健脾養(yǎng)胃藥膳有哪些？
養(yǎng)生藥膳。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“健脾養(yǎng)胃藥膳有哪些？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
年輕人會(huì)因?yàn)榉敝氐纳罟ぷ鲏毫Γ袝r(shí)候就忽視了照顧自己的身體，可能每天早晨睡到好晚，就忘記吃早飯，那么就開始慢慢讓自己的胃步步陷入危險(xiǎn)，時(shí)間會(huì)導(dǎo)致胃病或者胃炎，身體素質(zhì)也會(huì)漸漸下降。其實(shí)很多人都知道養(yǎng)胃健脾的重要性，一個(gè)人的腸胃消化能力，往往取決了這個(gè)人的身體健康，所以我們就應(yīng)該學(xué)習(xí)一些養(yǎng)胃的菜肴，照顧自己的身體。
1大麥飯
主要原料:大麥米約150克。
制作方法:淘米做飯。
效用說(shuō)明:健脾行氣，消腫止泄。適宜于脾胃虛弱、瀉化失健，以至面黃
肌瘦、氣少乏力、大便溏軟等癥。
2砂仁粥
主要原料:粳米100克，砂仁5克。
制作方法:先用粳米煮粥，砂仁研末入粥，再稍煮即成。
效用說(shuō)明:適宜于虛寒胃痛、脹滿、嘔吐等癥。
3山楂元宵
主要原料:江米面 1150克，面粉 100克，鮮山楂 500克（或山楂糕 300
克），核桃仁150克，芝麻 100克，桂花鹵 20克，糖粉 500克，植物油 25
克，香油25克，玫瑰香精適量。
制作方法:山楂洗凈后煮（或蒸）爛，晾涼后去皮去核，制作山植泥待用
（以晶糕為原料，可直接使用）。將糖粉、面粉、山植泥（或晶糕）混合，
加入搟碎的核桃仁和其它配料，再加油攪拌均勻，裝入木?？蛑?，壓平、壓
實(shí)，脫模后切成18毫米見(jiàn)方的塊。取平底容器，倒入江米面，鋪好，用漏勺
盛餡蘸上水，倒入江米面中，滾動(dòng)數(shù)次，取出后蘸水再滾動(dòng)，這樣連續(xù)多次
地滾動(dòng)即成元宵。
效用說(shuō)明:開胃消食，降低血脂。適宜于消化不良、食欲不振及冠心病等
其實(shí)上面介紹的那些健脾養(yǎng)胃的菜肴，做法都是很簡(jiǎn)單的，大家都不用花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，即便是有繁忙的工作，大家還是要會(huì)照顧自己，肯德基外賣那種不健康的食品，大家可以偶爾吃吃，自己做出來(lái)的東西才是最健康最營(yíng)養(yǎng)最安全最有保證的，希望大家可以勇于嘗試。
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脾胃是人體很重要的兩個(gè)器官，也是直接關(guān)系到消化系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)吸收的兩個(gè)器官。如果脾胃不健康，就很可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，或者營(yíng)養(yǎng)吸收不好的情況，而且還會(huì)出現(xiàn)一些身體不適，比如胃疼、胃脹氣、腹痛、干嘔、惡心、反胃、食欲不振等等，這就需要進(jìn)行脾胃的調(diào)理。下面我們就來(lái)介紹一些脾胃調(diào)理的方法。
1、茵陳蜆肉湯
材料：茵陳30克、蜆肉150克、豬瘦肉100克、生姜2～3片。
烹制：茵陳用清水浸泡2遍，去除泥塵，蜆肉、豬瘦肉洗凈，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水1600毫升（約8碗水量），先用武火煮沸后，改用文火煲至一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入少量的食鹽和少量的生油便可。
豬瘦肉可撈起切片狀，拌醬油佐餐用，而蜆肉和茵陳可棄之。此量可供2～3人用，如作為治療用則宜每周飲用2～3次。
功效：茵陳蜆肉有一股淡淡的中藥氣味，但具清熱、利濕、解毒的功效，我省民間還常用它來(lái)治療黃疸性肝炎，可見(jiàn)利濕的功效之大。
2、雞骨草燉豬橫脷
材料：雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片
烹制：將豬橫脷洗凈切塊，雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈，與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi)，加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。
功效：清肝熱，健脾胃。
適宜人群：肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。
3、淮山白術(shù)羊肚湯
材料：淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個(gè)、羊肚600克、生姜3片。
烹制：各藥材洗凈，稍浸泡紅棗并去核;羊肚（或請(qǐng)市場(chǎng)售者處理干凈）洗凈置沸水中稍滾片刻，撈起，用刀刮凈衣膜，再用食鹽洗凈，切成塊狀，然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量）。
上文中介紹了一些藥膳調(diào)理脾胃的方法，這些方法是比較簡(jiǎn)單方便的，只要通過(guò)飲食的調(diào)理，就可以很好的改善脾胃的狀態(tài)，所以建議平時(shí)可以多做點(diǎn)藥膳進(jìn)行調(diào)理。另外還要改善自己的飲食習(xí)慣，最好不要經(jīng)常吃刺激性的食物，飲食清淡少鹽是比較健康的。
當(dāng)我們的脾胃有問(wèn)題時(shí)多會(huì)通過(guò)飲食調(diào)理，患者會(huì)食用很多健脾養(yǎng)胃的食物，可是人們對(duì)這類食物并不了解，只在生活中盲目的食用飲食，因而健脾養(yǎng)胃菜譜就非常重要，明確知道健脾養(yǎng)胃菜譜后可按照食譜進(jìn)行飲食，對(duì)脾胃的調(diào)理會(huì)更好，那么健脾養(yǎng)胃菜譜有哪些呢?這類的菜譜非常多，下面為大家講解功效較好的菜譜。
一、紅豆薏米冬瓜粉
紅豆薏米粉有祛濕健脾的功效，但是單單選擇紅豆薏米粉并不足夠，這里推薦一個(gè)非常強(qiáng)大的減肥搭配方子：在紅豆薏米粉里面加入冬瓜，祛濕，去水腫的效果強(qiáng)大了10倍。而且冬瓜自古以來(lái)都是去水腫減肥的良藥，有實(shí)驗(yàn)研究，紅豆薏米搭配冬瓜，吃上一個(gè)月，體重可以下降5-15斤以上。
最重要的是，加入冬瓜粉，不但效果更強(qiáng)大了，而且口感也比普通的紅豆薏米粉更好了。而且紅豆薏米冬瓜粉很容易獲得，淘寶一搜紅豆薏米冬瓜粉，就能買到。
二、紅參苓術(shù)燉牛腱
紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。
三、扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。營(yíng)養(yǎng)分析：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
四、紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。營(yíng)養(yǎng)分析：紅參能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
本文講解了四款健脾養(yǎng)胃菜譜，通過(guò)菜譜的講解發(fā)現(xiàn)對(duì)脾胃好的食物類型較多，并且飲食均以清淡類型為主，平時(shí)很多人喜歡吃味道重的食物，比如辛辣、香辣等食物，這些食物會(huì)刺激到腸胃，而酒也最傷脾胃，大家知道身體脾胃差時(shí)，就要減少食用的次數(shù)，如病情嚴(yán)重的還要禁止食用，以便身體快速的恢復(fù)。
健脾養(yǎng)胃等工作，不管是誰(shuí)都應(yīng)該注重，因?yàn)槠⑽柑撊醯脑?，?duì)健康是不利的，所以可以自己動(dòng)手熬一節(jié)健脾養(yǎng)胃粥，比如板栗核桃粥，或者神曲陳皮粥，都有助于健脾養(yǎng)胃。
1、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。
做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
功效：對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。
2、神曲陳皮粥
材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。
做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
3、蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)、大米。
做法：把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過(guò)于稠。
功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
4、南瓜胡蘿卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿卜小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。
現(xiàn)在生活中有很多人不是脾不好就是胃不好的，這個(gè)跟我們平時(shí)的生活飲食是有很大關(guān)聯(lián)的，很多人在吃食物的是很不注意，長(zhǎng)期暴飲暴食的，這樣肚子會(huì)被撐得鼓鼓的，還有很多喜歡吃辛辣刺激的食物，這樣的飲食也會(huì)造成胃部不好，生活中的食物必須要是養(yǎng)生的，健康的，那么能夠具有健脾養(yǎng)胃的菜到底有哪些呢?
如果你們?cè)谏钪杏龅狡⑽柑撊醯那闆r，我們建議大家在生活中可以采用食療的方法來(lái)治療它，這樣有助于我們?cè)谏钪刑嵘约旱钠⑽笝C(jī)能，所以建議大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾養(yǎng)胃的食物。
健脾養(yǎng)胃的食物中，玉米是最好的。因?yàn)橛衩资俏覀兩钪心芙?jīng)常的見(jiàn)到的和吃到的，還因?yàn)橛衩桌w維含量很高，可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，是降低血脂治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。
南瓜也是健脾養(yǎng)胃的好手，而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。但是值得注意的是，如果多食地瓜的話就容易引起反酸燒心、胃腸道脹氣等癥狀。
大棗，味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過(guò)多，食入過(guò)多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
在生活中這樣能夠?qū)⑵B(yǎng)胃的食物是很多的，生活中這些食物也是很常見(jiàn)的，其實(shí)我們平時(shí)吃的一些蔬菜和水果都有這方面的功能，而想要更好的養(yǎng)胃，那么平時(shí)就只能給自己吃一些清淡的食物，而在給自己養(yǎng)胃的時(shí)候也要注意合理飲食，避免會(huì)有暴飲暴食的習(xí)慣。
養(yǎng)胃健脾粥這種東西在我們的生活中應(yīng)該是比較常見(jiàn)的一種食物了吧。因?yàn)槲覀兊奈概K是比較虛弱的，我們一般要采用一些養(yǎng)胃健脾的粥類來(lái)提高它的效率。養(yǎng)胃健脾粥在我們的生活中有山藥粥或者薏米粥等，大家可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作養(yǎng)胃健脾粥，對(duì)于大家是有很大幫助的。
山藥粥能健脾養(yǎng)胃
小兒脾常不足，風(fēng)寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪，就會(huì)發(fā)生腹瀉疾病。從中醫(yī)的角度來(lái)看，小兒發(fā)病與否與其脾胃功能密切相關(guān)。進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫(yī)師望聞問(wèn)切后，根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強(qiáng)小兒脾胃功能，提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。以下例出幾款吃法食供參考：
山藥蓮子粥：每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾，最適合脾陽(yáng)不足的小兒。
做法1.薏仁在準(zhǔn)備下鍋前三個(gè)小時(shí)用溫水浸泡，紅棗用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2.淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
養(yǎng)胃食物中，屬南瓜最養(yǎng)胃，南瓜中富含豐富的鋅、β胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、葡萄糖、粗纖維、果膠等多種微量元素，常吃南瓜能夠提高人體免疫功能，預(yù)防骨質(zhì)疏松，護(hù)眼、護(hù)心和抗癌等保健養(yǎng)生功效。另外，常吃南瓜籽有益大腦健康。
關(guān)于文章介紹的養(yǎng)胃健脾粥，我們建議大家可以嘗試一下山藥養(yǎng)胃健脾粥的制作方法，你們?cè)谏钪惺秤蒙剿庍@種東西，我們建議大家最好是對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的了解才好，這樣你們猜知道食用山藥有什么作用。
養(yǎng)胃健脾湯是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種湯，能夠非常好的幫助調(diào)理人的身體，同時(shí)效果也是非常的好，但是很多朋友都不清楚應(yīng)該要怎么做這種湯比較好，或者是有什么湯是屬于養(yǎng)胃健脾的湯，其實(shí)養(yǎng)胃健脾湯也是有非常多種的，現(xiàn)在小編就來(lái)給大家具體的介紹一下，大家也可以認(rèn)真的看一下。
靈芝燉乳鴿
[配方] 靈芝3克，乳鴿一只，調(diào)料適量。
[制法] 乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi)，加水適量。靈芝洗凈切片，放入盅內(nèi)，加紹酒、生姜片、蔥、食鹽、味精，隔水燉熟。 [用法] 吃肉喝湯，宜長(zhǎng)期服用。
[功效] 補(bǔ)中益氣。適用于中氣虛弱、體倦乏力、表虛自汗、白細(xì)胞減少等癥狀。
靈芝蓮心百合瘦肉湯
[配方] 靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。 [制法] 上藥和瘦肉同煮，煮熟后食用。 [用法] 食肉，喝湯。宜長(zhǎng)期服用。
[功效] 安神健脾，清肺燥，止干咳。適用于陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者。 ?
靈芝片燉雞燉肉
[配方] 靈芝5克，瘦豬肉或雞肉300克。
[制法] 加水1000毫升，慢火燉2小時(shí)，加鹽少許食用。 [用法] 去藥渣，食肉喝湯。
[功效] 其味清香甘美，味燉品之最?？捎糜谏窠?jīng)衰弱、失眠等。
靈芝豬心
［配方］靈芝15克，豬心500克，生姜，蔥，精鹽，味精，胡椒適量．
［制法］先將靈芝切成細(xì)末，豬心對(duì)剖兩塊洗凈，鍋內(nèi)加清水，待水沸后，放入豬心煮至七成熟時(shí)撈出，切成薄片，煮豬心的原汁留著待用．凈鍋置火上，加入豬油燒熱時(shí)下姜，蔥，加豬心原汁和醬油，料酒，食鹽，豬心片和其他調(diào)料，燒入味后，下濕淀粉收汁裝盤即可食用．
大家現(xiàn)在是不是都已經(jīng)非常清楚了養(yǎng)胃健脾湯應(yīng)該要怎么做了呢，其實(shí)做法也是有非常多種的，大家可以選擇自己比較喜歡的養(yǎng)胃健脾湯來(lái)制作試用，平常的時(shí)候多喝，效果也是會(huì)非常的好，同時(shí)也要長(zhǎng)期的堅(jiān)持來(lái)喝。
保養(yǎng)分很多種，有健身，來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。有護(hù)膚品，來(lái)保養(yǎng)皮膚。也有養(yǎng)胃，養(yǎng)肝等等發(fā)張來(lái)調(diào)節(jié)自己的生活作息和生活規(guī)律。對(duì)于養(yǎng)胃，又有很多的方法，多吃水果，注意休息，開西藥，然后，中藥也有許多養(yǎng)胃良方。所以現(xiàn)在就由小編來(lái)給各位朋友具體的介紹一下，這樣才會(huì)更加的清楚。
紅薯——紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
菠菜——味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
甘藍(lán)——性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)?？苫旌戏涿凼秤?，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
胡蘿卜——性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。
中醫(yī)養(yǎng)胃的方式有很多：
1.飲食療法。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，三餐要定時(shí)定量，宜食清淡溫軟的食物，多吃水果蔬菜令大便通暢健脾養(yǎng)胃。
2.2.運(yùn)動(dòng)療法。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有健脾養(yǎng)胃的功效，運(yùn)動(dòng)不僅能鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，還能增加腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
3.3.按摩療法。適當(dāng)?shù)淖晕野茨梢愿纳颇c胃功能，經(jīng)常按摩胃部和足三里，能增加腸胃動(dòng)力，促進(jìn)消化。
中藥是我國(guó)傳統(tǒng)的治療方法，博大精深。中醫(yī)養(yǎng)胃，在于慢性調(diào)養(yǎng)，對(duì)于我們的胃能起到一定的幫助和保持作用。起方法也是相對(duì)簡(jiǎn)單，卻不耗費(fèi)大量財(cái)力。也相對(duì)的較為簡(jiǎn)單，便捷。是養(yǎng)胃的好方法之一。中醫(yī)養(yǎng)胃也需要療程，更需要我們的堅(jiān)持。
很多人由于平時(shí)飲食習(xí)慣不注意，因此導(dǎo)致自己的脾胃處于一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較虛弱的狀態(tài)，常常因?yàn)槟c胃不適從而給自己的生活帶來(lái)一定的影響，健脾養(yǎng)胃就是目前很多人比較關(guān)系的一個(gè)話題，那么有哪些花茶可以幫助我們的腸胃恢復(fù)到一個(gè)健康的狀態(tài)呢?接下來(lái)就讓我為大家推薦幾款健脾養(yǎng)胃的花茶吧!
枸杞茶：取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對(duì)長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
菊花茶：菊花、冰糖(或蜂蜜)適量。將菊花洗凈，放入適量清水煮沸后，加入冰糖(或蜂蜜)即可飲用。菊花具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用，同時(shí)還能防止肝火過(guò)旺。在泡菊花茶時(shí)也可在菊花茶中加入適量的龍井茶、枸杞子或麥冬等。
三花清肝茶：菊花、金銀花、茉莉花適量。將三種花放入茶壺，加入開水，5分鐘后便可飲用。三花清肝茶可養(yǎng)肝、護(hù)肝。適度飲用可改善口苦咽干的癥狀。適用于時(shí)常熬夜、加班，眼睛視覺(jué)模糊，心情不暢者。
百合蓮子銀耳茶：蓮子6粒，銀耳4克，大棗4克，百合4克，糖20克，水200毫升。將所有材料用水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟，去掉水，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后，放入銀耳、糖，待糖溶解后熄火，放溫后即可食用。此茶有養(yǎng)肝和胃的作用，對(duì)促進(jìn)脾胃功能與養(yǎng)肝有不錯(cuò)的作用
黃芪杞子菊花茶：黃芪50克，枸杞子25克，菊花25克，紅棗15克，水1000毫升。將以上材料先水煎，之后放入冰糖少許，即可當(dāng)茶飲。黃芪具有益氣生津之效，枸杞子養(yǎng)肝明目，菊花甘涼，少許紅棗乃取其甘溫，稍制菊花之涼，并有矯味之功。此茶有提升免疫力、預(yù)防感冒的功效，但如已有急性發(fā)炎癥狀或高血壓患者，不宜食用。
上述的花茶都可以幫助我們養(yǎng)生健脾，如果有脾胃不好的患者不妨在日常生活中多泡點(diǎn)這些花茶，我相信通過(guò)這些花茶的調(diào)理，那么身體一定能夠盡快的恢復(fù)健康，但是在這里需要提醒大家的是一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，只有這樣才會(huì)有良好的效果。
健脾養(yǎng)胃是目前養(yǎng)生屆比較火的一個(gè)話題，因?yàn)楝F(xiàn)代的人由于日常飲食的不注意因此常?；加幸粋€(gè)脾胃疾病，常常由于脾胃不好從而給自己的日常生活造成了一定的麻煩，那么有哪些蔬菜可以幫助我們養(yǎng)生健脾呢?在這里就讓我們一起來(lái)看一下下述的文章，一起來(lái)了解一下健脾養(yǎng)胃的蔬菜吧!
香菇
香菇味道獨(dú)特，人們煲湯時(shí)常喜歡放些香菇來(lái)調(diào)味，中醫(yī)認(rèn)為，香菇味甘，具有益氣的功效，能夠健脾胃，因此，脾胃虛弱的人可以吃香菇，但是香菇是發(fā)物，皮膚病患者慎食。
菠菜
味甘，性涼，冷滑，歸胃、大腸、膀胱經(jīng)。能養(yǎng)血、止血，潤(rùn)燥，利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣，調(diào)中，止渴。現(xiàn)在研究認(rèn)為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質(zhì)———鎂。菠菜炒熟食，其性平和，對(duì)腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤(rùn)之性，因此虛寒癥、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過(guò)多的草酸。
卷心菜
又稱包心菜。味甘，性平。入肝、腸、胃經(jīng)。具有清熱散結(jié)，健胃通絡(luò)的作用。現(xiàn)代研究證明卷心菜富含營(yíng)養(yǎng)素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血癥等功用。
韭菜
又叫起陽(yáng)草，長(zhǎng)生韭等。味辛甘、性溫、無(wú)毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎。能補(bǔ)腎益陽(yáng)，調(diào)和臟腑，行氣活血，增進(jìn)食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫?zé)?，雖有壯陽(yáng)益腎祛寒之功，也能引發(fā)皮膚瘡毒，多食令人口氣發(fā)臭和目眩?；加邪b疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。
健脾養(yǎng)胃的蔬菜種類是非常多的，因此為了保護(hù)我們的脾胃，大家在日常生活中不妨多吃點(diǎn)這些蔬菜，吃蔬菜不但對(duì)脾胃有好處，對(duì)身體的各方各面都有很大的幫助，因此在日常生活中，大家不妨多攝入一些蔬菜，還有一點(diǎn)大家一定要注重的就是每天一定要均衡膳食。
大家都知道人的身體是有很多的器官的，每個(gè)器官都是有著獨(dú)自的特殊重要性。而對(duì)于脾胃這兩個(gè)器官來(lái)說(shuō)卻是關(guān)注著整個(gè)身體的能量，因?yàn)槿说囊惶煜牡哪芰慷际切枰ㄟ^(guò)脾胃來(lái)及時(shí)的補(bǔ)充，所以說(shuō)一旦脾胃出現(xiàn)什么問(wèn)題的話，是會(huì)讓身體出現(xiàn)很多的問(wèn)題的。那么，那些食物有健脾養(yǎng)胃功效?
一、玉米：粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。
玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
二、南瓜：健胃消食的高手
性味甘、溫平、無(wú)毒，入胃、大腸經(jīng)，中醫(yī)來(lái)說(shuō)能夠溫體、潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、促進(jìn)食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。
南瓜含有豐厚的營(yíng)養(yǎng)素，它的淀粉與糖類，容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的，胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，有維護(hù)皮膚和黏膜的作用，對(duì)治療冷虛、胃潰瘍、預(yù)防感冒、美容等相當(dāng)有效。
三、地瓜：補(bǔ)脾胃、益氣力
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營(yíng)養(yǎng)豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能堅(jiān)持人體血管壁的彈性，避免動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預(yù)防便秘和某些腸道疾病。
四、馬鈴薯：補(bǔ)氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補(bǔ)氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
五、胡蘿卜：健脾消食潤(rùn)腸
胡蘿卜味甘、性平，具有健脾消食，潤(rùn)腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身，美化肌膚，還有清肝明目。
胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，能讓人有明顯的飽腹感，控制食物攝取量。同時(shí)它還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
關(guān)于那些食物有健脾養(yǎng)胃功效?大家也看到這些內(nèi)容了。希望能幫助到大家，其實(shí)生活中很多的平時(shí)就可以見(jiàn)到的蔬菜水果都會(huì)有著健脾胃的作用的，同時(shí)還要注意日常生活中做些適量的運(yùn)動(dòng)，這樣才會(huì)保持身體更加的健康有活力。
對(duì)現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常不是說(shuō)自己的脾不好，就是說(shuō)自己的胃不好，這個(gè)跟一些人的飲食是有很大關(guān)系的，如果脾胃不開，那么影響患者的食欲不說(shuō)，還有可能會(huì)引起一些疾病，脾胃不好的話還有可能會(huì)容易患上一些不好的疾病，脾胃不好食欲也會(huì)不好，這樣很多人都不愛(ài)吃飯，導(dǎo)致身體無(wú)法正常發(fā)育，那么健脾養(yǎng)胃的食療方法到底有哪些?
主料： 大米、糯米、小米、紫米、紅豆、花生、大棗
1、花生、紅豆洗凈，用清水浸泡2小時(shí);
2、大米、糯米、小米、紫米淘洗干凈;
3、鍋中加入足量清水，煮沸后放入所有原料，水再次燒開后轉(zhuǎn)小火(保持鍋內(nèi)翻滾)，煮至五谷軟爛關(guān)火。
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)
做法
1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺(jué)前洗凈，浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來(lái)來(lái)時(shí)間來(lái)定啦!個(gè)人感覺(jué)，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會(huì)更稠些。早上起來(lái)后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法：如果有時(shí)間我倒還是建議用砂鍋來(lái)煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放砂鍋用大火煮開，再小火煲一個(gè)半至二個(gè)小時(shí)，這樣就可以了。
赤小豆50克、粳米100克。精鹽、味精各1/3小匙。
1、將赤小豆、粳米分別用清水淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置灶上，用旺火燒開，移小火煎熬成粥時(shí)，?；稹?/p>
2、出鍋后在粥內(nèi)放入精鹽、味精調(diào)味裝碗即可。
赤小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其蛋白質(zhì)含量是谷類的2～3倍。其營(yíng)養(yǎng)成分齊全，尤其是氨基酸含量較高。赤小豆粥具有健脾利水的功效，適用于水腫、腳氣病和肥胖癥的患者，平時(shí)可以適當(dāng)食用。
上面我們介紹了關(guān)于健脾養(yǎng)胃的各種食療方法，大家通過(guò)食療的方法來(lái)給自己健脾養(yǎng)胃的話就不用用一些偏激的治療方法來(lái)給自己治療疾病了，針對(duì)這個(gè)健脾養(yǎng)胃的食療飲食必須要保持食物的清淡，也必須要保持好這個(gè)食物的易消化程度，而在選擇健脾養(yǎng)胃的時(shí)候也可以多吃點(diǎn)山楂。
對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，從小調(diào)理好腸胃還是很重要的，這樣才能讓孩子成長(zhǎng)和發(fā)育的更好，當(dāng)然了養(yǎng)胃的方法有很多，除了要注意合理膳食，多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物外，對(duì)一些養(yǎng)胃粥也是不可少的，其實(shí)喝粥本身就具有不錯(cuò)的調(diào)理作用，養(yǎng)胃粥效果更好，那么小兒健脾養(yǎng)胃粥有哪些?
1、小米山藥粥
材料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
2、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津，養(yǎng)胃生肌。
3、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
4、栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法：將栗子剝?nèi)テず笄兴椤ｅ佒没鹕?，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對(duì)身體很有好處。栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)小兒健脾養(yǎng)胃粥有哪些也都心中有數(shù)了，孩子們還小，正在發(fā)育和成長(zhǎng)的黃金時(shí)期，此時(shí)還是需要注意生活起居調(diào)理與改善的，從小養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，多喝粥，多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能讓身體更健康。
在生活中有很多患有胃病的人，胃病的發(fā)生是來(lái)自于很多人不重視自己的飲食，不重視自己的食物攝入健康，還有很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一種脾胃不好的現(xiàn)象，當(dāng)脾胃不好了對(duì)我們的身體影響很大，而脾胃不好的話就必須要及時(shí)的健脾開胃，健脾開胃的話就可以提高食欲，讓身體更健康營(yíng)養(yǎng)，那么能夠開胃健脾的食材到底有哪些呢?
南瓜
南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。
高麗菜
富含膳食纖維、礦物質(zhì)、維他命C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更重要的是，高麗菜當(dāng)中有維生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可修?fù)體內(nèi)受傷組織，可保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適，打高麗菜汁飲用也是好方法。
山藥
健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食慾，胃部長(zhǎng)期不適導(dǎo)致食慾不振的患者可多吃。
地瓜
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
姜
促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療噁心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。
秋葵
含多種營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。
如果有脾胃不好的人就可以讓自己吃這些食物，通過(guò)調(diào)節(jié)脾胃來(lái)讓自己的身體更加的健康，讓自己享受更好的人生，只有我們身體健康了，我們才有機(jī)會(huì)強(qiáng)身健體，有胃病的人一定要注意了，平時(shí)要多吃一些清淡的食物，多吃容易消化的食物，而不能吃冰冷的刺激的食物。
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