吃什么才能增加免疫力呢
每個季節(jié)吃什么菜才能養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是小編為大家整理的“吃什么才能增加免疫力呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
平時生活當中注重一些食物的選擇，對幫助我們更好地保證身體的健康，提高身體免疫能力是可以達到很好的效果的, 因為我們都知道更好的提高身體的免疫能力，對于一些疾病的預防就可以達到很好的功效，所以有助于保證健康，那么下面就為大家具體來介紹一下，可以增加身體免疫能力的幾種食物。
增強免疫力食品一：酸奶 酸奶中含有豐富的有益菌群，能刺激負責人體免疫的淋巴細胞**繁殖，同時還能調(diào)動非特異性免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生多種抗體，保護腸道，避免致病細菌的產(chǎn)生，提高人體免疫能力。
增強免疫力食品二：牛肉 牛肉是人體補充鋅的重要來源，補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)，增強人體免疫力。
增強免疫力食品三：雞湯 雞湯是美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。
增強免疫力食品四：茶 最近，美國科學家的一項研究表明，茶水中存在一種化學物質(zhì)，可有效抵抗細菌、病毒和真菌，可以將人體的抵抗力提高5倍。
增強免疫力食品五：紅薯 紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，它能更好的為人體補充維生素A。增強皮膚抵抗力。
不管是大人還是小孩對身體免疫能力的一個提高，都應該格外的重視，因為我們都知道增強身體的免疫能力身體，就可以更好的預防疾病的影響和傷害了，而且這些食物其實在平時的生活當中，我們在飯桌上都能夠吃到。
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增強自身的免疫力，其實除了日常的鍛煉之外，還可以通過飲食來進行的。鍛煉是可以促進身體細胞的活動，這樣抵抗外界的病菌就會更加有效，如果通過飲食來幫助的話，細胞的營養(yǎng)活性也會提高起來。常見的增強免疫力食材有蘿卜、獼猴桃、蘋果等等。
蘿卜。
有句俗語這樣講：蘿卜上市，醫(yī)生沒事。蘿卜中含有維生素B群，β胡蘿卜素以及維生素C等人體所需的維生素和其他礦物質(zhì)。蘿卜可以解毒，改善焦躁不安，防止骨質(zhì)疏松等功能。
獼猴桃。
獼猴桃又稱奇異果，其中含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。它被被譽為“維生素C之王”。果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
蘋果。
在英國有“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”的說法。蘋果不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降血壓，防癌，減肥，還可以增進記憶、提高智能。所以多吃蘋果還可以讓我們變得聰明哦。
大豆。
大豆有植物肉類的說法，其含有豐富的蛋白質(zhì)，對女性特別好，而且大豆可以抗癌，多吃大豆可以養(yǎng)顏并且大豆能夠在女性經(jīng)期起到保護卵巢的作用。女性多食大豆能夠保持年輕健康的身體。
孩子的免疫力差是導致容易生病的主要原因，因此只要能夠在日常生活中照顧好孩子的飲食起居，多吃一些有利于提高抵抗力的食物，就能改善孩子的健康狀況。畢竟每一種食物所具有的營養(yǎng)成分還是很多的，也能發(fā)揮很好的養(yǎng)生保健功效，那么吃什么可以增加小孩免疫力呢?
菌菇類食品
菌菇類食品有助于提高寶寶的免疫能力，可以很好的改善寶寶心血管方面的功能。如銀耳內(nèi)含17種之多的氨基酸、鈣和維生素等微量元素，從而起到很好的滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃的作用;又如香菇、蘑菇等，大多含有多糖類化合物，多食用此類食品可促進腸道益生菌的生長，有效地預防腸道疾病。
黃綠色蔬菜
由于黃綠色食物中大多都含有膳食纖維和維生素等元素。而膳食纖維的主要功能是可以預防便秘，保持腸道暢通，創(chuàng)造良好的吸收環(huán)境。比如水果中的果寡糖，對腸道中的益生菌有很大的促生長作用，就等于腸道中鋪了一層免疫地板;黃綠色食品中還含有大量的胡蘿卜素，有些胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，從而增強免疫系統(tǒng)發(fā)育。
薏米
薏米又叫苡米或米仁，其中含有碳水化合物、低聚糖、鈣、磷、鐵和維生素B等微量元素，有很好的健脾止瀉、利水滲濕和提高抵抗力的作用。對寶寶易感冒、口臭、舌苔膩等有很好的功效。
山藥
山藥中含有大量的碳水化合物、低聚糖、鉀、磷及維生素B族等多種元素組成。主要起到健脾補肺、滋養(yǎng)強壯等作用，對平時脾胃虛弱、抵抗力較低的寶寶可以食用。
番茄
番茄中含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E、維生素C等，這些抗氧化強效因子，可有效的提高寶寶抵抗力，保護各種細胞不受損害，降低寶寶生病概率;番茄紅素煮熟后會更容易被吸收。
通過上面的介紹，大家對吃什么可以增加小孩免疫力呢也都很清楚了。飲食是人們生活中至關(guān)重要的組成部分，而且人體所需的多數(shù)營養(yǎng)都是從食物中攝取的。對孩子來說只有從小養(yǎng)成一個好的飲食習慣，才能逐漸的提高機體免疫力。
平時的時候人們可能因為工作比較繁忙，沒有時間注意飲食調(diào)理或者經(jīng)常鍛煉，這也導致他們的身體出現(xiàn)逐漸衰弱的情況，如果天氣突然轉(zhuǎn)寒的話還有可能會使他們出現(xiàn)感冒，所以我們在平時生活中需要注意飲食的調(diào)理，這樣有助于增強我們的免疫力，能夠防止疾病發(fā)生，那么在平時生活中吃什么能夠提高免疫力呢？
蘆筍
蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉(zhuǎn)化增殖，是機體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。試驗檢測顯示，蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。
茄子
茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強細胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對細胞的破壞，防止動脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機能。
此外，當疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低燒時，可試用煮野菊花30g的水蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天熱時食用更佳。此菜不僅美味爽口，而且卻有退燒作用，這是因為野菊花苦寒解毒，茄子本身亦是甘涼之品，也有退燒解毒功效。
蘿卜
蘿卜的品種甚多，白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜、紫蘿卜等，其所含的成分也不盡相同。從各種物質(zhì)的含量來看，增強免疫力功能以白蘿卜為佳。
專家提出，希望大家多食蘿卜少喝酒。食肉、魚時須加用蘿卜，不但能夠防病、治病，同時也有防治癌癥和提高免疫力的作用。
如果想要提高自身免疫力的話，在平時不僅需要通過飲食的調(diào)理還需要經(jīng)常鍛煉身體，這樣才能夠讓我們變得更加健康，小編提醒您在平時的時候盡量不要經(jīng)常熬夜，平時工作的時候要注意勞逸結(jié)合。上面文章是小編為大家整理了一些提高人的免疫力的飲食調(diào)理方法，希望對你有所幫助。
人們生活和工作的節(jié)奏是越來越快了，所以在很大的一部分程度上，大家都忽略了自己的飲食，然后就是這樣，就會導致免疫力急劇的下降。其實，大家在休息的時候，可以燉上一盅湯，做上兩道可口的菜去改變一下自己的飲食而且還可以提高自己的免疫力。那么提高免疫力的食物到底有哪些呢?今天小編就為大家?guī)砗镱^菇的家常做法以及雞的做法大全。
作為提高免疫力的食物黃豆價值相信小編不多說大家也都非常的清楚了，多吃黃豆的朋友對于皮膚也是起美白的功效，而且長時間食用的話可以使皮膚更加的滑嫩。黃豆中有大量的植物蛋白，相對于肉類的動物蛋白，黃豆的植物蛋白更加的容易被人吸收，而且黃豆中的粗纖維可以幫助腸胃清楚垃圾。黃豆的食用方法非常的多，可以磨成豆腐，也可以做成豆?jié){，然而，今天小編教大家的做法是用黃豆與豬腳放在一起做湯。
黃豆豬手湯
所需食材/廚具
主料
豬手(適量)
黃豆(適量)
調(diào)料
枸杞(適量)
生姜(適量)
鹽(適量)
廚具
高壓鍋
制作步驟
主料備用。
黃豆泡發(fā)。
切成塊的豬手，焯水。
沖洗干凈。
高壓鍋內(nèi)放入泡好的黃豆、生姜片和適量的水。
放入豬手。
蓋好壓力鍋的蓋子。
燉至豬肉酥爛。
枸杞泡發(fā)。
下入泡好的枸杞，再燉五分鐘。
調(diào)入適量的鹽。
裝盤即可。
猴頭菇的作用
猴頭菇屬于菌類的一種，其味道非常的鮮美，經(jīng)常食用的人可以對自身的五臟六腑有很好。如果食用的人氣虛，那就吃對了，猴頭菇是可以補氣的，而且長時間服用猴頭菇的話還可以抗癌癥。如果大腸潰瘍的話還可以對治療有很好的輔助作用。對于神經(jīng)衰弱，眩暈等有很好的療效，尤其對于腸胃不好的朋友，多吃猴頭菇是一個很好的選擇。
猴頭菇扒油菜心
所需食材/廚具
主料
猴頭菇(50克)
油菜心(200克)
調(diào)料
史云生上湯(適量)雞精(適量)淀粉(適量)蔥姜(適量)
廚具
炒鍋、蒸鍋
制作步驟
準備好食材。
猴頭菇用溫水泡發(fā)，反復漂洗幾次，再浸泡1天。(中途擠干換水)
泡發(fā)好后擠去水分。
加入史云生上湯，沒過猴頭菇。
上蒸鍋蒸制 1小時。
把猴頭菇撈出擠干，撕成小朵。用水淀粉上漿。
把蔥姜切碎。
油菜摘洗干凈。
鍋中注水，加入幾滴油和少量的鹽燒開。
下入油菜焯水。
焯水丟掉油菜瀝干水分，碼放在盤中。
再把上漿的猴頭菇微沸的水中滑至漿凝固。撈出。
另起鍋，注入油爆香蔥姜碎。入猴頭菇及蒸猴頭菇的湯。
小火燒至猴頭菇入味，加入雞精調(diào)味。
將燒好的猴頭菇倒入帶有油菜的盤中即可。
小竅門
泡發(fā)猴頭菇要用溫水，泡至過程要反復擠干水分再加入新水。
草原綠鳥雞是用國內(nèi)地方雞基因庫中的優(yōu)良雞與內(nèi)蒙古地區(qū)的優(yōu)良土種雞雜交選育而成的一種優(yōu)質(zhì)土種肉用雞。
該雞生長過程一般采用以放養(yǎng)為主以飼養(yǎng)為輔的飼養(yǎng)方式，每年的清明節(jié)至當年9月份是綠鳥雞的出雛時間，30天之后則分散到草原上的放養(yǎng)場進行放養(yǎng)，放養(yǎng)期一般從5月中旬開始，持續(xù)至當年10月末。該雞抗病力強，耐粗飼，骨細皮薄，肉質(zhì)細嫩，肉味鮮美，富含人體所必須的多種氨基酸與微量元素，具有較高的營養(yǎng)價值。
綠鳥雞是在草原上生長飼養(yǎng)的一種雞種，它是屬于綠色食品，所以非常的適應現(xiàn)代社會的發(fā)展需求，而且綠鳥雞的肉非常的嫩，非常的香，在烹制的時候可以不用加太多的調(diào)料就可以在烹制出來后擁有很好的味道。
食用方法可以分為清純綠鳥雞、鍋仔綠鳥雞、草原綠鳥雞煲、醉綠鳥雞。
綠鳥雞湯
所需食材/廚具
主料
草原興發(fā)綠鳥雞(1只)
調(diào)料
香菇(4-6朵)
蔥段(適量)
姜片(適量)
泉水(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋
制作步驟
綠鳥雞室溫化開，湯包，料包，香菇，蔥段，姜片
將雞粘塊下水焯，去除血末，撈出沖水洗凈
將汆好的雞塊放入搪瓷鍋中，放泉水料包(白芷，白蔻，八角，大棗，枸杞)蔥段姜片，大火燒開
燒開后，放入香菇，小火煲30分鐘
放入湯包(綠鳥雞湯粉，葡萄糖，食鹽，香辛料，黃花菜)
小火煲30分鐘，雞湯煲好了
結(jié)語：綠鳥雞湯的做法是不是很簡單，是的，今天小編介紹的幾種菜的做法，除了綠鳥雞以外，別的食材都是非常的好找的。綠鳥雞因為是在草原上散養(yǎng)，所以它更加的天然無污染，而且肉質(zhì)更加的緊，有機會的朋友可以去買上一只在家中自己烹制。其實說白了，綠鳥雞湯的做法其實和普通的雞湯做法還是有異曲同工的。免疫力的提升不是一天兩天的事，而且長久之際，只有長時間的去提高免疫力才會有好的身體。
人們在日常生活中，對自身健康也是需要進行很好保護，這樣對身體出現(xiàn)問題的時候，也是能夠及時的進行改善，使得對身體各方面，都不會有太多損害，尤其是對食物選擇，也是要合理搭配，食物當中含有的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、脂肪都是人體所需要的，那增加免疫力的食物都有什么呢?
對增加免疫力的食物都有什么呢，這類食物也是比較多，所以在選擇的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣對身體營養(yǎng)補充，也是有著很好的幫助作用。
增加免疫力的食物：
山楂。有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。
大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。
沙棘。維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統(tǒng)有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)的功能，增強免疫功能。
螺旋藻。蛋白質(zhì)含量高達60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
花粉?；ǚ凼侵参锞A，經(jīng)常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統(tǒng)功能。
蘆薈。蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。
蜂膠。蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強劑”。
通過以上介紹，對增加免疫力的食物都有什么呢，都是有著一些了解，那山楂和蜂膠選擇是不錯之選，蜂膠含有的蛋白質(zhì)豐富，而且它對延緩衰老都是有著很好的幫助，同時這樣的食物，在吃的時候，對自身健康，也是沒有損害的。
每個人都希望能夠擁有健康的身體，這樣才能更好的去享受生活中的美好事物，其中調(diào)整好飲食能讓我們的身體變得更加的健康，但是想要更好的提高身體的免疫力出來經(jīng)常進行體育鍛煉之外也要調(diào)整好飲食，吃些提高免疫力的食物能讓我們的身體變得更健康，下面一起了解下增加免疫力的食物有哪些呢。
增加免疫力的食物有哪些呢
? 以下食物有助改善小孩免疫力。
? 1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境。若小孩不愛吃蔬菜，家長可以把蔬菜剁碎，與谷類及肉類混合做成包子、餃子、混飩、丸子等，小孩就喜歡吃了。
? 2.粗糧和薏仁，五谷是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。斷奶以后，也是進食五谷之類的食物。全谷類粗糧含胚芽和多糖，維生素B、E均豐富，可加強免疫細胞的功能，從而增強機體免疫力。
? 3.菇類，日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌癥。
? 4.乳類制品，嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經(jīng)發(fā)育，對蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當高。營養(yǎng)豐富的乳類制品是嬰幼兒期極好的營養(yǎng)來源。
? 5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強效因子，可稱之為活力食品，它能保護視力，保護細胞不受傷害，還可修補已經(jīng)受損的細胞。
? 6.及時補充微量元素鋅--提高身體免疫力。可以用新稀寶的鋅硒寶片進行調(diào)理，是新一代生物補鋅制劑，富含蛋白鋅、蛋白硒等多種微量元素，能顯著提高人體血清鋅、硒的濃度，從而達到輕松改善厭食，高效快速提高免疫力，全面科學補充微量元素的功效，克服了傳統(tǒng)補鋅制(硫酸鋅、葡萄糖酸鋅)活性低、副作用大等缺點，能提高寶寶的免疫能力。
上面就是對增加免疫力的食物有哪些呢的介紹，通過了解之后我們知道經(jīng)常吃些粗糧和菌類都能很好的提高身體的免疫力，另外平時也要多吃青菜和水果并且也要堅持經(jīng)常進行體育鍛煉，這樣才能讓我們的身體得到很好的改善。
相信在日常生活中很多朋友們都會發(fā)現(xiàn)這么一個問題，兩個年齡一樣的人，酷愛運動和有著良好的生活習慣的那個朋友肯定會比整天呆在家里打游戲上網(wǎng)的朋友少生病。從中我們就會發(fā)現(xiàn)人體的免疫力對我們的身體健康是非常有重要性的，因此吃哪些食物可以增加免疫力呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去學習。
多吃五谷雜糧。在夏天每天必須吃一碗五谷雜糧，不僅對身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥食品都可以多食，可以增強新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。
蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強劑”。
螺旋藻：其蛋白質(zhì)含量高達60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
蘑菇：能促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。
大蒜：大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預防動脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當作配料來使用，在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
相信通過上述我們大家的學習，廣大朋友們對上述疑問心中也已經(jīng)有了自己的獨特見解和定論。那我也想提醒一下大家，增強身體的免疫力也不是一朝一夕就能辦到的，這就需要我們長期的加以運動鍛煉，同時還要養(yǎng)成良好的生活習慣，并且在飲食中也要有針對性地吃一些能補充免疫力的食物。
???現(xiàn)如今社會的發(fā)展非常迅速，很多產(chǎn)業(yè)鏈的都呈曲線上上升。不過人們所生活的環(huán)境在不斷的受著污染，人們的抵抗力如果不再加強的話就很容易受到疾病的侵害。對于增強抵抗力和免疫力的方法有很多種。那么增加免疫力的食品都有哪些呢？今天就給大家介紹一下吧。
增強免疫力的飲食舉措：每日攝取酸牛奶2小杯，蔬菜5—8種、水果2—3種，每日攝入一種粗糧約1兩、一種薯類約4兩；隔日吃一次深海魚，每次約2—3兩魚肉；每日3個核桃或15?；ㄉ葓怨麛z入；每日1個全蛋，2—3兩精瘦肉；隔日一次豆類攝入（以豆腐計，約3—4兩）；禁食高糖、高脂肪食物和熱帶魚類。此外，保證充足的睡眠，每天堅持日光浴也可使免疫力增加。增強免疫力的食物山楂。有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。沙棘。維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統(tǒng)有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)的功能，增強免疫功能。螺旋藻。蛋白質(zhì)含量高達60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。花粉。花粉是植物精華，經(jīng)常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統(tǒng)功能。蘆薈。蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。蜂膠。蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強劑”。
通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對增加免疫力的食品有了一定的了解，相信最為大家所熟悉的就是牛奶了，它富含多大的高蛋白非常容易就被人體所吸收。黃豆也是非常好的食物吃了可以為身體產(chǎn)生抗體。
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許多朋友都覺得免疫力低下都需要用藥物來補，其實這是不對的，要想提高免疫力不單單就靠藥物來補充，其實進行食療是非常的關(guān)鍵的。大家可能覺得食療提高免疫力的食物太難獲取，其實不然，能夠提高我們免疫力的食物無處不在，就拿最簡單紫薯來說吧，其實滿大街都是，這算是很難獲取嗎?那么，今天小編就來告訴你吃什么提高免疫力，其中再教大家鴨子的吃法和雞的吃法。
紫薯食用價值
紫薯里面的的營養(yǎng)是非常的豐富的，主要是因為你們有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，果膠等等。而且紫薯的味道也是非常的香的，所以喜歡吃紫薯的朋友也非常的多，更是有很多的朋友將紫薯作為保健的食譜。因為紫薯的蛋白質(zhì)對于人類而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA對于視力和皮膚都是有很好的保健效果，里面VC還可以防止壞血病。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。
同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
紫薯涼糕
所需食材/廚具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麥淀粉(25克)
細砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
調(diào)料
椰蓉(適量)廚具蒸鍋、食物調(diào)理機
制作步驟
備好各類材料;
紫薯去皮切塊放入碗里。蒸鍋加水大火燒開以后，將紫薯放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右，直到紫薯軟爛;
將蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理機;
打成細膩的濃漿
取一個方形的耐熱保鮮盒(或你有的其他耐熱容器)，保鮮盒內(nèi)涂上薄薄一層植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之類味道重的油，以免影響成品的味道)。
將1/3的紫薯濃漿倒入盒子里。將盒子放入燒開水的蒸鍋，中火蒸10分鐘。打開蒸鍋蓋，將另外1/3的紫薯濃漿倒入盒子里，繼續(xù)蒸10分鐘。再倒入剩下1/3的紫薯濃漿，蒸15分鐘。蒸的時間總計35分鐘。
蒸好后，紫薯濃漿會定型成糕狀。待冷卻后，放入冰箱冷藏直到冰涼;
將冷藏好的紫薯涼糕取出，用刀切成16小塊;
將切好的涼糕在椰蓉里滾一圈，使表面均勻粘上一層椰蓉，就可以裝盤食用了。
鴨子的美味相信我不多說你也會懂得，鴨子里面所含的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)更是非常的豐富，而且不同于牛羊肉的是，經(jīng)常靠鴨子攝取蛋白質(zhì)還不會發(fā)胖。而且鴨子的做法也非常的多，啤酒鴨，烤鴨，燒鴨，等等。
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。
荷香鴨
所需食材/廚具
主料
鴨子(半只)霉干菜(適量)
調(diào)料
荷葉(一張)生姜(適量)蔥(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)廚具平底鍋、蒸鍋
制作步驟
原料備用。
荷葉一張備用。
鴨肉剁成塊。
鴨塊焯水，沖洗干凈。
霉干菜，放清水中略煮。
清洗干凈，擠掉多余水份。
生姜切片，蔥切段。
油鍋燒熱，下入蔥姜，爆香，放入鴨塊，倒入料酒和醬油。
放入霉干菜。
翻炒均勻。加入鹽，胡椒粉，調(diào)味。
大火燒開，改小火燒半小時。
荷葉，鋪入蒸籠。
燒好的鴨塊，包入荷葉中。
蒸十分鐘。
裝入盅內(nèi)即可。
小竅門
飲食宜
鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。
鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。
鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。
鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。
不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。
香菇燉雞
香菇的味道是非常的鮮美的，而且在市場上出售的也非常的多，可謂是隨處可見。而且香菇的營養(yǎng)價值也是非常的高，里面所含的微量元素和纖維更是人類必不可少的。之所以小編建議大家用香菇來做配菜，就是因為香菇的味道鮮美，而且食材也非常的容易購買到，配合著雞，燉出來的湯味道也就自然不言而喻了。
所需食材/廚具
主料
小公雞(半只)
調(diào)料
香菇(適量)
大棗(數(shù)個)
枸杞(少許)
蔥姜(適量)
耗油(少許)
食鹽(少許)
廚具
砂鍋
制作步驟
新鮮的香菇
洗凈后剪去根部
紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗
蔥切段姜切片
雞切塊后洗凈放入砂鍋中，砂鍋里面放入足量的水
大火燒開后關(guān)火撇掉上面的浮沫
將香菇和大棗、枸杞放進去，加一點料酒，大火燒開后改小火燉20分鐘，關(guān)火后加一點食鹽即可。
結(jié)語：三道菜的做法已經(jīng)教給大家了，大家是否都掌握了呢?其實這些菜的做法一點不都難，而且食材的獲取方式也非常的簡單，因為市面上隨處都可以買得到。如何提高免疫力已經(jīng)被現(xiàn)代人所重視，因為免疫力關(guān)乎著自己的工作是否可以正常的進行，自己的生活規(guī)律是否會受到影響。而且免疫力低下還需要經(jīng)常去醫(yī)院，相信大家也都不愿意吧，那就按照小編建議的，用吃來吃出好身體。
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