健脾胃吃什么食物好
春季養(yǎng)生脾胃吃什么。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“健脾胃吃什么食物好”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
我們知道,一個(gè)健健康康的脾胃對(duì)于人體的健康其實(shí)是很重要的了。一個(gè)人要看起來(lái)起色不錯(cuò)的話,那么必須要有健健康康的內(nèi)臟和脾胃的了。而脾胃的健康不僅僅是可以藥物的調(diào)養(yǎng),而且生活中的飲食的調(diào)養(yǎng)對(duì)于健健康康的脾胃而言是非常的關(guān)鍵的了。如果人們想要健脾胃吃什么食物?
下面,將日常生活中有健脾胃作用的常見食物介紹給大家:
(1)五谷雜糧:
①粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強(qiáng)肌肉之功。用于脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
②玉米:又名包谷。味甘,性平。有補(bǔ)中健脾,除濕利尿之功。可用于泄瀉,痢疾等病。
③粟米:又名小米。味甘咸,性微寒。有補(bǔ)中益氣,健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少,煩渴,反胃嘔吐及病后體弱等。
④高粱:味甘,性平。有健脾益中,滲濕止痢之功。用于小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等。
⑤糯米:又名江米。味甘,性溫。有暖脾胃、補(bǔ)中益氣之功。用于胃寒痛,消渴,自汗,便溏,腹瀉。
⑥小麥:味甘,性涼。有健脾養(yǎng)心益腎,除熱止渴之功。用于口干咽燥,煩躁不安,食欲不振等。
⑦大麥:味甘咸,性微寒。有益氣健脾,止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良,嘔吐泄瀉等。
溫馨提醒:如果你想要健脾胃的時(shí)候,那么其實(shí)可以適當(dāng)去吃一些甘薯的了。這種植物的話,其實(shí)又名是叫做紅薯。最好是可以去蒸紅薯,而且吃起來(lái)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)味甘,而且紅薯是一種性平的食物。本身有健脾胃的好處和潤(rùn)便之功。
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現(xiàn)在有很多人因?yàn)槠綍r(shí)在飲食上不加注意,總是暴飲暴食,導(dǎo)致脾胃虛弱,如果在飲食上稍微不注意的話,就可能會(huì)出現(xiàn)一些問題,尤其是脾胃不舒服,一般來(lái)說,這種病都需要三分治七分養(yǎng),所以一定要在平時(shí)注重調(diào)解脾胃,下面就讓小編為大家介紹一下健脾胃消食的食物都有哪些吧!
1、山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
冬季養(yǎng)生關(guān)鍵健脾胃 7款養(yǎng)生粥健脾暖胃
2、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
3、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
4、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
5、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
6、蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
7、蓮子豬肚湯
蓮子30克,豬肚1個(gè),胡椒少許,煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛,適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。
上面是有關(guān)7種健脾胃消食的粥類,如果你屬于脾胃虛弱的人的話,建議可以采取食療的方式進(jìn)行調(diào)理自己,在平時(shí)的飲食上一定要注意,不要吃得太飽,要多吃一些容易消化的東西,脾胃虛弱的人只有在平時(shí)多加注意,才能預(yù)防脾胃不舒服。
脾胃不好的人,通常身體也比較虛弱,經(jīng)常性的會(huì)腹瀉等情況出現(xiàn)。而且脾胃虛弱,或者是脾濕還會(huì)影響食欲,讓人肚子腫脹,而實(shí)際又吸收不到營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期下來(lái),會(huì)導(dǎo)致身體虛弱。所以健脾胃是很有必要的,通過食補(bǔ)等各個(gè)方面,讓自己的脾胃強(qiáng)健起來(lái)。接下來(lái)就介紹幾種可以健脾胃的有效食物。
1.山藥
中醫(yī)認(rèn)為山藥入脾經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng),有滋養(yǎng)身體、助消化、止瀉、健脾等功效。在傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)中常常會(huì)利用山藥來(lái)調(diào)理脾虛、肺虛、腎虛等問題。
日常生活中可以利用山藥與枸杞煲粥,可補(bǔ)腎虛、補(bǔ)血、養(yǎng)肝以及保眼睛,利用山藥與薏米通吃可補(bǔ)脾虛,以及改善食欲不振。
2.蓮子
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中蓮子可補(bǔ)脾止瀉,以及改善女性因?yàn)槠⑻摮霈F(xiàn)的白帶多、失眠、心煩等問題。
因?yàn)槠⑻?、脾濕引起的腹瀉,可以食用蓮子粥。對(duì)于失眠問題,可以食用桂圓燉蓮子,或者喝蓮子心茶。
3.生姜
生姜為大家所熟知的是驅(qū)寒功效,但對(duì)于脾虛出現(xiàn)的腹部隱痛也有效果,并且生姜還有燥濕功效。如脾濕腹痛人群可以和姜茶,并且在日常飲食中,如炒菜時(shí)候放一些生姜。
4.紅豆
紅豆可健脾、利濕、補(bǔ)血,不少人會(huì)因?yàn)槠穸霈F(xiàn)皮膚粉刺、皮炎、濕疹等問題,以及面色容易蒼白、水腫。
紅豆可以改善脾濕水腫問題,同時(shí)可以補(bǔ)血,改善面色。
5.粳米
粳米其實(shí)也就是一般所食用的大米,粳米入脾經(jīng),對(duì)于脾胃虛弱引起的消化不良、脾虛腹瀉等都具有調(diào)理作用。
大家現(xiàn)在的生活中飲食安排一般都是會(huì)想到是不是有著健脾胃的作用,因?yàn)楝F(xiàn)在很多的人因?yàn)槊τ诠ぷ鞑蛔⒁怙嬍衬c胃很容易出現(xiàn)問題。而在日常生活中胃病一般都是需要長(zhǎng)期的飲食調(diào)理,才不會(huì)出現(xiàn)影響自己身體健康的情況。所以很多的朋友們就想了解下哪些食物可以健脾胃呢?
1、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕?質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。
2、包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對(duì)不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
3、菠菜
面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動(dòng),從而有利排便。
"甘入脾",指的是甘甜的食物具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,"脾胃為后天之本,氣血化生之源",脾胃功能正常,氣血就充足。吃甜味食物,能補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)養(yǎng)解毒。
中醫(yī)所說的甘味食物中,首推山藥和大棗。山藥味甘,性質(zhì)平和無(wú)毒,能健脾益氣、強(qiáng)壯肌肉,適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,做山藥粥食用;大棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神,民間有"每天吃棗,郎中少找"之說。對(duì)于容易發(fā)生貧血的女性和中老年人來(lái)說,大棗尤其有良好的滋補(bǔ)作用。此外,大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用,可根據(jù)自己的口味選擇一些。
需要注意的是,"脾胃一怕生,二怕冷,三怕?lián)?。甘甜的食物中也有一些偏涼的,比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品,吃多了容易傷及脾胃,出現(xiàn)大便不成形等脾胃虛弱表現(xiàn)。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物,因?yàn)樘^甘甜,容易造成脾胃過旺。而五行學(xué)說中,脾屬土,土克水(腎屬水)傷木(肝屬木),會(huì)對(duì)糖尿病、心血管疾病不利。
其實(shí)在生活中很多的湯都是可以有著很棒的養(yǎng)胃效果的,可能之前大家并不是很了解哪些食物是幫助健脾胃的。不過看過這篇文章大家一定會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)在生活中很多的常見的食物也是有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這個(gè)是需要大家自己去發(fā)現(xiàn)才會(huì)更好的生活。
很多人出現(xiàn)了脾胃虛弱的情況,那些脾胃虛弱的人,食欲會(huì)變得很差,而且會(huì)出現(xiàn)很多脾胃癥狀,比如胃腹脹痛,另外舌苔會(huì)變得愈薄愈白等等,總之,脾胃失和危害非常大,為了解決和預(yù)防這個(gè)問題,大家要多吃一些健脾胃的食物,生活中可以經(jīng)常煲湯來(lái)吃,比如下列這些湯就有很好的健脾胃功效。
煲什么湯健脾胃?
金針菇豬肝湯的做法
1豬肝洗凈切成小片。2金針菇去蒂洗凈后下入沸水中稍焯,然后撈出。3鍋中下入高湯,加入金針菇,豬肝、調(diào)味料,煮5分鐘即可。
金針菇豬肝湯的功效與作用
1金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。2豬肝富含維生素A和鐵元素,具有保護(hù)眼睛,養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。3金針菇豬肝湯此湯具有健脾益胃、養(yǎng)肝潤(rùn)腸、安神補(bǔ)血、保護(hù)眼睛、調(diào)節(jié)免疫力的功效。
薏米瘦肉湯的做法
1將薏米淘洗干凈;瘦豬肉洗凈切成塊,備用。2鍋置于火上,放入薏米、瘦豬肉和姜片,加入約1000毫升的清水,大火煮沸。3大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至鍋中的湯水剩下約250毫升(大約要煮1小時(shí)),加入少許鹽調(diào)味,喝湯吃薏米和瘦肉即可。
薏米瘦肉湯的功效與作用
1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。2瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血,補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。3薏米瘦肉湯能排毒、祛濕、利尿排便和美容護(hù)膚。
蓮藕胡蘿卜湯的做法
1將蓮藕洗凈切塊,用刀拍松;胡蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊;花生米用溫水泡開,去皮;香菇用溫水發(fā)好,洗凈,去柄,切塊備用。2鍋置于火上,倒植物油燒至六成熱,放入香菇煸香,再放入胡蘿卜煸炒片刻。3砂鍋倒入高湯,大火煮沸后放入蓮藕塊、花生米、香菇、胡蘿卜,小火煲1小時(shí),放入鹽、味精即可。
蓮藕胡蘿卜湯的功效與作用
1蓮藕具有排毒減肥、健脾開胃、調(diào)經(jīng)止血的功效。2胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補(bǔ)肝明目和降糖降脂。3胡蘿卜紅棗湯此湯具有補(bǔ)益脾胃,益血生肌、補(bǔ)血養(yǎng)肝和排毒養(yǎng)顏的功效。
大部分的人都有或輕或重的胃病,畢竟現(xiàn)在工作繁忙,很多人都顧不上吃飯,或者是養(yǎng)成了不好的飲食習(xí)慣,特別是喜歡吃快餐的那些人,沒有一個(gè)是不患胃病的。要想改善這一狀況,那就應(yīng)該在平時(shí)多注重脾胃的保養(yǎng),吃一些有利于健脾胃的食物。那么,喝什么粥健脾胃呢?
健脾養(yǎng)胃粥
材料
淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。據(jù)《本草綱目》記載:淮山“益腎氣,強(qiáng)筋骨,健脾胃”;紅棗“補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津”;薏仁“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,祛風(fēng)勝濕,養(yǎng)顏駐容,輕身延年”。
據(jù)《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補(bǔ)虛損”。
療效
此粥能補(bǔ)中益氣,滋陰潤(rùn)肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。
做法
1.薏仁在準(zhǔn)備下鍋前三個(gè)小時(shí)用溫水浸泡,紅棗用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用
山藥粥功效
小兒脾常不足,風(fēng)寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪,就會(huì)發(fā)生腹瀉疾病。從中醫(yī)的角度來(lái)看,小兒發(fā)病與否與其脾胃功能密切相關(guān)。進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水,或者找中醫(yī)師望聞問切后,根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥,以增強(qiáng)小兒脾胃功能,提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。
山藥蓮子粥:每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾,最適合脾陽(yáng)不足的小兒。
如果外面的天氣比較炎熱,那么就應(yīng)該多喝一些綠豆粥,不但可以清熱解毒,消暑,同時(shí)還可以健脾胃,效果非常不錯(cuò)。平時(shí)健脾胃的食物建議吃一些菠菜,菠菜當(dāng)中含有大量的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還能夠健脾胃有效的預(yù)防近視,還可以美膚預(yù)防衰老。
脾胃是對(duì)人體很重要的兩個(gè)器官,如果脾胃不健康,那么就會(huì)影響到正常的飲食,而且造成脾胃不健康的主要原因也是飲食不健康造成的。特別是小朋友喜歡吃零食和一些垃圾食物,這些食物會(huì)刺激胃酸和胃粘膜的分泌,對(duì)腸胃的消化功能是有一定的影響的,那么小孩子健脾胃應(yīng)該吃哪些食物呢?
第一:牛奶
牛奶的作用非常的大,不僅僅含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,還能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃,避免出現(xiàn)便秘的情況。一些患有腹瀉、脾胃虛弱、濕氣重的患者可以多服用一些,能夠很好的改善疾病。
食譜推薦
牛奶煮雞蛋或者面條,一起熬煮二十分鐘之后就可以直接食用。
第二:湯水
其實(shí)湯水是最容易養(yǎng)人的食物了,不僅養(yǎng)人同時(shí)還養(yǎng)胃。這里所說的湯不是指的肉湯,而是一些蔬菜湯。因?yàn)槿鉁泻幸欢ǖ乃嵝裕焕谖覆肯?,所以?yīng)該多吃一些蔬菜湯、蛋湯等等。
第三:主食
1、粥類
健脾胃的食物有哪些?粥類食物是一個(gè)很好的選擇。因?yàn)橹囝惾菀妆晃覀兊纳眢w所消化,能夠減少對(duì)于脾胃的刺激,同時(shí)還含有身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、面條
想要調(diào)養(yǎng)脾胃,那么主食最好選擇面條,少吃一些米飯,因?yàn)槊罪堉泻斜容^多的酸性,不利于腸胃消化和吸收。另外也可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些餅干食用,特別是蘇打餅干。
第四:水果
健脾胃的食物,最常見的水果、最有效的水果就應(yīng)該屬蘋果了。蘋果味道甘甜,能夠很好的生津止燥,可以很好的預(yù)防便秘,特別適用于那些脾胃虛弱、胃痛、食欲不振的患者食用。
上文中介紹了一些可以調(diào)節(jié)脾胃功能的食物,也是比較適合小朋友的食物,所以如果孩子的脾胃功能比較弱的話,可以通過這些食物進(jìn)行調(diào)理。當(dāng)然也要改善不好的飲食習(xí)慣,可以多吃點(diǎn)容易消化的食物,不要暴飲暴食。飲食清淡一點(diǎn)是比較好的。
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生吃什么?谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化,針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng),要注意調(diào)養(yǎng)脾胃和祛濕,那么谷雨時(shí)節(jié)該如何調(diào)養(yǎng)脾胃去濕氣呢?今天小編就為大家?guī)?lái)了谷雨時(shí)節(jié)6大養(yǎng)生食譜,感興趣的朋友們趕快來(lái)一起看看吧。
期頤餅
原料:生芡實(shí)180克,生雞內(nèi)金90克, 白面粉250克, 白糖適量。
做法:將生芡實(shí)用水淘去浮皮,曬干,打細(xì),過篩。將雞內(nèi)金打細(xì),過篩,置盆內(nèi),加開水浸泡約10小時(shí)。然后將芡實(shí)粉、白面粉、白糖,用浸有雞內(nèi)金的水和勻,做成極薄小餅,烙成焦黃色即成。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料:黃鱔250克,雞內(nèi)金10克,懷山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量。
做法:將黃鱔活殺,去內(nèi)臟,洗凈,切段,用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金,懷山藥洗凈。起油鍋,用姜炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小時(shí),加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效:健脾消食,調(diào)和肝脾。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉1/2張。
做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁即成。上下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,補(bǔ)腎益精,增強(qiáng)人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。
功效:有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。
玉米須大棗黑豆粥
原料:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。
做法:先用水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)€即止。
功效:健脾益腎利濕。
嬰兒多吃一些健脾胃的食物可以幫助我們的小孩子減少脾胃疾病的傷害,現(xiàn)如今脾胃疾病這種疾病的發(fā)病率非常高,尤其是一些小孩子,所以一定要引起我們媽媽們的高度重視,才能夠更好的為我們的嬰兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航,一定要多吃蔬菜,下面就讓我們一起了解一下嬰兒健脾胃的食物有哪些吧。
1可以吃一些含有紅色素的水果,像蘋果,葡萄,栗子,里面含有大量的維生素,它對(duì)胃潰瘍有一定的保養(yǎng)作用。
2也同時(shí)可以吃一些堅(jiān)果什么的,想松子,里面的維生素和蛋白質(zhì)含量都很多,可以及時(shí)補(bǔ)充維生素和油脂,對(duì)修復(fù)胃粘膜有好處。
3苦澀的味道的水果可以多多食用一些,但是不要太酸的。這樣會(huì)對(duì)胃有很大的刺激作用。像檸檬,酸蘋果。
4.平時(shí)可以多喝點(diǎn)9味的欣謂茶,幫助促進(jìn)胃腸損傷的修復(fù),并減少各種病因?qū)ξ改c的傷害,同時(shí)又調(diào)節(jié)胃腸功能至正常的狀態(tài)。
5.水果有兩種比較適合。一是蘋果,二是桔子,桔子是溫性的,適合胃寒的人吃。每天每次也要適量,多了就加重胃的負(fù)擔(dān)。平時(shí)要多吃一點(diǎn)維生素多的食物,比如說新鮮的蔬菜瓜果等等,這些食物可以增強(qiáng)人身體的抵抗能力,另外每天兩杯鄭九味欣謂茶,對(duì)修復(fù)受損傷的部位有很好的幫助,更加能起到促進(jìn)胃潰瘍愈合的作用
6.1)避免吃各種刺激性食物,如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物,同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物??蛇x用易于消化的食品,并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡、軟爛。
(2)增加營(yíng)養(yǎng),注意選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食,如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品。對(duì)于合并貧血者應(yīng)供給富含鐵的動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蛋類等。
多吃一些蔬菜不僅可以幫助我們達(dá)到健脾胃的目的,還可以幫助我們補(bǔ)充我們體內(nèi)的維生素,對(duì)于我們小孩兒缺乏的各種維生素的補(bǔ)充,是非常有幫助的,還可以大大提高我們嬰兒的免疫力和抵抗力,可以預(yù)防多種疾病的侵襲。
處暑養(yǎng)生吃什么好?處暑的到來(lái),標(biāo)志著炎熱的夏季將要結(jié)束,涼爽的秋季將會(huì)來(lái)臨。處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。以下給大家推薦幾款處暑養(yǎng)生食譜,養(yǎng)生功效齊全,一起來(lái)看看吧。
芝麻菠菜:
[配料]鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。
[做法]菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內(nèi),分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]補(bǔ)肝益腎,開胸潤(rùn)燥。
百合脯:
[配料]生百合60克,蜂蜜2湯勺。
[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi),澆上蜂蜜,放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋,或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。
[功效]清心安神。適于睡眠不寧,驚悸易醒者。
青椒拌豆腐:
[配料]豆腐1塊,青椒3個(gè),香菜10克,香油、鹽、味精各適量。
[做法]豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內(nèi)即可。
[功效]益氣寬中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒。對(duì)胃口不開,食欲不振者尤其適合。
百合蓮子湯:
[配料]干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜后,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí),沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
[功效]安神養(yǎng)心,健脾和胃。
木瓜大家都吃過,是一種很不錯(cuò)的水果,味道香甜而且有一種特殊的味道,木瓜可以美容養(yǎng)顏,而且還可以減肥哦,常吃對(duì)身體有好處。木瓜具有健胃消食的作用,除了直接食用的話還可以和冰糖一起燉,下面我們就來(lái)介紹燉冰糖木瓜的做法。
燉冰糖木瓜
主料:木瓜(250克)
輔料:甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陳皮(5克)
調(diào)料:冰糖(10克)
步驟:
1. 在選擇木瓜的時(shí)候一定要選擇外皮是金黃色的熟透的木瓜,這樣味道好,而且很香甜。打開兩半,然后去除瓜子和瓜皮,切成方丁或者是塊狀的。
2. 南北杏仁去衣。
3. 把上面準(zhǔn)備好的材料一起放入燉鍋中,加入冰糖,然后放入冷開水,蓋上蓋子,隔水燉四個(gè)小時(shí),就可以食用了。
功效:
木瓜燉冰糖有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食用進(jìn)行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。對(duì)于女性來(lái)說常吃木瓜是可以有減肥的作用的哦。而且木瓜中含有木瓜堿,具有抗腫瘤的作用,而且還可以有抑制有害物質(zhì)合成的作用。木瓜燉冰糖還是一種降低血脂和軟化血管的不錯(cuò)的食品選擇。
關(guān)于燉冰糖木瓜的做法,大家學(xué)會(huì)了嗎,冰糖有滋補(bǔ)的作用,木瓜是一種很健康的水果,兩者相結(jié)合的話會(huì)起到很不錯(cuò)的作用和功效哦,對(duì)于保持身體健康,和降低腸胃的負(fù)擔(dān)有一定的作用,常吃這樣的食物對(duì)于健康來(lái)說很重要,大家來(lái)試試吧。
大家要在溫暖的春季吃些什么來(lái)養(yǎng)生呢?今天小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生湯來(lái)幫助大家在春季好好養(yǎng)生,你想要學(xué)習(xí)一下這些養(yǎng)生湯的做法嗎?那就趕緊跟著小編去下文看看吧!
春季養(yǎng)生湯譜
番茄豆芽牛肉片湯
【材料】:黃豆芽、番茄、牛肉各200克,姜2片。
【調(diào)料】:A:鹽、白糖各2小匙,淀粉半大匙,醬油1大匙。B:鹽適量。
【做法】:黃豆芽洗凈,瀝干水分,用鍋炒一炒(不加油),盛起待用。牛肉洗凈,瀝干,切薄片,加調(diào)料A腌5分鐘。番茄洗凈,切塊。
燒熱鍋,加小許油,爆香姜片,下番茄略炒,加入清水,待滾后放入黃豆芽,滾20分鐘,加牛肉片煮熟,再用鹽調(diào)味即可。
【提示】:黃豆芽對(duì)兒童發(fā)育、預(yù)防貧血有較好作用。番茄中又含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C和p,可以為兒童生長(zhǎng)發(fā)育提供多種身體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。
竹筍眉豆煲鯉魚
材料:鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個(gè)、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制:竹筍去外皮,洗凈橫向切薄片,并飛水;鯉魚宰殺洗凈,慢火煎至微黃,濺入少許水;其余各物洗凈,紅棗去核。一起與生姜放入瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1個(gè)半小時(shí),下鹽便可。為3~4人量。
春日時(shí)竹筍尤為鮮美,有人卻認(rèn)為是濕熱之物,其實(shí)不然?!侗静萸笤吩唬褐窆S,清熱除痰,同肉多煮,益陰血,痘疹血熱毒盛,不起發(fā)者,筍尖煮湯及入藥,俱佳。它能清熱化痰,利隔下氣,利水消食,治痰濕內(nèi)停、胸悶脘脹、二便不利、發(fā)痘疹。只不過平素脾胃虛寒、結(jié)石、腹瀉便溏者忌食而已。鯉魚亦是此時(shí)最為肥美鮮味,中醫(yī)亦認(rèn)為鯉魚能健脾開胃、利水消腫。以竹筍眉豆紅棗煲鯉魚湯,鮮美可口,是春日靚湯之一。并能輔助治療足脛浮腫麻木、身重困倦、二便不利等。
春季養(yǎng)生食譜
百合蜜棗煲豬腱
【材料】:百合100克,蜜棗50克,豬腱300克,陳皮1角,鹽少許。
【做法】:百合、蜜棗、陳皮放在冷水中浸泡約20分鐘,撈起備用;豬腱放入開水中氽燙,去除腥味和血水,冷卻后洗凈,切塊備用。將全部材料與清水2000毫升一起放入湯鍋里,以大火煲開,改用小火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
【功效】:消熱潤(rùn)燥,安神止咳。萬(wàn)物滋長(zhǎng)的春天,也是滋補(bǔ)身體的好時(shí)機(jī),廣東人煲湯常用百合和蜜棗,是滋補(bǔ)的湯品。百合含有蛋白質(zhì)、磷和糖分,具有消熱潤(rùn)燥的作用,不但可以美膚,還有鎮(zhèn)咳、祛痰、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用;蜜棗可以補(bǔ)中益氣、止肺咳行氣健脾。以百合、蜜棗煲豬腱,具有滋潤(rùn)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺生津的功效,經(jīng)常飲用此湯可滋養(yǎng)身體,面色紅潤(rùn)。
淮山白術(shù)羊肚湯
淮山白術(shù)煲羊肚湯清潤(rùn)而略帶中藥材的氣味,具補(bǔ)脾健胃、消積化滯、養(yǎng)氣斂陰的功效,最宜在這不冷不暖且雨紛紛的氣候下進(jìn)食,且男女老少皆宜。
【材料】淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個(gè)、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘,入脾、肺、腎經(jīng),具滋養(yǎng)強(qiáng)壯、助消化、斂虛汗以及止瀉泄的功效,《本草經(jīng)》說它主傷中,補(bǔ)虛,除寒熱邪氣,補(bǔ)中益氣,長(zhǎng)肌肉,久服耳目聰明;《本草綱目》亦認(rèn)為它能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為它所含粘蛋白質(zhì)可在人體內(nèi)水解為有滋養(yǎng)作用的蛋白質(zhì)和碳水化合物,而所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用。而白術(shù)是有名的燥濕藥材,且能健脾益胃。雞內(nèi)金消食化積,紅棗則補(bǔ)氣補(bǔ)血。羊肚即羊胃,性溫味甘,功能補(bǔ)虛,健脾胃,止虛汗,如《千金食治》說它能主胃反,治虛贏,小便數(shù),止虛汗。
【烹制】各藥材洗凈,稍浸泡紅棗并去核;羊肚(或請(qǐng)市場(chǎng)售者處理干凈)洗凈置沸水中稍滾片刻,撈起,用刀刮凈衣膜,再用食鹽洗凈,切成塊狀,然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供34人用。
春季養(yǎng)生吃什么
糯米
性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐孫思邈說:糯米,脾病宜食,益氣止泄。所謂脾病,乃指脾虛為病之義?!侗窘?jīng)逢原》說得好:糯米,益氣補(bǔ)脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食。
鍋巴
又稱鍋焦,性平?!侗静菥V目拾遺》中說它補(bǔ)氣,運(yùn)脾,消食,止泄瀉。凡脾虛不運(yùn),飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之,如小兒常用健脾消食的鍋焦丸,治老人脾泄的玉露霜,《梁侯瀛集驗(yàn)良方》中用以治療老幼脾虛久瀉不愈就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服,頗有效果。
粳米
性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功.《食鑒本草》即有記載:粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一.《本草經(jīng)疏》亦云:粳米即人所常食米,為五谷之長(zhǎng),人相賴以為命者也.其味甘而淡,其性平而無(wú)毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強(qiáng)健.可以說凡虛弱之人,粳米皆宜,尤脾虛之人,最宜食之.
結(jié)語(yǔ):小編為大家推薦的一些健脾開胃助消化的春季養(yǎng)生湯大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在春季的時(shí)候可以都喝一點(diǎn)這些養(yǎng)生湯哦!還有小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生吃的食物,大家也可以試試哦!
你知道春季吃什么好嗎?你想要學(xué)習(xí)一些春季養(yǎng)生菜的做法嗎?今天小編就為大家推薦一些菜譜,讓大家能夠健健康康的度過春季!
菜譜大全:
菠蘿咕咾肉(雞肉版)
主料:雞腿約400g菠蘿200g
調(diào)味料:香醋1/2湯匙,白糖1湯匙,番茄沙司3湯匙,小蔥半棵,姜1片,蒜1瓣
腌肉料:蠔油1湯匙,鹽1茶匙,小蔥半棵,蒜2瓣,姜1塊
其他:淀粉30g
過程:
1.雞腿剔骨,然后將雞肉切成2.5cm見方的塊。
2.小蔥切段,姜蒜分別切片,放入裝有雞肉的大碗,再加上1湯匙蠔油和1茶匙鹽拌勻腌漬20分鐘。
3.利用腌漬雞肉的時(shí)間,將小蔥半棵,蒜1瓣和姜1片切成末。3湯匙番茄沙司、1湯匙白糖、1/2湯匙醋和1湯匙水拌勻調(diào)成料汁。
4.將腌漬雞肉用的蔥姜蒜揀出不用,再將雞肉表面均勻的裹上一層干淀粉,裹好淀粉后用手將肉塊攥一攥,盡量將肉塊攥成圓形。
5.鍋里倒油,燒至八成熱,將肉塊入鍋炸至定型后撈出,將鍋里的油再次燒至八成熱,肉塊下鍋復(fù)炸至肉塊表面金黃后撈出控油。
6.炒鍋加少許油,放入蔥姜蒜末爆香后倒入料汁,中火熬至料汁變稠后將肉塊和菠蘿塊倒入鍋中。
7.快速翻炒,待肉塊和菠蘿裹勻料汁后就可以出鍋了。
糖醋素里脊
材料:花生蛋白素肉片。
調(diào)味:糖2大勺,醋1大勺,番茄醬2大勺,鹽適量,蔥姜蒜末,水淀粉。
做法:
1、素肉塊泡發(fā),擠干凈水分。
2、用面粉+淀粉+水調(diào)一個(gè)面糊,裹到素肉塊中,放入油鍋炸酥脆,瀝油備用。
3、把糖,醋,番茄醬,鹽和水淀粉放入小碗調(diào)勻。
4、炒鍋燒熱后,倒入一些植物油,放入蔥姜蒜末熗鍋。
5、聞到香味后倒入料汁燒開。
6、放入炸好的素肉片翻炒均勻即可。
春季菜譜:
推薦適合春季吃的養(yǎng)生菜:
蔬菜百合排骨煲
1、原料:百合50克、飛水后的排骨200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜各50克、荷蘭豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜絲10克、鹽3克、白胡椒2克;
2、排骨和木耳、黃花菜、海米、姜絲、菜干,加入清水,旺火煮開,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
3、加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
4、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
功效:清熱解毒、美容降壓。
蘋果人參雞湯
1、原料:蘋果3個(gè)、土雞2000克、人參1根、姜一塊、蔥一根、清水4000克、鹽10克。
2、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,撈起備用。
3、用冷水沖去浮沫,讓雞皮定型備用。
4、飛水后的土雞、蘋果、人參、蔥姜、加入足量的清水,煮沸。
5、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘。
6、最后加鹽調(diào)味即可。
功效:生津潤(rùn)肺、健脾益胃
菜譜家常菜:
紅蔥頭炒鴨
1、主料:鴨肉500克、紅蔥頭300克、姜片10克、泡椒10克、鹽5克。
2、熱鍋熱油,放入鴨肉,加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分鐘。
3、加入姜片和泡椒繼續(xù)翻炒2分鐘。
4、加入紅蔥頭。
5、大火翻炒5分鐘。
6、加鹽調(diào)味出鍋。
功效:改善失眠
多彩韭菜鮮肉蝦仁蒸餃
1、原料:木耳、韭菜、胡蘿卜、鮮肉末、蝦仁、調(diào)料粉、香油、鹽、面粉、開水。
2、豬肉調(diào)味,拌入蝦仁、韭菜,淋入香油拌勻。面粉加入開水合成光滑的面團(tuán)備用。
3、面團(tuán)分割成小塊,包入韭菜鮮肉蝦仁鮮,再提起成三角用手指造型成三葉草形,在每個(gè)空隙分別放入剁成細(xì)末的韭菜、木耳、胡蘿卜。
4、蒸餃放入特百惠雙層蒸霸放入鍋內(nèi),水放入注水線的位置,移開;先將水燒開,再放入蒸霸蒸10分鐘即可。
結(jié)語(yǔ):小編為大家推薦的一些菜譜大家都記住了嗎?還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生菜的做法,大家也可以試試哦!
小孩子體質(zhì)較弱,經(jīng)常會(huì)生病。孩子的脾胃運(yùn)化功能較弱,吃過了容易傷胃,吃少了又會(huì)傷脾,這時(shí)候選用中成藥來(lái)治療小孩的這些癥狀,對(duì)孩子的傷害較小。小編之前有聽一些老中醫(yī)講過可選用小兒健脾丸、啟脾九、健脾消食丸等治療,效果很好。聽小編說說吧。
湯藥可選用經(jīng)驗(yàn)方:?
1、 黨參10g,茯苓10g,白術(shù)10g,黃芪10g,當(dāng)歸10g,赤芍10g,黃精10g,生阿膠10g,扁豆10g,山藥10g,水煎服,每日二次,每次100Ml。
2、當(dāng)歸10g,黃芪10g,山楂10g,神曲10g,麥芽10g,陳皮10g,雞血藤10g,紅花5g,雞內(nèi)金10g,生地10g,枸杞子10g,何首烏10g,人參10g,白術(shù)10g,山藥10g,大棗20枚,蜂蜜50g。上藥水煎3次,去渣濃縮至20Oml,加人蜂蜜調(diào)勻。日服3次,每次10—20ml。此方法,簡(jiǎn)便易行,患兒極易接受,療效可靠。
3、 蒼術(shù) 6g, 陳皮6g,枳實(shí) 6g,山揸 15g ,神曲 10g,麥芽 10g ,谷芽10g ,雞內(nèi)金 15g,砂仁6g,淮山12g,甘草 3g,水煎服,每日二次,每次100Ml
除了藥物治療外,也可采用食療的方法.因?yàn)橹嗅t(yī)所用的許多具有補(bǔ)益功效的藥物,本身就是食物,即所謂的“藥食同源”??梢杂棉曹尤?、山藥、大棗、花生、蓮子、黑芝麻、赤小豆、龍眼肉、蜂蜜等制成營(yíng)養(yǎng)食譜 。
1、糯米300g,薏仁米50g,大棗20枚,蓮子20g.山藥30g,白扁豆30g,煮爛粥服食。
2、黑木耳3g.紅棗30g,煮熟后加少量紅糖服用。
3、黑木耳259,瘦肉100g加水燉煮,加鹽調(diào)味,食肉服湯。
4、龍眼肉10g.花生米12g,薏苡仁30g,紅棗109,同煎服湯。
以上就是小編知道的小兒健脾胃的中成藥了。這些中成藥對(duì)人體傷害不大,并且還可以調(diào)養(yǎng)身體,對(duì)孩子的成長(zhǎng)有一定的幫助。此外還要加強(qiáng)孩子的身體素質(zhì),多鍛煉多吃蔬菜水果。希望小編的建議能幫助到大家。
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