經(jīng)常吃杏仁補(bǔ)腦嗎
老人補(bǔ)腦養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“經(jīng)常吃杏仁補(bǔ)腦嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
杏仁，是大家常見的一種食物，想必有不少的朋友從小到大都吃過(guò)杏仁，當(dāng)然杏仁也可以做成杏仁露等其他的副產(chǎn)品?？墒?，大家是否聽說(shuō)杏仁可以補(bǔ)腦呢？這是真的嗎？食用杏仁有什么禁忌嗎？今天，我們就來(lái)看看關(guān)于杏仁的那點(diǎn)事。
杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。素食者食用甜杏仁可以及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。那吃杏仁能補(bǔ)腦嗎？
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中杏仁所含的不飽和脂肪酸、磷脂能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞膜磷脂代謝，磷是加速大腦細(xì)胞膜新陳代謝的能量源，因此說(shuō)杏仁補(bǔ)腦也說(shuō)沒錯(cuò)的。
杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用。此外杏仁還具有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于預(yù)防孕期便秘有一定幫助。世界衛(wèi)生組織公布的六大類最佳食品中，最佳護(hù)腦食品類，杏仁榜上有名。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致中毒。產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。但杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸，過(guò)量服用可致中毒，為了避免其毒性透過(guò)胎盤屏障影響胎兒，孕婦不宜過(guò)多食用，產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。如想吃點(diǎn)堅(jiān)果補(bǔ)腦，不妨試試核桃等其他堅(jiān)果代替。
以上的內(nèi)容就是今天我們給大家介紹的經(jīng)常吃杏仁能否補(bǔ)腦子呢？想必大家能從這篇文章中得到自己想要的一些知識(shí)，如果大家有需要，還可以自行去圖書館搜集資料。當(dāng)然在吃杏仁的時(shí)候也需要注意一些禁忌，選擇杏仁的時(shí)候一定要注意是否新鮮。
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相信每一個(gè)吃過(guò)杏仁的朋友肯定都會(huì)愛上這一種堅(jiān)果吧，杏仁不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃杏仁可以起到降低膽固醇和抗腫瘤的功效，此外杏仁還有預(yù)防心腦血管疾病的效用呢，杏仁在美容養(yǎng)顏上面的作用也是很明顯的，那么經(jīng)常吃杏仁是不是可以起到美白肌膚的功效呢？
1.杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
3.美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜耍梢杂眯尤嗜〈渖攀持械牡蜖I(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
杏仁能美白。杏仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E及礦物質(zhì)，這些成分，它們能幫助肌膚抵抗氧化，抑制黃褐斑生成，所以是可以祛斑美白的。專家認(rèn)為杏仁除了具有潤(rùn)澤肌膚，祛斑美白，通利血絡(luò)還具有止咳平喘作用。
杏仁是不可多得的美白、延緩衰老的食物。炒過(guò)的杏仁口感更好，不會(huì)把杏仁的營(yíng)養(yǎng)炒掉，可以放心使用，但一天吃8顆就夠了，吃太多了會(huì)長(zhǎng)肥，因?yàn)橛头葺^重，主要是要堅(jiān)持，食療都要長(zhǎng)期才能看出結(jié)果。
在上面的文章里面我們介紹了什么是杏仁，我們知道杏仁不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃杏仁有利于我們的健康和美麗，杏仁在美白肌膚上面的功效很明顯，所以想要讓皮膚變白的朋友可以多吃一些杏仁。
生活中很多人都愛吃鴿子蛋，鴿子蛋里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，對(duì)于很多體質(zhì)不是很好的人來(lái)說(shuō)，吃鴿子蛋對(duì)身體還是有好處的，但是鴿子蛋用來(lái)補(bǔ)腦真的有如此的功效嗎，其實(shí)對(duì)于很多愛吃鴿子蛋的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃多吃對(duì)身體也是不好的，只有適度的吃，那么鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，到底有哪些方面的功效呢?
鴿子蛋補(bǔ)腦嗎?鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)皮膚好，幼兒也可以補(bǔ)腦，身體不好的人也可以吃，對(duì)生完小孩的媽媽特別的好，鴿子肉跟鴿子蛋是緊盆骨的!再說(shuō)一句，生完寶寶的媽媽們吃鴿子湯最好了!中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，鴿蛋味甘、咸，性平，具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時(shí)說(shuō)：“甘，平，清熱，解毒，補(bǔ)腎益身?！薄侗静葸m原》說(shuō)鴿蛋“久患虛贏者，食之有益?！庇胸氀?、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，身體變得強(qiáng)壯。
下面就為大家介紹一種補(bǔ)腦的鴿子蛋食譜：銀耳鴿蛋湯，原料，銀耳6克，鴿蛋12只，核桃仁15克，荸薺粉60克，白糖適量。銀耳在溫水中泡1小時(shí)，洗凈雜質(zhì)，盛入碗內(nèi)，加水上籠蒸1小時(shí)左右;鴿蛋放在冷水鍋 里煮熟，撈入冷水里浸后去殼，放入碗內(nèi);另取碗1個(gè)，放入荸薺粉，加清水調(diào)成粉漿。核桃仁用溫水浸泡半小時(shí)，剝皮、瀝干水分，用油炸酥，切碎成米粒狀。鋁鍋置火上，加清水，潷入蒸銀耳的汁，倒入荸薺粉漿，加白糖、核桃仁，攪拌勻成核 桃稀糊盛入湯碗內(nèi)。將銀耳放在核桃糊的周圍，12只鴿蛋再鑲在銀耳的周圍即成。
生活中適當(dāng)?shù)某砸恍澴拥斑€是挺好的，鴿子蛋的做法有很多，可以煮著吃，也可以做成粥的，鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是很高的，只有平時(shí)多注意一下鴿子蛋的吃法，利用鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是能夠預(yù)防各種的疾病的，對(duì)于女性朋友調(diào)經(jīng)也是有很大的幫助的。
? ?大家都知道杏仁是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超級(jí)高的食物，所以它就備受大家的喜愛，而且杏仁里面的一些纖維素可以幫助我們?nèi)梭w的腸胃蠕動(dòng)，在一定程度上是可以幫助人體消化的。關(guān)于杏仁，還有一種說(shuō)法，就是把杏仁加工成杏仁粉，每天實(shí)用，就能夠起到美白的效果的，這是真的嗎?
? ?杏仁的美白效果的確是很好的，還可以用來(lái)做面膜，用適量的杏仁粉加蛋青、蜂蜜、牛奶等作成面膜，美白效果更好！杏仁含有非常豐富的礦物質(zhì)和維生素,能夠白嫩肌膚,延緩衰老.每天一杯或適量杏仁粉即可。
? ?好杏仁粉的辨別：
? 1：杏仁粉中含有杏仁油，成品較濕，用手觸摸，感覺有粘性，沖泡后會(huì)有一層油浮在表面
? 2：純杏仁粉在沖泡后有微細(xì)顆粒，因?yàn)樗欣w維質(zhì)，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，如果泡起來(lái)成為糊狀就表示它加了淀粉！
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? 3：杏仁原豆要具療效，本身要具有天然的杏仁香味（也有人認(rèn)為味道很刺鼻）。
? 另外在豆?jié){中加入打好的杏仁粉是個(gè)好方法。喝純杏仁粉沖的水也可以，我就是喝這種飲料！喝起來(lái)有點(diǎn)像米湯的口感，挺好喝的。最持下去就看得到美白效果了~但要注意的是，食用杏仁和薏仁都易造成身體和皮膚的缺水，所以平時(shí)要多喝水。
? 可見杏仁粉確實(shí)是有美白的功效的，但是如果真正的想要美白，還需要大家每天堅(jiān)持一杯，同時(shí)在外出的時(shí)候記得做好防曬的工作。杏仁粉的好處還是非常的多的，在這里就先介紹到這里，希望對(duì)于一些想要美白的人有一定的幫助。
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? 每逢佳節(jié)的時(shí)候大家都有送禮的習(xí)慣，其中杏仁也是送禮的佳品，這主要是因?yàn)榇蠹叶颊J(rèn)為吃杏仁對(duì)身體是非常有幫助的，不過(guò)少量的食用杏仁對(duì)身體確實(shí)是非常的有幫助的。那么每天少量的食用一些杏仁對(duì)身體到底有什么好處呢？接下來(lái)小編來(lái)給大家介紹一下。
? 1、鎮(zhèn)咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
? 2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用 杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
? 3、 抗炎、鎮(zhèn)痛作用 苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
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? 4、降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲誘發(fā)小鼠高血糖法證明，預(yù)先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后測(cè)血糖，結(jié)果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強(qiáng)度與血液中苦杏仁苷的濃度有關(guān)。
? 以上四點(diǎn)就是關(guān)于杏仁會(huì)給我們身體帶來(lái)的好處，總體來(lái)說(shuō)杏仁的好處還是非常的多的，只要吃對(duì)了量，吃對(duì)了時(shí)間，挑選的杏仁足夠的新鮮，那么吃杏仁就是非常有好處的，但是吃杏仁的時(shí)候我們忌過(guò)量，否則會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。
對(duì)腸胃不好的人們來(lái)說(shuō)，一旦飲食不合適，就會(huì)出現(xiàn)胃部不適的現(xiàn)象，此時(shí)還是需要注意改善飲食習(xí)慣的。其實(shí)很多食物本身就具有養(yǎng)胃的作用，只有調(diào)理好自己的腸胃，改善消化功能，避免吃一些不易吸收和消化的食物，才能免受傷害，也能讓身體更健康，那么吃饅頭養(yǎng)胃嗎?
面食是用面粉制成，而面粉則來(lái)自小麥。小麥性平，味甘。不過(guò)與大米相比，略兼濕滯，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麥片食用。其養(yǎng)胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強(qiáng)。
大致來(lái)說(shuō)，胃氣好的人宜食糙糧、面食為佳，而胃氣弱則宜食細(xì)糧、米谷為宜。另外，面食是否容易消化，還與它的加工有關(guān)。面如果經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其滯氣之性就會(huì)大為減輕，更助于人體消化。面條雖然沒有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，但由于經(jīng)過(guò)細(xì)切水煮，不但不會(huì)滯腸胃，還有養(yǎng)胃氣的功能。
面食雖然比米食要濕滯，它有一點(diǎn)作用是米食不能及的，就是能養(yǎng)心氣。中藥里面有個(gè)“淮小麥”，就是專用來(lái)養(yǎng)心安神。這個(gè)作用雖然很平和，但如果作為一種食物來(lái)說(shuō)，對(duì)體質(zhì)還是有影響的。
此外其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃，這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對(duì)多吃。
胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對(duì)于任何人都是一個(gè)考驗(yàn)，特別是酷暑時(shí)節(jié)。
上文中對(duì)吃饅頭養(yǎng)胃嗎給出了明確的介紹，想必大家也都大體了解了。饅頭是一種典型的面食，很容易消化，而且還具有養(yǎng)心安神的作用，也是北方最常見的主食。其實(shí)要想改善自己的胃部健康，還需要注意溫補(bǔ)飲食，避免食用生冷及辛辣食物。
筍通常是指剛冒出來(lái)的竹子，剛出地面時(shí)拔出來(lái)，就能做成筍子，筍的品種及類型有很多，常見的有春筍，方竹筍等，很多人都很喜歡吃春筍，因?yàn)槠洳粌H僅可以炒著吃，還可以燉著吃等等，但是吃多了就有人問(wèn)到經(jīng)常吃春筍上火嗎?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，大家可以一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下。
春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
生筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘、微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時(shí)候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期;用春筍熬粥，還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一。
其實(shí)吃春筍是不會(huì)上火的，反而對(duì)身體有很多的益處。我們可以吃新鮮的春筍，也可以把春筍做成干的春筍，也能制作成包裝試的春筍，能使用到很多方面，受到很多人群的歡迎。但是要注意采摘春筍的時(shí)候要觀察筍子的嫩度，過(guò)老的就不能再摘了，吃起來(lái)會(huì)更硬。
許多小孩都缺乏鈣，因此大人就會(huì)對(duì)小孩進(jìn)行補(bǔ)鈣模式，有的達(dá)人會(huì)不斷地把什么有營(yíng)養(yǎng)的食物給孩子吃，即使孩子不喜歡，大人們也會(huì)硬塞給小孩;有的大人會(huì)不斷尋找藥品給孩子們;喲的大人會(huì)去搜索吃什么東西可以補(bǔ)鈣。那么到底吃什么東西可以補(bǔ)鈣呢?有的人說(shuō)海苔是可以補(bǔ)鈣的，那么這是真的么?為此，小編特意找了一些資料，如下。
海苔:紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的"海苔"了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)。
其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。
海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細(xì)胞構(gòu)成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上。高可達(dá)20-30厘米。雌雄異體、繁殖過(guò)程較復(fù)雜，1955年我國(guó)科學(xué)工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個(gè)階段構(gòu)成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等。
綜上所述，大人們?cè)僖膊挥脼樽约旱暮⒆訐?dān)心了，小編建議大家可以多吃一些海苔來(lái)補(bǔ)鈣，因?yàn)楹Ｌ佑诜浅８叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是大家要注意利用海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，選擇正確的烹飪方法來(lái)發(fā)揮海苔的最大功效，同時(shí)達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。
益生菌是一種活性微生物，它對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)是有極大的益處的，可能會(huì)有人問(wèn)：益生菌能吃嗎?你認(rèn)為呢?我們常喝的酸奶里頭就包含著各種的益生菌，你說(shuō)能吃不能吃，它對(duì)于防治癌癥、高血壓等疾病有一定的作用，它還增強(qiáng)了我們的體質(zhì)，在現(xiàn)如今的醫(yī)學(xué)里也有著一種關(guān)于益生菌的治療方法。
益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類微生物組成的復(fù)合活性益生菌，其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。
適合人群
1.剖腹產(chǎn)兒、早產(chǎn)兒、低體重兒、人工喂養(yǎng)兒：這些孩子免疫力低下，三天兩頭不是感冒就是腸炎。
2.腹瀉或便秘人群：不論細(xì)菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉，還是非感染性腹瀉，都有腸道菌群失調(diào)。
3.接受化療或放療的腫瘤患者：化療藥物及射線會(huì)殺死益生菌，導(dǎo)致腸內(nèi)菌群失調(diào)。表現(xiàn)為腹脹、便秘、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失及毒素被吸收，不但影響患者康復(fù)，還有可能迫使化療、放療中斷。
4.肝硬化、腹腔炎患者：他們不僅有菌群失調(diào)，還有輕重不等的脂源性內(nèi)毒素血癥。補(bǔ)充益生菌可抑制腸內(nèi)產(chǎn)胺的腐敗菌，降低腸內(nèi)酸度和血中內(nèi)毒素含量。
5.腸炎患者：潰瘍性結(jié)腸炎雖然病因尚未明確，但補(bǔ)充益生菌可取得一定療效。
6.消化不良者：功能性消化不良表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作或持續(xù)的上腹脹滿、厭食、燒心等癥狀，檢查無(wú)胃肝膽胰疾病。益生菌可促進(jìn)消化。
7.乳糖不耐受(“牛奶過(guò)敏”)者：先天性缺乏乳糖酶，或因腸道感染、營(yíng)養(yǎng)不良等使乳糖酶缺少時(shí)，乳糖不能被分解而導(dǎo)致腹脹、腹瀉。益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖，促進(jìn)對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
8.中老年人：人體腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌會(huì)隨年齡老化而減少。補(bǔ)充益生菌可作為老人一種保健方法。
①預(yù)防或改善腹瀉：飲食習(xí)慣不良或服用抗生素均會(huì)打破腸道菌群平衡，從而導(dǎo)致腹瀉。補(bǔ)充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。
②緩解不耐乳糖癥狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶同食。
③預(yù)防生殖系統(tǒng)感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對(duì)照試驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)?；颊呙刻旖o體內(nèi)補(bǔ)充10ml活性益生菌，結(jié)果顯示生殖系統(tǒng)感染病發(fā)率大大降低，長(zhǎng)期給體內(nèi)補(bǔ)充活性益生菌能夠幫助修復(fù)生殖系統(tǒng)微循環(huán)。
④增強(qiáng)人體免疫力：在腸道內(nèi)存在著非常發(fā)達(dá)的免疫系統(tǒng)。益生菌可以通過(guò)刺激腸道內(nèi)的免疫機(jī)能，將過(guò)低或過(guò)高的免疫活性調(diào)節(jié)至正常狀態(tài)。益生菌這種免疫調(diào)節(jié)的作用也被認(rèn)為有助于抗癌與抑制過(guò)敏性疾病。
⑤促進(jìn)腸道消化系統(tǒng)健康：益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，減少毒素，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而提高腸道機(jī)能，改善排便狀況。
⑥降低血清膽固醇：歐洲的高加索山區(qū)、地中海沿岸是著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ蹋瑯O少患糖尿病、心血管病及肥胖癥，大量科學(xué)研究證實(shí)這與酸牛奶中富含益生菌有關(guān)。這些益生菌可降低血清膽固醇水平，此外，長(zhǎng)期補(bǔ)充益生菌的還有助于防止骨質(zhì)丟失，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
⑦幫助吸收營(yíng)養(yǎng)成分：如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸內(nèi)有害菌群的產(chǎn)生，還能為腸內(nèi)有益菌提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，造就健康腸道。
食用益生菌對(duì)人體的作用有以上7點(diǎn)，由此可見益生菌對(duì)于我們來(lái)說(shuō)的益處有多大了。上面所說(shuō)的那些適合人群是可以食用益生菌的，但是最好也不要長(zhǎng)期地食用益生菌，這樣會(huì)使我們對(duì)其產(chǎn)生了一定的抗性，反而使得益生菌的作用減弱了，我們應(yīng)該適量地食用益生菌。
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