綠豆玉米湯詳細(xì)做法
夏季養(yǎng)生綠豆。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供綠豆玉米湯詳細(xì)做法，希望能為您提供更多的參考。
玉米是現(xiàn)實生活中經(jīng)常見到的食材，玉米的味道香甜濃香，尤其是剛剛成熟的玉米，在應(yīng)季的時候采摘后可以煮熟食用不僅口感好，對身體也有很大的好處，玉米當(dāng)中含有豐富的碳水化合物可以有效補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的微量元素，而綠豆玉米湯是最能發(fā)揮玉米中的營養(yǎng)含量，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下綠豆玉米湯的做法。
材料：綠豆，玉米（最好是剛可以吃的那種）紅棗（無核的）五六個，大塊冰糖，兩塊，水適量。
做法：
1. 先將綠豆用水泡下（半小時就可以）。
2. 將玉米準(zhǔn)備好（玉米是用刀削進(jìn)的，不過要提前準(zhǔn)備好）
3. 將將泡好的綠豆先放進(jìn)鍋底，然后將玉米也放進(jìn) 最好放在綠豆上面不要翻動它，加入適量的水。（水加的隨意看有幾個人要喝） 放入準(zhǔn)備好的糖（最好就是大塊放入），將紅棗也一同放入，用大火煮開，用勺子動一下（注意熱）然后轉(zhuǎn)小火熬半小時 就差不多了。
4. 最好冷了點再喝口感會更好。
玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，常吃玉米有益身體健康。
玉米的功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
以上文章中所講述的就是綠豆玉米湯的詳細(xì)做法介紹，新鮮的玉米加上綠豆制作出的湯不僅口感美味，而且還可以養(yǎng)顏美容，延緩女性衰老，長期食用還可以預(yù)防腸道疾病，綠豆當(dāng)中有清熱解毒的功效可以有效緩解中暑中毒等癥狀，各位朋友們不妨嘗試親自做一道綠豆玉米湯。
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排骨中富含骨膠原、骨黏蛋白和磷酸鈣等營養(yǎng)成分，玉米中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體脾胃健康非常有益，而且常吃玉米還有抗癌防癌的功效。排骨如果單獨(dú)燉著吃可能會感覺有些油膩，但是和玉米搭配做成排骨玉米湯后，味道甜美且不油膩，還有非常豐富的營養(yǎng)，下面介紹下排骨玉米湯的做法。
一、制作方法
主料：豬大排適量、白蘿卜1根、玉米2根
調(diào)料：食鹽適量
1、玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松
2、白蘿卜去皮洗凈，然后切塊
3、將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣
4、然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。（在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對鈣的吸收和利用。）
5、最后加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對適合食欲不振的你，在這樣的天氣去品嘗！
二、烹飪技巧
玉米最好選黃色的水果玉米，顏色漂亮甜度足口感也脆；
這個湯只用姜，蔥及鹽來調(diào)味，不建議放太多香料以免影響原湯的清甜；
用高壓鍋時要注意放氣閥的位置要正確，大火上氣后調(diào)成小火后再離開；
用高壓鍋煲湯是快捷高效的做法，也可以用普通砂鍋或湯鍋來做，時間適當(dāng)加長，并且水量要一次性加足。
三、食用須知
玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養(yǎng)價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養(yǎng)心。在秋冬季節(jié)，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補(bǔ)功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養(yǎng)心，經(jīng)常食用則延年益壽。
用腔骨進(jìn)行煲湯味道非常的鮮美，并且還有很好的補(bǔ)鈣作用，尤其是身體虛弱的朋友經(jīng)常食用骨頭湯能對身體更好的調(diào)理，其中腔骨玉米湯味道非常的清淡香美，不會讓我們覺得特別的油膩，但是一定要掌握好做法才能把營養(yǎng)價值都煮到湯汁當(dāng)中，下面一起了解下腔骨玉米湯做法。
腔骨玉米湯做法
? 做法一
? 玉米1根、腔骨500克、胡蘿卜1根、荸薺8顆、青筍一根、姜6片、清水2000ml。
鹽2茶匙（10克）。
? 1、將腔骨剁成塊洗凈。玉米，胡蘿卜，青筍和荸薺都去皮洗凈后切塊，姜洗凈切片。
? 2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。
? 3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲1小時。
? 4、先放入玉米塊，荸薺和胡蘿卜塊，蓋上蓋子繼續(xù)用小火煲1個小時，然后再放入青筍煲5分鐘，食用前調(diào)入鹽即可。
? 做法二
? 主料：豬腿骨、玉米，配料：香菇、蔥姜、干貝（主要為了提味）、花椒大料等少許。
? 1、豬腿骨洗凈，一敲兩半；
? 2、玉米兩個切成小塊（我用的是甜玉米）；
? 3、香菇洗凈，蔥姜切碎，花椒大料等放在料盒中；
? 4、冷下下鍋，放入大骨頭飛水，這樣可以除去許多血污，讓肉質(zhì)更干凈，水開后撈出；
? 5、另起高壓鍋，放水燒開，放入飛水后的腿骨；
? 6、同時放入玉米及香菇、鹽等配料，蓋好蓋子，等高壓鍋排氣20分鐘后既可。
每個人都希望自己和家人能夠擁有健康的身體，通過飲食調(diào)整是最安全和有效的改善方式，自己多掌握食物的做法制作出來的食物更能滿足自己的口味，上面就是對腔骨玉米湯做法的介紹，它可以說是老少皆宜的美食，經(jīng)常食用能很好的改善身體。
南瓜玉米湯是一道傳統(tǒng)的美食，其中的營養(yǎng)價值非常的高，非常適合兒童食用，南瓜當(dāng)中含有很多的微量元素，可以補(bǔ)充兒童體內(nèi)所需要的物質(zhì)，也可以預(yù)防一些中老年腫瘤疾病，常常喝南瓜玉米湯對腸胃也有很大的好處，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下南瓜玉米湯的做法。
南瓜玉米湯
食材
主料南瓜150g，玉米100g，輔料油適量，鹽適量，雞粉適量 。
步驟
1.材料切丁備用。
2.玉米削粒。
3.放豆?jié){機(jī)里加入水，鹽，雞粉。
4.后按果蔬濃湯（鍵).，豆?jié){機(jī)就開始工作了。等半個鐘以后聽到提示音，機(jī)器停止工作。就做好了。
5.在撒上麻油。就可以喝了。
南瓜的營養(yǎng)價值很高，含有糖、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素C、維生素A 、維生素B1、維生素B2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養(yǎng)成分。南瓜果實中有7-17%的果膠，其吸附力很強(qiáng)，能粘合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì)，保護(hù)消化道粘膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能粘結(jié)膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。果實中豐富的維生素有保護(hù)粘膜的作用，對于保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。
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玉米具有刺激胃腸蠕動、加速排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
奶香南瓜玉米濃湯
食材：牛奶 250ml、南瓜泥 250g、玉米粒 60g.
做法：
1.準(zhǔn)備食材。
2.將牛奶倒入鍋中，加入玉米粒煮開。
3.倒入南瓜泥，再次煮開。
4.盛入碗中，稍涼，溫?zé)釙r喝正好。
以上文章中所講述的就是南瓜玉米湯的詳細(xì)制作步驟，這兩款南瓜玉米湯通過不同的做法和輔料變成兩種口味，當(dāng)做早餐對身體也是非常的有營養(yǎng)，尤其是對兒童，南瓜玉米當(dāng)中有甘甜的味道還有玉米的香味非常受小朋友的歡迎，愛好美食的伙伴們不妨親自嘗試一下。
豬腳中含有大量的膠原蛋白能起到很好的美容養(yǎng)顏的作為，并且還能很好的起到補(bǔ)鈣的作用，平時我們在食用豬腳的時候都是用豬腳進(jìn)行煲湯，這樣能讓我們更好的吸收食物的營養(yǎng)價值，其中豬蹄玉米燙就是非常瘦歡迎的一種，經(jīng)常食用不僅能起到很好的美容養(yǎng)顏作用，還有很好的下奶作用，下面一起了解下豬腳玉米湯的做法。
豬腳玉米湯的做法
? 做法一
? 1.豬腳洗干凈，剁塊兒，用滾水燙一下，為的是去除腥味。
? 2. 把雞胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀鋒一絲絲地剁成細(xì)雞茸。
? 3. 把雞茸用鹽(1/2茶匙，3g)、白砂糖、香油(2茶匙，10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌勻，腌20分鐘。
? 4. 將沸水緩緩倒入腌好的雞肉餡中，均勻攪拌成有小顆粒的糊狀。
? 5. 大火煮沸湯鍋中的雞湯，放入豬腳，甜玉米粒、鹽(另1/2茶匙，3g)和黑胡椒粒，待再次沸騰后將拌好的雞肉糊倒入，并且順時針攪動。
? 6. 再次煮沸后，邊攪動邊淋入水淀粉，直至湯汁濃稠。
? 7. 關(guān)火后，淋入香油(另2茶匙，10ml)，倒入蛋白，攪出蛋花。
? 8. 將湯盛碗后表面撒上火腿碎即可。
? 玉米的功效
? 1. 玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
? 2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
? 3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；
? 4. 國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
上面就是對豬腳玉米湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且自己在家進(jìn)行制作的時候還能把豬腳清洗的更加的干凈，并且玉米中含有大量的維生素經(jīng)常食用對身體有很多的好處。
玉米是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它含有大量的粗纖維，能起到促進(jìn)消化的作用，并且玉米的營養(yǎng)價值非常豐富含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，兵器玉米不僅能直接食用還能用來煲湯，能夠讓湯汁變得更加的鮮美營養(yǎng)，其中牛奶玉米湯就是比較受歡迎的一種做起來也簡單快捷，下面一起了解下牛奶玉米湯的做法。
牛奶玉米湯的做法
主料：牛奶20克，玉米（鮮）30克，雞蛋，火腿腸
調(diào)料：淀粉5克，鹽1克
做法
1、火腿腸切小丁，雞蛋打入碗里加適量鹽攪成蛋液，淀粉里加適量水兌成芡汁。
2、鍋中加一斤水，燒沸后下玉米粒（可以加入肉絲），煮約三分鐘后下火腿腸丁續(xù)煮約一分鐘后，加入牛奶、鹽，燒沸后勾芡（留下一匙芡汁放在蛋液里）。
3、改小火，在蛋液中放一匙水淀粉，攪勻后慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動，至蛋液熟后起鍋裝碗里即可食用。
營養(yǎng)價值
玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，屬粗糧中的保健佳品。
自己動手制作美味的食物能讓自己的味覺得到更大的滿足，上面就是對牛奶玉米湯的做法的介紹，平時我們可以按照上面的方法在家進(jìn)行制作，并且牛奶還有很好的補(bǔ)鈣作用，結(jié)合玉米中大量維生素讓營養(yǎng)更加的豐富。
牛肉是我們最常吃的一種肉類，味道非常的鮮美而且它的蛋白質(zhì)含量非常高脂肪低，經(jīng)常食用也不容易讓身體變胖，我們吃牛肉的時候都是紅燒或者是用牛肉進(jìn)行煲湯，其中用牛肉煲湯能夠搭配不同的蔬菜，這樣能夠使?fàn)I養(yǎng)更豐盛同時也不會讓我們覺得油膩，其中牛肉玉米湯能夠很好的幫助我們恢復(fù)體力，還能補(bǔ)充身體所需要的維生素，下面一起了解一下牛肉玉米湯的做法。
牛肉玉米湯的做法
主料
牛肉500g
調(diào)料
食鹽適量.玉米適量.洋蔥適量
做法
1.材料準(zhǔn)備好。
2.洋蔥切絲。
3.玉米切段。
4.鍋子燒熱，倒油，放入洋蔥，煸炒。倒入牛肉，煸炒。
5.將炒過的牛肉倒入電壓力煲中，放入玉米。
6.加入足量的清水。
7.開啟電壓力鍋，燜煮功能，燜40分鐘，開鍋，放入鹽調(diào)味，即可。
食用價值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
如果我們能夠?qū)⑹澄锶澦卮钆浜镁筒粫X得油膩，上面就是對牛肉玉米湯的做法介紹，我們平時就可以購買一些新鮮的牛肉進(jìn)行制作，并且自己動手制作的食物更能夠保證衛(wèi)生干凈，而且在制作的過程當(dāng)中也能讓我們忘記工作的煩惱。
現(xiàn)在人們生活非常的忙碌，所以早餐和中餐都是草草的應(yīng)付并沒有給身體帶來多大的營養(yǎng)，只是勉強(qiáng)充饑而已，所以晚餐非常的重要，如果晚餐有濃濃的湯，它會給人帶來更加的溫暖，最簡單有營養(yǎng)的湯非番茄玉米湯莫屬，所以今天我們介紹一下，番茄玉米湯的做法，希望家庭主婦們能多多的學(xué)習(xí)這樣就會給自己和家人帶來美味。
? 番茄玉米湯的做法
? 做法一
? 1、番茄洗凈后用熱水汆燙去外皮、去籽，切丁。
? 2、玉米粒洗凈，瀝干水分。
? 3、鍋中加適量奶油高湯煮沸，下入玉米粒、番茄，以鹽、胡椒粉調(diào)味，共煮5分鐘，撒入香菜末即可。
? 做法二
? 1.玉米切塊，將玉米冷水下鍋。
? 2.西紅柿切滾刀塊，豆腐切塊，水開以后下西紅柿和豆腐。
? 3.依個人口味添加湯圓或魚丸，如無需要煮十五分鐘待西紅柿變爛后即可放鹽，起鍋。
? 做法三
? 1、原料洗凈備用
? 2、各種調(diào)料準(zhǔn)備好
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? 3、將西紅柿去皮，跟胡蘿卜、元蔥一起切成丁
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? 4、連同一大匙玉米罐頭一起倒進(jìn)豆?jié){機(jī)
? 5、加入兩大匙番茄醬
? 6、將黃油也放進(jìn)去
? 7、加水至上下水位線之間
? 8、啟動豆?jié){機(jī)，選擇湯粥糊類程序
? 9、二十幾分鐘后，酸甜濃郁的番茄玉米濃湯就出鍋了
? 10、加入適量淡奶油，就可以飲用啦
? 西式番茄奶油玉米濃湯的做法小貼士
? 1. 西紅柿一定要選擇熟透的，味道濃郁；
? 2. 黃油不必加太多，免油膩；
? 3. 有的人喜歡用雞湯或者高湯來做，我覺得這種已經(jīng)加了黃油的湯還是加清水就好；
? 4. 喝的時候也可以加點羅勒碎、香草碎等調(diào)味，我家這些東西都有，但老公不喜歡，所以就沒放，這個依據(jù)個人口味來調(diào)節(jié)吧；
番茄玉米湯的做法有很多，可以依據(jù)個人的口味進(jìn)行烹調(diào)，如果喜歡濃郁的可以多加些黃油，如果喜歡清淡的呢可以清水番茄玉米燒煮。但是玉米一定要冷水下鍋，這樣玉米粒才顆顆飽滿。希望大家都能掌握這些小技巧。
豬肝是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它含有非常豐富的營養(yǎng)價值，尤其是有很好的補(bǔ)鐵作用，對于貧血和氣血不足的人來說是非常好的一種食物，但是我們平時吃到的豬肝總是覺得非常的難做的入味，其實我們用豬肝一起煲湯能使它的營養(yǎng)更好的展現(xiàn)，搭配玉米在一起還能把味道變得更加的美味和營養(yǎng)，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解一下豬肝玉米湯的做法
豬肝玉米湯的做法
? 做法一
? 1. 豬肝洗凈，切成薄片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間要換水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用；
? 2. 番茄洗凈，每個切3刀，成6瓣；
? 3. 玉米去衣洗凈，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
? 4. 熱鍋，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分鐘；放入腌好的豬肝，待熟再調(diào)入適量鹽即可食用。
? 做法二
? 1.用刀切去豬肝表面的筋膜，洗凈后切成薄片。取一個大碗，倒入白醋和清水?dāng)噭蚝?，放入切好的豬肝片，浸泡20分鐘。
? 2.20分鐘后，將浸泡豬肝的水倒掉，并用清水沖洗豬肝2次，瀝干。放入碗中調(diào)入料酒，1/2茶匙鹽和淀粉抓拌均勻，并腌制10分鐘。
? 3.把番茄洗凈，切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗凈后，改刀切成大塊。
? 4.鍋中放入玉米，姜絲，清水和一半量的番茄塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。此時倒入剩余的一半番茄塊，調(diào)入剩余的1/2茶匙的鹽。攪勻后改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鐘后至豬肝變色即可關(guān)火。淋入香油攪勻。
自己動手制作些美食是一件非常有意義的事情，上面就是對豬肝玉米湯的做法的介紹，通過了解以后我們平時在吃豬肝的時候就能多了一種選擇，并且豬肝煲湯以后味道會更加的美味，同時也更好的讓我們吸收里面的營養(yǎng)價值，
蘑菇的味道非常的鮮美，尤其是煲湯能更好的體現(xiàn)出它的鮮美，同時還能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，因此也受到很多人的喜愛，其中蘑菇玉米湯就是口味比較清淡影響價值非常豐富的一種吃法，但是我們一定要掌握好制作過程，下面一起了解下蘑菇玉米湯的做法。
蘑菇玉米湯的做法
食材明細(xì)
玉米 適量. 蘑菇 適量. 豬肉 適量. 紅蘿卜 適量. 雞蛋 適量. 鹽 適量. 油 適量. 糖 適量
做法步驟
1玉米，紅蘿卜，豬肉，蘑菇，雞蛋。
2豬肉切丁加入淀粉，糖，鹽，油腌制，紅蘿卜切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗凈。
3先把玉米紅蘿卜下鍋煮開，再煮10分鐘。
4加入蘑菇煮2分鐘。
5加入豬肉。
6再加淀粉水使湯有點濃稠。
7最后加入打散的雞蛋，加點鹽調(diào)味就可以。
營養(yǎng)價值
蘑菇所含蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。
玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，屬粗糧中的保健佳品。
掌握食物的做法能讓我們的把食物做的更美味，上面就是對蘑菇玉米湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以購買些新鮮的蘑菇在家進(jìn)行制作，并且玉米中含有大量的粗纖維能起到很好的促消化的作用。
馬蹄玉米湯是源自于廣東地區(qū)，選用新鮮的玉米為主要食材，燉出的的湯味道鮮美清淡，略帶一點甜甜的口感，適合小朋友喝，新鮮的玉米當(dāng)中含有豐富的微量元素可以令腸道吸收的快速，馬蹄玉米湯是一道家常湯，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道湯的做法。
用料：玉米，豬骨頭，章魚干，調(diào)料：姜片，鹽，食用油。
玉米馬蹄湯的做法 ?
1.所有的食材都清洗干凈備用~砂鍋里注入適量的水燒開~豬骨頭+玉米+姜片（玉米切成段）放進(jìn)去大火熬煮。
2.章魚干切成若干一小截~熱鍋下一點點油~（只需要一點點油就可以了不然湯水會變得很油膩的~）把章魚干爆香后瀝干油再放進(jìn)湯水里。
3.砂鍋里的食材都加熱至熟了的時候，馬蹄去皮切薄片，也放進(jìn)去砂鍋里。
所有的食材都加熱至沸騰翻滾了再轉(zhuǎn)文火加熱繼續(xù)煲~吃飯時間到了再下鹽調(diào)味~出鍋前在湯水上面撒些芹菜~完成~很簡單的一道湯水。
玉米的功效：
1.通便功效：玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習(xí)慣性便秘。
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2.雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應(yīng)注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米。
3.預(yù)防腫瘤功效：玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預(yù)防腫瘤的作用。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎是有效的。
4.利膽、止血功效：玉米須制劑能促進(jìn)膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用于無并發(fā)癥的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數(shù)，故可作為止血藥兼利尿藥應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石。
以上文章中所講述的就是馬蹄玉米湯的詳細(xì)制作方法，非常簡單好做的一道清淡的湯，味道獨(dú)特非常好喝開胃，腸胃不好的患者要多喝湯可以養(yǎng)胃，這道湯值得嘗試一下，制作過程十分簡單，口味可以隨心變換，喜歡甜湯的朋友們在湯中加些冰糖，這一道湯就變的甘甜可口回味悠長。
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