醋泡煮黃豆怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“醋泡煮黃豆怎么做”，希望能對您有所幫助，請收藏。
黃豆富含豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，醋溜煮黃豆在食用了后對身體更加的有好處，可以使人的皮膚更加的光滑和富有彈性，而且還會起到減少皺紋和讓皮膚的色素變淡的功效，平時的時候吃會有降血脂的效果，這么好的食物應該怎么做呢?現(xiàn)在我們就通過下面的介紹來進行一下了解。
1、先將黃豆洗凈，然后用清水浸泡8小時以上，用以出去其中的有毒物質(zhì)。
2、后將姜切片，放入鍋中，加水開火燒，等水開之后把黃豆倒入鍋中。姜片在這里起到除異味的功效。
3、火煮二十分鐘黃豆即可煮熟，但此時黃豆還有一點生味。這里大家可以根據(jù)自己口感選擇是否繼續(xù)煮，但不要煮過了，否則會造成營養(yǎng)成分的丟失。
4、煮熟后的黃豆撈出來，晾干晾涼，然后把黃豆全部倒入瓶子里，倒入醋(醋一定要淹沒黃豆)，腌制一星期醋的味道就可以滲入到黃豆，一星期之后可以吃了。
5、天食用15粒左右就好，不必太多。因為黃豆釀造的醋味道比較濃烈，大家口味受不了的話可以改用米醋腌制，口味會好一點不過營養(yǎng)也會少了。
通過上述的介紹，我們知道了醋泡煮黃豆的做法，平時的時候常吃對身體的保健功效特別的好，不過要注意貯藏的方法，不能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，而且泡過的醋用來潔面的話，也可以起到美白的功效和作用，如果扔掉了后就會特別的可惜。
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現(xiàn)在人們的生活越來越好，很多人在享受生活美好的時候，都開始注重起了養(yǎng)生。的確要想自己身體好，能夠長壽，就一定要注重養(yǎng)生。現(xiàn)在養(yǎng)生的方法是越來越多，有用運動養(yǎng)生，有用食物養(yǎng)生的。今天就跟大家說說一種養(yǎng)生食物。就是醋泡黑豆，不知道大家聽沒聽說過。大家可別小看這個醋泡黑豆。它對我們?nèi)梭w可是有很多的好處的。
人們服用醋泡黑豆可以起到減肥，補腎，名目等等的功效，可以說對身體是非常的好的。在古書上就有記載這個醋泡黑豆可以治百病，像它可以治療高血壓，還可以治療便秘，視力下降。今天就跟大家分享一下醋泡黑豆的做法。
做法
醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗方;網(wǎng)上早就有了。
網(wǎng)上有兩個醋泡黑豆版本
1;熟的泡 優(yōu)點 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。
2;生的泡 優(yōu)點效果好 但是耗時間 能有效保留營養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
功效
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
以上就是為大家介紹的醋泡黑豆的做法，相信大家應該都有所了解應該怎么做，既然醋泡黑豆有這么多的好處，那么不如現(xiàn)在就做一些給家里的老人和小孩服用。相信一定會有很好的效果。
香蕉泡醋是很多人用于減肥的一種方式，因為它可以有效的幫助降低體內(nèi)脂肪以及熱量的堆積，而且使用這種減肥方法會更加的方便簡單，但是這些方法的使用也要注意堅持，同樣要搭配科學的運動鍛煉。
一、做法
香蕉1-2根水果醋(或米醋)紅糖(顏色越深越好)
1.把香蕉切成1-2毫米的薄片
2.找一個可以密封的罐子，先放入紅糖
3.倒入水果醋(或用米醋)倒?jié)M罐子
4.把果醋和紅糖攪勻
5.放入切好的香蕉片
6.蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了
二、營養(yǎng)價值
按照此方法，一個月可以輕8斤左右。這種香蕉醋可以直接喝，也可以用冷開水稀釋，可以在飯前喝也可以在飯后，如果在飯后，可以相隔10分鐘再飲用。一邊喝醋一邊還可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加飽腹感，從而達到減肥瘦身的功效。 香蕉醋減肥法是藉由"檸檬酸循環(huán)"發(fā)揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內(nèi)，就會發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。檸檬酸循環(huán)就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素分解，轉(zhuǎn)化成能量。即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內(nèi)，還會在體內(nèi)被分解。檸檬酸循環(huán)會因為香蕉中所含的葡萄糖更為活化，從而發(fā)揮出最大功效!
三、效果
香蕉醋減肥法每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。但是一般的人在用這種減肥法的時候，一次就是三匙的醋，粗略的計算，一匙的醋就是10毫升，三匙的醋就是30毫升，每天喝三次，就大概是90毫升左右，一天喝醋的最高上限是30毫升，所以這樣的減肥法，過多攝入了醋，醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃黏膜，醋雖然可以加強鈣質(zhì)的吸收，但醋喝多了，反而有礙鈣質(zhì)的代謝，損害骨頭的堅硬度，容易造成骨質(zhì)疏松，為了減肥而變得骨質(zhì)疏松那就得不償失。雖然香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利消化和通便等功效，但是香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
醋泡姜其實在生活當中很多人都喜歡做的一道食物可以幫助我們開胃健脾，提高食欲的作用。但是要知道因為醋泡姜是一種比較酸辣的食物，所以還是不能夠吃太多，如果吃太多的話會刺激我們的腸胃，不利于健康，那么現(xiàn)在我們就具體的去了解一下如何制作醋泡姜，口味菜更加純正。
醋泡姜的制作方法其實是非常簡單的，它可以給我們的身體健康帶來保健效果，但是也需要注意，還是不要吃太多，尤其是在夏季，因為生姜容易導致上火，所以希望大家能夠注意這個原則。
醋泡生姜
吃醋泡生姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。
陳醋 生姜
1、生姜洗凈切片。
2、把姜片放玻璃瓶里倒入醋，泡三天就好吃了。
吃醋泡生姜是很好的養(yǎng)生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。
醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣
上面就是關于錯過這樣的一個制作方法，醋泡姜的話能夠幫助我們促進血液循環(huán)增強自己的抵抗力治療感冒，所以在生活當中，我們可以適當?shù)淖鲞@些食物，不僅口味獨特還可以幫助我們治療身體的一些疾病。
生姜其實用途范圍很廣泛，首先是可以消炎殺菌的，有利于促進消化和吸收，對身體的各個方面具有很好的調(diào)節(jié)效果，但是考慮到生姜的味道特殊，很多人都不愛吃，而且有很多人是工作的特殊原因，所以不能吃生姜，關于泡姜的做法很多，醋泡生姜是常見的一種，應該怎么吃才是最好吃的。
泡姜用什么醋好
簡介 食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，長期食用效果最好。
材料
生姜1塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋1瓶
做法
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。
3、醋倒?jié)M，沒過生姜。
4、取一小塊保鮮膜，成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
7、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
泡菜海鮮鍋
材料
韓式泡菜3小包，花枝1塊，蝦子2支，鹽適量，料酒2匙，蒜3瓣，橄欖油一點點，水500ml，青菜適量，香菇丸數(shù)顆，新鮮香菇2朵，姜粉半小匙，乾紅辣椒3支
做法
1、蒜3瓣做成蒜蓉。
2、花枝1塊劃十字切小塊，加入一半步驟（1），一點點鹽，2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下
3、新鮮香菇2朵洗淨切塊。
4、青菜適量洗淨備用。
5、不粘鍋小火加熱，加入一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入剩餘步驟（1）和3支乾紅辣椒爆香。
6、加入步驟（2）翻炒至5分熟，加入3小包韓式泡菜翻炒均勻，再加入500ml水，步驟（3），2支蝦子，數(shù)顆香菇丸和適量鹽。
8、至料都煮熟了加入步驟（4）將菜壓入湯中燙一下，燙熟即可關火，用筷子調(diào)整一下成品即可上桌。
泡椒江團
材料
江團1條，泡辣椒，泡姜，泡酸菜（可不用），生姜，大蒜，花椒粒，蔥，鹽，生粉少許，味精少許（可不用）
做法
1、江團一條，剖洗好。
2、魚肉切厚片，用少許鹽和少許生粉拌勻，泡姜切小塊，蒜切厚片，生姜去皮切小塊，酸菜切小片備用。
3、炒鍋放油，下花椒粒爆出香味，再把生姜、蒜片倒入翻兩下出香味，然后倒入泡椒、泡姜、酸菜一起翻炒幾下。
4、加入一小碗高湯或清水。
5、把魚塊放入，輕輕翻動。
6、魚塊熟后加入蔥花、少許味精翻勻即可起鍋（若用的高湯可不加味精）
黑豆是一種表面為黑色的豆子，具有很高的營養(yǎng)價值，生活中很多人喜歡有醋泡黑豆，它的做法簡單，泡上一點就可以吃上好幾天，而且醋泡黑豆有很多功效，具有改善高血壓、膽固醇、高血脂等疾病的功效。所以今天我來教大家怎么做醋泡黑豆。
食材用料：黑豆500克、米醋250毫升、蜂蜜250毫升
1.黑豆在水中泡一會，挑出壞掉的豆子，清洗干凈黑豆，瀝干水分，炒鍋內(nèi)不放油干炒黑豆，中火炒10分鐘后，差不多就能聞到一股豆香味了，并且可以聽到噼里啪啦的聲音，這是黑豆在爆皮，繼續(xù)炒10分鐘。
2.裝豆子的容器需要提前在100攝氏度烤箱內(nèi)烘烤20分鐘殺菌消毒，炒好的黑豆放涼后裝入容器中。
3.黑豆：米醋+蜂蜜的比例是1:1，確保液體可以蓋過黑豆，放入冰箱冷藏，2-3天后，黑豆已經(jīng)充分吸收了米醋和蜂蜜，豆子變得飽滿多汁。
4.盡情享用美味的醋泡黑豆吧。
小貼士
1.在炒制黑豆的過程中一定要不斷翻炒，免得黑豆糊了。
2.每日晚飯前吃10-20粒。
3.如果覺得口感過酸，可以適當增加一點蜂蜜來調(diào)味。
醋豆，我國古文早有記載，1973年發(fā)掘的長沙馬王堆漢墓三號墓帛書中，除有《易經(jīng)》、《老子》外，還從中發(fā)現(xiàn)了大量醫(yī)病資料，后經(jīng)整理研究發(fā)現(xiàn)是我國最早的遠古時代的醫(yī)著，名《五十二病方》，其中就有關于醋豆之記載，載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉?！逼鋵嵨覈耖g自古就有醋泡豆之說，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療，視力下降，頭暈目眩，有奇效。視力下降，頭暈目眩，這是伏案工作者最大的痛苦。因為黑豆中富含抗氧化成分---花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。同時醋泡黑豆對于治療和改善近視等眼病都是有很好的作用。
醋泡黑豆可是好東西，對人體健康有很多好處，比如能夠解決便秘問題、能夠降血脂降血壓、能夠治療腰酸腿痛、解決前列腺疾病問題等等，那么醋泡黑豆該怎么做呢？
一、醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
1.準備好醋和黑豆。
2.把黑豆放入水中洗干凈。
3.然后放入平底鍋中用中火炒。
4.炒到豆皮開裂，冒出豆香味出鍋。
5.晾涼后，放入容器中。
6.倒入2倍的醋，蓋上蓋子密封，一周后就可以吃了。
二、醋泡黑豆的做法步驟
1把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3放入容器中，在通風處晾涼。
4把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。（什么醋都可以，用的是陳醋。）
5待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
6一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效喲！
三、醋泡黑豆的做法
1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟。
2.炒到豆子裂開花。
3.找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
4.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發(fā)脹。
5.密封好罐子。
6.一個星期后打開罐子，黑豆都已經(jīng)泡脹了，這個時候就可以吃了。
說起醋泡花生，那可真的是美味中的美味，不管是在什么時候，嚼一口都會讓人感覺從頭到腳的舒暢，是家庭里不可缺少的一道美食。而且花生經(jīng)過醋侵泡之后，營養(yǎng)價值反而更高了，是一種科學的美食搭配方法。不過也有很多朋友不知道怎么做醋泡花生才更好吃，那么就請您在這里來學習一下吧。
對于花生本身而言，它所含的膽固醇相對來說比較高，而經(jīng)過醋侵泡過之后，可以有效的降低它的膽固醇，甚至每天吃醋泡花生還具有調(diào)理血壓、軟化血管的作用，是一款美食，也是一種藥膳。
工具/原料
紅皮花生仁400克
調(diào)味料：醋300克
白糖、香油、醬油、小蔥等
方法/步驟
將花生米油炸熟;
將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;
取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;
炒鍋內(nèi)倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，并用鍋鏟不停翻炒，以確?；ㄉ拙鶆蚴軣幔砥ど陨宰兩?，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一?；ㄉ状橐幌?，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了;
取一個喇叭形的碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。
在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調(diào)好的味汁，攪拌均勻就可以吃了。
特點：爽、脆可口。
學會了怎么做醋泡花生，平時讓家里的老人吃是具有很好的養(yǎng)生效果的，也提醒您，為了保證醋泡花生的養(yǎng)生功效，在制作的時候不要放鹽。另外因為食醋對于牙齒具有一定的侵蝕作用，所以在吃過醋泡花生之后，一定要記得及時的漱口，以免給牙齒帶來什么傷害。
醋泡黑豆是一種非常好的滋補佳品，常吃的話，不但可以起到美容養(yǎng)顏、減肥的作用，還可以讓高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、便秘等疾病遠離自己，所以吃醋泡黑豆在一些注重養(yǎng)生的人們中間非常的流行。那么，醋泡黑豆是怎么做的呢?在食用的時候需要注意什么呢?
有兩個醋泡黑豆版本：
1、熟的泡 優(yōu)點 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 優(yōu)點 效果好 但是耗時間 能有效保留營養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆適量，醋適量 。
做法：
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘 。
3、放入容器中，在通風處晾涼 。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋 。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法：
一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
醋豆的制作方法分為兩種，一種是生黑豆制作的醋豆，一種是熟黑豆制作的醋豆，如果想要盡快的吃醋豆，就可以選擇醋泡熟黑豆，但是要注意需要在冰箱中冷藏保存，否則的話，容易壞掉。吃醋豆的時候，每天不用多吃，但是要注意經(jīng)常的食用才會有效果，但是如果是腸胃不好的人，最好是少吃的。
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