食用什么食物可以減肥
女性養(yǎng)生減肥食物。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“食用什么食物可以減肥”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在目前減肥已經(jīng)逐漸的發(fā)展成為了一個潮流，好多人在現(xiàn)在都在選取著一個方法來進行減肥，但是往往會不知所措達不到減肥的目的，比較受人?歡迎的還是飲食減肥法，主要是通過改善日常的飲食習慣來進行控制體重的方法，這種方法比當下的吃減肥藥健康很多，以下我們就來介紹一下食用什么食物可以減肥。
各種蔬菜中，冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低，如欲獲得同樣減肥效果，吃兩份此類蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類，則只吃半份就夠了。在水果中，西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種，所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。干果的熱量遠比鮮果高。 因此飲食減肥者不宜吃過多杏干或葡萄干等干果。
多吃魚類比肉類，特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看，魚肉類的排列順序是：魚肉優(yōu)于雞肉，雞肉優(yōu)于牛肉、羊肉。營養(yǎng)學家對肉類的評價是：四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。
豆類的熱量最低，因此，豆制品是減肥者的首選食物。把豆制品當成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。
以上就是常見的減肥的食材，相比較來說減肥最主要的還是要降低熱量的攝入，所以在減肥的時候我們就應該多吃一些富含纖維素之類的食物，它們體積較大熱量較低，不僅僅可以填飽肚子且具有瘦身的功效，同時減肥的時候也應當適當?shù)倪M行身體鍛煉。
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隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，人們對于身體健康的重視程度也日漸提高，減肥不僅僅是保持形體美的一種有效方式，保持正常體重對于身體健康也有非常重要的意義。身體過于肥胖的人，心肺功能會受到肥胖的影響，比較嚴重的還有可能因為體內(nèi)脂肪過剩，引發(fā)其他臟器的并發(fā)癥。想要減肥的朋友在日常飲食中應該制定比較科學的飲食食譜，盡量清淡，減少高油、高糖類食物的攝入。
適合減肥的食物有冬瓜、黃瓜、絲瓜、蘿卜、紫菜等等，不同減肥食品需要大家根據(jù)自己的體質(zhì)進行選擇。冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。黃瓜內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
白蘿卜也是一種減肥效果比較好的事物，他含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用紫菜纖維含量高，脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。韭菜含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質(zhì)、脂肪排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的堆積。
此外，在日常生活當中具有減肥效果的食物還有海帶、海豆芽、辣椒、蘋果等等，這些食物的主要特征就是含有大量維生素和礦物質(zhì)非常的豐富，并且他們當中的脂肪含量幾乎為零。想要減肥的朋友，除了需要注意日常的飲食之外，平時的運動也是不能缺少的，適度的運動加上合理的飲食一定能夠幫助我們更好的保持健康的體魄，提高身體的免疫力。
通過減肥不僅可以讓我們的身材更加完美，還可以預防一些疾病的發(fā)生，從而起到保護身體健康的效果，但是減肥是需要掌握方法的，很多的減肥藥都是具有一定的副用作，所以最好不要使用，很多人都在通過牛油果奶昔來進行減肥，那么食用牛油果奶昔可以減肥嗎?讓我們一起來了解一下吧。
第一，食用牛油果奶昔可以減肥嗎? 牛油果也就是我們通常說的鱷梨，名字可能聽起來感覺很油膩的樣子，怎么也不會把它想到和減肥沾邊，但是雖然人家叫這個名字，其實一點都都不油，減肥的作用大著呢，牛油果不可貌相，減肥效果非常的不錯，牛油果奶昔減肥是現(xiàn)在非常流行的一種食療減肥法。
第二，牛油果雖然外表看起來很一般，但是里面含有豐富的不飽和脂肪酸，熱量是非常少的，口感也很好，還有著20種維生素，并且有很多礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)豐富的物質(zhì)都在牛油果之中，脂肪和熱量的含量卻非常低，因此是減肥的最佳選擇，牛油果里面的脂肪只有其中的3%，所以配上奶昔，能夠作為飲食的一部分，不含膽固醇。
第三，任何食物都有好壞，牛油果也是一樣，挑選好的牛油果，能夠讓減肥的效果更加明顯迅速，如果挑到不好的牛油果，減肥的效果可能就沒那么明顯了，所以挑選和保存牛油果是非常重要的，因為牛油果外表很厚，選擇比較硬的牛油果，這樣可以放的時間長一些，而且搭配奶昔的時候也容易吸收。
食用牛油果奶昔可以減肥嗎? 牛油果奶昔減肥是一種健康美味的減肥方法，可以每天只吃中午一頓飯，早餐和晚餐都用牛油果奶昔來代替，平時再搭配適當?shù)倪\動，堅持一周就能夠看到非常明顯的瘦身效果，剛買的牛油果雖硬，可以放到溫度高的地方讓其迅速變軟，然后食用即可。
銀耳和蓮子一起煮湯的話，是具有減肥的效果，因為蓮子是清熱解毒的，可以幫助身體除去部分的毒素。銀耳蓮子湯在夏天的時候是非常適合飲用的，可以讓毛躁的心情舒緩下來。
銀耳蓮子湯具有減肥的效果，尤其是做的時候非常靈活，可以加入一些減肥的食材，比如說薏仁，新鮮百合等，銀耳的熱量非常低，飽腹感會比較好，而且里面含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，能起到美容的效果，如果想要銀耳湯的養(yǎng)眼效果好一些，可以加入一些紅棗和山楂，紅棗能減肥補氣血，山楂能幫助消化和消耗脂肪，都能有減肥美容的效果。
1.銀耳蓮子湯的功效主要是的心悸失眠，補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2.它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
3.有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
? ? 隨著人們對飲食健康、合理搭配、均衡營養(yǎng)的概念越來越清晰也越來越重視，都開始關注食物的搭配，哪些食物不能搭配吃，你知道嗎？食物由于組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內(nèi)產(chǎn)生化學反應，生成機體不能消化吸收的沉淀塊，甚者會造成不良影響，因此，我們對這類食物有所了解。下面就讓我來給大家說一下吧。
? ? 1、蘿卜：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿卜同食。
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? ? 2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調(diào)。
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? ? 3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
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? ? 4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
? ? 5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動火。
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? ? 6、茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。
? ? 7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
? ? 8、小白菜：忌兔肉。
? ? 9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
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? ? 10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
? ? 11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
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? ? 12、香菜：不可與一切補藥同食；忌白術、牡丹皮。
? ? 13、莼菜：忌與醋同食。
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? ? 14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
? ? 15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
? ? 16、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。
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? ? 17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
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? ? 18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚類同食，否則易生疾病。
? ? 19、山藥：忌鯽魚、甘遂。
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? ? 20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。
? ? 21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服
? ? 上面所講的就是一些不能夠搭配的食物，當然還有很多我就不為大家一一介紹了，還有就是平時生活中一定要多了解一下食物搭配的知識，以免生活中會出現(xiàn)搭配不合理而給身體帶來傷害。如果有出現(xiàn)搭配不合理的情況而出現(xiàn)了身體上的一些反應，一定要及時的去正規(guī)的三甲醫(yī)院去做治療。希望能夠幫到你。
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橙子的味道酸甜可口，而且含有的各種營養(yǎng)成分都十分豐富，特別是維生素c的含量。可是你知道橙子到底具有哪些功效與作用嗎?你知道經(jīng)常食用橙子可以幫助你達到減肥的效果嗎?下面就隨著小編一起來看看橙子的神奇之處吧。
1、增進食欲
橙子中含大量維生素C，且易于吸收，膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時得到營養(yǎng)成分。
橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。
橙子性味酸涼，因此具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲的功效，在中藥上也有非常廣泛的運用，而且藥效非常好。
2、女性多吃橙子，少得膽結石
橙子中的含有的維生素C含量特別高，雖然口味有點酸，但是它的味道宜人很鮮美，所以很多人都喜歡吃橙子。
可是有一個意想不到的功效，對于女性來說真是福音，平時多吃橙子不僅可以盡享美味還可以減少膽結石的發(fā)病率。因此，愛美的女士愛健康的女士們多吃一點橙子吧。
3、有助于預防癌癥
這個功效也是從橙子富含VC而來，一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,而維生素C提高身體抵擋細菌侵害的能力。
橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
在所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，這些抗氧化物還包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。而黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。
類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。正是這些成分的共同作用才使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
4、止渴、醒酒
橙子又名為黃果金環(huán),而且分酸、甜兩種。如果參加宴會，吃的過飽，喝一杯酸橙汁，就可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。橙子的果肉酸甜適度，富有香氣。
5、降低血脂
據(jù)研究橙子含有多種營養(yǎng)成分，包括維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，而維生素p、C都可以增強毛細血管韌。
其中的果膠能幫助人體盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收。因此，經(jīng)常吃橙子可以降低血脂，對于一些沒有糖尿病的老年人，橙子是值得選擇的水果。
6、可以減肥
橙子被稱為"療疾佳果",含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。
橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。
加之橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素。久而久之，可以達到減肥的功效。
橙子5款減肥食譜
1、橙瓣沙拉
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維，有助于排便排毒。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
2、橙子果凍
食材：橙子兩個、魚膠粉15克、白糖5克、橙汁300克。
做法：橙子對半切開，把橙子里面的果肉挖空，將橙汁倒入小鍋中，白糖和魚膠粉充分混合好，倒入橙汁中將橙汁煮開，并用篩子過濾一下，放涼至流動狀，倒入空橙子中，放冰箱冷藏三個小時以上，取出切片食用。
3、香橙蜜蕉
食材：香蕉2條、蜂蜜1/2湯匙、香橙蜜蕉調(diào)味汁適量。
做法：香蕉剝皮、切片，放入香橙蜜蕉調(diào)味汁中，再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。
4、橙子胡蘿卜汁
食材：2個橙子、3個胡蘿卜。
做法：將橙子的外皮去掉，胡蘿卜擦洗干凈。在榨汁后就可以飲用了。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
5、橙子奶昔
食材：冷凍濃縮橙汁177毫升、牛奶235毫升、水235毫升、香草精5毫升、白糖65克、冰塊10塊。
做法：將濃縮橙汁、牛奶、水、香草精、白糖和冰塊一起放到攪拌機里攪拌均勻，然后倒入玻璃杯里即可。
橙子日常減肥法
早餐：起床后喝1杯加了少量鹽的溫開水，然后再吃1個雞蛋+1碗粥。
午餐：1碗蔬菜湯+1條魚肉+1碗米飯。下午餓的時候可以吃1個橙子或者1杯果汁。
晚上：1盤素菜+1碗米飯。1小時后吃1個橙子即可。
以上吃法可長期食用，不管你是為了減肥還是保持身材！蔬菜可根據(jù)自身喜好進行搭配，但盡量不要吃多油的食物，平時也要伸伸胳膊，動動腿，這樣才可永保苗條身材哈。
適合人群：特別適合橘皮組織型肥胖的mm。
橙子速效減肥單
早餐：西紅柿一個、熟蛋一個、一杯鮮榨果汁。
午餐：蒸蛋一碗、西紅柿湯1碗、鮮橙一個。
下午茶：鮮榨果汁一杯。
晚餐：番茄一個、熟蛋一個、鮮橙一個 。
在采用此減肥法的時候最好不要吃其它食物，可喝清水。兩餐之間可加一杯鮮榨果汁或一份蔬菜沙拉。
另外，這個餐單只可用四天，然后停止兩星期后再用。停止用的那段時間你可以綠色蔬菜和水果為主。
適合人群：想快速瘦身的姐妹都適合。
橙子健康減肥湯
原料：橙子l000克，生姜50克，檀香末25克，鹽20克，甘草末50克。
做法：橙子連皮切作片，生姜切片，然后一起煎水，30分鐘后放入以上調(diào)料即可。
此湯能寬中理氣，消除肥胖。每次服用1碗，每天三次。在服用此湯時，要保持愉快的心情，多做運動，全身有出汗的感覺最佳。
適合人群：中型肥胖的mm.
總結：通過小編上文的介紹，你知道橙子所具有的功效與作用有哪些了嗎?你知道經(jīng)常食用橙子其實是可以幫助你減肥的了嗎?那些現(xiàn)在正處于要減肉的MM們要經(jīng)常食用橙子哦，不僅可以讓你嘗到橙子的美味，還可以幫助你減肥呢。所以趕緊照著橙子減肥食譜行動起來吧。
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現(xiàn)代營養(yǎng)學的研究表明，多吃粗纖維食物有4大好處：一是改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預防腸癌;二是改善血糖生成反應，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病;三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病;四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。每天20克就夠了。
粗纖維食品的主要消費群應該是成人和老人，他們由于工作、生活緊張以及生理上的原因，患有肥胖、高脂血癥、糖尿病的較多。但吃的時候也要注意，營養(yǎng)學上對于粗纖維的推薦攝入量是每人每天20—35克，多吃反而會降低其他營養(yǎng)素的利用率。
粗纖維食物，例如全麥面包、西蘭花、漿果、扁豆等等。粗纖維食物不但能讓你吃飽，而且還可以阻止身體吸收過多的卡路里。專家證明如果你每天攝入20—35克的粗纖維食物的話，你就會每天減掉90個卡路里，這就意味著6個月以后，你將減少5磅的脂肪。
粗纖維食品有著廣泛的保健功能：促進減肥、吸收毒素、保護皮膚、降低血脂、控制血糖、保護口腔、醫(yī)治息肉、防治結石、預防乳癌腸癌及防治便秘。
上面的都是小編為您提供的一些粗纖維素食物的
食用堿在生活當中應用也是比較廣泛的，比如在烹煮一些食物的時候都會使用得到，尤其是在制作面條，面包，饅頭的時候，食用堿絕對是不能夠缺少的，它可以讓食物有更好的色澤，香味以及形狀，增進食欲，炸肉的時候放一些食用堿，可以讓肉質(zhì)更加的松軟，味道更鮮美。
1、食堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。
2、炸肉皮前，可先將生肉皮放在熱堿水中浸泡，然后用刮刀或硬刷除去肉皮上的油，用溫水漂洗干凈，再將肉皮晾干或曬干。炸制時，先在鍋內(nèi)放冷油，待油燒至兩三成熱時，把肉皮放入，肉皮受熱自行卷起，待起白泡時撈出稍涼，油溫升高后，再將肉皮入鍋回炸，至發(fā)泡膨脹撈出。這樣炸出的肉皮，再經(jīng)烹制，質(zhì)地松軟，味道鮮美。
3、在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團發(fā)起后會變酸，必須加食用堿（碳酸鹽）把酸反應掉，才能制作出美味的面食。
4、 食用堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染。
5、食用堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。
在以瘦為美的今天，人們對于減肥，對于自己的身材也越來越挑剔了。每個人都希望自己可以擁有曼妙的身材。其實要想保持好身材，就應該特別注意良好的飲食習慣，知道什么該吃什么不該吃。干果的營養(yǎng)豐富，而且脂肪含量較低，非常適宜當減肥的小食品。那么生活中多吃哪些干果有助于減肥呢？
9種堅果類減肥食品核桃
1.核桃仁中的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能，增強皮膚的細膩感，促進毛發(fā)生長等都有重要作用。它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇。此外，核桃仁所含的鈣、鎂、胡蘿卜素及多種維生素對習慣性便秘者也有一定療效。
松子
2.松子仁味甘性溫，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物，防治動脈硬化的作用。
杏仁
3.杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用。
杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì)，25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量。
此外，杏仁含有極其豐富的植物化學元素，研究表明這些元素有助于減少患癌癥、心臟病和其他慢性疾病的危險。
腰果
4.腰果的礦物質(zhì)含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養(yǎng)成分。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
開心果
5.每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，熱量在160卡左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
常吃點開心果可以預防便秘，有助于機體排出毒素。開心果的果仁還含有豐富的維生素E，有抗衰老的作用，還能增強體質(zhì)，治療腎陰虛弱等癥。
板栗
6.板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量比一般堅果都要高。
花生
7.花生有很好的降低膽固醇、潤腸通便的作用?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量高達30%左右，營養(yǎng)價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收?；ㄉ手泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。
經(jīng)常適量食用花生除了能控制體重，還能起到滋補益壽的作用。最近，美國農(nóng)業(yè)部的科學家發(fā)現(xiàn)，花生中所含有的白藜蘆醇化盒物有助于降低癌癥和心臟病的發(fā)病機率。
榛子
8.榛子豐富的纖維素有助于消化、預防便秘。榛子中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、B2、E的含量也很豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，而且其含量遠遠高于核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其它堅果。
瓜子
9.瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占到50%，它有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，能起到預防便秘、降低血清膽固醇的作用。
瓜子中鉀的含量很高，超過了香蕉和桔子。鉀是人體中不可缺少的物質(zhì)，一旦缺少，會引起心肌衰弱、肌肉無力，甚至誘發(fā)心肌梗塞。
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