豬手紅棗湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《豬手紅棗湯怎么做》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
豬手也就是豬蹄子,經(jīng)常吃豬蹄子能夠填腎精,還能夠促使受傷的肌肉愈合,坐月子得時(shí)候吃豬蹄子能夠催乳,對(duì)于產(chǎn)后氣血不足有治療效果。一般人都適合吃豬蹄子,尤其是血虛的人,更應(yīng)當(dāng)多吃豬蹄子。吃豬蹄紅棗湯能幫助消化,能開胃健脾,老年人消化不好更是可以多吃。
豬腳紅棗湯 自制補(bǔ)血潤膚的美味豬腳紅棗湯,豬腳紅棗湯含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。豬腳紅棗湯含有豐富的膠原蛋白質(zhì),有補(bǔ)血、潤滑肌膚、強(qiáng)健腰腿的功效。
做法:備好材料,黃豆泡半個(gè)小時(shí),豬腳刮洗干凈,斬成塊。把八角,姜片,豬腳放入煮熟的開水中,煮出血水然后撈出洗干凈。再次將禍中放入清水,把豬腳,泡好的大豆,花生,枸杞,姜片倒入鍋中旺火煲一個(gè)小時(shí)左右。加入紅棗,桂圓,胡蘿卜塊繼續(xù)旺火煲十五分鐘。根據(jù)個(gè)人口味加入味精和鹽,文火煲一個(gè)半小時(shí),湯就煲好了。花生,紅棗,桂圓,胡蘿卜可根據(jù)個(gè)人口味和材料準(zhǔn)備自行調(diào)整,就是放不放隨意啦。
不單單是豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值豐富,并且紅棗的營養(yǎng)價(jià)值也不容小覷,紅棗的功效很多,比如能抗氧化,還能夠抗腫瘤,能降低血壓,降低膽固醇,還能夠保護(hù)我們的肝臟,不管是豬蹄還是紅棗,功效都非常好,希望大家能夠喜歡豬手紅棗湯這道美食。
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阿膠紅棗湯對(duì)女性來說是很好的,女性朋友在平時(shí)都應(yīng)該多吃一些大棗,補(bǔ)血的效果很好,還有就是女性月經(jīng)期間可以多喝一些大棗湯,特別是容易貧血的女性,應(yīng)該去多學(xué)習(xí)這道湯的做法,女性朋友在平時(shí)不管工作多忙,都應(yīng)該多留一些時(shí)間給自己,多學(xué)習(xí)一些湯的做法。
材料準(zhǔn)備
鮮豬皮100克,阿膠15克,紅棗10克,紅糖20克。阿膠紅棗湯
料理方法 編輯本段
1.將豬皮刮去碎油脂和豬毛,洗凈;阿膠打碎,紅棗洗凈。
2.鍋洗凈加清水1000克,下入豬皮先大火燒沸,下入紅棗,燒沸,轉(zhuǎn)用文火久燉至豬皮熟爛,搗碎去棗核。
3.下入阿膠,紅糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。
食用方法
每日分2次服用。
功效作用
本品湯質(zhì)軟滑,味甜香潤,可口??勺剃幥鍩狃B(yǎng)心,益氣補(bǔ)血止血。適用于吐衄便血、體虛疲乏無力、面色無華、低熱盜汗、心悸失眠、陰虛血熱,白血病等。
注意事項(xiàng)
1.女性經(jīng)期不適宜服用,因?yàn)榘⒛z除了擁有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用外,還有止血的功能。
2.感冒發(fā)燒腹瀉時(shí)不適宜服用,因?yàn)榘⒛z有潤腸通便的作用。
3.皮膚病患者不適宜服用,阿膠之所以有美顏的作用,是因?yàn)樗写罅康哪z原蛋白,能使細(xì)胞皮膚活性化,所以我們健康的人來能使女性補(bǔ)血補(bǔ)氣的同時(shí),還可以使皮膚彈性有光澤,但如果患有皮膚病令皮膚細(xì)胞過度活化只能加重病情。
怎么做阿膠紅棗湯,現(xiàn)在大家都應(yīng)該了解了吧,學(xué)會(huì)了這道湯的做法對(duì)女性來說是很重要的,女性是很柔弱的,因此我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該對(duì)自己的身體多關(guān)心,空閑時(shí)間就應(yīng)該多做一些滋補(bǔ)的湯。
豬肝紅棗湯是有效改善貧血問題的食物,尤其是女性在生活當(dāng)中其實(shí)很容易出現(xiàn)貧血?dú)馓摰默F(xiàn)象,因此熬制豬肝紅棗湯,就可以幫助自己補(bǔ)氣補(bǔ)血,而下文就是具體的制作方法。
一、原料
豬肝300克,紅棗150克,油50毫升。
調(diào)味料編輯
鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。
做法
1、將豬肝洗凈,切成薄片,用少量的醬油腌拌均勻;用開水燙一下,剝皮去子,切成角塊。
2、炒鍋內(nèi)放油燒熱,投入紅棗和蔥末煸炒片刻,加入鹽、醬油和適量的開水,湯燒開后倒入豬肝,燉至熟透入味,撒入胡椒粉和味精,起鍋盛入湯碗內(nèi),淋上香油即成。
二、豬肝紅棗粥的制作材料編
主料:糯米(紫)100克
輔料:豬肝50克,棗(干)50克
調(diào)料:白砂糖30克
1. 將豬肝洗凈切碎;
2. 鍋內(nèi)加入豆油適量,煸炒豬肝;
3. 洗凈紅糯米,與紅棗同入鍋煮粥稠;
4. 調(diào)入已煸炒的豬肝,再煮沸10分鐘;
5. 加白糖調(diào)味。
小帖士-健康提示:
1. 益氣補(bǔ)血,健脾壯骨;
2. 適用于缺鐵性貧血、血小板減少等癥。
三、食物相克
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
炎熱的夏天容易讓人產(chǎn)生煩躁的情緒,長時(shí)間在戶外工作、走動(dòng)要注意防暑工作,除了長袖、防曬霜、防曬帽子和陽傘等等措施以外,夏天還可以在家熬上一鍋綠豆紅棗湯并且冰鎮(zhèn)起來,從戶外回到室內(nèi)的時(shí)候,就可以食用綠豆紅棗湯從內(nèi)到外進(jìn)行徹底“消暑”。
綠豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素、胡蘿卜素、葉酸等等,具有抗菌、降血脂、抗癌、利于肝腎等藥理作用,可以消暑清熱、降火,夏季可以多食用。但是綠豆容易生蟲,購買后的綠豆最好放入冰箱儲(chǔ)存。
紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素a、維生素c、鐵、鈣等微量元素,藥理作用有抗癌、預(yù)防結(jié)石、降低血壓、滋陰補(bǔ)陽等。紅棗富含的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)是貧血的人最好的天然補(bǔ)品,女性經(jīng)期后多食用紅棗滋陰補(bǔ)血,提升氣色的同時(shí)達(dá)到美顏效果。
綠豆紅棗湯做法:
材料:綠豆200g、清水1000g、白砂糖180g(可根據(jù)喜好換成冰糖、紅糖,并且適當(dāng)增減糖的份量)、紅棗約10個(gè)
做法:
1、 清洗材料,綠豆提前用清水浸泡2小時(shí)、紅棗對(duì)半切開
2、 紅棗與綠豆一同放入鍋內(nèi)加入清水、糖一起用中火熬制45分鐘~1小時(shí)左右即可
如果是喜歡吃綠豆煮爛出沙的口感,熬制時(shí)間就需要更長,煮的時(shí)候可以邊煮邊用一個(gè)大勺子把綠豆壓爛,加快出沙速度。也可以放入高壓鍋熬煮或者是放入砂鍋熬煮一夜。
紅棗對(duì)于人體是有補(bǔ)氣益血的作用,很多女性朋友都會(huì)使用紅棗來泡水飲用,以補(bǔ)充身體營養(yǎng)。紅棗湯的做法可以根據(jù)自己的口味加入枸杞、姜等材料,再加上適量的冰糖,煮開止嘔即可飲用。
做法一:枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋里注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉(zhuǎn)小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。
做法二:冷水500毫升,紅棗10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮開,再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鐘。加入冰糖,煮至溶化即可。
枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目,潤肺止渴,進(jìn)而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護(hù)肝功效,熬夜族平時(shí)也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅(qū)寒。夏天放一點(diǎn)菊花一起煮,冷卻后放冰箱做冷飲也不錯(cuò)。
最近工作比較忙壓力也比較大,休息又不是很好,可能也內(nèi)分泌出現(xiàn)了問題,整個(gè)臉皮膚非常的不好,還長痘痘了,晚上也敷了面膜但還是沒什么改善,聽朋友說可以吃點(diǎn)燕窩,特別女孩子對(duì)皮膚挺好的又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),只是燕窩是個(gè)比較貴的東西,所以要好好的煮不然太浪費(fèi)了?,F(xiàn)在了解了下具體怎么燉燕窩。
1.把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時(shí);
2.把燕窩撕成一條條把水撈干待用。泡燕窩的水不要倒掉,可以用來洗臉,美容的;
3.紅棗去核。
4.把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準(zhǔn));隔水燉30分鐘查看燉盅內(nèi)的燕窩,如呈晶瑩通透狀,并發(fā)出蛋白清香即可.
5.把燉好的燕窩盛出,加冰糖調(diào)味。
但吃燕窩時(shí)間也是要注意,才能達(dá)到那個(gè)效果,可以早晚空腹的時(shí)候吃那樣的話效果會(huì)比較好,堅(jiān)持一段時(shí)間的話皮膚絕對(duì)能得到改善,但買燕窩也是要注意防止買到假的,現(xiàn)在市面上什么都有,最好能選擇一些比較有保障的店去買或者到藥店會(huì)比較好點(diǎn)。回來就按照以上步驟去做就可以了。
在南方很多人都喜歡喝南瓜粥吧,南瓜的營養(yǎng)價(jià)值也很高,南瓜不僅營養(yǎng)高,而且它的熱量是很低的,它的排毒的效果很好,我們平時(shí)可以多吃一些南瓜,而且做法也是很簡單的,南瓜和紅棗在一起煮粥,大家喝過嗎,大棗對(duì)女性是很好的,補(bǔ)血養(yǎng)顏,下面我們來看看南瓜紅棗湯怎么做。
南瓜紅棗湯
材料
南瓜,紅棗
做法
1:南瓜塊去皮去瓤后,洗凈切成大塊。
2:小紅棗用溫水泡一下待用。我買的這個(gè)棗子不太好,買那種大紅棗就更好了,現(xiàn)在那種大紅棗也挺貴的哦。
3:把所有材料投入鍋內(nèi),加水高出材料三厘米左右。
4:大火燒開,轉(zhuǎn)中火,再煮15分鐘這樣。最后可加適量蜂蜜(愛吃甜多加,不愛吃甜的少加,)調(diào)勻即可熄火。(據(jù)說科學(xué)的加蜂蜜時(shí)機(jī)是待冷卻后加入。)
5:南瓜的減肥效果在于,含有豐富的膳食纖維,吃了南瓜就會(huì)覺得很飽(貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食),不想再多吃,事實(shí)上即使吃了很多也不會(huì)發(fā)胖,因?yàn)槟瞎系臒崃亢艿?。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收,可以吸附人體內(nèi)的有害物質(zhì)比如鉛,汞等金屬元素,從而起到排出體內(nèi)毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素A,是絕對(duì)的“最佳美容食品”。很簡單的南瓜紅棗湯,也請(qǐng)你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
南瓜紅棗湯
材料
南瓜,紅棗,冰糖或紅糖
做法
1.南瓜去皮去瓤后,洗凈切成大塊
2.紅棗用溫水泡一下洗凈
3.鍋中放水,水開后放紅棗,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,煲15分鐘
4.放入南瓜塊繼續(xù)煮到南瓜軟爛,放冰糖至融化即可
米酒南瓜紅棗湯
材料
紅棗、南瓜、米酒、紅糖
做法
1、準(zhǔn)備好所有的食材,紅棗洗凈清水浸泡片刻。
2、鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。
3、南瓜去皮切塊。
4、紅棗煮上10分鐘后加入南瓜繼續(xù)煮,煮的過程中,把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分鐘,加入紅糖調(diào)味,煮開即可關(guān)火食用。
南瓜紅棗湯怎么做,我們是不是有了一些了解了呢,做法也是很簡單的,我們?cè)谄綍r(shí)可以學(xué)著去做,關(guān)于南瓜和大棗湯的做法有很多,我們今天介紹的只是其中的幾種,大家可以去多學(xué)習(xí)這方面的食譜。
所謂的紅棗就是大棗成熟之后體態(tài)發(fā)紅,所以取名紅棗。大麥紅棗湯具有非常豐富的營養(yǎng),紅棗本身就有很好的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫和,吃紅棗能補(bǔ)中益氣,還能夠養(yǎng)血安神,在紅棗湯中含有大量的抗氧化物質(zhì),不但能夠滋養(yǎng)細(xì)胞,而且能夠抗皮膚衰老。吃紅棗對(duì)于脾胃虛弱,以及腹瀉倦怠無力的人非常有好處。
小麥紅棗粥:原料:小麥50克,大米100克,桂圓肉、紅棗各20克,白糖適量。小麥紅棗粥的做法:將小麥淘洗干凈,用熱水浸泡。將大米、紅棗洗凈,再將桂圓肉切成小粒。把小麥、大米、紅棗、桂圓一同放入鍋中,加入適量清水,用小火熬煮至軟爛成粥。最后加入白糖,應(yīng)早晚趁熱食用,連吃1周為一個(gè)療程。功效:養(yǎng)心益腎、除煩安神、補(bǔ)脾止汗,適用于煩熱失眠、怔忪不安、自汗盜汗、脾虛泄瀉等癥。
小麥分為普通小麥、密穗小麥、硬粒小麥、東方小麥等品種。小麥含有蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鉀、維生素B、維生素B2及煙酸等成分,還有一種尿囊素的成分。此外,小麥胚芽里所含的食物纖維和維生素E也非常豐富。精制小麥面粉,小麥胚芽中的B族維生素和維生素E將消失殆盡,麥麩中的食物纖維也不保了。因此,應(yīng)食用全麥?zhǔn)称贰?/p>
紅棗的補(bǔ)氣養(yǎng)血功效非常好,在很多食療藥膳當(dāng)中經(jīng)常都會(huì)添加紅棗,這種食物能夠滋養(yǎng)我們的氣血,平時(shí)多吃紅棗能夠提升身體元?dú)?,還能夠增強(qiáng)抵抗能力。女性心煩氣躁心神不寧,可以吃紅棗來安神。在中藥當(dāng)中,有的烈性藥副作用很強(qiáng),加入紅棗可以減少烈性藥的副作用。
在豬蹄里面膠原蛋白含量十分豐富,脂肪的含量相對(duì)較低,如果一個(gè)人皮膚干癟有皺紋,或者是皮膚缺乏彈性,這個(gè)時(shí)候就可以多吃豬蹄,吃豬蹄能夠延緩皮膚衰老,還能夠促進(jìn)小孩子生長發(fā)育,是不可多得的美容保健食品。豬蹄可以與紅棗一同來燉湯,美容保健的效果更好,下面就來看一下制作方法。
豬蹄洗干凈切塊,在開水中綽一下,撈出來豬蹄,放入煲內(nèi),倒入水,放入大紅棗,放入當(dāng)歸,加入了少許的茯苓和桂圓肉,放入隔水燉中,蓋上蓋子,準(zhǔn)備好,煲湯鍵3.5小時(shí),打開蓋子,做好的湯煲。小貼士:隔水燉或者煲湯鍋煲3.5小時(shí),味道非常的好。
對(duì)于手術(shù)及重病恢復(fù)期的老人,有利于組織細(xì)胞正常生理功能的恢復(fù),加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老。 豬蹄湯還具有催乳作用,對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。不過,豬蹄中脂肪含量較高,慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者最好不要食用。 還是我喜歡的隔水燉,這次燉了3.5個(gè)小時(shí),燉的火候正好,味道也是非常的棒 ,真的是非常好的一道美食呢。
豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長,保持皮膚柔軟、細(xì)膩,指甲有光澤。經(jīng)常食用豬蹄,還可以有效地防止進(jìn)行性營養(yǎng)障礙,對(duì)消化道出血、失血性休克有一定療效,并可以改善全身的微循環(huán),從而能預(yù)防或減輕冠心病和缺血性腦病。
豬蹄紅棗湯這道菜不但能夠美容養(yǎng)顏,并且還能夠改善睡眠質(zhì)量,經(jīng)常吃豬蹄能夠緩的情緒,能夠減輕中樞神經(jīng)過度興奮,能夠?qū)菇箲]和神經(jīng)衰弱,并且豬蹄當(dāng)中含有一定量的甘氨酸,這種物質(zhì)能夠起到鎮(zhèn)靜的效果,除此之外,如果小腿經(jīng)常麻木或者抽筋,也可以多吃豬蹄紅棗湯。
竹蓀是一種食用菌,又叫做竹參或者是竹笙,是比較著名的一種體型較大的食用菌。而且竹蓀比較珍貴,經(jīng)常吃有主語減肥,還能防癌。吃這種菜可以降血壓,還能夠美白皮膚。同時(shí),竹蓀是我國特產(chǎn),每年的夏季采收。我國四川、福建等地的竹蓀較為出名,因?yàn)檫@種菌常生長于竹林之中,所以得名竹蓀。
竹蓀紅棗銀耳湯的做法:紅棗洗凈,竹蓀、銀耳洗凈泡發(fā),竹蓀最好用淡鹽水泡發(fā),可以去除怪味。 將竹蓀的菌蓋頭,也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。鍋中放入適量的水,竹蓀,紅棗和銀耳,大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘,溫涼后淋入適量蜂蜜即可。
健康小常識(shí):竹蓀能夠保護(hù)肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果顯著。還可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),提高機(jī)體的免疫抗病能力;大棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。大棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
竹蓀紅棗湯是堿性食物,能調(diào)理老年人血酸以及脂肪含量,能減低血壓。此外,竹蓀紅棗湯能減少腹壁脂肪的儲(chǔ)存,所以有減肥的作用。我國貴州等地的居民常用竹蓀來治療痢疾。竹蓀對(duì)細(xì)菌性腸炎以及白血病有一定的療效。竹蓀可抗凝血,還可抗炎癥,可刺激增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
不知道大家有沒有吃過紫菜紅棗雞蛋湯,我想大家應(yīng)該最熟悉的就是紫菜雞蛋湯了吧。其實(shí)生活中有很多的,美食等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。我們不要將自己的思維禁錮了,認(rèn)為什么菜跟什么菜的搭配就是固定了其他的就不行,這種想法是不正確的。大家都知道紅棗對(duì)我們身體非常有益,今天向大家介紹一款紫菜紅棗湯。
1、紫菜蝦皮紅棗湯
食材:紫菜(干)10克,蝦皮10克,雞蛋60克,紅棗,植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克
做法:
(1)將紫菜洗、撕開備用。
(2)雞蛋打開,在碗里攪勻。
(3)蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。
(4)旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮、紅棗煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng),蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。
紅棗的功效與作用
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
功效:清淡鮮美,開胃,營養(yǎng)豐富。
怎么樣紫菜紅棗湯做好了,大家有沒有感到很強(qiáng)的食欲呢?不管是在什么季節(jié),喝紫菜紅棗花都是很合適的。希望大家能夠發(fā)現(xiàn)這些美食,并且注重營養(yǎng)的搭配,做到營養(yǎng)健康。每頓飯餐前喝一碗湯都是很不錯(cuò)的。況且紅棗這么好的東西怎么能夠拒絕呢?
豬肝紅棗湯這種東西相信很多女性朋友在生活中都會(huì)食用的吧,因?yàn)樨i肝紅棗湯有一定的補(bǔ)血功效,特別是紅棗,還有豬肝可以補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素。豬肝紅棗湯的制作方法是比較簡單的,只要我們將豬肝切成薄片之后,用開水燙一下,然后加入紅棗等一起就可以制作成豬肝紅棗湯了。
豬肝中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,除了含有大量的鐵元素之外,同時(shí)還含有著同樣豐富的維生素a。專家指出,維生素a這種營養(yǎng)物質(zhì)具有非常有效的維持正常生長和生殖機(jī)能的作用,在平時(shí)生活中多吃豬肝可有效的起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。人體的免疫力以及抵抗力得到有效的增強(qiáng),對(duì)各種疾病就能很好的進(jìn)行預(yù)防了,從而達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
原料: 豬肝300克,紅棗150克,油50毫升。
調(diào)味料:鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。
做法:
1、將豬肝洗凈,切成薄片,用少量的醬油腌拌均勻;用開水燙一下,剝皮去子,切成角塊。
2、炒鍋內(nèi)放油燒熱,投入紅棗和蔥末煸炒片刻,加入鹽、醬油和適量的開水,湯燒開后倒入豬肝,燉至熟透入味,撒入胡椒粉和味精,起鍋盛入湯碗內(nèi),淋上香油即可。
小帖士-健康提示:
1. 益氣補(bǔ)血,健脾壯骨;
2. 適用于缺鐵性貧血、血小板減少等癥。
小帖士-食物相克:
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
文章詳細(xì)的為我們介紹了豬肝紅棗湯的制作方法跟營養(yǎng)價(jià)值,希望女性朋友可以好好的記住它,這樣對(duì)于你們食用豬肝紅棗湯是有幫助的。對(duì)于豬肝紅棗湯這種東西,我們?cè)谏钪幸⒁獠荒芡~肉、蕎麥以及菜花等一起食用。
豬手是豬身體上的一部分,并且豬手的營養(yǎng)價(jià)值也很高,眾所周知豬手有美容養(yǎng)顏的功效,并且能在一定程度上補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。豬手海帶湯的做法是以豬手和海帶為主料,然后添加一些其他的輔料,這樣慢慢的燉熬做成了豬手海帶湯,其實(shí)它的做法還是很簡單的,接下來讓我們一起來看看,因?yàn)楫?dāng)我們身體需要療養(yǎng)的時(shí)候,就可以自己做著喝。
所需食材
主料500g豬蹄100g干海帶
配料:適量鹽適量蔥適量胡椒粉適量花椒
制作方法
1、準(zhǔn)備食材海帶豬蹄
2、海帶提前泡好洗凈;讓打海帶結(jié)備用,新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下,洗凈斬塊備用;準(zhǔn)備姜片適量;花椒幾粒。
3、砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗凈放入砂鍋內(nèi);加姜片,花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開
4、用勺子撇去浮沫
5、蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)
6、等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了
7、放入海帶燉20分鐘
8、最后加鹽;胡椒粉調(diào)味即可
注意事項(xiàng)
豬蹄煮前用柴火把皮燒一下更好吃,還可以去除上的細(xì)毛。也有用來專門燒肉皮的那種工具哈,可以請(qǐng)人家給燒好。如果都沒有。千萬別放在燃?xì)鉅t上燒哦,會(huì)把燃?xì)鉅t燒壞的。
食用須知
1、豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。
2、豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長,預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
以上介紹了豬手海帶湯的做法,由此可以看出,它的做法還是很簡單,只要我們耐心去學(xué),當(dāng)然生活中我們需要補(bǔ)品的時(shí)候,大多數(shù)人會(huì)選擇在市場(chǎng)上購買,但是很多人卻不知道家里做的要比市場(chǎng)上要好的多,而且營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高很多,因?yàn)楹芏嗳嗽谑袌?chǎng)上購買的補(bǔ)品都是虛假產(chǎn)品,吃了以后對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
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