高血脂吃什么魚(yú)好??？
高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供高血脂吃什么魚(yú)好??？，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在的社會(huì)物質(zhì)生活豐富，經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，使很多人喜歡吃肉類(lèi)食物而不喜歡吃蔬菜，這些人大多數(shù)都是肥胖患者，肥胖隱含著生病的危機(jī)，比如高血壓高血脂。很多人患了高血脂卻并不知道自己已經(jīng)患了病，因?yàn)楦哐话銢](méi)什么現(xiàn)象，只有檢查出來(lái)才知道，那么高血脂吃什么魚(yú)好呢?
帶魚(yú)：經(jīng)常吃帶魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。高血脂吃什么魚(yú)好，雖然帶魚(yú)的脂肪含量高于一般的魚(yú)類(lèi)，但大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。高血脂吃什么魚(yú)好，帶魚(yú)富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管的系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚(yú)適合久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜宜食用。
青魚(yú)：經(jīng)常吃帶魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。高血脂吃什么魚(yú)好，雖然帶魚(yú)的脂肪含量高于一般的魚(yú)類(lèi)，但大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。高血脂吃什么魚(yú)好，帶魚(yú)富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管的系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚(yú)適合久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜宜食用。
鯉魚(yú)：鯉魚(yú)富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)，人體消化吸收率可達(dá)96%。高血脂吃什么魚(yú)好，鯉魚(yú)適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鯉魚(yú)是發(fā)物，不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚(yú)宜紅燒，烹飪時(shí)要把腸子去掉，否則破壞味道。
看到這里，相信大家已經(jīng)知道如果自己是高血脂患者應(yīng)該吃什么魚(yú)比較健康了，以上就是為大家推薦的高血脂患者可以吃的魚(yú)，除了這些以外，還可以吃泥鰍和鯽魚(yú)。泥鰍比較有藥用價(jià)值，可提高自身的抗病毒能力，但是泥鰍不能生吃。
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高血脂，是一個(gè)已經(jīng)被人們說(shuō)爛了的話題。不少投身保健品市場(chǎng)的人，因?yàn)榇蛑委煛案哐钡拿?hào)，賺的一身財(cái)富。可是，高血脂真的可以治好么？高血脂可以通過(guò)吃來(lái)進(jìn)行降么？今天，讓我們來(lái)看看專(zhuān)家的看法是什么吧。
玉米是我們常見(jiàn)的粗糧之一，它除了富含淀粉，還有較多的膳食纖維和多種維生素，由于玉米中的膳食纖維和維生素E在消化系統(tǒng)和血液循環(huán)系統(tǒng)中起到清道夫的作用，對(duì)腸道和血管中的膽固醇可以有效的清除，所以可以保護(hù)心腦血管和降低膽結(jié)石的發(fā)生概率，對(duì)此類(lèi)疾病以及糖尿病、便秘、高血壓等都有很好的食療作用。
薯類(lèi)可以作為我們?nèi)粘ｏ嬍持胁糠痔娲魇车募Z菜兩用食物，我們平日里經(jīng)常吃到的薯類(lèi)有：紅薯、山藥、土豆、芋頭等。近些年的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，薯類(lèi)中富含碳水化合物，在常用的薯類(lèi)中它的淀粉含量超過(guò)50%，薯類(lèi)中的維生素C 含量也比較多，而且在淀粉的保護(hù)下，維C不容易被破壞。薯類(lèi)中豐富的粘蛋白對(duì)保護(hù)心腦血管，預(yù)防心腦血管中的脂肪淤積、維護(hù)動(dòng)脈血管應(yīng)有的彈性、防止動(dòng)脈粥樣硬化都有明顯作用。以山藥為例，新鮮的山藥可以入菜也可以熬粥或替代部分主食。山藥中含有活性多糖、皂甙、黏液質(zhì)、多糖蛋白、多酚氧化酶、膽堿、多巴胺等有效保健物質(zhì)，是我們飲食保健中比較物美價(jià)廉的食物。經(jīng)常適量吃薯類(lèi)除了有很好的減脂保健效果還對(duì)每天坐在電腦前用眼過(guò)度的女孩們有保護(hù)眼睛、減少干眼病和預(yù)防癌癥有重要的作用。薯類(lèi)中較多的膳食纖維被人體消化后可以增大體積、刺激腸道，可以潤(rùn)腸通便、減脂強(qiáng)身。
說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，但是食物也不是萬(wàn)能的，尤其是對(duì)于大病來(lái)說(shuō)，食物進(jìn)行的只是簡(jiǎn)單的輔助治療作用，完全不能替代藥品的治療。因此，我們建議大家先從根本上了解高血脂，然后根據(jù)自己的病情嚴(yán)重情況，征求醫(yī)生意見(jiàn)，找出適合自己的治療方法。
高血脂一般情況下是長(zhǎng)得比較肥胖的人容易得的疾病。發(fā)現(xiàn)高血脂就應(yīng)該開(kāi)始改變自己的飲食習(xí)慣。因?yàn)楦哐€會(huì)牽連我們的身體得上其他的疾病。血脂過(guò)高可能會(huì)引發(fā)高血壓，動(dòng)脈硬化，等一些心腦血管疾病。那么下面就和小編一起來(lái)看看血脂高我們應(yīng)該如何治療吧。
高血脂的患者可以注意以下幾個(gè)方面 , 用以降低血脂 :
降血脂處方一 飲食清淡，少吃油膩。
降血脂處方二 多吃水果，
降血脂處方三 增加體育鍛煉。
血脂高的患者在飲食上要注意什么?
飲食是一種非藥物治療的方法。高血脂的患者首先來(lái)講，要堅(jiān)持一個(gè)合理的飲食，堅(jiān)持低膽固醇營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食。應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸的食物，像瘦肉、禽肉、魚(yú)、蝦、豆類(lèi)、豆制品、谷類(lèi)、水果及蔬菜等。這樣的話就可以降低血脂當(dāng)中的成分，還有應(yīng)該少吃一些肥肉、奶制品、蛋黃、腦、肝、腎及腸等動(dòng)物內(nèi)臟。這些東西就膽固醇的濃度比較高，另外還要少吃甜食。
一日三餐如何吃
“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”的說(shuō)法符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家強(qiáng)調(diào)的正確飲食方法。每日三餐能量比例應(yīng)為3∶4∶3。
每天碳水化合物的攝入以占總能量的50%～60%為宜，所以成人每日主食的攝入量應(yīng)在400克左右。主食應(yīng)以谷類(lèi)為主，多吃些粗糧和雜糧。每天應(yīng)該吃75～100克雜糧。
有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣對(duì)于一個(gè)健康的身體是十分重要的。而對(duì)于血脂高的人群來(lái)說(shuō)，除了這些不能吃的重口味食物，還有多吃雜糧。加上合理的鍛煉更是事半功倍。而平時(shí)喜歡吃的零食之類(lèi)的都更加不能吃了。預(yù)防與治療高血脂是一條任重而道遠(yuǎn)的路。
高血脂這種疾病很好理解，就是指人體內(nèi)的血脂超出了正常值的范圍，從而會(huì)引起身體的一些異常反應(yīng)，而且很有可能讓人患上嚴(yán)重的疾病。高血脂除了吃一些降低血脂的藥物之外，飲食上做出調(diào)整也是非常重要的。只不過(guò)大多數(shù)的患者沒(méi)有注意到這一點(diǎn)，那么，高血脂應(yīng)多吃什么？
1.多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。
2.多食含鈣食物
美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚(yú)等。
3.宜多食含鉀食物
鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類(lèi)、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4.多吃蔬菜和適量吃水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導(dǎo)下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因?yàn)樗鼈兪呛}卜素、維生素B2、維生素C等的重要來(lái)源。為預(yù)防高血脂的發(fā)生，每日進(jìn)食500克水果(正餐)和2個(gè)水果(加餐)是必需的。應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。
5.每日進(jìn)食適量豆類(lèi)及其制品
大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存，過(guò)多攝入豆類(lèi)制品并無(wú)實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類(lèi)制品是適宜的。
那么對(duì)于高血脂的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)少吃什么食物好呢？首先，應(yīng)該少吃一些含有糖的食物，任何甜食都是要禁食的。其次，要盡量少吃動(dòng)物的內(nèi)臟以及含有動(dòng)物脂肪的食物，減少油膩食物。第三，飲食上要講究清淡，做菜的時(shí)候千萬(wàn)不要放太多的鹽。
現(xiàn)在我們生活的水平提高了，生活質(zhì)量也上去了，平時(shí)就會(huì)經(jīng)常吃肉，其實(shí)這也是有一定壞處的，很多人特別是中老年人出現(xiàn)了高血脂的現(xiàn)象，調(diào)理高血脂還需調(diào)整飲食。
1.首選豆制品：豆制品中不含膽固醇。含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇。含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動(dòng)脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆?jié){等對(duì)降低血脂很有益處，其它豆類(lèi)如綠豆、蕓豆等也有降血脂作用。
2.大蒜、洋蔥亦降脂：大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用。并兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂查塑話題和抗動(dòng)脈硬化作用，對(duì)高血壓病人還有降血壓作用。
3.常吃魚(yú)也有降血脂作用：尤其是海魚(yú)。降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的較少，據(jù)稱(chēng)與他們喜食海魚(yú)有關(guān)；生活在北極的愛(ài)斯基摩人因大量食用海魚(yú)，競(jìng)無(wú)人患冠心病。
4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用：香菇有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降血壓、降血脂作用，并能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。
5.蕎麥、燕麥、大麥能降脂：蕎麥、燕麥、大麥中含有豐富的可溶性纖維，可抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收與代謝。降低血膽固醇水平。
6.其它：如玉米、土豆、綠茶、牛奶、南瓜、黃瓜、茄子、蘋(píng)果等也都有一定的降血脂作用。還要注意烹調(diào)中多用植物油，少用或不用動(dòng)物油。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,自然接觸到的高脂肪和高熱量的食物就越多,所以我們身邊高血脂的患者越來(lái)越多,高血脂的患者最重要的就是讓自己的生活方式和飲食習(xí)慣更加健康,今天我們給大家推薦一些適合高血脂的人吃的水果,那么 高血脂應(yīng)該吃什么水果。
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果含有極為豐富的水溶性膳食纖維果膠，能降低血液中膽固醇的濃度，還具有防止脂肪聚集的作用，蘋(píng)果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖、鎂等結(jié)合成新的化合物，從而增強(qiáng)降血脂效能。
有報(bào)告指出，每天吃1～2個(gè)蘋(píng)果的人，其血中膽固醇的含量可降低10%.鑒于此，我們可以讓自己養(yǎng)成天天吃蘋(píng)果的好習(xí)慣。
除蘋(píng)果外，有益于高血脂患者的水果還有以下幾種：
2、山楂
山楂含有三萜類(lèi)、生物類(lèi)黃酮和豐富維生素C成分，具有擴(kuò)張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會(huì)引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對(duì)中老年人補(bǔ)鈣有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
5、獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
以上就是適合高血脂的朋友幾種水果,大家知道高血脂是由于血清中的膽固醇和甘油三酯含量過(guò)高，因此治療高血脂必須降低膽固醇的含量。而很多水果能夠降低膽固醇，所以水果成了治療高血脂的重要食物之一。另外建議高血脂的朋友多吃一些清淡的食物,少吃辛辣的食物。
當(dāng)人們進(jìn)入到老年的時(shí)候，各種疾病就會(huì)紛紛來(lái)襲，讓本來(lái)已經(jīng)衰老的身體又雪上加霜，而且如果患上比較嚴(yán)重的疾病，那么就可能會(huì)多去老年人的性命。所以，平時(shí)注意身體健康變得尤為重要。很多老年人都會(huì)出現(xiàn)血脂高的情況，這時(shí)候可以通過(guò)一些食療方法來(lái)緩解。那么，高血脂吃什么食物最好？
血脂高吃什么好
一、海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。
二、百合蘆筍湯
取百合50克，罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中加入素湯，將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi)，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調(diào)味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。
三、山楂鯉魚(yú)湯
取約500克的鯉魚(yú)一條，山楂片25克，面粉150克，雞蛋一只。先將鯉魚(yú)洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚(yú)塊入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。
四、山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時(shí)，再煮約一小時(shí)，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
五、山楂銀花湯
取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開(kāi)水沖泡，日服一劑。
六、紫菜黃瓜湯
取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。
七、木耳燉豆腐
水發(fā)木耳100 克，豆腐500克。木耳去雜洗凈，撕成小片;豆腐切成片。待鍋內(nèi)油熱后，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。
高血脂的人建議在生活中要少吃一些高脂肪以及特別油膩的食物，尤其是膽固醇含量比較低的食物，要嚴(yán)格地進(jìn)行選擇。要多吃一些含有纖維素比較多的食物，這樣就能夠讓腸胃吸收更少的膽固醇，對(duì)治療高血脂有很重要的作用。
導(dǎo)致高血脂的原因非常多，高血脂一般出現(xiàn)在中老年人身上，有些年輕人出現(xiàn)了高血脂，這可能是原發(fā)性的，但大部分患者都是繼發(fā)性的，比如和環(huán)境因素有關(guān)，還有和日常的飲食息息相關(guān)，那些經(jīng)常抽煙喝酒，或者精神特別緊張的人，都很容易出現(xiàn)高血脂，那么高血脂患者平時(shí)應(yīng)該吃什么油才好呢？
高血脂吃什么油最好？
這種情況最好通過(guò)經(jīng)常調(diào)整植物油的種類(lèi)，可以有很好的調(diào)理作用！如果出現(xiàn)高血脂的話，也不能確定哪種植物油更好，每種植物油都有它的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)，所以建議最好定期更換植物油的種類(lèi)，會(huì)更好一些。
血脂主要包括總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇幾項(xiàng)，不知血脂是哪幾項(xiàng)升高。如果是高密度脂蛋白膽固醇升高，則是值得慶賀的。如果是甘油三酯升高，需要控制植物油的攝入，每天20~30克。如果是低密度脂蛋白膽固醇升高，需要限制動(dòng)物內(nèi)臟攝入。建議根據(jù)具體情況來(lái)選擇。
高血脂的患者在飲食上面需要特別注意，高脂高糖的食物需要少吃或者是不吃，至于油脂方面盡量避免動(dòng)物油的攝入，可選炒菜火麻油作為主要食用油，平時(shí)也可以多喝些桑葚火麻茶，利用降膽固醇和甘油三酯，從而可改善高血脂癥。
患者診斷高脂血癥，就需要控制飲食，禁煙酒，動(dòng)物內(nèi)臟，油膩食物，動(dòng)物油脂是可以食用的，但需要少吃多餐，多食蔬菜及水果，循序漸進(jìn)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，改善調(diào)整及血脂。建議三個(gè)月復(fù)查血脂，評(píng)估控制飲食效果，不能改善，就需要降脂藥物治療，如瑞舒伐他汀鈣片。
可以吃橄欖油，或者菜籽油。高血脂分為膽固醇高以及甘油三酯高。膽固醇高可以選用HMG-CoA還原酶抑制劑，比如瑞旨（瑞舒伐他汀鈣），甘油三酯高可以使用煙酸及其衍生物，比如益平（阿昔莫司膠囊）建議，正常飲食食用油可以根據(jù)自身情況選擇應(yīng)用，一般做到低油飲食，控制每餐炒菜時(shí)盤(pán)底無(wú)滲油的狀況即可。
雖然現(xiàn)如今很多人經(jīng)濟(jì)條件增長(zhǎng)了，但與此同時(shí)我們的健康問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重。如今，高血脂患者的人數(shù)一直呈上升趨勢(shì)，這又增加了我們的危險(xiǎn)指數(shù)，因?yàn)樗枪谛牟?、猝死、心肌梗死的危險(xiǎn)因素，還會(huì)導(dǎo)致高血壓等疾病?；加懈哐幕颊邔?duì)于飲食更是要特別的注意，事實(shí)證明用食療可以明顯改善高血脂患者的癥狀，從而降低惡化的風(fēng)險(xiǎn)。食療既安全又實(shí)用，大家何嘗不試一下呢？
高血脂吃什么好呢？我想是應(yīng)該很多人關(guān)心的，特別是現(xiàn)在條件好了，生活水平提上去，生活質(zhì)量提高了，高血脂除了是老年人常見(jiàn)的疾病之一，年輕朋友們也是要稍微注意的。因?yàn)槲覀兊难獦饕獊?lái)源于食物，我們可以通過(guò)控制調(diào)節(jié)飲食來(lái)血脂的比例。
第一、主食的選擇：
在選擇主食時(shí)我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物，同時(shí)含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類(lèi)的選擇：
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且還有降低血脂保護(hù)心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇：
在日常生活中蛋、奶、肉類(lèi)是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對(duì)含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的選擇：
蔬菜有很多種，但有些蔬菜對(duì)于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以有效的減少腸道對(duì)于膽固醇的吸引，因?yàn)槟c胃蠕動(dòng)有助于通便，香菇還含有核酸物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇分解，經(jīng)常食用香菇對(duì)于降低膽固醇是有著很好的作用的；茄子：對(duì)于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因?yàn)榍炎雍胸S富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)、動(dòng)脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯(cuò)：洋蔥、蘿卜、海帶等。
第五、水果的選擇：水果在我們?nèi)粘Ｉ钜彩巧俨涣?，但有的水果?duì)于降低及預(yù)防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋(píng)果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調(diào)理，其實(shí)烹調(diào)的方法，烹飪選擇的油也是很有關(guān)系的，在烹飪時(shí)最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對(duì)于調(diào)味方面盡量要清淡一點(diǎn)的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。
不光是藥物，食療也是對(duì)高血脂起到很明顯的作用。最后要提醒高血脂患者，一定要切記不能食物含膽固醇高的食物，還有一定不能飲酒，這樣都會(huì)導(dǎo)致血脂的升高。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，其實(shí)就是在和疾病作斗爭(zhēng)，與其整天吃有副作用的藥物，不如好好的調(diào)整一下我們的飲食結(jié)構(gòu)，更有效哦。
我們知道的，生病的時(shí)候問(wèn)問(wèn)是不舒服的了。但是高血脂作為一個(gè)很常見(jiàn)的疾病，問(wèn)問(wèn)會(huì)早晨個(gè)各種各樣的不舒服的癥狀的了。對(duì)于人們而言，要怎么治療高血脂？什么樣的方法治療高血脂最有效果？高血脂的病人要注意什么？血脂高的患者不能吃什么?血脂高的病人吃什么食物好 ?其實(shí)都是和病人的身體息息相關(guān)的了。下面讓我們一起來(lái)看看。
脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱(chēng)為高血脂癥。高血脂癥是一種全身性疾病，指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過(guò)高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過(guò)低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱(chēng)之為血脂異常。脂質(zhì)不溶或微溶于水，必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂癥通常為高脂蛋白血癥。
宜吃什么
洋蔥
洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。洋蔥也是目前所知唯一含前列腺素A的植物，能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，具有降血壓、預(yù)防血栓形成的作用。經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
蘆筍
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍含有較多的天門(mén)冬酰胺、天門(mén)冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)，還含有微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，對(duì)心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。
胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A，具有防癌作用，它還含有必需氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物元素和纖維素，特別是其中含有的槲皮素，具有增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血脂、促進(jìn)腎上腺素合成的作用，因此多食胡蘿卜具有降血脂、降血壓的功效。
黃豆芽
黃豆芽含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、保護(hù)毛細(xì)血管、防止心血管硬化及降低膽固醇等功效。
茄子
茄子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素p的含量很高，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子還含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。
金當(dāng)一個(gè)人健健康康的人有高血脂的問(wèn)題的時(shí)候，那么其實(shí)需喲吃點(diǎn)兒新鮮的茄子的了。而且科學(xué)研究的話，說(shuō)如果人們常吃茄子的時(shí)候，那么往往可以進(jìn)一步去讓人體血液中膽固醇水平穩(wěn)定和下降的了。而且茄子本身的話，有預(yù)防高血壓的作用。
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