營養(yǎng)豐富熱量低的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“營養(yǎng)豐富熱量低的食物有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
有的人吃低熱量食物可能是為了減肥。其實低熱量食物在我們生活中很容易找到，比如說雞蛋就是低熱量食物，豆腐、芋頭、酸奶等都算作低熱量飲食。所謂低熱量飲食，就是其中脂肪的含量要低。我們常吃的蔬菜水果都可歸為低熱量食物，但是要注意，一些堅果類的食物往往油脂含量很大，不屬于低熱量食物。
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；豆腐內(nèi)含植物雌激素， 能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神；大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用， 又可用來制作菜肴、點心。
芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補中益氣。
上面只是介紹了常見的低熱量食物，其實這種類型的食物還有很多，比如會所麥片就是低熱量食物，其中的熱量主要是碳水化合物，幾乎不含有脂類成分，如果正在減肥，而又擔(dān)心吃不飽，則可以每頓飯?zhí)砑邮沉葵溒｛溒泻胸S富纖維，吃下去能加速食物通過腸胃，從而能避免脂肪被過度吸收。
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營養(yǎng)高熱量低，無非是無疑是減肥者們最喜愛的食物種類之一，這類食物不僅可以提供我們所必須的營養(yǎng)，同時也不用擔(dān)心吃胖。作為每個減肥者都需要了解的事情，小編今天會給大家具體的列舉一些營養(yǎng)高熱量的食物，這些食物不僅可以幫助我們排除毒素瘦身，同樣還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效是非常合理的。
山藥 100g=73卡
山藥很容易有飽足感，但淀粉含量卻沒有馬鈴薯和地瓜的高，熱量比一般米飯面食低很多，可以偶爾作為瘦身餐的主食
苜蓿芽 100g=21卡
肉食主義者經(jīng)常吃苜蓿芽，能幫助酸性血液轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且它還含有多種氨基酸，酵素，是生菜沙拉中少不了的?？?編輯推薦：八種減肥食品 能吃苦就瘦
茄子 100g=25卡
在蔬菜界，茄子的維生素含量可是數(shù)一數(shù)二，還有人稱它是蔬菜也是天然良藥，而且茄子沒有什么特殊味道，很適合各種烹飪方式
豌豆苗 100g=26卡
豌豆苗能幫助維持血管的彈性，若是將它打成汁經(jīng)常引用，對于高血壓，心臟病跟糖尿病患者都很有益處，還能增強免疫能力，解決便秘問題
大部分熱量低營養(yǎng)高的食物，例如芹菜，油菜，油麥菜等等蔬菜，都是營養(yǎng)含量及礦物質(zhì)含量非常高的。同時，一盤子的蔬菜大概熱量大概只有一百多卡左右，一塊兒肉或者一塊甜點的質(zhì)量可能會達(dá)到上百咯!由此可以看出蔬菜是減肥者們必備的食物之一。
很多人都喜歡吃海鮮，海鮮的種類有很多的，大家都喜歡吃哪一種呢?蛤蜊是比較常見的一種，它的口感很獨特，所以是很多人的最愛。它的營養(yǎng)很豐富，適合很多人群食用，下面我們就來看看它的做法和功效，讓大家更多的了解它。
辣炒花蛤蜊
原料：
花蛤500克、青椒1根、紅椒1根、姜3片料酒2湯匙(30ml)、老干媽豆豉辣醬2湯匙(30克)。
做法：
1)花蛤要在鹽水里泡半個小時，如果有時間的話可以多泡一會，讓泥土吐干凈以后反復(fù)的沖洗，然后撈出來控干備用。
2)青紅椒去蒂去籽洗凈后切塊。姜洗凈后切片。
3)鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠停缓蠹訜岫嘉宄蔁岬臅r候把豆瓣辣醬和姜片方建平炒香，然后放入青紅椒和花蛤，改成大火一起翻炒，放入一些料酒去腥，炒至花蛤都開花以后就可以出鍋了。
蛤蜊味道鮮美，營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人 理想食品。經(jīng)常吃這樣的食物對身體健康有好處，而且還可以有效的降低血清膽固醇的含量，對于抑制膽固醇有一定的作用和功效哦。大家不妨試試吧。
關(guān)于蛤蜊的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，蛤蜊的營養(yǎng)價值很高的，而且做法很簡單，如果你喜歡吃的話不妨學(xué)習(xí)一下這道香辣味道的蛤蜊吧，很受大家的喜好，可以補充蛋白質(zhì)和脂肪，而且還是低熱量的食物，中老人很適合。
熱量比較低的食物是比較多的，近些年來人們越來越注重飲食健康，隨著生活水平的提高，人們在飲食方面有了更多的選擇。平時如果經(jīng)常吃一些熱量比較高的食物，容易引起三高，是誘發(fā)一些心血管疾病的原因，所以說平時適當(dāng)?shù)某砸恍崃勘容^低的食物也是有好處的，尤其是想要減肥的人，我們來了解一下含熱量低的食物有哪些？
含熱量低的食物有哪些
一、玉米
為什么說玉米大家都知道，玉米是粗糧中的典型代表之一，但是講它并不是因為吃了能減肥，它沒有減肥的作用，但是它的熱量非常低，而且吃了能讓人產(chǎn)生飽腹感，所以對于想減肥的朋友來說是很有用的，吃了不會長胖。
二、燕麥
燕麥被人們叫做最好的早餐之一，并且燕麥所具有營養(yǎng)價值也很高，足矣滿足人體對于營養(yǎng)物質(zhì)的需要，并且燕麥片的保健效果是業(yè)界公認(rèn)的，其價格也貴，并且熱量非常低，吃了不會長胖，吃燕麥片的同時不能加糖，直接用水煮就可以了，另外還可以放脫脂奶粉一起煮，能夠幫助人體的代謝。
三、洋蔥
洋蔥是一種具有刺激性的食物，它可以刺激腸胃胃液的分泌，而且還能提高人們的食欲，并且洋蔥中脂肪含量非常低，它的精油還能有效的分解膽固醇等混合物，對于一些不愛吃飯以及消化功能障礙的人都有很大的幫助。
四、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素及葉酸，纖維和各種維生素，尤其是維生素非常豐富，能夠促進(jìn)人體的消化功能，脂肪含量低，熱量也低，能提高人體的代謝功能，是減肥的最佳食物，吃胡蘿卜的時候還能減少人吃甜食和油膩食物的欲望。
五、西紅柿
西紅柿就不用說了，減肥必備食物，熱量非常低，而且有大量的果膠及膳食纖維，都是促進(jìn)消化功能和代謝功能的成分，而且既能生吃又能熟吃，長期吃還能延緩衰老，加快新陳代謝和垃圾廢物的排出。
六、海帶
海帶是一種降血脂很棒的食物，當(dāng)然它的熱量也是相當(dāng)?shù)偷?，因為其實海洋植物，所以其含有多種礦物質(zhì)及微量元素，能夠減少動物性脂肪在腸道上的累積，另外它還富含碘元素，能夠防止甲狀腺腫大，對抑制肥胖很有效的一種食物。
對于很多想減肥的朋友來說，了解食物的具體熱量，然后合理的控制所 吃進(jìn)去的熱量值，對于減肥是非常有幫助的。平時吃過多的高熱的食物是引起人們發(fā)胖的一大重要的原因，下面小編就給介紹什么是熱量，并且哪些食物當(dāng)中的熱量值比較低，正在減肥的皮炎可以做一個參考。
香蕉熱量：91千卡/100克功效：生津止渴、潤肺滑腸。凡溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者適于常吃。香蕉對減肥相當(dāng)有效，是因為它卡路里低，且食物纖 維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量 （150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。作用：香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，通便順腸。且具有提高免疫力得功效。日本癌癥學(xué)會發(fā)表了預(yù)防癌癥效果的報告：一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì)。此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養(yǎng)素之一。
葡萄柚熱量：33千卡/100克功效：葡萄柚性味甘、酸、涼，具有增進(jìn)食欲，利尿，美白，強化肝功能，減肥，增強記憶力等功效：用于偏頭痛，耳聾，膽結(jié)石，抗蜂窩組織炎，月經(jīng)不調(diào)等 癥。作用：葡萄柚是減肥瘦背最佳的水果，因為背部贅肉的增加，大多是因為體內(nèi)的血糖被吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成脂肪，因此，想減掉它們就要從“糖”入手。這時，選 擇葡萄柚是再合適不過的，它不但熱量極低，而且富含特殊的酶，能影響人體吸收糖分，使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高， 如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當(dāng)然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發(fā)的腸胃疼痛。葡萄柚 因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。
西瓜熱量：25千卡/100克功效：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩 的功效。作用：西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，使腎 臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現(xiàn)象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但并不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對于喝 酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。
蘋果熱量：52千卡/100克功效：補心益氣，止渴生津，潤肺化痰。主治：中焦諸氣不足，消化不良，口干咽 燥，但秘，高血壓，慢性腹瀉。作用：這個比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、 煲湯悉隨尊便，不限數(shù)量，如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養(yǎng)不良，甚至厭食癥。3日後要 食粥或菜，等身體適應(yīng)了至才可開始正常飲食。
想要減肥，不僅僅要了解食物的熱量值，合理的控制飲食，盡量不要吃高熱量，高油脂，高糖分的食物。最好是還可以通過進(jìn)行適度的運動，比如，跑步，爬樓梯等等，來消耗身體里面堆積的脂肪以及儲存的能量。
注重健康飲食，就是為了更好地保障自己的身體健康，補充所需要的營養(yǎng)，而且對身材的維持才更有利，但是很多人在吃飯的時候會有一個困惑，那就是不知道哪一些食物熱量才是比較低的，所以針對這種疑問, 下面就為大家具體介紹一下，熱量比較低的食物。
米是五谷之首，米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精致，營養(yǎng)越來越少，吃得都是熱量。1碗100克（2兩）米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時食用。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植，有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克，可食部分74克)，熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。
燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標(biāo)準(zhǔn)(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
上面所介紹的這些食物熱量都比較低，所以對于減肥，而且對身材的維持，都可以帶來很好的功效，同時也可以作為主食，所以想要減肥保持身材的朋友，那么在日常飲食選擇上，就應(yīng)該注意這些食物的選擇了。
在日常飲食上，我們會建議大家多吃一些蔬菜，因為蔬菜有助于維生素的補充，對于幫助我們身體健康美容養(yǎng)顏護(hù)膚也是比較有利的，熱量比較低的蔬菜，包括黃瓜、西紅柿、大白菜、茄子等。
1.黃瓜：熱量15大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素?fù)p失。
2.西紅柿：熱量19大卡(100克可食部分)
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3.大白菜：熱量17大卡(100克可食部分)
大白菜膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
4.茄子：熱量21大卡(100克可食部分)
茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。
蔬菜的種類有很多，但是有些人偏偏喜歡吃娃娃菜。娃娃菜也是屬于白菜的一種，但是個頭比較小，而且營養(yǎng)價值也不比大白菜低。今天要介紹的就是蝦仁搭配娃娃菜的共同食用，具有低熱量的特點，而且可以幫助消化。
蝦仁娃娃菜
主料：海蝦250g、娃娃菜1棵
輔料：蝦油20g、鹽1茶匙、料酒15g、生姜適量、香蔥30g
步驟：
1.用剪刀自海蝦背部從尾部往蝦頭處剪開。
2.自剖開位置剝?nèi)ノr殼。
3.蝦殼連著蝦頭一起揪下，盡量的把蝦殼剝完整(蝦殼可用來熬制蝦油，煎炸后的蝦殼可用來烹制成小菜肴)。蝦肉剔除蝦腸。
4.蝦仁用料酒、1/2茶匙精鹽、少許生姜片拌勻腌漬10分鐘。娃娃菜洗凈，剝?nèi)ダ先~選用嫩葉。炒鍋里倒入蝦油，油熱后放入姜絲香蔥段爆香。
5.倒入腌漬好的蝦仁。小火煎炸至蝦仁蜷曲變色。倒入娃娃菜嫩葉，大火翻炒后調(diào)入精鹽炒至娃娃菜葉變軟。
大家都非常忙，為了工作有時深感疲勞時，大家不防吃些娃娃菜，搭配營養(yǎng)的蝦仁，做道蝦仁娃娃菜，清淡營養(yǎng)，鮮嫩美味，娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用過燉煮后的娃娃菜有助于消化，而且還很適合腸胃不好的人群食用，可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，而且搭配蝦仁的話還可以補充鈣質(zhì)，是很不錯的的營養(yǎng)的選擇。平時的時候可以這樣搭配食用，不僅可以增強體質(zhì)，而且還可以有豐富的營養(yǎng)補充，是很不錯的選擇哦。
關(guān)于蝦仁娃娃菜這道菜的做法和它的營養(yǎng)的價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的維生素啊礦物質(zhì)等等的營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，補鈣補充纖維素的同時還可以助消化，是低熱量的食物。
世上沒有十全十美的東西，人也是一樣，沒有十全十美的，對于體重比較重的人來說，胖是因為攝入太多的熱量，如果人體在攝入過多的熱量之后，沒有運動，一般就很容易被人體吸收掉，從而就會影響人的體重，對于減肥的人來說，可以多吃一些含熱量比較低的食物，那含熱量低的食物有哪些呢？
含熱量低的食物
1.蔬菜蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纖維素豐富，因而熱量較低。如，每100克的黃瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜熱量約12大卡。蔬菜中膳食纖維素能在腹中停留較長時間，飽腹感強，減肥效果好。 2.水果水果，顧名思義，就是水分較多的果實。水果中80%~90%是水分。水是沒有熱量的，因此，水果的熱量自然是低。水果的熱量來自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的熱量也就越高。需要控制體重和減肥的人群，應(yīng)當(dāng)盡量挑選糖分低的水果來吃。 3.不含糖或少糖飲品不含糖的飲品，如礦泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，熱量定不會高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能夠促進(jìn)代謝，提高脂肪燃燒效率，具有較好的減肥效果。低熱量的食物有哪些？很多人都明白低熱量的食物能夠減肥，然而，對于低熱量食物，人們還存在一些認(rèn)識上的不足。 1.低脂肪≠低熱量低脂和低熱量，兩者并不能混淆。低熱量食物是指碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大產(chǎn)能營養(yǎng)素含量都較低的一種食物，如冬瓜、西紅柿等。而低脂食物只是產(chǎn)能營養(yǎng)素中的脂肪含量較低的食物。但是低脂的食物不一定就會低熱量。比如米飯中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米飯的熱量也就比較高了。 2.無糖≠無熱量高糖飲食會引起一系列的疾病。一些商家以此為上級，生產(chǎn)了許多的“無糖食品”。這些“無糖食品”只是不含蔗糖，葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品。但是含有其他的甜味添加劑。這些甜味添加劑一樣含熱量。另外，食物的熱量除了來源糖分，還來源脂肪和蛋白質(zhì)。所以，無糖并不代表著就是無熱量。 3.低熱量就一定能減肥很多人以為低熱量的食物不會令人發(fā)胖，就敞開胃來吃。殊不知，吃多了，身材一樣會走樣。低熱量食物的熱量雖然不高，但是吃多了，熱量累積，也是會令人發(fā)胖。只是相對高熱量的食物來說，它們比較不容易導(dǎo)致熱量攝入過量而已。
所謂的流質(zhì)食物，就是指的液態(tài)的食物，這些食物不需要咀嚼，直接吞咽就可以了。與半流質(zhì)食物相比，流質(zhì)食物更容易消化吸收，且對身體無刺激。一些重病患者在病情剛康復(fù)期間，或者是在剛作完手術(shù)之后，醫(yī)生就要求吃流質(zhì)食物。流質(zhì)食物是病人營養(yǎng)的主要來源，所以一定要注意營養(yǎng)搭配。下面介紹有營養(yǎng)的流質(zhì)食物。
流質(zhì)食物是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物。流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應(yīng)用，作為過渡期的膳食。因為所供營養(yǎng)素均不足。
可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品、奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆?jié){、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞紫菜蛋花湯 湯，清肉湯，肝湯等。
半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少，而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。 孩子發(fā)熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等，其消化功能尚不能適應(yīng)正常飲食，可采用半流質(zhì)飲食，并應(yīng)少吃多餐。
上面不單介紹了流質(zhì)食物，還介紹了一些半流質(zhì)食物。不管是流質(zhì)食物還是半流質(zhì)食物，其核心就是要“少渣”。在制作流質(zhì)食物的時候如果自己拿不準(zhǔn)，可以向醫(yī)生征求意見，一般手術(shù)之后需要吃流質(zhì)食物的患者，醫(yī)生都會提出合理的忠告。
藍(lán)莓大家都吃過的吧，口感酸甜，而且有促進(jìn)消化的作用呢。藍(lán)莓如何吃比較好呢。一般做各種的甜品和冷飲是比較多見的，也可以做藍(lán)莓醬，藍(lán)莓乳酪塔熱量少，纖維素多，是很有營養(yǎng)的甜品。
【藍(lán)莓乳酪塔】
【主料】
雞蛋10克、低筋面粉50克、奶油奶酪60克、牛奶20克
【輔料】
雞蛋1個、玉米淀粉8克、黃油35克、精鹽1克、白砂糖23克
【做法】
1.黃油軟化加15克糖，1克鹽攪拌均勻
2.加10克雞蛋攪拌均勻
3.加50克面粉，輕輕揉成面團(tuán)，然后放冰箱冷藏30分鐘左右
4.塔皮全部做好之后用叉子在底部插寫小孔，以防在烤制過程中塔皮鼓起;烤箱預(yù)熱190度，先把塔皮烤15分鐘，可以洗些干凈的豆子放在塔皮的底部以防塔皮鼓起
5.奶油奶酪軟化加8克糖、牛奶、一個雞蛋打至順滑，軟化加8克淀粉，攪拌均勻
6.倒掉塔皮里的豆子把蛋撻液倒進(jìn)去8分滿，然后放入洗干凈的藍(lán)莓
7.烤箱180度把裝好蛋撻液的蛋撻放進(jìn)去烤20分鐘左右即可
每個孩子都愛吃些甜食，甜甜的吃的開心，可以外邊買的總是擔(dān)心健康問題，所幸自己做了-----藍(lán)莓乳酪塔，酥脆的塔皮，濃郁的奶酪，入口即化，加上酸甜口味的藍(lán)莓味道，吃著非常的可口。藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓中含有豐富的鉀元素和鐵元素，可以維持體液的平衡，同時還可以有保護(hù)心臟的功效，熱量低，入口香酥，是不錯的美味甜點。
藍(lán)莓乳酪塔的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有緩解緊張情緒的功效，入口香甜纖維素豐富熱量低，具有補虛助消化的作用。
對于減肥或者是三高人群來說，每天的日常飲食，都是需要嚴(yán)格控制熱量的。但是一些食物因為熱量高，而且有沒有飽腹感，讓很多的朋友非常的痛苦。那么，有沒有哪些食物熱量低又可以飽腹呢？其實還真有不少呢。今天我們來給大家介紹幾種，如果大家想要減重的話，可以多吃一些哦。
8種飽腹感超強食物
1.土豆
熱量：76
大卡/100克
土豆雖然含有較多淀粉，但是同樣含有豐富的纖維素，熱量卻很低。將土豆蒸熟或烘烤食用，比糙米、全麥面包等眾多粗糧食物更能營造飽腹感，還能獲得足夠的能量。
2.魔芋
熱量：24
大卡/100克
魔芋又稱蒟蒻，健康低卡飽腹感高，是飲食減肥的好選擇。魔芋含有人體所需的10種以上氨基酸和微量元素，還具有低蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性，同時它也具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果，是一種備受女性青睞的減肥食品。
3.酸奶
熱量：72
大卡/100克
作為奶制品，酸奶中豐富的蛋白質(zhì)能增加人的飽腹感，既能減少食物的攝入總量，又能維持血糖平衡。喝酸奶時盡量選擇低糖、木糖醇、無糖酸奶，如果可以還可以在酸奶中加入適量干果和水果，增加口感，還可以增長飽腹感。
4.雞蛋
熱量：144
大卡/100克
雞蛋含有完全蛋白質(zhì)，擁有多種人體必需但又不能自動合成的氨基酸，經(jīng)過消化這些氨基酸會釋放抑制食欲的荷爾蒙。雞蛋中的蛋黃占據(jù)一半的蛋白質(zhì)，因此吃雞蛋時不要只吃蛋清，配合蔬菜一起吃，可以增加纖維素的攝入量。
5.蘋果
熱量：52
大卡/100克
蘋果中含有豐富的果膠，果膠會減緩消化速度，增強食用后的飽腹感。因此在飯前半小時吃一個蘋果，在用餐時即可減少一定食量。
6.燕麥
熱量：367
大卡/100克
燕麥含有非常豐富的纖維，另外吸水膨脹后，會在胃里占據(jù)很大空間，并需要充足的時間消化，因此飽腹感非常強。
用脫脂牛奶混合無糖燕麥，再添加少量葡萄干、堅果可以讓口感更豐富，足量的蛋白質(zhì)、纖維素和不飽和脂肪酸能幫助穩(wěn)定胰島素水平和維持血糖平衡。
7.深海魚
熱量：187
大卡/100克
深海魚的脂肪含量雖然有些稍高，但這正是它的珍貴之處，因為其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝，而且能避免體內(nèi)多余的碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪。更重要的是，它們肥美的口感很容易讓你產(chǎn)生滿足感。
相比油炸和煎炒，蒸和燉更利于水分和營養(yǎng)素的保存。
8.紅薯
熱量：99
大卡/100克
紅薯中含有抗性淀粉，因為不易消化而能維持較長時間的飽腹感。另外由于紅薯中有豐富的纖維，所以相對于口感柔軟、細(xì)膩的食物需要更多的咀嚼次數(shù)，進(jìn)食速度也會相應(yīng)減慢，同時給了大腦充足的反應(yīng)時間。
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