喝什么能養(yǎng)肝
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男性朋友們到了中年以后肝部就會(huì)變得特別不好的，尤其是在熬夜以后沒有辦法將肝部的毒素排出體外，這樣長(zhǎng)期下去的時(shí)候就會(huì)有患上肝炎的風(fēng)險(xiǎn)，所以就要注意養(yǎng)肝的，基本上都是用食療的方法去養(yǎng)肝，這樣的話就不會(huì)有藥物的副作用，不過喝什么才是能夠最養(yǎng)肝的呢？
枸杞粥
做法一:
制作方法:枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
貼心提醒:此粥特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
做法二:
制作方法:大米100克，枸杞30克。大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后溫食。
功效:有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效
桑葚粥
做法一:
制作方法:桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
貼心提醒:該粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目，適合于因肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
做法二:
制作方法:糯米60克，桑葚30克(新鮮的可用60克)，冰糖適量，將桑葚洗凈，與米同煮，粥熟后放冰糖。
功效:具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智的功效。適用于頭暈?zāi)垦＃Q腰酸，須發(fā)早白的人。
做法三:
原 料:桑椹粥桑椹15克(鮮品30克)、大米60克。
做 法:1、 將干桑椹用水浸泡半小時(shí)，去柄，洗凈。把粳米放入清水中淘洗干凈。將桑椹洗凈，去長(zhǎng)柄，再與大米同煮為粥，2、 鍋置火上，放入清水適量，然后放入桑椹、粳米，先用大火燒開，再改為中小火熬至粳米開花，粥汁粘稠時(shí)，加入白糖，拌勻，片刻后離火即可食用，每日可食1次。
特 點(diǎn):此粥滋陰養(yǎng)血，益氣和中，對(duì)于婦女產(chǎn)后失血所致的貧血有較好的療效。 每天晨起空腹服食。有補(bǔ)益肝腎、滋陰養(yǎng)血、明目潤(rùn)腸等功效。
這篇文章就是向大家詳細(xì)講解了喝什么能夠養(yǎng)肝，其實(shí)還是喝一些粥的，因?yàn)橹嗍前肓髻|(zhì)食物，可以更好的進(jìn)行吸收消化，基本上能夠養(yǎng)肝的食物就是枸杞的，是大家公認(rèn)可以進(jìn)行養(yǎng)肝的食物，只要在煮粥的時(shí)候放上幾粒即可。
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隨著現(xiàn)在不同種類食物的層出不窮，很多人們?cè)陲嬍撤矫娉缘臇|西都各式各樣的，而且要比原因的飲食更加復(fù)雜許多的，這樣的話就會(huì)在不知不覺當(dāng)中直接加重了自己肝部的工作量，如果是繼續(xù)下去的話就會(huì)讓自己的肝臟超負(fù)荷的，所以最晚有一天肝部會(huì)患上疾病的，那么就必須要進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝的。
1、紅棗
每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能達(dá)到保肝排毒的功效。泡水時(shí)，選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾塊再用。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
2、枸杞
枸杞中的所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。另外，專家在進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。
針對(duì)肝血不足所導(dǎo)致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長(zhǎng)時(shí)間使用電腦所造成的眼睛疲勞等癥狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外，在天氣比較熱時(shí)，也可用泡水喝的方法來(lái)清除肝火。
3、決明子
決明子是一種中草藥材，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，爲(wèi)豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。
決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，每日1劑。有清肝明目，解毒的作用。適宜于糖尿病伴口干、口苦、頭痛、眼紅腫疼痛、眼分泌物多、便秘等有內(nèi)火的患者；對(duì)糖尿病合并毛囊炎、癤、癰的患者也有效；也適宜于上班族，有降火、增加腸胃蠕動(dòng)、改善習(xí)慣性便秘的療效。
綜上所述，我們已經(jīng)知道了喝什么養(yǎng)肝護(hù)肝的，都是用一些中藥材泡水來(lái)喝的，這樣的話無(wú)論是在哪里都可以放幾顆枸杞，或者是紅棗在自己喝的水杯里面，但是一定要記住是開水的，要不然的話效果不是那么好的。
肝臟是人們身體當(dāng)中最關(guān)鍵的有代謝功能的器官，如果是想要自己的身體不進(jìn)入到亞健康的話，就必須要擁有一個(gè)比較健康的肝臟，這才是能夠讓自己健康最有效的方法，但是肝臟卻是器官當(dāng)中最容易衰老的一個(gè)部位，所以一定要經(jīng)過保養(yǎng)才能夠有好的肝部，可是究竟應(yīng)該怎么養(yǎng)肝的呢？
韭菜粳米粥
制作方法:先將韭菜50克洗凈切碎待用，再將粳米100克淘凈煮沸，加入韭菜同煮至爛。
貼心提醒:此粥辛辣，溫胃助陽(yáng)，能促進(jìn)生發(fā)，早晚各服一次。
芝麻粳米粥
制作方法:芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
貼心提醒:此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
肝豆粥
做法:刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時(shí)，將切成片的豬肝摻入粥內(nèi)同煮，熟后加入調(diào)味品。
功效:此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
薺菜肝片湯
做法:鮮豬肝100克，薺菜60克，淀粉5克，精鹽3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高湯適量。豬肝洗凈，切成薄片，盛碗內(nèi)加精鹽，料酒，濕淀粉拌勻，薺菜洗凈，切斷，放入高湯，下薺菜熬出味，撈出薺菜，加精鹽，胡椒粉，下肝片氽熟，加味精，起鍋盛入湯盆中即可。
功效:具有補(bǔ)肝明目，滋陰養(yǎng)血的作用，適用于體虛，食欲不好，貧血，浮腫，月經(jīng)過多，目赤腫痛之人。
本文就是向大家詳細(xì)講解了喝什么可以養(yǎng)肝，其實(shí)養(yǎng)肝的方法有很多種的，不光是可以通過食療的方法去養(yǎng)肝的，而且還可以通過茶葉的方法，因?yàn)椴煌牟枞~泡出來(lái)的茶都是有不相同的功效，比方說杞菊養(yǎng)肝烏龍茶。
現(xiàn)在都市里面人們的生活方式是非常不科學(xué)的，因?yàn)楦鞣N各樣的原因而導(dǎo)致自己經(jīng)常半夜都不睡覺的，這樣長(zhǎng)期的熬夜就會(huì)讓自己肝排毒的時(shí)候沒有辦法到熟睡的狀態(tài)，而且男性朋友們還經(jīng)常的會(huì)去抽煙或者是喝酒，這都是會(huì)直接的損害到自己肝部的健康，所以盡量的去喝一些能夠有養(yǎng)肝作用的花茶，
1.綠茶：綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
2.紅茶：紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
3.鐵觀音：鐵觀音屬烏龍茶類，含有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類等多種有機(jī)成分，具抗氧化、抗腫瘤、降膽固醇、抗菌、抗產(chǎn)物過敏、抑制血小板凝集等功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
4.普洱茶：普洱茶具有降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌、護(hù)胃、養(yǎng)胃等功用，而且普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)可轉(zhuǎn)化為可溶性單糖和寡糖，從而成倍增加維生素C，以提高人體免疫系統(tǒng)功能，起到養(yǎng)生健體、延年益壽的作用，所以適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
玫瑰菊花茶
配方:
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。
功效:
滋陰潤(rùn)肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,平抑肝陽(yáng),清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。
蜜糖紅茶
配方:
紅茶葉5克,放保溫杯內(nèi),以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。
功效:
此茶適用于肝氣偏旺,脾胃功能不佳者。紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效,適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
讀了這篇文章以后相信大家對(duì)于喝什么花茶養(yǎng)肝已經(jīng)有了一個(gè)了解，有很多人們都會(huì)在家里面?zhèn)湟恍┗ú?，因?yàn)槎际侵阑ú璧墓πХ浅６嗟模纫话愕牟枞~的功效要好得多，就像玫瑰和菊花茶都是具有護(hù)肝的作用。
肝臟是人體最重要的器官之一，可以說沒有肝臟的人是不能生存下去的，因此，保護(hù)肝臟就是保護(hù)我們的生命安全，而肝臟的脆弱是人們都知道的，肝病是奪走無(wú)數(shù)人生命的重大疾病，養(yǎng)肝就是為了防止肝病的發(fā)生，而養(yǎng)肝要在飲食方面下功夫，那么，養(yǎng)肝喝什么好呢？下面來(lái)看看講解吧。
1.綠茶：含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分，具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效，適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度，且有助消化和降低脂肪的功效，這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)是極為有利的。
2.菊花茶：菊花味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱、解毒消炎、清肝明目和養(yǎng)肝護(hù)肝等功效，對(duì)肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等病癥有很好的輔助療效，是養(yǎng)肝、護(hù)肝的佳品。
3.枸杞茶：含有胡蘿卜素、煙酸、亞油酸、甜芋堿及多種游離氨基酸、維生素、微量元素，可入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥等功效，經(jīng)常適量飲用還能夠促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、防止動(dòng)脈肝硬化，這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)也是極為有益的。
4.普洱茶：是含茶多酚最多的一種茶葉，有助消化、暖胃、明目、抗毒、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降脂、防止動(dòng)脈硬化等功效，對(duì)減輕肝臟內(nèi)的脂肪蓄積、減輕肝臟負(fù)擔(dān)、預(yù)防肝硬化的發(fā)生都是有利的。
養(yǎng)肝喝什么好呢？從以上的講解來(lái)看養(yǎng)肝的食物茶飲非常多，人們可以根據(jù)自己口味愛好來(lái)選擇茶飲，肝臟的功能可以用飲食的方法來(lái)維護(hù)，因此，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些有益的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于肝臟的解毒功能有釋放壓力的功效。
養(yǎng)肝保肝對(duì)于預(yù)防一些肝臟問題，就可以達(dá)到很好的效果，但是很多人都覺得，想要起到養(yǎng)肝保肝的功效，那么就應(yīng)該去購(gòu)買一些保健藥，其實(shí)這種想法并不是科學(xué)的，很多時(shí)候我們生活中的一些方法，也可以起到養(yǎng)肝保肝的效果，比如下面所推薦的這些茶飲就是非常好的養(yǎng)肝護(hù)肝方法。
1.綠茶：含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分，具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效，適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度，且有助消化和降低脂肪的功效，這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)是極為有利的。
2.菊花茶：菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、解毒消炎、清肝明目和養(yǎng)肝護(hù)肝等功效，對(duì)肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等病癥有很好的輔助療效，是養(yǎng)肝、護(hù)肝的佳品。
3.枸杞茶：含有胡蘿卜素、煙酸、亞油酸、甜芋堿及多種游離氨基酸、維生素、微量元素，可入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥等功效，經(jīng)常適量飲用還能夠促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、防止動(dòng)脈肝硬化，這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)也是極為有益的。
這些茶都是比較平常普通的茶飲，在生活當(dāng)中每個(gè)人都可以喝的到，所以說這是非常簡(jiǎn)單方便的養(yǎng)肝補(bǔ)肝方法，大家都可以正確地掌握利用它，幫助自己有效地預(yù)防這些肝臟疾病問題，降低它們給健康造成的各種不利影響和威脅。
導(dǎo)讀：什么泡水喝養(yǎng)肝護(hù)肝？不少中藥有養(yǎng)肝的功效，比較懶的朋友用來(lái)可以泡水飲用。那么什么泡水喝養(yǎng)肝護(hù)肝呢？紅棗、枸杞、決明子、五味子等8種中藥泡水有養(yǎng)肝護(hù)肝功效。下面小編為您介紹。
什么泡水喝養(yǎng)肝護(hù)肝？
1、紅棗
每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能達(dá)到保肝排毒的功效。泡水時(shí)，選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾塊再用。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
2、枸杞
枸杞中的所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。另外，專家在進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。
針對(duì)肝血不足所導(dǎo)致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長(zhǎng)時(shí)間使用電腦所造成的眼睛疲勞等癥狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外，在天氣比較熱時(shí)，也可用泡水喝的方法來(lái)清除肝火。
3、決明子
決明子是一種中草藥材，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，爲(wèi)豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。
決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，每日1劑。有清肝明目，解毒的作用。適宜于糖尿病伴口干、口苦、頭痛、眼紅腫疼痛、眼分泌物多、便秘等有內(nèi)火的患者；對(duì)糖尿病合并毛囊炎、癤、癰的患者也有效；也適宜于上班族，有降火、增加腸胃蠕動(dòng)、改善習(xí)慣性便秘的療效。
4、五味子
五味子，性味歸經(jīng)：溫；酸、甘；歸肺、心、腎經(jīng)。對(duì)肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)，并能增強(qiáng)脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細(xì)胞。
中醫(yī)建議，五味子泡水喝，養(yǎng)護(hù)肝臟。五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合癥，夜眠不寧，亂夢(mèng)紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服3060天。
在接下來(lái)的一頁(yè)，小編為您介紹可以用來(lái)泡水的其他四種養(yǎng)肝中藥及養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食原則。
5、甘草
甘草含有甘草酸等成分，可以抑制補(bǔ)體，防止肝細(xì)胞受損，進(jìn)而保護(hù)肝臟，通過改變細(xì)胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細(xì)胞，以抵抗病毒。除此之外，它還可以聚集在肝細(xì)胞內(nèi)抑制乙肝病毒，所以，在乙肝的治療過程中，甘草有著確定療效。但是要注意，長(zhǎng)期服用甘草很可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高、浮腫等，因此，高血壓或腎臟功能受損的患者應(yīng)當(dāng)慎用甘草護(hù)肝。
如果您是平素愛上火的體質(zhì)，一到秋天就出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛問題，可以選生甘草2-3片，菊花5-6朵，用開水沖泡代茶飲，即成一杯溫潤(rùn)去火的甘草菊花茶。如果您平時(shí)消化系統(tǒng)不太好，還可以加入一點(diǎn)山楂或者烏梅，酸酸甜甜的口感很不錯(cuò)。如果您屬于比較虛弱的體質(zhì)，經(jīng)常會(huì)感到疲勞，不妨試試這個(gè)解乏補(bǔ)氣的方子：炙甘草加上生黃芪數(shù)片，用開水沖泡代茶飲即可。
6、黃芪
黃芪中富含多種微量元素（如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等），黃芪泡水喝可補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪適合身體虛胖的人，其是腹部肌肉松軟的人。對(duì)于那些身體瘦小、結(jié)實(shí)的人不宜多吃。
因?yàn)辄S芪微溫，對(duì)于陰虛皇者有助熱的作用，不僅不能治愈還能引起傷陰動(dòng)血，使病情加重。陰虛患者若要使用黃芪，必須要配伍合用才能調(diào)解過來(lái)。
7、菊花
菊花清熱解毒，養(yǎng)肝明目，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好療效。由于菊花性味清涼，又能平肝祛風(fēng)，所以也是治療頭目風(fēng)熱的常用藥。常用于外感風(fēng)熱而發(fā)生的頭疼目痛，肝陽(yáng)上升引起的頭暈、目眩等癥。
每天都要對(duì)著電腦，再健康的眼睛時(shí)間長(zhǎng)了也難免出現(xiàn)疲勞、干澀癥狀。建議取菊花10朵，金蓮花5朵，決明子5克，枸杞子3克，沸水沖泡3~5分鐘。就算你不近視也要注意時(shí)常沖泡這款飲品，它對(duì)長(zhǎng)期使用電腦引起的眼睛酸澀、疲勞、視力減退等很有幫助。
8、西洋參
西洋參，味甘、微苦，性涼，功能是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津止渴。用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽干等。肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴，最適宜用之?，F(xiàn)代研究表明，西洋參具有護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胰島素的分泌以及助消化作用。因此，肝病、腫瘤病、糖尿病、慢性胃病和腸胃虛弱患者，均可服食。
每天飲用枸杞子和西洋參泡的水，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，并且起到美白的作用。而西洋參與其他參不同，既有補(bǔ)氣作用，又有滋陰作用，服后不會(huì)上火。如果本人火氣大，可在水中再加上菊花，可以疏風(fēng)清熱、涼血明目。
什么泡水喝養(yǎng)肝護(hù)肝？上面介紹了8種可以泡水喝的養(yǎng)肝中藥，日常不妨多泡水飲用。不過小編提醒你，想要養(yǎng)好肝，還要多吃護(hù)肝食物。那么如何飲食才能養(yǎng)肝呢？接下來(lái)，小編為您介紹養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食方法。
如何飲食才能養(yǎng)肝？
1、選擇低蛋白食物。紅肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量較高，肝功不好的人應(yīng)多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物（豆類）和脫脂奶。美國(guó)得克薩斯理工大學(xué)副教授霍斯特說：研究發(fā)現(xiàn)，只有攝入足夠蛋白，才能降低體液潴留（多臟器衰竭的臨床表現(xiàn)之一）風(fēng)險(xiǎn)。
2、多吃全谷物食物。肝臟受損時(shí)，肝臟儲(chǔ)存?zhèn)溆锰欠值墓δ苁芨蓴_，所以應(yīng)多吃新鮮果蔬和全谷物食品。
3、多在家吃飯。肝功不好的人應(yīng)少吃薯?xiàng)l等加工食品，少在外面下館子，以便控制鹽的攝入。
4、每天喝6~8杯水。肝功能不好的人更應(yīng)每天堅(jiān)持喝夠6~8杯水，脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。2014年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風(fēng)險(xiǎn)。不過咖啡因有脫水作用，最好遵醫(yī)囑適量飲用。
5、絕對(duì)不能喝酒。喝酒會(huì)使處于肝病早期的患者病情加重，甚至惡化成肝硬化。
6、少食多餐。因代謝受影響，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治療時(shí)會(huì)惡心、嘔吐等。建議少食多餐，既能減少不適，又能保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。
7、不亂吃補(bǔ)品和藥物。最好通過飲食攝入足夠維生素，因?yàn)樽孕醒a(bǔ)充膳食補(bǔ)充劑可能有風(fēng)險(xiǎn)，如大量攝入維生素A可能傷肝。肝功不好的人用藥前應(yīng)咨詢醫(yī)生，部分退燒藥、消炎藥等也傷肝。
春季重養(yǎng)肝，多吃四種菜
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。有四種食物護(hù)肝功效突出，最適宜在春天吃。
1、韭菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。而且，韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，提高消化功能。但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、豆苗。豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。比較推薦的清淡做法是上湯豆苗，即將豆苗用沸水快速焯熟，再淋上燒開的雞湯。
3、小米。小米含有豐富的b族維生素就像體內(nèi)的油庫(kù)，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟加油，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。
4、西蘭花。西蘭花含有的植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有護(hù)肝的特性。清蒸后涼拌是非常值得推薦的做法。
肝臟對(duì)我們的重要性相信大家都清楚吧。大家都說擁有好的肝臟就能擁有好的身體。所以我說我們應(yīng)該好好的保護(hù)我們的肝臟。據(jù)了解肝臟的健康和我們平時(shí)的飲食是息息相關(guān)的,那么吃什么食物能養(yǎng)肝護(hù)肝?今天，我就為大家盤點(diǎn)一下可以養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，有興趣的朋友一起來(lái)看看吧。
1、五色食物養(yǎng)五臟——紅色食物養(yǎng)心;黃色食物養(yǎng)脾;綠色食物養(yǎng)肝;白色食物養(yǎng)肺;黑色食物養(yǎng)腎所以，養(yǎng)肝首先要多吃綠色的蔬菜，水果。十字花科蔬菜。含有各種植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。因?yàn)?，青色入肝?jīng)，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
2大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
3海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對(duì)海鮮過敏，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
6綠茶 對(duì)肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃。
最后推薦一樣——枸杞!補(bǔ)肝腎、益精氣、長(zhǎng)肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益
以上就是吃什么食物能養(yǎng)肝護(hù)肝的介紹，大家都了解了吧。但是大家還是要注意盡量少吃甜食，吃太多不僅會(huì)影響食欲，還容易引發(fā)脂肪肝。平時(shí)還要少吃方便面、香腸和罐頭等食品，這些食品會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，以上肝臟不好的朋友一定要禁忌哦!
人體每天都要吃很多的食物，食物中的有害物質(zhì)要靠肝臟的代謝才能拍出體外。所以肝臟就是非常重要的一個(gè)身體器官。如果肝臟的代謝出現(xiàn)問題的話，那么身體內(nèi)的毒素就不能拍出體外，這樣就會(huì)引發(fā)其他的身體器官發(fā)生疾病癥狀。那么吃什么能護(hù)肝養(yǎng)肝呢？下面我們就來(lái)仔細(xì)的說一下。
? 1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)及糖分和大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來(lái)，可增強(qiáng)肝臟功能。大蒜屬于辛辣刺激性食物，會(huì)刺激胃黏膜，吃過后還會(huì)引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，肝、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。紅棗泡水，可以養(yǎng)肝排毒。研究發(fā)現(xiàn)，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續(xù)一周后可增強(qiáng)身體血清蛋白，從而達(dá)到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫(yī)講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對(duì)肝臟有好處。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍(lán)色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助于康復(fù)。我們平時(shí)多看看綠色植物，也不失為一種養(yǎng)肝好方法。
? 養(yǎng)肝護(hù)肝除了要多吃上面介紹到的這些食物外，還要在平常的時(shí)候多注意做保養(yǎng)。情緒要注意保持平穩(wěn)，不要著急。如果身體有肝臟的疾病發(fā)生的話，那么要及時(shí)的進(jìn)行有效的治療和控制，要防止肝臟的疾病引發(fā)更嚴(yán)重的疾病癥狀發(fā)生，一定要小心。
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