秋天滋補的湯的做法
夏季養(yǎng)生滋補湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“秋天滋補的湯的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
俗話說貼秋膘，就是在秋天的時候多吃一些有營養(yǎng)高熱量的食物來度過冬天。但是很多的人為了身材不愿意吃太過油膩的食物，那么這個時候該怎么進行補充營養(yǎng)呢！其實大家這個時候可以選一些滋補的湯來喝，這樣不僅僅能補充到營養(yǎng)又免于吃一些高熱量的食物，能促進自己的消化，下面就跟來給大家介紹一下秋天滋補的湯該怎么做。
中醫(yī)認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補腎效果強于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實。在綠豆鴿湯內(nèi)加入芡實，更增補益功效，特別在暑氣未盡的初中秋季，有固腎補脾防泄瀉的作用。
材料：綠豆100克，芡實100克，老鴿1只，脊骨600克，生姜10克。
做法：
1、先將老鴿剖好、洗凈，脊骨斬件；綠豆、芡實洗凈，用清水浸泡半小時至1小時。
2、瓦煲燒水，待水沸時，將脊骨、老鴿，出水，撈出沖凈。綠豆、芡實、老鴿、脊骨、姜入瓦煲內(nèi)，加入清水，煲2小時后調(diào)入食鹽即可飲用。
以上就是一道很常見可以在秋天用來滋補的湯水介紹，大家看了以后會不會覺得這個湯其實很好做呢！做湯食材的選擇是十分的重要的，建議大家在做湯的時候一定要選擇新鮮的食材，這樣才能保持湯會更加美味，更加的具有營養(yǎng)。
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秋天隨著氣候一天一天的轉(zhuǎn)涼，要想自己的身體好，適當?shù)倪M行滋補也是好的選擇，喝湯是進補的首要選擇，各種各樣的煲湯都十分的豐富，而且還容易消化和吸收，多喝一些湯可以調(diào)節(jié)個人的口味，對津液的補充，還有助于體質(zhì)的增強，特別是在這干燥的秋季，那么，秋天煲什么湯滋補呢?
秋天煲什么湯滋補?
一、蓮子豬肚湯。蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。新鮮的蓮子入湯有清熱的作用，對于心悸、失眠、煩躁不安等有一定的輔助療效。蓮子豬肚湯，不僅可以補虛益氣，而且還健脾益胃、有助消化。
材料：豬肚1個，水發(fā)蓮子(去心)40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。
做法：
1、將生姜去外皮，洗凈，切成細絲。豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復清洗干凈。
2、將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。鍋置火上，放發(fā)生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。
二、鴨肉山藥湯。秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。中醫(yī)認為，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用?！睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間認為老鴨湯是“補虛勞的圣藥”。鴨肉山藥湯，多喝不會上火哦!
材料：鴨子一只(約1千克)、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。
做法：
1、先將鴨子洗凈剁塊，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段;鴨肉焯水后，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒。
2、40分鐘后，待湯表面浮出油花后，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調(diào)味即可。
三、木瓜花生排骨湯。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢”，適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強。木瓜花生排骨湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
材料：鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：
1、鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。
2、然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
四、白果肚片湯。按照中醫(yī)的“以形補形”的理論來看，豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。湯品中加入了具有“長壽果”之稱的白果，不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，而且使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。
材料：豬肚1個，白果15-30顆，黑木耳適量，枸杞適量，姜片適量，白胡椒適量，桂皮適量，花椒適量，八角適量，香葉適量，白醋適量，醬油適量，鹽適量。
做法：
1、豬肚加入鹽，用力搓洗，再用清水沖洗干凈，正、反面重復兩遍;再用面粉搓揉，用水沖洗干凈，正、反面重復兩遍;用剪刀剪去豬肚里的油脂;用白醋、醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈備用。
2、放水下鍋，加入幾片姜，再放入豬肚一起煮上3--5分鐘;撈出來后用刀子刮掉白白的膜;準備好姜片和其他調(diào)味料，并將其他調(diào)味料放入調(diào)味料鋼球中，方便以后一次性取出。
3、豬片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中，再加入姜片和調(diào)味料鋼球;加入適量的開水，水要一次性加足;加上蓋，兩邊扣緊，轉(zhuǎn)為高溫鍵燉上一個半小時;加入白果和黑木耳，再加蓋轉(zhuǎn)低溫鍵燉煮半個小時;最后加入白胡椒和鹽調(diào)味，加入幾顆枸杞。
五、牛腩蘿卜湯。牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。中醫(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。秋冬季節(jié)多喝牛肉蘿卜湯是上佳的選擇。
材料：牛腩、白蘿卜、蔥段、姜片、蒜片、生抽、老抽、花椒、陳皮、大料、桂皮、香葉、料酒、少量鹽、少量糖、花生油。
做法：
1、牛腩洗凈切塊并焯去血水和肉末，白蘿卜洗凈切塊;鍋中小火燒熱油下蔥段、姜片、蒜片炒香后倒入牛腩翻炒。
2、加入少量生抽、老抽、花椒、陳皮、大料、桂皮、香葉、料酒、少量鹽、少量糖炒至牛腩變色;倒入清水小火燉至牛腩軟爛，倒入蘿卜轉(zhuǎn)大火燉熟即可。
上述的內(nèi)容就是為大家詳細介紹的人們生活中常見的秋季滋補湯，相信現(xiàn)在大家對于秋天煲什么湯滋補應該已經(jīng)有了更多的了解和認識了吧，希望以上的介紹可以為更多的人提供到幫助，以上幾種湯最適合大家在這干燥的秋季食用了。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做滋補湯。
2.2將鴨清洗干凈，剁成小塊備用。
3.12燒沸以后上面浮起一層膜用勺子去掉。
4.21去干凈的鴨湯。
5.準備的料。把姜用刀拍爛，蔥打成結(jié)。
6.放入燉鍋蓋上蓋子燉1—1.20分鐘。棗在起鍋前的半小時放入。
7.接下來把山藥洗干凈，切成滾刀塊備用。
8.棗洗干凈用小刀在上面豎著劃幾個小口子。（這樣利更多的營養(yǎng)釋放）
9.時間到再把之前準備的山藥，鹽放入燉鍋中再燉上10—15分鐘。
10.起鍋前放入枸杞，裝盤后撒上蔥花即可。
上文介紹的滋補湯的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
由夏天的轉(zhuǎn)入秋天氣溫的變化是非常大的，這時候很多人就非常容易感冒，一方面是由于氣溫的問題，主要的方面還是由于我們自身的身體素質(zhì)太大導致的，需要我們采取各種方法來增強我們自身的身體素質(zhì)，多喝一些湯可以有效地達到增強體質(zhì)的目的，下面就讓我們一起了解一下秋天進補湯的做法吧。
做法一：
1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入已經(jīng)燒開水的燉鍋。
2、往鍋中加入切成2公分見方的火腿，大火燒開后，再一次撇去浮沫。
3、加入蔥、姜以及黨參。
4、加入適量的紹酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時。
5、加入枸杞子，再加蓋燉半小時。
6、加入洗凈的食養(yǎng)家山藥，大火燒開后，改中水，燉至食養(yǎng)家山藥熟爛，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
做法二：
1、配料除鹽以外洗凈，淮山浸泡20--30分鐘。豬脊骨反復沖洗干凈(如果骨頭上有白花花的肥肉可以把它剔下來，這樣燙不會那么油膩)。
2、砂鍋中加入4斤涼水，水量要一次加足，煲湯中途不要添加涼水。
3、往砂鍋中倒入豬脊骨、淮山、桂圓、紅棗、枸杞，蓋上砂鍋蓋，開大火。
4、待湯滾開出浮沫時撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，文火微沸，煲2-2.5小時。
5、關(guān)火前撇去浮油，加入鹽，略滾，關(guān)火。
多喝一些湯一方面可以幫助我們達到提高自身的目的，另一方面還可以有效地提高我們自身腸道的消化能力，秋天進補湯的做法也是非常簡單的，大家都可以去嘗試一下它的做法，希望能夠給大家?guī)砀嗟拿牢叮行У木S護自身健康。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于滋補靚湯的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.12放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時以上，中間沖洗換水三次
3.21煮之前10分鐘再切薄片
4.切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分鐘
5.枸杞葉（樹枝狀）沖洗干凈
6.1再次沖洗干凈，搞下葉片，再次過水備用，葉梗丟棄不要
7.2用洗米水或者面粉水浸泡10分鐘
8.鍋中水開后，加三片姜、少量色拉油和糖，適量枸杞略煮
9.放入枸杞葉
10.煮開后加入豬肝再次煮開約1到2分鐘至豬肝完全熟透
11.關(guān)火加少量鹽即可
滋補靚湯的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
? ? 烏雞是我們生活中很多人都比較熟悉的一種滋補食物，說到烏雞很多人都能夠想起它能夠調(diào)節(jié)女性的月經(jīng)不調(diào)以及產(chǎn)后母乳不足，無論男女老少都可以食用，它能夠起到很好的提高身體免疫力和恢復體力的作用，但是想要把烏雞的滋補效果更好的展現(xiàn)出來，一定要掌握好制作過程，下面一起了解一下烏雞滋補湯的做法
烏雞滋補湯的做法
? 做法一
? 1、烏雞煺凈毛，去掉內(nèi)臟和雜物后洗凈，剁成大塊。枸杞用清水泡開。
? 2、鍋中加水燒沸，放入烏雞，烹人料酒，汆水撈出。
? 3、砂鍋中放入水、蔥、姜和烏雞，大火煲45分鐘，放入泡好的枸杞，加鹽、雞精調(diào)味即可。
? 做法二 紅棗腩排燉烏雞： ? ?
? 材料：排骨200克、烏雞半只（約250克）、紅棗12粒、姜2片 ? 調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量 ? ?
? 1 .將排骨、烏雞切開后分別氽燙備用。 ?
? 2 將紅棗泡水20分鐘備用。 ?
? 3 把所有材料放入燉盅內(nèi)，加入水及紹興酒，放進蒸鍋中燉2小時，起鍋前加鹽調(diào)味即可。 ?
? 功能：補血、健皮、調(diào)養(yǎng)生機、益氣活血，養(yǎng)顏潤膚 ? ?
? 做法三枸杞紅棗烏雞湯 ?
? 材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。 ? ? ? ?
? 1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。 ?
? 2、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。 ? ?
? 3、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。 ? ?
? 4、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛對水開，然后放入以上材料，候水再開，改用中火煲3小時。
烏雞湯不僅營養(yǎng)價值豐富，而且味道非常的鮮香美味，能很好的增加我們的食欲，上面就是對烏雞滋補湯的做法的介紹，通過了解以后我們平時可以自己在家里做一些烏雞湯，而且可以根據(jù)自己的身體情況在里面適當?shù)姆乓恍┪餮髤⒒蛘呒t棗等。
隨著生活節(jié)奏不斷的加快，總是讓很多男性有巨大的壓力，加之男性粗心大意總是會忽略日常飲食的質(zhì)量，特別容易導致身體出現(xiàn)腎虛以及陽痿等一些男科疾病，但是有時候光靠藥物進行滋補容易產(chǎn)生依賴性，其中牛鞭湯有很好的補腎壯陽的作用，但是我們必須對他的做法進行掌握，這樣才能把它的功效展現(xiàn)到最好，下面一起了解下滋補牛鞭湯的做法。
滋補牛鞭湯的做法
一： 牛鞭湯：
主料:牛鞭1-2根。
調(diào)料:熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕淀粉40，花椒、糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。
作法:
(1) 先將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出后將外皮撕去，洗凈放入鍋中。鍋內(nèi)放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5厘米的長段。
(2) 炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調(diào)成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。
特點：色澤棗紅，牛鞭軟爛，味道醇香
二：蟲草牛鞭湯：
原料： 水發(fā)牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許
制作：
（1）將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復焯，至牛鞭無腥味。
（2）將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。
（3）炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成。
特點：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養(yǎng)上乘，滋補佳品
三： 枸杞牛鞭湯：
用料: 清水 牛鞭 雞油 生姜 花椒 料酒 枸杞 鹽 味精
做法:
清水，牛鞭，雞油，生姜，花椒，料酒，枸杞，鹽，味精
取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內(nèi)部剖開洗凈，入沸水氽后漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質(zhì)，再氽數(shù)次，直到?jīng)]有氣味為止，鋁鍋盛清水 1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質(zhì)后倒入鍋內(nèi)，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續(xù)燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。
上面就是對滋補牛鞭湯的做法介紹，榮光了解之后我們知道牛鞭湯的做法有很多種，還可以搭配不同的滋補食物進行制作，比如常見的勾起和蟲草等，這樣不僅會使牛鞭湯滋補效果變得更好，同時還能增加很多營養(yǎng)，但是值得注意的時牛鞭湯雖然比較滋補，但是小孩不宜食用的。
我們知道有很多食材不但美味而且還可以起到很好的滋補功效，豬蹄就是這樣的一種食材了，豬蹄不但看相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃豬蹄可以起到提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的效用，所以我們有必要學習一下豬蹄的做法，豬蹄有多種做法，下文我們介紹一下滋補豬蹄湯的做法。
1、豬蹄金針菜湯
原料：豬蹄一對(約750克)，金針菜100克，冰糖30克。
做法：
1、將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段。
2、把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時即可。
特點：此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。
2、豬腳湯
原料：豬腳;
調(diào)料：燉排骨調(diào)料包一袋兒
過程：將洗凈的豬腳入冷水鍋，放入幾片姜大火同煮;煮開后轉(zhuǎn)小火咕嘟著，把漂在上層的浮沫撇除干凈;將撇凈浮沫的豬腳湯轉(zhuǎn)入電燉鍋內(nèi)，放入調(diào)料包，擰至“高檔”燉煮兩小時，出鍋前灑入適量鹽調(diào)味兒即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種美味滋補的食材，那就是豬蹄了，我們知道豬蹄里面含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，常吃豬蹄有利于我們的健康和美麗，上文為我們詳細介紹了滋補豬蹄湯的做法。
男人愛江山愛美人，而女人最愛的只有美食，但是現(xiàn)在的很多女生都不會最飯，做湯也是不可能的，可是他們偏偏又是那么的喜歡吃，這要怎么辦，只有到網(wǎng)上去尋求幫助了，或許有人要問了羊肉滋補湯怎么樣，好做嗎？下面小編就帶大家一起來學習一下。
1. 羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破（中途要換幾次水）
2. 香料備好，除姜以外，全部裝入香料包
3. 羊肉和羊骨放入冷水鍋中，大火燒開后繼續(xù)煮兩分鐘將羊肉、羊骨撈出（此湯倒掉不用），用流水洗凈羊肉上的血沫
4. 將羊肉放入燉鍋中，摻入適量的水，放入姜塊和裝有香料的香料包，燉至羊肉熟軟，將羊肉撈出（也可繼續(xù)燉羊骨）
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉(zhuǎn)冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但吃羊肉也有一些禁忌需要注意，在中醫(yī)上來說，不同體質(zhì)的人群吃羊肉各有講究，并非所有人都適宜在冬天大量吃羊肉進補。
虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人群，因為羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當作是壯陽的佳品。但羊肉屬于熱性的食物，人吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發(fā)熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意適量。
?羊肉藥膳湯的做法也需要注意結(jié)合人的體質(zhì)，搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效。
? ? ?比如燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較為寒涼的配料，能在發(fā)揮羊肉本身補中益氣作用的同時降低它的“燥補”；
? ? ?煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生一起煲，可以對羊肉的“燥補”起到一定的緩沖作用；
? ? ?陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、桂圓肉，去腥的同時養(yǎng)肝腎陰，還有助餐的作用。
? ?俗話說羊肉正是“熱物”的代表，明間說羊肉南瓜不能同吃，就是因為兩個溫熱的食物一起吃很可能會上火。而大量進食羊肉，容易導致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰等癥狀。因此吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用，如果吃羊肉時能配點蘿卜，也會減少羊肉的這種燥熱。
羊肉滋補湯味道鮮美，是很多人的最愛，如果不會做可以好好看看上面的介紹，它的營養(yǎng)價值相當高，大家不妨去學習一下，味道很好的，建議那些吃貨都來看一下，耽誤不了大家都長時間，就能夠?qū)W到這么好吃的菜的做法，真的是太值了。
現(xiàn)在越來越多的人開始關(guān)注起身體的健康狀況，確實，身體是我們想用一切物質(zhì)的基礎，只有身體健康了那么生活才比較有意義。越來越多的人開始關(guān)注一些養(yǎng)身方面的知識，現(xiàn)在趁此機會我就為大家推薦一道養(yǎng)身滋補湯，因為這道菜不但味道鮮美而且吃了以后對身體的幫助是非常大的，那么接下來就讓我們一起來了解一下養(yǎng)身滋補湯的做法吧！
玉竹赤羊湯
功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。
口味：肉嫩不膻 口味渾厚
原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克。
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法
1.將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉;
2.將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘(煲約2個小時)，然后加鹽稍煮即可。
禁忌：肝炎病患者慎用。
適合人群：需要補腎固精的男性。
杜蓉湯
功效：健脾開胃、補腎益精、溫理補腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。
口味：湯味鮮美 沁人心脾
原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克。
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法
1.將豬腰剔去筋膜，挎花刀;
2.將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用;
3.將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可;
4.加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。
禁忌：感冒發(fā)熱者忌食。
從上述的文章中我們可以了解到養(yǎng)身滋補湯的做法，為了我們的健康考慮，大家在日常生活中不妨多燉燉這些養(yǎng)身湯來食用，畢竟這種湯對身體的幫助是比較大的，因此希望大家能夠動手親自為自己和自己的家人奉獻上這么一道美味有營養(yǎng)的佳肴。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《秋天滋補的湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengzibutang/">夏季養(yǎng)生滋補湯”專題。
