蜜蜂釀蜜的過(guò)程是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜜蜂釀蜜的過(guò)程是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們?cè)谌粘Ｉ钪泻鹊姆涿鄱际怯擅鄯浣?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的釀蜜而來(lái)的，蜜蜂釀蜜的過(guò)程不是很復(fù)雜，只要把所有的條件都準(zhǔn)備齊全了，蜜蜂釀蜜也非常簡(jiǎn)單，那么蜜蜂釀蜜的過(guò)程是怎樣的呢？接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧，對(duì)這方面比較感興趣的人可以多看看如果你也想學(xué)習(xí)釀蜜的話，那么就可以按照一下的方法進(jìn)行。
其中最厲害的是，我原以為這些水分，是在蜂房中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間自然蒸發(fā)掉的，結(jié)果這位蜜蜂專家解釋說(shuō)，其實(shí)是內(nèi)勤蜂，用翅膀日夜不停地扇風(fēng)，將這些水分扇干的。他說(shuō)，在蜂房的內(nèi)勤蜂在日夜不停地扇動(dòng)翅膀，其產(chǎn)生的熱量，使得里面的溫度一般都在35度以上，高溫，空氣快速流通，由此使得花蜜在釀造過(guò)程中將水分去除，由此萃取得更濃更純的蜂蜜。
1、蜜蜂是如何找到蜜源的呢？
蜜蜂借助于觸角，能夠聞出各種花朵的香味，找到花蜜。
2、采蜜過(guò)程
口器舌昆蟲(chóng)的嘴，蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器。它的口器保持著一對(duì)左右對(duì)稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建筑蜂巢的本領(lǐng)。而下唇延長(zhǎng)，和下顎、舌組成細(xì)長(zhǎng)的小管，中間有一條長(zhǎng)槽，有助于吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。
蜜蜂有了這樣的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。很多花，雄蕊較多，但是蜜蜂并不會(huì)因此而亂了陣腳。當(dāng)蜜蜂飛落到花盤上時(shí)，是從外向內(nèi)一層一層地進(jìn)行采蜜。它將小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完一朵后再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般只采三四朵，而后飛向另一盆花，并且兩者的顏色不同。在將所有顏色的花采過(guò)一遍后，蜜蜂又飛回第一盆花，將已經(jīng)采過(guò)蜜的花重新細(xì)致地再采集一遍（就盆栽花而言）。它動(dòng)作輕盈持續(xù)。欣賞蜜蜂采蜜，可以說(shuō)是一種美的享受。
蜜蜂不僅采蜜，而且采集花粉。它的腳就是它的好幫手。在千姿百態(tài)的昆蟲(chóng)腳中，蜜蜂的后腳跗節(jié)格外膨大，在外側(cè)有一條凹槽，周圍長(zhǎng)著又長(zhǎng)又密的絨毛，組成一個(gè)“花粉籃”。當(dāng)蜜蜂在花叢中穿梭往來(lái)采集花粉花蜜時(shí)，那毛茸茸的腳就沾滿了花粉，然后，由后腳跗節(jié)上的“花粉梳”將花粉梳下，收集在“花粉籃”中。最后用蜜將花粉固定成球狀。蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳，叫攜粉足。
3、工蜂采蜜回巢后不會(huì)直接進(jìn)入貯藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用長(zhǎng)舌接住，再貯存到蜜房里；小工蜂還會(huì)用蜜攙和花粉哺喂幼蜂。
蜜蜂釀蜜的過(guò)程看起來(lái)比較神奇，當(dāng)我們把蜂蜜買回家以后，一定要注意貯存地方，最好是放在冰箱里面，如果家里沒(méi)有冰箱，可以放在比較陰涼的地方，千萬(wàn)不要放在炎熱干燥的地方，否則蜂蜜的味道會(huì)改變，當(dāng)然我們也不能吃到原始的蜂蜜味道。
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?在生活中你喜不喜歡吃布丁呢？布丁有很多的口味，有雞蛋布丁、鮮奶布丁等等，有很多我們喜歡的口味，那么在生活中你知道布丁的制作過(guò)程是什么嗎？我們接下來(lái)就要來(lái)學(xué)習(xí)一下我們生活中經(jīng)常吃的布丁是怎樣制作出來(lái)的哦，快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
布丁的做法比較簡(jiǎn)單，但比例掌握適當(dāng)，不然會(huì)失敗的。還好第一次做還算成功的：
布丁材料：牛奶200ML，糖分40G，雞蛋2個(gè)（大約80G）
焦糖材料：白砂糖50G，水適量
?
布丁模具：我只有1個(gè)小布丁模，另一個(gè)是之前買的布哥東京的布丁的布丁杯
烤制過(guò)程：烤箱預(yù)熱170度，水浴蒸烤法40分鐘左右
? 材料：一只雞蛋、少量牛奶、白糖 制作方法： 1、 將一只雞蛋磕進(jìn)碗里，充分?jǐn)嚢?。（最好用攪蛋器，如果用筷子的話，一定要攪得時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，總之一定要攪得充分，絕不能有任何凝膠狀物質(zhì)；碗就用那種很普遍的瓷碗就可以了） 2、 將鮮牛奶倒入碗中，液體離碗的邊口3厘米左右，不要倒得太滿。加入白糖，糖的量可酌情考慮。（我因?yàn)橄肷w掉一點(diǎn)雞蛋的味道，所以糖放得比較多，大約一般的瓷勺半勺，做出來(lái)的味道跟超市買的差不多，如果想蛋味濃一點(diǎn)，可以少放些糖） 3、 將碗中的混合物充分?jǐn)嚢?。（看看顏色是不是跟印象中的布丁差不多了?*^__^*) ） 4、 拿一只蒸鍋——只要能蒸東西的都可以，將整只碗放入鍋內(nèi)，中火蒸5分鐘（就跟燉蛋差不多的方法，有些地方的人稱之為雞蛋糕）。5分鐘后揭開(kāi)鍋蓋，用一根筷子戳進(jìn)布丁里，如果出現(xiàn)半透明的液體，就可以熄火了。 5、 將碗拿出來(lái)，擱置片刻，待冷卻后，放入冰箱冷凍室，2~3小時(shí)后取出，好啦，美味的布丁就這樣做好了！
?果粒酸奶布丁
原料 酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖
制法
牛奶加適量明膠粉、糖煮化；晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻；各色水果去皮去核弄成丁，加入混合好的奶液里
輕輕攪拌均勻后冷藏，以促進(jìn)凝固
成型后取出，上面可用水果擺成自己喜歡的任何形狀
如果有熟的花生碎芝麻碎，撒在上面，風(fēng)味更佳
?布丁的制作過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的，只要準(zhǔn)備好做布丁的食材就會(huì)做起來(lái)比較的方便上手，學(xué)會(huì)做布丁吧，這樣的話我們就可以經(jīng)常的吃到我們最愛(ài)吃的布丁了，我們可以把布丁做成不同的口味，根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)做布丁來(lái)吃，真的是一種享受哦。
清香白酒是以高梁等谷物釀制而成，味道比較清香，無(wú)雜味，干凈利落，無(wú)色無(wú)沉淀，香味協(xié)調(diào)，屬于傳統(tǒng)老白干風(fēng)格，度數(shù)也不高，入口綿甜，醇厚爽冽。是現(xiàn)在飯局常見(jiàn)的一種酒，很受大家歡迎。
釀造過(guò)程
一、選料
糧為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變、干燥適宜、無(wú)泥沙、無(wú)異雜味、無(wú)其它雜物。
二、制曲
曲為酒之骨，制曲是釀酒過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)，縱觀世界各國(guó)用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類， 一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精(比如啤酒);另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。白酒釀造采用的就是第二種方式，這個(gè)過(guò)程主要是將淀粉糖化(轉(zhuǎn)化成葡萄糖)。
三、發(fā)酵
從配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，才能稱為固態(tài)發(fā)酵白酒。發(fā)酵的過(guò)程其實(shí)就是將上一個(gè)階段生成的糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程。
四、蒸餾
靠發(fā)酵產(chǎn)生的酒精度數(shù)其實(shí)是很低的，為了提高酒精含量(度數(shù))，一般還要進(jìn)行蒸餾提純，主要采用甑桶作容器(半固態(tài)法出外)進(jìn)行緩慢蒸餾，還可采取將黃水、酒尾倒入鍋底進(jìn)行蒸餾等措施。經(jīng)過(guò)蒸餾操作后，得到的原酒度數(shù)一般比較高，不同批次的原酒其質(zhì)量、風(fēng)格都不相同，需要分批存放。
五、陳釀
陳釀也叫老熟，我們說(shuō)的“酒是陳的香”，就是指經(jīng)過(guò)“陳釀”過(guò)程的酒。經(jīng)過(guò)蒸餾的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定環(huán)境中貯存一段時(shí)間使其自然老熟，才能使酒體綿軟適口，醇厚香濃。貯酒容器最好是在放在陶壇中，更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)，盡量不采用金屬鋁質(zhì)容器。貯酒應(yīng)采用自然老熟，禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。
六、勾兌
對(duì)，酒評(píng)君說(shuō)的就是勾兌，盡管行業(yè)內(nèi)有人為了消費(fèi)者誤解將這一過(guò)程稱為“勾調(diào)”，但酒評(píng)君需要強(qiáng)調(diào)的是，這里說(shuō)的勾兌和通常意義上大家理解的“三精一水”的勾兌完全是兩碼事。這里的勾兌是指，允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)。
七、灌裝
經(jīng)過(guò)勾兌后的成品酒經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后，方可灌瓶貼標(biāo)。然后就可以進(jìn)入市場(chǎng)和消費(fèi)者見(jiàn)面了。
在日常生活中醬香餅是屬于一種比較常見(jiàn)的傳統(tǒng)美食，是用小麥面粉加上和面的手法工藝所制作而成，不僅口感勁道美味，而且醬香四溢，令人回味無(wú)窮，而且其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而醬香餅最為主要的步驟就是和面，在和面的時(shí)候可以加入酵母粉這樣面團(tuán)更柔和。
醬香餅的和面過(guò)程
1、面粉加入酵母、鹽混合
2、加入清水和成面團(tuán)
3、倒入油，繼續(xù)揉
4、將油全部揉進(jìn)去
5、醒發(fā)半小時(shí)以上至面團(tuán)增大
6、排氣，常溫醒發(fā)10分鐘
7、鍋內(nèi)放油，油熱后關(guān)火，倒入面粉炒
8、炒成油酥
9、取一半面團(tuán)搟成餅
10、抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖
11、卷起來(lái)
12、分成4份，卷一下壓扁
13、搟成面餅
14、抹上油
15、為了區(qū)分鹽的和糖的，給糖餅撒上芝麻
16、烤盤刷油，烤箱預(yù)熱270度，中層上下火約20分鐘
土家醬香餅制作過(guò)程：
1、將面粉放入盆中，放溫水用筷子邊倒水邊攪拌成小面塊(水不要一次加完，因?yàn)椴煌拿娣鄣奈圆煌?
2、用手將小面塊和成成型的面團(tuán)，可能會(huì)不光滑，蓋上靜置10分鐘再揉就很容易揉光滑了;揉好的面團(tuán)蓋上餳20分鐘
3、 餳面的時(shí)候就可以做餅上面刷的醬料了，將三種醬都準(zhǔn)備好，其中四川豆瓣醬最好用刀剁得碎一點(diǎn)
4、 將炒鍋放入油，馬上就放入花椒和八角小火加熱，直到調(diào)料變色出香味撈出不用，只要油
5、將四川豆瓣醬放入鍋里的油中，小火慢慢炒出香味和紅油
6、將黃豆豆瓣醬和蒜蓉辣醬倒入也炒出香味
7、放入小半碗水，燒開(kāi)
8、放入白糖(一點(diǎn)就可以，微微的有點(diǎn)甜味就可以，當(dāng)然如果喜歡吃甜的可以加量)，孜然粉、在加一勺芝麻粉，然后中小火加熱
9、煮到像稀粥的狀態(tài)就可以關(guān)火了，不要太干了，不好往餅上刷;做好的醬料如果剩了可以放到干凈的瓶中冷藏保存，還可以用來(lái)炒菜、拌菜、拌面等
10、將餳好的面團(tuán)根據(jù)鍋的大小分成2~3份，取其中一份搟成大薄片先撒上花椒粉(不要放鹽，醬就夠咸的了)
11、再倒上食用油
12、將面片的四角分別折到面片的中央沾滿食用油
13、用刀將面片像圖中那樣切開(kāi)，中間都是連著的
14、然后將每一片都折疊在一起成為一個(gè)多層的面餅
15、將四周捏合
16、可以將面片疊在一起后就直接搟開(kāi)，也可以像我圖中那樣將疊在一起的面片的四周像包子一樣集合在中間，這樣能搟的圓一些
17、將面團(tuán)搟開(kāi)成薄一點(diǎn)的大餅，餅要搟得比平底鍋大一大圈
18、將平底鍋里放入能蓋上鍋底的油燒熱，放入搟好的大餅，將四周都放入鍋中，讓鍋里的餅因?yàn)榇蠖殉勺匀坏匕欛?其實(shí)直接搟成和鍋一樣大或者比鍋小的餅也可以，不用皺褶也沒(méi)關(guān)系，不影響味道)
19、中火將餅的兩面都烙成金黃色，烙餅如果用小火就必須要蓋上鍋蓋，不然餅就會(huì)又干又硬，如果餅不是太厚，最好用中火或者中大火烙制
20、將你喜歡的一面刷上做好的香辣醬。然后撒上芝麻和蔥花關(guān)火，餅就做好了。醬挺咸的，先不要刷太多，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整
21、將餅?zāi)贸鰜?lái)放在面板上先對(duì)切成四塊，然后摞在一起
22、用刀再切成小塊，放到盤子中用筷子夾著吃，賣的一般都是放到紙袋中用竹簽子扎著吃
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，端午節(jié)必吃的食物就是粽子，可以說(shuō)這也是具有悠久歷史的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣，到了端午節(jié)那一天，大街小巷都散發(fā)著粽子的清香的味道，發(fā)展到今天已經(jīng)成為了多數(shù)人比較喜歡的食品，而且粽子的花樣也越來(lái)越多，包粽子的方法其實(shí)也比較簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備適量的糯米大棗，另外還要準(zhǔn)備粽子葉，糯米要提前泡發(fā)。泡好的糯米就可以包制粽子了，可以根據(jù)自己的口感愛(ài)好，加入適量的其它材料。包好的粽子就可以下鍋煮了，煮好的粽子比較熱，可以放到?jīng)鏊锩鏇鐾敢院笤偈褂?，這樣吃起來(lái)才更筋道。
包粽子的方法與步驟
食材：糯米、紅豆、紅棗、粽子葉（不同品味各不相同）等
1、首先選擇上好的圓糯米，（糯米有兩種，長(zhǎng)糯米不適合包粽子，因?yàn)闆](méi)有圓糯米粘性足，口感糯）。然后根據(jù)自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。。
2、這里用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個(gè)粽子，新手包這樣的粽子就會(huì)手忙腳亂，而粽子葉頁(yè)面寬大，只要一片就可以包完整個(gè)粽子。
3、按圖示上的卷法，卷成一個(gè)圓錐形。
4、滿滿地填上餡料，填到溢出來(lái)的樣子，這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。
5、然后按照螺旋的手法，粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái)。
6、看圖示卷到最后的樣子，留一點(diǎn)尾巴。
7、最后尾巴全部卷起來(lái)，用大拇指壓住。
8、最后把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái)。
9、用棉線底部十字形的捆包起來(lái)，捆好不散開(kāi)就可以。
10、煮粽子最好用高壓鍋，煮的快，放入粽子8分滿，加入8分滿水，煮1個(gè)小時(shí)左右即可。
注意事項(xiàng)
慢性胃炎、腸炎的患者或腸胃虛弱的人。粽子中的糯米、油脂難于消化，有腸胃病的人最好不要吃粽子，否則很容易舊病復(fù)發(fā)。
老人和兒童。粽子多用糯米做成，黏性大，老人和兒童如不節(jié)制食用，極易造成消化不良以及胃酸過(guò)多、腹脹等。
患有高血壓、高血脂、腦血栓、冠心病等心腦血管病的人?，F(xiàn)在很多粽子品種花樣很多，粽子中常常會(huì)放入咸肉、蛋黃、紅棗甚至海鮮等，使一個(gè)普通的粽子變成了高脂肪、高蛋白的食品。這類種子所含脂肪、鹽較多，屬高鈉、高脂肪食品，易誘發(fā)心腦血管病。
糖尿病患者。一些粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節(jié)制，就會(huì)引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
想減肥的人。粽子中常常會(huì)放入白糖、豆沙、豬肉、蛋黃、豬油等食品，成了高脂肪、高熱量的食品，會(huì)使人發(fā)胖。
每天早上吃一些油條是一種非常不錯(cuò)的選擇，可能很多老年人都養(yǎng)成了吃油條的好習(xí)慣，每天早上吃幾個(gè)油條喝一碗豆?jié){都可以有效地幫助我們解決溫飽問(wèn)題，又可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)，而且油條的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，來(lái)學(xué)習(xí)一下油條的制作過(guò)程方法吧。
做法一：
中筋面粉，外酥脆內(nèi)松軟無(wú)堿油條制作配方：普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥150克、白糖25克、鹽100克、30度水6斤。工藝：面粉、米粉、面欣酥干拌勻。將鹽、白糖加入和面水中化開(kāi)，加入面粉和成面團(tuán)。將和好的面團(tuán)用濕布蓋好，醒發(fā)10分鐘，揉捶一次，再次醒發(fā)10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環(huán)境發(fā)酵6-8小時(shí)。然后取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動(dòng)。
做法二：
原料
面粉500克 明礬14克 鹽8克 堿粉10克 色拉油600克 清水180克
做法
1、將明礬和鹽碾成粉末，堿粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水(冬天用溫水)，用手掏至缸底無(wú)粒屑、水起泡沫時(shí)，將面粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的濕布蓋好，靜置3小時(shí)左右再進(jìn)行第二次搓揉，稱為復(fù)酵。揉透后用刀切成幾條，再分別揉緊成長(zhǎng)條把它們排放在缸內(nèi)，條與條之間涂上一些油防粘，上面仍用濕布蓋好(天冷用棉絮)，餳放4小時(shí)，繼續(xù)讓其發(fā)酵。
2、發(fā)酵好后，先在案板上撒一些粉，然后取一條酵面放上，用面棍順長(zhǎng)搟平再用雙手捧住酵面兩端，順勢(shì)拉成1厘米后，7厘米寬的長(zhǎng)條，隨即用刀切成1厘米寬，7厘米長(zhǎng)的小條(每條重35克)邊切邊將小面條翻轉(zhuǎn)，使刀面朝上，切好后在上面撒一些干粉。取出兩小條，將它們輕輕搓一下，用手將面條拍扁，然后將兩根面條疊合，用筷子在上面嵌一凹槽，即成油條生坯。
3、將油溫升至八成熱，用雙手捏住生坯兩頭，稍微拉長(zhǎng)后繞成絞鏈形再拉至33厘米左右長(zhǎng)，沿鍋邊輕輕放入，同時(shí)摘去兩頭。邊炸邊用筷子撥動(dòng)，使之翻身，炸至金黃色并脹起時(shí)即可。
只要我們認(rèn)真的去學(xué)，油條的制作過(guò)程方法自然不在話下，很多街邊的不法商販為了提高油條的質(zhì)量在油條中加入一些明礬我們長(zhǎng)期使用這些加入明礬的油條，可能會(huì)使我們自身產(chǎn)生很大的腸胃疾病，所以自己動(dòng)手制作是最好的選擇。
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