石榴籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
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“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供石榴籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么，希望能為您提供更多的參考。
石榴作為一種水果，受到很多人的喜愛(ài)，而事實(shí)上除了好吃之外，其實(shí)對(duì)于幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解身體的一些疾病，都有很好的功效，所以大家在生活當(dāng)中，如果能夠注重科學(xué)地選擇這些水果的選擇，對(duì)身體健康自然是比較有利的，那么現(xiàn)在就為大家詳細(xì)分析一下，關(guān)于石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
石榴的作用
1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎；
2、止瀉殺菌：果皮為強(qiáng)力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內(nèi)含有石榴根皮堿，對(duì)痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用；
3、生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；
4、美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護(hù)膚品，可使皮膚紅潤(rùn)起來(lái)。 石榴為石榴科植物石榴的果實(shí)。產(chǎn)我國(guó)大部地區(qū)。以個(gè)大、色紅黃、味甜酸者為佳。 “榴者，天下之奇樹(shù)，九洲之名果”，“華實(shí)并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實(shí)，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢。”這是晉代淵岳《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態(tài)，色味香形寫(xiě)得千媚百態(tài)，美不勝收。
石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經(jīng)。 石榴果實(shí)中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。 石榴的果實(shí)、果皮、根及花均可作藥。藥用果實(shí)多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質(zhì)、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強(qiáng)力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅(qū)蟲(chóng)要藥，用于治療腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿也有效?；芍寡俺喟讕?，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。
石榴可以有效地幫助我們美容養(yǎng)顏，解決一些肌膚問(wèn)題，而且還能夠補(bǔ)充身體所需要的維生素蛋白質(zhì)，以及其他營(yíng)養(yǎng)元素，所以如果平時(shí)生活當(dāng)中，大家能夠注重這些食物的選擇當(dāng)然是比較好的養(yǎng)生保健方法，預(yù)防各種疾病的危害。
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說(shuō)到石榴大家肯定不陌生，粗糙的外皮下有著晶瑩剔透的小果肉。對(duì)于石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值您了解嗎?知道石榴還有藥用價(jià)值嗎?下面就一塊兒來(lái)了解一下石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值吧!
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛(ài)，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口。石榴不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還形色美艷。
晉人潘岳在《安石榴賦》中寫(xiě)道“榴者，天下之奇樹(shù)，九洲之名果，”“繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形寫(xiě)得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1-2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主，也可制成上等飲料。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。
石榴的醫(yī)用價(jià)值
1.石榴可延緩衰老
以色列工程技術(shù)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，石榴中含有延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對(duì)人體均大有裨益。這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)首次為石榴及其產(chǎn)品的抗氧化和抗炎癥功效提出了科學(xué)依據(jù)。
無(wú)論是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒，其類黃酮的含量均超過(guò)紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基。研究人員同時(shí)注意到，從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達(dá)80%。
這是一種非常獨(dú)特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用。 研究人員稱，動(dòng)脈硬化、衰老和癌癥都是一個(gè)長(zhǎng)期、緩慢的發(fā)展過(guò)程。如果能從20歲甚至更早就開(kāi)始堅(jiān)持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長(zhǎng)壽。
2.石榴汁可預(yù)防心臟病
以色列工程科學(xué)院阿維拉姆教授，在美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志上就果汁對(duì)心血管疾病影響的問(wèn)題公布了其最新研究成果，他表示預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導(dǎo)致動(dòng)脈硬化引發(fā)心臟病。
說(shuō)起榴蓮，不得不扯到它和咱中華子孫的關(guān)系，那是要追溯到大明王朝，傳說(shuō)鄭和下西洋，到了東南亞，嘗到了這種水果，從此欲罷不能，臨走時(shí)依然戀戀不舍，故名留戀，后人取諧音榴蓮。
榴蓮，愛(ài)者愛(ài)得發(fā)狂，贊其香;恨者避而遠(yuǎn)之，怨其臭。那么對(duì)于這種神奇的水果，有哪些好的吃法呢，下面本文就給大家列舉幾個(gè)。
冰鎮(zhèn)榴蓮
冰指冰淇淋，鎮(zhèn)指鎮(zhèn)住榴蓮的味道。對(duì)第一次吃的朋友來(lái)說(shuō)，榴蓮的味道未免不太容易接受，冰鎮(zhèn)榴蓮就是最好的選擇。
將榴蓮切成小丁放入盤(pán)中，然后加入些許冰淇淋，攪拌幾下就成了這冰鎮(zhèn)榴蓮，不僅清涼爽口，而且冰淇淋的清香可以稍稍掩蓋榴蓮的味道，初試者容易接受。
榴蓮蛋糕
這是榴蓮和奶制品的配搭，榴蓮香氣濃郁，奶油順滑絲絲入扣，它倆的結(jié)合可謂是情人見(jiàn)面分外眼紅，啊呸!臉紅。不知喂飽了多少單身狗。
榴蓮芒果殺
榴蓮和芒果都是熱帶水果，同宗同源，搭配起來(lái)根本無(wú)壓力。榴蓮軟滑，芒果略帶嚼勁，果肉共同作用于味蕾，你中有我，我中有你，不要太贊!
榴蓮燉雞湯
榴蓮燉雞是一味養(yǎng)生吃法，意在滋陰補(bǔ)腎，尤其對(duì)女性朋友月經(jīng)期間的調(diào)養(yǎng)更是大有裨益。
木瓜榴蓮
這是一道著名的泰國(guó)菜，其配搭更甚于榴蓮和芒果，畢竟都在泰國(guó)長(zhǎng)大，兩小無(wú)猜，舉案齊眉，吃起來(lái)還能差嗎?
榴蓮酥
榴蓮酥是一種由油酥面、榴蓮肉和鮮奶制作而成的甜點(diǎn)，雖然缺少了水果的清涼，卻有了加工之后的獨(dú)特風(fēng)味。
泡芙榴蓮
泡芙和榴蓮搭配不僅不會(huì)影響彼此之間的口感，而且起互相促進(jìn)的作用，快去試試吧。
榴蓮芝士
榴蓮芝士蛋糕延續(xù)了對(duì)榴蓮風(fēng)味的保護(hù)，芝士的味道加上榴蓮的味道，任你如何反抗，也難以拒絕。
生吃
生吃是最原始最接近榴蓮本質(zhì)的吃法了，不用教，放棄一切的手段，盡情享受那洋蔥與臭乳酪結(jié)合的臭味，享受仿佛松節(jié)油的清香，享受那又臭又香又好吃的榴蓮吧!
怎么樣，榴蓮的吃法是不是既繁多又精美，作為水果之王，沒(méi)兩把刷子怎么說(shuō)的過(guò)去呢?大家是不是也已經(jīng)躍躍欲試了，快去試試吧。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
中國(guó)是個(gè)禮儀大邦，自咱孔圣人確立種種禮法以來(lái)，“你送我一兩我回頭就還你二兩”的來(lái)而不往非禮也就深入人心，于是逢年過(guò)節(jié)，超市就跟被搶劫了一樣，家家堆滿了禮品，當(dāng)然都是別人送的。于是問(wèn)題來(lái)了，普通的禮物可以保存，可送一堆水果吃不掉怎么辦?總不能扔了吧。
水果能放冰箱嗎
用偉大的共產(chǎn)主義創(chuàng)始人馬克思大人的話來(lái)說(shuō)：分情況看嘍。水果跟人一樣，你不能把一個(gè)東北佬放到西雙版納，也不好把一個(gè)海南仔扔到黑龍江去。水果亦如此，有的水果適合冷放，有的水果就不適合。
不適合放冰箱的水果
一般來(lái)講，熱帶水果不太適合放進(jìn)冰箱，畢竟熱慣了對(duì)吧，忽然一冷肯定各種受不了。比方說(shuō)吧，像這個(gè)芒果、火龍果、木瓜等水果，放進(jìn)冰箱歷練沒(méi)幾天就會(huì)出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，往往還伴隨果皮凹陷。所以啊，熱帶水果還是不要凍著，否則不僅變丑，里面也壞掉了，就不能吃了。
建議儲(chǔ)存方法：熱帶的蔬果要選擇在陰涼避光的地方存儲(chǔ)，也不是完全不能放冰箱，前提是在溫度較高的那個(gè)空間里存放。
適合放冰箱的水果
寒帶地區(qū)不用說(shuō)，畢竟人家不怎么產(chǎn)水果，主要是溫帶水果，歷經(jīng)春夏秋冬四季寒暑，練就了一身金剛不壞的神功，管你有多冷，俺都接受得了。就像蘋(píng)果、梨子、葡萄、櫻桃、藍(lán)莓等，一般都是冷藏，凍不壞!
但是，不是放進(jìn)冰箱就一勞永逸啦，這個(gè)過(guò)程還是有些講究的。我們都知道，二氧化碳和低溫可以阻止水果呼吸，使水果新鮮期延長(zhǎng)。但這里必須要注意，二氧化碳的濃度不能過(guò)高，氧氣的濃度也不能過(guò)低，如果氧氣的濃度低于5%，水果為了維持活動(dòng)所需能量，就不得不發(fā)生分解反應(yīng)，也就是無(wú)氧呼吸，無(wú)氧呼吸生成酒精，會(huì)導(dǎo)致水果的腐爛。
因此，水果不能一直放進(jìn)冰箱，也要每隔三天左右就拿出來(lái)通一下風(fēng)，讓它進(jìn)行一點(diǎn)呼吸，可以減少腐爛變質(zhì)的情況。
怎么樣，關(guān)于水果的存儲(chǔ)問(wèn)題，你get到了嗎?總之，具體問(wèn)題具體分析，多了解多發(fā)現(xiàn)才是我們面對(duì)生活應(yīng)有的態(tài)度。
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石榴也被稱為安石榴或者海榴，它有好幾種顏色，都非常的美麗，鮮艷誘人，它的花期一般在五月至六月，它的果實(shí)是屬于球型的，一般在九月至十月果實(shí)成熟，成熟時(shí)，看起來(lái)有點(diǎn)半透明，很誘人，它是早最產(chǎn)于伊良朗國(guó)家。
它那潔白的花果，果實(shí)粒如翠玉，甜度也非常的高，清甜可口，性味屬于甘性，溫和的，有著澀腸，止痢之功效。石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高且豐富，它所含有的維生素C非常之高，比蘋(píng)果和梨子都要高。石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，突然表現(xiàn)在四個(gè)方面。
1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對(duì)志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品;
3、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)：石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等;
4、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
從以上營(yíng)養(yǎng)分析里，我們不難看出石榴果的諸多好處，可以說(shuō)它是屬于一種很奇特的漿果，它的聞名跟石榴籽粒晶瑩剔透如翠玉有著很大的關(guān)系，它不僅有著很上述之功效之外，還隱含著美麗的寄意，象征著子孫滿堂。不僅是酸多汁給人回味無(wú)窮，也給人們寄以美好的希望。
石榴是日常生活中比較常見(jiàn)的食品，很多人的家里都有一小顆石榴樹(shù)，不但美觀而且結(jié)出的果實(shí)還可以食用，因此深受人們的喜愛(ài)。其實(shí)常吃石榴對(duì)人體是有很多益處的，不但能增加女性荷爾蒙的分泌，而且還可以消除生理不順，特別適合女性朋友來(lái)食用。
一、吃石榴好嗎？
(一)石榴中含有較多的女性荷爾蒙
什么是女性荷爾蒙，一種是能夠掌握懷孕既能的黃體荷爾蒙，還有一種是促進(jìn)卵巢、子宮、陰道等女性生殖器官發(fā)育的卵泡荷爾蒙，第一種叫做孕酮，第二種叫雌激素。
石榴中含有雌甾酮，同時(shí)含有強(qiáng)力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會(huì)使女性當(dāng)天就展現(xiàn)女性之美?，F(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明了石榴的女性荷爾蒙作用。
(二)利用石榴度過(guò)更年期障礙
石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機(jī)能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長(zhǎng)，卵巢機(jī)能衰退，分泌的雌激素量會(huì)減少。這是女性老化現(xiàn)象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經(jīng)周期紊亂，引起更年期障礙。
石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機(jī)能的荷爾蒙
每一個(gè)女性的更年期障礙癥狀或許都會(huì)有點(diǎn)不同，但是所有女性都會(huì)經(jīng)歷，會(huì)出現(xiàn)失眠、焦躁、頭痛等癥狀。而用石榴治療更年期障礙是最佳的選擇，因?yàn)槭裰兴拇萍に赜兄趲团远冗^(guò)更年期障礙。
(三)消除生理不順，使女性更像女性
現(xiàn)代女性身處職場(chǎng)，每天過(guò)著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會(huì)成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調(diào)理生理不順等女性特有的癥狀，古希臘、印度和中國(guó)，在遙遠(yuǎn)的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的癥狀。
石榴可以補(bǔ)充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時(shí)，石榴還有防止女性智能衰退的功能。
二、石榴的功效與作用
石榴性溫，味甘，酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
石榴有酸、甜二種，以酸者為石榴之正味，故入藥必須酸者。其性微涼，能斂戢肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥。又為治肝虛風(fēng)動(dòng)相火浮越之要藥。若連皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶，以其皮中之液最澀，故有種種諸效也。
早在晉代，就有人贊美石榴“御機(jī)療渴，解酲止醉”。石榴能健胃提神、增強(qiáng)食欲，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤(rùn)秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對(duì)痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。
飲食文化是一門(mén)博大精深的文化，永遠(yuǎn)有無(wú)底線的潛能發(fā)揮出來(lái)。因?yàn)楹贸缘牟似穼?shí)在是太多了。魚(yú)籽，想必很多人都吃過(guò)，有些人喜歡它，是因?yàn)樗锣缘目诟?有的人喜歡它是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？傊?，做的好吃的魚(yú)籽確實(shí)會(huì)令人垂涎三尺、欲罷不能的。
魚(yú)籽，不但具有很好的口感，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分的多，但是，這些往往不被人們所知道。魚(yú)籽具有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們一起來(lái)研究一下吧!
魚(yú)籽有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚(yú)卵鱗蛋白等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道鮮美。鲇魚(yú)、河豚魚(yú)等少數(shù)魚(yú)的卵有毒應(yīng)忌吃。
魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。魚(yú)籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質(zhì)12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì)，其中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品)。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚(yú)卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
魚(yú)籽，這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是不是讓你已經(jīng)看得眼花繚亂了呢?這些都不是事，只要你記住魚(yú)籽具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃了對(duì)人體有非常好的保健作用就可以了。所以，下次吃魚(yú)的時(shí)候，千萬(wàn)不要把這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)扔掉哦!
籽瓜在我國(guó)的西北地區(qū)是很常見(jiàn)的，它屬于葫蘆科，它的形狀和我們平時(shí)吃的西瓜很像，但是比西瓜小的多，它的籽就是很出名的大板瓜子，平時(shí)種植籽瓜都是為了獲取它的籽，它的籽的食用價(jià)值以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值都是很高的，籽瓜的品種也比較多，常見(jiàn)的就是蘭州籽瓜，下面我們來(lái)看看籽瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大家在平時(shí)應(yīng)該對(duì)籽瓜不是很了解，如果你是西北人應(yīng)該就知道它是什么了，它和我們平時(shí)吃的西瓜是很像的，但是我們平時(shí)吃都是吃西瓜的瓤，而籽瓜的種植的，都是為了要它的籽，今天我們看看籽瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 籽瓜性溫，有暖胃祛寒、滋嫩肌膚、清腎排毒等功效。經(jīng)化驗(yàn)分析，籽瓜汁中營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，罕有多種天然維生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物堿、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多種微量元素。人體內(nèi)不能合成的八種必需氨基酸，以及微量元素鉀、鈉、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、銅、硒、錳、鈷等，在籽瓜汁中都含有?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，籽瓜汁中含有的維生素族、蛋白酶類、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能夠調(diào)理增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗病力，溶蝕軟化血管，祛除胃寒，凈化體內(nèi)毒素。因而，瓜瓤與液汁是一種良好的保健食品。
籽瓜屬西瓜分支品種，相對(duì)于常見(jiàn)的食用類西瓜，籽瓜的種植主要是用于獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經(jīng)濟(jì)價(jià)值。籽瓜的種類也有多種，比較常見(jiàn)或種植比較廣泛的有蘭州籽瓜，俗稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗稱“洗籽瓜”，還有白銀靖遠(yuǎn)的籽瓜，俗稱靖遠(yuǎn)黑瓜子，是甘肅著名的特產(chǎn)，以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱。蘭州籽瓜的瓜籽為黑邊白心，道州籽瓜的瓜籽為全紅顏色，極具喜慶色彩，故道州人稱這種紅色果實(shí)的籽瓜為“喜籽瓜”，但由于加工和推廣能力有限，適應(yīng)人群較少，難以為外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分別指這兩種籽瓜。
籽瓜是一種潤(rùn)肺、暖胃的保健食品，《本草綱目》記載：“籽瓜性味甘”;《本草求真》記載：“籽瓜肉汁可潤(rùn)肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，籽瓜富含果酸、核黃酸、尼可酸等18種氨基酸、維生素及多種微量元素，具有利尿、潤(rùn)肺、健脾的功效因子，具備低脂、低糖、低熱的特性，對(duì)糖尿病、肥胖癥也有輔助醫(yī)療作用。
籽瓜有極高的藥用價(jià)值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解溫、治療胃病的特殊功效。籽瓜渾身是寶：瓜子可加工成籽瓜原汁罐頭、低糖籽瓜罐頭等。瓜皮可做瓜條、米餞。目前最新研究表明，籽瓜瓤可提取出活性因子，天然加工成不含添加劑的綠色飲品，籽瓜露和天露奇瓜已成為蘭州乃至全國(guó)的保健飲品。
對(duì)于籽瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家應(yīng)該都知道了吧，它的籽有很多的用途，它的保健效果是很好的，能夠很好的暖胃，潤(rùn)肺，在中醫(yī)里對(duì)于籽瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及藥用價(jià)值已經(jīng)有了很多的記載了，對(duì)于現(xiàn)在治療肥胖癥，糖尿病，也有很好的輔助作用。
我們都知道水果給人們帶來(lái)的好處是很多的，生活中很多人都非常的喜歡吃水果。水果的種類有很多，對(duì)于一些不太常見(jiàn)的水果，很多人都不是很了解。番石榴也是水果的一種，不過(guò)它貌似沒(méi)有其他的水果那樣受人們的“歡迎”!下面編就來(lái)為大家講解一下關(guān)于番石榴的知識(shí)。
番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽
番石榴，拉丁文名：psidium guajava Linn.桃金娘科、番石榴屬喬木，高達(dá)13米;樹(shù)皮平滑，灰色，片狀剝落;嫩枝有棱，被毛。葉片革質(zhì)，長(zhǎng)圓形至橢圓形，先端急尖或鈍，基部近于圓形，上面稍粗糙，下面有毛，常下陷，網(wǎng)脈明顯;萼管鐘形，有毛，萼帽近圓形，不規(guī)則裂開(kāi);白色;子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長(zhǎng)。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質(zhì)，淡紅色;種子多數(shù)。
番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含較高的維生素A、C、纖維質(zhì)及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。常吃能抗老化，排出體內(nèi)毒素、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，是糖尿病患者最佳水果。
番石榴是什么
番石榴(psidium guajava Linn.)，別名花念、芭樂(lè)、雞屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴屬常綠小喬木或灌木，俗稱芭樂(lè)、拔番石榴子、那拔。為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培，香甜可口。
成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵，番石榴在臺(tái)灣算是土生水果之一，在臺(tái)灣屬于一等一的減肥水果，是市場(chǎng)上能見(jiàn)到的很好的減肥水果，也可以預(yù)防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進(jìn)消化?？纱龠M(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。番石榴的營(yíng)養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營(yíng)養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋(píng)果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對(duì)治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
番石榴不僅可以直接食用，還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。番石榴常吃能美容養(yǎng)顏，還可以瘦身。補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分、改善人體消化系統(tǒng)、提高人體免疫力并治療一些身體疾病等作用。番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。
此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
番石榴含有豐富的食物纖維，以致對(duì)患便秘的人有好處。對(duì)于正設(shè)法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。
番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番石榴不僅擁有完美的外表，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也都是很高，因此很多人多比較喜愛(ài)吃番石榴，那番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都是有著很多方面，而且在購(gòu)買(mǎi)番石榴的時(shí)候，我們也都是要進(jìn)行很好的挑選，這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的番石榴，吃的時(shí)候也都要適量哦!
很多人都喜愛(ài)番石榴，但是對(duì)番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是太了解，因此也就隨意的吃一吃，其實(shí)在吃番石榴上，也都是有著一些不錯(cuò)的講究，這樣對(duì)補(bǔ)充身體健康，才會(huì)有很好的幫助哦!
營(yíng)養(yǎng)分析
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。相關(guān)人群一般人群均可食用特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、對(duì)于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。
制作指導(dǎo)
1.方便生食，鮮果洗凈(免削皮)即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味獨(dú)特。如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味芭樂(lè)果汁，享受人生獨(dú)特口味。
2. 番石榴果實(shí)不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時(shí)還可制作成盆景，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。
食療作用
番石榴性溫，味甘、澀、酸，無(wú)毒;具有收斂止瀉，止血，止癢的功效;主治泄瀉，久痢，濕疹，創(chuàng)傷出血等癥。
番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，但是這樣價(jià)值高的水果，在吃的時(shí)候，也不能沒(méi)有節(jié)制的吃，現(xiàn)在有很多人吃任何水果，都是使勁的吃，這樣對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充沒(méi)有任何的幫助，而且還會(huì)危害到身體，各方面的營(yíng)養(yǎng)均衡，是不值得選擇的食用方法。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于番石榴茶的功效與作用的介紹，希望能夠給您帶去一定的作用。番石榴茶具有飲用的價(jià)值和具有藥用的價(jià)值，我們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)娘嬘茫玫膶?duì)我們的身體負(fù)責(zé)任。很多的人用番石榴茶來(lái)減肥是需要慎重的，在保證身體健康的基礎(chǔ)上科學(xué)的進(jìn)行減肥。
相信大家對(duì)于魚(yú)籽肯定不會(huì)太過(guò)于陌生吧，魚(yú)籽是我們常見(jiàn)到和吃到的一種食材，魚(yú)籽不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，魚(yú)籽不但含有多種維生素而且還含有鈣，磷等我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃魚(yú)籽可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，魚(yú)籽有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和治療腳氣等好處，下文我們介紹一下魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
魚(yú)籽的基本介紹
魚(yú)籽，雌魚(yú)的卵塊(硬魚(yú)子)或雄魚(yú)的精塊或精液(軟魚(yú)子)，均可作食品，一般為魚(yú)卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。鱘魚(yú)的硬魚(yú)子是最佳的上品，用以制作魚(yú)子醬。一般的魚(yú)子經(jīng)過(guò)鹽漬或熏制后食用。
英國(guó)人愛(ài)吃熏鱈魚(yú)子;鹽漬鯉魚(yú)子是希臘的一種開(kāi)胃醬的主要成分。軟魚(yú)子可汆可炒，常用於冷菜拼盤(pán)中或作兩道正菜間的小菜。其他有名的魚(yú)子是鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、梭魚(yú)、鮭魚(yú)、美洲西鯡魚(yú)和鰈魚(yú)的魚(yú)子。海膽的子是濱海地區(qū)的佳肴，可生吃或稍加烹煮。
魚(yú)籽的功效與作用
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
營(yíng)養(yǎng)豐富，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。
2.治眼疾、腳氣
魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。
2.魚(yú)子中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品。
3.卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。
4.魚(yú)卵中含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
在上面的文章里面我們介紹了什么是魚(yú)籽，我們知道魚(yú)籽不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃魚(yú)籽還可以起到很好的食療功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望上文介紹的信息能給大家?guī)?lái)一定的幫助。
說(shuō)到魚(yú)籽是很多人熟悉的，魚(yú)籽很容易購(gòu)買(mǎi)，魚(yú)籽的價(jià)格不高，但是它含有的營(yíng)養(yǎng)成分缺很多，因此常吃魚(yú)籽對(duì)身體各方面都是有很好幫助，魚(yú)籽的制作上有很大方法，常見(jiàn)就是燉魚(yú)籽，這樣的制作方式，不僅提高魚(yú)籽的口感，而且吃的時(shí)候，也利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，那魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢?
魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
魚(yú)籽有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚(yú)卵鱗蛋白等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道鮮美。鲇魚(yú)、河豚魚(yú)等少數(shù)魚(yú)的卵有毒應(yīng)忌吃。
魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。魚(yú)籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質(zhì)12.08~33.01 克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì)，其中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品)。卵中維生素 A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚(yú)卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
所以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，孩子吃些魚(yú)籽是無(wú)妨的。但要注意老人盡可能少吃，因魚(yú)子富含膽固醇，老人多吃無(wú)益。孩子吃魚(yú)籽是不會(huì)變笨的，有些老年人，說(shuō)小朋友吃魚(yú)籽會(huì)不識(shí)數(shù)，會(huì)變笨是沒(méi)有科學(xué)道理的。同時(shí)魚(yú)籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚(yú)籽，不僅有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，而且還可起到烏發(fā)的作用，使人煥發(fā)青春。
通過(guò)對(duì)魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)后，在吃魚(yú)籽的時(shí)候完全可以放心選擇，不過(guò)吃魚(yú)籽也要有節(jié)制的進(jìn)行，過(guò)多的吃魚(yú)籽也會(huì)帶給身體負(fù)擔(dān)，魚(yú)籽適合各類人群選擇，對(duì)中老年人來(lái)講，多吃魚(yú)籽對(duì)鈣的補(bǔ)充也是非常不錯(cuò)的。
番石榴是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，適量吃番石榴對(duì)于我們的身體健康大有裨益。那么你知道番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?今天就和小編一起學(xué)習(xí)一下番石榴不同部位的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效與作用以及不同人群吃番石榴的好處吧。
目錄
1.番石榴的基本介紹 2.番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3.番石榴的功效與作用 4.番石榴的藥理作用
5.番石榴怎么吃有營(yíng)養(yǎng) 6.番石榴能降血糖嗎
7.孕婦吃番石榴的好處 8.經(jīng)期吃番石榴好嗎
番石榴的基本介紹
番石榴，屬喬木，高度可以高達(dá)13米，樹(shù)皮平滑，呈現(xiàn)灰色。漿果是球形和卵圓形或者是梨形，一般來(lái)說(shuō)頂端有宿存的萼片，果肉是白色和黃色，肉質(zhì)一般來(lái)說(shuō)是淡紅色，果實(shí)里種子是多數(shù)的。
食用價(jià)值
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽。
番石榴，經(jīng)常吃的話，可以有效的補(bǔ)充人體所缺乏的各種的營(yíng)養(yǎng)成分，也有著可以強(qiáng)身健體的目的?？梢圆粩嗟奶岣呶覀兊纳眢w素質(zhì)。和蘋(píng)果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對(duì)治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過(guò)的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
在制作各種醬汁和水果沙拉以及冰激凌的時(shí)候，都可以加入番石榴，可以增加風(fēng)味，也可以增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)番石榴可以直接帶皮食用，或者也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)切開(kāi)，可根據(jù)烹飪需要酌量增加。
藥用價(jià)值
葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效。
具有降血糖的功效，在國(guó)外常用來(lái)治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)表明，糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴，對(duì)于病癥的減輕有輔助治療作用。在寶島臺(tái)灣采用番石榴降低血糖很普遍。
大陸民間也有這方面的例子，比如輕度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有療效。
若取番石榴干果50克，苦瓜一個(gè)，水煎服，每日1～2次，對(duì)改善糖尿病癥狀也有較好的效果。
但是，因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質(zhì)，食之可以止瀉多食容易導(dǎo)致便秘，所以，患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用。此外，番石榴的樹(shù)皮、根、葉也可入藥，用來(lái)治療某些病癥。
番石榴的副作用
番石榴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。
在上市季節(jié)，買(mǎi)些放在家里，每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒(méi)有問(wèn)題。但是便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型，因?yàn)榉裥詼厥諗浚捎谏匣稹⑽改c火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。
從另一個(gè)角度說(shuō)，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對(duì)于氣虛無(wú)力排便的便秘人士來(lái)說(shuō)，番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。
另外，番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
番石榴的禁忌人群
兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人要謹(jǐn)慎進(jìn)食，不可多吃。
番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、含豐富的維生素
番石榴中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)素，其中以維生素的含量最為豐富，毫不夸張的說(shuō)一天吃一個(gè)番石榴幾乎就可以滿足一個(gè)正常的人身體一天對(duì)維生素的需求的總量了。
同時(shí)研究人員指出，番石榴中的維生素C對(duì)治療糖尿病具有很好地藥效，不僅可以有效的穩(wěn)定血糖以及控制糖尿病病情。
同時(shí)還可以有效的預(yù)防以及延緩糖尿病并發(fā)癥的時(shí)間，從而幫助患者更好的保證健康。
糖分非常低
而且番石榴中的糖分非常低，糖尿病患者以及高血糖患者在平時(shí)生活中都可以多吃。
而且番石榴的食用方法有很多，除了可以直接食用之外還可以加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等。
2、含較高的蛋白質(zhì)
我們?nèi)粘Ｉ钪袔缀鹾苌儆兴惺歉缓械鞍踪|(zhì)的，而番石榴就是個(gè)例外，經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)，在番石榴中有含量較高的蛋白質(zhì)。
而且這種可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，并且還可以起到保證血液暢通的作用。
較低的脂肪
除了蛋白質(zhì)之外，在番石榴中還含有較低的脂肪，這種物質(zhì)可以在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的但同時(shí)增加一些熱量和能量，對(duì)人體健康十分有利。
最新的研究發(fā)現(xiàn)，在番石榴中還含有豐富的維他命，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)老人和孩童的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
不僅可以補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)從而增強(qiáng)骨骼強(qiáng)健，同時(shí)還具有促進(jìn)兒童成長(zhǎng)的作用。
3、具有美容的功效
番石榴中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還具有非常有效的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫@對(duì)于愛(ài)美的女性而言無(wú)疑是福音。
能在美食中美容養(yǎng)顏，絕對(duì)是所有女性都一直期盼的。而番石榴之所以具有美容的作用。
由于其中含有大量人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，比如像維生素以及礦物質(zhì)。
這些營(yíng)養(yǎng)成分可以有效的促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，從而美容養(yǎng)顏。
除此之外這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還可以有效的改善人體消化系統(tǒng)、提高人體免疫力，除此之外對(duì)一些身體疾病還具有很好的治療作用。
4、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富
番石榴中所含有的營(yíng)養(yǎng)可以說(shuō)是非常豐富以及全面的，其中蛋白質(zhì)和維他命c(diǎn)的含量是最高的。
除此之外還有大量的維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。
這些都是人體健康極其需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可有效的促進(jìn)人體健康， 并且還有預(yù)防疾病的作用。
營(yíng)養(yǎng)分析
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。
番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。相關(guān)人群一般人群均可食用特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、對(duì)于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。
兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。
番石榴皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一般人都可以食用番石榴，它的肉質(zhì)鮮美，現(xiàn)在也是它上市的季節(jié)，可以買(mǎi)一點(diǎn)回來(lái)嘗一嘗。它除了含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以外，它還有多種作用呢，那你知道番石榴的皮能吃嗎?怎么吃更有好處呢?一起去看看吧。
番石榴的皮可以吃嗎
番石榴皮是可以吃的，但是生吃的少，一般都是外用。
【性味歸經(jīng)】酸、甘、平肺經(jīng)。
【功效主治】解毒止痛。治濕毒疥瘡。
【用法用量】外用：煅灰調(diào)涂患處。
【古籍考證】出自《嶺南采藥錄》。
番石榴皮的作用
止瀉痢
將番石榴皮單用煎服，能澀腸道，止瀉痢，為久瀉久痢之常用藥物。
有殺蟲(chóng)作用
本品有殺蟲(chóng)作用，煎汁飲或干品研末服之，可用治蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等蟲(chóng)積腹痛。
光譜抗菌的功效
番石榴皮還能夠起到光譜抗菌的功效。將番石榴的皮濃煎頓服，能夠?qū)毙粤〖?、腸炎和幼兒腹瀉等感染性疾病有治療作用。
治愈燒傷
番石榴皮水煎，將紗布?jí)K用其煎液浸濕，貼于燒傷處，可獲痊愈。
番石榴的功效與作用
消積
番石榴的醫(yī)療作用不多，所以它很少被用在醫(yī)療方面。
《潮州藥用植物志》上說(shuō)：木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實(shí)燒炭研末，和飯湯飲服。這是說(shuō)用燒炭的治療方法來(lái)消除食滯，也就是所謂的燥濕健脾。
除濕止瀉
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
抵抗感染病
番石榴具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營(yíng)養(yǎng)成分。番石榴含纖維高,能有效的清理腸道，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。
番石榴葉、果的作用
可治急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良。
鮮葉
外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。
抗氧化作用
番石榴不但具有抗氧化的功效，還具有美白肌膚的作用，能夠有效的防止雀斑以及黑斑的形成，從而增加增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗能力，是不少女性朋友們保持美白肌膚的最佳選擇。
說(shuō)到魚(yú)籽是很多人喜愛(ài)吃的，這類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃魚(yú)籽對(duì)人體幫助比較大，魚(yú)籽的制作方法較多，常見(jiàn)就是魚(yú)籽燉豆腐，這樣的制作方式，不僅能夠很好的保留魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)元素，而且吃的時(shí)候也可以身體營(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)魚(yú)籽燉豆腐比較好做，所以是不錯(cuò)之選，那魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體都有什么呢?
魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
魚(yú)籽，是魚(yú)卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。魚(yú)籽的蛋白質(zhì)含量高，脂肪多。食用時(shí)加配料和適量的水?dāng)嚦珊隣詈笳簟⒊矗部勺鰶霭璨恕?/p>
魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)分析：
1、魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。
2、魚(yú)子中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品。
3、卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病
4、魚(yú)卵中含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
魚(yú)籽補(bǔ)充信息：
1、烹飪的過(guò)程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良;
2、吃的時(shí)候不要吃得過(guò)量;
3、有的魚(yú)籽有毒不能食用，如河豚魚(yú)子。
魚(yú)籽適合人群：
一般人群均能食用
1、魚(yú)籽中含有多種維生素，多吃魚(yú)籽，有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，少年兒童宜食;
2、因魚(yú)子富含膽固醇，老人不宜多食。
對(duì)魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)后，在吃魚(yú)籽的時(shí)候完全可以放心，不過(guò)對(duì)魚(yú)籽吃的時(shí)候，也需要適量的進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，過(guò)多的吃魚(yú)籽，會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)，中午吃魚(yú)籽是最佳之選，對(duì)身體能量補(bǔ)充有很好作用。
生活中的果汁種類比較多，不同的果汁在含有的維生素都不一樣，因此在對(duì)果汁選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)這樣問(wèn)題進(jìn)行很好的了解，使得在喝的時(shí)候，對(duì)自身健康不會(huì)有任何的威脅，那常見(jiàn)的果汁就是橙汁，它含有豐富的維生素c，對(duì)人體維生素補(bǔ)充效果非常不錯(cuò)，那番石榴汁也是不錯(cuò)之選，番石榴汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢?
很多人對(duì)番石榴汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不了解，這樣的果汁在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是很高的，因此在對(duì)這樣果汁選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它這方面進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)。
番石榴汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。果實(shí)具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
番石榴用法
1. 生食，鮮果洗凈(免削皮)即可食用，有些人喜歡切塊置
番石榴于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味獨(dú)特。如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味芭樂(lè)果汁，享受人生獨(dú)特口味。
2. 番石榴果實(shí)不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時(shí)還可制作成盆景，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。
以上就是對(duì)番石榴汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，而且對(duì)它的用法如何進(jìn)行，以上也都是有著一一說(shuō)明，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，這樣使用的時(shí)候都能夠輕松進(jìn)行。
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