紅心火龍果選購方法和營養(yǎng)價值
營養(yǎng)保健與養(yǎng)生方法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“紅心火龍果選購方法和營養(yǎng)價值”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們生活中飲食的種類是有很多種的，平時經常是一些水果能讓我們的身體變得更加的健康，其中火龍果就是最常見的一種熱帶水果，不僅味道甜美還有豐富的營養(yǎng)價值，但是想要購買到新鮮的火龍果保證好營養(yǎng)一定要購買新鮮的，下面一起了解下紅心火龍果選購方法和營養(yǎng)價值。
紅心火龍果選購方法和營養(yǎng)價值
紅心火龍果的選購：以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
紅心火龍果的清洗：火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用較好。
紅心火龍果的保存：火龍果為了克服長途運輸保鮮問題，在果皮稍紅時就采收了，所以越紅越難以保存，買來后要立即食用。
功效
防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
上面就是對紅心火龍果選購方法和營養(yǎng)價值的介紹， 通過了解之后我們知道想要購買到新鮮的火龍果我們一定要購買色彩亮麗的，并且經常吃火龍果能起到很好的預防貧血和美白減肥的作用。
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紅心火龍果其實也是深受市民喜愛的一種水果，而且營養(yǎng)價值高，富含粗纖維膳食纖維以及碳水化合物等這些營養(yǎng)元素，能夠幫助我們改善肌膚，幫助血液流通。
一、紅心火龍果的營養(yǎng)價值及功效與作用
1、從營養(yǎng)的角度上來看，紅心火龍果果肉的主要成分是水，但是還含有一些粗纖維、膳食纖維、碳水化合物、維生素、鈣、葡萄糖、磷等元素的含量也特別豐富。這些營養(yǎng)成分對維持人體的身體健康均有很大的幫助。女性朋友經常吃火龍果，還能夠幫助宿便的排出，因此能夠有效控制體重的增長。
2、紅心火龍果對女性的肌膚還能夠起到一定的改善作用，它能讓你變得更年輕。此外，吃紅心火龍果還能夠降低體內多余的膽固醇，還能夠幫助血液的流通，因此紅心紅龍果對預防一些心腦血管疾病有非常好的作用。紅心紅龍果對預防一些心腦血管疾病有非常好的作用。
二、紅心火龍果是轉基因嗎
1、紅心火龍果其實并不是轉基因食品，它只是火龍果的一個亞品種，只是這種品種相對而言，產量較少，比較少見。
2、轉基因是指把天然或人工修飾的某段基因序列通過一定的方法導入目標生物中并使之表達的生物技術。而紅心火龍果并不是通過人工改變基因的方式培育出來的，很顯然它不能稱之為轉基因食品。
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??? 火龍果相信很多人都見過也吃過，但是市面上出現(xiàn)的大都是白心的火龍果，而紅心的火龍果卻不是很常見。吃過火龍果的人應該都知道火龍果是很有營養(yǎng)價值的，正是因為它的營養(yǎng)價值比較高、功效好，人們才會去選擇它，但是紅心火龍果的出現(xiàn)將會大大的阻擋人們對普通火龍果的購買，因為紅心火龍果比白心的更有營養(yǎng)。那么紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些呢？我們來具體了解一下。
??? 紅心火龍果的營養(yǎng)價值??? 1、減齡抗衰老??? 火龍果中含有豐富的花青素，尤其是紅肉火龍果?；ㄇ嗨厥且环N有明顯抗氧化效果的物質，可以對抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預防了心血管疾病的發(fā)生。??? 2、植物性白蛋白??? 只是一般蔬果中都少有的物質，植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用，如果人體內有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會與之相結合，通過排泄系統(tǒng)排到體外，形成了最天然的解毒過程。同時，白蛋白還有保護胃壁的作用，增強了腸胃的功能。??? 紅心火龍果的營養(yǎng)成分??? 1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。??? 2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。??? 3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。??? 4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。??? 5、紅心火龍果的糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟，否則切開會暴汁)，這樣的火龍果會好吃，比較甜。此外，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。??? 閱讀了上面的介紹之后，相信朋友們對紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些這個問題已經很了解了，現(xiàn)在隨著人們生活水平和生活質量的改善，大都會將自己的積蓄用在保養(yǎng)、身體保健等方面，所以對于吃的喝的用的，也是會傾向于對自己有益的。紅心火龍果有那么大的營養(yǎng)價值，因此它將會是很多人購買的重點。紅心火龍果是許多人們都非常愛吃的一種水果，這種水果在營養(yǎng)價值上面就要遠遠過于普通的火龍果，這主要就是因為其中含有獨特的營養(yǎng)成分，人們在攝入以后就可以對自己的身體起到很好的保健作用，而且紅心火龍果也是可以做成牛奶來飲用，但一定要先榨成汁以后再去進行下一步烹飪。
火龍果因其含有的獨特成份，對人體有絕佳的保健功效。
1、含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速地將其包裹住，避免腸道吸收，排出體外起解毒作用。
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
在我們日常生活中，紅心火龍果是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那么什么是紅心火龍果呢?紅心火龍果的功效與作用有哪些呢?紅心火龍果的營養(yǎng)價值有什么呢?感興趣的朋友請看下文吧。
什么是紅心火龍果
紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長壽植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨特成份，對人體有絕佳的保健功效。
紅心火龍果的功效與作用
1、養(yǎng)顏美容
對于愛美的女性朋友來說，如果想養(yǎng)眼美容的話，吃紅心火龍果是很不錯的選擇哦。紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身
對于紅心火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然后從人體中排出，達到排毒的作用。同時對于人體減肥也有很有幫助的。
3、預防貧血和血管硬化
貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的，而紅心火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對于預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對于預防血管硬化，抗衰老等很有益處。
4、預防大腸癌
紅心火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
紅心火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用?！?/p>
八月瓜又叫野香蕉和八月，是一種常見的水果，同時八月瓜還是一種中藥，八月瓜的中藥名字叫預知子，那么請問八月瓜的功效與作用是什么?八月瓜不能與什么同吃?孕婦能吃八月瓜嗎?下面小編為大家講解。
八月瓜的功效與作用
八月瓜的營養(yǎng)價值很高，是一種乳白色的水果，味道甘甜有大量的水分，因為它的果實含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。此外它還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素。
吃八月瓜能夠清熱利濕、活血通脈、行氣止痛。可以治療小便短赤、淋濁、水腫、風濕麻痛等疾病，具有明顯的醫(yī)療作用。八月瓜的果肉可以消除體內毒素，消除皮膚皺紋、色斑、色素，同樣也是養(yǎng)顏美容、強身健體的保健果王。
八月瓜里面有大量的營養(yǎng)成分，是一種很好的上品野生瓜，八月瓜里面有大量的糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。
八月瓜怎么吃
很多人都不懂八月瓜怎么吃。如果八月瓜的果皮發(fā)軟，但沒裂開，或是裂開但果皮不發(fā)軟，都證明還沒有完全熟透，我們不需急著食用。那么八月瓜怎么吃呢?
1、八月瓜還沒發(fā)軟，可以放置5-7天后與蜂蜜或冰糖混著吃，達到更好的保健效果。雖然八月瓜的種子數(shù)較多，但是種子也能吃，而且有利消化。此外，種子洗干凈后還能種植，或是榨油，或是藥用。
2、如果買回來的八月瓜果皮果肉已經是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開果皮，用勺挑取果肉吃。連皮帶籽一起吃，能促進腸胃蠕動和幫助消化。
3、八月札、金櫻子、海金砂根各4兩，天葵子8兩，熬藥，分3天服用，可以治療淋巴結核。
4、三葉木通根或果1兩，加水煎熬服用，可以治療胃腸脹悶。
5、八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g，加水煎熬服用，可疏肝理氣、散結、小腹疼痛。
八月瓜不能與什么同吃
不能和香蕉一起吃，得間隔兩小時以上才可以的。
孕婦能吃八月瓜嗎
由于八月瓜是一種野果，在市面上并不多見，所以有關孕婦能不能吃八月瓜的資料案例也很少，不過有專家表示，根據(jù)八月瓜的功效來說，懷孕期間是不適合吃這個的，因為有可能會對胎兒有影響的。雖然建議懷孕期間要注意加強營養(yǎng)，但是飲食上要注意少一些具有活血利尿等作用的食物或者藥物。
八月瓜的營養(yǎng)價值
【性能】鮮品味甘，性微寒。能益胃生津，清熱利尿。干品性平，能疏肝理氣，散結，利尿。
4、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
5、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
6、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
紅心火龍果怎么吃
紅心火龍果番薯香奶飲
材料：紅心火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;紅心火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌。
紅心火龍果西米露
材料：紅心火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、紅心火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
結語：通過以上的介紹，大家對紅心火龍果的相關知識是否有了更多的了解了呢?紅心火龍果具有養(yǎng)顏美容、排毒瘦身、預防貧血和血管硬化、預防大腸癌等功效，所以適當?shù)某渣c火龍果對身體是有好處的，以上小編還介紹了火龍果的做法，大家可以試試哦。
現(xiàn)在很多年輕人的最愛，火龍果的口感滑嫩，營養(yǎng)價值高，還有很多的媽媽們會把火龍果做成輔食給寶寶吃，其實火龍果分為紅心火龍果和白心火龍果，但最有營養(yǎng)的是紅心火龍果，紅心火龍果在平時的吃法有很多種，直接吃，做成蔬菜沙拉吃，做成榨汁，另外紅心火龍果還可以和牛奶一起榨汁這是真的嗎？
紅心火龍果能和牛奶一起吃嗎
火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。但是在火龍果榨汁食用時就有可能會添加牛奶了，火龍果牛奶汁口感和味道都比較不錯。
火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。
紅心火龍果牛奶的做法
食材：火龍果，牛奶，檸檬。
做法：
1、將火龍果肉用小勺挖出,保持果皮完整。
2、檸檬去皮，取汁，備用。
3、挖出的果肉、檸檬和牛奶一起放入攪拌機攪拌約6秒即可。
紅心火龍果牛奶的好處
火龍果含有較多的膳食纖維，在食用之后會吸水膨脹，增加飽腹感，較少對你其他耗能量食物的攝入，牛奶屬于高蛋白質飲食，兩者一起食用機能補充大量的蛋白質，又能降低能量的過多攝入，有減肥瘦身的功效。
火龍果含有大量的花青素和維生素C，這兩種成分有很強的抗氧化功效，能清除體內的自由基，緩解皮膚和臟器的衰老，而牛奶本身就營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質和氨基酸，有養(yǎng)胃美容的作用，兩種一起食用效果更佳。
食用建議
火龍果和牛奶榨汁后需盡快的食用，火龍果中的酸性成分和牛奶中的蛋白質會發(fā)生反應，長時間的存放會產生絡合物，這種物質很難消化，并且在榨汁時應需牛奶的量要遠遠大于火龍果，最好是2:1，可減少絡合物的形成，促進消化。
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