弱堿性水與健康的關(guān)系
養(yǎng)生與健康的關(guān)系。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“弱堿性水與健康的關(guān)系”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
弱堿性水跟健的關(guān)系是比較密切的，主要是因為人體本身是酸性體質(zhì)，喝弱堿性水對于我們平衡體質(zhì)是有幫助的，有助于我們預(yù)防一些其他的疾病以及緩解皮膚松弛等，所以大家可以適當(dāng)?shù)娘嬘?。對于弱堿性水這種東西，我們在平時飲用它對于我們的健康是有幫助的，大家可以來看一下下面介紹的內(nèi)容。
人體是酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)讓人們未老先衰，皮膚松弛，皺紋增加，記憶力減退，補充一些依峰堿性水的攝入就可以保持酸堿平衡。，堿性的食物對身體有很多好處的，對于美容至關(guān)重要，飽滿光滑的皮膚離不開水的滋潤，用于洗澡洗臉可減少皺紋，增加彈性，光澤亮麗?，F(xiàn)在女性愛吃水果、蔬菜，因為這些物質(zhì)在體內(nèi)自然代謝形成堿性物質(zhì)。實際上，依峰堿性水比蔬菜、水果是更好的"中和劑"，水中天然礦物質(zhì)不經(jīng)過代謝就能被人體直接吸收，起到維護體液平衡、防便秘、對皮膚健美的作用。
醫(yī)學(xué)研究表明，人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度正常pH值應(yīng)該在7.35至7.45之間，呈弱堿性。現(xiàn)代人大量攝入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易患上心腦血管疾病、動脈硬化、痛風(fēng)、高血壓、高血糖、結(jié)石、疲勞、失眠、便秘各類疾病。而調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度最為簡單有效的方法，就是飲用弱堿性水。
不少人以為，人體的酸堿性體質(zhì)會因為飲用弱堿性水而改變。人體擁有強大的酸堿自我調(diào)節(jié)體系，即使攝入酸性或堿性物質(zhì)，也會被這種調(diào)節(jié)功能很快中和，人體的體液更不會因為飲用某種水而改變。所以，消費者喝水時沒必要追求弱堿性，是否有益于人體健康，主要是看水的品質(zhì)及其礦物質(zhì)成分。對于城市居民來說，普通家庭最主要的飲用水是煮沸的白開水，方便、經(jīng)濟、品質(zhì)較好。
通過這篇文章對于弱堿性水與健康的關(guān)系，相信你們看完之后應(yīng)該都知道弱堿性水這種東西有助于我們緩解記憶力減退以及保持酸堿平衡等，但是我們要知道弱堿性水不能喝太多，這樣容易導(dǎo)致酸堿平衡被破壞的，希望你們引起重視。
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對于很多食物來說都有酸性和堿性之分，然而水果也有這種規(guī)律，不過水果的酸性和堿性在一定程度上還是取決于所含礦物質(zhì)元素的多少，那么弱堿性的水果有哪些呢？
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固，沉淀于腸道內(nèi)，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果，以免加重便秘。
一般蘋果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黃皮、圣女果、西瓜等水果為堿性，有些呈中性，有些偏堿性。對其過敏，易發(fā)濕疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性體質(zhì)，要多吃一些堿性水果中和，幫助促進脂肪正常代謝。運動后可以多吃點堿性水果，可以很快的恢復(fù)由于運動后造成的肌肉酸疼，總之，不要過度的關(guān)注酸性水果、堿性水果，人體要達(dá)到酸堿平衡，身體才會健康。
隨著社會飛速的發(fā)展，我們的生活水平有了很大的提高，往往有很多人總是大魚大肉的，這樣特別容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)高血壓高血脂的情況，這樣嚴(yán)重的影響到我們的身體健康了，于是有很多人便對肉食產(chǎn)生了很大的恐懼心理，便是開始長期的食用素食，那么長期的食用素食對我們的身體有好處嗎，下面我們一起了解下長期食用素食的壞處有哪些。
長期食用素食的壞處有哪些：
長期吃素的壞處 營養(yǎng)不良
長期素食不吃葷會引起胃酸及消化酶減少，味蕾的味覺力降低，引起食欲不佳。單純的素食攝入會導(dǎo)致食物成分比例失調(diào)，同樣也會引起許多疾病。人們要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白質(zhì)和脂肪，而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細(xì)胞容易脫落，從而導(dǎo)致膽固醇沉積，形成結(jié)石。所以，吃素并不是身體健康的法寶。
長期吃素的壞處 會影響生育
臨床上發(fā)現(xiàn)，長期吃素不僅影響人的性功能，還會影響生育。男子體內(nèi)鋅或錳元素缺乏，可影響腦垂體分泌促性腺激素，引起性功能衰退，睪丸萎縮，精子數(shù)量減少，活力下降，性欲減弱，影響生育能力，甚至導(dǎo)致不育。因為鋅錳大多來源于動物性食物，如平時忌肉而素食者其生育能力比食肉的男性低。因此，育齡夫婦不宜常吃素。
長期吃素的壞處 影響性欲
長期素食在影響全身健康的同時，還會影響人們的性功能，美國營養(yǎng)學(xué)家安娜·瑪莉·哥本指出：食素影響性欲。她的一項調(diào)查顯示，吃素者的性欲淡漠、早泄，甚至勃起功能障礙的比例相當(dāng)高。
我們都知道什么食物都有多個方面，當(dāng)今都提倡飲清淡的飲食，但是并非是只吃全素材，要注意葷素搭配吧肉類變得不那么油膩，通過對長期食用素食的壞處有哪些的了解之后，我們知道如果飲食太過單一也很大程度上的導(dǎo)致營養(yǎng)不良，平時在生活中一定注意飲食的均衡，不要養(yǎng)成調(diào)試的習(xí)慣。
食物是人們的生活中不可缺少的一樣?xùn)|西，每天人們都需要吃東西，那為什么要吃東西呢，吃東西是為了什么呢，首先，吃食物最簡單的就是解決溫飽的問題，其次，還有其他的作用的，比如，還與我們的健康息息相關(guān)，那么。膳食與健康的關(guān)系是什么呢？
食物滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能。要從食物中吃出美麗來，就要注意生活的飲食習(xí)慣。
飲食的要點就是：合理偏食為健康充電，缺啥補啥；少食肉類食品和動物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取均衡，減少不良的飲食習(xí)慣。還應(yīng)根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。飲食滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能；有充分的無機鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常發(fā)育，并增強身體的抵抗力；有適量的食物纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾病；有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進行。
飲食要遵循食物中熱能和各種營養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的營養(yǎng)素與機體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿足機體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營養(yǎng)素過量而引起機體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營養(yǎng)物質(zhì)，包括各類蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質(zhì)、必須微量元素和水。能構(gòu)成42種以上營養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物來源來實現(xiàn)。
[1]每天進食要保證三大營養(yǎng)素的合理比例，即碳水化合物占總攝入量的60%~70%，蛋白質(zhì)占10%~15%，脂肪占20%~25%。碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉食品構(gòu)成，控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油為主，減少動物脂肪。脂肪中的飽和酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1：1：1。
蛋白質(zhì)中應(yīng)有1/3以上的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（動物蛋白和大豆蛋白）。維生素要按供給量標(biāo)準(zhǔn)配膳，有特殊需要者另外增加。一般維生素B1、維生素B2、煙酸三者之間的比例為1：1：10較為合理。食物中鈣磷比例也要適當(dāng)。食物中鈣磷比例在2：1~1：2之間基本符合機體的吸收和發(fā)育，若維生素D營養(yǎng)狀況正常時，不必嚴(yán)格控制鈣磷比例。俗話說：“吃在臉上”。這句話充分說明了“吃”是美容養(yǎng)顏過程中不可忽略的重要方面。
所以，皮膚養(yǎng)護要遵循以下原則：1.少食肉類食品和動物性脂肪。在一定條件下，肉類食品和動物性脂肪在體內(nèi)分解過程中可產(chǎn)生諸多酸性物質(zhì)，對皮膚和內(nèi)臟均有強烈的刺激性，影響皮膚的正常代謝。皮膚粗糙，往往是血液中肌酸含量增高造成的。
2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、色氨酸?？裳泳徠つw衰老，改變皮膚粗糙現(xiàn)象。這類食物主要有：黑芝麻、小麥麩、油面筋、豆類及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁
3.注意蛋白質(zhì)攝取均衡。蛋白質(zhì)是人類必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，一旦長期缺乏蛋白質(zhì)，皮膚將失去彈性，粗糙干燥，是面容蒼老。
但肉類及魚、蝦、蟹等蛋白質(zhì)食物過食，可引起過敏。
4.多吃新鮮蔬菜和水果。膚色較深者，宜經(jīng)常攝取蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品；皮膚粗糙者，應(yīng)多攝取富含維生素A、D的果蔬。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色，綠色蔬菜以及雞蛋，牛奶，動物肝臟。同時還要攝取充足的維生素和足夠的植物纖維素，以防止因便秘而帶來的皮膚和臟器病變
5.少飲烈性酒。長期過量飲用烈性酒，能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量飲用含酒精的飲料，可促進血液循環(huán)，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚產(chǎn)生彈性而更加滋潤。
6.適當(dāng)飲水。正常的成年人每日應(yīng)飲水2000毫升左右。充足的水分供應(yīng)，可延緩皮膚老化7.少攝入使人肥胖的事物。肥胖是導(dǎo)致皮膚老化和病。
上面全面細(xì)致的說明了膳食與健康的關(guān)系，從各個方面都說明了膳食與健康的相通的地方，民以食為天這句話從另一個方面也是說明了食物對于人類的不可缺少，爆發(fā)疫情的時候，最怕的也是沒有了食物，會使事態(tài)脫離控制，有了食物，才有健康，所以說，膳食與健康的關(guān)系的膳食是健康的基本條件。
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? 或許大家都會認(rèn)為，飲食跟頭發(fā)的健康能夠扯上什么關(guān)系？但是研究發(fā)現(xiàn)從我們頭發(fā)的情況就可以推斷出我們的飲食問題，在我們的日常飲食中，營養(yǎng)物質(zhì)與頭發(fā)的健康有關(guān)，這些營養(yǎng)物質(zhì)直接與頭發(fā)的生長與健康有關(guān)。如果我們體內(nèi)缺少某些營養(yǎng)物質(zhì)，頭發(fā)就會受到損壞。
?既然我們知道了飲食對我們的頭發(fā)健康有的不可替代的重要性，那么我們應(yīng)該如何去針對我們的頭發(fā)問題去選擇如何飲食呢，哪些食物對我們的頭發(fā)起著怎么樣的作用呢，讓我們帶著這些問題來看下下文。
?首先要攝入有益于健康的飲食，這些飲食是維生素和礦物質(zhì)含量豐富而飽和脂肪酸含量低的食物，如綠色蔬菜、水果以及蛋白質(zhì)含量高的魚、家禽、瘦豬肉和牛羊肉等。
?現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家研究證明，缺乏鐵、銅等礦物質(zhì)，會引起頭發(fā)過早變白，應(yīng)多吃動物肝臟、蛋黃、黑芝麻、核桃、黃豆等;頭發(fā)脫落過多應(yīng)補充蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、硫等多種微量元素，如黑豆、蛋、奶、黑芝麻等食物。
?此外，過多吃甜食、脂肪，會促使體內(nèi)血液偏于酸性而導(dǎo)致頭發(fā)干燥、變黃。多吃新鮮蔬菜和水果，是保護頭發(fā)的有效方法之一
?蛋白質(zhì)與卡路里：如果蛋白質(zhì)或卡路里任何一方攝入不足都會導(dǎo)致頭發(fā)脫落、干枯及變脆。例如，那些有厭食癥或節(jié)食的女性，由于攝食低熱量及低蛋白的飲食，所以常常有脫發(fā)的表現(xiàn)。但是調(diào)查研究也發(fā)現(xiàn)，過量食用蛋白質(zhì)并不能阻止頭發(fā)的脫落或是促進頭發(fā)的生長，相反，還會起反作用，而且還會轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)儲存起來。
?脂肪：亞麻酸，作為一種必需脂肪酸常見于植物油中，如紅花油。雖然人體對亞麻酸的需求量很少，但是如果飲食中缺乏的話會導(dǎo)致毛囊分泌油脂減少，引起頭發(fā)干枯，失去光澤。盡管在頭發(fā)上涂很多油，也不能補償食物中的缺乏。
?維他命A及β-胡蘿卜素：維他命A是一種脂溶性維生素，它在保證皮膚和頭皮正常分泌油脂方面起著重要的作用。如果維他命A及β-胡蘿卜素的缺乏，會導(dǎo)致頭皮發(fā)紅，疼痛，還會引起頭發(fā)的干枯和無光澤。頭發(fā)脫落和頭皮屑是維他命A缺乏的常見癥狀。但維他命A缺乏只是引起頭皮屑的潛在原因之一。
?看到這里，相信大家已經(jīng)有所收獲對于飲食對頭發(fā)的健康有了一定程度的認(rèn)識，頭發(fā)出現(xiàn)什么問題又該吃什么食物來補充營養(yǎng)物質(zhì)，又是缺少什么元素才導(dǎo)致頭發(fā)受到損傷，這些，現(xiàn)在都不是問題了吧，好好利用這次的收獲，好好呵護你的頭發(fā)吧。把你頭發(fā)的健康和飲食密切的連接起來。
相信大家讀完生物學(xué)應(yīng)該都知道沒有水就沒有生命，可見水對于生命的存在是多么的重要。水可以保證我們?nèi)梭w的呼吸作用以及新陳代謝，而且可以滋養(yǎng)肌膚，傳送養(yǎng)分等，跟我們的人體健康是息息相關(guān)的，所以我們在平時應(yīng)該要適當(dāng)?shù)暮人?，特別是在天氣比較干燥的時候，我們喝水有助于皮膚的保濕。
水在人體的作用是：傳送養(yǎng)分，促進液體循環(huán)，幫助消化，排泄廢物，保持呼吸功能，潤滑關(guān)節(jié)和調(diào)節(jié)體溫。水不但起到體內(nèi)物質(zhì)輸送與媒介作用，而且直接參與生物大分子結(jié)構(gòu)，水與生物大分子共同完成了人體的物質(zhì)代謝、能量代謝和信息代謝。水與衰老、壽命、免疫、代謝有直接的關(guān)系。水是生命之源，健康之本。
水能防治容顏早衰。臉部經(jīng)常暴露在外，受風(fēng)雨、凍曬刺激最多，水分損失也就最大，天長日久因缺水就臉早皺、眼早花、發(fā)早脫。如能及時補足臉部水分，可使臉部濕潤柔嫩，春顏常在。
水能消毒防癌。體內(nèi)的廢物毒素，都要由腎臟過濾，通過尿液排出體外，如泌尿系統(tǒng)不缺水，就可少得前列腺炎和癌癥。水能促進食物消化。食物消化主要靠胃腸蠕動和消化液溶解。如果保持胃腸水分，就會減少便秘、腸梗、結(jié)石等病。
水能防治血管病。 血液由80%%的水分組成，血液缺了水，會使血管加厚、變窄、沒有彈性，血液黏稠、結(jié)栓，還能引起腦萎縮、心肌梗死、心衰等，如能保持血液不缺水，就會大大減少血管病，降低早亡率。
水與人體健康的關(guān)系是息息相關(guān)的，因為水對于人體是相當(dāng)重要的，它是生命的起源，它對于身體機能運行起到了不可替代的作用，保證我們的基本的養(yǎng)分供給以及呼吸作用，對于人體健康是很關(guān)鍵，可以有效的提高我們存活率以及預(yù)防疾病。
目錄：
第一章：專家解析蔬菜與健康關(guān)系
第二章：多吃菠菜能防白內(nèi)障
第三章：健康飲食 這六類蔬菜不可購買！
日常生活中，我們常常要吃蔬菜來保健身體?？上攵卟说臓I養(yǎng)價值是相當(dāng)高的，不過大家只有正確吃蔬菜才能保證身體健康哦。今天小編給大家介紹一些關(guān)于蔬菜與健康的關(guān)系，如何吃蔬菜才能保證身體安康，一起看看吧。
專家解析蔬菜與健康關(guān)系
近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授范志紅解答了有關(guān)吃蔬菜的幾個問題。
為什么說蔬菜具有防病的功效？
有關(guān)癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松等各方面的多個營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查均證明，吃菜多的人患這些疾病的風(fēng)險較小。
是否顏色越深的蔬菜越有營養(yǎng)？
總體而言，顏色深的蔬菜營養(yǎng)素和抗氧化因子的含量較高。同一類蔬菜中，也是顏色深的品種保健效果更好，比如說，深紅色的番茄，番茄紅素含量遠(yuǎn)高于粉紅色的番茄；淺碌色的葉菜，維生素B2葉酸、鎂、類黃酮等多種健康成分含量低于深綠色的品種。對于同一棵菜來說，深色的部分總是比淺色的部分營養(yǎng)成分含量更高。
大蒜、洋蔥等是保健作用最強的蔬菜品種嗎？
大蒜、洋蔥的效果沒有那么神奇，而用來熗鍋的大蒜經(jīng)過油炸意義不大。相比而言，多吃青菜的意義要大得多，所以營養(yǎng)學(xué)會推薦人們每天吃200克以上的深綠色葉菜。越是深綠的葉子，葉綠素含量越高，營養(yǎng)成分越多，抗突變、減少致癌物作用的功效也越強。
蔬菜還有哪些防病和保健效果？
深綠色葉菜對擴張血管降低血壓起著不可忽視的作用。對于老人來說，綠葉菜中的鈣、鎂、鉀和維生素K能幫助減少骨質(zhì)疏松和骨折風(fēng)險。對于孕婦來說，綠葉蔬菜有益生個聰明的寶寶；對于用眼多的人來說，蔬菜中的葉黃素和胡蘿卜素有利于預(yù)防眼睛的衰老。
早晚多吃蔬菜是否可取？
當(dāng)然是一件好事。早餐通常的問題就是蔬菜水果不足，早餐吃蔬菜是一件提高飲食質(zhì)量、非常值得鼓勵的做法。晚餐的蔬菜量也要增加，只要是少油烹調(diào)。
有哪些不當(dāng)?shù)某圆朔〞：】担?/p>
錯誤吃法有：放太多的油脂，或炒菜溫度過高，大量冒油煙；把外層綠葉全剝下來拋棄。
每天的蔬菜、主食和魚肉合理數(shù)量搭配是什么？
每日魚肉類食品50-100克即可，蔬菜推薦300-500克即可。對于患高血壓、高血脂的人來說，還需要更多的蔬菜攝入量，有利于控制疾病。
蔬菜上的農(nóng)藥問題怎么辦？
綜合評價，蔬菜的益處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的風(fēng)險。吃多些蔬菜，遠(yuǎn)離疾病。
多吃菠菜能防白內(nèi)障
白內(nèi)障以老年性白內(nèi)障居多。它致病因素主要有：氧化應(yīng)激;日光照射和紫外線輻射;藥物及毒素;糖尿病;家族遺傳;小分子物質(zhì)、微量元素和離子代謝分布紊亂;貧血和營養(yǎng)障礙等。
由于目前對白內(nèi)障的治療尚缺少針對性，主要以手術(shù)治療為主，故平時的預(yù)防就顯得格外重要。老年人在生活中要性格開朗，保持心情舒暢，起居要有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，并加強身體鍛煉，提高抗病能力。
飲食上應(yīng)吃足量蛋白，多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含維生素C、B、E的食物。美國新的研究顯示，色澤深綠的菠菜、綠色花椰菜、芥藍(lán)等含有特定的抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)，能保護眼睛而避免罹患白內(nèi)障，可適當(dāng)擇食。同時，應(yīng)注意少吃糖類食品和高膽固醇食物，避免暴飲暴食，戒煙忌酒。
在生活環(huán)境中要盡可能避開紫外線、紅外線和有害光線的照射，做好眼睛的保護工作。平時可經(jīng)常按摩眼部一些穴位，如承泣、四白、睛明、瞳子醪、絲竹空、太陽穴等。當(dāng)全身發(fā)生某些疾病如糖尿病以及眼部的一些疾病如眼內(nèi)出血、虹膜炎、青光眼等時，要及時治療，以免誘發(fā)白內(nèi)障。
健康飲食 這六類蔬菜不可購買！
蔬菜營養(yǎng)價值高，可是要注意，不是所有蔬菜都可以隨便買，以下這幾類蔬菜千萬不要買。
農(nóng)業(yè)專家提醒在購買蔬菜時，除了盡量選擇應(yīng)季蔬菜，有6種菜最好不買：
太硬的西紅柿：
越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。
有裂心的蘿卜：
有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴(yán)重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
會長大的黃瓜：
買回的黃瓜放一晚上，第二天又長大了，這肯定是使用過激素膨大劑。
太淺的綠葉菜：
棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
聞起來有異味：
不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農(nóng)藥殘留多，或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。
清洗過的蔬菜：
現(xiàn)在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：太臟的菜沒人稀罕。洗過的菜不是農(nóng)藥問題，而是有細(xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。
總結(jié)：綜上所述，我們知道蔬菜與我們的身體健康有著極大的關(guān)系，因此大家如果想要通過吃蔬菜來保健康，就一定要吃對吃好，該禁忌的就必須禁忌，該吃的就要吃，這樣會為你的健康加分哦！（文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊號：2012.02，作者：邵瑞琳；《養(yǎng)生》，刊號：2012/02，作者：馮玉俠；版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
相信大家肯定都知道飲食對于我們的重要性吧，好的飲食不但可以為我們提供能量和營養(yǎng)而且還可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，壞的飲食不但容易危害到我們的身體健康甚至是可能威脅到我們的生命，所以我們建議廣大的讀者朋友們在日常的生活中要非常注意自己的飲食。
飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養(yǎng)素和能量，維護自身健康。
合理的飲食充足的營養(yǎng)，能提高一代人的健康水平，預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展，延長壽命，提高民族素質(zhì)。不合理的飲食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、膽石癥、高脂血癥、高血壓等多種疾病，甚至誘發(fā)中瘤，如乳腺癌、結(jié)腸癌癥等，不僅嚴(yán)重影響健康，而且會縮短壽命。飲食中長期養(yǎng)素不足，可導(dǎo)致營養(yǎng)不良，貧血，多種元素、維生素缺乏，影響兒童智力生長發(fā)育，人體抗病能力及勞動、工作、學(xué)習(xí)能力下降。 懷孕期營養(yǎng)不良可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、甚至畸形。
飲食的衛(wèi)生狀況與人體健康密切相關(guān)，食物上帶有的細(xì)菌、霉菌及毒素和有毒化學(xué)物質(zhì)，隨食物進入人體，可引起急、慢性中毒，甚至可引起惡性腫瘤?？傊?，飲食得當(dāng)與否，不僅對自身的健康和壽命影響很大，而且影響后代的健康。因此，只有合理的飲食，才能從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關(guān)。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們在日常的生活中一定要非常注意自己的飲食，上文為我們詳細(xì)介紹了飲食與健康的關(guān)系是怎樣的。
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