絲瓜怎么做下奶呢
養(yǎng)生怎么做。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“絲瓜怎么做下奶呢”，相信能對(duì)大家有所幫助。
我們可能很多人都吃過絲瓜吧，絲瓜是我們飯桌上經(jīng)?？吹降囊环N食物，很多人對(duì)于絲瓜的功效并不了解，其實(shí)絲瓜是一種下奶的食物，很多奶水不足的媽媽們都可以食用一些絲瓜，可能我們很多人對(duì)于絲瓜怎么做下奶快的內(nèi)容還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來了解一下絲瓜怎么做下奶快的
3.將粉絲放入水中煮熟，撈出瀝去水分，放入盤中鋪平。
4.用小勺在切好的絲瓜的一端掏出一個(gè)2—3cm深的小洞，把調(diào)好的餡塞到小洞里。擺在鋪好的粉絲上面。淋上調(diào)味汁，上鍋蒸10分鐘。
5.出鍋后撒上青紅椒粒、香蔥碎，最后淋上香油，會(huì)更持久留香。
做法二：
1、絲瓜洗凈切塊;
2、肉切絲，放點(diǎn)淀粉，拌勻，這樣肉的味道會(huì)比較好。
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點(diǎn)生抽，繼續(xù)炒1分鐘。
5、加一點(diǎn)清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
以上內(nèi)容為我們介紹了絲瓜怎么做下奶快的
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
?絲瓜湯是一種在生活中非常常見的菜肴，這道菜基本上家家戶戶都會(huì)制作。下奶絲瓜湯很適合在夏季進(jìn)行食用，夏季的天氣炎熱往往體的口味以及消化能力都較差，所以絲瓜湯這種湯類菜肴不僅可以用來提味而且吃下去清涼降火。下奶絲瓜湯的功效也還是非常多的，對(duì)人體的皮膚以及抗衰老都是有很好的作用的。
? 材料:雞蛋2個(gè) 絲瓜一條 蔥兩根
? 雞蛋+少許鹽打散，絲瓜切片,蒜切小段熱鍋溫油倒入雞蛋液煎至兩面金黃鏟小塊盛起，底油放絲瓜片快速翻炒兩分鐘倒入雞蛋塊，炒均后一次性加入適量的清水,放上蔥段大火煮開調(diào)入鹽出味即可。
? 絲瓜其富含多種營養(yǎng)成分，僅蛋白質(zhì)的含量就比黃瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ，鈣的含量也比其他瓜類高出 1至 2倍。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜獨(dú)有的干擾素誘生劑，可起到刺激肌體產(chǎn)生干擾素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。絲瓜還含有皂甙類物質(zhì)，具有一定的強(qiáng)心作用。經(jīng)研究證明 ,絲瓜汁還有清潔護(hù)膚、美容的功效 ,對(duì)于治療皮膚色素沉著可起到一定作用。所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖等物質(zhì)對(duì)人體具有一定的保健作用。
? 所以下奶絲瓜湯是一種日常生活中人人都可以在家進(jìn)行制作的，不僅制作的方法簡單而且食物的材料也不復(fù)雜，這道菜很適合家庭食用也是一種很合胃口的菜肴。下奶絲瓜湯對(duì)人體的健康有很大的好處，長期的食用不僅可以預(yù)防身體的疾病而且還可以美白對(duì)皮膚療效很好。
醪糟是生活中比較常見的一種食品，很多美味佳肴的做法都是需要加入這個(gè)醪糟，如醪糟湯圓，醪糟荷包蛋，用到這個(gè)醪糟會(huì)讓食品變得更好吃，產(chǎn)婦吃醪糟還有發(fā)奶的功效，醪糟做法有很多種，而產(chǎn)婦吃醪糟下奶的做法也有很多種，但是有的人不會(huì)做的話，那么這個(gè)醪糟是不會(huì)下奶的，下面我們來看看這個(gè)醪糟到底該怎么做才下奶。
這個(gè)醪糟雞蛋催乳湯我在月子里就沒少吃，催奶的效果非常突出。如果本身奶水很足，就不要嘗試了。月子里的寶寶本來胃就不大，吃的不多，媽媽奶水多了不是漲得難受，就是漏奶。我出了月子，遇到奶水不夠的媽媽，都推薦這個(gè)催奶湯。
這個(gè)湯水用鍋煮也一樣，但是我更推薦微波爐做，非常方便，從冰箱里取出雞蛋到把成品送進(jìn)嘴里，不超過3分鐘，特適合一邊照顧寶寶，一邊還得應(yīng)付家務(wù)、工作各種忙的媽媽們。當(dāng)然，男士也可以吃的，醪糟很滋補(bǔ)，老少皆宜。
食材
1
醪糟半碗 雞蛋2個(gè) 紅棗(或者枸杞)少許
END
醪糟雞蛋催乳湯的做法
醪糟倒入碗中，放入洗凈的紅棗，加入開水，打入雞蛋。
催奶食譜—醪糟雞蛋催乳湯的做法
放入微波爐，中火2分鐘，家里沒有微波爐的媽媽們,鍋里加水煮開后繼續(xù)煮10分鐘左右即可。
催奶食譜—醪糟雞蛋催乳湯的做法
大功告成!出鍋嘍~
催奶食譜—醪糟雞蛋催乳湯的做法
END
注意事項(xiàng)
醪糟(也叫酒釀)里面需要調(diào)入開水，如果是月子期間用月子水更好。
紅棗枸杞之類的可要可不要，雞蛋連湯水一起吃才有效。
倒入的水不要太多，否則湯水容易溢出來。
如果喜歡熟透的蛋黃，多半分鐘就好。各家微波爐不一樣，大家可以先試1分半鐘。
最重要一點(diǎn)，千萬不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，調(diào)成高火，只聽嘣一聲，微波爐里面全是酒釀和蛋花，悲劇!
做法二
醪糟屬于小吃菜譜，主要原料是糯米;工藝是其他，制作簡單;如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時(shí)失敗，中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
醪糟的原料：糯米
醪糟的配料：清水
醪糟的做法：
1.洗米：把買來的圓粒糯米里面的雜質(zhì)挑一下，并且把米淘洗幾次。
2.泡米：把洗好的米放入容器中，放入水，水的量要沒過米，蓋上蓋子放在陰涼通風(fēng)的地方，就這么泡兩天，中間要換水一次，要不水有可能餿了。
3、蒸。檢查一下泡了兩天的米，要把米泡到用手可以碾碎的程度才算是泡好。
4、如果米沒問題了那么就開始上鍋蒸了。先把蒸鍋里放水，燒開后關(guān)火(要不然下面的操作會(huì)燙到哦)，在屜上放上屜布，并且把米倒進(jìn)屜布里，然后把屜布的四個(gè)角蓋在米上就可以蓋蓋子蒸了。上氣之后20分鐘哦。
先泡米，我泡了半天，到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。
泡好米后便要蒸米，將米放在蒸屜上(要有屜布)蒸半個(gè)小時(shí)，不用蒸太粘，蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;
然后用冷開水淋米降溫或晾至30度左右，如果米的溫度過高會(huì)殺死發(fā)酵菌;
再找一個(gè)帶蓋的干凈容器(沒有蓋用保鮮膜封好也可)，用開水燙過，將涼好的米放入，均勻地拌入用溫水和好的甜酒曲;
最后，在米的中間挖一個(gè)洞(據(jù)說是透氣用的)，蓋好密封，放在一個(gè)溫暖的地方讓它發(fā)酵。如果溫度可以的話(發(fā)酵溫度能保持在二三十度最好)，兩三天即可在米洞中見水，那就是甜米酒，嘗一下，甜甜的，這時(shí)便可以食用了。
用醪糟來煮荷包蛋下奶也是有很好的功效，而醪糟煮荷包蛋時(shí)候可以多放點(diǎn)油，這樣的下奶功效更好了，下奶的食物還有很多種，還可以吃花生豬蹄湯，通草燉羊肉，這些都是具有發(fā)奶功效的，有的人奶水好，吃點(diǎn)面條都有奶水，但是奶水不好的就要吃這個(gè)通草了，通草有發(fā)奶的效果。
產(chǎn)后一般媽媽都非常的關(guān)心自己的奶水問題，自己的泌乳能力怎么樣，母乳夠不夠?qū)殞毘?，一些媽媽可能?huì)出現(xiàn)奶水少或者是不容易下奶，這種情況，給媽媽帶來的影響是特別的大，很多人都認(rèn)為茭白能夠下奶的，這是真的嗎?那么，茭白怎么做下奶呢?下面，我們就一起來看看專家怎么說的呢?
茭白營養(yǎng)豐富又好吃，常見的吃法有茭白炒肉等，茭白中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等。產(chǎn)后的媽媽們吃點(diǎn)茭白，不僅可幫助防治便秘，對(duì)通乳下奶也有一定的幫助作用。建議想用茭白幫助下奶的產(chǎn)婦們，可以做茭白豬蹄湯，對(duì)催乳能起到好的功效。
不少媽媽都知道豬蹄是不錯(cuò)的催奶食材，很多媽媽都選擇喝豬蹄黃豆湯，如果每次都是一種做法也不免有些單調(diào)哦，今天我們來介紹一個(gè)新的做法——豬蹄茭白湯!豬蹄有益髓健骨，強(qiáng)筋養(yǎng)體，生精養(yǎng)血，催乳的作用，而茭白的營養(yǎng)也是豐富，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。
原料：
豬蹄，茭白
調(diào)料：
生姜，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1.豬蹄用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。茭白切片。
2.豬蹄入鍋，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。吃肉喝湯。
很多人看到茭白上的黑點(diǎn)會(huì)不吃，以為是壞了其實(shí)，這些小黑點(diǎn)正是茭白可以抗骨質(zhì)疏松的重點(diǎn)，這些黑點(diǎn)是可以吃的，如果不是馬上烹調(diào)的話，建議買回來的時(shí)候，不要?jiǎng)兊敉鈿ぃ詈檬窍扔脠?bào)紙包住，然后再放入塑料袋，在放入冰箱里面，是么有保存五天左右。
很多新生兒媽媽需要在寶寶出生后給與喂奶的，但是有的時(shí)候，由于個(gè)體差異等方面的原因，有的媽媽的乳汁比較少，這個(gè)時(shí)候往往就是需要時(shí)的催奶的，這樣才能及時(shí)的保證寶寶的營養(yǎng)方面的供應(yīng)，現(xiàn)在我要向大家介紹的一種催奶局勢(shì)絲瓜催奶的情況，想要了解的朋友趕緊過來圍觀吧。
絲瓜鯽魚湯催奶：
原料：鯽魚1條，絲瓜250克，豬油（煉制）75克、大蔥、姜、鹽、味精、料酒、胡椒粉適量
作法：
1、將魚去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，瀝水，放在案板上，用刀把魚的兩面各剞上雙“十”字花刀；
2、絲瓜去皮，洗凈，切成長6厘米的段，再一破為二，分切成條；
3、將鍋架在火上，放入豬油，燒至七八成熱時(shí)將鯽魚放入，略煎兩面，待魚稍稍上色即可烹入料酒，加蓋略燜；
4、隨即加入姜片、蔥段，和適量鮮湯，蓋上鍋蓋，燒開后改用小火氽煮5～7分鐘，魚肉成熟后將魚盛在湯碗內(nèi)；
5、鍋內(nèi)下入絲瓜條，回到旺火上燒開后再燒3～4分鐘，見湯呈乳白色、絲瓜已酥時(shí)揀去姜片、蔥段，加鹽和味精，調(diào)好口味，再燒一會(huì)；
6、即可出鍋倒在湯碗中魚體上，撒上胡椒粉，即能食用。
上面所講的就是有關(guān)“絲瓜怎么做催奶呢”的知識(shí)的介紹，大家通過上面的詳細(xì)的對(duì)于絲瓜催奶的介紹，相信大家有了一定的熟悉了，對(duì)于那些乳汁不足的媽媽們來講，是可以通過上述的方式去嘗試的，這樣也能夠及時(shí)的產(chǎn)生乳汁的，這樣對(duì)寶寶的成長也是極為有利的。
在閑暇時(shí)親自動(dòng)手做一道美味品嘗或者做給自己的親人是多么幸福的一件事。有許多的美食太過復(fù)雜對(duì)于新手來說想要達(dá)到那個(gè)效果不是那么容易的，能夠做一道簡單又有營養(yǎng)的美味才是最棒的，那就需要一份食譜來輔助了，按照食譜來其實(shí)也挺簡單的，只要用信念去做，相信飯菜味道一定很可口，下面就給大家介紹一道菜叫做蒜蓉絲瓜，怎么做蒜蓉絲瓜呢？
做法一
1.絲瓜去皮后洗凈，切成塊狀，紅椒切絲
2.蒜切末兒備用
3.鍋中放油，油熱后放蒜末爆香
4.當(dāng)蒜末稍微變黃時(shí)，放入絲瓜片，翻炒，可以加一點(diǎn)清水，這樣炒出來的絲瓜顏色會(huì)更好，口感也更嫩
5.絲瓜炒熟時(shí)，加少許紅椒絲點(diǎn)綴一下，加鹽、味道攪拌均勻即可出鍋
小貼士
下鍋前加點(diǎn)白醋和鹽拌一下，使炒出來的絲瓜不變色，是目前為止嘗試后最理想的結(jié)果，不知道還有沒有其他更好的方法。我的心得是，加工好的絲瓜要立刻下鍋，不宜久放；炒的時(shí)間不要太久，2、3分鐘便可；還有，別用雞精。
做法二
1. 絲瓜去皮后洗凈，切成塊狀，紅椒切絲。蒜切末兒備用 。
2. 鍋中放油，油熱后放蒜末爆香。
3. 當(dāng)蒜末稍微變黃時(shí)，放入絲瓜片，翻炒，可以加一點(diǎn)清水，這樣炒出來的絲瓜顏色會(huì)更好，口感也更嫩。
4. 絲瓜炒熟時(shí)，加少許紅椒絲點(diǎn)綴一下，加鹽、味精攪拌均勻即可出鍋。
小貼士
1、炒絲瓜時(shí)加少量清水，炒出來的絲瓜更嫩些。
2、好多人說最好不要用鐵鍋炒，但我用的就是鐵鍋，炒出來顏色影響不大。
以上對(duì)怎么做蒜蓉絲瓜呢進(jìn)行了多方面的詳細(xì)介紹，還有一些細(xì)心的注意事項(xiàng)，大家肯定也都有了一定的了解。大家可以根據(jù)以上食譜介紹的方法進(jìn)行嘗試，也可以根據(jù)自己的口味加入一些不同材料讓食物的味道更加鮮美。在工作之余親手做一道飯菜，也不失為一種好的放松方式，要懂得在忙碌的生活中享受生活。
平時(shí)，有很多的食物都是有一定的下奶作用的，對(duì)于產(chǎn)后的女性來說，適當(dāng)喝一些不僅可以催奶，對(duì)于身體的恢復(fù)也是很有好處的，比如在排骨里面添加上一些花生，或者是黃豆等到那時(shí)再以后，也會(huì)有很好的下奶作用。下面小編就給介紹一種下奶食譜的制作方法。
下奶排骨湯，可以做花生排骨湯，山藥黑木耳排骨湯，也可做玉米、蓮藕排骨湯等。
做法：
1、將排骨洗凈，先用燒的開水燙一下，去除血水和腥氣，然后將排骨撈起，用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛，約須用中火煮30分鐘；其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點(diǎn)，這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用，這幾道不僅是非常滋補(bǔ)的下奶湯，而且非常有營養(yǎng)。
排骨湯對(duì)下奶的促進(jìn)作用不明顯，加些海帶、黃花菜、蓮藕共同熬煮可以提升功效。醫(yī)院專業(yè)護(hù)士的按摩作用比較明顯。再就是和孩子同處一室可有效刺激相關(guān)分泌。可少量服用VE膠囊，因其對(duì)乳腺有促進(jìn)作用，但不要過量服用。
媽媽產(chǎn)后要注意愉快心情：精神因素對(duì)產(chǎn)后泌乳有一定的影響。因此，媽媽在產(chǎn)后要注意保持好心情，暫且忘掉煩惱，把家務(wù)先扔在腦后，充分地休養(yǎng)身體，精神上的振奮和愉悅會(huì)促使體內(nèi)的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。媽媽不要總是對(duì)寶寶是否吃飽、是否發(fā)育正常等問題過多地?fù)?dān)心，這樣反而使心情變得更差，奶水自然就分泌得更少了。
3、對(duì)乳房進(jìn)行按摩：媽媽在每次哺乳前，先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌輕輕地按住乳頭及乳暈，按順時(shí)針或逆時(shí)針方向按摩10—15分鐘。這種刺激，可以引起腦垂體釋放催產(chǎn)素，促進(jìn)奶水的分泌。
平時(shí)，有很多的方法都有一定的下奶作用，在產(chǎn)后的時(shí)候，也可以聘請(qǐng)專業(yè)的催乳師對(duì)乳房進(jìn)行按摩，如果長時(shí)間沒有奶水，最好是可以去醫(yī)院進(jìn)行檢查，然后通過一些中藥，或者是針灸等方法進(jìn)行治療，來幫助產(chǎn)婦催奶。
絲瓜是很多人最愛，絲瓜含有的營養(yǎng)元素比較多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w有很好幫助，絲瓜制作有很多不錯(cuò)方法，常見就是涼拌，這樣制作方法比較簡單，吃的時(shí)候也很容易消化，對(duì)身體沒有影響，那炒絲瓜怎么做呢，對(duì)此也是很多人不太清楚的，炒絲瓜也不是很復(fù)雜的，下面就詳細(xì)介紹下。
炒絲瓜怎么做：
做法一
材料
絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法
1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用;
2.鍋內(nèi)油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒;
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
做法二
材料
主料：絲瓜250克，
調(diào)料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克
做法
1.絲瓜去皮洗凈，切成薄片;
2.油燒至九成熱時(shí)，加入姜絲、蔥爆香后，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒;
3.至絲瓜熟時(shí)，加入味精稍炒即成。
做法三
材料
絲瓜，枸杞，姜，蔥，鹽，雞精
做法
1.絲瓜去皮，切滾刀塊;姜切絲，蔥切蔥花;枸杞用水略泡
2.鍋內(nèi)放油，油熱后放姜絲炒香
3.放入絲瓜，并加入100ml清水，燜炒至絲瓜軟熟
4.加入枸杞子，加鹽和雞精翻炒勻，即可盛出
在對(duì)炒絲瓜怎么做認(rèn)識(shí)后，制作炒絲瓜的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，但是對(duì)絲瓜炒的時(shí)候，火候上都是要掌握好，掌握不好火候的話，制作出來的絲瓜口感都是會(huì)改變的，這點(diǎn)制作絲瓜的時(shí)候要注意的。
蒜蓉絲瓜這道菜可以算得上是家常菜吧，一般家庭主婦可能都會(huì)做，但是像新手類的可能還不熟悉，那我就來為大家梳理下這到底怎么做呢，讓大家模糊的印記變得更加清晰，對(duì)這道菜有更深刻的了解，關(guān)于游泳減肥反彈該如何做這個(gè)問題，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)內(nèi)容，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
菜譜簡介
這道風(fēng)味菜蒜蓉必須剁碎，下油爆香（斷生），蒸出來才會(huì)更香。
材料
絲瓜500克，植物油30克，蒜40克，鹽5克，味精3克，生抽3克，香油10克
1.絲瓜去皮后洗凈，切成塊狀，紅椒切絲
2.蒜切末兒備用
3.鍋中放油，油熱后放蒜末爆香
4.當(dāng)蒜末稍微變黃時(shí)，放入絲瓜片，翻炒，可以加一點(diǎn)清水，這樣炒出來的絲瓜顏色會(huì)更好，口感也更嫩
5.絲瓜炒熟時(shí)，加少許紅椒絲點(diǎn)綴一下，加鹽、味道攪拌均勻即可出鍋
烹飪技巧
1、炒絲瓜時(shí)加少量清水，炒出來的絲瓜更嫩些。
2、好多人說最好不要用鐵鍋炒，但我用的就是鐵鍋，炒出來顏色影響不大。
蒜蓉絲瓜是一道常見的家常菜，做法很簡單，三步就能做好，不超過10分鐘即可上桌食用。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、皮膚潔白、細(xì)嫩、去皺；絲瓜汁素有“美人水”之稱，是增白、去皺的天然美容品，用絲瓜汁擦臉，也能使人的皮膚變得更加光滑、細(xì)膩，還具有消炎效果。
以上就是關(guān)于游泳減肥反彈該如何做這個(gè)問題的介紹了，我相信大家在看過以后都會(huì)有一定了解，蒜蓉絲瓜在我的介紹下，大家對(duì)其應(yīng)該并不感到陌生了吧，所以我們大家都可以嘗試下，為家人做這么一道菜，讓家人感受到你濃濃的情意，甜甜的愛意吧，美味飛翔。
許多人開始對(duì)美食方面重視，想在悠閑的時(shí)候?yàn)樯磉叺娜俗鲆坏罓I養(yǎng)豐盛又可口的美食，既是在忙碌的生活中的一種放松方式，也學(xué)到一門不錯(cuò)的藝術(shù)。做菜不僅僅要求用手去做，更重要的是要用心，下面就要為大家介紹用絲瓜做的一些美味的菜了，許多人都比較愛吃絲瓜，絲瓜中含有的營養(yǎng)成分也比較高，那么怎么做絲瓜菜呢？
1.清炒絲瓜
原料：絲瓜兩條
調(diào)料：油、糖、鹽、香油、蔥、水淀粉
做法：
1、絲瓜去皮切成滾刀塊
2、起油鍋，燒至八成熱，蔥花熗鍋，下絲瓜略炒，加鹽和少許糖，翻炒至絲瓜斷生，加適量清水，轉(zhuǎn)用中火燒一至兩分鐘，以水淀粉勾芡，出鍋裝盤，淋香油既成。炒絲瓜易發(fā)黑是容易被氧化。減少發(fā)黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用鹽水過一過。
2.絲瓜金針菇
原料：絲瓜
輔料：金針菇
調(diào)料：油、鹽、水淀粉、濃縮雞汁
做法：
1、絲瓜去皮切段，用鹽腌下，可以避免發(fā)黑
2、開水，金針菇過下水立即撈出
3、一點(diǎn)油，放入絲瓜炒，再放金針菇。放一點(diǎn)鹽
4、水淀粉加濃縮雞汁和一點(diǎn)生油。倒入菜中，粘稠，出鍋
3.蒜蓉蒸絲瓜
原料：絲瓜(2根)
調(diào)料：紅辣椒(1只)、大蒜(2個(gè))、油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)
做法：
1、絲瓜刮去外皮洗凈，切成3厘米的厚塊，用小刀在絲瓜塊上挖個(gè)淺坑
2、蒜頭拍扁去衣，剁成蒜蓉。紅辣椒洗凈，去蒂和籽，剁成末兒
3、炒鍋入2湯匙油燒熱，倒入蒜蓉翻炒幾下，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻后熄火，再將蒜蓉釀入絲瓜塊里
4、燒開半鍋水，放入盛絲瓜的盤子，大火隔水蒸5分鐘后取出
5、熱鍋添入2湯匙麻油，爆香紅椒末后熄火，將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可
通過以上的詳細(xì)介紹相信大家對(duì)怎么做絲瓜菜呢已經(jīng)有了自己的看法，你可以按照以上的方法嘗試一下，也可以加入一些自己的想法進(jìn)行改良，讓菜更加美味，無論怎么樣在忙碌的生活之余為家人為自己做一道可口的飯菜也是對(duì)生活的一種享受，做飯也是一門藝術(shù)，一門可以好好享受生活的藝術(shù)，一門表達(dá)自己內(nèi)心的藝術(shù)。
? ?現(xiàn)在的人越來越注重健康，那么很多的產(chǎn)婦，在生完孩子之后會(huì)選擇采用母乳喂養(yǎng)的方法，但是因?yàn)樽陨淼捏w質(zhì)的原因，通常都要吃很多的食物來達(dá)到催奶的效果，要說到催奶，還是燉豬蹄最有效果，那么小編今天也為大家介紹一下，下奶燉豬蹄，這道美食，希望能夠給大家提供一些借鑒。
材料
豬蹄，黃豆，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精
做法
步驟1：需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。
步驟2：鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
步驟3：加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘這樣。
步驟4：加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!
步驟5：放入味精，蔥花，出鍋即可。
材料
豬蹄2只，當(dāng)歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量
做法
1.將豬蹄洗凈切大塊。
2.與藥材一起入鍋加水燒開，文火燉1個(gè)半小時(shí)加鹽調(diào)味就行了，味道濃郁香甜，很好喝。
材料
豬蹄，花生，黃豆，生抽，老抽，蔥，姜，冰糖，料酒
做法
1、豬蹄切適當(dāng)?shù)膲K，洗干凈，放入熱水，加入料酒、姜片，煮3～5分鐘。
2、撈出豬蹄，加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒腌制片刻。
3、將腌制的好的豬蹄(含腌料)一起倒入砂鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火燒開后，改中小火燉2～3小時(shí)即可。
? ? 以上就是下奶燉豬蹄的具體做法，因?yàn)樵袐D在生完孩子之后，營養(yǎng)一定要跟上，日常的飲食習(xí)慣要養(yǎng)成，同時(shí)通過食物的療法，可以避免藥物帶來的副作用，也能夠避免給自己的孩子身體健康上造成一定的副作用，所以知道美味的燉豬蹄，是您最好的營養(yǎng)佳品。
絲瓜炒雞蛋是一道著名的小菜，在絲瓜成熟的季節(jié)制作一道美味的絲瓜炒雞蛋是非常合適的，因?yàn)槭秤媒z瓜可以預(yù)防中暑，還可以迅速補(bǔ)充體內(nèi)水分和鹽分，而絲瓜和雞蛋的搭配即清淡又有營養(yǎng)，更容易被人接受。下面就來看看絲瓜炒雞蛋怎么做吧。
絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜、雞蛋等原料制成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養(yǎng)又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護(hù)膚的雙保險(xiǎn)菜肴。
1.將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
2.將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用。
3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個(gè)人口味加入鹽，蔥花翻炒小會(huì)即可起鍋食，
營養(yǎng)價(jià)值：
1.絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分―――皂甙。
2.絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜，研勻后備用，每次取3-6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對(duì)子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經(jīng)過多癥。老絲瓜1個(gè)，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送治療月經(jīng)過多。取干絲瓜1個(gè)，水煎服，每日服2次治痛經(jīng)。
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