胡蘿卜炒黃瓜玉米的制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“胡蘿卜炒黃瓜玉米的制作方法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，它充足的維生素含量可以補(bǔ)充人體所需的大多數(shù)維生素，并且胡蘿卜的吃法非常多。黃瓜和玉米也是我們生活中非常熟悉的蔬菜了，它們所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是我們眾所周知的，最近很多人在談?wù)摵}卜炒黃瓜玉米這道菜，為了讓跟多的人了解這道菜品的制作方法我們將其制作過(guò)程做出了如下的詳細(xì)解釋說(shuō)明。
1.黃瓜洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁，蔥切末，熟的玉米粒。
2.熱鍋熱油，放入胡蘿卜丁煸炒。
3.在放蔥花爆香。
4.再放黃瓜丁翻炒。
5.最后放玉米粒翻炒均勻。
6.放適量的花椒粉炒勻。
7.放入少許白糖提鮮。
8.再放適量的鹽和味精炒勻。
9.關(guān)火，裝盤(pán)即可食用。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效;
雖然胡蘿卜的制作方法有很多但是不建議將胡蘿卜過(guò)于高溫的制作，這樣會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜喪失很多其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，因此在制作胡蘿卜炒黃瓜玉米的時(shí)候也不要將胡蘿卜在鍋中的時(shí)間放置的太久，以免我們無(wú)法獲取胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。Ys630.cOM
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
胡蘿卜是很多人喜愛(ài)的選擇，胡蘿卜對(duì)人體幫助很大，常吃胡蘿卜對(duì)身體維生素補(bǔ)充有很好效果，而且胡蘿卜具有提高身體免疫力功效，那胡蘿卜也是可以制作面膜，對(duì)胡蘿卜敷臉是不錯(cuò)之選，在改善皮膚問(wèn)題上，胡蘿卜是放心之選，它利于皮膚各方面發(fā)展，因此對(duì)它制作該如何進(jìn)行呢?
胡蘿卜敷臉面膜制作方法：
材料：胡蘿卜1根、雞蛋1個(gè)、蜂蜜2茶匙。
步驟：
1、先將胡蘿卜洗凈去皮后，磨碎待用;
2、再加入蜂蜜2茶匙、蛋黃調(diào)成糊狀的面膜;
3、將面膜敷在臉上，小心避開(kāi)眼睛和嘴巴，敷臉約10至15分鐘后，用溫水將臉洗凈。
功效：胡蘿卜所含的β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚多余的角質(zhì)，對(duì)油膩的青春痘肌膚也有鎮(zhèn)靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤(rùn)膚效果。而且除了β胡蘿卜素之外，它也含有抗氧化不能少的維生素E，對(duì)青春痘起到改善的作用。
功效原理
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素能抑制紫外線對(duì)皮膚的傷害，有效預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋和松弛現(xiàn)象，而且還可以增加皮膚的血液循環(huán)，使皮膚更加紅潤(rùn)。胡蘿卜所含的β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質(zhì)，對(duì)油膩痘痘肌膚也有鎮(zhèn)靜舒緩的功效。
通過(guò)對(duì)胡蘿卜敷臉制作方法認(rèn)識(shí)，在制作胡蘿卜敷臉的時(shí)候，要注意對(duì)它的使用數(shù)量不宜過(guò)多，適量的使用胡蘿卜敷臉是最佳之選，這樣使得皮膚能夠更好的吸收它營(yíng)養(yǎng)元素，利于皮膚的滋養(yǎng)，讓皮膚可以健康的發(fā)展。
豆角和黃瓜都是我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ?jiàn)的兩種蔬菜，這兩種蔬菜都具有其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它們既可以用來(lái)涼拌還可以用來(lái)煸炒亦或是清燉等等。單獨(dú)的炒豆角或是炒黃瓜我們可能并不好奇，但是對(duì)于豆角炒黃瓜可能就會(huì)有些人表示疑惑，并且認(rèn)為根本無(wú)法炒到一起。其實(shí)豆角不但可以和黃瓜炒在一起食用而且還非常的美味，下面我們就來(lái)具體的了解一下豆角炒黃瓜的制作方法是怎樣的。
1.豆角擇成段，辣椒、黃瓜、蔥、小茴香切好
2.鍋中放油，下蔥、辣椒、小茴香炒出香味
3.下豆角翻炒，加鹽、雞精
4.豆角六七成熟時(shí)加入黃瓜片
5.翻炒至熟即可
豆角對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時(shí)最好多吃扁豆。
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;
抗衰老老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效。
說(shuō)到這里的時(shí)候可能還是會(huì)有人對(duì)豆角炒黃瓜表示不看好，為了能夠證實(shí)豆角確實(shí)可以和黃瓜炒在一起食用我們不妨通過(guò)以上的制作方法來(lái)親手嘗試一下，在制作的過(guò)程中也可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)適當(dāng)?shù)奶砑右恍┢渌淖袅稀?/p>
魷魚(yú)炒黃瓜是很多人都很喜歡吃的一道菜，有些人甚至把魷魚(yú)炒黃瓜當(dāng)做是零食，全因?yàn)轸滛~(yú)炒黃瓜的美味，其實(shí)魷魚(yú)炒黃瓜這道菜很簡(jiǎn)單，只要我們學(xué)會(huì)了之后，無(wú)論什么時(shí)候我們想吃魷魚(yú)炒黃瓜，我們都可以自己制作，那么就讓小編給大家介紹一下魷魚(yú)炒黃瓜的制作方法吧。
材料:魷魚(yú)身兩個(gè) 黃瓜一條 青蒜三根 姜絲少許 蒜瓣兩瓣 剁辣椒一小勺 鹽一小勺 料酒一勺 生抽兩勺 白糖少許 花椒粉少許
做法:
一.先將魷魚(yú)洗凈切條,黃瓜對(duì)半開(kāi)，切薄片,青蒜切末,蒜拍碎備用.
二.燒一鍋水，水開(kāi)后將魷魚(yú)絲放入抄一下水，幾秒鐘即可,撈出過(guò)涼水,備用.
三.起油鍋,鍋內(nèi)放少許花生油,油熱后將姜絲和蒜放入爆香,倒入黃瓜片和魷魚(yú)絲，加料酒，生抽，鹽,白糖,花椒粉,剁辣椒,快速翻炒幾下，撒青蒜末,盛盤(pán)即可.
注:此菜品需要旺火急炒,如果時(shí)間長(zhǎng)了，黃瓜不脆了，魷魚(yú)也炒老了，火候非常重要.
魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克干品含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。 魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)是一種好的選擇。而魷魚(yú)的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EpA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬幔伎捎行p少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)更是有益健康的食物。
其實(shí)魷魚(yú)對(duì)我們?nèi)梭w有很多好處，尤其是老年人，可以降低自身膽固醇，而魷魚(yú)也可以和很多菜進(jìn)行搭配，其中黃瓜就是最合適了。我相信通過(guò)上面的介紹之后，大家對(duì)于魷魚(yú)炒黃瓜的制作方法也有了一定的認(rèn)識(shí)，不妨自己在家嘗試一下?
紅椒即紅色的辣椒，是我們?nèi)粘２妥乐蟹浅３Ｒ?jiàn)的蔬菜，但是通常情況下會(huì)被人們作為輔料使用。黃瓜是一種富含水分非常充足的蔬菜，對(duì)于減肥的人來(lái)講黃瓜是首選食材。紅椒炒黃瓜對(duì)于我們來(lái)說(shuō)可能并不陌生，但是要說(shuō)到紅椒炒黃瓜的具體制作方法時(shí)可能就會(huì)有人表示有些迷茫了。下面我們就將紅椒炒黃瓜的具體制作方法拿來(lái)與大家分享。
1.黃瓜切條。
2.紅辣椒切斜片。
3.油鍋燒熱，倒進(jìn)黃瓜翻炒片刻。
4.把紅辣椒片倒進(jìn)去。
5.撒入適量鹽。
6.一起翻炒。
7.炒至黃瓜條變色變軟。
8.即可盛出裝盤(pán)。
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效;
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
其實(shí)紅椒炒黃瓜的制作方法并不是十分的復(fù)雜，尤其是在了解了紅椒炒黃瓜的具體制作方法后我們就可以根據(jù)自己平時(shí)的口味愛(ài)好來(lái)烹制出一道適合自己口味的紅椒炒黃瓜，如果覺(jué)得自己的手藝還不錯(cuò)的話還可以把自己制作的菜品與身邊的人一起分享。
小編從小到大都很喜歡吃玉米，但是每次我都是拿一整根來(lái)吃，直到我在朋友家里吃飯的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)玉米也可以做菜，而朋友做的正好是火腿炒玉米，小編于是想要讓朋友教我一下，沒(méi)想法火腿炒玉米的制作方法還挺簡(jiǎn)單的，下面我就來(lái)跟大家分享一下吧，希望大家都能夠?qū)W會(huì)這道美食。
材料：新鮮甜玉米、胡蘿卜、火腿、姜末、清水
火腿炒玉米的做法
1.新鮮甜玉米一根，掰下一顆顆的玉米粒......或者將玉米對(duì)切，再切下玉米粒，切下的玉米棒不著急丟掉，用湯匙刮下上面的玉米胚芽~
2.鍋中加一點(diǎn)油，放入玉米粒，煸炒后放入胡蘿卜丁，炒勻后再下入火腿丁，一同煸炒......
3.放姜末炒香，再加入熱水，水的量要沒(méi)過(guò)所有食材，煮到水分收干，不需加鹽，吃玉米自然的甜味，起鍋時(shí)加一點(diǎn)香油就好~夾在面包里做早餐~
冬瓜與火腿相宜:常吃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅微量元素，對(duì)小便不爽有療效。
玉米的營(yíng)養(yǎng)
在一項(xiàng)持續(xù)1年多的研究中，專(zhuān)家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。
同時(shí)，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專(zhuān)家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
研究還顯示，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因?yàn)樵谫A存過(guò)程中，玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)快速下降。
怎么樣，看完了火腿炒玉米的制作方法之后，你是不是也覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢?不僅如此，玉米還有很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體有益無(wú)害，所以大家都可以在日常生活中經(jīng)常做一下火腿炒玉米，順便和身邊的朋友和家人們一起分享這一美味。
黃瓜經(jīng)常會(huì)被人用來(lái)制作面膜敷在皮膚上，主要是因?yàn)樗械木S生素和水分較高。胡蘿卜和木耳可以有預(yù)防高血壓和防癌作用。黃瓜胡蘿卜炒木耳是一塊簡(jiǎn)單的素菜，但是營(yíng)養(yǎng)卻很豐富。
黃瓜胡蘿卜炒木耳
食材：黑木耳適量，黃瓜一根，胡蘿卜一根，蔥，蒜，十三香，雞精，鹽(適量)
步驟：
1.將黑木耳用冷水泡發(fā)，摘掉根部，撕成小瓣。
2.黃瓜和胡蘿卜都切成小段菱形，或者你喜歡的形狀，形狀好看，吃起來(lái)有食欲，呵呵。
3.蔥切成段，蒜切成片，備用。
4.放適量油，加熱，油溫剛剛好，然后放入蔥，蒜，十三香，爆炒一會(huì)。
5.香味散發(fā)出來(lái)，先放入胡蘿卜，翻炒(據(jù)說(shuō)胡蘿卜用油炒過(guò)營(yíng)養(yǎng)最容易被吸收)。
6.接下來(lái)放入木耳，黃瓜，翻炒5,6分鐘左右，放入適量鹽，雞精。
玉米胡蘿卜黃瓜這三種食材一般我們放開(kāi)制作成美食的，玉米一般是搭配胡蘿卜煲湯的，煲湯的味道是比較清甜的，而黃瓜比較適合用于炒肉片之類(lèi)的。然而這三種食材也是可以放在一起炒的，但是需要將玉米掰成玉米粒才能炒，具體做法大家可以參考下面的內(nèi)容，提高大家的動(dòng)手能力。
- 準(zhǔn)備食材 - 胡蘿卜 一根 黃瓜 半根 玉米 一根 火腿 一根 鹽 適量 雞精 適量 油 適量
- 步驟 -
1.將胡蘿卜、黃瓜、火腿切成小丁(切小一點(diǎn)更容易熟也更好看)，玉米剝粒備好。
2.熱鍋燒好油，將胡蘿卜和玉米分別進(jìn)行翻炒(最先炒胡蘿卜或玉米，因?yàn)檫@兩種最難熟)翻炒過(guò)程中要往鍋里沾一點(diǎn)水，以免炒糊，炒的快差不多的時(shí)候放入適量的鹽和雞精調(diào)味，炒好之后出鍋
3.熱鍋燒油將火腿放入油鍋中煎一下，然后放入黃瓜適當(dāng)?shù)姆?，并加入適量的水和鹽(不需要炒太久)最后將之前炒好的胡蘿卜和玉米一起倒入鍋中進(jìn)行翻炒就可以出鍋啦!
1、營(yíng)養(yǎng)成分
胡蘿卜功效
胡蘿卜素有小人參之稱(chēng)，它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，它不但含有大量的糖類(lèi)和脂肪，還含有揮發(fā)油和多種維生素，據(jù)說(shuō)每一百克胡蘿卜中就含有蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖粉則高達(dá)八克，除此以外，果膠，淀粉以及無(wú)機(jī)鹽和氨基酸等物質(zhì)，也是胡蘿卜中最重要的存在。它們都是對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)，對(duì)維持身體正常機(jī)能有很大的好處。
2、胡蘿卜素
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，這是其它食材所不可超越的存在，而且這種胡蘿卜素在進(jìn)入人體以后，經(jīng)過(guò)小腸內(nèi)美麗布置的作用，可以快速轉(zhuǎn)化成維生素a能補(bǔ)肝明目，預(yù)防夜盲癥，也能促進(jìn)人體骨骼發(fā)育，加快人體細(xì)胞增殖，對(duì)人體正常發(fā)育有很重要的意義。
3、木質(zhì)素
木質(zhì)素也是胡蘿卜中最重要的存在，它是一種可以提高人體免疫力的重要成分，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能提高人體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性，能抑制人體內(nèi)多種病毒與細(xì)菌的活性，可以讓人體抗病能力提高，也能預(yù)防人體組織細(xì)胞發(fā)生癌變。
4、降糖物質(zhì)
胡蘿卜中還含有一些天然的降糖物質(zhì)，它能讓人體過(guò)高的血糖降下來(lái)，而且能促進(jìn)胰島素分泌，你糖分物質(zhì)的分解與代謝能預(yù)防血糖升高，它是最適合高血糖和糖尿病人群食用的健康食材，對(duì)穩(wěn)定病情，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥有很大的好處。
相信各位“吃貨”朋友們?cè)诩叶加谐赃^(guò)黃瓜炒胡蘿卜這道美味菜肴吧，但是怎么樣使黃瓜炒胡蘿卜更加的好吃呢，小編在此就要為各位“吃貨”朋友們介紹一下啦，各位“吃貨們”絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)哦，大家可以一起來(lái)看看小編是如何使黃瓜炒胡蘿卜這道菜肴更加美味可口的呢？
黃瓜和紅蘿卜兩者搭配起來(lái)炒不但顏色漂亮，而且愛(ài)美的女生們減肥吃這道素食最合適不過(guò)了。這道美味做起來(lái)簡(jiǎn)單到極點(diǎn)，搭配起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義；
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈切絲；
2 黃瓜洗凈去皮切寸段；
3 青椒切絲；
4 鍋熱油，倒入胡蘿卜和黃瓜；
5 翻炒兩分鐘；
6 加入鹽，翻炒；
7 然后加入雞精；
8 加入十三香翻炒均勻；
9 撒上蔥花；
10 裝盤(pán)。
以上就是黃瓜炒胡蘿卜這道菜的介紹了。各位在看完之后有沒(méi)有覺(jué)得這樣的黃瓜炒胡蘿卜更加好吃呢？雖然是家常素食，吃起來(lái)味道咸香爽口。如果你家里面肉類(lèi)的菜很多不妨炒上這樣一個(gè)小炒素菜，混搭一下不管是營(yíng)養(yǎng)還是口感都有一個(gè)調(diào)和作用呢。
土豆胡蘿卜燉排骨是很常見(jiàn)的一道菜肴，那么土豆胡蘿卜燉排骨的制作方法有哪些呢？制作土豆胡蘿卜燉排骨一定要選擇新鮮的土豆和新鮮的排骨，加入一些大料、糖、雞精等，這樣的話，味道會(huì)更加的不錯(cuò)的，關(guān)于土豆胡蘿卜燉排骨的制作方法我們來(lái)具體的了解一下吧。
新土豆胡蘿卜燉排骨制作原料
1、新土豆3個(gè)
2、胡蘿卜一根
3、排骨半斤
4、大料、糖、鹽、雞精、老抽、料酒少許
新土豆胡蘿卜燉排骨制作過(guò)程
1、土豆、胡蘿卜洗凈后刮去表皮，切小塊備用
2、排骨洗凈后在涼水中浸泡10分鐘，泡出多余的血水
3、水開(kāi)后把排骨焯一下備用
4、鍋熱后加兩勺糖，加少許油用鏟子慢慢攪拌
5、油微微冒煙時(shí)下排骨，炒至兩面金黃
6、加兩勺老抽、一碗料酒，兩顆大料小火燜15分鐘
7、加土豆和胡蘿卜塊繼續(xù)燜10分鐘至土豆熟透
8、加鹽、雞精調(diào)味即可
上述關(guān)于土豆胡蘿卜燉排骨的制作方法的分析，希望對(duì)于大家有一定的幫助，土豆一定要去皮，把排骨在水里浸泡十分鐘左右，在烹炒的時(shí)候可以加入一些白糖，這樣做出來(lái)的土豆胡蘿卜燉排骨味道會(huì)更加的可口的。
黃瓜以及胡蘿卜是我們?cè)谏钪斜容^常見(jiàn)的兩種食材，大家對(duì)于這兩種食材的制作方法都是不一樣的，但是很少人會(huì)將黃瓜搭配胡蘿卜一起制作。黃瓜炒胡蘿卜這種做法是屬于素菜，它可以很好的補(bǔ)充我們的身體所需的維生素以及纖維素，希望大家在平時(shí)可以適當(dāng)吃一些，特別是經(jīng)常大魚(yú)大肉的朋友們。
胡蘿卜炒黃瓜主要取材于胡蘿卜和黃瓜這兩種食材，其中黃瓜含有豐富的纖維素，可以排除體內(nèi)的毒素，從而達(dá)到瘦身美體的作用，另外黃瓜還有很好的美膚作用，可以去色斑、美白皮膚，黃瓜加上胡蘿卜一起炒制，看起來(lái)是黃黃綠綠的，很漂亮，吃起來(lái)也是非常的美味，并且兩種素菜的熱量都很低，搭配著炒制作為減肥餐，很是不錯(cuò)的。
胡蘿卜炒黃瓜的做法教程：
1.準(zhǔn)備食材。
2.黃瓜，胡蘿卜和紅椒斜切成片，泡發(fā)香菇切絲，豆豉和蒜切開(kāi)
3.熱鍋熱油，下入蒜瓣、豆豉、紅辣椒煸炒，再放入香菇絲炒香，加入少許鹽調(diào)味。
4.把胡蘿卜放入翻炒兩下。
5.再放入黃瓜炒勻，加入1匙白砂糖。
6.加入適量生抽。
7.最后加入魚(yú)露提鮮(或用雞精代替)，翻炒均勻即可。
胡蘿卜炒黃瓜的美味小竅門(mén)：
1.炒黃瓜前先放點(diǎn)鹽可以保持黃瓜的翠綠，不會(huì)變色。
2.在做的時(shí)候辣椒的量根據(jù)個(gè)人的喜辣程度加入。
胡蘿卜炒黃瓜的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來(lái)很美味的一道菜肴，不妨做來(lái)和家人們嘗一嘗吧，很是不錯(cuò)的呢，雖說(shuō)是一道全素菜，但是維生素含量很高，對(duì)身體也是有很大的益處的。
通過(guò)這篇文章對(duì)于炒黃瓜胡蘿卜制作方法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道這種食物的制作方法是怎樣的吧。我們想要在生活中制作黃瓜炒胡蘿卜是比較簡(jiǎn)單的，只要我們跟著文章介紹的步驟去制作就可以，最后要注意黃瓜不要炒太熟。
炒菜是很多人愛(ài)吃的，炒菜的種類(lèi)比較多，在制作炒菜的時(shí)候，可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行選擇，不同菜制作上都是不一樣的，對(duì)胡蘿卜炒黃瓜該如何進(jìn)行呢，這樣佳肴制作上，也不是很復(fù)雜，在家里制作都是能夠很輕松進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下胡蘿卜炒黃瓜的做法，使得制作能夠輕松進(jìn)行。
胡蘿卜炒黃瓜：
主料：200g胡蘿卜200g黃瓜100g青椒
配料：適量油、適量鹽、適量雞精、適量十三香、適量蔥
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈切絲
2 黃瓜洗凈去皮切寸段
3 青椒切絲
4 鍋熱油，倒入胡蘿卜和黃瓜
5 翻炒兩分鐘
6 加入鹽，翻炒
7 然后加入雞精
8 加入十三香翻炒均勻
9 撒上蔥花
10 裝盤(pán)
營(yíng)養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
在對(duì)胡蘿卜炒黃瓜的做法認(rèn)識(shí)后，制作胡蘿卜炒黃瓜的時(shí)候，可以可以根據(jù)以上進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)胡蘿卜炒黃瓜制作數(shù)量上，每次都是不能過(guò)多，而且制作太多的話，吃不完，胡蘿卜和黃瓜味道都是會(huì)改變的。
胡蘿卜含有豐富的維生素，胡蘿卜在日常生活中也常用來(lái)做菜。胡蘿卜玉米炒肉丁也是一道家常的美味的菜肴，色香味俱全，顏色好看而且營(yíng)養(yǎng)也豐富，老人小孩都可以吃。胡蘿卜有預(yù)防夜盲癥、補(bǔ)充維生素的作用，那么玉米胡蘿卜炒肉丁怎么做才好吃呢？我們一起來(lái)學(xué)一下吧。
一、步驟做法
1、玉米粒弄下來(lái)，青瓜、紅蘿卜、火腿腸分別切粒，瘦肉切成肉丁。
2、把肉丁下鍋炒熟，放點(diǎn)鹽和生抽（一點(diǎn)點(diǎn)就好了）
3、熱鍋，放入蒜米和鹽、油爆一下，再把玉米、青瓜、紅蘿卜、火腿腸一起下鍋爆炒，邊炒邊灑點(diǎn)水，炒的差不多的時(shí)候，把之前炒好的肉丁放進(jìn)去，放點(diǎn)蠔油再一起翻炒。就可以出鍋啦
二、胡蘿卜的功效
1.預(yù)防夜盲癥
我們都知道，夜盲癥是由于人體缺乏維生素A所導(dǎo)致的，而胡蘿卜是維生素A良好的補(bǔ)充來(lái)源，進(jìn)入機(jī)體后，胡蘿卜素有50%可轉(zhuǎn)化為維生素A，因而可以起到明目的作用。
2.預(yù)防便秘
胡蘿卜含有很豐富的植物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，是腸道當(dāng)中的“充盈物質(zhì)”，可幫助及時(shí)排除代謝廢物，達(dá)到防便秘的作用。
3.潤(rùn)滑皮膚
胡蘿卜對(duì)于皮膚也是有很好的幫助作用，這主要還是得益于胡蘿卜能夠給機(jī)體補(bǔ)充維生素A，維生素A是脂溶性維生素，可以保護(hù)皮膚表層，進(jìn)而起到預(yù)防皮膚干燥和脫皮的情況。
4.預(yù)防三高
胡蘿卜是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質(zhì)，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環(huán)作用，是預(yù)防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜炒黃瓜玉米的制作方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生膏方制作方法”專(zhuān)題。
