海參蟲(chóng)草湯功效有哪些
海參養(yǎng)生湯。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《海參蟲(chóng)草湯功效有哪些》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
養(yǎng)生保健已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活當(dāng)中不能忽視的一項(xiàng)重要活動(dòng)，很多人對(duì)于蟲(chóng)草，海參等養(yǎng)生食品非常的推崇。在日常生活當(dāng)中也有很多這類食物的養(yǎng)生藥膳食譜。今天就為大家介紹一種養(yǎng)生效果比較好的海參蟲(chóng)草湯，這是一種在我們生活當(dāng)中選材比較容易，同時(shí)又具有美容保健功效的保健靚湯。
冬蟲(chóng)夏草主要成分為蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖及礦物質(zhì)等，對(duì)人體許多生理機(jī)能有重要的影響.可以祛痰平喘，另外對(duì)慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效,蟲(chóng)草花性平，一般人都可以用，具有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，可以用于頭暈，失眠，健忘，腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘，免疫力低下等癥的輔助治療。海參可以增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)糖尿病有一定功效，而且可以用于病后或術(shù)后修復(fù)。
海參主要是由不含脂肪的蛋白質(zhì)，同時(shí)還有多種活性物質(zhì)，聚氨基葡萄糖、生物活性鈣，氨基酸等組成。海參的蛋白質(zhì)是水溶性，非常容易被人體吸收，而海參含有的活形物質(zhì)等也有促新陳代謝，提高免疫的功效。此外，海參自身?yè)碛袕?qiáng)大修復(fù)再生能力，即使被切成兩段或者翻出內(nèi)臟依舊可以存活甚至再生。食用海參對(duì)人身傷口愈合，器官自我修復(fù)都是有益處的。
海參蟲(chóng)草湯在我們生活當(dāng)中選材比較簡(jiǎn)單，這兩種東西放在一起燉煮，口味爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期食用可以發(fā)揮非常好的提高免疫力的功效。同時(shí)對(duì)于美容養(yǎng)顏也有非常好的療效，因?yàn)楹?dāng)中含有大量的膠原蛋白和維生素，可以保證皮膚充滿彈性，并且還有一定祛斑美容的效果。
擴(kuò)展閱讀
在冬季的時(shí)候，為了能夠讓身體得到更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多朋友都會(huì)非常注重飲食的，蟲(chóng)草老鴨湯就成為了大家的首選，而且經(jīng)常的食用還可以緩解慢性支氣管炎疾病，由于老鴨本身就具有滋陰補(bǔ)血和生津養(yǎng)胃的功效，如果再和冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行搭配，那么就會(huì)讓藥膳的作用得到更好的發(fā)揮，那么蟲(chóng)草老鴨湯功效有哪些呢?
第一，蟲(chóng)草老鴨湯功效有哪些?蟲(chóng)草鴨采用名貴中藥材冬蟲(chóng)夏草和老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲(chóng)草的蟲(chóng)體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時(shí)。蟲(chóng)草老鴨湯功效：主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。
第二，材料：鴨子(1只)、冬蟲(chóng)夏草10克。紅棗(7個(gè))、姜、醋、鹽、料酒、胡椒、醬油。1、首先把鴨子用清水泡一泡并把鴨肉洗干凈，然后將料酒、醬油、姜末、醋、胡椒、鹽放入鴨肉里進(jìn)行腌制，大約15--20分鐘。使鴨肉入味兒，還可以去腥;最后將腌制好的鴨肉放入已經(jīng)燒開(kāi)的水里，將其川燙一下(2--3分鐘)，可以去掉鴨子身上的血水，還可以去除很多脂肪，以免喝湯的時(shí)候攝入太多的脂肪，撈出鴨肉再用清水洗掉他表面的污垢，(在川燙鴨子的時(shí)候有多余的血水經(jīng)常會(huì)黏在肉的表面，所以要將他洗干凈，這樣煲出的湯才夠清);2、準(zhǔn)備一個(gè)湯煲，放入清水，放入鴨肉，姜用刀拍碎，當(dāng)然不用太碎，把姜放入湯煲里。3、將蟲(chóng)草用清水沖一下，去掉表面的污垢后，放入湯煲。4、紅棗洗凈放入湯煲里，在紅棗放入之前用刀劃了幾下，讓它的味道更好的溶入湯里。5、開(kāi)火，先用大火燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的熬，切忌在煲湯過(guò)程不要打開(kāi)看啊，大約2個(gè)小時(shí)的時(shí)間就大功告成啦~~~喝的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以啦。
蟲(chóng)草老鴨湯功效有哪些?蟲(chóng)草老鴨湯的功效：滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用(冬病夏治，所以蟲(chóng)草老鴨湯也非常適合慢性支氣管炎患者夏天食用)。
牛蒡是營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且是非常保健的一種蔬菜，而且價(jià)值也比較高，而且牛蒡的味道是非常不錯(cuò)的，相信大家對(duì)牛蒡也是有一定的了解的，用牛蒡作海參湯，也是非常不錯(cuò)，而且湯在這個(gè)季節(jié)喝也是非常好的，對(duì)我們健康有非常不錯(cuò)的功效，那么，牛蒡海參湯的功效有哪些呢？
牛蒡（niúbàng）原產(chǎn)于中國(guó)，以野生為主，公元940年前后傳入日本，并被培育成優(yōu)良品種。現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨(dú)特的香氣和純正的口味，風(fēng)靡日韓，走俏東南亞，并引起歐美有識(shí)之士的關(guān)注，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽(yù)。牛蒡泡茶，色澤金黃、香味宜人、價(jià)比黃金，故在臺(tái)南稱黃金牛蒡茶。
1.降血壓
牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，并且能隨糞便排出體外，使體內(nèi)鈉的含量降低，從而達(dá)到降血壓的目的。
2.減肥
牛蒡富含食物纖維，能促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、利于通便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，從而達(dá)到減肥效果。
3.美容護(hù)膚
牛蒡能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。
4.防癌抗癌
牛蒡被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?，它能促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，“血小板”，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，對(duì)癌癥和尿毒癥也有很好的預(yù)防和抑制作用。
牛蒡是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，而且也被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?，所以我們也不能看出牛蒡的功效是非常的，而且上午也已?jīng)為大家介紹了牛蒡海參湯的功效有哪些了，所以大家在食用牛蒡的時(shí)候一定要多加的注意，挑選的時(shí)候也應(yīng)該注意哦！
海參是比較常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，尤其富含優(yōu)質(zhì)蛋白，富含多種微量元素，另外里面還有海參素以及氨基己糖、鹽灶糖等等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有一定的抗擊身體自由基的作用，所以具有很好的提高身體免疫力的功效，尤其對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，有一定的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果。
1、較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海參具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其內(nèi)部含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)，因此其功效也是令人驚嘆的，讓我們看看其突出的功效吧！因?yàn)楹⑿詼?，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng)，補(bǔ)血潤(rùn)燥、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
2、補(bǔ)腎功效好
從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問(wèn)題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說(shuō)的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
3、增強(qiáng)人體免疫力
從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽(yáng)等。
4、修復(fù)再生功能
海參的修復(fù)再生功能，是一個(gè)重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無(wú)不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)海參，它是一種海鮮類食物，雖然外表看上去非常難看的，但是味道卻真的好的沒(méi)話說(shuō)，而且海參不但可以作為食物食用，還是一種名貴的中藥材，可以說(shuō)是食藥兩用的佳品。很多人都問(wèn)了，鮮海參到底有什么功效呢？下面小編就和大家分享一下這方面的信息。
海參，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，據(jù)今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。鮮海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。鮮海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
鮮海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處。
海參的三大功效：
第一，補(bǔ)元?dú)?，滋益五臟六腑，除三焦火熱，治肺虛咳嗽。孕婦吃了可以減少妊娠紋。另外，海參還有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)顏烏發(fā)的作用，可以抗衰老。提高免疫力,通血，抗衰抗輻射。
第二，海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力；
海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能。
第三，海參性溫，味咸，具有補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)血、益精的功效，對(duì)于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化都有比較好的預(yù)防作用。
這就是海參的功效和作用了，由此我們可以看出，海參真的是一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品，海鮮類食物本就對(duì)身體有益，而海參更是海鮮中的珍品，所以只要是不對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友，不妨經(jīng)常食用。
海參對(duì)人體出現(xiàn)的很多疾病都有一定的緩解作用，是很好的食療食材，但是在平時(shí)挑選海參的時(shí)候，一定要看清楚海參的肉質(zhì)以及它的含鹽量的多少，如果發(fā)現(xiàn)在海參的外表生次比較均勻，并且含鹽量比較低的話則是比較好的，下面小編就給具體介紹一下海參的功效有哪些。
1.海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處；
2.海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力；
3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能；
4.最近美國(guó)的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移；
5.食用海參對(duì)再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效;
6.海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經(jīng)；具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽(yáng)益精、養(yǎng)心潤(rùn)燥、補(bǔ)血、治潰瘍等作用。
海參彈性很重要。用手感知海參是最直接準(zhǔn)確的挑選方法?！坝檬置?，首先要判斷海參潮濕不潮濕，有的海參水分嚴(yán)重超標(biāo)，用手一摸就能感覺(jué)到?！泵淖畲髮W(xué)問(wèn)在于手感。好的海參手感特別好，有彈性，而那些質(zhì)量不高的海參摸起來(lái)發(fā)軟，缺乏彈性?！?/p>
雖然海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是，在平時(shí)如果患有感冒，氣喘，咳嗽，腸炎，或者是大便比較稀的，最好是不要食用海參，以免使得病情加重，給別人增加更多的痛苦。并且如果發(fā)現(xiàn)干海參外形干癟，這可能里面會(huì)含有一定量的細(xì)菌，最好不要食用。
說(shuō)起蟲(chóng)草大家應(yīng)該都很熟悉,冬蟲(chóng)夏草就是蟲(chóng)草一百多種的其中一種，蟲(chóng)草是昆蟲(chóng)和菌類的結(jié)合體,冬蟲(chóng)夏草就是指的這種東西在冬天為蟲(chóng)類，在夏天為草類。野生蟲(chóng)草主要在西藏、青海、四川甘肅等地產(chǎn)生,蟲(chóng)草也可以人為栽培,但是人為栽培的效果相比于野生蟲(chóng)草藥效會(huì)比較差。蟲(chóng)草的食用方法有很多，可以經(jīng)過(guò)處理后生吃、熬粥、磨粉泡水喝、泡酒等等，都具有延年益壽、強(qiáng)筋健骨的功效，并且蟲(chóng)草對(duì)于孕婦也有著安胎的功效。其中泡酒喝是比較常見(jiàn)的一種食用方法,下面就來(lái)介紹一下蟲(chóng)草泡酒的功效。
蟲(chóng)草泡酒的功效：
1.冬蟲(chóng)夏草酒(《中國(guó)古代養(yǎng)生長(zhǎng)壽秘法》)配方:冬蟲(chóng)夏草、白酒。功用:補(bǔ)肺益腎,增強(qiáng)氣力,止咳化痰、平喘。適用于病后體弱,陽(yáng)痿遺精、自汗盜汗、腰酸、失眼、神疲乏力、痰飲喘嗽等癥。用法:每日早中晚各一次,每次空腹飲服1O-20毫升。涂抹頭皮治斑禿。
2.蟲(chóng)草鹿茸酒(《河南秘驗(yàn)單方集錦》)配方：冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、白酒。功用:溫腎壯陽(yáng),益精養(yǎng)血。適用于腎陽(yáng)虛衰,精血虧損所致腰膝酸軟,畏寒肢冷,男子陽(yáng)痿不育等癥。用法:每日2-3次，每次飲服20-30ml。
3.蟲(chóng)草鹿茸補(bǔ)灑(《補(bǔ)腎益壽藥灑方》)配方:冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、天冬、白酒。功用:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肺、填精。適用于病后體虛,神疲無(wú)力,陽(yáng)痿,腰酸、咳嗽等癥。用法:每日早晚各一次,每次飲服lO-15ml。
4.蟲(chóng)草大棗酒(《益壽文摘》)組方:冬蟲(chóng)夏草、紅棗、米酒。功用:補(bǔ)虛損、益腎精;提高免疫機(jī)能,增強(qiáng)抗病能力,預(yù)防感冒。適用于身體虛弱者。用法:每日2-3次,每次飲服lO-15ml。 健康
5.蟲(chóng)草黑棗酒(《家庭藥酒》)配方:冬蟲(chóng)夏草、黑棗、白酒。功用：補(bǔ)虛益精,強(qiáng)身鍵體。適用于身體虛弱,病后久虛不復(fù)，虛喘、吐血、貧血及食欲不振等。用法:每日二次.每次飲服15-20ml。
6.瓊漿補(bǔ)酒(《北京市中成藥規(guī)范》)配方:冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、人參、桂圓肉、熟附片、陳皮、狗脊、構(gòu)杞子、補(bǔ)骨脂、黃精、金櫻子肉、韭菜子、淫羊藿、懷牛膝、靈芝、當(dāng)歸、佛手、驢腎、雀腦、紅糖、紅曲、白蜜、白酒。功用:助腎壯陽(yáng)、滋補(bǔ)氣血。適用于腎陽(yáng)虛損、精血耗傷、氣血虛弱所致的腰酸腿軟, 四肢乏力、手足不溫、精神不振、陽(yáng)痿不舉,陰囊濕冷、遺精早泄、腰酸寒冷、婦女白帶清稀等癥。用法:每日2-3次,每次飲服15-25ml。
7.蟲(chóng)草雪蓮酒(《高原中草藥治療手冊(cè)》)配方:冬蟲(chóng)夏草、雪蓮花、白酒。功用:補(bǔ)虛壯陽(yáng)。適用于性欲減退，陽(yáng)痿。用法:每日早晚各一次,每次飲服15ml。
冬蟲(chóng)夏草的吃法
1. 蟲(chóng)草醬鴨是平時(shí)常見(jiàn)的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加。
2. 燉食豬肉、雞肉時(shí)，可加入25-50克冬蟲(chóng)草，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。對(duì)于治療陽(yáng)痿、遺精，效果也很理想。
3. 煮水當(dāng)茶喝，而不是用開(kāi)水泡著。。通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
4. 治療肺結(jié)核，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入冬蟲(chóng)夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲(chóng)夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用，同樣可收到治療作用。
5. 治療貧血、陽(yáng)痿時(shí)，可將母鴨洗凈掏空內(nèi)臟，放入冬蟲(chóng)夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟后食用。
6. 治療須發(fā)早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲(chóng)夏草、料酒等佐料，文火燉2小時(shí)后食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海參蟲(chóng)草湯功效有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“海參養(yǎng)生湯”專題。
