健脾養(yǎng)胃的蔬菜有哪些
春季養(yǎng)生的蔬菜有哪些。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。生活中,人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“健脾養(yǎng)胃的蔬菜有哪些”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
健脾養(yǎng)胃是目前養(yǎng)生屆比較火的一個話題,因為現(xiàn)代的人由于日常飲食的不注意因此常?;加幸粋€脾胃疾病,常常由于脾胃不好從而給自己的日常生活造成了一定的麻煩,那么有哪些蔬菜可以幫助我們養(yǎng)生健脾呢?在這里就讓我們一起來看一下下述的文章,一起來了解一下健脾養(yǎng)胃的蔬菜吧!
香菇
香菇味道獨特,人們煲湯時常喜歡放些香菇來調(diào)味,中醫(yī)認為,香菇味甘,具有益氣的功效,能夠健脾胃,因此,脾胃虛弱的人可以吃香菇,但是香菇是發(fā)物,皮膚病患者慎食。
菠菜
味甘,性涼,冷滑,歸胃、大腸、膀胱經(jīng)。能養(yǎng)血、止血,潤燥,利五臟,通腸胃,開胸膈,下氣,調(diào)中,止渴?,F(xiàn)在研究認為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質(zhì)———鎂。菠菜炒熟食,其性平和,對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用,卻有寒冷滑潤之性,因此虛寒癥、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。菠菜含草酸較多,放在沸水中燙一燙,可以去掉過多的草酸。
卷心菜
又稱包心菜。味甘,性平。入肝、腸、胃經(jīng)。具有清熱散結(jié),健胃通絡的作用。現(xiàn)代研究證明卷心菜富含營養(yǎng)素及微量元素鉬,富含果膠和纖維素,它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血癥等功用。
韭菜
又叫起陽草,長生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎。能補腎益陽,調(diào)和臟腑,行氣活血,增進食欲,暖胃,下氣,散血,除濕。韭菜辛辣溫熱,雖有壯陽益腎祛寒之功,也能引發(fā)皮膚瘡毒,多食令人口氣發(fā)臭和目眩?;加邪b疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化,不宜多吃。
健脾養(yǎng)胃的蔬菜種類是非常多的,因此為了保護我們的脾胃,大家在日常生活中不妨多吃點這些蔬菜,吃蔬菜不但對脾胃有好處,對身體的各方各面都有很大的幫助,因此在日常生活中,大家不妨多攝入一些蔬菜,還有一點大家一定要注重的就是每天一定要均衡膳食。
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很多人由于平時飲食習慣不注意,因此導致自己的脾胃處于一個相對來說比較虛弱的狀態(tài),常常因為腸胃不適從而給自己的生活帶來一定的影響,健脾養(yǎng)胃就是目前很多人比較關系的一個話題,那么有哪些花茶可以幫助我們的腸胃恢復到一個健康的狀態(tài)呢?接下來就讓我為大家推薦幾款健脾養(yǎng)胃的花茶吧!
枸杞茶:取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
菊花茶:菊花、冰糖(或蜂蜜)適量。將菊花洗凈,放入適量清水煮沸后,加入冰糖(或蜂蜜)即可飲用。菊花具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用,同時還能防止肝火過旺。在泡菊花茶時也可在菊花茶中加入適量的龍井茶、枸杞子或麥冬等。
三花清肝茶:菊花、金銀花、茉莉花適量。將三種花放入茶壺,加入開水,5分鐘后便可飲用。三花清肝茶可養(yǎng)肝、護肝。適度飲用可改善口苦咽干的癥狀。適用于時常熬夜、加班,眼睛視覺模糊,心情不暢者。
百合蓮子銀耳茶:蓮子6粒,銀耳4克,大棗4克,百合4克,糖20克,水200毫升。將所有材料用水洗凈,百合、大棗、銀耳泡軟,備用。先煮蓮子至半熟,去掉水,再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后,放入銀耳、糖,待糖溶解后熄火,放溫后即可食用。此茶有養(yǎng)肝和胃的作用,對促進脾胃功能與養(yǎng)肝有不錯的作用
黃芪杞子菊花茶:黃芪50克,枸杞子25克,菊花25克,紅棗15克,水1000毫升。將以上材料先水煎,之后放入冰糖少許,即可當茶飲。黃芪具有益氣生津之效,枸杞子養(yǎng)肝明目,菊花甘涼,少許紅棗乃取其甘溫,稍制菊花之涼,并有矯味之功。此茶有提升免疫力、預防感冒的功效,但如已有急性發(fā)炎癥狀或高血壓患者,不宜食用。
上述的花茶都可以幫助我們養(yǎng)生健脾,如果有脾胃不好的患者不妨在日常生活中多泡點這些花茶,我相信通過這些花茶的調(diào)理,那么身體一定能夠盡快的恢復健康,但是在這里需要提醒大家的是一定要長期堅持服用,只有這樣才會有良好的效果。
健脾養(yǎng)胃等工作,不管是誰都應該注重,因為脾胃虛弱的話,對健康是不利的,所以可以自己動手熬一節(jié)健脾養(yǎng)胃粥,比如板栗核桃粥,或者神曲陳皮粥,都有助于健脾養(yǎng)胃。
1、板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。
做法:將板栗剝殼后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干凈,備用。鍋置火上,注入適量清水,用大火燒開,下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋,將湯鍋里的大米倒入,用小火煲至米花開,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
功效:對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。
2、神曲陳皮粥
材料:神曲15克,陳皮10克,大米50克。
做法:將神曲、陳皮研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消。
3、蓮子芡實粥
材料:蓮子、芡實、大米。
做法:把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有益于加快恢復體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
4、南瓜胡蘿卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡蘿卜。
做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈,放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿卜小米粥的營養(yǎng)成分非常全面。
現(xiàn)在生活中有很多人不是脾不好就是胃不好的,這個跟我們平時的生活飲食是有很大關聯(lián)的,很多人在吃食物的是很不注意,長期暴飲暴食的,這樣肚子會被撐得鼓鼓的,還有很多喜歡吃辛辣刺激的食物,這樣的飲食也會造成胃部不好,生活中的食物必須要是養(yǎng)生的,健康的,那么能夠具有健脾養(yǎng)胃的菜到底有哪些呢?
如果你們在生活中遇到脾胃虛弱的情況,我們建議大家在生活中可以采用食療的方法來治療它,這樣有助于我們在生活中提升自己的脾胃機能,所以建議大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾養(yǎng)胃的食物。
健脾養(yǎng)胃的食物中,玉米是最好的。因為玉米是我們生活中能經(jīng)常的見到的和吃到的,還因為玉米纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。
南瓜也是健脾養(yǎng)胃的好手,而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。但是值得注意的是,如果多食地瓜的話就容易引起反酸燒心、胃腸道脹氣等癥狀。
大棗,味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
在生活中這樣能夠?qū)⑵B(yǎng)胃的食物是很多的,生活中這些食物也是很常見的,其實我們平時吃的一些蔬菜和水果都有這方面的功能,而想要更好的養(yǎng)胃,那么平時就只能給自己吃一些清淡的食物,而在給自己養(yǎng)胃的時候也要注意合理飲食,避免會有暴飲暴食的習慣。
養(yǎng)胃健脾粥這種東西在我們的生活中應該是比較常見的一種食物了吧。因為我們的胃臟是比較虛弱的,我們一般要采用一些養(yǎng)胃健脾的粥類來提高它的效率。養(yǎng)胃健脾粥在我們的生活中有山藥粥或者薏米粥等,大家可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作養(yǎng)胃健脾粥,對于大家是有很大幫助的。
山藥粥能健脾養(yǎng)胃
小兒脾常不足,風寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪,就會發(fā)生腹瀉疾病。從中醫(yī)的角度來看,小兒發(fā)病與否與其脾胃功能密切相關。進入秋冬時節(jié)可以適當煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水,或者找中醫(yī)師望聞問切后,根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥,以增強小兒脾胃功能,提高免疫力從而預防腹瀉疾病。以下例出幾款吃法食供參考:
山藥蓮子粥:每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
做法1.薏仁在準備下鍋前三個小時用溫水浸泡,紅棗用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
養(yǎng)胃食物中,屬南瓜最養(yǎng)胃,南瓜中富含豐富的鋅、β胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、葡萄糖、粗纖維、果膠等多種微量元素,常吃南瓜能夠提高人體免疫功能,預防骨質(zhì)疏松,護眼、護心和抗癌等保健養(yǎng)生功效。另外,常吃南瓜籽有益大腦健康。
關于文章介紹的養(yǎng)胃健脾粥,我們建議大家可以嘗試一下山藥養(yǎng)胃健脾粥的制作方法,你們在生活中食用山藥這種東西,我們建議大家最好是對于它的營養(yǎng)價值有一定的了解才好,這樣你們猜知道食用山藥有什么作用。
養(yǎng)胃健脾湯是非常有營養(yǎng)的一種湯,能夠非常好的幫助調(diào)理人的身體,同時效果也是非常的好,但是很多朋友都不清楚應該要怎么做這種湯比較好,或者是有什么湯是屬于養(yǎng)胃健脾的湯,其實養(yǎng)胃健脾湯也是有非常多種的,現(xiàn)在小編就來給大家具體的介紹一下,大家也可以認真的看一下。
靈芝燉乳鴿
[配方] 靈芝3克,乳鴿一只,調(diào)料適量。
[制法] 乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi),加水適量。靈芝洗凈切片,放入盅內(nèi),加紹酒、生姜片、蔥、食鹽、味精,隔水燉熟。 [用法] 吃肉喝湯,宜長期服用。
[功效] 補中益氣。適用于中氣虛弱、體倦乏力、表虛自汗、白細胞減少等癥狀。
靈芝蓮心百合瘦肉湯
[配方] 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。 [制法] 上藥和瘦肉同煮,煮熟后食用。 [用法] 食肉,喝湯。宜長期服用。
[功效] 安神健脾,清肺燥,止干咳。適用于陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者。 ?
靈芝片燉雞燉肉
[配方] 靈芝5克,瘦豬肉或雞肉300克。
[制法] 加水1000毫升,慢火燉2小時,加鹽少許食用。 [用法] 去藥渣,食肉喝湯。
[功效] 其味清香甘美,味燉品之最??捎糜谏窠?jīng)衰弱、失眠等。
靈芝豬心
[配方]靈芝15克,豬心500克,生姜,蔥,精鹽,味精,胡椒適量.
[制法]先將靈芝切成細末,豬心對剖兩塊洗凈,鍋內(nèi)加清水,待水沸后,放入豬心煮至七成熟時撈出,切成薄片,煮豬心的原汁留著待用.凈鍋置火上,加入豬油燒熱時下姜,蔥,加豬心原汁和醬油,料酒,食鹽,豬心片和其他調(diào)料,燒入味后,下濕淀粉收汁裝盤即可食用.
大家現(xiàn)在是不是都已經(jīng)非常清楚了養(yǎng)胃健脾湯應該要怎么做了呢,其實做法也是有非常多種的,大家可以選擇自己比較喜歡的養(yǎng)胃健脾湯來制作試用,平常的時候多喝,效果也是會非常的好,同時也要長期的堅持來喝。
患有胃病的人群在不斷的增加,胃病嚴重影響了我們的生活、工作和學習,并且令患者感覺非常的痛苦。想要有效的治療胃病,除了需要積極配合醫(yī)生的治療之外,食也是一個非常不錯的選擇。今天,小編就來和大家說說養(yǎng)胃食物有哪些。該怎樣去緩解自己的胃部不適。
養(yǎng)胃食物有哪些?
第一:牛奶
牛奶性平,對于調(diào)養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶,能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺部和胃部,并且濕潤大腸,避免出現(xiàn)便秘的情況。
如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況,那么可以適當?shù)暮鸵恍┡D?,但是如果有拉肚子以及脾虛的患者,最好別吃。
第二:粥類
粥類食物更加的容易消化,并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見的粥類有很多,八寶粥是比較常見的一種,分別含有花生、杏仁以及白糖等等,能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪,能夠很好的保護脾胃。
想要做好養(yǎng)胃的工作,那么早餐非常的重要,一定要吃一些不具有刺激性,但是容易消化以及具有營養(yǎng)的食物。
第三:湯水
其實最養(yǎng)人的食物并不是粥類,而是湯水。這里所說的湯并不是我們?nèi)粘Kf的肉湯,肉湯中酸性比較高,所以還不如選擇各種應季蔬菜,這樣效果更佳。
第四:主食
由于南北差異的關系,各地的主食都是不一樣的,例如北方喜歡的是面食,南方則是喜歡米飯。如果想要達到養(yǎng)胃的效果,那么應該少吃米飯,因為米中含有的酸性比較多,而是應該多吃一些面條。
如果一定要吃米飯或者是粥,那么可以加入適量的蘇打,這對于胃部有好處。
第五:蘋果
蘋果味道甜爽,中醫(yī)方面認為性涼,多吃能夠有效的啊到養(yǎng)胃、健脾、潤燥以及補氣的作用,特別適合那些出現(xiàn)陰虛的胃病患者。
第六:包心菜
包心菜的作用有很多,是一種非常好的養(yǎng)胃食物。日常多吃包心菜,能夠有效的達到健脾養(yǎng)胃、消腫利尿、清熱解毒的作用,擯棄對于那些睡眠質(zhì)量不佳、咽喉腫痛等等情況也有著很好的治療效果。
這主要是由于包心菜中含有大量的維生素C,這對于止痛以及促進潰瘍進行恢復健康有著很好的作用。
其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。
最后,小編提醒,菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。
很多人都會出現(xiàn)脾胃不和的現(xiàn)象,就如口干舌燥,嘴唇起皮等現(xiàn)象都是由于脾胃不和。而持續(xù)哦按這一癥狀的主要原因就是身體的疲累和長期不合理的飲食習慣造成的。那么什么辦法能改善脾胃不和的癥狀呢?今天小編主要就和您說一下吃什么蔬菜能夠健脾養(yǎng)胃,以下就是相關資料。
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一、菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
推薦做法:菠菜豬肝湯
1、菠菜洗凈,切段,汆燙后瀝干水分;姜去皮,洗凈。豬肝洗凈,切片,加醬油、淀粉拌勻腌10分鐘,放入滾水中汆燙,撈出,瀝干。
2、鍋中倒6杯高湯煮開,放入姜片及豬肝煮熟,再加入菠菜,加入鹽及雞精調(diào)味即可。
二、甘藍
甘藍是十字花科蔬菜的一種,除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
推薦做法:清炒紫甘藍
1、先將蔬菜洗凈,撕成塊狀,一定是要用手撕啊,這樣口感才好。調(diào)味汁事先調(diào)好。
2、油熱后將紫甘藍放入爆炒至斷生,這個時候我喜歡加一點點水,鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽,而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
以上兩種蔬菜對改善脾胃不和有很好的效果,還具有健脾養(yǎng)胃的作用。一個人脾胃不和嚴重者會引起其他的疾病,所以我們平時要多吃以上兩種蔬菜,及時沒有脾胃不和也有利于健脾養(yǎng)胃。在這里小編要溫馨的提示您蔬菜有益健康,平時可要多吃些哦。
大家都知道人的身體是有很多的器官的,每個器官都是有著獨自的特殊重要性。而對于脾胃這兩個器官來說卻是關注著整個身體的能量,因為人的一天消耗的能量都是需要通過脾胃來及時的補充,所以說一旦脾胃出現(xiàn)什么問題的話,是會讓身體出現(xiàn)很多的問題的。那么,那些食物有健脾養(yǎng)胃功效?
一、玉米:粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。
玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。
二、南瓜:健胃消食的高手
性味甘、溫平、無毒,入胃、大腸經(jīng),中醫(yī)來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。
南瓜含有豐厚的營養(yǎng)素,它的淀粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的,胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,有維護皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。
三、地瓜:補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營養(yǎng)豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,能堅持人體血管壁的彈性,避免動脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收,吸水性好,可預防便秘和某些腸道疾病。
四、馬鈴薯:補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
五、胡蘿卜:健脾消食潤腸
胡蘿卜味甘、性平,具有健脾消食,潤腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身,美化肌膚,還有清肝明目。
胡蘿卜含有豐富的植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,能讓人有明顯的飽腹感,控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質(zhì),是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
關于那些食物有健脾養(yǎng)胃功效?大家也看到這些內(nèi)容了。希望能幫助到大家,其實生活中很多的平時就可以見到的蔬菜水果都會有著健脾胃的作用的,同時還要注意日常生活中做些適量的運動,這樣才會保持身體更加的健康有活力。
寶寶胃口差的時候家長會認為寶寶缺鋅,不愿意吃東西,就會進行相應的元素補充,其實寶寶不愿意吃東西多與脾胃差有關,家長在照顧寶寶的時候要觀察平時的飲食習慣、奶量、輔食添加等,有異常時采取正規(guī)的檢查。在生活中就要進行健脾養(yǎng)胃的調(diào)理,大家就要了解寶寶健脾養(yǎng)胃的食物,那么寶寶健脾養(yǎng)胃的食物有哪些?
玉米:粗糧中的保健佳品
玉米的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。
食譜推薦:枸杞玉米五彩羹
做法:
1、將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。
2、鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麥片煮開,出鍋時,放入菠蘿粒。
南瓜:健胃消食的高手
性味甘、溫平、無毒,入胃、大腸經(jīng),中醫(yī)來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養(yǎng)素,它的淀粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的,胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,有維護皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。
食譜推薦:南瓜小米紅豆粥
做法:將老南瓜洗凈切細,大、小米淘凈煮粥,沸時放入南瓜,至粥熟。
功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人??梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆,能起到暖胃之效。
地瓜:補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營養(yǎng)豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,能堅持人體血管壁的彈性,避免動脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收,吸水性好,可預防便秘和某些腸道疾病。
推薦食譜:拔絲地瓜
主料:地瓜500克
調(diào)料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克
做法:
1、地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。
2、勺內(nèi)加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
3、勺刷凈加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
4、倒入抹過香油的盤內(nèi),上桌的時候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙。
馬鈴薯:補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
推薦食譜:土豆南瓜湯
主料:土豆、南瓜
配料:杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精
做法:
1、把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水。
2、鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許。
3、把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可。
胡蘿卜:健脾消食潤腸
胡蘿卜味甘、性平,具有健脾消食,潤腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身,美化肌膚,還有清肝明目。胡蘿卜含有豐富的植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,能讓人有明顯的飽腹感,控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質(zhì),是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
推薦食譜:胡蘿卜草菇雞肝粥
材料:胡蘿卜,草菇,雞肝,粳米,香菜,味精,食鹽,胡椒粉,植物油,香油。
做法:
1、草菇、胡蘿卜洗凈切絲,雞肝洗凈切片,粳米淘洗干凈。
2、燒熱油鍋,放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒,加入粳米以及適量清水,用大火煮開。
3、煮沸后用小火煮至米爛,加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,食用時淋上香油即可。
寶寶健脾養(yǎng)胃的食物是非常多的,這些食物也是寶寶經(jīng)常吃的,家長要經(jīng)常更換寶寶的食物,但是是常吃的食物之間變化,當我們發(fā)現(xiàn)寶寶吃東西胃口不好時,要先到醫(yī)院檢查,診斷是寶寶脾胃差引起時,通過飲食調(diào)理效果會更佳,藥物對寶寶的身體的損害,長時間用藥危害就會加大,還會影響寶寶的發(fā)育。
健脾養(yǎng)胃是一種治病方法,人們在健脾養(yǎng)胃的時候一般都是會利用食物來給自己改善和治療,調(diào)節(jié)自己不良的生活,將脾胃健好了之后身體也會更健康,吃飯能吃下了之后身體也不會虛弱,更不會感染上什么疾病,其實很多人患病是因為免疫低下的原因造成的,那么健脾養(yǎng)胃粥到底有哪些做法呢?
做法一
材料
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)
做法
1、懶人做法:所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈,浸泡在電飯鍋內(nèi),按煮粥、按定時即可,至于定時多久,那就要看各自早上起來來時間來定啦!個人感覺,設置粥煮好跳到保溫檔這個時間應該要比你起床早一個小時,這樣粥煮好后保溫一個小時會更稠些。早上起來后第一件事,先把枸杞用開水洗一下放進粥里,關掉電飯鍋,等你打掃好“個人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法:如果有時間我倒還是建議用砂鍋來煲粥更好些,先把材料洗凈后泡半天,放砂鍋用大火煮開,再小火煲一個半至二個小時,這樣就可以了。
做法二
1.薏仁在準備下鍋前三個小時用溫水浸泡,紅棗用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
通過上面內(nèi)容的介紹,讓我們知道了健脾養(yǎng)胃粥的相關做法,制作這種健脾養(yǎng)胃粥的時候必須要先了解到底有哪些食物具有這樣的功效,健脾養(yǎng)胃的食物有山楂,還有紅棗等,這些食材都是可以得到健脾養(yǎng)胃的效果,當給自己健脾養(yǎng)胃的時候就可以用這些食材來熬粥。
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