胡蘿卜番茄湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“胡蘿卜番茄湯的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
維生素是我們體內(nèi)所需要的營養(yǎng)元素，一旦缺少維生素總是會導致我們身體出現(xiàn)一些問題，并且也會導致我們的皮膚越來越差，其中胡蘿卜和番茄都是我們生活中含有維生素最高的蔬菜，經(jīng)常食用能夠很好地改善我們的皮膚，同時對身體健康有很多好處，其中胡蘿卜番茄湯就是口味比較清淡，而且味道酸甜的一種湯類，喝起來非常的滋補身體，下面一起了解一下胡蘿卜番茄湯的做法
胡蘿卜番茄湯的做法
? 做法一
? 1.將胡蘿卜洗凈去皮，研磨成泥；番茄在溫水中浸泡去皮，攪拌成汁；
? 2.在鍋中放水，水沸后，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開后，改小火至熟透。
? 做法二
? 1.胡蘿卜切??；
? 2.蔥切成蔥花；
? 3.番茄切小塊；
? 4.菜油下鍋；
? 5.倒入姜絲和蔥炒幾下；
? 6.然后放入胡蘿卜翻炒幾次；
? 7.注入清湯，燒開；
? 8.待胡蘿卜熟時，下入西紅柿；
? 9.調入鹽；
? 10.調入味精；
? 11.撒上蔥花即可。
? 做法三
? 1.胡蘿卜清洗干凈，去皮；番茄氽燙去皮后攪拌成汁。
? 2.用擦菜板將胡蘿卜磨泥狀。
? 3.鍋中倒入少許高湯，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開，到熟透后即可熄火。
? 食物相克
? 1、胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
? 2、番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
平時多掌握一些食物的做法能夠讓我們的飲食變得更加豐盛，這樣也能夠體現(xiàn)食物的多元化，上面就是對胡蘿卜番茄湯的做法的介紹，并且胡蘿卜和番茄都是我們生活中最常見的兩種蔬菜，尤其是在生活中將它作為配菜來說也是很好的選擇，還能有效的緩解油膩。
相關閱讀
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做胡蘿卜番茄魚骨湯。
2.熱鍋下油把姜爆香
3.放入魚骨煎到兩面發(fā)黃，然后把魚骨裝起盤。
4.把胡蘿卜、番茄倒入鍋里翻炒出香味，然后裝起把鍋清洗一次。
5.鍋里重新加入清水放入少許姜片
6.水開了就把煎好的魚骨、炒香的胡蘿卜番茄一起倒入鍋里煮上它15分鐘湯色白白的，鮮鮮的。
7.一定要煮到胡蘿卜用筷子能穿過，那湯才夠鮮。起鍋的時候就放一點點鹽和少許料酒卻下醒就可以啦，湯真的很鮮很鮮哦。
8.這樣的湯既營養(yǎng)又開胃，很適合懷孕和哺乳期的女人喝哦。
仔細看完關于胡蘿卜番茄魚骨湯的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
對于喜歡喝湯的人來說，番茄胡蘿卜湯具有豐富的營養(yǎng)，而且做法簡單，含有豐富的維生素物質。先把番茄和胡蘿卜磨成泥狀，兩者放在一起加水用大火煮開就可以了。不同的食物具有不同的營養(yǎng)，而番茄有許多不能一起共同食用的食物，比如吃胡蘿卜最好不要喝酒，會導致肝受損嚴重。
番茄胡蘿卜湯主要是一道菜湯，主要食材是胡蘿卜和西紅柿
制作：
1.胡蘿卜清洗干凈，去皮;番茄氽燙去皮后攪拌成汁。
2.用擦菜板將胡蘿卜磨泥狀。
3.鍋中倒入少許高湯，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開，到熟透后即可熄火。
番茄胡蘿卜湯健康提示：
1、胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率;另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
2、番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
食譜相克
1、胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
2、番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
番茄胡蘿卜排骨湯這種食材的制作方法是比較簡單的，而且我們平時一般都是采用胡蘿卜玉米燉排骨的，如果改成番茄胡蘿卜燉排骨，可能味道會偏酸一點，但是可以加入白糖就變甜了。至于番茄胡蘿卜排骨湯的制作方法，建議大家可以來學習一下，有助于大家在平時享受美食。
番茄胡蘿卜排骨湯的做法詳細步驟
1. 豬排骨放入沸水中燙，除去污血;
2. 黃豆芽洗凈;
3. 番茄、胡蘿卜洗凈，切薄片;
4. 海帶用水泡軟后切絲;
5. 湯鍋中加水600毫升，放入排骨、黃豆芽、番茄、胡蘿卜、海帶以小火慢燉;
6. 直到所有材料都入味，最后放入鹽調味即可。
番茄胡蘿卜排骨湯的做法小貼士
制作要訣：
海帶一定要用水泡軟后再放進鍋中燉煮。
健康提示：
1. 清熱，利尿，除黃痰，滋潤內(nèi)臟，健脾化滯，潤腸通便;
2. 黃豆芽有清肺熱、利尿除痰、滋潤內(nèi)臟等功效;
3. 胡蘿卜性平味甘，有健脾化滯、潤腸通便、清涼降熱等功效;
4. 選用糖分低、營養(yǎng)價值高的蔬菜，放入少豬排骨，可滿足對葷食的需要，卻不增加糖尿病患者的負擔;
5. 常喝此湯，不僅可增加飽腹感，而且對身體健康非常有益。
食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
胡蘿卜營養(yǎng)分析：
1. 益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2. 利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3. 健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4. 增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
5. 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
番茄營養(yǎng)分析：
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
番茄胡蘿卜牛腩其實是一種很好吃的食物。而且這道菜也是五顏六色，所以很有賣相的食物。冬天的時候，人們?yōu)榱颂岣咦约旱捏w質，往往可以使用牛肉和牛腩作為主料去吃。如果在搭配一點兒紅酒的時候，你會發(fā)現(xiàn)番茄胡蘿卜牛腩更加美味。那么到底番茄胡蘿卜牛腩怎么做？
首先，牛腩的油脂較多。牛油雖然很香，但如果單獨烹制和食用，難免有些油膩。而番茄的加入，則剛好中和了這一點，同時更加刺激我們的食欲。（比如我，寫到這，就已經(jīng)開始分泌口水了。。。吃貨。。）牛腩的香，番茄的酸，在這道菜得到了完美的融合，并最終升華為更高一層的鮮美； 其次，番茄屬于酸性食物，與牛腩同煮，可以使其成熟的更快，更加酥爛。這一點，使用山楂干，茶葉中的茶多酚，也可以起到相同的效果； 再次，番茄的紅色，更是讓這道菜天然加持了鮮艷討喜的顏色。紅彤彤的色澤，也更加適合節(jié)日的喜慶氣氛。 我這次，另外還加了些胡蘿卜。因為番茄煮后變的酥爛，胡蘿卜的加入，能夠讓菜品看起來更加飽滿。而且胡蘿卜經(jīng)過油脂的烹煮后，會釋放胡蘿卜素，讓菜品的顏色更加漂亮。最后，胡蘿卜也能夠吸收一部分牛腩的油脂，更加健康~~
食材：番茄醬胡蘿卜 牛腩 洋蔥
配料：八角 桂皮 鹽 姜
口味：咸鮮
制作難度：切墩(初級)
制作時間：20分
番茄胡蘿卜燉牛腩的做法:
1將牛腩切塊洗凈，在開水鍋斷生，去血水
2鍋中加底油，將八角 桂皮、姜末、少許洋蔥末在鍋中爆香，在加入 番茄醬翻炒
3放入牛腩，混合均勻后加水沒過牛腩
4燉到半小時后加入胡蘿卜和洋蔥還有鹽
5差不多再燉將近半小時就可以出鍋啦
番茄胡蘿卜牛腩其實是一種老少皆宜的食物，因為里面有牛肉，所以是富含營養(yǎng)的。作為一道 大眾菜，很備受歡迎。但是不是全部的人都適合吃番茄胡蘿卜牛腩。番茄胡蘿卜牛腩因為里面有牛肉，是發(fā)物。所以不適合陰道炎等婦科疾病的人去吃。
我們平時吃牛肉番茄胡蘿卜湯的次數(shù)很多，這道湯是很家常的湯，多數(shù)人都會做此湯，可是現(xiàn)在很多年輕人不喜歡做飯，平時的飲食除了家里提供外，其余時間均在外面就餐，其實這樣的做法是極不好的，經(jīng)濟上會出現(xiàn)問題外，外面的食物安全沒有保障，所以要吃干凈且衛(wèi)生的食物，那么牛肉番茄胡蘿卜湯的做法有哪些呢?
做法一
主料：
西紅柿、胡蘿卜、牛肉片、干辣椒
輔料：
花生油、鹽、花椒粉、白開水
1、把西紅柿和胡蘿卜都切成丁。
2、把干辣椒炒一下 炒出香味。
3、先放胡蘿卜炒一下。
4、等胡蘿卜去掉生味放西紅柿。
5、等西紅柿炒出汁倒入一碗開水。
6、水開后放入牛肉。
7、連三分鐘牛肉片就熟了，時間不能太長，要不牛肉片會不嫩，然后放入鹽燉一分鐘入味
8、出鍋放入胡椒面，根據(jù)自己的口味定。
做法二
主料：
牛腩500g
輔料：
番茄500g、胡蘿卜1根、糖1小勺、鹽適量、香葉2片、大料1個、料酒適量、姜適量
做法：
1.牛腩切小塊泡洗干凈，擠干水份。
2.番茄洗凈，水燒開后燙一分鐘再放冷水去皮。
3.切碎。
4.胡蘿卜去皮切滾刀塊。
5.鍋中放清水燒開，下入牛肉丁后焯掉血水撈出。
6.換清水燒開，下入焯好的牛肉，再加入大料，料酒，香葉煮開轉小火。
7.加入番茄泥煮開，再加入胡蘿卜，轉小火煮一個多小時左右，牛肉軟爛即可。
8.出鍋前加鹽即可。
做法三
材料：
胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升
調味料：
酒少許、鹽適量
作法：
1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用。
2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用。
3 將牛腱氽燙后撈起備用。
4 把水煮開后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，以中為燉煮1.5小時，然后再加入調味料調味即可。
大家要學習牛肉番茄胡蘿卜湯的做法時。我們要先學習牛肉的去腥，做此湯可以吃原味的食物，但是也可以做成紅燒辣型的。湯菜除了食物本身的味道外，還要重點選擇高湯，普通的開水與營養(yǎng)的高湯食物是明顯的區(qū)別。大家做菜時還要重視番茄的味道，不吃酸的人則可以添加點糖有里面，酸味則會降低。
鯽魚是我們經(jīng)常吃到的魚肉的一種，它的肉質細膩鮮美，經(jīng)常食用能很好的跳高我們身體的免疫力，尤其是用鯽魚煲湯湯汁成奶白色看上去就非常的有食欲，如果我們在里面賈府番茄和胡蘿卜還能同時提供我們身體所需的維生素，但是一定要掌握好制作方法才能將營養(yǎng)和鮮美展現(xiàn)到最好，下面一起了解下胡蘿卜番茄鯽魚湯的做法。
胡蘿卜番茄鯽魚湯的做法
? 做法一
? 1. 鯽魚清理干凈。胡蘿卜去皮切成塊。番茄每個切成4塊。姜切成片。
? 2.鍋里放油，放姜片下去爆香一下，然后放鯽魚煎一煎。煎至2面金黃的時候，倒水進去。水燒開時，可以先關小，煮一下。
? 3.30分鐘以后，放番茄和胡蘿卜進去，再煮半小時，放鹽調味就可以喝了。
? 做法二
? ?1.將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，切斜在刀，放入沸水鍋內(nèi)稍燙，西紅柿洗凈，去皮、去子后切小塊；蘿卜絲用沸水燙一下。
? 2.將炒鍋置火上，放入熟大油，下蔥、姜末熗鍋，放入高湯，加入其他調料和魚煮十幾分鐘。
? 3.待魚快出鍋時，放入蘿卜絲和西紅柿塊，開鍋后5分鐘即成。
? 做法三
? 1.準備好所有材料；
? 2.鯽魚去除內(nèi)臟和魚鱗，清洗干凈（魚肚子里面有一層黑色的膜，也要去掉并且洗干凈）
? 3.洗好的鯽魚控干水份，用適量食用鹽均勻涂抹在魚身上；
? 4.均勻灑上適量料酒，腌制20分鐘；
? 5.西紅柿洗凈切小塊、胡蘿卜去皮洗凈切絲、嫩豆腐切小塊備
? 6.鍋內(nèi)放入適量食用油，燒熱后放入鯽魚，小火慢煎；
? 7.煎至鯽魚兩面金黃色，倒入煮沸的開水，水量可適當調節(jié)，以沒過鯽魚為準；
? 8.放入生姜片，蓋上鍋蓋大火煲5分鐘；
? 9.揭開鍋蓋，用湯勺撇去浮沫，蓋上鍋蓋繼續(xù)煲10分鐘左右；
? 10.揭開鍋蓋，放入事先切好的西紅柿；
? 11.放入胡蘿卜絲，蓋上鍋蓋保持大火繼續(xù)煲10分鐘左右；
?12.最后放入豆腐塊，繼續(xù)煲5分鐘即可。調入適量食用鹽，試味，盛出享用。
上面就是對胡蘿卜番茄鯽魚湯的做法的介紹，通過了解之后我們也可以在家做出這的鮮美的食物，并且湯類能讓我們更好的吸收食物營養(yǎng)的同時還不會增加我們的腸胃負擔，但是值得注意的是想要湯汁更鮮美一定要購買新鮮的鯽魚。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹番茄胡蘿卜鯽魚湯的做法。
2.鯽魚去除內(nèi)臟和魚鱗，清洗干凈（魚肚子里面有一層黑色的膜，也要去掉并且洗干凈）；
3.洗好的鯽魚控干水份，用適量食用鹽均勻涂抹在魚身上；
4.均勻灑上適量料酒，腌制20分鐘；
5.西紅柿洗凈切小塊、胡蘿卜去皮洗凈切絲、嫩豆腐切小塊備用；
6.鍋內(nèi)放入適量食用油，燒熱后放入鯽魚，小火慢煎；
7.煎至鯽魚兩面金黃色，倒入煮沸的開水，水量可適當調節(jié)，以沒過鯽魚為準；
8.放入生姜片，蓋上鍋蓋大火煲5分鐘；
9.揭開鍋蓋，用湯勺撇去浮沫，蓋上鍋蓋繼續(xù)煲10分鐘左右；
10.揭開鍋蓋，放入事先切好的西紅柿；
11.放入胡蘿卜絲，蓋上鍋蓋保持大火繼續(xù)煲10分鐘左右；
12.最后放入豆腐塊，繼續(xù)煲5分鐘即可。調入適量食用鹽，試味，盛出享用。
今天這道番茄胡蘿卜鯽魚湯，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
說到湯是很多人最愛，湯的營養(yǎng)價值很高，喝湯對滋補身體有很好幫助，湯適合各類人群選擇，對兒童、中老年、年輕人都是不錯之選，這些人群選擇湯也是可以選擇不同的，這樣對身體幫助才會更多，胡蘿卜土豆湯適合兒童選擇，這樣湯含有維生素較多，喝的時候利于身體各方面發(fā)展。
胡蘿卜土豆湯的做法：
材料
主料：土豆(黃皮)320克，紅蘿卜320克，番茄320克，菜花160克，洋蔥(白皮)80克，青椒80克，
調料：姜4克，胡椒粉2克，鹽4克
做法
1.土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒;
2.洋蔥去衣，洗凈，切絲;
3.番茄洗凈，切件去核;
4.椰菜(菜花)洗凈，切絲;
5.姜去皮，洗凈，拍松;
6.青椒洗凈，開邊去粒，切粗條;
7.燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然后放下椰菜炒軟，鏟起;
8.水適量煲開，放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調味，即可盛碗上桌。
小訣竅
健康提示：
此湯具有清腸、殺菌降脂的作用，營養(yǎng)豐富。
食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
在對胡蘿卜土豆湯的做法認識后，制作胡蘿卜土豆湯的時候，需要注意對它制作時間一定要掌握好，制作胡蘿卜土豆湯時間太短的話，制作出來的胡蘿卜土豆湯味道不會很好，而且土豆制作時間不能太短，否則半生的吃，對身體會有影響。
日常飲食是我們每天所必須要進行的事情，其中搭配好飲食能讓我們的身體更加的健康，其中胡蘿卜就是我們生活中最常見的蔬菜，它口感脆甜，無論是煲湯還是炒著吃都是非常美味營養(yǎng)的，其中胡蘿卜和大棗一起煲湯還能很好的改善咳嗽，并且還能起到美容養(yǎng)顏的功效，下面一起了解下胡蘿卜大棗湯的做法。
胡蘿卜大棗湯的做法
所需食材
胡蘿卜150克，大棗15枚。
制作方法
先將胡蘿卜、大棗洗凈，再將胡蘿卜切片，加水1000毫升，同放入鍋中煎湯至500毫升即可。
食用須知
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆?。ňS生素p）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
平時我們一定不要養(yǎng)成挑食的習慣，不能只吃自己喜歡的食物，只有飲食多樣化了我們才能吸收更多的營養(yǎng)價值，胡蘿卜大棗湯的做法非常簡單快捷，平時也可以代替白開水進行飲用，這樣在改善咳嗽的同時還能提高身體的免疫力，并且能讓我們吸收更多的維生素，
胡蘿卜是我們生活中最為常見的一種家常菜，胡蘿卜雖然價格低廉但是營養(yǎng)成分卻是極其高的，平時很多家庭的餐桌上都會出現(xiàn)胡蘿卜的身影，而且經(jīng)常食用胡蘿卜能幫助我們改善皮膚，而且也能提高我們身體的免疫力，其中胡蘿卜煲湯味道比較鮮美受到很多人的喜歡。下面一起了解下胡蘿卜煲湯的做法。
胡蘿卜煲湯的做法
做法
原料：
胡蘿卜500克，白糖50克。 配 料： 清水500克。
做法
制作方法：
(1)將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約20分鐘。
有關胡蘿卜湯雜圖
有關胡蘿卜湯雜圖(17張)
(2)用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。
特 點： 味略甜，營養(yǎng)豐富。
制作關鍵： 要選用新鮮的胡蘿卜作原料。操作時，要切碎、煮爛，去凈胡蘿卜渣。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用
營養(yǎng)價值
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6～8、3克，鐵0、6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1、35～17、25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B20、04～0、05毫克，維生素C12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之間。
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；
4、增強免疫功能：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
適用人群
更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
平時多喝些湯類對我們的身體有很多的好處，而且湯類能更好的讓我們吸收食物中的營養(yǎng)價值，上面就是對胡蘿卜煲湯的做法的介紹，喜歡吃胡蘿卜的朋友不妨按照上面的方法試一試，尤其是在寒冷的冬天多喝些湯類對我們的身體也是有很多好處的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜番茄湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangzuofa/">養(yǎng)生湯做法”專題。
