花生的好處與壞處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生的好處與壞處有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
吃花生對(duì)我們的健康比較有利，還可以有效的抗衰老，起到潤(rùn)肺止咳的功效，所以在平時(shí)食物選擇的過(guò)程當(dāng)中，都建議大家能夠正確地選擇，這些對(duì)身體保健比較有利的食物，而下面我們就為大家具體來(lái)盤點(diǎn)一下，花生的好處和壞處，希望在食用這些食物的時(shí)候，每個(gè)人都能夠利用它幫助自己保證健康。
1.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng) 發(fā)育。
2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生 果”之稱。 4.潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn) 肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。Ys630.coM
平常普通的食物，并不見(jiàn)得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就低，如果我們都能夠做到正確科學(xué)地使用，那么這些食物對(duì)我們的身體，自然是比較好的，就上普通的花生一樣，要是能夠科學(xué)地食用，就可以更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保證我們的健康了。
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愛(ài)吃核桃的人，很多平時(shí)閑暇之余選擇零食的時(shí)候，也會(huì)挑選核桃，但事實(shí)上核桃除了是作為一種零食倍受人們喜愛(ài)之外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，所以說(shuō)想要讓自己吃得營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們就需要注重這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)，正確的食用這些有利于我們身體保健的食物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見(jiàn)經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以幫助我們補(bǔ)血養(yǎng)氣，同時(shí)還能夠止咳，補(bǔ)腎填精，所以說(shuō)平時(shí)生活中常見(jiàn)的這些食物要是科學(xué)食用，自然就可以發(fā)揮它神奇的保健效果了，這樣的養(yǎng)生以及飲食保健方法，每一個(gè)人都能夠做到。
愛(ài)吃韭菜的人很多，但事實(shí)上卻不是所有人都能夠認(rèn)識(shí)和了解韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也不知道，食用這些食物的時(shí)候是否有一些飲食禁忌問(wèn)題，因此為了更好的幫助自己吸收這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有效的，避免一些不良的影響，那么大家對(duì)韭菜的一些使用常識(shí)，以及它的保健功效就應(yīng)該科學(xué)認(rèn)識(shí)了。
韭菜，食物本身沒(méi)什么壞處，但是要看怎么吃和什么時(shí)候吃。
增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人孩子孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能
散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病貧血?jiǎng)用}硬化。
吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽(yáng)，能燥動(dòng)相火，耗竭真陰，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可使被實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說(shuō)：“火盛陰虛，用之最忌。”
(2)夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會(huì)引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過(guò)久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。故不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱后食用。
(4)不應(yīng)生食韭菜既不可加熱時(shí)間過(guò)久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。
關(guān)注自己的飲食健康正確地食用，這些生活中常見(jiàn)的食物，那么就可以吸收它所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣對(duì)保證健康預(yù)防和解決一些疾病，就可以達(dá)到更好的效果，因?yàn)檫@些食物要是能夠正確食用它們，還可以幫助自己治療以及解決一些疾病。
可能我們很多人都養(yǎng)成了愛(ài)吃肉的習(xí)慣，多吃一些肉對(duì)于我們自身既有好處又有壞處，多吃一些肉可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，可以有效的促進(jìn)人體的發(fā)育，但是多吃一些肉也可能會(huì)增加我們自身出現(xiàn)高血壓，高血糖的幾率，總結(jié)一下吃肉的好處與壞處吧。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功使。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。(因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。 )
所以，的確有美容，抗癌的功效哦~其實(shí)，常吃豬肉皮，也利于健美。
原理：豬肉皮內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，其中膠質(zhì)蛋白約占65%，如果人體內(nèi)缺乏膠質(zhì)蛋白，就會(huì)使皮膚干燥，出現(xiàn)皺紋。若是常吃豬肉皮，就能使面膚具有光澤。 據(jù)分析，豬肉皮含蛋白質(zhì)為豬肉的2.5倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。肉皮中蛋白質(zhì)的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白占肉皮蛋白質(zhì)的85%
我們應(yīng)該盡量少吃一些肉，這既可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又可以治療我們自身出現(xiàn)高血壓，高血糖的幾率，可以有效的降低自身出現(xiàn)肥胖的可能，同時(shí)多吃一些蔬菜和水果可以有效的幫助我們降低出現(xiàn)肥胖的可能。
吃素對(duì)于我們自身來(lái)說(shuō)既有好處又有壞處，吃素可以幫助我們降低自身出現(xiàn)肥胖的幾率，但是吃醋也可能會(huì)導(dǎo)致我們自身體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們生命活動(dòng)的微量元素，可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，詳細(xì)的介紹一下吃素的好處與壞處吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并不主張吃素，長(zhǎng)期素食不利于健康。因?yàn)樵谒厥持?，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中蛋白質(zhì)含量均少，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，不易被人體消化吸收和利用。長(zhǎng)期素食，因蛋白質(zhì)和脂肪攝入不足，不僅會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和脂溶性維生素A、D、E、K以及微量元素缺乏，還會(huì)使身體抵抗力明顯減低，易患傳染病，易發(fā)生骨質(zhì)疏松，易致骨折等。近來(lái)有研究說(shuō)，長(zhǎng)期素食，因氨基酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，還會(huì)影響大腦的發(fā)育和神經(jīng)細(xì)胞代謝，使人的智力衰退。
長(zhǎng)期吃素加速衰老
生活中，不少人認(rèn)為吃素可以長(zhǎng)壽，于是長(zhǎng)期不攝入肉類食物。但是醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，這實(shí)際上是不明智之舉，對(duì)身心健康有害。據(jù)了解，人體衰老、頭發(fā)變白、牙齒脫落、骨質(zhì)疏松及心血管疾病的發(fā)生，都與錳元素的攝入不足有關(guān)。缺錳不但影響骨骼發(fā)育，而且會(huì)引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。
了解了吃素的好處與壞處才能夠幫助我們更好的趨利避害，達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥瘦身的效果，同時(shí)我們?nèi)粘Ｒ惨欢ㄒＷC自己全方面的攝入不同的營(yíng)養(yǎng)，才能夠幫助我們更好地增強(qiáng)自身的身體素質(zhì)，改善自身的免疫力和抵抗力。
其實(shí)在生活當(dāng)中很多人都有喝茶的習(xí)慣，如果能夠正確地選擇一些茶葉，對(duì)我們的養(yǎng)生保健也是比較有利的，另有紅茶相信很多人都有喝過(guò)吧，但是你要認(rèn)識(shí)和了解過(guò)喝紅茶的一些好處，或者是它可能存在的一些不良影響問(wèn)題嗎？下面我們就為大家具體介紹一下，紅茶的這些好處壞處。
紅茶是一種保健茶，經(jīng)常喝會(huì)有以下好處：
1、強(qiáng)健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，還可以減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強(qiáng)健骨骼。
2、防治心臟病和中風(fēng)：紅茶里面有類黃酮類化合物，它可以預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。
3、常喝紅茶還可以增進(jìn)食欲，幫助消化。
4、喝紅茶口里會(huì)有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預(yù)防蛀牙。
5、紅茶還有超強(qiáng)的抗菌能力，平時(shí)用紅茶漱口，可以預(yù)防病毒性感冒，還可以預(yù)防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時(shí)飲用可以養(yǎng)胃。
喝紅茶的壞處：
1、紅茶不宜放涼飲用，否則會(huì)影響紅茶的效果，不僅達(dá)不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低，而且還很容易誘發(fā)腹泄。
2、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖，其實(shí)平時(shí)喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化效果，如果往茶里加糖，那樣會(huì)抑制消化和清熱效果，在一般情況下，紅茶還是不適宜配合著糖來(lái)喝，可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時(shí)要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過(guò)于興奮而睡不著。
最后說(shuō)一下，不宜空腹喝茶，否則很容易人傷身，還會(huì)抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還可能會(huì)出現(xiàn)“茶醉”。
相信在了解了上述這些內(nèi)容之后，那么對(duì)于飲茶這件事，大家應(yīng)該知道如何正確的對(duì)待了吧，其實(shí)紅茶對(duì)身體保健比較好，但是我們也應(yīng)該遵守它的這些飲用原則，只有這樣才能夠享受它帶來(lái)的保健功效，避免其它不良的影響發(fā)生。
堅(jiān)果的類型各種各樣，在平時(shí)選擇零食的時(shí)候，我們也建議多吃一些堅(jiān)果類的零食，因?yàn)檫@樣對(duì)身體健康比較有利，那么你有具體認(rèn)識(shí)和了解過(guò)到底，吃堅(jiān)果類的零食有哪一些好處，對(duì)我們的身體可以發(fā)揮哪些保健功效嗎？下面我們就具體了解一下這些，堅(jiān)果的保健價(jià)值。
●核桃
好處：核桃堪稱抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等大有裨益，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。
壞處：核桃沒(méi)什么副作用與害處，但一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。
●葵花子
好處：每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與肉類媲美，特別是含有精氨酸。常食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓，保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
壞處：基本沒(méi)有，如果是干炒的一次吃的太多，容易上火。
●開(kāi)心果
好處：含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。吃10粒開(kāi)心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸，但貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。
壞處：開(kāi)心果有很高的熱量，血脂高的人應(yīng)該少吃。
一般來(lái)講堅(jiān)果類的食物可以起到很好的健腦補(bǔ)腦功效，還能夠補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)元素，而所謂的吃堅(jiān)果類，可能存在一些壞處問(wèn)題，主要還是因?yàn)橛械臅r(shí)候過(guò)多的食用，這些堅(jiān)果類食物容易造成上火的問(wèn)題，大家對(duì)這方面應(yīng)該著重了解。
洋蔥是很多朋友都喜歡吃的一種食物，而且它對(duì)于我們?nèi)梭w的好處是非常多的，不過(guò)也有的朋友說(shuō)洋蔥吃多了對(duì)人體也是有害的，其實(shí)洋蔥的吃法也是有很多的，不同的吃法功效也會(huì)不一樣，所以我們一定要學(xué)會(huì)健康的吃洋蔥，這樣才會(huì)避免出現(xiàn)危害，那么洋蔥的好處與壞處有哪些呢？
洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用。蔥當(dāng)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素和鈣的含量尤為突出，是人們?nèi)粘Ｅ腼冏罾硐氲氖卟酥?。但是，洋蔥再好也不可一味的多吃，任何食物多吃也都不利健康，洋蔥也不例外。
但特殊人群在食用時(shí)必須多加注意。
(1)洋蔥一次不宜食用過(guò)多，容易引起目糊和發(fā)熱。
(2)患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
(3)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食。
(4)洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。
西方人習(xí)慣用洋蔥作為輔料，在很多烹飪中都可見(jiàn)到洋蔥的身影。而我們更喜歡把洋蔥作為主料。不管怎么，適量的吃才會(huì)更加健康。
以上就是關(guān)于洋蔥的好處與壞處有哪些的一個(gè)介紹，其實(shí)食物本身的功效是很好的，但是并不代表吃得越多功效就會(huì)越好，什么都要有一個(gè)度，有時(shí)候吃多了還會(huì)給我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)，所以在吃的時(shí)候一定要注意適量而行。
吃一些檳榔可以有效地幫助我們達(dá)到活血化瘀的效果，如果自身出現(xiàn)了口氣的問(wèn)題，吃一著檳榔也可以達(dá)到很好的食療效果，但是過(guò)多的吃一些檳郎，可能會(huì)導(dǎo)致我們自身容易出現(xiàn)口腔癌的情況，孕婦一定不要吃一些檳榔，總結(jié)一下檳榔的好處與壞處吧。
好處:
發(fā)現(xiàn)檳榔之初，并非嚼食而是藥用，有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等作用。檳榔嚼食后，人往往感到精神興奮，面頰酡紅，身上微微發(fā)汗，就像喝過(guò)酒一般。過(guò)去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來(lái)御寒，和消除緊張勞動(dòng)后的疲勞。
壞處:
1.檳榔的汁液呈紫紅色，嚼檳榔日久會(huì)使人牙齒變黑。檳榔嚼過(guò)后，將殘?jiān)略诘厣希t跡斑斑，如同血漬，影響公共衛(wèi)生。
2.含可致癌的生物堿。臺(tái)北市衛(wèi)生局第一科科長(zhǎng)丘展賢表示，臺(tái)北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食檳榔而引起。
3.孕婦過(guò)多嚼食檳榔，有可能造成流產(chǎn)
少吃一些檳郎給我們身上來(lái)說(shuō)還是非常有好處的，可以有效的幫助我們治療自身容易出現(xiàn)的上火情況，還可以有效地幫助我們降低自身容易出現(xiàn)的腸道消化負(fù)擔(dān)壓力，我們自身容易出現(xiàn)的胃火的情況也可以通過(guò)服用檳榔來(lái)進(jìn)行治療。
大家喜歡吃魚，而且魚類食物現(xiàn)在已經(jīng)是餐桌上面必不可少的一道菜肴了。但是要知道其實(shí)魚的營(yíng)養(yǎng)是非常地豐富的，但是并不是所有的人都適合吃魚，雖然魚的好處是這么地多。我們現(xiàn)在就馬上來(lái)了解看看誰(shuí)不適合吃魚，吃魚的好處與壞處分別是什么吧，希望通過(guò)介紹可以幫助大家。
吃魚防中風(fēng)：多吃魚對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。研究表明，飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。專家建議，中老年人預(yù)防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。
吃魚防衰老：德國(guó)歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長(zhǎng)年暴飲暴食，又過(guò)量吸煙，在他68歲時(shí)，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無(wú)光，好像死神在向他招手?？墒呛髞?lái)他聽(tīng)了醫(yī)生的話，每天食用鯡魚，不久，奇跡出現(xiàn)了：他皮膚紅潤(rùn)、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。
要說(shuō)吃魚對(duì)身體是有好處的,但是,有下列幾點(diǎn)除外: 1.吃了有污染的魚. 會(huì)造成皮膚過(guò)敏或是其他臟器的過(guò)敏. 2.孕婦應(yīng)盡量少吃魚. 據(jù)路透社報(bào)道，中國(guó)香港的研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦長(zhǎng)期并大量吃魚，會(huì)將攝入的水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。
現(xiàn)在雖然說(shuō)吃魚的好處還是挺多的，但是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)境影響，很多水質(zhì)都不是很好，如果我們吃了一些中毒污水水源的魚，身體的健康就會(huì)遭受到破壞。平常如果烹飪不熟的話，魚內(nèi)會(huì)有很多寄生蟲，于是就在我們的腸道形成寄生蟲，對(duì)健康也是有害的。
花生油是一種色澤清亮的食用油，而且有花生特殊的香味，吃起來(lái)非常可口，而且據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，花生油特別容易被消化，花生油中含有膽堿的營(yíng)養(yǎng)成分，還可提高人體的記憶力。不過(guò)，也有人認(rèn)為花生油會(huì)給身體健康帶來(lái)危害。那么，長(zhǎng)期食用花生油會(huì)給身體帶來(lái)何種危害呢?
花生油這種東西在我們的生活中是使用比較多的，它主要是用于炒菜以及制作食物的必備材料，但是很多商家卻為了降低成本，往往在花生油中摻入雜質(zhì)，所以我們吃單一的油類對(duì)于身體健康是不利的，而且花生油本身含有比較多的脂肪，很容易引起肥胖以及消化不良等癥狀。
長(zhǎng)期食用單一的油種對(duì)人體健康不利。另外，對(duì)于多數(shù)人選擇食用油的惟一標(biāo)準(zhǔn)是“香不香”的問(wèn)題，專家提出了嚴(yán)重的警告：食用油新標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺(tái)，選擇好油，一看品質(zhì)，二看健康。如果只重“口味”忽視“營(yíng)養(yǎng)”，身體健康將難以保障。
因?yàn)殚L(zhǎng)期只吃植物油會(huì)促使體內(nèi)過(guò)氧化物增加,與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素，就易在人體器官中沉積下來(lái)。此外過(guò)氧化物增加還會(huì)影響人體對(duì)維生素的吸收，增加乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)病率。過(guò)氧化物還會(huì)在血管壁、肝臟、腦細(xì)胞上形成，引起動(dòng)脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。
長(zhǎng)時(shí)間食用花生油易血脂高、膽固醇高。嚴(yán)重的一個(gè)問(wèn)題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素，這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質(zhì)花生或過(guò)期霉變花生壓榨生產(chǎn)花生油，而消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)品嘗去了解花生油中有沒(méi)有霉菌，一旦食用這些劣質(zhì)有害的花生油，對(duì)身體危害極大。
如果能夠正確地選擇生活當(dāng)中的一些飲食的話，那么我們就可以更好的利用這些食物，幫助自己補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且這些食物在一定程度上，還可以有效的緩解身體存在的一些不是問(wèn)題，所以下面我們就為大家具體介紹一下，平時(shí)比較容易接觸到黑芝麻食用，對(duì)我們的健康有哪些好處，以及飲食上是否有一些原則禁忌。
黑芝麻古稱胡麻,為胡麻科植物脂麻的黑色種子,含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵質(zhì)等.吃黑芝麻的好處：
1. 黑芝麻作為食療品,有益肝,補(bǔ)腎,養(yǎng)血,潤(rùn)燥,烏發(fā),美容作用,是極佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首.維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用；
3. 黑芝麻具有降血脂,抗衰老作用,其黑芝麻食療作用早已被公認(rèn),常食有益；
4. 黑芝麻富含生物素,對(duì)身體虛弱,早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好,對(duì)藥物性脫發(fā),某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效.目前尚未發(fā)現(xiàn)有文獻(xiàn)表明食用黑芝麻對(duì)人體的副反應(yīng).
想要更好更放心的享受一些食物的美味，那么大家對(duì)它的一些飲食常識(shí)了解，都是不可忽略的，因?yàn)橹挥薪】档娘嬍撤绞剑敲床拍軌蚋玫陌l(fā)揮它的保健價(jià)值，所以在面對(duì)黑芝麻這一類食物的時(shí)候，大家也應(yīng)該注重這些常識(shí)的了解。
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