養(yǎng)肺潤(rùn)肺食譜有哪些
冬季養(yǎng)生食譜有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“養(yǎng)肺潤(rùn)肺食譜有哪些”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
? ? 預(yù)防肺癌，除了戒煙之外，平時(shí)就必須多多注意對(duì)肺部的保養(yǎng)。而對(duì)健康人士來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該秉承飲食療法的理念，把營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食物融入到日常的飲食當(dāng)中去，在不知不覺(jué)中養(yǎng)就一個(gè)健康強(qiáng)壯的肺。秋冬時(shí)節(jié)，天氣干燥旱冷，是肺部特別容易受到侵襲的時(shí)候。此時(shí)更應(yīng)該選用一些補(bǔ)肺潤(rùn)燥的食譜，給自己的肺穿上滋潤(rùn)溫暖的“外套”。那么養(yǎng)肺潤(rùn)肺食譜有哪些？下面我就來(lái)介紹幾種吧。
? ? 食譜一：南杏豬肺湯
? ? 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹(shù)種子的一種，性味甘、平、無(wú)毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養(yǎng)緩和性潤(rùn)肺止咳之物。因?yàn)楹居洼^豐富（約50%以上），所以潤(rùn)燥之功較好。
? ? 豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補(bǔ)肺的功用。
? ? 做法：把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。
? ? 功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時(shí)節(jié)，肺氣不開(kāi)，干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。
? ? 食譜二：沙參玉竹老鴨湯
? ? 原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養(yǎng)胃生津以及除虛熱，治燥咳。
? ? 玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤(rùn)多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤(rùn)燥，潤(rùn)腸通便。
? ? 老鴨，性味甘、溫、無(wú)毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。
? ? 做法：選用老鴨一只（注意，一定要選用老鴨），去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內(nèi)，文火煲1個(gè)小時(shí)以上，調(diào)味即可。
? ? 功能：能夠治療肺燥、干咳等，對(duì)病后體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜。
? ? 食譜五：雪梨燉百合
? ? 霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤(rùn)肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。
? ? 原料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。
? ? 做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開(kāi)水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
? ? 食譜四：豆腐黃花魚(yú)
? ? 面對(duì)霧霾天，要多關(guān)注老人和兒童的健康，因?yàn)榇祟?lèi)人群抵抗力較弱，鈣需求量很大。平時(shí)應(yīng)多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚(yú)(及其他海魚(yú))、動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅(jiān)果，這些食物中富含維生素D，對(duì)補(bǔ)鈣很有利。
? ? 以上所介紹的幾種就是非常適合養(yǎng)肥潤(rùn)肺的食譜，從保健的角度來(lái)說(shuō)，食療是值得提倡的輔助預(yù)防措施。而中醫(yī)也一向講究藥食同源，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，所以在霧霾的天氣通過(guò)中醫(yī)食療來(lái)養(yǎng)肺潤(rùn)肺是一個(gè)很好的途徑。 希望我所講的能夠幫到您，祝您身體健康。
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對(duì)于愛(ài)好抽煙或者是經(jīng)常要聞到二手煙的朋友來(lái)說(shuō)，最需要在生活中多飲用一些能夠清肺潤(rùn)肺的湯水，這樣能夠幫助肺部減輕負(fù)擔(dān)，讓肺部恢復(fù)健康正常的狀態(tài)。清肺的食物有很多，但是做成湯水的具體步驟又是怎樣的呢？想來(lái)很多朋友都不太了解，下面就為大家介紹一下。
一、清肺湯兩種：
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。
2、桑百皮、百合、排骨湯：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。
二、潤(rùn)肺銀耳羹：
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
四、鴨肉粥：
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
以上介紹的這幾種湯水對(duì)于肺部毒素的清理功效很是明顯，四種不同口味的湯水可以滿足大家不同的口感要求，當(dāng)然飲食調(diào)理只是輔助性的，最重要的是我們要遠(yuǎn)離香煙，抽煙對(duì)健康不利，大家應(yīng)該積極的去戒煙，這才是最根本、最關(guān)鍵的。
要說(shuō)養(yǎng)肺潤(rùn)燥，其實(shí)通過(guò)食物調(diào)理是比較有效的，而且食物不會(huì)對(duì)身體造成一些副作用和傷害，那么哪一些食物可以起到很好的養(yǎng)肺潤(rùn)肺功效呢？常見(jiàn)的山藥，還有蓮藕以及杏仁等這些食物，雖然都是常見(jiàn)的食物，但是可以起到很好的潤(rùn)滑滋潤(rùn)或者是改善脾胃的效果。
1、山藥
山藥自古以來(lái)就被奉為物美價(jià)廉的保養(yǎng)圣品，既可以當(dāng)作主食，也可做湯品或蔬菜，山藥內(nèi)含膽堿、黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，是被公認(rèn)最滋補(bǔ)的食材。
食性：味甘，性平。功效：降血糖、補(bǔ)腎益精、潤(rùn)滑滋潤(rùn)、治療肺虛、安神。禁忌：山藥具有收澀的作用，大便燥結(jié)者不適合食用。
2、蓮藕
“荷蓮一身是寶，秋藕最補(bǔ)人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
3、杏仁
俗話說(shuō)“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物正當(dāng)時(shí)。而堅(jiān)果中最滋潤(rùn)的，非杏仁莫屬。
杏仁的三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
現(xiàn)如今不管是環(huán)境污染的加劇，還是平時(shí)的生活習(xí)慣不好，都會(huì)讓人體肺部健康受到威脅與傷害，尤其是有吸煙習(xí)慣的人們更不能忽視，那么養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有哪些呢?保養(yǎng)好自己的肺部還是很重要的，而且除了要改善生活習(xí)慣，禁止吸煙，保持室內(nèi)空氣清洗外，合理膳食也很關(guān)鍵。
第一位：雪梨
食物簡(jiǎn)介：常見(jiàn)水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
健康TIpS：清肺梨。把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。
第二位：銀耳
食物簡(jiǎn)介：真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱(chēng)。性平，味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。
健康TIpS：銀耳粥。先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開(kāi)鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
第三位：蜂蜜
食物簡(jiǎn)介：蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。
健康TIpS：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。
相信大家對(duì)養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有哪些也都很清楚了，肺部健康確實(shí)是很容易受到威脅的，不管是什么原因?qū)е碌姆尾坎贿m，都要抓緊時(shí)間做好調(diào)理及養(yǎng)護(hù)措施。當(dāng)然了平時(shí)還要多喝水，養(yǎng)成喝茶的好習(xí)慣也是不錯(cuò)的，合理營(yíng)養(yǎng)膳食也必須要做到。
肺部是人體中重要的器官之一，如果肺部健康出現(xiàn)什么問(wèn)題的，對(duì)生命是會(huì)造成直接的威脅。想要自己來(lái)調(diào)理自己的肺部，其實(shí)可以通過(guò)很多方式的，比如糖水就是不錯(cuò)的選擇，利用銀耳、荸薺或者雪梨來(lái)制作的糖水，對(duì)身體是有潤(rùn)肺養(yǎng)肺的效果。
吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最快?
(1)銀耳
銀耳既可以燉煮成甜湯食用，也可以制作成爽口的菜肴，都是不錯(cuò)的嘗試。說(shuō)到吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最快這個(gè)問(wèn)題，銀耳是不得不提的一種，現(xiàn)實(shí)生活中多吃銀耳可以起到養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺化痰的作用功效，尤其能夠治療陰虛肺熱、咽干口渴等病癥。
(2)荸薺
荸薺爽脆清甜，除了可以當(dāng)成水果生吃，也可以搭配蓮藕榨汁飲用，其口感都是非常不錯(cuò)的。荸薺是一種化濕祛痰、涼血解毒以及清熱生津的食物，能夠有效治療肺熱咳嗽、口燥咽干、熱病傷津等情況。
(3)雪梨
說(shuō)到吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最快這個(gè)問(wèn)題，相信大家首先想到的一定有雪梨。雪梨汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富又容易消化，其清肺、潤(rùn)肺的作用功效是不容小覷的。無(wú)論是燉成梨湯，還是當(dāng)成水果生吃，其潤(rùn)肺養(yǎng)肺效果都是非常顯著的。
(4)百合
一般來(lái)說(shuō)白色的食物對(duì)肺是非常好的，而百合作為常見(jiàn)的白色食物，無(wú)論是清炒來(lái)吃，還是用來(lái)煮糖水，都是不錯(cuò)的做法。說(shuō)到潤(rùn)肺養(yǎng)肺，百合自然也是不可多得的一味食材。
以上就是關(guān)于吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最快的
肺功能是身體比較重要的部位，它是否處于健康的狀態(tài)是非常重要的。經(jīng)常多一些可以起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺作用的食物，對(duì)肺功能是非常有幫助的。我們知道食物都是獨(dú)立存在的，每種食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分還有對(duì)食用者的功效與作用都是不同的，所以只有了解食物才可以清楚的掌握哪些可以起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功效。
每種食物的做法也是很多的，都是采用有營(yíng)養(yǎng)成分的食物制作出來(lái)，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠更好的讓食用者去吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。只有正確的掌握食物的性質(zhì)才可以知道怎樣去食用。那么養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有哪些呢？
1.梨
有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2.葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開(kāi)水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。
3.石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者?？捎檬駬v汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
4.柑桔
有生津止咳、潤(rùn)肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
5.甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳，有“天生復(fù)脈湯”之美稱(chēng)?？捎糜谥委熆诟缮嘣?、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6.柿子
有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
7.百合
潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。
8.蘿卜
能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
9.荸薺
有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
10.銀耳
能潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無(wú)痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。
上面介紹了幾種可以起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物，只有通過(guò)正確的掌握食物的性質(zhì)才能夠去食用，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)清楚哪些食物是可以起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺的作用。食用一些葡萄，柿子，石榴等水果都是可以起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功效。還有也可食用一些銀耳，蘿卜等食物。
養(yǎng)肺潤(rùn)肺的方法
1、日常養(yǎng)肺潤(rùn)肺技巧
1.1、多笑,讓牙齒見(jiàn)太陽(yáng)?！靶Α笔亲睢氨阋恕鼻矣行У酿B(yǎng)肺方法。笑可使人的胸廓擴(kuò)張胸肌伸展,肺活量增大,調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降,解除胸悶,消除疲勞,恢復(fù)體力。尤其是在清晨鍛煉時(shí),如果開(kāi)懷大笑,可以使肺吸入許多清新空氣,呼出廢氣,加快血液循環(huán),從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和,以保持人的情緒穩(wěn)定。
1.2、捏捏鼻養(yǎng)肺防感冒。作為外與自然界相通,內(nèi)與很多器官相連接的重要部位,按照一定的手法按摩鼻能養(yǎng)肺。經(jīng)常摩擦鼻兩側(cè)可使鼻腔血流通暢,溫度增高,從而可使吸進(jìn)的空氣變溫,使肺臟部免受冷空氣的刺激,免除咳嗽,預(yù)防感冒。增強(qiáng)局部氣血流通,使鼻部皮膚津潤(rùn)光澤、潤(rùn)肺。
2、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肺潤(rùn)肺方法
一周強(qiáng)心肺運(yùn)動(dòng)計(jì)劃:第1天:有氧運(yùn)動(dòng);第2天:力量訓(xùn)練、拉伸訓(xùn)練;第3天:有氧運(yùn)動(dòng);第4天:拉伸訓(xùn)練;第5天:力量訓(xùn)練;第6天:有氧運(yùn)動(dòng)、拉伸訓(xùn)練;第7天:休息。
有氧運(yùn)動(dòng):最好選擇快走,不受場(chǎng)地限制,不需要特殊器械,隨時(shí)隨地都可進(jìn)行。每小時(shí)走5—6公里,每分鐘大概走120—140步。保持中等強(qiáng)度,即運(yùn)動(dòng)時(shí)心率約為170減去年齡,比如40歲人的心率約為130,60歲約為110。
力量訓(xùn)練:俯臥撐,可鍛煉手臂、胸部、肩部肌肉。下蹲運(yùn)動(dòng),鍛煉大腿和小腿肌肉。減去多余脂肪可幫助降低血糖和甘油三酯,減少患動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
3、養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食療方
3.1、甜醋蓮藕片
原料:蓮藕360g,紅、白蘿卜各120g,紅甜椒少許,冰糖2茶匙,白醋3湯匙。
做法:蓮藕切薄片、汆燙后備用;紅、白蘿卜切3公分細(xì)長(zhǎng)條狀,用鹽腌拌至軟化;取出蓮藕薄片滴干水分和紅、白蘿卜一起用調(diào)味料拌勻、腌制約2小時(shí);切少許紅甜椒點(diǎn)綴即可。
3.2、滋陰銀耳羹
材料:沙參2錢(qián)、新鮮山藥半斤、玉竹5錢(qián)、麥冬5錢(qián)、紅豆1兩、白木耳15克(干品)及適量冰糖。
做法:先將山藥洗凈,切塊,白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時(shí),湯汁備用。將紅豆放入鍋內(nèi),加水浸泡1小時(shí),開(kāi)大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火,煮10分鐘后,熄火燜約1小時(shí)。藥湯開(kāi)大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾后轉(zhuǎn)為小火,熄火后燜約30分鐘。
肺部保養(yǎng)的飲食方法
1、肺部保養(yǎng)的適宜食物
1.1、梨。有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
1.2、葡萄。具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加入蜂蜜煎膏,以開(kāi)水沖服,對(duì)煩熱口渴尤佳。
1.3、石榴。有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者?？捎檬駬v汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
2、肺部保養(yǎng)的飲食原則
2.1、飲食調(diào)理,多吃蔬菜水果,適當(dāng)進(jìn)行相關(guān)食療保養(yǎng)。對(duì)于飲食,多吃蔬菜水果,補(bǔ)充各種維生素,是非常重要的,因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)條件的提高,生活水平的改善,人們都是魚(yú)肉天天有,減少了蔬菜水果的攝入。另外定期自己制定養(yǎng)肺食譜,有很多,可以多去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
2.2、及時(shí)補(bǔ)充水分。肺是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng),從鼻腔到氣管再到肺,構(gòu)成了氣的通路。肺部的水分可以隨著氣的排出而散失。干燥的空氣更容易帶走水分,造成肺黏膜和呼吸道的損傷。這就是中醫(yī)所說(shuō)的,燥邪容易傷肺。因此,及時(shí)補(bǔ)充水分是肺保養(yǎng)的重要措施。
肺部保養(yǎng)要注意什么
1、肺部保養(yǎng)的禁忌
肺怕燥。肺在五行中屬金,與秋氣相通。秋天氣候干燥,易耗傷津液,故秋季常見(jiàn)口鼻干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干裂等癥。秋季養(yǎng)生應(yīng)固護(hù)肺陰,少吃辛辣之品,以免加重秋燥對(duì)人體的危害。同時(shí),應(yīng)多食蜂蜜、銀耳、甘蔗、梨、百合、芝麻、藕、杏仁、豆?jié){等以潤(rùn)肺養(yǎng)陰。
肺怕寒。肺位于胸腔,經(jīng)絡(luò)與喉、鼻相連。寒邪最易經(jīng)口鼻犯肺,使肺氣不得發(fā)散,津液凝結(jié),從而誘發(fā)感冒等呼吸道疾病。反復(fù)之下可致人體免疫力下降,或引發(fā)慢性鼻炎。
肺怕熱。中醫(yī)講“肺為嬌臟”,它既怕寒又怕熱。肺受熱后容易出現(xiàn)咳、喘(氣管炎、肺炎)等癥狀,如果肺胃熱盛還可能導(dǎo)致面部起痘、酒渣鼻等。
2、40歲以上定期查肺
40歲后,肺功能開(kāi)始下降,但早期沒(méi)有任何癥狀。因此,有5類(lèi)人必須早些進(jìn)行肺功能檢查:長(zhǎng)期吸煙者、慢性咳嗽和咳痰者、呼吸困難者、在粉塵環(huán)境工作者以及呼吸道疾病患者。同時(shí),適量運(yùn)動(dòng)、保持正常體重、減壓、禁煙,都能提升肺部免疫力。肺功能檢查沒(méi)有創(chuàng)傷,你需要做的,只是用力向儀器中吹一口氣。完成一次常規(guī)檢查,只需3—5分鐘。
春季養(yǎng)肺食譜
1、川貝冰糖燉雪梨。原料:川貝10g、冰糖12-15g、雪梨或豐水梨一個(gè)(可適量加入百合或枸杞)。做法:將梨洗凈,不去皮。對(duì)半切后,將核挖去。將梨放入碗中,把冰糖及川貝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少許純水蓋過(guò)川貝。將碗置入蒸鍋或電鍋中加水蒸煮,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)后剖開(kāi)食用。
2、雙參麥冬雞。原料:烏雞一只、西洋參6g、鮮沙參15-20g、麥冬10g、姜片5-6片。做法:將烏雞、鮮沙參等材料洗凈備用。在鍋中放入少許香(麻)油爆香姜片至微黃。將烏雞、西洋參、鮮沙參、麥冬等置入鍋中并加水,水蓋過(guò)雞肉(依個(gè)人喜好調(diào)整水量)?？捎酶邏哄伝螂娮訅毫﹀仧踔?。自壓力鍋取出后,置于鍋中再以明火慢火燉煮40-60分鐘,燉煮時(shí)適量加入鹽及料酒,時(shí)間到關(guān)火即可食用。
3、燕窩銀耳羹。原料:燕盞一片、銀耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花醬2-3g。做法:將燕盞與銀耳分裝兩碗加水發(fā)泡,燕盞發(fā)泡約40-60分鐘,銀耳發(fā)泡約2小時(shí)。
燕盞及發(fā)泡的水一起保留,將銀耳取出與冰糖、桂花醬一起加入燕盞碗中,適量補(bǔ)充水后置入蒸鍋或電鍋中蒸煮。慢火蒸煮約1個(gè)小時(shí)后,即可關(guān)火取出食用。
4、紅豆薏米粥:取薏米50克、紅豆50克、蓮子30克、紅棗40克,薏米和紅豆用清水浸泡3小時(shí),放入鍋中加入適量清水煮沸,再加入蓮子、紅棗,小火保溫燜40分鐘,即可食用。紅豆薏米粥味甘舒口,有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)血安神等功效,適合肺虛咳嗽,體虛盜汗,失眠多夢(mèng)等癥狀的人食療進(jìn)補(bǔ)。
5、杏仁粥:將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)釙r(shí)服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食,以強(qiáng)身健體,預(yù)防疾病。
春季養(yǎng)肺注意事項(xiàng)
1、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肺。一天中養(yǎng)肺的最佳時(shí)間是早7點(diǎn)~9點(diǎn),這時(shí)肺臟功能最強(qiáng),最好此時(shí)進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動(dòng),能強(qiáng)健肺功能。另外,上下樓梯、慢跑、太極拳等運(yùn)動(dòng)也對(duì)肺功能有益。
2、多喝水。最好每天都能比其他季節(jié)多喝500ml水。還可以將熱水倒入杯中,用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口呼吸,每天3次,一次10分鐘。
3、充足休息。根據(jù)中醫(yī)觀點(diǎn),不同時(shí)間段內(nèi),人體各個(gè)臟器的運(yùn)動(dòng)狀況有主次之別,二肺在凌晨3:00-5:00的時(shí)間段內(nèi),在進(jìn)行一系列的活動(dòng),所以,在這段時(shí)間內(nèi)要進(jìn)行充分的休息,注意保暖,避免熬夜給肺帶來(lái)傷害。
4、做深呼吸。適度的深呼吸運(yùn)動(dòng)有助于清肺。伸開(kāi)雙臂盡量擴(kuò)張胸部,然后用腹部來(lái)帶動(dòng)呼吸,可增加肺容量。
養(yǎng)肺的中藥
1、西洋參
中醫(yī)認(rèn)為西洋參性苦、微甘而寒,入心、肺、腎經(jīng),有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功?！侗静輳男隆费云?“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜?！背酥?西洋參有助于靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等。、西洋參對(duì)虛煩燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津傷、咽干口渴以及煙酒過(guò)多、食欲不振等人群皆有益。日常生活中西洋參的食法多種多樣,無(wú)論是煲湯還是泡水,可謂藥食相宜。
2、玉竹
玉竹味甘、性平,入肺、胃二經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥、除煩止咳之功效。用于熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、尿頻、筋脈失養(yǎng)攣痛、素體陰虛、風(fēng)濕自汗、勞瘧寒熱等癥?！侗静菥V目》介紹該藥主治“風(fēng)溫自汗灼熱,及勞瘧寒熱,脾胃虛乏,男子小便頻數(shù),失精,一切虛損”。
3、桔梗
桔梗味苦、辛,性平,歸肺經(jīng)。功能開(kāi)宣肺氣、祛痰止咳、利咽散結(jié)、寬胸排膿,常用以治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成不潰等病癥。如治風(fēng)寒咳嗽,痰白清稀,配紫蘇、杏仁等,如杏蘇散;治風(fēng)熱或溫病初起咳嗽痰黃而稠,配桑葉、菊花、杏仁等,如桑菊飲;治痰阻氣滯,肺失宣降,胸膈痞悶,每配枳殼、瓜蔞皮等。
4、黃精
黃精歸脾、肺、腎經(jīng)。《本草綱目》:能補(bǔ)中氣,除風(fēng)濕,安五臟,黃精補(bǔ)五勞七傷,強(qiáng)筋骨,耐寒暑,益脾胃,潤(rùn)心肺。單品蒸后曬干服食能潤(rùn)肌膚,耐饑餓。李時(shí)珍說(shuō):黃精接受戊己淳氣,故為補(bǔ)黃宮佳品,補(bǔ)各種虛損,填精髓,除熱寒,殺蟲(chóng)。《神仙芝草經(jīng)》記載:黃精能寬中益氣,調(diào)養(yǎng)五臟,使肌肉充健、骨骼堅(jiān)硬、氣力倍增、面色紅潤(rùn)、白發(fā)轉(zhuǎn)黑、牙齒復(fù)生。
天氣干燥，加上霧霾天氣，對(duì)肺部的傷害很大，這個(gè)時(shí)候要特別注意養(yǎng)肺潤(rùn)肺，專(zhuān)家提醒大家這個(gè)時(shí)節(jié)要多吃下面的幾個(gè)清肺排毒食譜，一起來(lái)看看吧。
一、雪梨燉百合
原料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。
做法：1.百合用清水浸泡30分鐘，放到開(kāi)水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;
2.雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;
3.把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
二、涼拌雙耳潤(rùn)肺
材料：銀耳，木耳，蒜，白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽，剁椒，蔥花。
做法：1.蒜剁碎，裝進(jìn)小碗里;
2.加入白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽調(diào)勻(白醋和陳醋的比例約為2：1);
3.加一勺剁椒;
4.淋上燒得冒煙的熱油拌勻;
5.黑木耳泡發(fā)后用清水洗凈撕小塊;
6.銀耳泡發(fā)洗凈撕小塊備用;
7.燒一鍋開(kāi)水，把準(zhǔn)備好的銀耳木耳放進(jìn)去焯熟后撈出迅速過(guò)涼，控干水分;
8.焯好的銀耳和木耳裝進(jìn)大碗里，淋上步驟4里準(zhǔn)備好的涼拌汁拌勻，撒上蔥花即可。
三、牛肉燉蘿卜增強(qiáng)免疫力
材料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
做法：1.將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊;
2.將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;
3.砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。
四、百耳潤(rùn)肺湯
材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量
做法：1.將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗凈，瀝乾水分;
2.再百合掰開(kāi)洗凈，撕去內(nèi)膜待用;
3.湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
五、白茅根竹蔗煲豬肺
材料：鮮白茅根80克、竹蔗100克、馬蹄10個(gè)、豬肺1個(gè)、生姜3片。
做法：1.各物分別洗凈。竹蔗削對(duì)半;
2.馬蹄去皮、切對(duì)半;豬肺從喉灌入清水，多次反復(fù)揉搓干凈，晾干水，切塊，置鑊中不下鹽油炒片刻。
3.一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為4~5人用。
春季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物
1、銀耳:
銀耳被稱(chēng)為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
2、橄欖:
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱(chēng)橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
3、枇杷:
有潤(rùn)肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來(lái)制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
4、無(wú)花果:
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無(wú)論干鮮無(wú)花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí),吃上幾顆會(huì)減輕疼痛,很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí),服用冰糖水煎無(wú)花果,可起到去火消啞的作用。
5、百合:
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。
6、梨:
生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見(jiàn)的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。
7、羅漢果:
也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質(zhì)輕、個(gè)大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
8、川明參:
川明參多糖是調(diào)節(jié)免疫遙活性成分,對(duì)免疫力低下者有顯著作用。能有效地改善體質(zhì),效力相對(duì)較小,適用于健脾益肺。
川明參中特含有十八種氨基酸,多種維生素,沙參為補(bǔ)氣食品,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。
此外,明參中的活性成分,不但對(duì)正常人,對(duì)免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用,并能延長(zhǎng)病人生存時(shí)間,提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能,且能夠減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復(fù),預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過(guò)程中無(wú)副作用,安全可靠。
9、白蘿卜:
清肺潤(rùn)喉,是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂,進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作,蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
10、太子參:
太子參能夠宣肺降氣,氣運(yùn)行通暢,可打通全身經(jīng)絡(luò)淤塞,整體調(diào)理臟腑,全面調(diào)節(jié)身體機(jī)能以及免疫力,增強(qiáng)免疫防御機(jī)能,保持身體各臟器生態(tài)環(huán)境平衡,真正杜絕臟腑功能失調(diào),虛火上升,貫通氣、肺,陰陽(yáng)之氣平衡,不僅不咳不燥,還能益氣生津,深度潤(rùn)肺養(yǎng)肺。
春季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食譜推薦
蘋(píng)果川貝雞湯
材料:三黃雞半只,蘋(píng)果2個(gè),桂圓肉15克,川貝15克,生姜幾片做法:
1、將三黃雞洗凈切成小塊。
2、把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗,瀝干水份。
3、湯鍋內(nèi)加入6碗水,焯過(guò)水的雞塊放鍋內(nèi)。
4、蘋(píng)果洗凈,切成塊,去掉芯。
5、將清洗過(guò)的桂圓肉、川貝、蘋(píng)果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。
6、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲2個(gè)小時(shí)即可。
枇杷銀耳湯
材料:枇杷三個(gè)、銀耳一朵、冰糖適量。
做法:
1、新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發(fā),去蒂洗凈,掰成小朵。
2、鍋內(nèi)放水,加入銀耳大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至軟糯。
3、加入枇杷塊和冰糖,繼續(xù)燉20分鐘左右即可。
潤(rùn)肺補(bǔ)水的3個(gè)小方法
1、直接補(bǔ)水
多喝白開(kāi)水,可于早上、睡前各喝0.2升,兩餐間各飲0.8升。
2、空氣補(bǔ)水
可以在室內(nèi)晾潮濕的衣服、毛巾等,以提高空氣濕度。也可以通過(guò)加濕器,直接向空氣中噴入水霧,短時(shí)間內(nèi)可提高空氣濕度。
3、食療補(bǔ)水
方面,秋冬季節(jié)飲食中要盡量少吃炸、烤、煎的食品,以免助紂為虐,加速體內(nèi)水分的蒸發(fā),做飯時(shí)多采用有利于保持食物水分的烹調(diào)方式,如蒸、燉、煲、煮等,以便增加水分的攝入。
養(yǎng)肺粥有哪些
1、冰糖沙參粥
沙參15～30克(新鮮沙參30～60克),粳米100克,冰糖適量。做法:先取沙參15～30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥。
功效:養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干,或熱病后津傷口渴。
2、粳米玉竹粥
原料:新鮮肥玉竹50克(干玉竹20克),粳米100克,冰糖適量。做法:先將玉竹洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效:滋陰潤(rùn)肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰、無(wú)痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類(lèi)型心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
3、山藥杏仁粥
原料:山藥100g,粟米100g,杏仁20g,酥油適量。
做法:山藥煮熟,粟米炒為面;杏仁炒令熟,去皮尖,切為末,共煮粥食。
功效:補(bǔ)中益氣,溫中潤(rùn)肺。適用于脾虛體弱,肺虛久咳患者。
4、杏仁粥
杏仁粥是將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)釙r(shí)服食,具有止咳平喘之功效。
專(zhuān)家建議,早上應(yīng)該喝碗養(yǎng)肺粥,所謂藥補(bǔ)不如食補(bǔ),春季養(yǎng)肺,不妨巧用食療方法。
5、豆?jié){粥
原料豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
日常該如何保護(hù)肺部
1、提高空氣質(zhì)量,避免吸入雜質(zhì)杜絕空氣污染;或口罩預(yù)防;改善環(huán)境;避免吸入有毒氣體。
2、虛邪賊風(fēng),避之有時(shí)中醫(yī)認(rèn)為,肺為五臟之華蓋,稱(chēng)為“嬌臟”。因此,肺臟極易發(fā)生病變,故對(duì)“六淫”之氣應(yīng)及時(shí)防范。在氣節(jié)陰陽(yáng)轉(zhuǎn)折交替的時(shí)日里,更要小心,應(yīng)隨之增減衣服。
3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有規(guī)律的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)肺臟潛力的發(fā)揮。研究表明,每天散步半個(gè)小時(shí),不管速度快慢都有益肺臟健康。而在每周3～4天中,每天快走半個(gè)小時(shí)也能取得同樣的效果。慢跑可以改善和增強(qiáng)肺部活動(dòng)功能,增加肺組織的彈性,增大肺活量,使得呼吸加深、加快、增加氧氣交換量和吸入量,促進(jìn)新陳代謝,提高身體免疫力和抗病能力。
4、人多而臟亂的地方(盡量)少去,(盡量)避免交叉呼吸,想象一下,對(duì)方從肺部排出的細(xì)菌被你吸入會(huì)產(chǎn)生什么后果。
5、同時(shí)不要吸煙喝酒,只要是刺激性東西,都能傷害器官,不單單是肺!可以想象一種狀況,一片嫩肉,在酒和各種飲料以及刺激性食物的刺激下能保持多久不腐爛!整天抽煙喝酒玩刺激,身體不垮掉反而是怪事。
6、少吃市場(chǎng)上補(bǔ)品。市場(chǎng)上出售那些所謂的補(bǔ)肺藥物沒(méi)有幾個(gè)是通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明的。吃多了,就會(huì)有依靠性。同時(shí),是藥三分毒!中藥同樣有毒!這一點(diǎn)必須認(rèn)清。千萬(wàn)不要抱著喝中藥無(wú)所謂的想法。有些藥品鼓吹專(zhuān)利技術(shù)。
7、職業(yè)防護(hù):對(duì)于工作于放射性礦區(qū)、石油開(kāi)采區(qū)等地的人,一定要做好自我的保護(hù)措施,以免因?yàn)檫@些有害物質(zhì)對(duì)自身的傷害增大,從而增大患癌的幾率。撥打全國(guó)免費(fèi)咨詢熱線:400-6756-365,了解疾病詳情,呵護(hù)身體健康。
8、防治氣管炎慢性支氣管炎:對(duì)于日常患有慢性支氣管炎等慢性肺部疾病的患者,如果得不到有效的治療,隨著病情的惡化,是有很大的幾率導(dǎo)致癌癥的發(fā)生的。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：干燥天氣，養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物是三餐必備。那么吃什么食物可以養(yǎng)肺潤(rùn)肺，你知道嗎？養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有很多，如白蘿卜、銀耳、百合、胡蘿卜等，今天小編為您介紹。
養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物
一、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
推薦做法：白蘿卜海帶湯
材料：白蘿卜片300克、水發(fā)海帶100克；鹽、味精、清湯、香菜、姜。
做法：水發(fā)海帶洗凈、切菱形塊；香菜洗凈，切斷；姜洗凈，切絲。鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲。大火再次煮沸后改小火煮約1小時(shí)至海帶絲熟爛，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。
功效：白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津、利尿通便等功效。海帶含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
二、銀耳
銀耳被稱(chēng)為窮人的燕窩，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
推薦做法：銀耳雪梨柚子蜜
材料：銀耳、雪梨、柚子蜜。
做法：首先先將銀耳放在水中泡發(fā)，將雪梨洗凈，然后切成丁狀，接著和銀耳放在一起加水煮，煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)成小火燉煮至粘稠狀，最后再加入適量的柚子蜜即可。
功效：銀耳有著生津潤(rùn)腸、滋陰的作用，而雪梨則有著潤(rùn)肺的功效，可降火清心，柚子蜜可以起到很好的清熱解毒的作用。將所有材料放在一起煮，滋陰潤(rùn)肺，寧心止咳。
三、胡蘿卜
胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充。
推薦做法：涼拌白菜胡蘿卜絲
材料：大白菜200克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。
做法：將大白菜洗凈，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。
功效：此菜清爽適口，經(jīng)常吸煙者常食有很好的開(kāi)胃消食、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。
四、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱(chēng)橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
推薦做法：橄欖五指毛桃排骨湯
材料：五指毛桃30～50克，青橄欖5～10粒，排骨若干。
做法：排骨洗凈切成3英寸左右，放入姜片、橄欖和五指毛桃，加水大火煮沸，再小火慢燉，最后加入適量鹽。
功效：大多數(shù)人適合，尤其適合痰濕、濕熱體質(zhì)的人。五指毛桃又稱(chēng)南芪，有健脾益氣、補(bǔ)肺、祛濕、養(yǎng)胃、舒筋通絡(luò)的功效，在所有健脾祛濕藥物當(dāng)中補(bǔ)虛作用較強(qiáng)，尤能補(bǔ)脾肺之氣，適于大多數(shù)人。
五、百合
有很好的養(yǎng)肺滋陰功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時(shí)加工時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則百合中的汁液會(huì)減少，防毒效果要大打折扣。
推薦做法：百合粥
材料：百合60克，大米250克，白糖100克。
做法：大米、百合淘洗干凈置鍋內(nèi)，先用大火燒沸，再改用小火煨熬，待百合與米熟爛時(shí)，加入白糖拌勻即成。
功效：潤(rùn)肺止咳，清心安神。適用于肺癆久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虛煩驚悸等癥。
六、枇杷
枇杷有潤(rùn)肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來(lái)制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
推薦做法：枇杷果雪耳紅棗湯
材料：鮮枇杷果肉100克、水發(fā)的雪耳50克、紅棗8～10個(gè)、冰糖適量。
做法：水發(fā)雪耳去蒂、撕為小朵；紅棗去核，可切碎塊。在鍋內(nèi)加入清500毫升（約2碗量），武火滾沸后下雪耳，滾約3分鐘，下枇杷、紅棗、冰糖片刻便可。
功效：枇杷配以潤(rùn)肺潤(rùn)膚的雪耳、滋養(yǎng)生津的紅棗為淡甜清湯，清潤(rùn)可口，有清肺潤(rùn)燥、和胃生津的作用，同時(shí)可輔助治療咳嗽、五心煩熱等，亦是肺結(jié)核等疾病的輔助食療藥膳。
七、無(wú)花果
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無(wú)論干鮮無(wú)花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無(wú)花果，可起到去火消啞的作用。
推薦做法：無(wú)花果杏仁雪糊
材料：無(wú)花果5～7個(gè)，北杏仁15克，雪梨1個(gè)，淮山粉、白糖適量。
做法：將北杏仁用開(kāi)水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎，與無(wú)花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內(nèi)，放入淮山粉、白糖，加適量清水調(diào)成糊狀，然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。
功效：此方有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼，癥見(jiàn)干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳，亦適用于腸癌燥結(jié)便秘者。
水果應(yīng)該是大家每天都要食用的，因?yàn)樗泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也是很重要的。通過(guò)吃水果也是可以讓身體大道一個(gè)潤(rùn)肺養(yǎng)肺的效果，比如蘋(píng)果、橙子、葡萄、柚子等等，這些水果對(duì)于身體的肺部是有很好的清理和潤(rùn)肺作用的。
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸止瀉等功效，還可預(yù)防和消除疲勞。多吃蘋(píng)果可以有效改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能，緩解因干燥天氣造成的不適。
2、橙子
橙子富含維生素B1，該維生素對(duì)保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。專(zhuān)家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。
3、葡萄
葡萄中的有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。所以長(zhǎng)期處于二手煙環(huán)境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達(dá)到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
4、柚子
柚子含有糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
5、石榴
石榴性溫味甘酸，入肺、腎、大腸經(jīng)，有生津液、止煩渴，收斂固澀的作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
6、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。
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