冬季滋補粥有哪些
冬季養(yǎng)生粥有哪些。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬季滋補粥有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在這個寒冷的冬季天氣變得越來越冷，寒冷的氣溫下如果喝一盆熱湯既能美容養(yǎng)顏，又可以調理身體囚禁生活當中越來越多的人大家都開始注重養(yǎng)生，181上看的非常重要養(yǎng)生除了鍛煉身體，還要注意食療方法，那么冬季滋補粥有哪些呢！如何養(yǎng)生對身體的效果好呢！
在寒冷的氣溫下，喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養(yǎng)的老人們的美餐。
中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王??；漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
煮粥通常用大米，因此，冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，除了煮大米粥外，還可以煮成：
栗子粥
栗子(去皮)50克，大米50克，鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調味。栗子可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
杏仁粥
杏仁(去皮)20個左右，大米50克，白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥，快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
芝麻粥
芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味，將大米洗凈煮成粥加入芝麻，調入蜂蜜或食鹽，即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
粥
山藥粥
山藥(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品。
梨粥
鴨梨3個，洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時，將大米50克洗凈，煮成濃粥?？焓鞎r加入梨汁及梨塊，同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
養(yǎng)生的方法可謂是五花八門，不過養(yǎng)生最好的一種方法，還是要通過食物來解決，好的食物可以吃出好的身體，粥是這樣生的冬季滋補粥能夠調理身體就可以，解決腸胃的不適，增加身體熱量對身體的效果也很好的，
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關于滋補藥膳粥，相信大家肯定有自己心里覺得最滋補的一樣。不過我們今天要推薦多種滋補藥膳粥，可以針對很多不同的病情。很多身體并不是很好的朋友，可能經(jīng)常吃藥膳粥，因為經(jīng)常喝的原因，從而對藥膳產(chǎn)生了恐懼。但其實藥膳的好處有很多，那么我們來了解一下吧。
板栗冰糖粥：板栗50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，放入冰糖調味即可食用。功效：此方具有養(yǎng)脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥，中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。
梨子粥：梨子2個，粳米100克，冰糖適量。將梨洗凈后連皮帶核切碎，與粳米一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥濃稠時，放入冰糖再煮片刻即可食用。功效：此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效，適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。
人參百合粥?。乎r人參片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，鹽少許，先將上述材料洗凈，然后將粳米放入鍋中煮成粥，再加鮮百合及鮮人參片同煮至熟，加鹽調味即成。功效：具有清潤補肺、定心安神之功效，適用于體質虛弱、貧血、肺癆、精血不足等病人。
以上，就是今天要為大家推薦的滋補藥膳粥了。板栗大家都知道是非常美味的食物，深受大家的喜愛，用板栗做成的粥想必也會如此。人參和百合大家也都知道對人體是非常有益的補品。雖然藥膳利于人體健康，但是過多食用也是不合適的哦。
冬季天氣寒冷，這個時候喝粥最養(yǎng)生了，不僅滋補身子，還能暖身。粥大家都喝過，不想吃飯時就喝喝粥也不錯，那么大家都知道哪些粥對滋補、潤膚、明目有作用嗎?下面小編為大家推薦冬季8款對身體很有功效的粥，讓你吃得更健康有活力。
菊花粥
煮法：先將干菊花幾朵洗凈后熬成湯汁，在將菊花湯汁和粳米一起熬煮成粥。
好處：具有散風熱、清肝火、明眼目等作用。適用于預防冬季風熱型感冒。
黑芝麻粥
煮法：將適量黑芝麻和粳米一起洗凈后，入鍋加水熬煮成粥，出鍋后放入適量蜂蜜，即可食用。
好處：具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
蘋果西米粥
煮法：先將蘋果去皮洗凈后切成小塊狀，然后河西米一起熬成粥，出鍋放白糖或冰糖皆可。
好處：具有解煩、潤肺和健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結、高血壓等病癥。
枸杞粥
煮法：非常簡單，先將適量枸杞洗凈后，同粳米一起放入鍋中，加水熬煮成粥。
好處：具有滋補肝腎、明目補虛等作用。特別適合視物模糊、腰酸腿軟等病癥。
紅棗糯米粥
煮法：將紅棗和糯米，以及山藥、苡仁和荸薺洗凈后，一起入鍋加水同煮成粥。
好處：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振等。
胡蘿卜粥
煮法：先將胡蘿卜洗凈后切成小碎塊，然后用鍋子稍微炒一下后，和大米一起放入鍋中煮成粥狀即可食用。
好處：能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
麥門冬粥
煮法：將麥門冬用水熬成汁，再將粳米和汁一起熬成粥，出鍋放入少量冰糖就可以食用了。
好處：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴，及心煩失眠、身熱夜甚等。
核桃粥
煮法：先將核桃去殼取出核桃仁，切成小塊，然后和洗好的粳米一起放入鍋中，加水用小火熬煮成粥，出鍋加入適量冰糖即可食用。
好處：這道粥具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結等癥。
冬季是一個適宜養(yǎng)生的好時機，很多人都趁著這段時間為自己的身體好好進補滋補。那冬天吃什么食物或者食譜滋養(yǎng)身體最好呢？今天我們就給大家來介紹冬季滋補飲食怎么進行最好，有需要的朋友可以一起來看看。
1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富，并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤面部肌膚，使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。
3、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
冬季到了，養(yǎng)生又成了熱門的話題，而喝粥就是很不錯的。粥有很好的養(yǎng)生功效，冬季不妨來碗粥暖暖身子，那么最適合冬季的養(yǎng)生粥有哪些呢?下面小編給大家推薦幾款養(yǎng)生粥，養(yǎng)生效果很好，一起來看看吧。
白術豬肚粥
白術30克，檳榔10克，豬肚1只，生姜少許，粳米60克。將豬肚洗凈，切成小塊，同白術、檳榔、生姜煎煮，取汁去藥渣，入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各服一次。適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽。
參棗米粥
黨參10克，糯米250克，白糖50克。將黨參、大棗放在沙鍋內，加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，蒸熟后，扣在盤中，將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁后澆在棗飯上即成。可做早餐食用。此米飯具有健脾益氣之功效，適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。
百合粥
鮮百合30～50克，粳米50克，冰糖適量。將粳米洗凈，加水適量，置武火上燒沸后改文火煮40分鐘，放入百合煮熟即成。食時加入冰糖。早晚各服一次。具有益脾、定喘、止咳的功效，適用于肺陰不足、肺氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時有虛熱煩躁者。
健脾養(yǎng)胃粥
山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調而成的藥膳食品。這類藥膳具有健脾益氣、和胃調中的功效。適用于脾虛氣弱的人群，經(jīng)常出現(xiàn)精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質淡、苔白、脈緩無力等癥狀。
補肺藥膳粥
黃芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘，去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料，煮成粥即可。服用時可加入一些蜂蜜。
補肺藥膳是選用補肺益氣、滋陰潤肺的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調而成的食品。具有補益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見咳嗽、干咳無痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發(fā)紅等。
山楂粥
做法：準備山楂30～45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，沙糖適量。將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時放入沙糖，作點心熱服即可。不能空腹及冷食。
澤瀉粥
做法：準備澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
首烏三七大棗粥
做法：三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。先將三七、首烏放入沙鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
雖然以上四種藥材粥利于消化，還可以調整腸子蠕動功能，提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂，同時預防便秘。但藥材粥只能適量食用，切不可過量食用。
菊花粥
做法：準備菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子放人沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時，加入冰糖食用。
金沙玉米粥
原料：玉米粒80克，糯米、紅砂糖各40克。
制用法：將玉米和糯米用清水浸泡2個小時，然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥，煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時食用。
功效：由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分，因此此粥具有補氣養(yǎng)血、強身健體的功效。
山藥粥
原料：山藥30克，粳米180克。
制用法將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。
功效：由于山藥中含有淀粉酶等多種對人體有益的成分，因此此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體和促進肌肉生長的作用。
茯苓粥
原料：茯苓末30克，粳米100克。
制用法：將粳米和茯苓一起入鍋煮粥，煮熟即成。此粥可在每日早飯時食用。
功效：由于茯苓有健脾安神的功效，因此，常吃此粥可以提高人體的免疫力。
人參大棗粥
原料：人參6克，大棗5枚、粳米60克。
制用法：將大棗去核(以防人在食用時誤吞而發(fā)生意外)后與人參、粳米一起入鍋煮粥，煮熟即成。此粥可在每日午飯或晚飯時食用(每日只需食用一次)。
功效：此粥有補中益氣的作用，極適合脾胃虛寒的患者食用。
什錦麥胚餅
原料：葡萄干20克，龍眼肉、花生仁各10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。
制用法：將葡萄干洗凈，將花生仁炒熟，將大棗洗凈去核后與龍眼肉一起切碎待用。將麥胚粉用開水稍燙后加入上述切碎的原料，糅合均勻后制成薄餅，將餅烙熟即成。此餅可在每天早飯時食用。
功效：此餅具有益氣養(yǎng)血、健腦提神的功效。
溫馨提示：冬季喝藥粥能夠補養(yǎng)五臟精氣，協(xié)調人體精神活動，是冬季進補的好食材。
秋天到來后，天氣一天比一天冷，在這樣的季節(jié)里面我們對身體的滋補保健就更加的重要，好多的朋友主要是通過日常的飲食來進行養(yǎng)生，特別是種類滋補粥就特別重要了，不過有好多的朋友不知道在秋天的時候做什么樣的滋補粥對身體更加的有好處，現(xiàn)在我們就通過下述的介紹來一起了解一下秋天吃什么樣的滋補粥。
(1)山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
(2)芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
(4)烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調味，用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等。
(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補腦強心。
(6)胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
通過上述的介紹，我們知道了在秋天應該吃什么樣的滋補粥，秋天的養(yǎng)生是我們一年當中最好和最重要的季節(jié)，我們在平時的時候不但要通過滋補粥來調理身體，同時也要注意自己的生活要有規(guī)律，飲食也要均衡化，特別是要進行適當?shù)捏w育鍛煉。
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