什么食物里面含鈣呢
什么是養(yǎng)生呢。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《什么食物里面含鈣呢》，僅供您在養(yǎng)生參考。
如果你想補(bǔ)鈣的話，那就要多喝一些牛奶。牛奶不僅有利于吸收，而且還有非常豐富的鈣元素，還有維生素，另外多吃一些海帶對(duì)身體也好，因?yàn)樗€有很多的鈣。還有許多動(dòng)物的骨頭如排骨湯或者是豆制品中也有很多的鈣元素。您只要記住這些補(bǔ)鈣很好的食物，經(jīng)常去食用它們就可以補(bǔ)充人體的鈣元素。
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮YS630.COm
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
缺鈣會(huì)導(dǎo)致各種疾病所以你一定要注意，鈣質(zhì)的補(bǔ)充。你可能想知道什么樣的食物里面含鈣比較多，其實(shí)大家應(yīng)該都知道鈣片是最直接的，還有鈣的東西。 但是其實(shí)平常咱們喝的牛奶，豆制品，還有海產(chǎn)品中都含有豐富的鈣。
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想要補(bǔ)鈣，首先要注意的一個(gè)問題就是正確的選擇食物，因?yàn)樵谖覀兊纳磉呌泻芏嗟氖澄?，?dāng)中都富含鈣元素，而通過這些食物的選擇去補(bǔ)鈣的話，對(duì)我們的身體保健也可以帶來很好的效果，什么樣的食物含鈣量比較高呢，下面就為大家具體來盤點(diǎn)一下，希望你在生活當(dāng)中也可以正確地吃這些含鈣高的食物。
1、豆制品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
2、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
3、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
想要補(bǔ)鈣不是說一定要吃各種各樣的鈣片，而是應(yīng)該注意自己的飲食，因?yàn)橥ㄟ^飲食的方式去補(bǔ)鈣的話，就可以更加快速的吸收，而且還能夠補(bǔ)充其他的營養(yǎng)物質(zhì)。所以不管是哪一個(gè)朋友，都應(yīng)該注意了解這些飲食補(bǔ)鈣的方法和技巧。
含一般家里如果是有正在發(fā)育期的青少年，那么家長的一定要知道什么樣的食物中含有豐富的鈣元素，因?yàn)殁}元素對(duì)于孩子的生長發(fā)育有的至關(guān)重要的作用，缺少了鈣元素則會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育不健全，孩子會(huì)長不高，所以要多吃一些還有鈣元素的食物，例如牛奶、蝦皮、海帶、肉類等。
鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等，糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50%，其他的含鈣食物吸收率更低。
人體對(duì)鈣的需要量較多，調(diào)整日常膳食結(jié)構(gòu)，還是很難滿足人體對(duì)鈣的需要。因此，營養(yǎng)學(xué)家建議，在調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、增加從食品中鈣的攝入外，對(duì)某些特殊人群，如兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年婦女等特別需要鈣的人群，還應(yīng)長期服用優(yōu)質(zhì)鈣制劑，以滿足人體對(duì)鈣的需要。
每一種食物的營養(yǎng)成分都不單一，牛奶在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，還可提供大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑木耳現(xiàn)在也已經(jīng)成為有效預(yù)防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點(diǎn)，比如有不少人會(huì)對(duì)牛奶產(chǎn)生乳糖不耐受，海產(chǎn)品的含鹽量則普遍較高，過食不利于人體健康。王志津主任認(rèn)為，不論什么食物，均衡膳食最為重要。當(dāng)然，不同的人可以根據(jù)自身的具體情況有針對(duì)性地選擇一些食物，既補(bǔ)了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅(jiān)持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。
一般的在奶制品，豆制品，海產(chǎn)品，堅(jiān)果，肉類中含有的鈣都是非常多的，但是蔬菜水果中含有的很少，所以人體對(duì)鈣的需求量是非常多的，要注意多吃一些含有鈣元素的時(shí)候，這樣才能夠補(bǔ)充人體正常的生長發(fā)育所需要的鈣元素。
保持營養(yǎng)的攝入，是新一代的追求，對(duì)于人們來說，保持飲食的健康營養(yǎng)均衡是十分重要的，日常要注意保持充足的鈣的攝入，特別是對(duì)于小孩和老年人來說，鈣的攝入是十分重要的，而日常飲食中，含鈣的食物有什么呢?人們要進(jìn)食哪些食物，才能夠補(bǔ)充鈣呢?一起來了解一下吧。
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
以上就是關(guān)于含鈣食物的介紹，人們?nèi)粘？梢愿鶕?jù)所需選擇適合自己的飲食，促進(jìn)鈣的攝入，鈣對(duì)于小孩和老年人是極為重要的，人們?nèi)粘Ｒ⒁舛嗉幼⒁怙嬍车臓I養(yǎng)均衡，避免出現(xiàn)挑食的習(xí)慣，這樣才能夠更加的健康，促進(jìn)身體的發(fā)育。
鈣是人體不可缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，要是小孩子缺鈣，那么就會(huì)影響到他骨骼的發(fā)育強(qiáng)壯，而老人缺鈣中容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，所以說不管是哪一個(gè)年齡階段的人群，都應(yīng)該注重補(bǔ)鈣，而除了使用一些鈣片之外，日常飲食也必不可少，因?yàn)楹芏嗍澄镏泻斜容^豐富的鈣，而且通過食物的方式補(bǔ)鈣更利于鈣質(zhì)吸收。
補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽，均衡營養(yǎng)，科學(xué)烹調(diào)等也是很重要。日常有許多食物可作補(bǔ)鈣食品。 乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。 豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦等水產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
了解了這些含鈣食物之后，那么自己在生活當(dāng)中，就應(yīng)該更加注意食物的選擇了，如果說你發(fā)現(xiàn)自己身體缺鈣了，就應(yīng)該科學(xué)地選擇這些食物，通過飲食的方法，補(bǔ)充這些這些營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的健康以及各種疾病的預(yù)防,也可以帶來很好的效果。
對(duì)于人體而言，鈣鐵鋅三種物質(zhì)缺一不可，因此我們都需要重視這三類物質(zhì)的補(bǔ)充，最佳的途徑就是從飲食中獲取，而且健康科學(xué)，是大家非常喜愛的養(yǎng)生食療方法，什么食物富含鈣鐵鋅？大家必須要知道這點(diǎn)，從而補(bǔ)充自身營養(yǎng)成分，提高抵抗力之后，可以面對(duì)各種疾病癥狀的發(fā)生。
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
4、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
給自己的身體補(bǔ)充鈣鐵鋅物質(zhì)，不僅是對(duì)健康負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，也是你對(duì)家人負(fù)責(zé)的體現(xiàn)，很多人在飲食方面胡亂搭配，一日三餐都是應(yīng)付了事，希望大家可以明白飲食的重要性，從健康科學(xué)的飲食中提高擺脫疾病的侵害，永葆年輕健康。
如今許多人都非常注重養(yǎng)生保健，補(bǔ)給營養(yǎng)，而鈣元素能夠加強(qiáng)人們的骨質(zhì)，尤其是對(duì)于一些老年人來講是十分好的，提起鈣，眾多人首先想到的就是鈣片，實(shí)際上補(bǔ)鈣是可以從生活當(dāng)中的食物當(dāng)中攝取，由于食物當(dāng)中的鈣較好的吸收，那么，哪種食物含鈣多呢?下面我們就來聽聽專家是怎么說的吧。
奶制品，牛奶等奶制品含鈣高而且營養(yǎng)豐富是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物哦，奶制品里的鈣一般是比較好吸收的，所以奶制品補(bǔ)鈣是不錯(cuò)的選擇。
豆類，燕麥，核桃等也含有很高的鈣哦，這些事我們?cè)谏痰?，菜市場里?jīng)常見到的商品，所以這些食物補(bǔ)鈣也很靠譜的說。
肉類，比如豬肝，蝦皮，水果等，這些食物里含有的鈣是屬于礦物質(zhì)元素，雖然比不上牛奶的含鈣量那么高，但是也是很豐富的鈣來源哦。
補(bǔ)鈣最好的方式是食補(bǔ)，而最好的吸收方式是食補(bǔ)與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
在食用含鈣豐富的食品時(shí)，應(yīng)該避免過多的食用含有磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)等豐富的食物，這會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。
哪種食物含鈣多?經(jīng)過上面專家關(guān)于這一問題的詳細(xì)講解之后，想必現(xiàn)在大家對(duì)于含鈣量多的食物應(yīng)該已經(jīng)有了更為深入的了解和認(rèn)識(shí)了吧，希望可以對(duì)大家有所幫助，在生活當(dāng)中可以通過日常的飲食來進(jìn)行補(bǔ)鈣，這樣更利于大家的身體健康。
人體所需的營養(yǎng)很多，尤其是每天所需的鈣鐵鋅都是有著很多，因此對(duì)人體每天所需的這些營養(yǎng)，都是要進(jìn)行很好的補(bǔ)充，使得身體得到很好改善，那什么食物含鈣多呢，也是很多人不太了解的，對(duì)這樣食物選擇上，都是要先了解，在生活中都有哪些食物含有鈣多，才知道如何選擇。
那什么食物含鈣多呢，都是有著很多不錯(cuò)的食物，而且這樣食物也是我們很常見的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得我們?cè)诔缘臅r(shí)候，也是可以放心的進(jìn)行選擇。
什么食物含鈣多：
1.動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭中所含有的鈣質(zhì)肥腸粉的豐富，研究發(fā)現(xiàn)骨頭中所含有的鈣質(zhì)甚至高達(dá)80%以上，但是動(dòng)物骨頭中所含有的鈣質(zhì)不溶于水因此難以吸收。因此要想通過動(dòng)物骨頭來進(jìn)行補(bǔ)鈣的人群，最好是先將骨頭敲碎，然后再放入適量的食醋用文火慢煮，在吃骨頭或者是喝骨頭湯的時(shí)候要注意去掉浮油，與此同時(shí)可以在里面放入一些青菜即可。
除了一般常見的骨頭湯之外，魚骨同樣具有很好的補(bǔ)鈣作用，但在食用的時(shí)候一定要注意適合的做法。比如像干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，并且更加有利于人體對(duì)鈣的吸收。
2.海帶和蝦皮
可以說所有的海產(chǎn)品中都含有極為豐富的鈣質(zhì)，特別是最為常見的海帶和蝦皮，更是不可多得的高鈣海產(chǎn)品。專家指出，只要每天吃上25克的海帶或者是蝦皮，就能補(bǔ)鈣300毫克。海帶以及蝦皮不僅僅具有補(bǔ)鈣的作用，同時(shí)它們還能起到很好的降血脂以及降血壓的作用，而且還具有很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
海帶的食用方法很多，而與肉類同煮或是煮熟后涼拌是最佳的食用方法，不但味美同時(shí)補(bǔ)鈣的效果更加。而蝦皮中含鈣量更高，每25克蝦皮就含有500毫克的鈣，因此我們?cè)谄綍r(shí)可以用蝦皮做湯或做餡。
通過以上介紹，對(duì)什么食物含鈣多呢，都是有著很好的就，因此對(duì)這些食物選擇，也是可以放心進(jìn)行，對(duì)自身健康，都是沒有任何危害，是一個(gè)放心之選，而且在吃的時(shí)候，也是要注意合理搭配這些食物，不要隨意的亂做、
牛奶可以說是我們生活當(dāng)中必不可缺的飲品了，有很多朋友們都知道牛奶的含鈣率很高的，可是各位朋友們你又知道嗎牛奶之間也是不同的，一般我們看到市面上的牛奶是分為牛乳和含乳的這兩大類，那么我們?cè)趺床拍苤?，哪一種含鈣高，哪一種對(duì)自己的身體需要才更好，什么牛奶涵含鈣最高呢?
含乳飲料的包裝上標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意義上的“牛奶”，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等，其配料為牛奶等但不含水(復(fù)原乳除外)，其蛋白質(zhì)含量一般在2.3%以上。
兩者是不同類型的飲品，營養(yǎng)成分相差懸殊，不可混為一談，選購時(shí)應(yīng)該盡量選擇第二種。至于牌子的話伊利-金典，蒙牛-特侖蘇，光明，雀巢，旺仔這些都是好的，都是上名牌網(wǎng)china-10上的十大牛奶品牌，樓主可以參考對(duì)比看看哦。市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意義上的“牛奶”，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等，其配料為牛奶等但不含水(復(fù)原乳除外)，其蛋白質(zhì)含量一般在2.3%以上。
兩者是不同類型的飲品，營養(yǎng)成分相差懸殊，不可混為一談，選購時(shí)應(yīng)該盡量選擇第二種。至于牌子的話伊利-金典，蒙牛-特侖蘇，光明，雀巢，旺仔這些都是好的，都是上名牌網(wǎng)china-10上的十大牛奶品牌，樓主可以參考對(duì)比看看哦。市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意義上的“牛奶”，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等，其配料為牛奶等但不含水(復(fù)原乳除外)，其蛋白質(zhì)含量一般在2.3%以上。
看了上述文章的相關(guān)介紹，我們知道了什么牛奶含鈣最高?文章當(dāng)中提到的兩種飲品，這是完全不同的，它們所含有的營養(yǎng)成分相差也是比較大的，所以說不能夠把他們放在一起進(jìn)行比較，在進(jìn)行選擇的時(shí)候也希望消費(fèi)者們能夠認(rèn)清，一定要選擇含鈣比較高的牛奶來進(jìn)行引用。
說起補(bǔ)鈣相信很多人都非常的關(guān)心，因?yàn)檠a(bǔ)鈣不僅僅能夠增加身體的健康，對(duì)骨骼的發(fā)育成長，也是有所幫助的，尤其是對(duì)許多老年人和青少年朋友們來說，正是長身體的時(shí)候家長會(huì)給孩子喝大量的牛奶，這樣不僅起到補(bǔ)鈣的功效，家長還能夠覺得幫助孩子的骨骼發(fā)育，那么什么牛奶含鈣最高呢?
說起鈣，很多人就會(huì)想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質(zhì)的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐?？蓪?shí)際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數(shù)看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大于300毫克的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達(dá)上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。
這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補(bǔ)鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點(diǎn)上，牛奶的優(yōu)勢非常明顯。
每一種食物的營養(yǎng)成分都不單一，牛奶在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，還可提供大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑木耳現(xiàn)在也已經(jīng)成為有效預(yù)防心腦血管疾病的食物之一。
但是每一種食物也有一些缺點(diǎn)，比如有不少人會(huì)對(duì)牛奶產(chǎn)生乳糖不耐受，海產(chǎn)品的含鹽量則普遍較高，過食不利于人體健康。不論什么食物，均衡膳食最為重要。
當(dāng)然，不同的人可以根據(jù)自身的具體情況有針對(duì)性地選擇一些食物，既補(bǔ)了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅(jiān)持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。
牛奶可謂是各種各樣五花八門，但是牛奶中含有的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)是非常豐富的，因?yàn)榕Ｄ瘫旧砗}量比較豐富又很廣泛，平時(shí)建議大家在選擇牛奶的時(shí)候應(yīng)該喝一些含鈣量較高的牛奶，除了食用蝦皮，還可以喝一些骨頭湯的補(bǔ)鈣效果都是不錯(cuò)的。
孩子在成長過程中，對(duì)于鈣質(zhì)的需求非常大，所以要注意為孩子及時(shí)的補(bǔ)充鈣質(zhì);當(dāng)人的年齡增加的時(shí)候，身體中的鈣質(zhì)會(huì)慢慢的流失，這時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，所以也需要及時(shí)的補(bǔ)鈣。在補(bǔ)鈣的時(shí)候，除了服用鈣片，魚肝油以外，還可以吃一些含鈣高的食物來為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。
日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要。
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
如果如果想要通過飲食來補(bǔ)充鈣質(zhì)，就可以多吃一些牛奶、豆制品、海帶、蝦皮等，這些食物具有很好的補(bǔ)鈣作用。在補(bǔ)鈣的同時(shí)，還要注意多曬曬太陽，促進(jìn)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。如果身體中缺鈣比較嚴(yán)重，還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣片等藥物來補(bǔ)鈣。
一提到鈣，大部分的人都會(huì)想到白的顏色的鈣片或是碳酸鈣的粉末等，但是人們都忽視了含鈣十分豐富的食品，實(shí)際上在我們的生活當(dāng)中含鈣高的食物是非常多的，并且比鈣片或是碳酸鈣的粉末補(bǔ)鈣的效果會(huì)更好，并且更加的有助于身體的健康，那么，富含鈣的食物有哪些呢?
含鈣高的食物的食物在我們生活中有很多，只是我們沒有去注意它而起了。鈣是我們?nèi)梭w中的一種重要物質(zhì)。我們?nèi)梭w中，其中99%的鈣物質(zhì)存在骨骼牙齒中，支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力。缺鈣的話會(huì)影響骨骼生長以及引起我們四肢無力，抽搐等癥狀。
豆類和燕麥?zhǔn)呛}高的食物，特別是核桃以及燕麥，它也是在商店中我們大眾朋友們都能能夠買到的食物，且價(jià)格也非常的便宜。對(duì)于中老年人們來說，可以有效的幫助在春季骨質(zhì)增生的復(fù)發(fā)率，同時(shí)豆類、燕麥還富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)或氨基酸等多種營養(yǎng)元素，不但協(xié)同鈣吸收，而且同時(shí)補(bǔ)了人體同樣重要的營養(yǎng)物質(zhì)。
牛奶在我們生活中是非常的常見，它也是含鈣高的食物之一。半斤牛奶里面，含有鈣300毫克，牛奶里面還含有多種乳酸、氨基酸、礦物質(zhì)及維生素，可以有效的促進(jìn)對(duì)鈣的消化和吸收。而且牛奶中含有的鈣質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w更容易吸取。所以，牛奶應(yīng)該作為我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)鈣的主要食品之一，其他奶類制品例如奶酪、奶片、酸奶，都是我們生活中良好的鈣來源。
海帶和蝦皮也是含鈣高的食物產(chǎn)品，每天要是吃25克，不僅可以為我人體補(bǔ)鈣300毫克呢。而且它們還能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂。海帶與肉類搭配在一起同煮或是煮熟后涼拌，都是非常好吃的美食哦。蝦皮中含鈣量是最高的，25克蝦皮里面就含有500毫克的鈣元素，因此，用蝦皮做湯或做餡都是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇了。
鈣是人們身體內(nèi)含量最高的一種元素，生活當(dāng)中含鈣高的食物非常的多，大家在生活中多吃一些含鈣高的一些食物能夠促進(jìn)人的骨骼的生長發(fā)育，對(duì)于人們身體多種生理和生化代謝都是有著很大幫助的，因此人們?cè)谏钪幸⒁獗３稚眢w內(nèi) 鈣元素的補(bǔ)充。
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