桃膠的功效與作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的桃膠的功效與作用有哪些，供您參考，希望能夠幫助到大家。
說到桃膠，可能很多人都不知道這是什么東西。的確，在人們的生活周圍和桃膠是沒什么打交道的地方。很多人對桃膠的理解都是跟桃樹聯(lián)系在一起的，但是對于桃膠的功效與作用卻不是很清楚。所以，很多人經(jīng)常都忽略了桃膠的作用，不重視。其實桃膠對人體是很有效的，可以治療很多疾病。
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。
治糖尿病：桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。
治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時。
治療胃痛、胃炎：取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘，春夏秋季桃樹上都有，冬天有干的也管用，不用花錢，偏方治大病)
桃膠因為和人們沒什么交集，所以很多時候，人們在治病的時候都不會想到桃膠。但桃膠的功效與作用最大的就是治療疾病，很多疾病都可以通過桃膠來緩解病情。像如果不知道桃膠要怎么用的，也可以去咨詢一下醫(yī)生，看看桃膠可以怎么用。
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現(xiàn)在越來越多的人都會去食用桃膠雪燕，都知道這種食物是具有很好的養(yǎng)生功效，在食用過后是可以對自己的身體有一定的好處，但總體來說具體的功效和作用是不太清楚的，正是因為如此才會導(dǎo)致很多人不能夠吃這種食物，而胡亂的攝入了，這樣的話是會引起很嚴(yán)重的情況出現(xiàn)，所以說在養(yǎng)生的過程中選擇適合自己的食材是非常關(guān)鍵的，一定要弄清楚桃膠雪燕的具體功效之后再去服用，這樣的話也算是對癥下藥的，可以讓自己的身體以后不至于再處在一個亞健康的狀態(tài)了。
功效與作用：
桃膠是桃或山桃等植物樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃膠成結(jié)晶石狀，很硬，有點(diǎn)像琥珀。桃膠，有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個小時后變軟，它有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要成分為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等，還富含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，可與其他食物搭配，制作成羹湯粥等食用。
雪燕實為植物木髓分泌物，來自植物Gum Tragacanth，原產(chǎn)于地中海東部干旱地區(qū)和亞洲西南部和北部高原和沙漠，東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分布。因分布稀少，在一些國家列為珍惜保護(hù)植物，國內(nèi)沒有學(xué)者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹?，F(xiàn)階段，國內(nèi)雪燕大部分由馬來西亞進(jìn)口，而馬來西亞的雪燕70%由越南進(jìn)口。
與桃膠或者橡膠不同的是，雪燕不是由樹皮層分泌，是由雪燕樹的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的區(qū)別，木髓分泌精華產(chǎn)量稀少，雪燕營養(yǎng)也絕非桃膠等樹膠能比;雪燕樹高約4米，樹葉多為5-7瓣，花朵為黃色，果實為棕色帶毛圓形果，種子為黑色花生大小。剛剛分泌時雪燕為白色透明，遇水氧化后，顏色加深，形成紅色、黑色、棕色雪燕;并受風(fēng)吹，容易黏著沙塵、樹皮等雜質(zhì)。雪燕分泌出來即有一股酸味，為天然酸性氣味，非化學(xué)加工產(chǎn)品，若無酸味，可能作假。
近年來保健養(yǎng)生是成為了人們越來越重視的話題，因為只有讓自己的身體保持健康才能夠以最佳的狀態(tài)來面對生活，而保健養(yǎng)生的食材非常多，其中，桃膠是比較受關(guān)注的一種，桃膠制作的美味佳肴非常受人們的喜愛，例如，桃膠銀耳就是一道非常不錯的佳品，下面就來看看桃膠銀耳的功效與作用有哪些呢？
桃膠銀耳的功效與作用：
1、補(bǔ)充膠原蛋白
我們的皮膚需要補(bǔ)充膠原蛋白才會更水嫩光滑，而桃膠、皂角米、銀耳三種食物里的膠原蛋白是非常豐富的，食用可以增加皮膚中膠原蛋白的含量哦！
2、益氣補(bǔ)血
孕婦產(chǎn)后、女性經(jīng)期、或是跌打受傷的人群很容易氣血不足，所以這時就要補(bǔ)充氣血，用桃膠皂角米燉銀耳可以給身體起到益氣補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)顏的效果。
3、滋陰養(yǎng)顏
桃膠、皂角米、銀耳三種放在一起燉就成了一道非常滋補(bǔ)的湯品，給人體起到了和血益氣、養(yǎng)心安神、清肝明目、美容養(yǎng)顏的效果，特別是女性朋友們要多吃。
桃膠銀耳的做法：
1、將準(zhǔn)備好的40g桃膠在前一夜泡12個小時，泡到散開來，捏起來軟軟的，再用鑷子工具將周圍的雜質(zhì)挑出來。
2、3朵銀耳用開水泡6個小時，泡到松散下來，將根部去掉，切或是撕成小朵。
3、50g紅棗洗好。
4、準(zhǔn)備鍋，將小朵銀耳的放入鍋中，加入適量的水，開大火煮開，可以將鍋蓋打開來，防止湯汁濃稠溢出來，再開小火慢燉一個小時。
5、一個小時后放入50g紅棗。
6、冰糖和桃膠在最后一個小時后放入，開大火煮開后調(diào)成小火煮30分鐘就可以取出盤食用了。
桃膠是一種養(yǎng)生功效很大的桶脂，桃膠含有多種對人體健康有很大幫助的元素，在中醫(yī)桃膠是一種治療疾病的良藥，由其是對于治療石淋，痢疾，等疾病具有很大的療效，同時日常生活中也可以把桃膠當(dāng)成一種增稠劑，乳化劑也都是很不錯的選擇的。
可以說桃膠就是一種養(yǎng)生功效很好，同時又可以在臨床中發(fā)現(xiàn)很多的作用，這種天然的透明的樹脂，而這種樹脂在臨床的應(yīng)用很大會和，因此了解桃膠的功效與作用是很重要的。
桃膠，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，拉丁名 prunus persica(L.) Batsch, p.davidiana(Carr.)Franch。為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。植物形態(tài)詳見"桃仁"條。 夏季采收，用刀切割樹皮，待樹脂溢出后收集。水浸，洗去雜質(zhì)，曬干。是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體，經(jīng)進(jìn)一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋夷z以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。
化學(xué)成分
樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
古籍考證
出自《名醫(yī)別錄》?！毒V目》："桃茂盛時，以刀割樹皮，久則膠溢出，采收，以?；覝^曝干用。"《本經(jīng)逢原》：桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。
功效主治
性味歸經(jīng)：
《唐本草》： "味甘苦，性平，無毒。"入大腸、膀胱經(jīng)。
治石淋，血淋，痢疾。
①《別錄》："主保中不饑，忍風(fēng)寒。"
②《唐本草》："主下石淋，破血，中惡疰忤。"
③《綱目》："和血益氣，治下痢，止痛。"
用法與用量內(nèi)服：煎揚(yáng)，0.5～1兩，或入丸、散。
實用選方
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)[1]
治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
治療胃痛、胃炎：取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有，冬天有干的也管用)，不用花錢，偏方治大病)
桃膠在中醫(yī)的應(yīng)用很廣泛，雖說可以利用桃膠治療很多的疾病，但是是藥三分毒，桃膠其實也是一種中藥，因此日常生活中如果要利用這種中藥治療疾病的話，最好也可以根據(jù)藥性進(jìn)行選擇，同時不同的藥方，治療的效果也都是會很大的不同的。
桃膠被人們視為保健的佳品，因為桃膠的營養(yǎng)價值非常豐富，可以用來補(bǔ)充身體需要，而且其營養(yǎng)當(dāng)中大部分都能夠被身體所吸收，不會給身體造成較大的副作用。桃膠在近年來受到了越來越多保健人士的青睞，下面就來看看桃膠的做法與功效有哪些的講解吧，希望大家能夠了解一下。
功效：
1.治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。
2.治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。
3.治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。
4.治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。
5.治糖尿病：桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。
6.治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時。
做法：
桃膠銀耳糖水羮
材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1.桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2.再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
3.銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
木瓜燉桃膠
材料：木瓜1只，桃膠10克。
做法：
1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松軟。
2.將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。
3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
桃膠是現(xiàn)代生活中越來越受到人們喜愛的一種營養(yǎng)保健佳品，雖然桃膠在人們的養(yǎng)生歷史當(dāng)中出現(xiàn)的比較晚，但是它憑借其奇妙的口感和豐富的營養(yǎng)價值而受到了人們的喜愛。桃膠的營養(yǎng)成分比較多，富含各種氨基酸糖類，下面就來看看桃膠的功效與做法有哪些的講解吧。
桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒。桃膠又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃花淚，日常生活中并不多見，但它是一款具有良好養(yǎng)生保健的食材及中藥。
桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養(yǎng)顏抗衰老，潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用于治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養(yǎng)顏功效，與燕窩類似，為嫩膚養(yǎng)顏保健之佳品。
功效1：治療胃痛
《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養(yǎng)胃保健之用，治療胃病建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
功效2：降脂養(yǎng)顏
據(jù)傳，桃膠也曾是當(dāng)年慈禧太后欽點(diǎn)御用的養(yǎng)顏補(bǔ)品，桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養(yǎng)顏嫩膚的功效，桃膠的吃法詳見《桃膠的吃法大全》
桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1.桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。
2.砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3.碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
桃膠是一種樹脂，又叫桃脂，而雪燕是一種木髓的分泌物。這兩種東西在生活中都是非常珍貴的存在。桃膠還可以用來食用，這對人體健康是有很大的好處，兩者有明顯的保健功效。桃膠和血燕的應(yīng)用還是比較廣泛的，這和食物的搭配也有聯(lián)系。那么桃膠和雪燕的功效作用有哪些？
1.桃膠
桃膠是桃或山桃等植物樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃膠成結(jié)晶石狀，很硬，有點(diǎn)像琥珀。桃膠，有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個小時后變軟，它有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要成分為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等，還富含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，可與其他食物搭配，制作成羹湯粥等食用。
2.雪燕
雪燕實為植物木髓分泌物，來自植物Gum Tragacanth，原產(chǎn)于地中海東部干旱地區(qū)和亞洲西南部和北部高原和沙漠，東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分布。因分布稀少，在一些國家列為珍惜保護(hù)植物，國內(nèi)沒有學(xué)者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹?，F(xiàn)階段，國內(nèi)雪燕大部分由馬來西亞進(jìn)口，而馬來西亞的雪燕70%由越南進(jìn)口。
3.其他
與桃膠或者橡膠不同的是，雪燕不是由樹皮層分泌，是由雪燕樹的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的區(qū)別，木髓分泌精華產(chǎn)量稀少，雪燕營養(yǎng)也絕非桃膠等樹膠能比;雪燕樹高約4米，樹葉多為5-7瓣，花朵為黃色，果實為棕色帶毛圓形果，種子為黑色花生大小。剛剛分泌時雪燕為白色透明，遇水氧化后，顏色加深，形成紅色、黑色、棕色雪燕;并受風(fēng)吹，容易黏著沙塵、樹皮等雜質(zhì)。雪燕分泌出來即有一股酸味，為天然酸性氣味，非化學(xué)加工產(chǎn)品，若無酸味，可能作假。
桃膠燉木瓜，顧名思義，就是一種用桃膠和木瓜共同制作而成的食物，這種食物對于人體的健康也是有著很大的好處的。因為無論是桃膠，還是木瓜，都有著很高的營養(yǎng)價值。那么，桃膠燉木瓜的具體功效作用有哪些呢？下面就為大家介紹一下桃膠燉木瓜的功效、做法以及食用注意事項！
一、桃膠燉木瓜的功效
1、潤腸通便
桃膠是補(bǔ)品，亦是藥品，但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進(jìn)腸胃蠕動，降低腸胃內(nèi)堆積的垃圾，達(dá)到潤腸通便的效果。
2、養(yǎng)顏嫩膚
桃膠有很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤哦。
3、生津止渴
都說女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又覺得很渴，又想喝。其實，這是因為體內(nèi)津液異常導(dǎo)致的，吃桃膠能補(bǔ)充水分起到很好的生津止渴的作用。
二、木瓜燉桃膠做法
材料：木瓜1只，桃膠10克。
做法：
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
三、桃膠食用注意事項
市面上的桃膠主要從2方面挑選，一是從顏色上，有琥珀色和淡黃色，琥珀色的黏度高于淡黃色，口感更好；二是從個頭大小來挑選，選擇大粒徑營養(yǎng)價值更佳。
1、孕婦不要吃桃膠；
2、有過敏體質(zhì)者不宜；
3、每次吃適量；
4、不能自行採集景觀區(qū)的桃膠，防止有農(nóng)藥殘留。
說起桃膠這個名字相信很多人都是一臉的迷惑，會認(rèn)為這是用桃子做成的食品，其實并不是這種東西是在桃樹上面分泌的一種樹脂，又被人們稱為桃油、桃脂、桃花淚等等，這是桃樹自然分泌的一種成分，而且對于人體有著非常不錯的養(yǎng)生保健作用。那么，桃膠有什么功效與作用是什么?
第一，桃膠有什么功效與作用是什么?桃膠是桃樹分泌出來的一種食物，桃膠里面含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等成分，從這方面的營養(yǎng)成分來看，和QQ糖差不多，但是相信沒有人說QQ糖可以美容養(yǎng)顏吧，的確桃膠具有一定的保健養(yǎng)生功效，但是如果要說桃膠的美容效果堪比燕窩、阿膠、冬蟲夏草等就有一些夸張了。可能有人會認(rèn)為桃膠里面含有大量膠原蛋白，從而可以美容養(yǎng)顏，但其實桃膠里面并不含有膠原蛋白，有的只是水溶性膳食纖維。似乎一些食物只要被標(biāo)榜具有美容的功效，就會有不少女性心甘情愿的付出大價錢，桃膠現(xiàn)在的價格也被炒的非常高，有些甚至價格高達(dá)幾百塊一斤，可能內(nèi)行人都會吃驚，居然有人會不吃桃子，而花大價錢吃桃膠。
第二，補(bǔ)水：雖然桃膠并不是平民燕窩，也不能真的有多么強(qiáng)大的美容養(yǎng)顏的功效，但是桃膠具有膨脹吸水的功效，因此可以為皮膚及時補(bǔ)充水分，讓皮膚更水嫩滋潤，從而可以緩解皮膚干燥，并且喝桃膠制作的湯羹，還可以讓食道、嗓子、消化道都十分滋潤。潤腸：桃膠里面含有水溶性膳食纖維，可以有效潤腸通便，預(yù)防和改善便秘的情況。瘦身：食用桃膠之后會提高飽腹感，減少食物的攝入，減少能量和熱量的吸收，從而可以起到瘦身的功效。
桃膠有什么功效與作用是什么?桃膠基本是沒有副作用的，它是眾多中藥材的一種，比一般中藥材的功效和作用更高，大家可以放心食用，不過大家也別認(rèn)為桃膠吃的越多越好，還是需要適量進(jìn)補(bǔ)，以免影響身體健康。因為桃膠具有清熱去火、潤腸通便的功效，因此不建議濕氣重的人吃，否則容易加重濕氣，而且對于有腸胃不適的人，也不建議吃桃膠，否則容易影響腸胃健康。除此之外，如果是過敏體質(zhì)的人也要謹(jǐn)慎食用桃膠;并且孩子、孕婦、經(jīng)期女性最好別桃膠。
一般來講，在人們患上了血淋和石淋等癥的時候，其在選擇中藥治療的時候，都會用到一種叫做桃膠的中藥材，其實，桃膠除了有一定的治病功效外，其還是滋補(bǔ)身體的保健佳品，那么，桃膠有副作用嗎？
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點(diǎn)像琥珀。
桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物，脂肪，蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。
桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，是沒任何毒性存在的天然物質(zhì)，只是不食用過量，這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中藥。
桃膠的食用方法：
桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的。
和木瓜燉煮制成木瓜桃膠，味道香甜，有輕微苦味。
蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
桃膠的副作用有哪些？從文中敘述可知，桃膠這種產(chǎn)品不僅可以藥用，還可以用來美容，而人們在使用桃膠的過程中，對身體也是不會產(chǎn)生任何的副作用的，而對于桃膠的吃法，大家便可參考上文內(nèi)容了解。
桃膠是屬為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又叫桃油等很多叫法，桃膠是桃樹的自然分泌，桃膠對傷口自愈很有幫助，干的桃膠是結(jié)晶石狀，摸起來特別的硬，看起來有點(diǎn)像琥珀，桃膠有水溶性以及粘度，用清水泡十多個小時候后再泡會逐漸變軟，它有清血降脂，緩解壓力以及抗皺嫩膚的作用，桃膠有哪些功效作用跟禁忌？我們來詳細(xì)了解看看。
一.桃膠
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠,桃凝.是桃樹自然分泌,或在外力作用下產(chǎn)生傷口,而分泌桃膠有利于傷口自愈.比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā),產(chǎn)生固體.干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬,看著有點(diǎn)像琥珀.桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟.它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效.樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等.含有碳水化學(xué)物,脂肪,蛋白質(zhì)和植物二.膠原蛋白
桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,是沒任何毒性存在的天然物質(zhì),只是不食用過量,這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的.另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效,是適合所群食用的一種保健性中藥.
懷孕不能吃桃膠對小孩不好
三.如何辨別優(yōu)質(zhì)桃膠
1.看顏色
把桃膠拿到手上，用燈光照一下，會像琥珀一樣，顏色越深說明越好，顏色淺的是新樹分泌的新膠，發(fā)脆，一煮就化
2.看發(fā)度
純凈水泡發(fā)后桃膠一般都會膨脹10倍以上，老樹生的膠一般發(fā)度比較好，新膠膨脹的比較小。
3.看成品
如果桃膠會煮成水，說明是新膠，老膠如果泡發(fā)正確是不會被煮成水的，并且口感還會比較Q彈。
四.注意事項
泡發(fā)桃膠最好食用哇哈哈礦泉水，它的水質(zhì)比較適合泡發(fā)桃膠，酸堿度適合桃膠，泡發(fā)后不容易被煮化
桃膠最好泡發(fā)20小時以上，期間多次換水，換水的時候注意挑清雜質(zhì)，這樣才容易把桃膠五.洗干凈
購買桃膠的時候請注意，不一定光亮、無雜質(zhì)、大小均勻的就是好桃膠，很多不良商家出售工業(yè)桃膠，也就是通過融化再定型，這樣的桃膠可能含有有害物質(zhì)
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