常吃5種食物容易讓大腦早衰！
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“常吃5種食物容易讓大腦早衰！”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
過咸的食物，我們應(yīng)該少吃，為什么說要少吃呢，以為長期吃太咸會讓你出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等大腦早衰現(xiàn)象，下面我們一起來看看哪些食物會讓你笨上加笨。
過咸食物
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。
常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過早老化。
含鉛食物
鉛能取代其他礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零，只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。
含鋁食物
世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。
含過氧化脂質(zhì)的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
含糖精、味精多的食物
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。
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皺紋是每個女人的天敵，一個愛美的女性怎么可以容忍得了滿臉小皺紋?健康安全的食材來去皺紋才是最好的方法。一起來看看吧，如何去皺!
雞骨熬湯去皺紋
對皮膚有重要作用的硫酸軟骨素，雞皮及軟骨中含量比較多。吃雞時，把剩下來的雞骨頭熬成湯(雞皮最好加在一起熬)，營養(yǎng)豐富。常喝這種湯能消除皺紋，使肌膚細膩。
水果、蔬菜去皺紋
經(jīng)如香蕉捻爛后，加半湯匙橄欖油，攪拌調(diào)勻，涂在臉上有利于去皺;西瓜皮用清水洗凈后擦面，然后用清水沖凈，可使皮膚清爽潤滑;絲瓜也能去皺，將絲瓜汁混合酒精及蜜糖，把汁液涂在臉上，待干后用清水洗凈。此外，可去皺的水果蔬菜還有黃瓜、西紅柿、草莓、桔子、栗子等。
米飯團去皺紋
煮熟的米飯，挑比較軟的，趁熱但不要太燙時揉成團，放在面部揉搓直到揉成油膩污黑，去處皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物，然后用清水洗凈，這樣就可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
喝茶去皺紋
茶葉含有豐富的化學(xué)成分，其中主要有茶多酚類、茶素(咖啡因)、芳香類化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及果膠等，是天然的健美飲料。常飲茶能保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋，還可以防止多種影響面貌的皮膚病。
胃癌既然是發(fā)生在胃部，那么疾病的發(fā)生肯定是與我們的日常生活飲食有關(guān)，所以要想很好的預(yù)防胃癌，那么在生活中就要注意飲食，管好自己的嘴，多吃一些有利于預(yù)防疾病的食物。
大蒜：
這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥：
我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類：
主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄：
在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花：
在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當(dāng)豐富，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
上述介紹的五種食物對胃癌的預(yù)防都有很好的作用，想先大家通過以上的介紹，應(yīng)該有所了解，所以希望大家在生活中一定要做好胃癌的預(yù)感，多了解些胃癌常識，遠離疾病的困擾。
美白，是無數(shù)mm美膚的終極目標(biāo)?？墒?，商場里的高檔美白護膚品的價格相當(dāng)昂貴，大多數(shù)的mm都無法承受。沒關(guān)系，我們可以靠吃水果來美白。水果中富含多種維生素、有機酸、胡蘿卜素、無機鹽等天然美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)，集美麗、健康、營養(yǎng)于一身，價格也相當(dāng)便宜。夏天吃真是最合適的季節(jié)了！
1、檸檬
主要美白成分：維他命C。 說起美白水果，檸檬當(dāng)然是排第一個。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護膚品的原料。用檸檬美白，既可以內(nèi)服也可外用。 其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。 另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質(zhì)層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后，再用溫水沖洗，長期堅持可令肌膚柔嫩而富有光澤。
2、柚子
主要美白成分：維他命C 每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫，可以去油解膩，當(dāng)然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因為富含精油，煎湯后加入洗澡水，也有美容效果。 另外，也可以通過飲料的方式，例如蜂蜜柚子茶來美白。 有美容醫(yī)師認為，服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到改變體質(zhì)的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效?；瘖y品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而對癥的食物則能斬斷黑色素的根，使制造黑色素的工廠停產(chǎn)，這樣的美白效果才會更長久。
3、菠蘿
菠蘿則是拯救這一些的天使，菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、美白調(diào)節(jié)膚色，還有很強的分解油膩，減肥的作用。 食用菠蘿要做安全性測試，因為有些人天生對菠蘿過敏，一旦使用就會腹瀉嘔吐;同樣，因為菠蘿的效果十分強大，有凝血障礙、準(zhǔn)備做手術(shù)、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問題的人最好不要使用菠蘿。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，是可以美白調(diào)節(jié)膚色的好辦法。
4、獼猴桃
主要美白成分：維他命C 獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維，平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便秘。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì)，能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜，不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染，還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對頭發(fā)的生長是非常有好處的。
5、西紅柿
主要美白成分：維他命C。 西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美容。
補水養(yǎng)顏的食物 常吃這5種食物讓你變美人
1、胡蘿卜
含有大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細。
2、蜂蜜
蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。蜂蜜采百花之精，可養(yǎng)陰潤燥，潤肺補虛，和百藥，解藥毒，養(yǎng)脾氣，悅顏色，調(diào)和腸胃，有女性美容圣藥之稱。
現(xiàn)代研究證明：蜂蜜中豐富的生物活性物質(zhì)，能改善夏季皮膚干燥缺水，增加皮膚營養(yǎng)，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必要的。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必要的。
3、當(dāng)歸、茯苓
當(dāng)歸：具有補血活血、襯淤生新之功效。自古以來一直作為婦科之要藥。現(xiàn)代研究表明：當(dāng)歸含有揮發(fā)油及多種人體必要的微量元素。長期服用當(dāng)歸，能營養(yǎng)皮膚、防止粗糙，可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤色澤。由于當(dāng)歸能夠擴張頭皮毛細血管、促血液循環(huán)，并含有豐富的微量元素，所以當(dāng)歸還能夠防止脫發(fā)和白發(fā)，促進頭發(fā)烏黑光澤哦!
4、三文魚
三文魚中的OMEGA―3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。
5、杏仁
具有生津止渴、潤肺定喘的功效。現(xiàn)代研究證明：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，并具有抗氧化功能，滋養(yǎng)肌膚。
補水養(yǎng)顏的食物 常吃這5種食物讓你變美人
1、胡蘿卜
含有大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細。
2、蜂蜜
蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。蜂蜜采百花之精，可養(yǎng)陰潤燥，潤肺補虛，和百藥，解藥毒，養(yǎng)脾氣，悅顏色，調(diào)和腸胃，有女性美容圣藥之稱。
現(xiàn)代研究證明：蜂蜜中豐富的生物活性物質(zhì)，能改善夏季皮膚干燥缺水，增加皮膚營養(yǎng)，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必要的。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必要的。
3、當(dāng)歸、茯苓
當(dāng)歸：具有補血活血、襯淤生新之功效。自古以來一直作為婦科之要藥?，F(xiàn)代研究表明：當(dāng)歸含有揮發(fā)油及多種人體必要的微量元素。長期服用當(dāng)歸，能營養(yǎng)皮膚、防止粗糙，可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤色澤。由于當(dāng)歸能夠擴張頭皮毛細血管、促血液循環(huán)，并含有豐富的微量元素，所以當(dāng)歸還能夠防止脫發(fā)和白發(fā)，促進頭發(fā)烏黑光澤哦!
4、三文魚
三文魚中的OMEGA―3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。
5、杏仁
具有生津止渴、潤肺定喘的功效。現(xiàn)代研究證明：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，并具有抗氧化功能，滋養(yǎng)肌膚。
腦部退化其實與飲食是息息相關(guān)的，當(dāng)食用一些對腦部有害的食物時，會使大腦出現(xiàn)遲鈍、笨拙、記憶力減退的現(xiàn)象，甚至造成腦損傷。今天小編就來給大家列舉生活中那些損害大腦的食物。
1、太咸食物
鹽是做出美味佳肴的最基礎(chǔ)調(diào)味品。沒有鹽，再香的食物吃到嘴里也會索然無味?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，鹽是人體不可或缺的化合物，是維持人體生理平衡的必需品。很多人喜歡吃些腌制品、熏肉等咸味食品，做菜的時候也喜歡多放鹽。但是，正如世間萬物都有兩面性，鹽吃多了也會危害身體健康。鹽的主要成分是鈉元素，食物中的鈉含量過高，容易使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。
2、酒精飲料
當(dāng)今社會，無論是朋友聚會、工作應(yīng)酬都離不開酒來助興。少量酒精能使人自覺振奮，機警，注意力集中，有的時候可以將宴會的氣氛推向高潮。但是酒精有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對大腦的記憶力、注意力、判斷力、身體機能及情緒反應(yīng)都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。習(xí)慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退，嚴重的甚至?xí)霈F(xiàn)腦溢血。所以小編建議嗜酒的人，為了自己的健康應(yīng)適可而止。
3、熏制食物
熏制食物中一般都含有過氧化脂，過氧化脂質(zhì)是不飽和脂肪酸經(jīng)自由基作用所形成的過氧化物。過氧化脂質(zhì)和氧自由基有破壞生物膜、核糖核酸和脫氧核糖核酸的作用，其與超氧化物歧化酶及氧自由基等指標(biāo)和衰老有關(guān)，可抑制免疫功能，并與腫瘤有關(guān)，與產(chǎn)生某些變性的蛋白質(zhì)有關(guān)，可增強血小板聚集性。過氧化脂質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質(zhì)。過氧化脂質(zhì)會損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。
4、含鋁食物
一些食品商為了使食品更加豐富誘人，往往會將天然明礬(結(jié)晶氯化鉀鋁)和小蘇打(碳酸氫鈉)混合后加入面粉中，加熱時會產(chǎn)生大量氣泡，使面食更加松軟適口。如油條、油餅、焦圈、薄脆等。香甜、松軟的蛋糕是人們喜食的美味，但大部分蛋糕在制作時要加入泡打粉，從而使蛋糕蓬松柔軟。這些食品雖然好吃，但實際上添加了大量的鋁，鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。另外在烹制食品時，也少用鋁制品烹調(diào)食物。
7、高脂肪食物
很有肉食、油炸燒烤食品雖然很好吃，但卻富含大量脂肪，不僅會使人發(fā)胖，還會傷害我們的大腦。因為高脂肪飲食可能引發(fā)胰島素抵抗，這意味著身體在利用血糖的效能上降低，而這對于腦功能卻是非常重要的。身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，長期下來容易導(dǎo)致腦部氧氣不足，腦部變得遲鈍。所以應(yīng)當(dāng)少吃高脂肪食物。
8、含農(nóng)藥食物
一般我們買回來的瓜果蔬菜上往往都會殘留農(nóng)藥成分，如果不洗干凈入食，這些農(nóng)藥成分就會進入到我們體內(nèi)，雖然農(nóng)藥成分含量很低，但是農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性，長期累積的話會容易造成腦部退化，傷害我們的腦部。所以我們在買回瓜果蔬菜時一定要清洗干凈再食用。
5、太甜食物
俗話說，食蔗高年樂，含飴稚子歡。甜蜜蜜的糖，人人愛吃。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能，而且糖果可以豐富人們的生活，點心中適當(dāng)加些糖可提高食欲。但吃得過多，甚至嗜好成癖，不但無益，反而有害。超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，并且會使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會聰明。
6、酸性食物
動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，因此屬于酸性食物?，F(xiàn)代人的飲食習(xí)慣偏酸性，容易使體內(nèi)酸鹼不平衡，變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。食用酸性食物過多的話，身體會成為酸性體質(zhì)，其大腦稱為酸性腦。能直接影響嬰幼兒腦和神經(jīng)功能,表現(xiàn)為易哭鬧、煩躁,可導(dǎo)致記憶力和思維能力差,嚴重時導(dǎo)致精神孤獨癥等。大人則會發(fā)展成神經(jīng)衰弱和精神疾病。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。
高考來了，可是一拿起書本念書，就會覺得昏昏欲睡，完全記不住任何東西，這樣下去可怎么辦?今天小編幫大家總結(jié)了大腦最愛的5種滋補食物，豐富你的高考前飲食，下面大家一起來看一下吧!
1、核桃
核桃被大家都認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，因為它富含不飽和脂肪酸，孩子們可以適量食用。
每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、香蕉
香蕉富含豐富的營養(yǎng)，而且熱量比較低，其中含有被稱之為智慧之鹽的磷，它又含有豐富的礦物質(zhì)，是色氨酸和維生素B6的主要來源。
特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品。
每天早晨和晚上分別吃一次，一個療程是7天，當(dāng)5～6個療程以后，就可以達到比較好的健腦效果。
高考食譜 17種食物給大腦充電
1、藍莓
抗氧化物花青素的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導(dǎo)。
2、青花菜
富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
3、雞肉
富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后，思考和反應(yīng)速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。
5、胡蘿卜
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。
6、豆類
提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。
7、菠菜
富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。
8、優(yōu)格
研究發(fā)現(xiàn)，益生菌食物可提高心智警覺度。也能幫助消化，適合輪夜班的工作者。
9、蛋白
蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。
10、辣椒
含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)辣椒素，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉
富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。
12、甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細胞之間的訊息傳遞。
13、蛋
富含維生素B膽堿，能提高記憶力。
14、豬肉
富含維生素B1，能保護髓磷脂，促進細胞間溝通。
15、羅蔓生菜
富含維生素B中葉酸，對記憶和神經(jīng)細胞健康很重要。
16、毛豆
含有苯丙胺酸，有助于大腦細胞間的訊息傳遞。
17、鮪魚
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。
結(jié)語：通過小編以上的介紹，你應(yīng)該知道高考前吃什么好了吧?你也應(yīng)該知道補腦的食物有哪些了吧?可以多給孩子吃一些小編文中推薦的食物，這會讓你的精神更加飽滿，高考發(fā)揮的更加出色!
一般來講，家長在日常生活中對于寶寶的照顧，是需要從其生長和發(fā)育等多個方面來進行考慮的，而寶寶的大腦發(fā)育，同樣是可以通過飲食來進行調(diào)理的，為此，本文特為大家介紹六種能夠促進寶寶大腦發(fā)育的食物。
1.動物內(nèi)臟主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類等，是大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2.大豆及其制品均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發(fā)育很有益。
3.蔬菜、水果及核桃富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養(yǎng)，經(jīng)常食用不僅會促進大腦發(fā)育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。
4.魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì)。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發(fā)育非常重要，特別是在發(fā)育早期。
5.蛋類雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部，與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì)，有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發(fā)育。
6.牛奶富含大腦主要的7種營養(yǎng)物質(zhì)，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。每天給寶寶吃營養(yǎng)豐富的早餐空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內(nèi)，都需補充富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。
由上可見，家長在平時看護寶寶的過程中，如果想要寶寶的大腦更好的發(fā)育，就可以多多的從飲食調(diào)理上來進行安排，而文中所提到的魚肉、蔬菜和動物內(nèi)臟等幾種食物，便是對寶寶大腦發(fā)育有幫助的食物。
常見的防癌食物 常吃5種食物防癌
現(xiàn)代大多數(shù)人會談癌色變，但是癌癥的出現(xiàn)不是偶然，其和很多因素有關(guān)。我們提到經(jīng)常喝酒、吸煙、熬夜、過度日曬等人群容易患癌，除此之外，還介紹了癌癥的預(yù)防以及日常的防癌食物，希望對你有所幫助。
1.綠茶
茶葉中的有機物可以阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺在人體內(nèi)的合成，起到防癌作用。
2.草莓
新鮮的草莓可以阻止癌細胞的形成，同時草莓還可以對抗白血病和預(yù)防再生性貧血障礙等血液方面的疾病。而其中的維生素C可以抗氧化、美白。
3.葡萄
葡萄之所以能夠防癌，是因為其中的花青素和白藜蘆醇，這兩種物質(zhì)都是天然的抗氧化劑，可以抑制癌細胞的變異，以及抵抗細胞的氧化。
4.胡蘿卜
β-胡蘿卜素具有很好的防癌效果，除了胡蘿卜中之外，南瓜、木瓜、西蘭花中也會含有。
5.獼猴桃
獼猴桃富含多種維生素，尤其維生素C的含量在果類中最高，是蘋果的30倍，葡萄的60倍。通過補充維生素C可以阻斷體內(nèi)的致癌物質(zhì)亞硝胺的產(chǎn)生，起到很好的抗癌作用。
肝臟是人體最大的排毒器官，與飲食有密切的關(guān)系。日常生活中有很多食物100%會致肝癌，下面我們一起來看看吧。
100%致肝癌的食物
1.發(fā)霉的食物
真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì)，該毒素能誘發(fā)人、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌，致癌所需時間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物，注意家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透，存放在干燥通風(fēng)環(huán)境中；發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄，人畜家禽均不能食用；花生油及棉籽油均不宜久貯；當(dāng)懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時，應(yīng)請防疫站檢查，允許后才能發(fā)放、銷售或食用。
2.腌制、煎炸、熏烤的食物
如腌肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等，這也是誘發(fā)肝癌的常見原因之一。腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可誘發(fā)癌癥，所以大家日常生活中應(yīng)盡可能減少食用腌肉、咸魚、烤肉、烤腸和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
3.變質(zhì)的動、植物油
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分，它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異，導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。此外，丙二醛聚合物能阻礙脫氧核糖核酸的復(fù)制并使人的老化過程加快。因此，動植物油切勿存放太久，已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不僅味道不好，更重要的是能導(dǎo)致癌癥，使人縮短壽命。
4.污染的水源
隨著環(huán)境污染的日益加重，水源污染也成為引起肝癌的因素之一。飲用水質(zhì)的嚴重污染，是肝癌產(chǎn)生的重要誘因，特別是污染的溝水，其次為河水，井水最低。因此在沒有自來水設(shè)施的鄉(xiāng)村，應(yīng)倡導(dǎo)飲用井水。據(jù)研究現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)有百余種有機物為致癌、促癌和致突變物：如六氯苯、苯并芘、多氯聯(lián)苯、氯仿、二溴乙烷、二氯乙烯、氯乙烯、苯并熒蒽、四氯甲烷、茚并芘等，因此在日常生活中接觸較多時有可能導(dǎo)致癌變的發(fā)生。
5.酒
長期、大量的喝酒就會嚴重損害肝臟健康，從而導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。酒精性肝病的損害程度與每日飲酒量、飲酒時間和方式有密切關(guān)系。酒在人體內(nèi)需經(jīng)肝臟代謝，代謝產(chǎn)生的乙醛對人體的毒性極大，長期大量飲酒可導(dǎo)致細胞的損傷、肝細胞內(nèi)脂肪沉積、肝細胞炎癥壞死、纖維結(jié)締組織增生，最終可導(dǎo)致肝硬化，一部分肝硬化會轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/p>
預(yù)防肝癌的食物
1.適當(dāng)喝咖啡可預(yù)防肝癌
因咖啡含有大量抗氧化劑，這些復(fù)合物有助抑制肝癌的潛在作用。不過咖啡是含有一些抗氧化物，但同時也含有咖啡因。如果咖啡過量導(dǎo)致睡不著、免疫力降低，也會得不償失，所以一定要注意適量，一天不宜超過2杯。
2.奶制品和水果能防肝癌
多吃奶制品，可將肝癌患病率降低78%，如果每天堅持吃新鮮水果，患肝癌的幾率可減少52%。
腎炎是一種比較嚴重的疾病，一旦患上該病在生活中或是飲食上都要多加注意。那么腎炎吃哪些食物好好呢?有想要了解更多的話，請往下看。
腎炎吃哪些食物好
1、香菇
香菇，性平，味甘，具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人特別適合吃。
2、白木耳
白木耳，性平，味甘淡，具有滋腎、潤肺、養(yǎng)胃的功效。據(jù)研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
3、薏仁
薏仁，具有健脾、清熱、利濕的功效，腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。
4、蠶豆
蠶豆，性平，味甘，具有健脾利濕的功效，腎炎水腫的人宜食?！睹耖g常用草藥匯編》中有提到“治水脹，利水消腫：蠶豆50～400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同吃”。
5、白扁豆
白扁豆，適宜急慢性腎炎水腫者服食，《本草匯言》中記載：“治水腫：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調(diào)服”。
適合腎炎患者喝的粥
1、車前葉粥
處方：車前葉30～60克，蔥白1莖，粳米50～100克。將車前葉洗凈并切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。
用法：每日2～3次，5～7天為一療程。
療效：利尿，清熱，明目，祛痰。適用于小便不通、尿血、水腫等癥的急性腎炎患者。患有遺精、遺尿的病人不宜食用。
2、冬瓜赤豆粥
處方：冬瓜500克，赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。
用法：不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日2次。
療效：利小便，消水腫，解熱毒，止消渴。適用于急性腎炎浮腫尿少者。慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。
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