燕麥玉米面粥如何制作呢
如何做養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《燕麥玉米面粥如何制作呢》，僅供您在養(yǎng)生參考。
燕麥當中的營養(yǎng)成分非常的豐富，既可以降低我們的心腦血管疾病，又可以降低膽固醇，是減肥的好幫手，平時燕麥既可以對癥下藥，又可以治療腎病，糖尿病，脂肪肝等等的疾病，接下來的一道燕麥玉米面粥的制作方法，既好吃而且又非常的簡單，而且吃起來非常美味的了解一下具體制作方法。
燕麥可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，且無副作用。對于因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發(fā)性高脂血癥也有同樣明顯的療效，長期食用燕麥片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。對于爸爸媽媽，年紀漸長，大魚大肉，還真不是他們愛吃的，簡單的粥，清淡又養(yǎng)人，再搭配一兩樣清淡的下粥小菜，無論是作早餐或是晚餐都很不錯，粗細糧搭配，非常適合老年人和兒童食用。
食材
主料燕麥25g玉米碴25g輔料大米50g
步驟
各種材料隨自己喜好搭配好
原料挑揀一下，洗凈
倒入電飯煲中
加入適量的水
.選取1小時粥/湯鍵，開始煮粥
1小時后，粥煮好了，粘稠而又健康
小貼士
粗糧雖好，但老年人由于胃腸功能減弱，吃粗糧多了會腹脹、消化吸收功能減弱。所以老年人每日以一頓粗糧為宜，或是粗細糧搭配食用。
這一道燕麥玉米面粥的做法非常簡單，我們在吃的時候可以當做早餐來食用，現(xiàn)在很多的小孩子總是不愛吃飯，偏食挑食毛病頻頻發(fā)生，那么這一道燕麥玉米面粥的做法，就可以幫助大家解決這些問題。
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一些人喜歡吃玉米，這樣能夠很好的保證身體的健康的問題，因此可以經(jīng)常的來食用玉米這個食物，玉米的制作的方法也是很多的，因此喜歡吃玉米的人可以學習一些制作的方法來進行制作玉米，那么玉米面餅子該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
玉米面餅子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 癲癇食譜 健忘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味：甜味 工藝：清蒸玉米面餅子的制作材料：主料：玉米面(白)400克
輔料：黃豆粉200克
調(diào)料：發(fā)酵粉1克,花生油60克玉米面餅子的特色： 此餅松軟香甜，脆而不硬。教您玉米面餅子怎么做，如何做玉米面餅子才好吃 1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi)，用溫水和勻，放入發(fā)酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2.凈高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。小帖士-食物相克：
玉米面(白)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃玉米的食物的人可以學習上述的方法來進行制作，這樣就能夠制作出美味的玉米餅子了，經(jīng)常吃玉米餅子的人能夠很好地保證腸胃系統(tǒng)的消化，所以喜歡吃玉米的人快來食用吧，這樣就能夠保證身體的健康了。
玉米面在西方國家被認為是“黃金作物”，含有豐富營養(yǎng)素的它被被列為谷類食物中的首位保健食品。所以大多數(shù)人都喜歡用玉米面制作食物。在中國，普通老百姓更傾向于喜歡用玉米面制作饅頭，不僅簡單方便，更容易讓大眾所介紹。現(xiàn)在就讓小編介紹幾種用玉米面制作饅頭的方法。
做法一：1、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入發(fā)酵面。
2、把面里放入適量的溫水揉成團，放溫暖處發(fā)酵。
3、發(fā)酵好了放入堿水揉好切成小塊。
4、揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。
做法二：1. 鮮酵母用溫水化開，放入事先混合均勻的兩種粉中，調(diào)成軟些的面團；揉勻后放容器內(nèi)用保鮮膜封口。
2、醒至大出原來1.5-2倍的體積，再揉勻成長條。
3、切成一塊塊的刀切饅頭，上鍋醒至微微發(fā)胖。
4、半杯水放入電飯鍋中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸鍋。視饅頭大小調(diào)整蒸制時間。
做法三：1、在面粉里放入玉米面。
2、把酵母用溫水溶化。
3、把面里放入適量的溫水、酵母揉成團，放溫暖處發(fā)酵。
4、發(fā)酵好了揉勻了再切成小塊。
5、揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。
做法四：1、將玉米面、面粉、牛奶、雞蛋和酵母粉揉成光滑的面團，蓋上濕布發(fā)酵。
2、面團發(fā)酵到原來的2倍大。
3、將發(fā)酵好的面團搟成5毫米厚片，卷起來，切塊。
4、將切好的玉米面饅頭放在蒸鍋里，松弛20分鐘。
5、將松弛好的面團放在蒸鍋里，大火蒸10分鐘，關(guān)火后5分鐘再打開蓋子。
看了上文后，大家是不是都知道了怎么制作玉米饅頭了？由于玉米擁有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇等多種功效，所以大家不僅用玉米面制作饅頭，玉米面窩窩頭、玉米面發(fā)糕、玉米面豆粥都是常見的玉米面食物之一，所以大家都可以嘗試制作一下。
我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感并不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么樣的玉米面好。
玉米面沒有等級之分，只有粗細之別。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面各種。如何選購玉米面？
抓一小把玉米面，放在手中反復捻搓幾下，然后輕輕地將玉米面滑落，待玉米面都落光后，手心若沾滿細粉面狀或淺黃或深黃的東西，即是摻了顏料。也可以將一小把玉米面放入盛凈水的容器中，頃刻之間水變混濁，不透明，并呈淺黃或深黃色，說明該玉米面中摻了顏料。
在平時生活中多注意一些細節(jié)能夠讓我們生活質(zhì)量得到很大的提高，飲食更是要引起我們的高度重視，上面就是對什么樣的玉米面好的介紹，這樣我們在購買食物的時候就能夠吃到一些新鮮和口感好的食物了。
現(xiàn)在很多食物中都是會放入添加劑和防腐劑的，導致了有很多食品安全問題的產(chǎn)生。為了更好防止這些危害產(chǎn)生，我們最好自己在家做吃的。玉米面餅是面食中的一種，有不少人都挺喜歡吃這種食物的。為了更好的做出美味的食物，我們需要了解一下玉米面餅的制作過程。
一、食材
主料：面粉500g、豆角200g、豬肉餡300g
輔料：酵母3g、蔥適量、鹽適量、油適量、姜末適量、五香粉適量、粉條適量、生抽適量、香油適量
二、步驟
1.酵母溶于水，加面粉揉成非常軟的面團。
2.蓋保鮮膜發(fā)至溫暖處發(fā)酵至2倍大。
3.豆角肉餡。
4.發(fā)好的面團揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子。
5.取一份按扁，搟成四周薄中間厚的面皮。像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁。
6.做好的餡餅。
7.電餅鐺里擦少許油，上下火，放入肉餅，蓋蓋烙至兩面金黃即可。
小貼士
烙餅時面要軟，烙的餅才好吃，所以和面時加水的量可適當多些，應(yīng)該比餃子面還要軟。
除了玉米面餅這種面食以外，還有很多的面食是可以吃的。我們最好可以去買一本菜譜或是在網(wǎng)上找到一些菜肴的制作方法，我們就可以親身制作一些可口的美食了。還有就是我們在生活中盡可能的自己做一些食物，而不要選擇那些速食來食用。
這個玉米碾碎之后就成了玉米面，玉米有很多種做法，而這種玉米面也是可以制作出很多美食的，很多人會用玉米面來制作糕點，還有的人會選擇玉米面來制作米粥，總之人的喜歡程度不同，那么所選擇的玉米面做法也是不易的，玉米面比玉米直接制作米粥更容易，也更入味，那么玉米米粥的做法有哪些?
做法一
第一步，先將鍋中倒入適量純凈水并開大火燒至沸騰。
第二步，煮水的同時，我們將玉米面粉取適量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入適量純凈水，并攪拌均勻。
第四步，等待鍋中的水燒開，燒開之后，將攪拌均勻的玉米面倒入鍋中。
第五步，不停的攪動，大約15分鐘左右，剛開始大火燒至沸騰，燒至沸騰之后改中火，至熟即可。
第六步，簡單又美味的稀飯做好了，現(xiàn)在配上菜肴，就可以美餐一頓了。
做法二
1、鍋內(nèi)加入清水(小半鍋左右)燒開;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水沒過玉米面，用熬粥的大勺子攪拌并盛出一勺，放入鍋內(nèi)迅速攪動，反復幾次將玉米面全部加入到鍋內(nèi);
4、水再次燒開后，改小火熬制，并加入小半勺食用堿面或顆粒堿，繼續(xù)熬15分鐘即可。
大家將玉米面來制作出這樣的美食也是可以的，在制作玉米面粥在的時候其實還可以直接將玉米面制作成玉米糊，這樣比較好吃，也非常的時候老人和小孩，如果是孩子到了斷奶的時候，那么這樣的玉米糊給孩子吃也是非常不錯的美食選擇，孩子吃了也能消化。
相信每一個吃過紅薯玉米面粥的朋友肯定都會愛上這道粥吧，紅薯玉米面粥不但外形好看而且味道也是相當不錯的，紅薯玉米面粥里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常喝紅薯玉米面粥可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以我們有必要學習一下紅薯玉米面粥的做法，一起看看下文的詳細介紹吧。
1準備好食材：紅薯一個，玉米面半碗。
2把紅薯去皮洗凈，切成均等的大塊。紅薯不要切的太小，否則煮熟之后就會散掉。
3鍋中加水四碗，把切好的紅薯放到鍋中大火煮開。
4玉米面加涼水攪拌至沒有干面粉，倒進鍋中，邊倒邊用勺子攪拌防止粘底。
5大火煮開后改為中小火繼續(xù)煮，煮的時間越長越香。煮的過程中用勺子不停的攪拌一下，防止粘底。
營養(yǎng)價值
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能[8]。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥?！侗静菥V目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效?！讣t薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾?！埂侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟?！督鹗韨髁曚洝氛f它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積?！蛾懘ū静荨氛f，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是紅薯玉米面粥了，我們知道紅薯玉米面粥不但好看而且還有很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了紅薯玉米面粥的做法，相信大家都掌握了吧。
玉米是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，它的營養(yǎng)價值非常的豐富含有大量的維生素，能對我們的身體更好的調(diào)理，其中玉米面就是我們最常吃的一種粗糧，一般我們都是用來制作成面食的，但是用它來煮粥也是非常簡單快捷的，但是一定要掌握好方法，否則就出現(xiàn)一個個的大面疙瘩，下面一起了解下煮玉米面粥的做法。
煮玉米面粥的做法
? 做法一
? 1.把玉米面放到盆里 ?用溫水攪勻 （代用）
? 2.水燒開后把玉米面放到鍋里（放的過程中邊倒邊攪）以免粘連
? 3.放入適量白糖
? 4.四五分鐘后即可關(guān)火
? 做法二
? 1、玉米面用水攪成面糊，加少許堿;
? 2、鍋中水燒開，倒入面糊，迅速的攪動，開鍋后轉(zhuǎn)為小火;
? 3、然后加入切碎的紅腸和青菜，攪勻，再次開鍋后，煮3分鐘即可出鍋。
? 用玉米面煮制的玉米面粥屬于粗糧粥，它不僅味道香甜，而且含有豐富的營養(yǎng)素，具有諸多保健功效，常喝對健康極為有益。研究發(fā)現(xiàn)，玉米面粥中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生。玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病。
很多人總是抱怨生活無聊，其實自己動手制作美食也是一件很快樂的事情，上面就是對煮玉米面粥的做法的介紹，通過了解之后我們知道玉米面煮粥更容易被我們所消化，并且還不會增加我們的腸胃負擔，在種子作的時候在放些青菜，能使營養(yǎng)價值變得更加的豐富，
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