度大概達(dá)到80度左右，鍋中的液體變成糊狀，會(huì)在木勺上掛住一層薄薄的料，用手指劃一下，會(huì)出現(xiàn)清晰的痕跡立即關(guān)火，把鍋浸在冷水里降溫
4. 將成熟的芒果去皮去核取肉，加入50克牛奶用攪拌機(jī)打成泥
5. 和放涼的蛋奶糊一起混合均勻
6. 加入自制原味酸奶（做法看這里）混合均勻，把調(diào)好的冰激淋漿放入冰箱冷凍1-2小時(shí)
7. 從冰箱里取出事先已冷凍12個(gè)小時(shí)以上的冰激凌機(jī)冰桶
8. 蓋上冰桶蓋子，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，把冰激淋漿分次從進(jìn)料口緩緩倒入機(jī)器內(nèi)攪拌30分鐘左右
9. 攪拌以后再倒入保鮮盒，冷凍1-2小時(shí)就可以開(kāi)吃了
三、芒果的功效與作用
1.防治心血管疾病
芒果含維生素C比一般水果都要高，而且具有加熱處理營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)消失的特性，經(jīng)常吃芒果可以持續(xù)補(bǔ)充身體的維生素C的消耗，降低膽固醇，甘油三酯，對(duì)預(yù)防和治療心血管疾病有很大的好處。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類和維生素的含量很豐富，特別要說(shuō)的是其維生素的含量，在水果中占具第一的位置，還有明目、保護(hù)視力的作用。
芒果的糖類和維生素的含量很豐富
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
冰淇淋可以說(shuō)是年輕人和小孩子的最愛(ài)，尤其是在炎熱的夏天，不管是走在大街上，還是在各種各樣的冰淇淋店里面，我們都可以看到手拿冰淇淋的人，可以有效的幫助我們緩解夏季口渴酷熱的問(wèn)題，在生活中很多人對(duì)酸奶冰淇淋非常的喜歡，下面去看看酸奶冰淇淋的做法。
其實(shí)酸奶可以有效的幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于消化，這樣就可以達(dá)到很好的減肥效果，但是制作成的冰淇淋比較的涼，熱量高，所以說(shuō)絕對(duì)不能夠多吃，對(duì)身體健康也會(huì)帶來(lái)不利的影響。
蛋黃3個(gè)，砂糖3tbs，忌廉或鮮奶或淡奶200ml，酸奶500ml
1、蛋黃加糖打至奶白色(用電動(dòng)打蛋器會(huì)省力很多);
2、忌廉倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，拌勻;
3、倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能沾起雪糕漿。
4、放涼后倒入酸奶拌勻;
5、冷凍40分鐘，取出后用電動(dòng)打蛋器打松，再次冷凍;
6、根據(jù)情況重復(fù)步驟5。吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
上面就是關(guān)于酸奶并欺凌的制作方法介紹，希望大家通過(guò)這些介紹之后能夠更加的注重自己的飲食保健，雖然可以享受冰淇淋帶來(lái)的美味，但是也不能貪戀這樣的食物，尤其是腸胃不好的人還是應(yīng)該少吃。
香蕉是我們最熟悉的水果了，對(duì)于香蕉酸奶冰淇淋也是最受歡迎的冷飲了，它不僅制作方法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的，那么到底香蕉酸奶冰淇淋具體是怎么做會(huì)更加的好吃才是我們最為關(guān)心的事情，另外在制作香蕉酸奶冰淇淋的時(shí)候我們還可以根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)添加一些我們自己喜愛(ài)的食物或者水果一起制作。
方法：
1、香蕉兩根（最好熟透一點(diǎn)）、自制的酸奶，因?yàn)樽灾频乃崮烫崴钥梢耘潼c(diǎn)蜂蜜。
2、酸奶里加入蜂蜜，一點(diǎn)點(diǎn)就好了。
3、香蕉切成小塊。在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚將香蕉切塊裝碗放入冷藏室冷凍至結(jié)冰。
先把香蕉剝皮，然后掰成一塊塊。有攪拌機(jī)的用攪拌機(jī)，沒(méi)有的用豆?jié){機(jī)攪拌。
4、加入攪拌機(jī)里攪拌。這是香蕉攪拌久了，氧化了，再加酸奶的樣子。（在這時(shí)候加白糖）
5、加入一小勺的濃縮檸檬汁。
6、酸奶和香蕉。香蕉泥中加入適量酸奶，攪拌均勻。
7、倒入冰棒盒中蓋上蓋子，冷凍一夜。第二天就可以吃了，吃起來(lái)0負(fù)擔(dān)哦。
將冰淇淋液，入冰箱冷凍；冰淇淋液冷凍到開(kāi)始結(jié)冰以后（大概2個(gè)小時(shí)），取出來(lái)用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過(guò)1個(gè)小時(shí)后取出來(lái)繼續(xù)攪打到體積膨脹，奶油打發(fā)狀；放回冷凍倉(cāng)，5-6個(gè)小時(shí)之后，完全凍硬了，就可以吃啦。
溫馨提示：吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
在制作香蕉酸奶冰淇淋的時(shí)候我們可以先將香蕉放入冰箱中冷凍一下這樣在切香蕉的時(shí)候就會(huì)比較容易成型了，而且還可以切出很多的花樣，另外還可以加入一些我們喜歡的水果，比如可以在上面放一些草莓或者橙子都是很不錯(cuò)的，建議拉肚子的時(shí)候最好不要食物。
酸奶冰淇淋這種食物特別適合在夏天食用，而且它的口感是相對(duì)比較好的，味道也是比較適合我們年輕人的需要的。對(duì)于酸奶冰淇淋這種食物，我們?cè)谏钪邢胍秤盟?，最好是通過(guò)自己的方法去制作，因?yàn)橥饷尜I的酸奶冰淇淋可能含有一些添加劑，這對(duì)于我們的身體健康是有一定傷害的。
酸奶冰淇淋是一款美味的甜點(diǎn)。清爽柔滑的純天然口味在舌尖上纏繞著，然后慢慢地融化，一點(diǎn)點(diǎn)沁入心里。酸奶冰淇淋，又叫優(yōu)格冰淇淋，日本叫做處女冰淇淋。富含有活性菌類，低脂、低糖或無(wú)脂無(wú)糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。很多國(guó)家的年輕人把優(yōu)格冰淇淋代替正餐。在美國(guó)、韓國(guó)和加拿大更是特別的流行。
自制酸奶冰淇淋的做法一
材料：蛋黃3個(gè)、砂糖適量、鮮奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黃加糖打至奶白色;隨后將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，再拌勻;
2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿;
3、放涼后倒入酸奶拌勻;
4、冷凍40分鐘，取出后用電動(dòng)打蛋器打松，再次冷凍;并根據(jù)情況重復(fù)步驟。吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
自制酸奶冰淇淋的做法二
原料：達(dá)能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，獼猴桃，草莓
做法：將獼猴桃清洗干凈，剝?nèi)ネ馄?，切成小塊。將草莓清洗干凈，去除蒂，每只草莓一切四。
取一干凈的玻璃杯，倒入達(dá)能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然后放置一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，期間應(yīng)再多次攪拌。
用冰淇淋勺挖出兩個(gè)不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準(zhǔn)備好的小圓盤(pán)中，然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤(pán)中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特點(diǎn)：口感新穎獨(dú)特，視覺(jué)效果也是一流哦。
自制酸奶冰淇淋的做法三
冰淇淋的降溫能力不強(qiáng)，但那種甜滑的味道卻能使人有幸福和安定的感覺(jué)。很多人覺(jué)得夏天酷熱難當(dāng)，居高不下的溫度固然是一個(gè)重要原因，人們?cè)诟邷貢r(shí)的煩躁心理也同樣不可小覷。俗話說(shuō)“心靜自然涼”，在舒適的環(huán)境里品嘗著可口的霜淇淋，心理溫度首先就降下了幾分。
方法很簡(jiǎn)單：原料是蒙牛木糖醇的酸牛奶，超市賣1.5元一包的那種，也可以用其它的袋裝酸奶，喜歡吃的都行。
直接放入冷凍室冷凍一個(gè)半小時(shí)左右，拿出來(lái)剪開(kāi)口子擠到碗里(酸奶直接倒出來(lái)是倒不干凈的，這種凍過(guò)以后擠出來(lái)，袋子是干干凈凈的)
哇!雪白雪白的，沙沙的感覺(jué)(就是沒(méi)有完全凍好的那種，有一點(diǎn)結(jié)晶的情況)，有小勺挑著吃，很涼爽喲!
這種冰淇淋的好處是很方便，干凈衛(wèi)生，而且又有營(yíng)養(yǎng)。
注意：不要凍的時(shí)間太久，要看你冰箱開(kāi)到多少度了，我家凍一個(gè)半小時(shí)左右就行了。
文章詳細(xì)的為我們介紹了酸奶冰淇淋的制作方法，希望喜歡吃冰淇淋的你們可以在生活中好好的學(xué)習(xí)一下。對(duì)于酸奶冰淇淋這種食物我們?cè)谏钪袘?yīng)該要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，主要是因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候食用酸奶冰淇淋可以解暑以及滿足自己的胃口。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了？下面，就和小編一樣一起做自制酸奶冰淇淋來(lái)放松一下，順便慰勞自己。
2.21再加少量白砂糖，輝輝只加了2小勺，要充分?jǐn)噭?/p>
3.等牛奶涼下來(lái)之后再加入酸奶，攪勻，因?yàn)樗崮滩荒芗訜?，所以要有點(diǎn)耐心哦……
4.把牛奶和酸奶充分?jǐn)噭?，至少?分鐘吧，這樣冰淇淋才能做成功啊
5.加入酸奶之后，再加入適量的冰淇淋引子進(jìn)去，攪勻一下。
6.我實(shí)在是喜歡這個(gè)小熊的攪拌器，很好玩。
7.攪勻液體之后，就按照說(shuō)明書(shū)的步驟，按下冰淇淋機(jī)上面的開(kāi)關(guān)，紅燈攪勻一分鐘，
8.紅燈攪勻一分鐘，然后會(huì)自動(dòng)跳到綠燈，接著放進(jìn)冰箱的凍層里面。只需要等待美味冰淇淋了。哇咔哇卡……
9.大約過(guò)了5個(gè)小時(shí)吧，輝輝再打開(kāi)的冰箱凍柜的時(shí)候，看見(jiàn)可愛(ài)的綠燈在唧唧歪歪的閃爍著，我興奮極了，于是打開(kāi)了蓋子，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~這就是成品，輝輝第一次做無(wú)污染的冰淇淋哦~~美味吧，準(zhǔn)備下次自己再做一次抹茶的。哈哈哈
仔細(xì)看完關(guān)于自制酸奶冰淇淋的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開(kāi)始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香蕉酸奶冰淇淋的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
