涼拌辣椒圈的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“涼拌辣椒圈的做法有哪些”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
很多人喜歡吃虎皮辣椒，就是利于大青椒做成的菜肴，辣椒以辣為主要功效，吃了后能保暖，對(duì)皮膚也是有益處的。做成虎皮辣椒需要鍋里煎，或是開(kāi)水煮了后煎，而現(xiàn)在很多人開(kāi)始了新的辣椒吃法，就是涼拌辣椒圈，涼拌辣椒圈的辣椒選擇主要是小辣椒為主，以小尖椒為佳，那么涼拌辣椒圈的做法有哪些呢?
做法一
材料：
新鮮小辣椒100克，黑豆豉適量，熟芝麻1小匙，生抽2小匙，花生油適量
做法：
1.新鮮辣椒買回來(lái)，洗凈;在陽(yáng)光下曬個(gè)半天。
2.把曬好的辣椒細(xì)細(xì)切成圈兒，拌上熟抽(生抽加熱燒滾)，裝在碗里。
3.在碗里灑上幾顆豆豉，和一小匙炒熟的芝麻。
4.炒鍋燒熱，倒入花生油，待油熱后取出，淋在辣椒圈上，拌勻，即可。
做法二
主料：青椒300克
調(diào)料：鹽3克、味精2克、香油2克、醬油15克
做法：
1、將青椒去蒂、籽，洗凈切成不規(guī)則的塊。
2、青椒放入開(kāi)水鍋中焯透，撈出瀝干水備用。
3、把瀝干水的青椒在碗中用精鹽腌制30分鐘左右。
4、倒掉腌出的水，加入醬油、味精、香油，拌勻即可食用。
做法三
材料：
青椒2個(gè)，紅辣椒2根，鹽2匙，砂糖1小匙，米酒1/2匙，姜2片，白醋1小匙，香油1小匙。
做法：
1、把紅辣椒洗凈，切絲;姜洗凈，切末。
2、將青椒洗凈去籽，切塊。
3、加入清水1500毫升于鍋內(nèi)煮沸，放入青椒氽燙后撈起，泡冷開(kāi)水待涼。
4、把青椒瀝干放入容器內(nèi)，加入辣椒絲、姜末、鹽、砂糖、米酒、白醋、香油，拌勻后即可。
小貼士：
每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲(chóng)，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。
涼拌辣椒圈的做法是多種多樣的，喜歡辣椒的人群可直接把辣椒切碎后涼拌吃，但是害怕辣椒的則要少吃或是不吃。雖然辣椒有很多功效與作用，食用過(guò)多也會(huì)引起身體上火，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)造成便秘或是腸胃的不適，大家也要對(duì)過(guò)于辛辣的食物引起高度的重視，如果長(zhǎng)時(shí)間吃辣椒的食物就須清淡的飲食一段時(shí)間來(lái)調(diào)理身體。
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大家也許不知道，原來(lái)紅辣椒還可以涼拌著吃，紅辣椒人們一般都是會(huì)選擇用來(lái)炒菜的時(shí)候吃，因?yàn)樵诔床说臅r(shí)候放點(diǎn)紅辣椒的話從顏色上來(lái)看是很美觀的，這樣的食物也會(huì)更加的有食欲，吃起來(lái)也更加的好吃，紅辣椒不是太辣，這樣的食物吃起來(lái)也更加的美味，有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味吃起來(lái)更香，那么這個(gè)涼拌紅辣椒的做法有哪些呢?
做法一
將新鮮紅辣椒洗凈，并把中間的籽和筋都去掉，切成絲狀。
放入碗里后，再加入用鹽、蒜蓉、陳醋、糖、香油、雞精以及少量的生抽一同攪拌均勻。
腌制10分鐘入味最佳，最后撒入蔥花。
做法二
做法步驟1.這種辣椒肉比較厚實(shí)，水分多
做法步驟2.洗干凈，把里面的籽弄干凈!切成小粒粒
做法步驟3.加點(diǎn)蒜末
做法步驟4.加些白糖，具體根據(jù)自己的喜好
做法步驟5.加點(diǎn)鹽
做法步驟6.加點(diǎn)雞精
做法步驟7.生抽夠咸就好!沒(méi)有生抽的放老抽也可以，但糖就要多加點(diǎn)了，因?yàn)槔铣榫褪菃渭兊南?，生抽有些許甜口
做法步驟8.加點(diǎn)米醋
做法步驟9.多加點(diǎn)香油!多放些味道超好
做法步驟10.加好全部材料開(kāi)拌了
做法三
主料：紅椒300克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油2克,醬油15克
做法
紅椒2個(gè)，紅辣椒2根，鹽2匙，砂糖1小匙，米酒1/2匙，姜2片，白醋1小匙，香油1小匙。
制作方法編輯
做法四
1、將紅椒去蒂、籽，洗凈切成不規(guī)則的塊;
2、紅椒放入開(kāi)水鍋中焯透，撈出瀝干水備用;
3、把瀝干水的紅椒在碗中用精鹽腌制30分鐘左右;
4、倒掉腌出的水，加入醬油、味精、香油，拌勻即可食用。
做法四
1、把紅辣椒洗凈，切絲;姜洗凈，切末。
2、將紅椒洗凈去籽，切塊。
3、加入清水1500毫升于鍋內(nèi)煮沸，放入紅椒氽燙后撈起，泡冷開(kāi)水待涼。
4、把紅椒瀝干放入容器內(nèi)，加入辣椒絲、姜末、鹽、砂糖、米酒、白醋、香油，拌勻后即可。
做法五
做法步驟1.紅辣椒洗凈備用
做法步驟2.將洗凈的紅椒切丁
做法步驟3.加鹽拌勻后腌制半個(gè)小時(shí)
做法步驟4.加入新鮮蒜頭
做法步驟5.加入醋
做法步驟6.加入生抽
做法步驟7.加入糖后將所有調(diào)查味拌勻
做法步驟8.盛盤(pán)享用
涼拌紅辣椒的做法就這樣好了，紅辣椒做涼拌的時(shí)候最好是給自己選擇不是很辣的辣椒，辣椒太辣了如果涼拌的話就不能吃下來(lái)，這樣就不能讓我們享受到美味，在吃這個(gè)涼拌紅辣椒 的時(shí)候里面還可以添加一點(diǎn)點(diǎn)其他的辣椒，這樣混合著吃會(huì)更好吃一點(diǎn)。
辣椒皮蛋涼拌是比較常見(jiàn)的一種皮蛋的做法，做起來(lái)比較簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備適量的青椒和皮蛋，另外要準(zhǔn)備適量的姜末和香醋，就能制作了，也可以準(zhǔn)備少量的香菜末，具有很好的調(diào)味的作用，青椒在做之前也可以用開(kāi)水焯一下，然后再切成細(xì)末，喜歡吃口感清脆的，也可以省略這一步驟。
辣椒皮蛋涼拌的做法
材料皮蛋5只，青椒3個(gè)，姜末3克，香醋5克，鹽3克做法1.皮蛋剝殼，沖洗干凈對(duì)切成4瓣；整齊拼入盤(pán)中呈整圓形；姜切末。2.青椒在沸水中燙1分鐘撈出瀝干；剁成細(xì)末；加鹽拌合。3.將青椒末放入盤(pán)中心空白位置；淋上醋即成。
做法二
材料主料：松花蛋（鴨蛋）60克，青尖椒200克，輔料：榨菜25克，調(diào)料：香油5克，醬油10克，鹽3克，醋5克，味精2克做法1.青辣椒用旺火烤一下，等皮燒黑即可；2.洗去黑皮，去蒂和籽，撕成小條放入盤(pán)中；3.松花蛋切成小塊；4.榨菜用開(kāi)水洗凈后切成末；5.香油、醬油、鹽、醋等調(diào)料倒在青椒內(nèi)拌勻，再把切好的松花蛋、榨菜末蓋在上面即成。
做法三
材料皮蛋4個(gè)，剁椒，蒜，醋，生抽，香油，糖，香菜做法1.皮蛋剝?nèi)は磧簦玫墩此畬⑵さ扒谐伤陌?，切好的皮蛋擺盤(pán)里2.蒜切末，香菜切斷兒3.將剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌勻調(diào)成調(diào)味汁倒在皮蛋上，撒上香菜斷兒即可
兒童忌食皮蛋
兒童的身體為“稚陰稚陽(yáng)”之體，代謝極其旺盛。“無(wú)鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收后，還會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常食用“無(wú)鉛松花蛋”會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會(huì)影響智力發(fā)育。
美味的魷魚(yú)圈一直讓很多人歡喜不已，可是如何自己動(dòng)手制作，就讓有些人犯難了，因此對(duì)喜歡吃魷魚(yú)圈的朋友，可以參考以下所介紹幾種美味魷魚(yú)圈的做法。
一、酥炸魷魚(yú)圈
1、魷魚(yú)圈解凍。撕去外皮，清洗干凈?？梢杂瞄_(kāi)水淖一下，這樣炸出來(lái)更酥脆。
2、加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘以上。
3、雞蛋打散，攪拌均勻，生粉、面包糠放容器里備用。
4、把魷魚(yú)圈放生粉里滾一下。
5、再放雞蛋液里蘸一下。
6、最后放面包糠里滾一下。
7、鍋中放油，燒至6、7成熱，放入魷魚(yú)圈轉(zhuǎn)中小火，炸至金黃色即可。
8、撈出后放廚房紙上面，吸走一部分油即可享用了。
二、香辣魷魚(yú)圈的做法
1、冰鮮魷魚(yú)筒內(nèi)外洗凈，撕去表面紅皮和里面黑膜，切成圈，在開(kāi)水里汆十幾秒鐘除水，撈起沖涼后在涼水中浸泡幾分鐘瀝干備用；
2、老干媽豆豉、生抽、胡椒粉、鹽、少許淀粉、適量清水調(diào)成味汁；香辣魷魚(yú)圈的做法 步驟
3、熱油下姜蒜片爆香后下花椒粒炸出麻味時(shí)倒入魷魚(yú)圈快速翻炒，同時(shí)倒入泡姜泡椒片，烹入味汁；
4、待魷魚(yú)圈裹上味汁，倒入青椒紅椒片翻炒斷生（還可加洋蔥片），調(diào)鹽味起鍋。
三、醬爆魷魚(yú)圈的做法
1、將速凍魷魚(yú)圈泡在加了鹽的涼水里解凍（不可用熱水）
2、兩顆青椒橫著切青椒圈，洋蔥切洋蔥圈，生姜切片，大蒜稍微拍小一點(diǎn)。
3、鍋中加油，燒熱后放入生姜，洋蔥圈，大蒜爆香（中小火，不然大蒜會(huì)焦）再放入豆瓣4、醬翻炒，香味四溢以后加入青椒圈，繼續(xù)炒，青椒炒軟后放入魷魚(yú)圈
5、隨后加鹽、生抽翻炒，魷魚(yú)圈變小，炒出水分以后加黑胡椒，白糖，最后快起鍋時(shí)加入孜然粉翻炒均勻即可
面包圈是很多朋友的最愛(ài)，關(guān)于面包圈的做法是非常多的，因此，對(duì)于想要自己制作面包圈的朋友來(lái)說(shuō)，了解面包圈的相關(guān)做法是必須的。那么面包圈怎么做呢？面包圈的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種面包圈的做法，僅供大家參考。想要了解面包圈的做法有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！
面包圈的做法一
材料：高粉250g，砂糖13g，鹽4g，黃油13g，雞蛋13g，干酵母4g，水155g，裝飾用黑白芝麻適量，黑白罌粟子適量，亞麻籽適量。
做法：
1、準(zhǔn)備工作：黃油室溫軟化備用。
2、后油法揉至擴(kuò)展階段，開(kāi)始一次發(fā)酵。
3、一次發(fā)酵后，分割成10份，松弛15分鐘。
4、取出一個(gè)面團(tuán)，用手壓扁，再搟成橢圓形。
5、面團(tuán)橫放，由上向中央折1/3，再將下向上折1/3，用手掌壓合。
6、再將面團(tuán)對(duì)折，捏緊接口處，搓成長(zhǎng)條形。
7、將一頭按開(kāi)，包裹住另外一頭，捏緊，成圈狀。
8、擺在烤盤(pán)上，開(kāi)始二次發(fā)酵。
9、二次發(fā)酵后，刷上蛋液，隨自己喜好撒上裝飾的黑白芝麻，黑白罌粟子，亞麻籽。
10、烤箱200°預(yù)熱，中層10分鐘。
面包圈的做法二
材料：高粉200g，干酵母粉9g，鹽2g，牛奶130cc 、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，鹽2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g （可做8—9個(gè)甜甜圈面包）。
做法：
1、材料A混合均勻揉成團(tuán)，并揉至面團(tuán)光亮不粘手。
2、面團(tuán)第一次發(fā)酵90分鐘。
3、將除奶油外的材料B攪拌均勻，并加入做法2發(fā)酵好的面團(tuán)中。
4、做法3的面團(tuán)中再加入材料B中的奶油繼續(xù)揉捏（攪拌）。
5、揉捏至面團(tuán)拉起來(lái)有筋性且光亮的擴(kuò)展階段后停止。
6、將面團(tuán)取出，用搟面棍搟成約1—1.5cm厚度的面皮，再以保鮮膜包起來(lái)靜置松弛10—15分鐘。
7、用甜甜圈模型壓出甜甜圈形，面皮上刷少許面粉，用鏟刀鏟至烤盤(pán)上作最后發(fā)酵7分鐘。
8、放入約180度左右的熱油中炸至外表呈金黃色，起鍋瀝干油。
面包圈的做法三
材料：中筋面粉160克（或高筋面粉80克+低筋面粉80克）、溫牛奶75ml、干酵母1/2匙、發(fā)粉1/2小匙、糖3匙、鹽1/4小匙、蛋1/2只、幼砂糖適量。
做法：
1、把所有材料混合揉成面團(tuán)，放溫暖處基本發(fā)酵1小時(shí)。
2、完成基本發(fā)酵后取出，用搟面杖搟成0.8厘米厚的面皮。
3、用兩個(gè)大小不同的蓋子印出若干個(gè)圓環(huán)，剩下的面皮重復(fù)以上步驟再印出圓環(huán)，圓環(huán)和中間的小球排在撒了干粉的盤(pán)上，放溫暖處最后發(fā)酵30分鐘燒熱半鍋油，用小火炸至兩邊金黃撈起瀝油即可。
以上就是關(guān)于面包圈的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)面包圈的做法已經(jīng)非常清楚了。大家如果想要自己做面包圈的話，不妨參考下上面介紹的面包圈的做法哦！這些做法不僅操作簡(jiǎn)單，味道還很不錯(cuò)的呢！
魷魚(yú)其時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，富含鈣鐵磷等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)改善貧血緩解疲勞恢復(fù)視力也有很好的作用，而魷魚(yú)圈其實(shí)就是魷魚(yú)的一種吃法，大家有了解過(guò)它的具體步驟嗎，可以通過(guò)下文介紹的方法制作
一、食材
主料魷魚(yú)圈350g雞蛋2個(gè)輔料油適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量玉米淀粉適量面包糠適量
步驟
1.魷魚(yú)圈解凍后，清洗干凈。
2.撕去黑色的膜。可以再用開(kāi)水焯一下。
3.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘。
4.把魷魚(yú)圈放生粉里滾一下。
5.再放雞蛋液里蘸一下。
6.放面包糠里滾一下粘上面包糠。
7.油溫?zé)?、7成熱，放入魷魚(yú)圈轉(zhuǎn)中小火炸至金黃色即可。
8.炸好后，放入廚房紙中吸去一部分油。
二、食材
主料魷魚(yú)400g 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量面包糠適量雞蛋1個(gè)生粉適量
步驟
1.魷魚(yú)去皮去軟骨，處理干凈待用
2.切成均勻的魷魚(yú)圈，下適量的鹽
3.適量的胡椒粉攪拌均勻，腌制一個(gè)鐘頭左右
4.分別準(zhǔn)備三個(gè)容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或面粉，面包粉
5.將腌漬好的魷魚(yú)圈均勻地裹上一層薄薄的生粉
6.裹上蛋液
7.再裹上面包糠
8.鍋內(nèi)倒入油，燒至六七成熱時(shí)
9.下入魷魚(yú)圈，炸至金黃
10.逐一翻面，顏色金黃即可，不能炸太久
11.取出瀝干油
12.蘸著番茄醬，美味滴。
很多人都有吃辣的習(xí)慣，適當(dāng)吃辣椒是有好處的，比如對(duì)消化系統(tǒng)有好處，尤其到了夏天的時(shí)候，很多人的食欲會(huì)變得很差，腸胃消化功能也會(huì)出問(wèn)題，這時(shí)候吃辣椒就有很好的食療作用，今天介紹的美食是辣椒圈醬油，這是一道普通的菜品，詳細(xì)制作步驟如下。
辣椒圈醬油的做法：
蒜切片，辣椒隨意切切，當(dāng)然不要太大，不好入味。少許底油燒熱，放入蒜片和辣椒翻炒。
最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的狀態(tài)更香。
一勺糖，兩勺生抽快速翻炒一下馬上關(guān)火腌著辣椒，隨吃隨取。
不要在鍋里煮太久，辣椒爛了就缺失了點(diǎn)口感。
這是剛做好的，不悶著就比較翠綠。
這是放了一夜的。有些黃，更軟更入味些。
辣椒圈豉油的做法：
首先用少許油爆香蒜頭同辣椒圈，青椒已經(jīng)夠香了！喜歡的話，撒少許芝麻！
再加上少許雞精同高湯粉，倒上醬油和少許麻油，就可以了！
要辣的話，就用小紅辣椒來(lái)爆@慧平最喜歡！
做法一樣，小紅辣椒是非常辣的哦！
現(xiàn)在天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)冷，打火鍋的時(shí)候用上自己調(diào)的辣椒醬油，好味好多咖！
醬油辣椒燒雞：
step11
雞腿肉切小塊，用醃料醃半個(gè)小時(shí)或以上。
step22
冷油放大蒜，中火炒熱，接著皮朝下將雞肉下鍋，讓中火煎一下直到雞皮變金黃色，再拌炒。
step33
將雞肉炒出香氣之后，倒入半杯米酒、一大匙味霖、醬油膏，一點(diǎn)冷水，拌勻。
step44
蘑菇切片，下鍋拌炒。
step55
加入切碎的辣椒，轉(zhuǎn)中小火，讓雞肉慢燉七到十分鐘(沒(méi)有墨西哥辣椒，用一般小辣椒也可以)。
step66
等到湯汁呈現(xiàn)濃稠狀(因?yàn)槟⒐胶碗u皮的膠質(zhì))，下九層塔，拌炒一下，超級(jí)下飯的醬油燒雞就可以起鍋了。
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