紅豆薏米花生紅棗湯的做法
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變人種,你沒有健康,只能是空談?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供紅豆薏米花生紅棗湯的做法,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
隨著生活水平不斷的提高,讓我們每個人都意識到了擁有健康的身體是非常幸福的一件事情,然而隨著工作壓力不斷的增大,很多人需要長時間面對電腦以及不規(guī)律的作息時間,特別容易導致身體出現(xiàn)問題,如果我們能夠注意生活中的一些細節(jié),從飲食開始調整就能讓身體得到很好的改善,其中紅豆薏米花生紅棗湯就對身體有很好的調理作用除了補氣養(yǎng)血之外還能去除身體內的濕氣讓身體更加健康,下面一起了解一下紅豆薏米花生紅棗湯的做法。
紅豆薏米花生紅棗湯的做法
主料
20顆花生.50g薏仁.50g紅豆.
配料
適量枸杞.適量冰糖.適量清水
營養(yǎng)分析
花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據(jù)測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右?;ㄉ羞€含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發(fā)育,增強記憶的功能
制作步驟
1 枸杞泡上二十分鐘。花生泡上1小時。紅豆和薏仁泡上十小時。
2 在鍋內加入適量清水
3 加入所有材料煮
4 蓋住鍋蓋煮
5 在煮的過程要打開攪拌一下
6 待豆仁呈花糜狀,加入冰糖煮融即成
7 盛碗
上面就是對紅豆薏米花生紅棗湯的做法介紹,通過了解以后我們知道它做起來非常的簡單快捷,而且食材豐富除了對身體調理之外還能提供給我們身體更多的營養(yǎng)價值,另外想要讓身體健康我們平時在生活中一定要多吃一些青菜和水果,并且適當?shù)倪M行體育鍛煉,這樣長期堅持身體才能更加健康。
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紅豆花生紅棗湯的制作方法是比較簡單的,它跟我們平時在家里制作糖水的方法是一樣的。紅豆花生紅棗湯對于我們補充一些身體所需的營養(yǎng)物質是有幫助的,特別是女性朋友的補血安神,還有紅豆花生紅棗湯可以刺激腸道的消化作用,能夠及時的補充身體中的蛋白質跟微量元素。
制作工藝
1. 紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗凈,剔去棗核。
3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調味即可。
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調氣,清咽止咳之功效。
棗(干):棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
這篇文章主要介紹了紅豆花生紅棗湯的制作方法跟營養(yǎng)價值所在,希望你們在生活中可以好好的了解一下。對于這種我們在生活中常見的食物,我們建議大家在平時可以多去了解一下它的功效,這樣對于你們預防一些疾病是有幫助的。
紅豆薏米桂圓紅棗湯具有很好的調理身體的作用,平時適當?shù)暮纫恍?,不但具有提高免疫力的效果,還能夠發(fā)揮祛除濕氣,預防疾病的作用,比如說具有養(yǎng)血補心的作用。具有健脾胃,助消化,預防便秘的效果,另外對于想減肥的人士來說,也可以適當?shù)暮纫恍┌l(fā)揮減肥的效果。
紅豆薏米蓮桂圓紅棗湯
這種湯中的原料薏米,大棗,桂圓是藥食同源的,是可以經(jīng)常食用的。但前提一定不要有糖尿病。這個湯劑是可以補氣補血,健脾和胃,祛除濕氣。對身體健康是非常好的。
紅豆的功效
好處一:養(yǎng)心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二:健脾胃
脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養(yǎng)儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
好處三:消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
好處四:祛濕清熱
中醫(yī)看來,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
好處五:紅豆神奇的排毒減肥作用
紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹。現(xiàn)在的人十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。
薏米是我們常見的粗糧之一,薏米不但可以食用而且還有很好的食用價值,薏米有非常好的祛濕功效,此外薏米在美容上面的效用也是非常明顯的,所以薏米深受人們的喜愛,經(jīng)常吃薏米可以讓我們擁有健康的身體,薏米有多種吃法,我們可以采用薏米搭配上紅棗來做成湯,一起看看下文的介紹。
薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。
菜品特色
用料
生意米100克,紅棗(去核)12粒,水4碗。
做法
①生意米用水浸洗。
②將4碗水及生意米倒入煲中。
③最后放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘后,即可飲用。
營養(yǎng)價值
婦女產(chǎn)后飲滋補湯水,既希望調理好身體,亦想滋潤皮膚。飲薏米紅棗湯,可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題。
紅棗味性平,有補氣、補血、健脾、養(yǎng)心安神功用。紅棗去核煲湯,湯水不燥。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米,我們知道薏米的營養(yǎng)價值是非常高的,經(jīng)常吃薏米可以起到很好的祛濕和美容功效,上文介紹了薏米紅棗湯的制作方法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
顏色的夏天,又到了各種湯各種糖水的季節(jié)了, 夏天大多時候我們在外面吃飯都會點上一份紅豆紅棗湯,它有很高的營養(yǎng)價值,還有補氣養(yǎng)血的功效,尤其是有貧血癥狀的可以多喝鞋紅豆紅棗湯,其實紅豆紅棗湯不光我們能在餐館可以喝到,其實在我們平時可以在家做些紅豆紅棗湯,既經(jīng)濟又實惠,下面一起分享下紅豆紅棗湯的做法。
紅豆:性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
赤豆紅棗湯主料:紅豆300克,紅棗100克。調料:紅糖100克。
紅豆紅棗湯的做法:
1.將紅豆洗凈,放人鍋內,加清水燒開后轉小火,待紅豆快要爆開時,放人去核的紅棗,依然用小火燜煮。
2.將紅豆煮熟爛時,把火熄滅,放人紅糖溶化即可飲用(冬季和婦女月經(jīng)期適宜飲用熱赤豆紅棗湯,夏季待涼后飲用)。
赤豆紅棗湯特點:此湯冷、熱皆可飲用,有清熱解毒、補血安神、提氣降壓、利尿消腫等功效
紅豆紅棗湯的做法很簡單,而且比較好喝,在炎熱的夏天我們平時休息時可以多煮些紅豆紅棗湯,放到冰箱里,炎熱的夏天既能解暑,又能改善貧血,對我們的身體特別有好處。
? ?我們都知道紅豆,花生,紅棗是三種營養(yǎng)價值都特別高的食物,在生活中也很容易就可以購買到,所以一些媽媽們就希望將這三種食物做成湯,也被人們都稱作為“三紅湯”給寶寶食用,這樣的制作方法可能會受到寶寶們的歡迎,這樣就可以讓寶寶吸收到更多的營養(yǎng),讓寶寶們可以健康快樂的長大,所以下面我們就來給媽媽具體介紹一下紅棗花生紅棗湯應該怎么制作更為健康,也會更加的美味。
? ?我們應該準備的材料:紅棗,花生紅衣,小紅豆,白糖或者紅糖。
? ?首先我們應該將紅豆放在一個容器內浸泡一個小時,因為小紅豆本身屬于較為堅硬的食物,所以在煮的過程中也會趕緊會比較難煮,在浸泡過后先用大火煮,然后在改用小火慢慢煮,直到紅豆稍微有點開花的跡象,
這時紅豆已經(jīng)到8成熟,在將花生和經(jīng)過去核的紅棗倒入鍋內一起煮,這時小火在燉大概10分鐘左右,紅豆完全熟透,加入適量的白糖或者紅糖,就可以直接食用了,也可以放在冰箱里經(jīng)過冷藏后在食用會有更好的效果。? ?紅豆花生紅棗湯不僅味道美味,制作方法較為簡單,更重要的是它可以起到很好的補腦效果,對我們的大腦會有一定的保健作用,老少皆宜,所以也很受大家的歡迎,所以對于一些年輕的朋友來講,在生活中如果閑來無事可以為家人煮一下這個粥來為我們的家人做一下保健。
女人非常是非常需要不血的,平時生活中,我們要多吃一些含鐵的食物,這樣有利于身體健康,女性容易貧血,所以要多出一些大棗,花生和肉類,不能為了減肥光吃素,花生紅棗湯非常不錯,我們可以經(jīng)常做。下面我們來看一下它的做法和一些功效,簡單易學,非常簡單。
花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優(yōu)良,氣味清香。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制作各種營養(yǎng)食品。除供食用外,還用于印染、造紙工業(yè),花生也是一味中藥,適用營養(yǎng)不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。用紅棗配花生產(chǎn)也是我常做的一款糖水。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。這二者食材以過長時間的高溫燉制,使的這款糖水真是極為養(yǎng)生。送上先,希望你們喜歡。
花生紅棗湯原料:花生米30克,紅棗10枚。做法:同煮爛,加入冰糖適量,吃花生米、棗,喝湯,每日一次。美容功效:長期堅持可達滋容養(yǎng)顏的作用。 用料:花生米、紅棗 制作方法:花生米50克,用溫水浸泡半小時后將皮剝下來,將干紅棗30克冼凈用溫水浸泡發(fā)開,然后將花生米皮(用布包)與紅棗放鍋中加不煎開小火燉半小時,去掉花生米皮小包,加入少量紅糖,待糖溶化后,湯與棗均可使用。 功效:對產(chǎn)后血虛、營養(yǎng)性貧血、惡性貧血、血小板減少以及化療后血常檢查異常者有效,并有益氣健康、補血之功效。
大棗含維生素特別多,女人要想皮膚好,平時就應該多吃,花生的蛋白質非常豐富,人稱長壽果,所以平時我們要多做一些紅棗湯是非常不錯的選擇,既營養(yǎng)又美味,尤其適合女人,有時間的時候不妨做一做,調養(yǎng)身體,對皮膚也好。
紅豆薏米紅棗湯其實是一道非常養(yǎng)生保健的食物,因為紅豆薏米還有紅棗等,這些食物其實都可以更好的幫助我們調理改善身體,解決皮膚濕疹或者是水腫等情況,而下面就是具體的做法。
做法一
食材:
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。
做法二
①紅豆與薏仁泡水一晚,備用。
②將紅豆、薏仁混合洗凈,放入鍋中。
③加入藥材等配料。
④加適量水以大火煮開,再轉小火續(xù)煮約30分鐘,
待豆仁呈花糜狀,加入冰糖煮融即成。
做法三
紅豆薏米粥
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法:準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆泡兩至三個小時,薏米泡一個小時;在沸水中加入紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水;等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味即可。
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