中醫(yī)食療養(yǎng)生保健好不好
中醫(yī)食療養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“中醫(yī)食療養(yǎng)生保健好不好”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
現(xiàn)代人都很看重養(yǎng)生，覺得生命太短暫了，如果能夠養(yǎng)生的話，也能夠延年益壽，但是一些人對(duì)養(yǎng)生的方法都各有自己的看法，覺得中醫(yī)養(yǎng)生是目前來說很不錯(cuò)的方法，尤其是選擇中醫(yī)食療養(yǎng)生，能夠起到很好的養(yǎng)生保健功效，但是也有一些人覺得食療方法太過于片面，到底中醫(yī)食療養(yǎng)生好不好呢？
? ? 香蕉
香蕉中含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)，它可以有效的起到振奮精神和提高信心的功效。所以香蕉具有增強(qiáng)免疫力的作用，尤其是一些體質(zhì)偏弱的女性在平時(shí)更應(yīng)該多吃些香蕉。香蕉還是色胺酸和維生素B6的主要來源，這兩種物質(zhì)可幫助我們大腦制造血清素，從而減少憂郁的出現(xiàn)。同時(shí)這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是人體免疫力必須的元素，多補(bǔ)充這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，便可有效的增強(qiáng)免疫力。
? ? 柚子Ys630.cOM
柚子中還含有大量豐富的高質(zhì)量維生素C，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效的提高人體免疫力，除此之外還可以提高人體的抗壓力功能。更為重要的是，我們?nèi)梭w中的多巴胺以及正腎上腺素是幫助人體抗疲勞以及增強(qiáng)免疫力的有效法寶，一旦這兩種物質(zhì)分泌不足就會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降。而維生素c則是這兩種物質(zhì)分泌的必要成分，因此多吃些柚子補(bǔ)充維生素c，可有效的增強(qiáng)免疫力。
? ? 女性增強(qiáng)免疫力藥膳：當(dāng)歸老鴨湯
? ?材料：老鴨一只，當(dāng)歸15g，紅棗10顆，姜15g。
? ?做法：首先，先將老鴨切成塊狀洗干凈，再把當(dāng)歸和紅棗洗干凈，姜切片，備用。然后再把鍋?zhàn)酉锤蓛糸_火，加入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗，大火燒開再調(diào)成小火燉40-50分鐘左右，放進(jìn)調(diào)味料即可。
? ?功效：當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血的效果。鴨的基本營(yíng)養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。此湯對(duì)女性 有提高免疫力的功效。
? ? 其實(shí)選擇中醫(yī)食療養(yǎng)生確實(shí)是挺好的，而且選擇食療呢也是很常見的，很多人會(huì)吃一些有營(yíng)養(yǎng)的飲食，關(guān)于養(yǎng)生來說，中醫(yī)養(yǎng)生是很重要的，關(guān)于中醫(yī)食療保健也是很重要的，因?yàn)轱嬍澈妥约旱娜粘Ｉ钣忻芮械穆?lián)系，選擇中醫(yī)食療養(yǎng)生確實(shí)對(duì)一個(gè)人的身體有好處的。
ys630.coM延伸閱讀
不知道從何時(shí)起，當(dāng)我們打開電視或者是拿起手中的報(bào)紙時(shí)，都可以看到各種關(guān)于養(yǎng)生的節(jié)目或者是廣告，我們生活中的方方面面好像都可以和養(yǎng)生這兩個(gè)字聯(lián)系起來，比如我們經(jīng)常喝的茶，現(xiàn)在有種茶叫做養(yǎng)生茶，它到底好還是不好呢？下面我們一起來看看專家的介紹吧。
一：何為養(yǎng)生茶
體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。專家建議，燥熱體質(zhì)者喝涼性茶；腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用靈芝茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。
二：飲茶的時(shí)令規(guī)則
1、春季春天宜飲花瓣茶：景象溫順，陽氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材，可以幫助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、生發(fā)人體的陽氣，養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，如玫瑰、茉莉、菊花。
2、夏季夏天宜飲花草茶：景象炎熱，陽氣興旺，宜選茶性沉降、茶氣清苦、有清涼感的花草類茶材，以除煩解渴、補(bǔ)益腸胃，如綠茶、薄荷茶。
3、秋季，秋天飲茶宜果類：景象干燥，陽氣漸弱陰氣上升，宜選性質(zhì)收斂的果類進(jìn)茶，以清除體內(nèi)余熱，止咳化痰、養(yǎng)肺滋陰，如金橘、菠蘿、烏龍茶。
4、冬季，冬天飲茶宜根莖類：景象冷冷，陰氣趨盛，宜選茶質(zhì)溫、茶氣辛散的根莖類茶材，以驅(qū)冷補(bǔ)陽，如天門冬、紅茶、鐵觀音。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)了解到了，總的來說，養(yǎng)生茶對(duì)于人體還是有好處的，不過要注意喝的時(shí)節(jié)以及配合自己的體質(zhì)，比如在冬天的時(shí)候就不適合喝那些具有去火功效的茶了，肝火過旺的人也不適合喝滋補(bǔ)功效的茶。
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，隨著人們的工作和學(xué)習(xí)壓力加重，越來越多的人不得不被電子產(chǎn)品所輻射或者經(jīng)常熬夜，久而久之人們的身體體質(zhì)變得越來越虛弱，因此導(dǎo)致很多疾病問題隨之而來。所以通過運(yùn)動(dòng)健身勢(shì)在必行。吃保健品也是維持自身身體健康的一種方式。那么長(zhǎng)期吃保健品到底好不好?
微量元素補(bǔ)劑、牛初乳等保健品成為很多家長(zhǎng)給孩子進(jìn)補(bǔ)的首選產(chǎn)品。孩子生長(zhǎng)發(fā)育需要的是全方面營(yíng)養(yǎng)，單純補(bǔ)充功能性食品并不能滿足孩子的需要，過多補(bǔ)充還會(huì)引起孩子營(yíng)養(yǎng)失衡。在飲食均衡的基礎(chǔ)上，適當(dāng)補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是可取的。
我們不能說吃保健品對(duì)人的健康一定有好處，現(xiàn)在保健品太多了，如果要吃保健品，推薦應(yīng)該買含各種維生素的。但并不是每個(gè)人都要吃維生素，只是對(duì)缺乏維生素的人來說，吃維生素片確實(shí)有一些好處，但是如果飲食很平衡，很正常，完全沒有必要去吃的。而且維生素也不可以亂吃，吃多了也會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
很多保健品夸大功效宣傳，還隱瞞毒其副作用，說保健品沒有毒副作用這是無稽之談，有很多保健品是有毒副作用的。
人工做出來的制劑也會(huì)貴很多，本來通過正常的飲食就能得到的營(yíng)養(yǎng)，但買制劑就會(huì)很貴，效果確是一樣。比如現(xiàn)在有一種保健品叫蛋白粉，蛋白粉的成分也就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)通過喝牛奶，吃雞蛋，吃肉完全可以獲取，有什么必要吃蛋白粉?不管是什么樣的蛋白粉營(yíng)養(yǎng)都一樣.
螺旋藻，這東西是一種單細(xì)胞食物，核酸含量非常高。從食物中攝入的核算過高，有導(dǎo)致痛風(fēng)和腎結(jié)石的危險(xiǎn)。此外，螺旋藻的生長(zhǎng)環(huán)境很容易受到微囊藻的污染，這玩意有肝毒性。復(fù)旦大學(xué)對(duì)國(guó)內(nèi)不同產(chǎn)地的螺旋藻保健品都做過調(diào)查，全都發(fā)現(xiàn)含有微囊藻毒素。
蜂王漿，經(jīng)常出現(xiàn)導(dǎo)致過敏的危險(xiǎn)。
魚油：服用過量會(huì)導(dǎo)致出血。
看了上述對(duì)于長(zhǎng)期吃保健品到底好不好介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。長(zhǎng)期吃保健品到底還是不好的，對(duì)自身身體的健康危害極大。吃保健品可以補(bǔ)充自身缺失的某些維生素或者其它，但是長(zhǎng)期吃就會(huì)適得其反，甚至更加加重病情。
在生活中，經(jīng)常見人會(huì)沖泡一些奶粉喝，因?yàn)槟谭凼且环N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和牛奶相比，雖然奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能不及新鮮的牛奶，但是它的存放時(shí)間更長(zhǎng)，而且奶粉是經(jīng)過提煉的，在提煉制造過程中還可以在奶粉里加入很多礦物質(zhì)和微量元素，那么喝奶粉的時(shí)候加糖好不好呢？
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的鈣含量極為豐富，據(jù)測(cè)定，每百克鮮奶中含鈣約110毫克，是飲食補(bǔ)鈣的首選食品。然而有人錯(cuò)誤地認(rèn)為，喝不加糖的牛奶，其中的鈣很難或很少被吸收。的確，據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，白糖有促進(jìn)腸道鈣吸收的作用。但我們要知道，這不是影響鈣吸收的主要和唯一因素。
影響鈣吸收的因素有許多，其有利鈣吸收的因素如人體鈣營(yíng)養(yǎng)狀況、維生素D營(yíng)養(yǎng)水平、腸道pH值(酸度)、鈣的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利鈣吸收的因素有膳食纖維、草酸、植酸、磷酸鹽、高脂飲食、老年人等。鮮牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鮮奶并不甜；牛奶不僅鈣含量高，而且鈣磷比例較為合理(1：0.7)；此外，牛奶還含豐富的必需氨基酸；這些都是有利鈣吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其鈣同樣能很好地被人體吸收、利用。
普通人喝牛奶時(shí)加糖與否完全可以根據(jù)個(gè)人喜好自行選擇。但是對(duì)患有糖尿病的人來說，喝牛奶時(shí)不宜加糖。因?yàn)樘穷愄鹞秳?蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。個(gè)別特別嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖類甜味劑如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖類味劑。
雞蛋主要有蛋白和蛋黃構(gòu)成，但是雞蛋又被分為單黃雞蛋和雙黃雞蛋，雙黃雞蛋主要是指在敲開雞蛋之后里面存在兩個(gè)蛋黃。雖然雙黃雞蛋在生活中比較少見，但是與一般雞蛋比較起來，雙黃雞蛋的個(gè)頭會(huì)更大一些。還有一部分人會(huì)考慮雙黃雞蛋更像是一種造型怪異的雞蛋，所以吃下去會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生害處?
雙黃蛋能不能吃?
雙黃蛋即是指一個(gè)蛋殼中含有兩個(gè)卵黃的蛋。雙黃蛋通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋形成的原因是由于兩個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。甚至有時(shí)還會(huì)有多個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起納入輸卵管，而成多黃蛋。家禽產(chǎn)雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關(guān)。雙黃蛋內(nèi)含兩個(gè)卵黃，營(yíng)養(yǎng)很豐富，深受群眾喜愛。如今，人們已經(jīng)開始人工培育雙黃蛋，并有專門出售雙黃蛋的廠家。不過也有人認(rèn)為，雙黃蛋是雌雞因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)和其他生理原因所生出的，最好不要過多食用，不過天然的雙黃蛋還是很少見的。
據(jù)專家介紹，正常情況下，雞鴨產(chǎn)雙黃蛋的概率是2%~3%，但是第一個(gè)產(chǎn)蛋期，也就是雞鴨開始產(chǎn)蛋后的第一個(gè)月，由于激素分泌的規(guī)律性不強(qiáng)，卵巢上容易出現(xiàn)多個(gè)卵泡，產(chǎn)雙黃蛋的比例在10%甚至更高。一個(gè)月后穩(wěn)定了，產(chǎn)雙黃蛋的比例就降下來了。因此，雙黃蛋的數(shù)量還是可觀的。以前我們遇到的雙黃蛋少，是因?yàn)闆]有人刻意挑揀出來專賣，如今人們的經(jīng)濟(jì)意識(shí)提高了，把雙黃蛋挑出來之后售賣，價(jià)錢比普通蛋要高出不少，能掙更多的錢。
第一個(gè)產(chǎn)蛋期的雙黃蛋個(gè)頭不大
以雞蛋為例，每個(gè)重量在60～65克，而第一個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)出的蛋則在50克左右，55克以上就有可能是雙黃蛋了。因此，第一個(gè)產(chǎn)蛋期的雙黃蛋，跟普通雞蛋差不多大小，有些甚至看起來還會(huì)小一些。同期產(chǎn)的蛋，肯定是雙黃的個(gè)頭大，這是肯定的。
吃雞蛋還注意3要點(diǎn)：
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對(duì)身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營(yíng)養(yǎng)的會(huì)滋生細(xì)菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會(huì)有害健康。
由于蛋白質(zhì)在煮的時(shí)候已被破壞，又是隔夜，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。
因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、別吃生蛋
如果你以為生吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)更好那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮，殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會(huì)影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。
還有抗胰蛋白酶，會(huì)破壞人體的消化功能。還要注意一點(diǎn)，就是打蛋時(shí)要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌!
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
而蛋白質(zhì)過剩會(huì)使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重，食入過多蛋白質(zhì)，還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的毒害很大。
很可能會(huì)出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，也就是常說的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶葉中通常含有較多的茶堿、咖啡因和鞣酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)血液循環(huán)和促進(jìn)心跳加快的作用,與感冒后要求多休息相沖突。如果伴有發(fā)燒的感冒喝茶往往會(huì)加病情。另外茶葉中的鞣酸會(huì)影響肌體排汗,妨礙正常散熱,影響了病體的康復(fù)。
除茶葉的特點(diǎn)要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒藥物是堅(jiān)決不能喝茶的。其原因主要是茶葉中含有大量單寧酸,與藥物中的堿性物質(zhì)混在一起不易溶解,從而降低藥物療效,使身體無法吸收藥物帶來的作用。另外風(fēng)寒感冒適當(dāng)喝姜茶,對(duì)風(fēng)寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒等。另有20%～30%的上感由細(xì)菌引起。細(xì)菌感染可直接感染或繼發(fā)于病毒感染之后,以溶血性鏈球菌為最常見,其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或?yàn)楦锾m陰性細(xì)菌。
各種導(dǎo)致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使原已存在于上呼吸道的或從外界侵入的病毒或細(xì)菌迅速繁殖,從而誘發(fā)本病。老幼體弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒臨床表現(xiàn)
起病較急,潛伏期1～3天不等,隨病毒而異,腸病毒較短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等較長(zhǎng)。主要表現(xiàn)為鼻部癥狀,如噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕,也可表現(xiàn)為咳嗽、咽干、咽癢或灼熱感,甚至鼻后滴漏感。發(fā)病同時(shí)或數(shù)小時(shí)后可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕等癥狀。2～3天后鼻涕變稠,常伴咽痛、流淚、味覺減退、呼吸不暢、聲嘶等。一般無發(fā)熱及全身癥狀,或僅有低熱、不適、輕度畏寒、頭痛。體檢可見鼻腔黏膜充血、水腫、有分泌物,咽部輕度充血。
感冒如何預(yù)防
1、注意冷暖
當(dāng)人體受涼時(shí),呼吸道血管收縮,血液供應(yīng)減少,局部的抗體隨之減少,致病微生物就會(huì)乘虛而入。
2、不要?jiǎng)诶?/p>
勞累時(shí)免疫功能較弱,抵抗力較差,易被病毒所侵。
3、避免精神緊張與憂愁
醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),精神緊張或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤曬被褥
被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后,細(xì)菌病毒易繁殖生長(zhǎng)。常曬被褥,一可借太陽光中的紫外線殺死這些細(xì)菌病毒,二可使被褥干燥、松軟,對(duì)預(yù)防感冒有好處。
5、勤洗手
許多人認(rèn)為,感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實(shí)際上,接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。當(dāng)感冒病人摸擦他的鼻子時(shí),他手上便沾染了感冒病毒,這些病毒就會(huì)被帶到病人所接觸的地方,如門把手、電話機(jī)、桌椅及汽車扶手等,健康人的手一旦接觸這些污染物體,手上就會(huì)沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果,有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多,可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不錯(cuò)。
2、蘋果
它的一般的做法是,和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬成湯服下,具有潤(rùn)肺止咳的作用;當(dāng)然,還可以將蘋果炸成汁喝,對(duì)有效的治療嗓子嘶啞、預(yù)防感冒咳嗽有一點(diǎn)的功效。
3、杏仁
如果你干咳無痰,還伴有氣喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果會(huì)更好。杏中含有苦杏仁甙,有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
4、荸薺
無論生吃,煮著吃,還是炒著吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能夠治療咽喉腫痛,對(duì)治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
面湯是一種人們經(jīng)常喜歡喝的湯，面湯顯然就是用面制作的湯，不僅味道好，而且經(jīng)常還會(huì)起到一種促進(jìn)消化吸收養(yǎng)胃的作用。所以經(jīng)常喝面湯的人應(yīng)該會(huì)了解這是一種營(yíng)養(yǎng)的湯。那么面湯可以加入自己喜歡的材料加工制作的。所以喝面湯好不好呢？
長(zhǎng)期喝面湯的好處
1、促進(jìn)消化
長(zhǎng)期喝面湯能讓身體吸收豐富的消化酶，有物質(zhì)可以加快腸胃中消化液的分泌，而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能有效提高腸胃的消化功能，可以加快，它們對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收。也就是說長(zhǎng)期喝面湯能提高身體消化功能，預(yù)防消化不良發(fā)生。
2、補(bǔ)充維生素b
制作面湯的主要原料是面粉，而面粉中水溶性維生素b的含量特別高，它在煮制過程中會(huì)全部析出到面湯中，這時(shí)人們?cè)诤让鏈湍芪肇S富的維生素，b可以滿足人體代謝時(shí)，對(duì)這種維生素的需要。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)代謝
長(zhǎng)期喝面湯能為身體補(bǔ)充豐富的影響，特別是能讓人體吸收豐富的植物蛋白和多種維生素，以及煙酸和膽堿，還有氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它能滿足人體正常代謝時(shí)，對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要，可以維持身體正常代謝，減少毒素在身體內(nèi)堆積，也能防止一些常見病發(fā)生。
喝面湯的壞處
面湯雖然是易于消化，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的一種常見湯，但人們?cè)诤鹊臅r(shí)候也要注意，它也有一定的壞處存在。面湯中含有大量的淀粉酶，這是一種酸性成分，它時(shí)入胃部以后會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓人們出現(xiàn)胃酸過多和反胃吐酸等不良癥狀，特別是那些胃酸過多的人群，在喝面湯以后更容易出現(xiàn)這些不良癥狀，這也是喝面湯的常見壞處。
豬肉是我國(guó)使用量最大的肉類，豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，烹制的美食也是特別的多，具有很好的補(bǔ)氣血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意豬肉里面含有的脂肪含量和膽固醇都很高，不能過多食用，容易對(duì)心血管健康造成很大的不利影響，所以吃豬肉一定要有度。
豬肉產(chǎn)銷量居各種肉類之首，原因之一是豬飼養(yǎng)起來受限較少，肉質(zhì)轉(zhuǎn)化率高，再加上對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求不高，整體養(yǎng)殖成本低于牛羊。而從最根本的入口角度來說，豬肉受青睞有以下原因：
“肉質(zhì)香。諸肉不若豬肉香?！毕啾容^牛羊雞肉，豬肉含有較多脂肪，而脂肪正是肉香的重要來源。
菜品多。袁枚在“特牲單”篇首這樣評(píng)價(jià)豬肉：做菜時(shí)用得最廣，可稱各種食材之首。這一點(diǎn)從各大菜系中可見一斑。
合口味。豬肉相對(duì)更符合漢族人的口味，而漢族人口所占比例大，直接影響到全國(guó)豬肉的消費(fèi)量。
大量食用飽和脂肪含量高的肉類，特別是豬肉，可能導(dǎo)致超重、肥胖，由此引起高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病。正因如此，有人將飽和脂肪高的紅肉統(tǒng)稱為慢病禍?zhǔn)住?p>但現(xiàn)在想要營(yíng)養(yǎng)健康地吃豬肉，其實(shí)有很多其他方法：
限制內(nèi)臟。對(duì)國(guó)人來說，豬不僅能吃肉，還可以吃內(nèi)臟、下水。但內(nèi)臟和下水中含膽固醇很高，健康風(fēng)險(xiǎn)大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含動(dòng)物蛋白多、飽和脂肪少，建議平時(shí)買豬肉多選里脊和后尖。如今生豬養(yǎng)殖也已轉(zhuǎn)向瘦肉豬為主，以適應(yīng)人們追求健康的需求。
低溫烹調(diào)。用蒸煮等低溫方式烹調(diào)豬肉，有利于降低油脂含量。用新鮮香菇做托，里脊調(diào)餡放入其中，上火蒸8—2分鐘，再澆上鮮咸醬汁，即為一道營(yíng)養(yǎng)菜肴。
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