含鈣的食物有什么呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《含鈣的食物有什么呢》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
保持營(yíng)養(yǎng)的攝入,是新一代的追求,對(duì)于人們來(lái)說(shuō),保持飲食的健康營(yíng)養(yǎng)均衡是十分重要的,日常要注意保持充足的鈣的攝入,特別是對(duì)于小孩和老年人來(lái)說(shuō),鈣的攝入是十分重要的,而日常飲食中,含鈣的食物有什么呢?人們要進(jìn)食哪些食物,才能夠補(bǔ)充鈣呢?一起來(lái)了解一下吧。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上就是關(guān)于含鈣食物的介紹,人們?nèi)粘?梢愿鶕?jù)所需選擇適合自己的飲食,促進(jìn)鈣的攝入,鈣對(duì)于小孩和老年人是極為重要的,人們?nèi)粘R⒁舛嗉幼⒁怙嬍车臓I(yíng)養(yǎng)均衡,避免出現(xiàn)挑食的習(xí)慣,這樣才能夠更加的健康,促進(jìn)身體的發(fā)育。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
多吃一些含有鈣元素的食物來(lái)補(bǔ)充人體所需要的鈣元素是非常重要的,缺少鈣元素容易引起骨質(zhì)疏松,特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年,缺少鈣元素則會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良,長(zhǎng)不高。所以要多吃一些含有鈣的蔬菜水果,例如菠菜,竹筍,肉類等。多吃一些顏色各種各樣的蔬菜能夠補(bǔ)充各種維生素。
動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭中所含有的鈣質(zhì)肥腸粉的豐富,研究發(fā)現(xiàn)骨頭中所含有的鈣質(zhì)甚至高達(dá)80%以上,但是動(dòng)物骨頭中所含有的鈣質(zhì)不溶于水因此難以吸收。因此要想通過(guò) 動(dòng)物骨頭來(lái)進(jìn)行補(bǔ)鈣的人群,最好是先將骨頭敲碎,然后再放入適量的食醋用文火慢煮,在吃骨頭或者是喝骨頭湯的時(shí)候要注意去掉浮油,與此同時(shí)可以在里面放入一些青菜即可。
除了一般常見(jiàn)的骨頭湯之外,魚(yú)骨同樣具有很好的補(bǔ)鈣作用,但在食用的時(shí)候一定要注意適合的做法。比如像干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,并且更加有利于人體對(duì)鈣的吸收。
2.海帶和蝦皮
可以說(shuō)所有的海產(chǎn)品中都含有極為豐富的鈣質(zhì),特別是最為常見(jiàn)的海帶和蝦皮,更是不可多得的高鈣海產(chǎn)品。專家指出,只要每天吃上25克的海帶或者是蝦皮,就 能補(bǔ)鈣300毫克。海帶以及蝦皮不僅僅具有補(bǔ)鈣的作用,同時(shí)它們還能起到很好的降血脂以及降血壓的作用,而且還具有很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
一般在動(dòng)物的骨頭,海帶,蝦皮中含有豐富的鈣元素,多吃一些動(dòng)物骨頭湯,有很好的補(bǔ)充鈣元素的作用。海帶,蝦皮,等一些海產(chǎn)品對(duì)于補(bǔ)充鈣質(zhì)也是很重要的。牛奶也是非常好的補(bǔ)充鈣元素的食物,可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),礦物質(zhì),對(duì)人體非常有好處。
想要補(bǔ)鈣,首先要注意的一個(gè)問(wèn)題就是正確的選擇食物,因?yàn)樵谖覀兊纳磉呌泻芏嗟氖澄铮?dāng)中都富含鈣元素,而通過(guò)這些食物的選擇去補(bǔ)鈣的話,對(duì)我們的身體保健也可以帶來(lái)很好的效果,什么樣的食物含鈣量比較高呢,下面就為大家具體來(lái)盤點(diǎn)一下,希望你在生活當(dāng)中也可以正確地吃這些含鈣高的食物。
1、豆制品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 友情提醒:魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
3、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
想要補(bǔ)鈣不是說(shuō)一定要吃各種各樣的鈣片,而是應(yīng)該注意自己的飲食,因?yàn)橥ㄟ^(guò)飲食的方式去補(bǔ)鈣的話,就可以更加快速的吸收,而且還能夠補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以不管是哪一個(gè)朋友,都應(yīng)該注意了解這些飲食補(bǔ)鈣的方法和技巧。
鈣是人體不可缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),要是小孩子缺鈣,那么就會(huì)影響到他骨骼的發(fā)育強(qiáng)壯,而老人缺鈣中容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,所以說(shuō)不管是哪一個(gè)年齡階段的人群,都應(yīng)該注重補(bǔ)鈣,而除了使用一些鈣片之外,日常飲食也必不可少,因?yàn)楹芏嗍澄镏泻斜容^豐富的鈣,而且通過(guò)食物的方式補(bǔ)鈣更利于鈣質(zhì)吸收。
補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽(yáng),均衡營(yíng)養(yǎng),科學(xué)烹調(diào)等也是很重要。日常有許多食物可作補(bǔ)鈣食品。 乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。 豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品:鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
了解了這些含鈣食物之后,那么自己在生活當(dāng)中,就應(yīng)該更加注意食物的選擇了,如果說(shuō)你發(fā)現(xiàn)自己身體缺鈣了,就應(yīng)該科學(xué)地選擇這些食物,通過(guò)飲食的方法,補(bǔ)充這些這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們的健康以及各種疾病的預(yù)防,也可以帶來(lái)很好的效果。
含一般家里如果是有正在發(fā)育期的青少年,那么家長(zhǎng)的一定要知道什么樣的食物中含有豐富的鈣元素,因?yàn)殁}元素對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有的至關(guān)重要的作用,缺少了鈣元素則會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育不健全,孩子會(huì)長(zhǎng)不高,所以要多吃一些還有鈣元素的食物,例如牛奶、蝦皮、海帶、肉類等。
鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等,糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低,如最易消化吸收的牛奶,鈣的吸收率也只有50%,其他的含鈣食物吸收率更低。
人體對(duì)鈣的需要量較多,調(diào)整日常膳食結(jié)構(gòu),還是很難滿足人體對(duì)鈣的需要。因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,在調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、增加從食品中鈣的攝入外,對(duì)某些特殊人群,如兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年婦女等特別需要鈣的人群,還應(yīng)長(zhǎng)期服用優(yōu)質(zhì)鈣制劑,以滿足人體對(duì)鈣的需要。
每一種食物的營(yíng)養(yǎng)成分都不單一,牛奶在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí),還可提供大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、 脂肪和多種維生素,而海帶含有豐富的碘,黑木耳現(xiàn)在也已經(jīng)成為有效預(yù)防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點(diǎn),比如有不少人會(huì)對(duì)牛奶產(chǎn)生乳糖不耐受,海產(chǎn)品的含鹽量則普遍較高,過(guò)食不利于人體健康。王志津主任認(rèn)為,不論什么食物,均衡膳食最為重要。當(dāng)然,不同的人可以根據(jù)自身的具體情況有針對(duì)性地選擇一些食物,既補(bǔ)了鈣,又滿足了身體的其他需求,比如青少年可以堅(jiān)持每天喝牛奶,中老年婦女多吃豆制品,老年人多食黑木耳等。
一般的在奶制品,豆制品,海產(chǎn)品,堅(jiān)果,肉類中含有的鈣都是非常多的,但是蔬菜水果中含有的很少,所以人體對(duì)鈣的需求量是非常多的,要注意多吃一些含有鈣元素的時(shí)候,這樣才能夠補(bǔ)充人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣元素。
一提到鈣,大部分的人都會(huì)想到白的顏色的鈣片或是碳酸鈣的粉末等,但是人們都忽視了含鈣十分豐富的食品,實(shí)際上在我們的生活當(dāng)中含鈣高的食物是非常多的,并且比鈣片或是碳酸鈣的粉末補(bǔ)鈣的效果會(huì)更好,并且更加的有助于身體的健康,那么,富含鈣的食物有哪些呢?
含鈣高的食物的食物在我們生活中有很多,只是我們沒(méi)有去注意它而起了。鈣是我們?nèi)梭w中的一種重要物質(zhì)。我們?nèi)梭w中,其中99%的鈣物質(zhì)存在骨骼牙齒中,支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力。缺鈣的話會(huì)影響骨骼生長(zhǎng)以及引起我們四肢無(wú)力,抽搐等癥狀。
豆類和燕麥?zhǔn)呛}高的食物,特別是核桃以及燕麥,它也是在商店中我們大眾朋友們都能能夠買到的食物,且價(jià)格也非常的便宜。對(duì)于中老年人們來(lái)說(shuō),可以有效的幫助在春季骨質(zhì)增生的復(fù)發(fā)率,同時(shí)豆類、燕麥還富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)或氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素,不但協(xié)同鈣吸收,而且同時(shí)補(bǔ)了人體同樣重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
牛奶在我們生活中是非常的常見(jiàn),它也是含鈣高的食物之一。半斤牛奶里面,含有鈣300毫克,牛奶里面還含有多種乳酸、氨基酸、礦物質(zhì)及維生素,可以有效的促進(jìn)對(duì)鈣的消化和吸收。而且牛奶中含有的鈣質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w更容易吸取。所以,牛奶應(yīng)該作為我們?nèi)粘Qa(bǔ)鈣的主要食品之一,其他奶類制品例如奶酪、奶片、酸奶,都是我們生活中良好的鈣來(lái)源。
海帶和蝦皮也是含鈣高的食物產(chǎn)品,每天要是吃25克,不僅可以為我人體補(bǔ)鈣300毫克呢。而且它們還能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂。海帶與肉類搭配在一起同煮或是煮熟后涼拌,都是非常好吃的美食哦。蝦皮中含鈣量是最高的,25克蝦皮里面就含有500毫克的鈣元素,因此,用蝦皮做湯或做餡都是我們?nèi)粘I钪醒a(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇了。
鈣是人們身體內(nèi)含量最高的一種元素,生活當(dāng)中含鈣高的食物非常的多,大家在生活中多吃一些含鈣高的一些食物能夠促進(jìn)人的骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)于人們身體多種生理和生化代謝都是有著很大幫助的,因此人們?cè)谏钪幸⒁獗3稚眢w內(nèi) 鈣元素的補(bǔ)充。
對(duì)于人體而言,鈣鐵鋅三種物質(zhì)缺一不可,因此我們都需要重視這三類物質(zhì)的補(bǔ)充,最佳的途徑就是從飲食中獲取,而且健康科學(xué),是大家非常喜愛(ài)的養(yǎng)生食療方法,什么食物富含鈣鐵鋅?大家必須要知道這點(diǎn),從而補(bǔ)充自身營(yíng)養(yǎng)成分,提高抵抗力之后,可以面對(duì)各種疾病癥狀的發(fā)生。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
給自己的身體補(bǔ)充鈣鐵鋅物質(zhì),不僅是對(duì)健康負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),也是你對(duì)家人負(fù)責(zé)的體現(xiàn),很多人在飲食方面胡亂搭配,一日三餐都是應(yīng)付了事,希望大家可以明白飲食的重要性,從健康科學(xué)的飲食中提高擺脫疾病的侵害,永葆年輕健康。
如今許多人都非常注重養(yǎng)生保健,補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng),而鈣元素能夠加強(qiáng)人們的骨質(zhì),尤其是對(duì)于一些老年人來(lái)講是十分好的,提起鈣,眾多人首先想到的就是鈣片,實(shí)際上補(bǔ)鈣是可以從生活當(dāng)中的食物當(dāng)中攝取,由于食物當(dāng)中的鈣較好的吸收,那么,哪種食物含鈣多呢?下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家是怎么說(shuō)的吧。
奶制品,牛奶等奶制品含鈣高而且營(yíng)養(yǎng)豐富是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物哦,奶制品里的鈣一般是比較好吸收的,所以奶制品補(bǔ)鈣是不錯(cuò)的選擇。
豆類,燕麥,核桃等也含有很高的鈣哦,這些事我們?cè)谏痰?,菜市?chǎng)里經(jīng)常見(jiàn)到的商品,所以這些食物補(bǔ)鈣也很靠譜的說(shuō)。
肉類,比如豬肝,蝦皮,水果等,這些食物里含有的鈣是屬于礦物質(zhì)元素,雖然比不上牛奶的含鈣量那么高,但是也是很豐富的鈣來(lái)源哦。
補(bǔ)鈣最好的方式是食補(bǔ),而最好的吸收方式是食補(bǔ)與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
在食用含鈣豐富的食品時(shí),應(yīng)該避免過(guò)多的食用含有磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)等豐富的食物,這會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。
哪種食物含鈣多?經(jīng)過(guò)上面專家關(guān)于這一問(wèn)題的詳細(xì)講解之后,想必現(xiàn)在大家對(duì)于含鈣量多的食物應(yīng)該已經(jīng)有了更為深入的了解和認(rèn)識(shí)了吧,希望可以對(duì)大家有所幫助,在生活當(dāng)中可以通過(guò)日常的飲食來(lái)進(jìn)行補(bǔ)鈣,這樣更利于大家的身體健康。
人體所需的營(yíng)養(yǎng)很多,尤其是每天所需的鈣鐵鋅都是有著很多,因此對(duì)人體每天所需的這些營(yíng)養(yǎng),都是要進(jìn)行很好的補(bǔ)充,使得身體得到很好改善,那什么食物含鈣多呢,也是很多人不太了解的,對(duì)這樣食物選擇上,都是要先了解,在生活中都有哪些食物含有鈣多,才知道如何選擇。
那什么食物含鈣多呢,都是有著很多不錯(cuò)的食物,而且這樣食物也是我們很常見(jiàn)的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得我們?cè)诔缘臅r(shí)候,也是可以放心的進(jìn)行選擇。
什么食物含鈣多:
1.動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭中所含有的鈣質(zhì)肥腸粉的豐富,研究發(fā)現(xiàn)骨頭中所含有的鈣質(zhì)甚至高達(dá)80%以上,但是動(dòng)物骨頭中所含有的鈣質(zhì)不溶于水因此難以吸收。因此要想通過(guò)動(dòng)物骨頭來(lái)進(jìn)行補(bǔ)鈣的人群,最好是先將骨頭敲碎,然后再放入適量的食醋用文火慢煮,在吃骨頭或者是喝骨頭湯的時(shí)候要注意去掉浮油,與此同時(shí)可以在里面放入一些青菜即可。
除了一般常見(jiàn)的骨頭湯之外,魚(yú)骨同樣具有很好的補(bǔ)鈣作用,但在食用的時(shí)候一定要注意適合的做法。比如像干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,并且更加有利于人體對(duì)鈣的吸收。
2.海帶和蝦皮
可以說(shuō)所有的海產(chǎn)品中都含有極為豐富的鈣質(zhì),特別是最為常見(jiàn)的海帶和蝦皮,更是不可多得的高鈣海產(chǎn)品。專家指出,只要每天吃上25克的海帶或者是蝦皮,就能補(bǔ)鈣300毫克。海帶以及蝦皮不僅僅具有補(bǔ)鈣的作用,同時(shí)它們還能起到很好的降血脂以及降血壓的作用,而且還具有很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
海帶的食用方法很多,而與肉類同煮或是煮熟后涼拌是最佳的食用方法,不但味美同時(shí)補(bǔ)鈣的效果更加。而蝦皮中含鈣量更高,每25克蝦皮就含有500毫克的鈣,因此我們?cè)谄綍r(shí)可以用蝦皮做湯或做餡。
通過(guò)以上介紹,對(duì)什么食物含鈣多呢,都是有著很好的就,因此對(duì)這些食物選擇,也是可以放心進(jìn)行,對(duì)自身健康,都是沒(méi)有任何危害,是一個(gè)放心之選,而且在吃的時(shí)候,也是要注意合理搭配這些食物,不要隨意的亂做、
含鈣量比較高的食物人們吃了之后能夠補(bǔ)充充足的鈣元素,鈣對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常有益的,多補(bǔ)鈣能夠有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松,骨質(zhì)增生等疾病,對(duì)于正處于發(fā)育時(shí)期的兒童來(lái)說(shuō),多補(bǔ)鈣還能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),讓孩子長(zhǎng)得越來(lái)越高。今天小編給大家介紹一下含鈣最高的食物有哪些?
1牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
其中全脂奶,即我們常見(jiàn)的普通牛奶,蛋白質(zhì)含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因?yàn)榕D痰臄z取方便,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
2乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
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