多吃醋到底有什么好處？
男性的養(yǎng)生多吃什么食物有哪些。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《多吃醋到底有什么好處？》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
醋是日常生活中必不可少的一種調(diào)味品，所以大家提到醋的時候，第一時間就想到了調(diào)味，但是醋其實除了調(diào)味以外，還有很多其他的功效和作用。多吃醋對身體是很有好處的，醋的口味是酸酸的，所以在制作涼拌菜的時候是會用到的，所以夏天的時候開胃的涼菜就會使用醋，那么多吃醋到底有哪些好處呢？
1、吃醋可以開胃，可以增強人的食欲，平時的時候用醋去拌點小菜，這樣是很不錯的食醋方法。如果你總是食欲不佳，那么就吃一些含醋的食物吧！
2、預防高血壓，經(jīng)常的吃醋是可以預防高血壓的，還可以降低動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
3、 你知道吃醋有什么好處嗎？吃醋能幫助攝取鈣質(zhì)，主要的方法就是在烹調(diào)排骨湯時，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。
4、吃醋能刺激胃酸分泌、幫助消化，對于一些腸胃不好的人也可以經(jīng)常的吃醋，多多少少的都會帶來一些幫助的，但是需要注意的是消化功能正常的人不要可以的吃醋來增進自己的消化。
5、緩解疲勞
很多人都錯誤的認為醋是酸性食物，但其實它屬于堿性，而我們之所以會出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，多半是由于體內(nèi)酸性物質(zhì)過多所以引起。因此要想緩解疲勞，首先要中和體內(nèi)的酸堿程度，而喝醋則是不錯的方法。
6、醋能殺菌
吃醋有什么好處？醋最明顯的一個作用便是殺菌，這是大家所公認的。每次流感一來，大家都在家熏醋，就是為了殺滅細菌。研究發(fā)現(xiàn)，醋30分鐘內(nèi)能殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。
文章中介紹多吃醋的好處，醋不僅可以開胃增加人的食欲，而且醋也是可以消毒殺菌的。所以流感的時候，可以多喝點醋，或者把醋點燃后在家里熏，也是可以起到殺菌和預防感冒的作用的。但是醋也并不是吃得越多越好，吃得太多對胃部的刺激也會加強。www.cndadi.net
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蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物，我們天天吃蔬菜頓頓吃蔬菜，時間長了人們只會把蔬菜當做一種可以就著飯?zhí)铒柖亲拥臇|西，而忽略了經(jīng)常吃蔬菜帶給我們的好處。常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。這里的“青”就是指各種蔬菜瓜果。蔬菜中含有大量我們?nèi)梭w所需的各種維生素和纖維素，因此蔬菜也是人體最佳的補品。今天我們就來了解一下多吃蔬菜到底有什么好處。
1.纖維質(zhì)對人體有益
蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質(zhì)可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。
2.維生素最佳來源
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也是小朋友生長需要的營養(yǎng)素重要來源。
3.增加飽足感
蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，并進而減少熱量的攝取。
4.整腸健胃，調(diào)整體質(zhì)
蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養(yǎng)素被吸收，并及早協(xié)助排出對人體無益的廢物?，F(xiàn)代人的飲食，攝取加工制品太多，因此更應(yīng)該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。
5.是礦物質(zhì)的重要來源
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂??；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發(fā)育；礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
6.是揮發(fā)性芳香油的重要來源
有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
7.多吃蔬菜也能幫身體補鈣
牛奶中的磷含量相當高，以致鈣磷比例不適當。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內(nèi)的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率，但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黃豆芽菜等。因此，一些不習慣喝牛奶的寶寶，他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。
很多農(nóng)村院落里都能見到人們自己種植的瓜果蔬菜，自己吃著方便而且安全無公害吃著也放心。隨著人們生活水平的提高，有些人整天大魚大肉的吃，表面上覺得自己生活好了吃的好了，實際上這是給自己的身體埋下病根。懂得養(yǎng)生的人都知道平時得少吃肉多吃蔬菜水果，這樣人才會健康長壽。
現(xiàn)在的人保健的意識越來越強，所以很多的保健品都越來越受患有，比如鈣片、維生素、魚肝油等等，這些都是很流行的保健品，雖然被稱作是保健品，但是它的功效到底是什么，其實很多消費者是不清楚的。只是覺得這些是對身體有好處的。下面我們就來介紹一下魚油的好處有哪些？
魚油現(xiàn)在已經(jīng)成為一種保健品，被廣大的消費者所接受，很多孝順的子女都會給年邁的父母買各種魚油，因為人們開始意識到魚油對心腦血管有一種保護的作用，某種程度上可以預防腦血栓的發(fā)生。
魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EpA)，具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內(nèi)的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據(jù)雙鍵個數(shù)的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。
1.保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能。
2.使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
3.是合成人體內(nèi)前列腺素和凝血惡烷的前軀物質(zhì)。
4.降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。
5.提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。
文章中介紹了一些魚油的好處，但是任何的保健品都不能吃得太多，比如人體的缺少維生素的話是容易生病的，但是維生素過量了以后也會中毒，所以在補充這些營養(yǎng)物質(zhì)的時候，要適量的有計劃的服用，必要的時候要根據(jù)醫(yī)生的指導服用。
在生活中我們經(jīng)常會喝到很多的湯，特別是身體不適的時候，就會熬湯進行調(diào)理。雖然我們經(jīng)常都會喝湯，但是并不了解喝湯的好處。只有了解了喝湯的好處以后，我們才能更好的進行飲食調(diào)理和營養(yǎng)的滋補。湯的種類很多，比如排骨湯、豬腳湯、土雞湯、老鴨湯等等，那么多喝湯到底有哪些好處呢？
蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
杞子煲生魚
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。
浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，調(diào)味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
上文中介紹了很多的湯，不同的湯的作用和好處都是不一樣的。所以可以對照不同的湯的功效，需要進行身體的調(diào)理的時候，就選擇適合自己的湯進行調(diào)理。這樣是比較好的。但是湯也不能喝的太多，否則也會營養(yǎng)過剩引起肥胖。
牛蛙是一種營養(yǎng)價值很高的動物，許多農(nóng)民養(yǎng)殖牛蛙來賺錢。許多人都用牛蛙來滋補身體，尤其是消化不好或是胃酸過多的人和身體虛弱的人。那么吃牛蛙到底有什么樣的好處才讓如此多的人吃牛蛙？下面就讓小編來給大家介紹。
蛙科，獨居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類。牛蛙體大粗壯，成蛙體長20厘米，重達1千克。皮膚粗糙，體背綠棕色，有暗棕色斑紋，腹部灰白色，雄蛙咽部黃皮。牛蛙體大肉肥，是世界著名的肉用型蛙類，特別是蛙腿在國際市場很暢銷，牛蛙除供人們食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革經(jīng)染色處理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
牛蛙的營養(yǎng)價值：牛蛙的營養(yǎng)價值特別高，比如含有豐富的蛋白質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪、低膽固醇的食物，常吃可以補氣養(yǎng)血，還可以使精力更充沛，并且可以滋陰壯陽。
牛蛙里面含有的精胺酸、離氨酸都非常豐富，常吃牛蛙具有滋補身體的功效，可以解毒，促進吸收和消化，因此不僅身體虛弱的人可以吃牛蛙滋補身體，還適宜消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，胃酸過多的人吃。牛蛙還可以使身體的氣血更充足，精力更旺盛，可以很好的滋陰壯陽、養(yǎng)心安神補氣。
牛蛙的功效與作用
牛蛙有很好的滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效，有利于病人的康復。
牛蛙的副作用
一般人皆可食用。胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙不能與檸檬同食。蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇,會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,造成消化不良。
牛蛙的相克食物：檸檬
吃牛蛙有什么好處？
牛蛙不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值非常豐富，每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，因此備受人們的青睞。牛蛙的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、牛蛙具有滋補解毒的功效，牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)水解，生成復合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補品?？梢宰鳛橄δ懿罨蛭杆徇^多以及弱體質(zhì)人群的滋補佳品；
2、牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效，有利于病人的康復。
3、牛蛙具有治療某些疾病的功效，人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。另外，醫(yī)學上常用來治療的心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕癥白喉，熱瘡和疥瘡，浮腫等。
牛蛙選購技巧：
體形與一般蛙相同，但個體較大，雌蛙體長達20厘米，雄蛙18厘米，最大個體可達2千克以上。頭部寬扁?？诙宋?，吻端尖圓面鈍。眼球外突，分上下兩部分，下眼皮上有一個可折縐的瞬膜，可將眼閉合。背部略粗糙，有細微的膚棱。
四肢粗壯，前肢無蹼。雄性個體第一趾內(nèi)側(cè)有一明顯的灰色瘤狀突起。后肢較長大，趾間有蹼。
膚色隨著生活環(huán)境而多變，通常背部及四肢為綠褐色，背部帶有暗褐色斑紋。頭部及口緣鮮綠色。腹面白色。咽喉下面的顏色隨雌雄而異，雌性多為白色、灰色或暗灰色，雄性為金黃色。
鳴聲很大，遠聞如牛叫而得名。
水煮牛蛙的做法
原料：牛蛙、生菜、大蔥、白皮大蒜、姜、辣椒（紅，尖，干）、料酒、鹽、醬油、雞精適量。
做法：
1、首先將牛蛙洗剝趕緊，剁好后用香辣粉拌勻，腌放15分鐘；
2、腌好的牛蛙放熱油鍋內(nèi)煸炒至玉白色盛出，然后繼續(xù)在鍋中放油，放蔥、姜、蒜頭、尖紅辣椒、香辣粉炒出香味后加一大碗水；
3、再將牛蛙放入，并依次加入料酒、鹽、醬油，等快熟時放入生菜葉，加點雞精即可出鍋。
蒜香牛蛙的做法
原料：牛蛙、香蔥、生姜、大蒜、食用油、橄欖油、醬油、料酒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精適量。
做法：
1、將牛蛙宰殺洗凈，每只切成8塊，放入碗中，加入糖、橄欖油、醬油、鹽、料酒拌勻并腌30分鐘備用；
2、將大蒜去皮，放入熱油中炸至淡黃色，盛出；姜洗凈，切片；蔥洗凈切段；
3、往鍋內(nèi)倒油，燒熱，放入姜片爆香，加入牛蛙炒勻，再加入大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮開，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮25分鐘，撒上蔥即可。
干鍋牛蛙的做法
原料：牛蛙、土豆、萵苣、香菜、干辣椒、姜、蔥、大蒜、干淀粉、鹽、白胡椒粉、川湘辣醬、花椒、料酒、生抽、糖適量。
做法：
1、將牛蛙除內(nèi)臟、皮、腳趾后洗凈后切成塊；將牛蛙放入碗里，加少許鹽和胡椒粉拌勻腌制15分鐘；
2、將土豆、萵筍分別去皮切成條，香菜、蔥切段；蒜去除外衣剝出蒜頭，姜切片；
3、在熱鍋中放入足量油，至6成熱下土豆條以小火炸熟后撈出備用；將腌好的牛蛙拍些干淀粉，將其放入油鍋炸至微黃撈出備用；
4、鍋中倒去多余的油，留少許底油，放入蔥、姜、干辣椒、花椒和蒜頭爆香；然后將一大勺川湘牛肉辣醬或者其他辣醬下鍋炒香，放入萵筍和土豆略微翻炒；最后加入適量料酒、生抽、糖調(diào)味，將炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均勻后，撒入香菜段即可。
泡椒牛蛙
用料：牛蛙500克，大蔥150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精鹽1克，大蔥150克，味精2克，泡紅辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。
制作方法：1、牛蛙宰殺去頭去皮去內(nèi)臟洗凈，斬成塊，用鹽、胡椒粉、干豆粉、料酒上漿碼味。泡紅辣椒去蒂去籽切成節(jié)，大蔥洗凈切成節(jié)，泡姜切成姜米。 2、炒鍋下油燒至七成熱，將牛蛙下鍋滑溜斷生撈起。炒鍋內(nèi)下少許油燒熱，下泡姜米、泡椒節(jié)炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大蔥節(jié)簸轉(zhuǎn)起鍋裝盤即可。
生炒牛蛙
先準備好牛蛙一只，筍片和青椒。牛蛙殺好斬塊，先下水煮一下就揮出（去血腥）然后鍋里倒少許油。放姜片，放入牛蛙。炒一下。放入青椒和筍片。少炒一下。就加入一點黃酒，加入半勺水。然后加鹽，味精，少許糖，和胡椒。等水下去一半時。就打點芡粉，淋麻油出鍋，好了。
魚肉是很普通的一種肉類食物，和牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等相比較，魚肉的營養(yǎng)價值要跟高一點。魚肉不僅含有很多的蛋白質(zhì)的成分，而且脂肪的含量幾乎為零，同時魚肉中還含有DHA的成分，可以促進大腦的發(fā)育，學生和孩子多吃魚肉是很有好處的。那么到底吃魚肉有哪些好處呢？
一、孕婦吃魚好處多。醫(yī)學研究表明，如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。
二、吃魚降血脂效果好。經(jīng)常吃魚可降低血脂。醫(yī)學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
三、吃魚易于消化。魚肉很容易被體內(nèi)消化和吸收，魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96%。
四、吃魚會使人變聰明。魚體內(nèi)含有豐富的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中，DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能，而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。
五、吃魚有助于人體發(fā)育。魚肉中富含蛋白質(zhì)，每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發(fā)育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因為魚肉也可以幫助傷口復原及愈合。
六、常吃魚可以降低膽固醇。
通過文章中的介紹，我們可以了解很多吃魚肉的好處。所以在日常生活中可以多吃點魚肉來補償身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是魚肉的種類也有很多，海魚比淡水魚的營養(yǎng)價值更高，可以根據(jù)自己的口味來選擇自己喜歡的魚肉。不同的魚肉的做法也是不同的。
蘿卜是非常普通的一種蔬菜，秋冬季的時候是蘿卜上市的季節(jié)，蘿卜雖然很常見，但是蘿卜也有“土人參”的說法，這也就說明了白蘿卜的好處是很多的。我們都知道白蘿卜的營養(yǎng)價值很高，其中含有很多的維生素和微量元素，但是還是有很多人有挑食的習慣，了解了食物的好處是很有必要的，那么吃蘿卜有什么好處呢？
1、豐富的維生素C
現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的預防和抵抗癌癥。據(jù)悉，生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗腫瘤
研究發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。
蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì)。專家建議，日常生活中應(yīng)該多吃蘿卜，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。
3、促進腸胃蠕動
生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時間，排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。
蘿卜中還含有大量的芥子油，這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。
4、提高身體抵抗力
生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。
蘿卜中還含有維生素A，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對于預防上皮細胞癌變有著重要的作用。
上文中介紹了很多蘿卜的好處，蘿卜雖然很便宜，但是功效和好處非常多，在日常的生活中可以多吃點蘿卜，特別是冬天的時候，蘿卜是具有驅(qū)寒和增強身體抵抗力的作用的。另外蘿卜的做法也有很多，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)理。
維生素C是大家最熟悉的一種維生素的種類，在生活中通常也被稱為VC，維生素C的作用和好處是很多的，而且很多的食物中都含有維生素C的成分，特別是蔬菜和水果中，維生素c的成分是最高的，比如橙子、蘋果、獼猴桃、胡蘿卜、南瓜等等，那么經(jīng)常吃維生素C到底有哪些好處呢？
一、膠原蛋白的合成
膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來，細胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。
二、治療壞血病
血管壁的強度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。
三、預防牙齦萎縮、出血
健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。
維生素C略帶酸性，作為微量營養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強健骨骼及牙齒，還可預防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益。
上文中介紹了很多維生素C的好處和功效，了解了維生素c的好處以后，在日常的生活中才能更好的進行補充和調(diào)理。維生素C是可以增強人的抵抗力的，所以在季節(jié)變化的時候，溫度降低的時候，多吃點維生素C是可以預防感冒的?？梢远喑渣c蔬菜和水果。
我們都知道多吃水果對身體是很有好處的，不同的水果含有的應(yīng)用成分是不一樣的，所以功效和作用也是不一樣的，水果中不僅含有很豐富的維生素，而且還有很多的微量元素，比如蘋果、梨子、橙子、草莓、葡萄等等都是很常見的水果，下面我們就以梨子作為例子，來詳細的介紹一下多吃梨子的好處到底有哪些?
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感 都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對心血管也有好處。但梨性寒易傷脾胃，不可多吃。
好處一、梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
好處二、梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
好處三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
好處四、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
好處五、梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
上文中介紹了很多吃梨的好處，了解了梨的好處以后才能更好的進行調(diào)理。梨對于肺部和咽喉的滋潤效果是很好的，所以經(jīng)?？人缘娜耸强梢远喑渣c冰糖雪梨、川貝雪梨等進行調(diào)理的。但是梨是涼性的食物，所以體寒的人是不能吃得太多的，這點是需要引起大家的注意的。
我們知道燕麥是非常健康的食物，燕麥不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃燕麥可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，燕麥有提高人體免疫力和減肥瘦身的效用，常吃燕麥還可以起到預防癌癥和提高性欲等功能，燕麥的好處是數(shù)不勝數(shù)的，下文我們就來給大家介紹一下常吃燕麥到底有什么好處。
改善免疫系統(tǒng)。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達到減肥瘦身的效果。
預防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便秘。
改善血糖。燕麥對血糖的影響較小，并且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。
降壓降脂。每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外，降低“壞膽固醇”水平。
減少兒童哮喘。多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助于降低哮喘風險。
防癌抗癌。研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
提高性欲。研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強性驅(qū)動，提高性愛質(zhì)量。
緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒，放松心情。
常吃燕麥的好處有很多，燕麥是比較好的谷物，燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅，心腦血管病起到一定的預防作用。經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
核桃的營養(yǎng)價值非常的之高，它對中老年人尤其有好處，它能保護心血管，預防冠心病以及老年癡呆等都是頗有裨益的。核桃的吃法也很多，有煮粥也有拿來做菜，它也有被磨成粉拿來吃。核桃磨成粉會有哪些營養(yǎng)價值呢？下面小編就來介紹核桃粉的一些益處。
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
補腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
美容
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
治失眠
經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
以上就是有關(guān)核桃粉的功效介紹，由上文可見，經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人花很多錢買補藥來吃，還不如吃點天然營養(yǎng)的核桃粉。其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥都還好呢。
銀耳是很常見的一種食材，雖然它的價格不貴，但是營養(yǎng)價值是很豐富的。銀耳的膠原蛋白的含量很高，熬制的過程中是會出很多的膠質(zhì)的，這個和燕窩的功效是一樣的。膠質(zhì)物質(zhì)對于皮膚的保養(yǎng)是很有用處的。雪耳是銀耳的一種，屬于比較優(yōu)質(zhì)的品種。那么雪耳到底有哪些好處呢？
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養(yǎng)滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。所以銀耳是具有非常好的營養(yǎng)價值。
夏季銀耳怎么吃最好呢？夏季食用銀耳的藥膳食療方法如下：
銀耳棗仁湯 夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。做法：將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
銀耳石斛羹 夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動彈。要補充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
冰糖銀耳湯 夏天，最容易發(fā)生中暑，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。
燕窩銀耳羹 夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。做法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。
文章中介紹了嬰兒的好處，和一些藥膳的做法。了解了銀耳的好處和功效之后，我們才能更好的使用銀耳。而且銀耳的做法是很多的，可以根據(jù)自己的口味和喜好，來選擇適合自己的銀耳的做法，特別是夏季的時候，銀耳湯的功效是很好的，是很適合夏季的一道飲品。
苦瓜是生活中比較常見的一種食物，大家也都知道，苦瓜有非常好的養(yǎng)生作用，尤其是到了夏天吃苦瓜對身體非常有好處，而苦瓜泡茶也能夠養(yǎng)生，苦瓜泡茶的好處也非常多，那么你知道具體苦瓜泡茶有什么好處嗎？下面就跟著我一起來往下看一下苦瓜泡茶的好處吧！
苦瓜片含有能抑制惡性腫瘤細胞生成和增強免疫細胞活性的蛋白酶，能提高免疫系統(tǒng)的功能，能阻止癌 干苦瓜片可是個好東西，維生素C含量豐富，有清熱解毒，解除疲勞，清心明目，益氣壯陽的功效細胞的生長和擴散，具有明顯的抗病毒、抗癌作用。同時還利于人體皮膚新生和傷口愈合，還能增強皮膚皮層活力，能快速消除青春痘與黑斑，使臉部皮膚光滑細嫩健美，能美容。能護肝、健脾，可降低三脂，對三脂高（高血糖、高血壓、高血脂）的人有很大益處。能益腎利尿。能促進食欲，幫助消化，有助于治療胃病、便秘、內(nèi)外痔等?？茖W家已從苦瓜中提取出口服類胰島素(多膚-p)藥物，苦瓜片有明顯的降血糖作用，對糖尿病有顯著療效。對肥胖的人能減肥。貪血的人不能用苦瓜片泡水喝,否則會頭暈。
沖泡方法：2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可?？勺眉蛹t糖或蜂蜜飲用。亦可酌加幾片甜菊葉同飲。也可搭配綠茶飲用，能抗電腦輻射！
看了上面的介紹，大家都知道苦瓜泡茶有什么好處了吧！苦瓜泡茶真是好處多多，它能夠清熱解毒，還能補充我們體內(nèi)的維生素。經(jīng)常喝苦瓜泡茶對我們的身體健康非常有幫助，所以我們有時間也要喝這樣的茶既養(yǎng)生又健康，真是天然的飲品.
酸奶是一種非常常見但是也是很養(yǎng)生的一種飲品，經(jīng)常喝酸奶是有很多的好處的。而且酸奶中的營養(yǎng)成分很多，還具有一些益生菌。當然酸奶也可以和很多的食物搭配在一起，也是能夠起到很好的養(yǎng)生的作用的。不喜歡單一的只喝酸奶，也可以和其他的谷類或者淀粉類的食物搭配，比如面包、玉米、饅頭等等。那么酸奶到底有哪些好處呢？
酸奶的好處
1、酸奶中乳糖和蛋白質(zhì)的分解，可促進胃液分泌、提高食欲、使人體更易消化和吸收。
2、酸奶中的乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用。
3、酸奶還可提高人體免疫力，因為大量活性菌可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力。
4、經(jīng)常喝酸奶可以防止貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良的作用。
5、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對人體具有保健作用。
6、婦女在懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏。
7、酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
通過文章中的介紹，我們了解了很多酸奶的好處，所以在日常的生活中是可以適當?shù)娘嬘盟崮痰?。雖然酸奶的好處很多，但是任何的食物都有量的限制，過量后就會造成一定的影響。所以建議每天喝一杯到兩杯酸奶是比較好的，不要喝得太多，也可能會引起腹瀉。
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