藥膳罐罐面怎么食用?
哪個(gè)季節(jié)拔罐養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“藥膳罐罐面怎么食用?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
隨著科技的發(fā)達(dá),越來越多的人們喜歡通過不同樣的方法來進(jìn)行養(yǎng)生,一些古老的辦法也被再次采用,比如說采用藥膳的方法來進(jìn)行養(yǎng)生,所以今天小編就與大家談一談關(guān)于藥膳養(yǎng)生的方法,希望通過小編的這次講解能夠有效的幫助大家了解到什么叫做藥膳,藥膳到底對(duì)人的身體有什么樣的幫助?
藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
藥膳既可治病,又可強(qiáng)身防病,這是有別于藥物治療的特點(diǎn)之一。藥膳盡管是平和之品,但其防冶疾病和健身養(yǎng)生的效果卻是比較顯著的。如山東中醫(yī)學(xué)院根據(jù)古代食療和清宮保健經(jīng)驗(yàn)研制而成的“八珍食品”,含有山藥、蓮子、山楂等8種食用中藥,幼兒食用30天后食欲增加者占97%,生長發(fā)育也有所改善。
所以在日常生活中要注意好自己身體的養(yǎng)生,只要在平時(shí)生活中多加關(guān)注自己的身體,才不至于到最后需要臨時(shí)抱佛腳,同時(shí)平時(shí)在生活中不僅需要藥膳的搭配,更需要身體的鍛煉,身體的鍛煉會(huì)讓自己的身體素質(zhì)更加的強(qiáng)壯能夠增強(qiáng)自身的抵抗力與免疫力。
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? ?雞湯罐罐面,屬于南方的一種特產(chǎn),他的主要精華主要是在湯里面,采用了雞湯制作而成,里面還有了豐富的營養(yǎng),甚至里面添加了很多種名貴的中藥,可以起到非常獨(dú)特的食療功效,雞湯灌灌面已經(jīng)有了幾百年的歷史,制作方法非常獨(dú)特,那么雞湯罐罐面的營養(yǎng)有哪些呢!下面就讓我們一起去了解一下。
源自臺(tái)灣,獨(dú)具火鍋與砂鍋的特色為一體,其湯是整個(gè)面的精華,選用大骨雞骨做藥引配入當(dāng)歸,黨參,百合,枸杞等十多種名貴中藥經(jīng)過特殊工藝烹制而成. 宮廷藥膳罐罐面又稱壽面,流傳此面是唐朝宮廷宴品,是專為皇帝和楊貴妃特制的.配料經(jīng)過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。因?yàn)椤肮薰廾妗庇譄嵊譅C,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。營養(yǎng)精華匯聚一“罐”,各種新鮮肉類當(dāng)日入罐,湯的淳厚與肉的鮮美相得益彰。長期食用可達(dá)到食療的作用.
營養(yǎng)分析:
宮廷藥膳罐罐面把蔬菜、藥材加入其中,與面食融為一體,是營養(yǎng)價(jià)值很高的首選藥膳。它既是主食,又兼副食;既有肉類,又有蔬菜,含有多種維生素,符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多種維生素和微量元素,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。香菇、油菜、海帶等蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。排骨或牛肉、烏雞可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。長期食用可以預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病、各種疾病。并具有健胃補(bǔ)中、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)血糖的功效.
“瓦缸煨湯”是流行于南方民間的一種風(fēng)味菜肴。它采用一種制特的大瓦缸,其缸底可以燒火,缸內(nèi)置有鐵架,廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內(nèi)的鐵架上,然后點(diǎn)燃木炭,借用木炭火產(chǎn)生的高溫將瓦罐內(nèi)的湯煨熟。
制作“瓦缸煨湯”的大瓦缸高約1到3米,系粗陶制成。缸的底部放有一個(gè)圓形鐵筒,里面可裝木炭,用來燒火。缸內(nèi)有三層鐵架,可以放約30多個(gè)小瓦罐。缸的頂部有一鐵蓋,可以隨時(shí)揭開,加木炭、放瓦罐都是用一個(gè)鐵制的夾子從頂部伸進(jìn)去進(jìn)行。用于裝湯的小瓦罐高約18厘米,直徑約20厘米,有一小手柄,可用手握住端上桌,此外小罐上面還有一個(gè)小蓋,蓋上有一小孔,用于煨湯時(shí)排出多余的熱氣。
煨湯時(shí),需將各種原料治凈后放入小瓦罐內(nèi),再加入調(diào)料,摻入清水,最好用純凈水,蓋上蓋,將瓦罐碼入瓦缸內(nèi)的鐵架上,點(diǎn)燃木炭,將湯煨8~12小時(shí),取出即成。
制作“瓦缸煨湯”的用料很廣泛,雞鴨、牛肉、豬肉、海產(chǎn)、野味、竹筍、菌類、豆制品、蔬菜等,都可用來制作“瓦缸煨湯”。制作“瓦缸煨湯”時(shí)還需注意以下幾點(diǎn):
1一般只往瓦罐內(nèi)摻入清水或純凈水,而不能用吊制的鮮湯,其目的是保證各種不同風(fēng)味的煨湯都原汁原味。
2瓦罐加蓋前,需先用一張鋁箔紙將瓦罐口封住,然后再加蓋,以保證瓦罐密封良好。
3需根據(jù)不同原料的不同性質(zhì)來確定煨制的時(shí)間。一般的原料煨制約8小時(shí),質(zhì)地較為老韌的原料如牛肉、土雞、老鴨等則需煨制10~12小時(shí)。
4大瓦缸內(nèi)不同的位置,其火力的大小是不一樣的,因此煨制時(shí)應(yīng)注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火將瓦罐內(nèi)的湯燒開,再用小火將湯煨熟。
5一罐湯煨約4~5小時(shí)后應(yīng)“翻壇”,即把瓦罐調(diào)換一下位置,以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨干湯汁。
? ?在古代的宮廷當(dāng)中,就已經(jīng)對(duì)雞湯罐罐面,有了非常詳細(xì)的講解作為很多人喜歡的一種食物,雞湯罐罐面也吸取了雞湯的精華,能夠起到很好的溫補(bǔ)功效,在制作的過程當(dāng)中,通常都是用大碗罐制作而成,里面添加上一些小蔬菜,可以增強(qiáng)罐罐面的營養(yǎng),提高里面的維生素的含量。
吃面對(duì)于我國北方人來說是一種最為常見的食物,而且面也有著幾十上百種做法,尤其是上班的人,中午飯中各種面食成為主角。正因人們對(duì)面的喜愛,各地美食中總少不了有以面為主的特色。來自于臺(tái)灣的罐罐面之所以受到大家的喜愛,是因?yàn)楣薰廾娴淖龇ㄅc配方比較獨(dú)特而決定的。
源自臺(tái)灣,獨(dú)具火鍋與砂鍋的特色為一體,其湯是整個(gè)面的精華,選用大骨雞骨做藥引配入當(dāng)歸,黨參,百合,枸杞等十多種名貴中藥經(jīng)過特殊工藝烹制而成。 宮廷藥膳罐罐面又稱壽面,流傳此面是唐朝宮廷宴品,是專為皇帝和楊貴妃特制的。配料經(jīng)過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。因?yàn)椤肮薰廾妗庇譄嵊譅C,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。營養(yǎng)精華匯聚一“罐”,各種新鮮肉類當(dāng)日入罐,湯的淳厚與肉的鮮美相得益彰。長期食用可達(dá)到食療的作用。
營養(yǎng)分析:
宮廷藥膳罐罐面把蔬菜、藥材加入其中,與面食融為一體,是營養(yǎng)價(jià)值很高的首選藥膳。它既是主食,又兼副食;既有肉類,又有蔬菜,含有多種維生素,符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多種維生素和微量元素,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。香菇、油菜、海帶等蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。排骨或牛肉、烏雞可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。長期食用可以預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病、各種疾病。并具有健胃補(bǔ)中、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)血糖的功效。
“瓦缸煨湯”是流行于南方民間的一種風(fēng)味菜肴。它采用一種制特的大瓦缸,其缸底可以燒火,缸內(nèi)置有鐵架,廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內(nèi)的鐵架上,然后點(diǎn)燃木炭,借用木炭火產(chǎn)生的高溫將瓦罐內(nèi)的湯煨熟。
制作“瓦缸煨湯”的大瓦缸高約1到3米,系粗陶制成。缸的底部放有一個(gè)圓形鐵筒,里面可裝木炭,用來燒火。缸內(nèi)有三層鐵架,可以放約30多個(gè)小瓦罐。缸的頂部有一鐵蓋,可以隨時(shí)揭開,加木炭、放瓦罐都是用一個(gè)鐵制的夾子從頂部伸進(jìn)去進(jìn)行。用于裝湯的小瓦罐高約18厘米,直徑約20厘米,有一小手柄,可用手握住端上桌,此外小罐上面還有一個(gè)小蓋,蓋上有一小孔,用于煨湯時(shí)排出多余的熱氣。
煨湯時(shí),需將各種原料治凈后放入小瓦罐內(nèi),再加入調(diào)料,摻入清水,最好用純凈水,蓋上蓋,將瓦罐碼入瓦缸內(nèi)的鐵架上,點(diǎn)燃木炭,將湯煨8~12小時(shí),取出即成。
制作“瓦缸煨湯”的用料很廣泛,雞鴨、牛肉、豬肉、海產(chǎn)、野味、竹筍、菌類、豆制品、蔬菜等,都可用來制作“瓦缸煨湯”。制作“瓦缸煨湯”時(shí)還需注意以下幾點(diǎn):
1一般只往瓦罐內(nèi)摻入清水或純凈水,而不能用吊制的鮮湯,其目的是保證各種不同風(fēng)味的煨湯都原汁原味。
2瓦罐加蓋前,需先用一張鋁箔紙將瓦罐口封住,然后再加蓋,以保證瓦罐密封良好。
3需根據(jù)不同原料的不同性質(zhì)來確定煨制的時(shí)間。一般的原料煨制約8小時(shí),質(zhì)地較為老韌的原料如牛肉、土雞、老鴨等則需煨制10~12小時(shí)。
4大瓦缸內(nèi)不同的位置,其火力的大小是不一樣的,因此煨制時(shí)應(yīng)注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火將瓦罐內(nèi)的湯燒開,再用小火將湯煨熟。
5一罐湯煨約4~5小時(shí)后應(yīng)“翻壇”,即把瓦罐調(diào)換一下位置,以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨干湯汁。
在古代的宮廷當(dāng)中,就已經(jīng)對(duì)雞湯罐罐面,有了非常詳細(xì)的講解作為很多人喜歡的一種食物,雞湯罐罐面也吸取了雞湯的精華,能夠起到很好的溫補(bǔ)功效,在制作的過程當(dāng)中,通常都是用大碗罐制作而成,里面添加上一些小蔬菜,可以增強(qiáng)罐罐面的營養(yǎng),提高里面的維生素的含量。
罐裝奶粉如果開罐以后一定要學(xué)會(huì)保存的方法,平時(shí)取出奶粉以后,應(yīng)該及時(shí)的把奶粉袋密封好,一定要避免空氣和奶粉長時(shí)間接觸,這容易導(dǎo)致奶粉變質(zhì),會(huì)影響奶粉的營養(yǎng)功效,另外要注意的是對(duì)于開罐的奶粉最好能夠在一個(gè)月內(nèi)喝完,時(shí)間過長會(huì)容易引起細(xì)菌滋生。
奶粉開罐后怎么保存
要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質(zhì)的,開罐后的奶粉保存是十分關(guān)鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床,也容易招蟲,所以媽媽們?cè)谀谭坶_罐后一定要注意保存。
1、罐裝密封
相對(duì)于其他包裝,罐裝是密封性較好的,開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可,并于一個(gè)月內(nèi)吃完,切勿將奶粉存儲(chǔ)于冰箱內(nèi)。在每次勺出奶粉后,務(wù)必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
2、袋裝密封
袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi),奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定,約半個(gè)月內(nèi)吃完。
3、盒裝密封
盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,對(duì)于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲(chǔ)方法,開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內(nèi),并于半個(gè)月內(nèi)吃完。
奶粉沖調(diào)后怎么保存
1、沖調(diào)前媽媽一定要洗手,避免將細(xì)菌帶入奶粉罐中。
2、沖調(diào)好的奶粉最好立即喝掉。
3、若不能立即喝掉,常溫環(huán)境下存放不能超過2個(gè)小時(shí),冷藏不能超過24小時(shí)。如果超出這個(gè)時(shí)間段仍有剩奶,應(yīng)丟棄,不要放暖奶器中保存。
奶粉保存的誤區(qū)
誤區(qū)一:冰箱能夠很好地保鮮
有些媽媽認(rèn)為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存,奶粉放冰箱,一次次的拿進(jìn)拿出,冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別,很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。其實(shí)奶粉只要在保質(zhì)期內(nèi),常溫下更有利于奶粉的保存。
誤區(qū)二:奶粉放透明玻璃罐保存
奶粉要避光保存,因?yàn)楣饩€會(huì)破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,可以給外面貼遮光紙。
誤區(qū)三:奶粉放置于廚房、冰箱附近等潮濕環(huán)境中
長期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
誤區(qū)四:奶粉蓋不嚴(yán),未密封
奶粉蓋不嚴(yán),未密封,容易出現(xiàn)氧化,變質(zhì),受潮等問題
血腸很多人都吃過,有多少人知道血腸的做法是什么呢?罐血腸也是需要一定的技巧的,首先要去超市買新鮮的豬血,然后再用棍子不斷的攪拌至豬血涼為止,豬小腸一定要用鹽清洗干凈,多洗幾遍,然后再放各種調(diào)料在豬血里面,然后準(zhǔn)備一些道具,至少需要兩三個(gè)人一起操作。
原料:大骨棒一只,五花肉一塊,血腸一根,過濾水適量,調(diào)料:料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、蔥段、姜片、鹽、蘸料:蒜泥、醬油、芝麻油。
大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干凈;血腸冷水浸泡上; 酸菜切絲備用;用濾水壺過濾好水;.將大骨棒和五花肉冷水下鍋飛水,撇去浮沫后撈出稍晾涼后沖洗干凈; 高壓鍋?zhàn)⑷脒^濾水;放入大骨棒和五花肉; 加料酒、胡椒粉、花椒粉、蔥段、姜片、大料,先不加壓大火燒開嗎,轉(zhuǎn)中火煮10分鐘;
將骨頭湯倒入燉鍋,放進(jìn)切好的酸菜絲;五花肉切成片也放進(jìn)去;再放入切成小段的血腸,燉半小時(shí)至1小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
血腸是東北人的傳統(tǒng)食品,宰豬(羊)時(shí),用大盆裝些鹽水接血,然后攪拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的豬(羊)油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸,扎緊捆實(shí),放入鍋中煮制即成。切片乘熱食用,或作酸菜時(shí)血腸白肉同時(shí)放入,血腸味道濃香,油而不膩。
切血腸的刀最好是鋒利一點(diǎn)的好,另外和我們平時(shí)切菜不大一樣在于要從反方向開始切,也就是從尾部開始,把綁繩切掉,然后用左手扯皮,用刀快速把皮切開再繼續(xù)切血的部分就好啦,見議你多試幾次就好。
血腸雖然好吃,但卻不易保存。做好的血腸如果一時(shí)吃不完,可以把血腸浸泡在冷水中,水要沒過血腸。然后在放入冰箱的保鮮層,可以保存2~4天。市場(chǎng)上賣的血腸因?yàn)榧恿朔栏瘎?,可以長期保存,但對(duì)健康不利。
拔罐屬于我國中醫(yī)的一種理療方法,我國中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常拔罐可以祛除體內(nèi)濕邪、行氣活血等效果。而且在不同的位置拔罐還具有不同的保健效果,比如說在肩頸部位拔罐可以緩解肩周炎和頸椎病,而在關(guān)節(jié)部位拔罐則可以緩解關(guān)節(jié)炎癥。雖然拔罐有很多好處,但是對(duì)于第一次拔罐的人而言,卻比較擔(dān)心拔罐疼不疼這個(gè)問題。
拔罐是用排除罐內(nèi)空氣,以產(chǎn)生負(fù)壓,使其吸附體表。那么,在罐吸附體表的前1-2分鐘,會(huì)產(chǎn)生肌肉的緊縮感,之后這種感覺便很快消失。因此,拔罐并不會(huì)產(chǎn)生疼痛感。
拔火罐的過程當(dāng)中其實(shí)并沒有太大的感覺的,但是在剛剛蓋罐的時(shí)候由于是排空了罐內(nèi)的空氣就是會(huì)感覺到肌膚的緊繃感,但是這個(gè)感覺很快就是會(huì)消失的,所以來說拔火罐的時(shí)候并不會(huì)感覺到疼痛,如果是自己感覺皮膚上比較痛的時(shí)候一般就是需要起罐的時(shí)間,拔火罐的時(shí)候要注意是不可以在冷氣房間里面進(jìn)行的,以免造成自己的濕氣的問題加重,對(duì)健康不利。
拔火罐對(duì)于人體的心血管功能、胃腸蠕動(dòng)功能和內(nèi)分泌功能,更重要的是對(duì)免疫系統(tǒng)而言,均具有極好的保健功用。中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)也是這樣認(rèn)為:拔火罐減肥,足三里穴道所在的足陽明胃經(jīng),是人體多氣多血之脈,循行從頭到足,縱貫全身。足三里主要分布于頭面、胸腹及下肢外側(cè)的前緣。足三里不但可以調(diào)節(jié)人體消化道系統(tǒng)的平衡,還可以幫助治療胃經(jīng)循行所經(jīng)過部位的病變,以及多種全身性疾病,如高血壓、心臟病、胃腸病、糖尿病等?,F(xiàn)在的拔罐法利用高科技手段,克服了傳統(tǒng)拔火罐的缺點(diǎn)。
知道了拔罐疼不疼相信您已經(jīng)躍躍欲試了,不過需要提醒您一點(diǎn),現(xiàn)在很多美容院和按摩店雖然也可以拔罐,但是他們并沒有真正的去學(xué)習(xí)過穴位的拔罐的一些注意事項(xiàng),因此建議您選擇正規(guī)一點(diǎn)的中醫(yī)院去拔罐,雖然價(jià)格貴點(diǎn)但是卻非常的安全有效。
燜燒罐是一款流行日本的一種做飯神器。可以做出非常簡單的菜肴,尤其是早餐大部分人都沒有時(shí)間,用燜燒罐制作非常適合,不僅做法簡單快速而且非常的健康,能做出各種湯類,粥類,不破壞營養(yǎng),做出來的口味也是非常獨(dú)特,保留了原始材料的口感和味道。
先說說我用悶燒罐做的食物吧。
1.綠豆湯
我最喜歡做綠豆湯了,因?yàn)榫G豆湯100克才30大卡熱量,只相當(dāng)于四分之一米飯的熱量。是解暑利器,家人又特別愛喝。導(dǎo)致我現(xiàn)在每天早上都要燜上一杯綠豆湯。
做綠豆湯特別簡單,就是放鍋里煮十五分鐘,再倒入悶燒罐中,燜4小時(shí)即可。
做出來是這個(gè)樣子的。
我一共買了三個(gè)悶燒罐用,經(jīng)過試驗(yàn),是象?。ㄐ吞?hào):SW-HB55-NL,550ml)最好用。這款在日本售價(jià)2800日元,折合人民幣168元。
如果在淘寶上面買,280元左右。
2.薏仁湯
我也特別喜歡做薏仁湯,薏仁湯的味道其實(shí)不算好,但它是除濕氣的法寶,有助于消除小肚腩。
所以我兩三天就燜一次薏仁湯。
做薏仁湯特別簡單,方法同綠豆湯,就是放鍋里煮十五分鐘,再倒入悶燒罐中,燜4小時(shí)即可。
濃稠的薏仁湯,熱量與米飯相同,100克為120大卡。所以我都是只吃一丁點(diǎn)薏仁,然后喝許多湯,用這種方式吃薏仁,即可以喝到湯里的營養(yǎng)成分,攝入的熱量又特別少。
3.銀耳羹
銀耳羹我也幾乎每天做一次。
做銀耳羹特別簡單,方法同綠豆湯,就是放鍋里煮十五分鐘,再倒入悶燒罐中,燜4小時(shí)即可。
需要特別提示的是,銀耳泡好后一定要撕碎,如果懶得撕,就用刀切碎或剪刀剪碎,這樣燉出來的湯才粘稠。
銀耳羹的功效很多,最引人注目的功效是減肥加美容。
銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動(dòng),減少脂肪吸收,也可以潤滑腸道,幫助通便,從而達(dá)到減肥的效果。
銀耳含有天然膠質(zhì),能滋陰。長期吃銀耳羹可以潤膚,并祛除臉部黃褐斑。
不是有一種說法,銀耳就是平價(jià)的燕窩嘛。
天天吃銀耳,減肥又護(hù)膚。
上個(gè)湯品和悶燒罐的合影。
4.海帶高湯
從日本帶了些昆布(海帶)回來,參照書上的做法做了海帶高湯。
據(jù)說海帶湯用作炒菜、燉湯的底料。
今天第一次做海帶高湯,還沒嘗試如何炒菜燉湯,先發(fā)個(gè)照片給大家看看,海帶高湯就是上圖中間的那一碗。
燜燒罐是如今越來越受歡迎的一種烹飪用具,可以算得上是懶人必備了,因?yàn)槭褂脿F燒罐的話,只需要將食材準(zhǔn)備好,那么只需要等待一段時(shí)間之后,就可以吃到美味可口的食物了??梢杂脿F燒罐制作的食物有很多,比如說煮雞蛋、冰糖雪梨、綠豆糖水等。下面,就為大家詳細(xì)介紹這幾種食物的做法。
一、煮雞蛋
1、開水預(yù)熱燜燒杯片刻,將雞蛋一只放入燜燒杯,加入開水,睡覺。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!
二、冰糖雪梨
1、雪梨去皮、去核切成塊。
2、鍋內(nèi)注入清水,下水雪梨,用小火煮透待用。
3、待雪梨煮透后、再調(diào)入紅砂糖、鹽煮片刻,倒內(nèi)碗內(nèi)即成。
三、綠豆糖水
1、綠豆洗干凈放一大碗,加入開水放微波爐高火3分鐘。
2、然后趁熱倒入燜燒杯里,加蓋放一夜。
3、第二天早上就能喝去火去燥的綠豆湯了,記得加冰糖啊。
四、木瓜銀耳羹
1、只需要將銀耳泡發(fā),跟木瓜一起放進(jìn)內(nèi)鍋煮上十分鐘,然后放進(jìn)外鍋蓋上蓋子就可以等著吃了。
2、泡了一晚上。
五、枸菊銀耳湯
枸杞和菊花清洗干凈;花生剝出花生仁;
提前一晚將所有物料一同放入燜燒杯,沖入適量開水,放置幾個(gè)小時(shí)。
六、皮蛋瘦肉粥
1、準(zhǔn)備皮蛋、瘦肉、米各適量。
2、將皮蛋、瘦肉、米沸水煮開后。
3、倒進(jìn)膳魔師燜燒罐。
4、一個(gè)小時(shí)后,香噴噴的皮蛋瘦肉粥就好了。
七、荷包蛋
1、開水倒進(jìn)去,一半就好。
2、打個(gè)雞蛋,蓋緊蓋子,約15-20分鐘就好了,可以用勺子先試探下蛋黃熟透了沒。先倒出水,再倒出雞蛋,放點(diǎn)兒鹽,就OK啦!
八、西紅柿蛋花湯/紫菜蛋花湯
1、西紅柿切小塊兒,備用;
2、一個(gè)雞蛋,打散,備用;
3、將西紅柿放入杯中,加入開水,倒入打散的雞蛋,用筷子攪一下,蓋蓋子保溫。過30分鐘后,出罐,加鹽和香油即可~
紫菜湯同理哦!
大家都想擁有一個(gè)完美的身材,但是現(xiàn)實(shí)和想象還是有一定距離的。就像在現(xiàn)在社會(huì),很多人的身材并不好,甚至可以用肥胖來形容。所以人們就會(huì)去找很多方法來減肥瘦身,拔罐也是減肥方法中的一種。就像很多減肥方法一樣,拔罐也有很多需要注意的。例如拔罐減肥期間飲食禁忌之類的。
1、烹飪方法及餐次:食品的加工應(yīng)以蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主,忌用油煎和炸等方法。進(jìn)食的餐次要因人而異,通常3~5次/天為好。
2、適量蛋白質(zhì):在采取低能量飲食的同時(shí),蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)該占總能量供給的20~30。如果一味過多的攝入蛋白質(zhì),會(huì)造成肝腎功能的損害。
3、限止脂肪:過多攝入脂肪可導(dǎo)致酮癥,在限止飲食能量供給的同時(shí)要限止飲食脂肪的供給,特別是動(dòng)物性脂肪的供給。脂肪輕易沉淀在皮下組織和內(nèi)臟器官四面,從而導(dǎo)致脂肪肝和一些心腦血管疾病的發(fā)生。肥胖者飲食脂肪應(yīng)操控在總攝入能量的25~30。
4、限止糖類:糖類的供給應(yīng)該操控在飲食總能量的40~55,幸免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食品。食品纖維的攝入量可以不加限止,所以應(yīng)適當(dāng)多食用高纖維食品。
以上就是拔罐減肥期間飲食禁忌的
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