蜂蜜南瓜餅做法有哪些呢?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蜂蜜南瓜餅做法有哪些呢?》,希望能為您提供更多的參考。
南瓜是一種非常常見的瓜類食材,它本身味道清甜,經(jīng)常會被用來煮湯,或者是做南瓜餅,在做南瓜餅的時候,里面添加一些蜂蜜,會有很好的排毒養(yǎng)顏,改善膚質(zhì),清除身體毒素,緩解便秘等等的好處,下面我們一起來了解,平時在家里可以如何來制作味道香甜的蜂蜜南瓜餅吧。
所需食材
南瓜200g玉米面30g面粉100g雞蛋1枚蜂蜜1湯匙(15ml)油1茶匙(5ml)
制作方法
1.將南瓜去皮去籽,切成小片,然后放在盤中,蓋上保鮮紙,放入微波爐中用高火加熱3分鐘。Ys630.cOM
2.在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和雞蛋,混合均勻和成團(tuán),然后制成若干個圓形小餅。
3.鍋中倒入油,燒熱后放入南瓜小餅,將兩面均煎成金黃色(約3分鐘),最后淋上蜂蜜即可食用
食用須知
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。
并且南瓜里面還會含有一些維生素C,適量的維生素C能夠有效的增強皮膚的抗氧化能力,并且還有美白的功效,并且在進(jìn)入到人體里面以后,還會在消化道有效的抑制亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化,對于身體由于亞硝酸鹽引起的腫瘤具有很好的防治效果。
ys630.coM延伸閱讀
南瓜是生活中很常見的食物,由于南瓜中含有大量對人體有益的物質(zhì),比如氨基酸和多糖還有胡蘿卜素以及很多的微量元素等等,所以受到了很多人群的喜愛,經(jīng)常的對其進(jìn)行食用還可以提高機體的免疫力,讓眼睛的視力得到保障,嬰兒對其進(jìn)行食用還可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育,那么嬰兒南瓜餅的做法有哪些?
第一,嬰兒南瓜餅的做法有哪些? 南瓜去皮洗干凈切小塊。放蒸鍋里蒸熟。把熟的南瓜放碗里攤涼,放鹽放糯米粉,加糖。接著來,用手抓揉成面團(tuán)。把面團(tuán)搓成多個小圓球。然后按扁。全部做好后,放蒸鍋上蒸,上氣后蒸10分鐘就好了。等涼后就可以吃了。香甜軟糯,寶寶可愛吃了。但不可以一次多吃哦。
第二,南瓜去籽洗凈,切大塊放入蒸鍋蓋蓋;大火蒸開鍋,轉(zhuǎn)中小火蒸10-15分鐘,開鍋蓋用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可關(guān)火略微晾涼;涼到不燙手的南瓜塊,去掉皮,放入食物料理機中打爛,也可以直接用手抓爛;加入糯米粉,用手抓勻制成南瓜面團(tuán);取一塊南瓜面團(tuán)(大小根據(jù)自己想要南瓜餅的大小而定),按扁后中間填入豆沙餡;慢慢收口,并輕輕滾圓,再略微按扁;平底鍋燒熱轉(zhuǎn)小火,放入黃油輕輕晃動鍋子;南瓜餅入鍋前表面裹上白芝麻,用手指輕輕撲掉多余的芝麻;將餅放入鍋中,小火煎到一面金黃再翻面煎黃即可。
嬰兒南瓜餅的做法有哪些?將南瓜蒸熟,放入攪拌機打成泥,因為是給寶寶吃的,用攪拌機打出來比較細(xì)膩!放入面粉和雞蛋調(diào)成面糊,面糊要稠一點,比較好定型!平底鍋刷少量油,舀一小勺面糊放鍋里!如果有煎雞蛋的模具也可以!待面餅基本定型,就可以翻面了!喜歡吃脆皮的可以多煎一會,就不用翻面了!
想想了很多女性朋友都特別愛吃空心南瓜餅吧,這是一種非常好吃的零食,贏得了我們很多女性朋友的一致好評,很多人吃空心南瓜餅還都只是去超市買來吃,其實我們自己完全就可以制作出來,想必大家對于做法一定非常感興趣,下面就讓我們一起了解一下空心南瓜餅的做法有哪些吧。
做法一:
原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調(diào)料 鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法 將南瓜熟制后用刀具制成泥,加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻,再將南瓜泥攪勻后制成餅狀。將南瓜餅蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黃色后即可裝盤,盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。
煎南瓜餅時,油的溫度在180℃左右快速煎至上色,然后可用烤箱稍烤熟透即可。
做法二:
把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也沒計算.反正就是加到面團(tuán)不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯團(tuán)差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入鍋煎!(應(yīng)該是炸出來的,但是自己家里嘛,一切以生活為主,我就用煎的了!呵呵,省油!)簡單吧!如果嗜甜,可以在和面的時候加糖,或蜂蜜.喜歡奶香味的,也可以加點牛奶.反正,自己怎么喜歡就怎么弄吧!
: 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 制作:
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內(nèi)注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內(nèi)入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發(fā)脆時即好。
大家可以嘗試著做做一做空心南瓜餅,我們可以依據(jù)空心南瓜餅的做法有哪些一步一步的來,美味的空心南瓜餅其實我們都可以制作出來,只要用心的去學(xué),就一定沒問題,不要徘徊,不要猶豫,趕快去嘗試一番吧!
在大家的身邊,肯定有很多人喜歡喝蜂蜜茶,也有很多人喜歡吃南瓜餅。很多人喝過蜂蜜也吃過南瓜餅,但是不一定吃過蜂蜜南瓜餅,所以我們今天要教大家制作的,就是蜂蜜南瓜餅。大家都知道,蜂蜜的好處很多,比如排毒清腸,潤肺暖體。而南瓜也有很多功效,一起來看看如何制作吧!
蜂蜜南瓜餅是由南瓜、玉米面為主要食材做成的一道面食,屬于甜點。需要食材南瓜200g 玉米面 30g 面粉100g 雞蛋1枚 蜂蜜1湯匙(15ml) 油1茶匙(5ml)
1. 將南瓜去皮去籽,切成小片,然后放在盤中,蓋上保鮮紙,放入微波爐中用高火加熱3分鐘。
2. 在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和雞蛋,混合均勻和成團(tuán),然后制成若干個圓形小餅。
3. 鍋中倒入油,燒熱后放入南瓜小餅,將兩面均煎成金黃色(約3分鐘),最后淋上蜂蜜即可食用。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便毒素的危害。
大家都知道,蜂蜜是蜜蜂從植物的花當(dāng)中提取出來所釀成的蜜。也有很多人非常喜歡吃蜂蜜,泡蜂蜜水喝。蜂蜜水有利于排毒清腸,是減肥的很棒食物,但是很多人不知道的是,蜂蜜不能加溫到六十度,不然會破壞蜂蜜所含的營養(yǎng)成分。
南瓜作為一種營養(yǎng)價值高,味道甜美的蔬菜是人們生活中必不可少的選擇,多吃南瓜對腸胃能夠起到清洗的作用。人們食用南瓜的方法較多,而最受歡迎的吃法還是做成南瓜餅這種小吃,下面就來看看南瓜餅的做法大全有哪些的講解吧。
做法一:
1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團(tuán),然后加入一小勺食用油,揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘;
3、取雞蛋大小的面團(tuán),搓圓后按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓后按扁,做成小圓餅。如此反復(fù),將所有面皮和餡料用完;
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;
5、平底鍋中倒少許油,燒熱后將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。
做法二:
1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團(tuán)狀,揉得干一點比較好,面團(tuán)里也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。
3、其實大家也看出來了,南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的,只是這一步加工不同:將南瓜面團(tuán)直接按扁后油煎,就成了南瓜餅。
4、用牙簽或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋;也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄干。
南瓜餅是用南瓜制成的特色產(chǎn)品,它主要是一種甜品,富含豐富的營養(yǎng)成分以及維生素和蛋白質(zhì),南瓜餅中一些常見的淀粉以及糖類,它主要是可以解毒保護(hù)胃黏膜防治糖尿病消除致癌物質(zhì),促進(jìn)生長發(fā)育的功效所以南瓜餅,對于人體的還是有非常多的功效的,日常生活中一般在外面的我們經(jīng)常吃的南瓜餅,但是很多人那在家中也是可以進(jìn)行制作的。
南瓜餅的制作,需要的用料以及用的方法都看簡單的,主要是用到一些南瓜還有面團(tuán),雞蛋,可以根據(jù)自己的口味添加其他的糖分以及果醬的都可以進(jìn)行南瓜餅的制作,下面我們就簡單介紹一下南瓜餅如何進(jìn)行制作。
1.南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出;[1]
2.南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團(tuán),然后加入一小勺食用油,揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘;
3.取雞蛋大小的面團(tuán),搓圓后按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓后按扁,做成小圓餅。如此反復(fù),將所有面皮和餡料用完;
4.將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;
5.平底鍋中倒少許油,燒熱后將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。
以上就是南瓜餅的制作方法,南瓜餅這種點心或者是小吃時那一定要控制好油溫,應(yīng)該用中低溫進(jìn)行南瓜餅的炸制,油炸過程中油量一定要夠,日常生活中我們要注意南瓜的有非常好的功效,有解毒還要保護(hù)胃粘膜的功效,但是胃熱以及身體虛熱或者是腳氣以及上火,盡量不要進(jìn)行食用。
在很多地方的人們都是很喜歡吃南瓜餅這種食物的,但是我們并不知道該怎么制作南瓜餅這種食物。很多時候我們制作南瓜餅的時候會采用糯米粉做,但是要沒有這種材料的話,我們就要用面粉代替了。有不少人都不怎么知道用面粉做南瓜餅,這就需要我們大家詳細(xì)的了解一下了。這里為大家介紹面粉做南瓜餅要怎么進(jìn)行。
一、面粉南瓜餅的做法:
原料: 南瓜 500克。小麥面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各適量。
操作:
1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片狀,放在籠內(nèi)蒸熟;
2. 然后壓干水分,加入白糖、面粉和勻,成圓餅形;
3. 粘上面包糠,放入油鍋內(nèi)炸制,待熟呈金黃色即可。
貼士:1. 南瓜含糖分重,在炸制成餅時,如果油溫不當(dāng),會出現(xiàn)外糊內(nèi)生的現(xiàn)象;
2. 做這種原料的點心或者小吃,都應(yīng)該用低油溫或者中油溫,慢慢浸炸;待餅成熟后,再以高溫炸香為止;
3. 本品有油炸過程,需備色拉油約1000克。
二、芝麻南瓜餅的做法
材料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
制作方法:1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用
2、坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
特點:酥軟甜糯,香味醇。
認(rèn)識了面粉做南瓜餅的制作過程以后,我們就可以根據(jù)這些內(nèi)容來做一下南瓜餅吧。我們要想在家享受到更多的美食的話,我們就要認(rèn)真的學(xué)習(xí)一下這些美食的做法吧??赡軇傞_始做的時候,不是很順利的,但是多做幾次以后,我們就能比較好的掌握了這些美食的做法了。
蔬菜的種類繁多,每種不同的蔬菜含有的營養(yǎng)成分也是不同的,沒個人的喜好也是不一樣的,所以就會有蘿卜青菜各有所愛這句話的誕生.但是這種想法是不正確的,因為我們?nèi)梭w每天所需要補充的營養(yǎng)不僅僅是限于一種,所以就不能是說單單的吃一種蔬菜就可以,一定要搭配食用才是最好的.
南瓜也是眾多蔬菜里的一種,外形是圓的,個頭較大有青色和黃色的兩種種類.青色的南瓜吃起來水分較多口感較好,而黃色的南瓜就比較粘稠含糖量較多.所以大家可以根據(jù)自己的喜好還選擇自己喜歡的南瓜.
用料: 1、南瓜一斤.2、糯米粉七兩左右(視南瓜所含水份的多少而增減).3、白芝麻二兩.4、白糖二兩(可依個人喜好增減).
做法: 1、南瓜去皮去瓤后洗凈切片,放沸水蒸鍋中用大火蒸約十分鐘至軟爛.
2、取出后用湯勺碾壓成泥,加入糯米粉、白糖,充分和勻成泥團(tuán),干濕度以手能拿住為準(zhǔn).
3、取適量南瓜泥團(tuán),在手心里搓成丸,再壓扁成餅狀,裹滿芝麻成餅坯,全部做完待用.
4、鍋中放油用小火燒至四成熱,下南瓜餅坯慢炸至兩面呈金黃色,逐一鏟至鍋邊壓出多余的油分. 5、裝盤后即可上桌開吃.
南瓜中含有能破壞食物中農(nóng)藥及亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的成分,可以幫助肝、腎功能減弱的患者,增強其肝腎細(xì)胞的再生能力.每天食用南瓜、花菜等黃綠色蔬菜,可以減少肺癌的發(fā)病率,降低肺癌的死亡率.
降血脂特別是LDL升高是心肌梗塞的危險因子.南瓜多糖化學(xué)組成中含有大量糖醛酸,有較多的帶負(fù)電荷的酸性基因,故推測南瓜多糖可能具有類似磷脂的作用,能清除膽固醇,防止動脈硬化.此外,在生理pH下帶負(fù)電荷的南瓜多糖,可與LpL結(jié)合,并將其從動脈壁上釋放到血液,促進(jìn)對乳糜粒、VLDL的降解,防治高血壓等心血管疾病.
如上所述,南瓜不僅僅是含有豐富的對人體有益的成分而且還有很高的藥用價值.用南瓜做成的南瓜粥是一道非常好吃又有營養(yǎng)的食品,尤其是對于正在長身體的小孩子來說更加不可不吃.當(dāng)然大家要記得在食用南瓜的時候一定要記得搭配其它的蔬菜一起食用.
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上,南瓜餅~的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、南瓜半個,洗凈去瓤。
3、南瓜需去皮。
4、切成小塊冷水上鍋蒸熟。
5、放涼
6、用勺子把蒸熟的南瓜塊壓成泥。
7、放入糯米面,適量白砂糖(不喜歡太甜可以不放,因為要放豆沙餡也是甜的)。
8、揉成面團(tuán)。
9、準(zhǔn)備好豆沙餡
10、揉成雞蛋黃大小的球待用。
11、取一塊面先弄成球狀,再拍扁。
12、把豆沙餡放入,包起來。
13、倒扣過來,像饅頭一樣。
14、再用牙簽按出印兒。
15、插上枸杞當(dāng)?shù)?/p>
16、全部包好后放在刷好油的替上,冷水下鍋,開鍋后計時,蒸20分。
17、稍微悶兩三分鐘,開鍋,晾涼后取出。
18、擺盤~
19、漂亮吧~
南瓜餅~的做法你學(xué)會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蜂蜜南瓜餅做法有哪些呢?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。