吃麻辣燙有害嗎具體危害有什么?
養(yǎng)生有什么具體的方法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃麻辣燙有害嗎具體危害有什么?”，相信能對大家有所幫助。
很多人都想知道吃麻辣燙有害嗎?這個問題還是不可否認(rèn)的。麻辣燙確實存在很多的健康隱患，一方面考慮到麻辣燙食材本身的質(zhì)量問題，另一方面還要考慮到制作麻辣燙的材料是否存在隱患，而且經(jīng)常吃辣本身對腸胃的刺激就是很明顯的，因此需要對此正確認(rèn)識。
一：受利益驅(qū)使，不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。據(jù)了解，工業(yè)堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質(zhì)。
而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標(biāo)本制作防腐、定形)，由于能使海產(chǎn)品保持原來的新鮮狀態(tài)，并加強(qiáng)了韌性，給人以新鮮質(zhì)優(yōu)的感覺，故商販常用其浸泡海產(chǎn)品。其實，福爾馬林的毒性相當(dāng)大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
二：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
三：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
五：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
通過上面的介紹，大家對吃麻辣燙有害嗎也都很清楚了，雖然說一些餐館比較衛(wèi)生，食材也很新鮮，但是也要適當(dāng)?shù)某岳保吘估苯肪哂写碳ば?，對腸胃的傷害還是很大的，因此一定要注意合理膳食，養(yǎng)成一個好的飲食習(xí)慣。
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看到這么多的人在大街上吃麻辣燙，我們還是需要考慮一個問題的，麻辣燙對身體到底是否會存在一些健康隱患，具體會有哪些危害呢?其實現(xiàn)在的食品安全隱患確實有很多，這是我們不可否認(rèn)的，對此還是需要認(rèn)真對待的，那么吃麻辣燙不好嗎?我們一起來了解一下。
一：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
二：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
三：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
四：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
五：受利益驅(qū)使，不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。據(jù)了解，工業(yè)堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質(zhì)。
而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標(biāo)本制作防腐、定形)，由于能使海產(chǎn)品保持原來的新鮮狀態(tài)，并加強(qiáng)了韌性，給人以新鮮質(zhì)優(yōu)的感覺，故商販常用其浸泡海產(chǎn)品。其實，福爾馬林的毒性相當(dāng)大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
關(guān)于吃麻辣燙不好嗎答案已經(jīng)很明確了，希望大家對此都能有一個正確的認(rèn)識，不是說麻辣燙本身對身體不好，只是現(xiàn)在很多賣麻辣燙的人們使用的食材乃至調(diào)制的湯料存在很多的健康隱患，甚至?xí){到人體健康，還是不可忽視的。
香辣可口的麻辣燙是生活當(dāng)中年輕人最喜愛的一種美食，香辣可口的味道讓人覺得非常的開胃，這就是所謂的麻辣燙好處，很多人覺得吃麻辣燙，并沒有什么事情，而且還有助于開胃和吃飽的功效，來一起了解一下每天吃麻辣燙好嗎，相關(guān)于麻辣燙的制作方法和工藝是怎樣的?會有哪些危害。
唯一的好處就是在你沒有食欲的時候開胃
麻辣燙的調(diào)料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大于利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗：
普通銅鍋停用后，易生長一層薄薄的綠色銅銹，因此清洗工作要做好;
2.鍋底火一定要旺：
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病;
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中;
4.火鍋涮湯不能喝：
火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質(zhì)多溶于湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經(jīng)肝臟代謝，會產(chǎn)生大量尿酸，易引起痛風(fēng)、關(guān)節(jié)痛等癥狀，嚴(yán)重時還會損傷腎功能;
5.吃麻辣燙及火鍋,室內(nèi)要通風(fēng)：
通風(fēng)條件不好，會發(fā)生頭暈、精神不振等。
火鍋和麻辣燙是什么當(dāng)中最受歡迎的兩種美食和小吃，但是往往卻存在于一定的危害和風(fēng)險，其實每天吃麻辣燙好嗎?其實是不好的這些會造成細(xì)菌殘留，偶爾吃一次可以開胃長時間的使用會造成食欲不振。
我們大家都喜歡吃麻辣燙，尤其是不愿意做飯的人群，更喜歡吃這樣的食物，簡單又便宜，可是長時間吃造成身體很多不適，有些人明知麻辣燙的危害卻還是繼續(xù)吃，長時間下去會破壞身體的健康，造成極嚴(yán)重的危害，那么長期吃麻辣燙的危害有哪些呢? 吃麻辣燙所造成的危害非常多，常見的危害主要有：
一、細(xì)菌感染
街頭小吃是各種細(xì)菌以及病菌的集聚地，稍有不慎就有可能會導(dǎo)致你出現(xiàn)食物中毒的情況。街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣燙的燙菜水反復(fù)使用，其中也積累了有害物質(zhì)。麻辣燙的油脂不新鮮，那些油是反復(fù)煮熟的，更有的油是不合格的。
專家提醒長期食用這種食物很容易誘發(fā)消化道疾病，而且其中所含有的各種有害物質(zhì)還容易侵害人體器官組織健康，從而威脅到生命安全。
二、損害肝臟
受利益驅(qū)使，不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。據(jù)了解，工業(yè)堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質(zhì)。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標(biāo)本制作防腐、定形)，由于能使海產(chǎn)品保持原來的新鮮狀態(tài)，并加強(qiáng)了韌性，給人以新鮮質(zhì)優(yōu)的感覺，故商販常用其浸泡海產(chǎn)品。
其實，福爾馬林的毒性相當(dāng)大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
通常，用福爾馬林泡過的海產(chǎn)品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串涂抹上麻辣調(diào)味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。
三、刺激腸胃
麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
四、口腔潰瘍
經(jīng)常吃麻辣燙等食物的人群最容易患有口腔潰瘍，因為我們?nèi)梭w的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，如果食用一些過燙食物的話就很容易損傷黏膜。而麻辣燙與火鍋一樣都是趁熱食用的，長期食用這類食物很容易導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎的發(fā)作。
以上為大家講解的內(nèi)容是長期吃麻辣燙的危害，當(dāng)我們知道麻辣燙的危害后，就要遠(yuǎn)離這樣的食物，可有效的防止麻辣燙對身體造成的傷害。如果患者喜歡吃麻辣燙最好是自己制作，這樣能選擇健康的食物，并且衛(wèi)生方面也能得到保障，對身體的傷害就會降低。并且麻辣燙的類型有很多，與麻辣燙相似的食物也要少吃或是不吃。
米線，麻辣燙這兩種是風(fēng)靡了多年的小吃，讓無數(shù)人為此癡迷了很久。即便如今風(fēng)頭已過，但是仍然有著很多粉絲。先不說米線和麻辣燙的口感的確是不錯，就說這兩種看似不錯的小吃，如果常吃對身體都有哪些危害呢？
常吃米線會對身體有害處嗎？
現(xiàn)在很多人在做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質(zhì)如果由于長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!
少吃為宜!
里面加了明礬，也就是一種凝聚劑，其實并沒什么太大的還處，但因為Al離子 也就是鋁多吸收對人體有害，尤其是智力方面 所以建議少吃為妙！
麻辣燙的危害一
受利益驅(qū)使，不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。據(jù)了解，工業(yè)堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質(zhì)。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標(biāo)本制作防腐、定形)，由于能使海產(chǎn)品保持原來的新鮮狀態(tài)，并加強(qiáng)了韌性，給人以新鮮質(zhì)優(yōu)的感覺，故商販常用其浸泡海產(chǎn)品。其實，福爾馬林的毒性相當(dāng)大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
通常，用福爾馬林泡過的海產(chǎn)品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串涂抹上麻辣調(diào)味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強(qiáng)自我保護(hù)意識。
麻辣燙的危害二
麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
麻辣燙的危害三
街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
辣燙的危害四
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
麻辣燙的危害五
麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
以上就是為大家介紹的，常吃米線麻辣燙的危害。雖然這兩種小吃非常好吃，但是為了身體健康還是要少吃。比較身體健康才是最重要的。
麻辣燙是根據(jù)自己的喜好挑選菜，將多種多樣的菜放在一起煮，最后做出一碗又麻又辣又香噴噴的菜，正因為麻辣燙的自主選擇性很強(qiáng)，人們可以根據(jù)喜好吃東西，所以大部分人都喜歡吃麻辣燙。很多人認(rèn)為麻辣燙是垃圾食品，不健康，吃了以后會對身體產(chǎn)生危害，那么麻辣燙健康嗎？
一、首先在選食材上要搭配好，葷素搭配好還是很有營養(yǎng)的，麻辣燙里面有各種蔬菜、各種蘑菇菌類、豆制品原料、海帶、蛋類、肉類等等，這些食材都是用煮的方式，煮的方式是最簡單的烹飪方式，而且也沒有太多的油。
二、有人覺得麻辣燙里面的調(diào)料里有香精不能多吃，其實應(yīng)該是沒有的，要想麻辣燙香，其實調(diào)料放得全面多一點就可以，而且不同地區(qū)生長出來的調(diào)料也是不一樣的，就像四川的花椒粒和辣椒，如果來到北方的話，那就是非常辣的麻的，所以香精應(yīng)該是不存在的，只是老板為了吸引客人加了更多的調(diào)料。
三、還有就是蘸料里面有太多的紅油，現(xiàn)在去點里吃麻辣燙，蘸料都是自己選的，如果覺得紅油不健康，那可以不放紅油多放點芝麻醬，芝麻醬是一種很健康的調(diào)料，也可以放醋、韭菜醬，這些都是好的調(diào)料，所以只要選對食材，選對蘸料就沒事，麻辣燙還是健康的，有時候比一些油炸的肉，還有炒菜還健康。
通常麻辣燙都以辛辣刺激為主，這也是為什么那么多人喜歡吃的原因。因為辛辣具有促進(jìn)食欲的作用，讓你在食用過程中胃口大開從而不知不覺的過量食用。麻辣燙除了具有辛辣的特點之外，同時還十分的油膩，專家提醒如果長時間的食用過分辛辣、油膩的食物將會嚴(yán)重影響腸胃健康。尤其是其中的辛辣成分還會刺激腸胃黏膜，從而誘發(fā)腸胃疾病。
還有很多女性都認(rèn)為麻辣燙能夠減肥，專家提醒就算吃麻辣燙的時候不吃任何葷食，煮麻辣燙中所含有的大量油脂也會讓你減肥失敗，同時還有可能會更加肥胖。
懷孕的女人有時候口味會變得和平時不一樣，經(jīng)常有孕婦表示突然就很想吃一頓麻辣燙。麻辣燙是一種街頭常見的小吃，之所以吸引人就是因為它既美味又快捷方便，麻辣燙其實就是火鍋的簡化，所以對于孕婦來說，吃麻辣燙其實也是并不為人贊成的。
孕期能吃麻辣燙嗎？
麻辣燙就是一種重口味的食物。街邊的麻辣燙不太衛(wèi)生，還是少吃為妙。如果非常想吃，最好能找一家衛(wèi)生情況好的店吃一些。畢竟麻辣燙屬于辛辣，怎么著也應(yīng)該少吃。而且，麻辣燙其實沒什么營養(yǎng)，常吃也會造成很多危害。
孕婦吃麻辣燙有什么影響
懷孕早期是可以吃麻辣燙的，對胎兒沒有影響。但不宜多吃。孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。不過孕婦吃辣的對寶寶有刺激，特別是皮膚，辣食吃多了寶寶出生時皮膚泛紅，而且火氣還很大，有時寶寶出生之后全身都是紅彤彤的。還是少吃辣食，多吃蔬菜水果對寶寶皮膚好，適當(dāng)喝一點牛奶，營養(yǎng)要跟的上。
孕婦吃麻辣燙要注意什么
為保證蛋白質(zhì)的攝入量，孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類平日應(yīng)該多注意營養(yǎng);最好 多食用富含蛋白質(zhì)的食物，進(jìn)食適量的液體，并注意營養(yǎng)是否均衡。孕婦最好不要吃麻辣燙，因為麻辣燙營養(yǎng)少，而且是辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成胃痛、腸道干燥、痔瘡、便秘或糞便梗阻。便秘時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。
辣燙是很多人都比較喜歡吃的一種食物，平時在吃麻辣燙的時候也要有所注意，盡量到正規(guī)的飯店，吃麻辣燙如果正處于減肥期間最好不要吃，這是因為麻辣燙里面的熱量非常的高，里面還有一些反式脂肪酸，是不利于減肥的，另外如果吃得過多，對健康也會造成不良的影響。
減肥可以吃麻辣燙嗎
減肥是最好不要吃麻辣燙，因為麻辣燙雖然味道比較鮮美，但是里面含有很高的熱量。在減肥期間最好少吃一些油膩的東西，要多吃清淡的東西，最好不要吃甜食，麻辣燙雖然辣，但是如果吃麻辣燙的話，對減肥沒有任何幫助。
減肥需要毅力，需要堅持。每天一定要定時定量地進(jìn)行運動，三餐最好規(guī)律些，吃飯的時候最好用小碗裝飯，一定要控制自己的飲食，不要吃得太飽。
吃麻辣燙的危害
危害一：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
危害二：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
危害三：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
危害四：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
食品添加劑加工危害多
據(jù)國內(nèi)食品方面的專家介紹，價格低廉的魚丸、蟹棒等食品，都是人為將多種食品添加劑混合加工而成的一種人造食品。譬如，人造蟹肉棒的主要成分是魚糜、淀粉、蟹味精、蟹香精等輔料，說得通俗一些，這種丸子就是將各類添加劑用淀粉揉成團(tuán)，就成了麻辣燙所用的丸子。這種含各種添加劑的食品，對人體健康百害而無一利。另外，對于湯料有害的成分暫且不提，僅反復(fù)煮沸的湯料就能產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
現(xiàn)如今食品安全方面存在的隱患還是有很多的，尤其是一些小攤販，不僅不注意衛(wèi)生，所用的食材也是存在很多問題的，并不是單純使用地溝油這么簡單，很多的食材里都含有一些有毒有害成分，對人體健康的傷害還是很大的，那么吃麻辣燙的害處有什么?
一：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
二：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
三：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
四：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
五：受利益驅(qū)使，不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。據(jù)了解，工業(yè)堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質(zhì)。
而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標(biāo)本制作防腐、定形)，由于能使海產(chǎn)品保持原來的新鮮狀態(tài)，并加強(qiáng)了韌性，給人以新鮮質(zhì)優(yōu)的感覺，故商販常用其浸泡海產(chǎn)品。其實，福爾馬林的毒性相當(dāng)大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
上文中對吃麻辣燙的害處有什么給出了明確的介紹，想必大家也都大體了解了，可以說現(xiàn)在賣麻辣燙的小攤或小店確實有很多，但是要盡量選擇衛(wèi)生條件好且食品安全達(dá)標(biāo)的店里去購買，這樣才能吃的更放心一些。
說到麻辣燙在生活中是一些年輕人很喜歡的一種美食，是來自四川的美食。而在四川的本地，基本上大家都是在自己家里做好的這種食物，而會留下一些湯水想著下次自己吃的時候就可以直接燙來吃，認(rèn)為這樣吃不僅僅是方便還會味道更加的十足，其實是很不好的，那么，吃碗麻辣燙有什么壞處?
一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
三是麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
麻辣燙的調(diào)料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大于利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗：
普通銅鍋停用后，易生長一層薄薄的綠色銅銹，因此清洗工作要做好;
2.鍋底火一定要旺：
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病;
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中;
一開始可能很多的人對于吃碗麻辣燙有什么壞處不是很了解，就按照自己想要的方式去吃麻辣燙。這樣是很不好的，大家看過之后也知道對于身體是不健康的，所以說想吃的話就要好好的看下這些注意事項，也不會傷害身體呢。
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