薏米和薏米仁一般有什么區(qū)別
春季養(yǎng)生薏米。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“薏米和薏米仁一般有什么區(qū)別”，相信能對(duì)大家有所幫助。
薏米和薏米仁有什么區(qū)別嗎?媽媽最近經(jīng)常做薏米，我就一直在思考這個(gè)問題，媽媽總是說薏米經(jīng)常吃對(duì)身體好，爸爸也說薏米仁營養(yǎng)價(jià)值高，我總是認(rèn)為他們說的是兩種食材，一次家庭聚會(huì)就提起了這事，那是我才知道爸爸和媽媽口中的薏米和薏米仁的關(guān)系，我現(xiàn)在就和大家說說薏米和薏米仁有沒有區(qū)別。
薏會(huì)就是薏米。 從古到今它還有很多名稱，如解蠡、芑實(shí)、屋炎、薏 珠子、回回米、草珠子、菩提子、苡米、六谷米…… 薏仁除可作為主食、點(diǎn)心外，也是一味中藥，有降血糖、抗痙攣、鎮(zhèn)靜、解熱等作用?？善鸬浇∑?、補(bǔ)肺、清熱、利濕功效
飲食禁忌:
(1)薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對(duì)胃不好，尤其是空腹不宜吃。
(2)薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。
(3)薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后，午飯之前食用。上午這個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時(shí)段，補(bǔ)脾胃的東西，這個(gè)時(shí)候吃，事半功倍。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng)，就會(huì)對(duì)人的的身體造成很大的傷害，影響胃對(duì)食物的吸收。
(4)有人在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加一把大米，結(jié)果粥就熬稠了味道也好，然而這種方法并不利于養(yǎng)生。因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了，紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好，但對(duì)養(yǎng)生來說，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效也沒了。
綜上的介紹就是關(guān)于薏米和薏米仁有什么區(qū)別的介紹，這種食材中有豐富的維生素和蛋白質(zhì)大家經(jīng)常的做來吃，可以放心的食用薏米中，認(rèn)為薏米中脂肪少，怎么吃都是不會(huì)發(fā)胖的。最好選擇在早上食用，早上食用更能讓人吸收營養(yǎng)成分，不宜吃薏米的朋友就不要多吃，本想是增加營養(yǎng)成分，要是對(duì)身體有傷害就不好了。
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薏米是一種生長適應(yīng)環(huán)境能力很強(qiáng)的植物，所以在我國的大部分地區(qū)都有種植，甚至還有野生生長的一些薏米，所以薏米在日常生活中非常常見，而且它的價(jià)格也比較便宜。而且薏米不僅是一種中藥材，還可以代替主食進(jìn)行食用。但是很多人都分不清楚，苡米和薏米的區(qū)別，接下來就為大家具體介紹一下苡米和薏米的具體區(qū)別吧。
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子；如何挑選薏米呢？
一、聞聞薏米的氣味
從氣味來判斷薏米好壞最簡單，最實(shí)用，只要抓把薏米放在鼻子下聞一聞就行了。真正的好薏米應(yīng)該是純正的米香味，而且是越新鮮的薏米越香（參閱《薏米煮熟后有沒有中藥味，正常薏米是什么味道》）。
二、測試薏米的干度
取一粒薏米放在嘴巴里咬碎，如果有破碎的響聲，就說明這種薏米沒有受潮，干度良好。
因?yàn)檗裁资呛苋菀资艹钡碾s糧，受潮后又容易變質(zhì)，所以在購買薏米的時(shí)候要檢測下干度，防止薏米買回家以后變質(zhì)。另外，咬碎薏米的同時(shí)，你還可以用舌尖品嘗下它的味道，看看有沒有霉味或哈喇味等異味。
判斷薏米的干度還有一種方法，就是隨便取出一粒薏米，用隨身攜帶的工具，把它敲碎或壓碎，如果薏米會(huì)崩成許多小塊，就說明這種薏米的干度及品質(zhì)都很好，否則就是劣質(zhì)薏米。
將薏米敲碎或壓碎后，還可以順便看看它的內(nèi)部，好薏米內(nèi)部的顏色也是白色的，如果里面發(fā)灰，有霉味，這種薏米肯定不能買。
三、觀察薏米的外觀
通過外觀來判斷薏米好壞不太常用，但在這里還是簡單介紹一下吧。好的薏米應(yīng)該顆粒飽滿，有光澤感，因?yàn)檫@種薏米成熟的比較好，藥用功效強(qiáng)，營養(yǎng)價(jià)值高。
正常薏米的顏色應(yīng)該是白色、青白色或黃白色，不同品種、不同地區(qū)的薏米顏色上會(huì)略有差異，但色澤應(yīng)該是均勻的，帶點(diǎn)粉性。
四、品嘗薏米的味道
要品嘗薏米的味道，只能先把薏米買回家才行，所以這招不實(shí)用，但也說說吧。上好的薏米煮熟以后，味道應(yīng)該是甘甜或微甜，吃起來口感清淡，略有粘牙感。
薏米是一種極具有營養(yǎng)價(jià)值的食物。薏米具有明顯利水消腫的功效，所以特別受到臉部容易浮腫朋友的喜愛。再加上越來越多的人了解了薏米其它獨(dú)特的藥物性，這就使得薏米越來越受到歡迎，也就有人到處尋找薏米購為己有，那么到哪里可以買到具有這么有功效的薏米呢？
一般實(shí)體藥店和超市或一些糧油店均有賣，比較大型的網(wǎng)上商店，也能買到質(zhì)量有保證的藥品，也能買到薏米。隨著網(wǎng)上經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，網(wǎng)上購買東西安全有保障，并且更便宜。
薏米的作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
現(xiàn)在的市場那么大，各種商品應(yīng)有盡有，而薏米也是常見的食材，很方便購買，從以上介紹的內(nèi)容可以得知，薏米的功效還是非常多的，通過了解薏米的相關(guān)作用之后，相信適合很多朋友食用對(duì)身體進(jìn)行改善調(diào)理。
玉米是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食物，被稱為禾本植物之王。對(duì)人體有著極好的幫助，而且本身又富含著豐富的營養(yǎng)。在平時(shí)生活中，一些人對(duì)于薏米在日常的使用是直接用于生薏米，但是對(duì)于另外一些人來說，更喜歡用炒熟的薏米來做粥或者湯，那么生的薏米和炒制之后熟的薏米功效方面有很大的區(qū)別嗎？
生 薏 米 功 效
《本草綱目》記載，生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng)，利水滲濕的功效最為顯著，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
炒 薏 米 功 效
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。
此香氣根據(jù)中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。
薏米跟赤小豆和芡實(shí)一起煮成粥，祛濕效果最好。
芡實(shí)
味甘澀、性平，可調(diào)整消耗的脾胃功用，補(bǔ)益脾胃，讓它取得動(dòng)力;另一方面，它能去掉體內(nèi)濕氣，讓機(jī)體取得輕松感，消除疲倦。關(guān)于人體來說，芡實(shí)既給力，又加油，任何時(shí)節(jié)食用都很合適。
赤小豆
性平味甘酸，入心、小腸經(jīng)，有健脾利濕、消腫解毒功效，赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
需要提醒的是，生的薏米寒涼，不能長期吃，另外，先把脾胃調(diào)理好了，祛濕就比較快哦!
大家在生活中應(yīng)該常聽人提起薏米這種食物吧，因?yàn)檗裁撞粌H是一種對(duì)身體很好的糧食同時(shí)它還是一種中藥材，在中醫(yī)學(xué)上經(jīng)常將薏米拿來入藥。更主要的是近幾年來，因?yàn)楦鞔笃脚_(tái)都在推銷玉米，所以譯名也逐漸深入人心，但是也有人經(jīng)常說薏仁這種東西，那么薏米和薏仁究竟有什么樣的區(qū)別呢？
一、薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，也是常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有改善作用。
二、薏米作用：
1.薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2.薏米用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
3.薏米用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
4.薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
薏米是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗(yàn)分析，薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。自2011年來，大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明，薏米還是一種抗癌藥物，初步鑒定，它對(duì)癌癥的抑制率可達(dá)35%以上。
我家經(jīng)常給孩子做各種粗糧，從來不知道薏米孩子能吃嗎都有什么好處，前不久聽朋友說薏米中有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，我們大人都經(jīng)常做粥和豆?jié){喝，我總覺得好東西也要給孩子多喝點(diǎn)，讓孩子可以多攝入薏米中含的營養(yǎng)成分，最后在媽媽那里才知道孩子能不能吃薏米，現(xiàn)在就和大家揭曉答案。
可以喝的，不用過多擔(dān)心，另外平時(shí)飲食要定時(shí)、定量，少食多餐，多吃含維生素A、維生素C、維生素E的食物品，多吃綠色蔬菜和水果。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，薏米除具有清熱利尿的功能外還含有豐富的維生素B和維生素E，這款粥制作簡單、營養(yǎng)豐富，適合寶寶夏季食用。
可以天天喝，但是每天只要喝一杯(250ml--300ml)，這個(gè)量身體是可以每天接受的，最好再加點(diǎn)小米一起喝，能夠清熱利濕，散血消腫。
因?yàn)榧t豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中藥呢。這兩種東西是瘦腿必備。
另外紅豆和薏仁一起吃美白效果超級(jí)好哦。
中醫(yī)專家指出，以下幾種人不能吃薏米----1、薏米會(huì)使身體冷虛，故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。2、正值經(jīng)期的女性也應(yīng)該避免食用薏米。 3、薏米所含的醣類黏性較高，可能會(huì)妨礙消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。4、孕婦不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能會(huì)引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會(huì)排出較多，羊水量也許會(huì)減少，但并不會(huì)引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃。 小孩的消化功能不是很強(qiáng)的，建議還是少吃點(diǎn)。
以上就是我為大家介紹的薏米孩子能吃嗎都有什么好處的內(nèi)容，家里有孩子的朋友可以適量做些給孩子喝，最好是做粥和做豆?jié){喝，這樣讓孩子容易消化些，平時(shí)多給孩子吃各種粗糧對(duì)孩子身體有好處，粗糧中的營養(yǎng)成分要比大米中多的多?？靹?dòng)手給孩子做些好喝的豆?jié){喝粥吧。
薏米是現(xiàn)實(shí)生活中常常簡單的食材，使用薏米熬出的薏米粥香甜可口，軟糯醇香，許多人都喜歡喝薏米粥，通常會(huì)把薏米粥當(dāng)做早餐，尤其是上班族喜歡食用薏米粥，薏米粥的做法也很簡單做出的薏米粥也非常美味，因此很多人都喜歡吃，那么長期的吃薏米粥對(duì)身體真的好嗎？
薏米粥不能天天吃：
薏米粥雖好，但是不能夠天天吃!天天吃或者是吃多了容易傷胃，雖然味道非常的好，但是這仍舊是一種保健湯粥，而不是小米稀飯那樣的生活必需品。所以千萬不能夠過量，否則容易導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子、肚子痛等等情況。
想要獲得最好的效果，那么應(yīng)該在早飯之后和午飯之前服用薏米粥，這樣效果最好。因?yàn)樯衔绲倪@個(gè)時(shí)間段是脾胃工作的開始時(shí)間，這個(gè)時(shí)候喝一些能夠保健脾胃的食物，對(duì)于脾胃的工作有著很好的提升作用。喝薏米粥的時(shí)間一定要選擇正確，否則不僅不能夠很好的促進(jìn)身體健康，反而影響腸胃對(duì)于食物的吸收，對(duì)身體造成很大的損傷。
薏米粥的功效：
薏米也就是我們常說的薏苡仁，它具有很強(qiáng)的去除濕氣、保健腸胃、補(bǔ)氣等等作用;通常薏米粥都是搭配紅豆熬粥，紅豆也稱之為赤小豆，具有很好的利尿消腫、保健脾胃的功效，同時(shí)由于是紅色的所以也具有一定的補(bǔ)心作用?，F(xiàn)代人由于壓力過大，并且缺乏運(yùn)動(dòng)，所以應(yīng)該多吃一些保健脾胃的食物，而薏米紅豆粥就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。熬成粥之后更加容易的被我們的身體所吸收，并且不會(huì)給脾胃造成多大的負(fù)擔(dān)。
薏米還有紅豆都具有很強(qiáng)的消腫作用，這里我們需要分清楚，并不是腫就單只水腫。一些體態(tài)臃腫也是屬于腫的范疇，中醫(yī)方面認(rèn)為，無論是肥胖或者是水腫，他都是屬于日內(nèi)濕氣過重。使其過重體內(nèi)的水液就不能夠跟隨氣血進(jìn)行流動(dòng)，停滯在我們身體的細(xì)胞之中，這樣人體就變得臃腫起來。水腫和肥胖都是這個(gè)道理，區(qū)別就是水腫的嚴(yán)重程度而已。想要達(dá)到消腫的目的，那么可以吃一些去濕氣比較好的藥物或者是食材，這樣能夠有效的清除滯留在人體中的血液，這也就是常說的消腫。
薏米紅豆粥的做法：
材料：薏米、紅棗、紅豆、仙鶴草、白砂糖。
方法：將薏米還有紅豆放入溫水中浸泡半天;用柔軟的紗布包裹好仙鶴草;紅豆去除果核，然后進(jìn)行浸泡;將準(zhǔn)備好的紅豆、薏米、仙鶴草以及大棗一起放入鍋中，加入適量的清水熬煮成為稀粥;起鍋之前加入適量的白砂糖調(diào)味即可。
以上文章中所講述的便是每天喝薏米粥好嗎詳細(xì)介紹，薏米粥雖然好，但是也不宜多吃，要適當(dāng)?shù)氖秤?，薏米比較難以消化所以腸胃不好的人要煮爛適當(dāng)食用，薏米搭配紅豆做粥有食療功效，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體有保健的好處，希望本文能夠幫助到大家。
我們?nèi)叶枷矚g在一年四季喝些豆?jié){，薏米可以做豆?jié){嗎?我家都是一貫的用黃豆，紅豆，綠豆等，只是做粥的時(shí)候用薏米。一次看見朋友用薏米做豆?jié){，那時(shí)我才知道，薏米也是可以做豆?jié){的，而且薏米中有好多的營養(yǎng)成分，做豆?jié){更能讓人充分的吸收。我就和讓她學(xué)習(xí)的一些用薏米做豆?jié){的方法現(xiàn)在就告訴你們。
這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效。
百合薏米豆?jié){
材料：黃豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖適量。
做法：1、準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合干也用清水浸泡半個(gè)小時(shí)至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中。
3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用。
小貼士：百合一定要泡軟才好，半個(gè)小時(shí)就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。
花生綠茶早餐營養(yǎng)豆?jié){
【配料】花生、黃豆、小米、綠茶、黑豆、薏米、適當(dāng)加入新鮮菜及水果
【益處】綠茶清香怡人、口感清新、非常適合各類人群四季早餐食用。
食材黃紅綠黑豆和花生仁 混放一桶了，取一量杯 薏米仁 一勺
方法/步驟
1晚上量取食材淺淺的一量杯(豆?jié){機(jī)附帶的量杯)，我將黃豆、紅豆、綠豆、黑豆和花生買來后都裝在一個(gè)桶里了。
2、通常我是將量取的豆子等浸泡在碗內(nèi)，當(dāng)然也可以干豆直接打。
3、一勺薏米仁將加水蒸一下(也可以加沒蒸過的)，可以添加到豆?jié){里兩次
4、第二天早上將已經(jīng)泡漲的五谷豆子沖洗一下。加水一大碗 ， 將豆類倒入到豆?jié){機(jī)里加工即可。
以上就是我知道的薏米可以做豆?jié){嗎及和什么搭配最好的介紹，其實(shí)做豆?jié){的食材，可以因人而異，喜歡吃什么就可以放些什么，做出的豆?jié){最好要一次就喝完，千萬不要在用豆?jié){機(jī)加熱，這樣豆?jié){機(jī)容易燒糊或短路，豆?jié){可以在一年四季享用，希望大家能做出美味的豆?jié){來。
本是給爸媽買了一本養(yǎng)生書《活到天年》，到手后一翻，發(fā)現(xiàn)對(duì)俺這些中青年人也非常有幫助。
尤其是這個(gè)薏米紅豆粥，自己做了幾天后，身體感覺的確不錯(cuò),于是這段時(shí)間逢人就推薦,在把書寄給爸媽前,我先把它摘錄到博客里。不過,我沒有采用作者推薦的做法，太麻煩，而是用爸爸推薦的方法做的，非常省事，薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。每晚睡覺前，我把薏米紅豆和水放到電砂鍋里，開至自動(dòng)檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥，多好! 如果世上有一種藥，又能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝，不僅美味養(yǎng)人，還能讓全家人百病不生，您愿意一試嗎？
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝……
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說得最多的就是回去熬薏 米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
有人對(duì)我說“我在熬薏 米紅豆粥的時(shí)候，加了一把大米，結(jié)果粥就熬稠了，味道那叫一個(gè)美啊!”我說：“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。
大家都知道喝粥對(duì)調(diào)理身體的效果還是很好的，對(duì)宮寒的女性來說，多喝點(diǎn)粥也不錯(cuò)，能夠起到暖宮的作用，但是并非所有的粥都能喝，畢竟很多的食材都是寒性的，吃了之后對(duì)子宮的傷害會(huì)更大，因此正確選材，合理膳食還是必須要做到的，那么宮寒可以吃薏米嗎如何飲食?
薏仁米是寒涼的藥物，宮寒的人是不可以單獨(dú)吃薏仁米的。必須要吃的話，需要配伍溫?zé)嵝缘乃幬铮缘窒浜?，且不失其利濕的作用。多吃補(bǔ)氣暖身的食物，讓先天的不足由后天的高能量來補(bǔ)足，不用擔(dān)心上火，宮寒體質(zhì)屬于火氣不足，不容易出現(xiàn)火大體熱的癥狀。
在中醫(yī)學(xué)上來說,宮寒也是身體虛弱的一種表現(xiàn).根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn),這類人往往脾腎虛弱、氣血運(yùn)行不暢，以致“下元虛寒”，也可稱為“宮寒”。治療的重點(diǎn)是要暖宮及健脾。在飲食療方面，忌吃生冷和一些虛寒的食物，如白菜、白蘿卜、椰菜、黃牙白、綠茶等。
除了從冰箱里拿出來的食物之外，有很多食品，雖然在常溫下食用，但它的本質(zhì)卻是寒性的，例如西瓜、梨、豬肉、綠豆、冰糖、苦瓜等，即使是加熱后，也要分季節(jié)、適可而食。 餐前姜茶養(yǎng)成習(xí)慣，餐前可以喝一杯姜茶(一片姜，以開水沖泡，趁熱喝下去)，它可以主動(dòng)化解寒涼食物或是涼性食物中的寒氣。
可以吃點(diǎn)溫補(bǔ)的食品：桂圓、大棗、羊肉、牛奶、紅肉、辣椒、紅糖、姜、紅茶等等太多了，平時(shí)多泡點(diǎn)紅糖姜茶水喝喝都有意想不到的效果。如果不愿意吃中藥，要食療的話，老姜挺能溫中的，桂皮、小茴香這些鹵料也挺熱的，可以在平常的菜中放入這些佐料，常吃有利于改善體質(zhì)。
關(guān)于宮寒可以吃薏米嗎上文中的介紹已經(jīng)很清楚了，女性導(dǎo)致宮寒的原因有很多，有些時(shí)候減肥過度導(dǎo)致身體過瘦也是很容易出現(xiàn)宮寒的，這是因?yàn)榉篮芰档土?，?dāng)然了不管是什么原因所致，都需要做到防患于未然。
天氣越來越冷，常喝薏米粥當(dāng)中是具有清熱解毒的功效，在冬天這個(gè)季節(jié)中身體總是寒冷，寒氣過重，經(jīng)常會(huì)因?yàn)闅庋蛔悖斐膳猿霈F(xiàn)的手腳冰冷，孕婦出現(xiàn)的關(guān)節(jié)脹痛，還會(huì)因?yàn)樘鞖馓^于干燥，而造成身體缺水，皮膚出現(xiàn)皺紋，皮膚過于干燥，現(xiàn)如今小孩子偏食挑食的毛病越來越多，那么薏米粥適合什么人食用？小孩一般可以吃薏米粥嗎？
喂食薏米有清熱利濕功效小孩消化能力還弱薏米量要太多搭配粳米起煮粥喂食盡量稀些 下幾種人能吃薏米:
1、薏米會(huì)使身體冷虛故虛寒體質(zhì)人適宜長期吃薏米
2、正值經(jīng)期女性也應(yīng)該避免食用薏米
3、薏米所含醣類黏性較高能會(huì)妨礙消化所消化功能良人能吃薏米
4、孕婦宜多吃薏米薏米有利尿作用能會(huì)引起體內(nèi)鈉鉀離子平衡水分也會(huì)排出較多羊水量也許會(huì)減少并會(huì)引起胎兒畸形孕婦吃多吃意見建議:小孩消化功能強(qiáng)建議還少吃
健康功效：
薏米：健脾、利濕、除痹
茯苓：安神、和胃、健脾
食材用料：
薏米
茯苓
生姜
菜譜做法：
薏米洗凈后用清水浸泡一夜
茯苓用清水略洗，用小紗布包起來
所有材料一起放入小鍋里，添加清水，大火煮開后小火熬至薏米熟
生活中許多家長擔(dān)心薏米粥不易消化，產(chǎn)生了小孩一般可以吃薏米粥嗎這樣的問題，首先薏米粥當(dāng)中的功效繁多，在做薏米粥放入小火倒入慢煮，大約煮半個(gè)小時(shí)左右就可以出鍋了，而且薏米粥清香純正，也沒有添加任何的防腐劑，所以家長不要再擔(dān)心孩子能不能食用了。
平時(shí)多喝點(diǎn)粥對(duì)身體的好處還是很多的，而且不同的食材做出來的粥起到的營養(yǎng)價(jià)值自然也是存在區(qū)別的，那么喝紅豆薏米黑豆粥好嗎?這種用三個(gè)不同食材做出來的養(yǎng)生粥，備受人們的喜愛，它不僅能夠改善心臟和血管的健康，還能健脾祛濕，功效確實(shí)是很多的。
紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。用于頭發(fā)，它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。用于皮膚，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
中醫(yī)歷來認(rèn)為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒;烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓心臟病等患者有益。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
在得知喝紅豆薏米黑豆粥好嗎這個(gè)問題之后，大家就要在平時(shí)多做點(diǎn)粥喝了，尤其是寒冷的冬天，不僅能夠起到防寒保暖的作用，還能養(yǎng)胃健脾，對(duì)身體的養(yǎng)生保健效果還是很不錯(cuò)的，當(dāng)然了其他的粥也很好，對(duì)身體能起到養(yǎng)護(hù)作用。
紅豆和薏米屬于兩種完全不同的食物，紅豆屬于是豆科類食物，而薏米則屬于粗糧的一種。雖然二者不是一種食物，但是卻有著一個(gè)共同的作用，那就是有效的幫助身體祛除濕氣。而這兩者不僅可以直接炒熟用來一起泡水喝，也可以用來做成粥或者糖水，讓人在享受美食的時(shí)候又幫助身體排毒。
1、 紅豆即海紅豆（學(xué)名：Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma）豆科海紅豆屬，喬木，羽狀復(fù)葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質(zhì)堅(jiān)而耐腐，可為支柱、船舶、建筑用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。 產(chǎn)云南、貴州、廣西、廣東、福建和臺(tái)灣。多生于山溝、溪邊、林中或栽培于園庭。緬甸、柬埔寨、老撾、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分布。紅豆可以制成多種美味的食品，有很高營養(yǎng)價(jià)值。在古代文學(xué)中常用來象征相思。
2、 紅飯豆(《增訂偽藥條辨》)。一年生直立草本，高30～90厘米。莖上有硬毛。3出復(fù)葉；托葉線形，被白色長柔毛；小葉卵形至斜方狀卵形，長5～10厘米，寬3.5～7厘米，先端短尖或漸尖，基部三角形或近圓形，全緣或極淺3裂，兩面被疏長毛?；?～6朵，著生于腋生的總花梗頂端；蝶形花，形與上種相同；莢果扁圓筒狀，于種子間收縮，無毛；種子6～10粒，暗紅色，矩圓形，兩端截形或圓形，種臍不凹?；ㄆ?～7月。果期7～8月。
3、 首先薏米對(duì)我們的身體起到利水消腫，清熱排毒的功效，所以對(duì)于我們平時(shí)肝火太旺的人群來說在自己的飲食中適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁讓?duì)我們的身體有非常好的幫助。 2 其次對(duì)于我們女性朋友們來說薏米是非常好的美容養(yǎng)顏食物，經(jīng)常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會(huì)減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉淀，總之經(jīng)常食用薏米粥對(duì)我們的皮膚非常好。 3 再次經(jīng)常食用薏米和薏米粥也可以加強(qiáng)我們秀發(fā)的營養(yǎng)物質(zhì)，我們的頭發(fā)也需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，薏米可以提供給我們頭發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，防止脫發(fā)和白發(fā)，讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。 4 經(jīng)常食用薏米仁對(duì)我們的腸胃也有非常好的好處，它不光可以清理我們身體的毒素，當(dāng)然也可以讓我們的腸道也變得更加的通暢，預(yù)防腸道疾病。 5 經(jīng)常食用薏米還可以起到降血糖和降血壓的功效，尤其是對(duì)高血壓和高血糖有特殊的功效，所以我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中多食用一些薏米或者薏米粥。 6 最后經(jīng)常食用薏米或者薏米粥還可以抑制骨骼肌肉的收縮，增強(qiáng)骨骼的發(fā)育，減少肌肉痙攣，不光可以是我們的骨骼發(fā)育健康，而且還可以延緩骨骼老化，從而使我們的身體更加健康。 END 注意事項(xiàng) 注意薏米雖然是好東西，但是也不可以過量食用，食用多了也會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。 注意在食用薏米和薏米粥時(shí)必須要將其熬熟熬爛才可以食用。
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